Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 112 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
112
Dung lượng
9,74 MB
Nội dung
COMPANY NAME NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ SỨC KHỎE PHẦN I: SỨC KHỎE VÀ NGUY CƠ VỀ SỨC KHỎE: 1. Sức khỏe là gì? Theo WHO: Sức khỏe là tình trạng: Không có bệnh tật Thoải mái về thể chất Thoải mái về tâm thần Thoải mái về xã hội. Sức khỏe là tài sản quý giá nhất: - Của mỗi người - Của toàn xã hội Fontenelle: “Sức khỏe là của cải quý giá nhất trên đời mà chỉ khi mất nó đi ta mới thấy tiếc”. Điều 10 trong 14 điều răn của Phật: “ Tài sản lớn nhất của đời người là sức khỏe”. 2. Giá trị của sức khỏe: Có tiền có thể đến khám bác sĩ nhưng không mua được sức khỏe tốt! Có tiền có thể mua được máu nhưng không mua được cuộc sống! Có tiền có thể mua được thể xác nhưng không mua được tình yêu! Có sức khỏe, sỏi đá cũng thành cơm! 1 0 . … 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 . . . SK T N V C X CV ĐV ƯM TY Tiêu chí cuộc sống 3. QUAN ĐIỂM VỀ CHĂM SÓC SỨC KHỎE Đầu tư, chăm sóc khi còn đang khỏe. • Phòng ngừa các nguy cơ bệnh tật. • Hiệu quả và kinh tế nhất. Do chính mình thực hiện Ba loại người: Người ngu gây bệnh (Hút thuốc, say rượu, ăn uống vô độ…). Người dốt chờ bệnh (ốm đau rồi mới đi khám, chữa). Người khôn phòng bệnh (chăm sóc bản thân, chăm sóc cuộc sống.) Nội kinh hoàng đế (Thời Xuân-Thu-Chiến- Quốc): “Thánh nhân không trị bệnh đã rồi, mà trị bệnh chưa đến, không trị cái loạn đã đến mà trị cái loạn chưa đến”. “Khát mới uống, đói mới ăn, mệt mới nghỉ, ốm mới khám chữa bệnh – Tất cả đều là muộn!” “Tiền bạc là của con, Địa vị là tạm thời, Vẻ vang là quá khứ, Sức khỏe là của mình!”. 4. Nguy cơ về sức khỏe Xã hội quá độ về kinh tế - Đang mới Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa Thay đổi phương thức làm việc Thay đổi lối sống sinh hoạt Thay đổi tiêu dùng TP Môi trường HẬU QUẢ 1. Tăng cân quá mức và béo phì. 2. Ít vận động thể lực. 3. Chế độ ăn: - Khẩu phần TP nghèo chất xơ, rau quả và ngũ cốc toàn phần. - Khẩu phần ít cá – thủy sản. - Khẩu phần nhiều mỡ, đặc biệt mỡ bão hòa. 4. Stress thần kinh. 5. Ô nhiễm môi trường, ô nhiễm TP. 6. Di truyền. CÁC TẦNG KHÍ QUYỂN • Chiếm ¾ khối lượng KK của KQ • KK luôn chuyển động cả ngang và dọc • Áp suất và nhiệt độ giảm theo độ cao. - ↑ 100m→↓0,6 o C - ↑ 10,5m→↓1mmHg S 5-6 Km 11-18 Km 7-8 Km N 30-35 Km 35-80 Km 60-80 Km 80-600 Km 600-6.000 Km 6.000-60.000 Km Vành đai phóng xạ Tầng điện ly Tầng bình lưu Tầng đối lưu Lớp đẳng nhiệt T o C = -55 o C Lớp nóng T o C = 65-75 o C Lớp lạnh • KK loãng • Có các ion do bức xạ UV, tia vũ trụ ion hóa các nguyên tử khí. Vành đai phóng xạ trong Vành đai phóng xạ ngoài [...]... nhiễm tại chỗ Đất trồng Phân hoá học (vô cơ) Phân hữu cơ Phân bón Nước thải công nghiệp Nước thải sinh hoạt Nước tưới Không đúng kỹ thuật (PHI) Không đúng thuốc Phòng trừ sâu bệnh Không đúng thời gian Không đúng liều lượng Các nguy cơ trong cung cấp rau xanh Thu gom phân tươi từ nội thành Tưới bón phân tươi tại vùng rau ngoại ô Rau trước khi vào chợ Rau tại chợ, cửa hàng, nhà hàng Các nguy cơ trong chăn... công nghệ thủ công, truyền thống được khoa học và hiện đại hoá Đặc điểm tiêu dùng thực phẩm hiện nay: 5 Công nghệ chế biến thực phẩm (tiếp) + Nguy cơ: - Tăng sử dụng nguyên liệu thô từ nhiều nước nguy cơ lan truyền FBDs - Đánh giá nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến việc áp dụng công nghệ mới còn hạn chế, chưa dựa trên nguyên tắc thoả thuận và hội nhập quốc tế và có sự tham gia của cộng đồng - Chế biến thủ... kẹp thịt Tỷ lệ (%) 100 35 - 40 100 25 90 96,7 78,9 69,7 78,1 82,3 77,2 Nguy cơ ô nhiễm từ môI trường nguồn nước cung cấp nước Rau quả thức ăn côn trùng bàn tay .Rất thích sống gần người, ăn thức ăn của ngư ời, rất tham ăn Ăn tạp tất cả các loại thức ăn từ ngon lành đến hôi tanh, mốc hỏng .Mầm bệnh vào cơ quan tiêu hoá vẫn tồn tại, phát triển .Một ruồi cái giao hợp 1 lần có thể đẻ suốt đời đẻ 1 lần 120... định hoặc đầu hàng Vai trò trong vsattp Chuyển tải mầm bệnh: Vi khuẩn Virus Ký sinh trùng Hành vi: Chế biến thực phẩm Chia thức ăn Cầm, nắm Bán hàng Ăn uống Thói quen quệt tay vào miệng Thu đếm tiền Nông nghiệp Thủ công Phân, nước tiểu, vật dụng ô nhiễm, không khí Người ăn uống Thực phẩm TT Cơ quan Tần suất 1 Mũi 100 Mẫu bệnh có thể có / 1 đơn vị 106 2 đầu (tóc) 100.000 50 105 3 Cằm (râu) 40 104 4... việc áp dụng công nghệ mới còn hạn chế, chưa dựa trên nguyên tắc thoả thuận và hội nhập quốc tế và có sự tham gia của cộng đồng - Chế biến thủ công, lạc hậu, cá thể, hộ gia đình còn khá phổ biến Bàn tay và vệ sinh ăn uống 1 Diễn đạt các ý niệm hoạt động + quyền lực (bày tay Vua, Phật, múa, điêu khắc) 2 Ngôn ngữ bàn tay: cử chỉ tư thế, cầu khẩn, trao gửi, nói chuyện Công nghiệp Vai trò tích cực Lao động... nội thành Tưới bón phân tươi tại vùng rau ngoại ô Rau trước khi vào chợ Rau tại chợ, cửa hàng, nhà hàng Các nguy cơ trong chăn nuôI Lợn con: 25 30 Kg Hàng ngày: Ăn 1 muôi cám tăng trọng con cò + 1 chậu nước + 1 ít rau thái, cám, ngô Sau 1 tháng tăng từ 25 30 kg Ăn trọng cám HM tăng của Trung Quốc Sau 10 ngày tăng vùn vụt từ 80 90 kg -Bán ngay -Nếu không sẽ chết Đặc điểm tiêu dùng thực phẩm hiện nay:... TĂ ĐP: 43,42 - KS-nhà hàng: 62,5 - Bếp ăn TT: 40,0 67,5 31,8 64,7 92,0 66,6 37,0 19,3 56,5 60,0 70,7 Tỷ lệ bốc thức ăn bằng tay: 67,3 % Tỷ lệ không rửa tay: 46,1% Tỷ lệ móng tay dài: 22,5% Tỷ lệ nhổ nước bọt, xỉ mũi: 26,7% Văn hoá đến trung học cơ sở: 64,6% Từ nông thôn: 57,8% Không đeo khẩu trang: 95,3% Kết quả xét nghiệm một số mẫu tiền có E coli của các cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố Mệnh giá... THC PHM HIN NAY: 3 Sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay + Ưu điểm: - Xu thế sử dụng TP chế biến sẵn, ăn ngay ngày càng gia tăng - Tiết kiệm được thời gian cho người tiêu dùng - Thuận tiện cho sử dụng và công việc + Nguy cơ: - Dễ có chất bảo quản - Thiếu hụt các chất dinh dưỡng: Vitamin, hoạt chất sinh học - Dễ ô nhiễm từ vùng này sang vùng khác theo sự lưu thông của thực phẩm C IM TIấU DNG THC PHM . COMPANY NAME NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ SỨC KHỎE PHẦN I: SỨC KHỎE VÀ NGUY CƠ VỀ SỨC KHỎE: 1. Sức khỏe là gì? Theo WHO: Sức khỏe là tình trạng: Không có bệnh tật Thoải. của Phật: “ Tài sản lớn nhất của đời người là sức khỏe . 2. Giá trị của sức khỏe: Có tiền có thể đến khám bác sĩ nhưng không mua được sức khỏe tốt! Có tiền có thể mua được máu nhưng không. yêu! Có sức khỏe, sỏi đá cũng thành cơm! 1 0 . … 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 . . . SK T N V C X CV ĐV ƯM TY Tiêu chí cuộc sống 3. QUAN ĐIỂM VỀ CHĂM SÓC SỨC KHỎE Đầu tư, chăm sóc khi còn đang khỏe. • Phòng