Với đề tài: “Nghiên cứu và tiến hành tổ chức sản xuất tại một bộ phận sảnxuất hoặc cung cấp dịch vụ”, bài thảo luận nhóm bao gồm các phần nội dung chínhsau:Phần 1: Tổng quan về doanh nghiệpPhần 2: Nghiên cứu tổ chức sản xuất trong doanh nghiệpTổ chức sản xuất là một trong những hoạt động quan trọng trong mỗi doanhnghiệp, nó tác động trực tiếp đến việc sử dụng hiệu quả lao động, trang thiết bị máymóc và nguyên vật liệu của mỗi doanh nghiệp.Môn học Tổ chức sản xuất trong doanhnghiệp trang bị cho sinh viên những kiến thức, hệ thống lý luận cần thiết trong việcxác định cơ cấu tổ chức, phân công lao động, tính toán lƣợng nguyên vật liệu và máymóc thiết bị cần thiết để đảm bảo cho quá trình sản xuất diễn ra đƣợc liên tục.
Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp LỜI NÓI ĐẦU Với đề tài: “Nghiên cứu tiến hành tổ chức sản xuất phận sản xuất cung cấp dịch vụ”, thảo luận nhóm bao gồm phần nội dung sau: Phần 1: Tổng quan doanh nghiệp Phần 2: Nghiên cứu tổ chức sản xuất doanh nghiệp Tổ chức sản xuất hoạt động quan trọng doanh nghiệp, tác động trực tiếp đến việc sử dụng hiệu lao động, trang thiết bị máy móc ngun vật liệu doanh nghiệp.Mơn học Tổ chức sản xuất doanh nghiệp trang bị cho sinh viên kiến thức, hệ thống lý luận cần thiết việc xác định cấu tổ chức, phân cơng lao động, tính tốn lƣợng ngun vật liệu máy móc thiết bị cần thiết để đảm bảo cho trình sản xuất diễn đƣợc liên tục Trong q trình thực nhiệm vụ nhóm đƣợc giao, nỗ lực cố gắng nhƣng chắn trình độ hiểu biết kiến thức mơn học chúng em q trình tìm hiểu cịn nhiều hạn chế Vì vậy, tập nhóm nhóm khó tránh khỏi đơi chỗ cịn thiếu sót hay chƣa chuẩn xác Chúng em kính mong nhận đƣợc nhận xét góp ý quý báu từ giáo để chúng em hồn thiện tập nhƣ vững vàng kiến thức Chúng em xin chân thành cám ơn! Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp PHẦN TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Gỗ Minh Dƣơng Tên giao dịch: Minh Duong Joint – Stock Company Website: http://www.minhduongfuniture.com Địa chỉ: Khu phố 1B, Phƣờng An Phu, Thị Xã Thuận An, Tỉnh Bình Dƣơng, Việt Nam Số điện thoại: (84) 0650 3711 097 - 711 783 - 3711 784 - 3711 375.(84) 0650 3711 098 Logo: Sản phẩm chủ yếu: bàn ăn, giƣờng, tủ quần áo, kệ ti vi Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp PHẦN NGHIÊN CỨU TỔ CHỨC SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 2.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP Quy trình sản xuất doanh nghiệp gồm giai đoạn: Giai đoạn tạo phôi nguyên liệu giai đoạn hồn thiện sản phẩm Giai đoạn1:Tạo phơi ngun liệu Sơ đồ 1: Quy Trình Tạo Phơi Ngun Liệu Chọn gỗ Thiết kế Nhập NL Bào rong Cắt Ghép Bào mặt Phơi NL Giai đoạn 2: Hồn thiện sản phẩm Sơ đồ 2: Quy Trình Hồn Thiện Sản Phẩm GĐ Tạo dáng Phôi NL KCS phôi NL Phanh cạnh Phanh mộng Khoan lỗ Chà nhám Nhuộm màu Nhập kho Đóng gói Phủ Topcoat Sấy Sơn Ráp cụm CT Sấy 2.2 THIẾT BỊ, MÁY MÓC ĐƢỢC SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP Máy cưa vòng: Máy cƣa vòng loại máy xẻ lớn chuyên dùng để xẻ từ gỗ to thành gỗ có độ dầy khác nhau.Máy thƣờng đƣợc dùng xửng xẻ, dùng để chế biến gỗ thô Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Máy cưa panel:Máy cƣa panel loại máy cƣa khổ lớn chuyên dùng để cắt ván (MDF, gỗ dán, gỗ ghép…) với độ xác cao Máy có lƣỡi cƣa, máy có chế độ cƣa khác lập trình theou cầu Thƣờng đƣợc dùng sản xuất đồ gỗ nội thất Máy cưa bàn trượt:Máy cƣa bán trƣợt loại máy cƣa chuyên dùng để cắt ván (MDF, Gỗ dán, gỗ ghép…) với độ xác cao Máy có lƣỡi cƣa, nghiêng đƣợc lƣỡi không Thƣờng đƣợc dùng sản xuất đồ gỗ nội thất Máy cưa vanh:Máy cƣa vanh loại máy chuyên dùng để cƣa chi tiết phức tạp, uốn lƣợn Máy dùng để xẻ pha anh gỗ sản xuất nội thất Máy xẻ lưỡi:Máy xẻ nhiều lƣỡi loại máy xẻ có nhiều lƣỡi nằm sát nhau, mạch cƣa mỏng, mịn độ xác cao.Máy thƣờng đƣợc dùng để xẻ gỗ thành nhiều gỗ mỏng (1-3mm) dùng để ép lên mặt sản xuất ván sàn trang trí nội thất Máy cắt đầu:Máy cắt đầu loại máy cắt chuyên dùng để cắt đầu gỗ tạo mộng đầu Máy thƣờng có từ 2-4 lƣỡi cắt theo chiều ngang dọc.Máy thƣờng đƣợc dùng nhiều sản xuất khuôn cửa gỗ, cắt tạo mộng sản xuất nội thất gỗ tự nhiên Máy bọc veneer:Máy bóc veneer loại máy chuyên dùng để lạng veneer mỏng từ 0.2 – 1.0mm dùng để tạo lớp mặt sản xuất ván veneer nội thất gỗ veneer Máy đánh mộng finger:Máy đánh mộng finger loại máy chuyên đánh mộng kiểu lƣợc, dùng sản xuất nội thất sản xuất ván ghép finger gỗ ghép Máy ép nhiệt:Máy ép nhiệt khổ lớn 1400 x 2500mm Thƣờng từ tới6 tầng ép Nhiệt sử dụng điện nồi Máy thƣờng đƣợc dùng để ép veneer, ép cánh cửa… Thời gian ép – phút mẻ ép Máy ép nguội:Máy ép nguội khổ lớn 1400 x 2500mm Máy thƣờng dùng để ép cánh cửa, gỗ ghép thanh… Thời gian ép 60 – 180 phút mẻ ép Máy ghép thanh:Máy ghép gồm hệ nhiều dàn ghép, chuyên dùng để sản xuất gỗ ghép Finger Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Máy dán cạnh:Máy dán cạnh chuyên dùng sản xuất nội thất, sản xuất cửa gỗ… Máy sử dụng keo nhiệt, chuyên dùng để dán cạnh cửa, cạnh bàn… Máy bào mặt:Máy bào bốn mặt chuyên sử dụng để bào cạnh, tạo hình cạnh áp dụng sản xuất ván sàn, khuôn cửa, cửa, phôi gỗ để ghép thanh… Máy tạo hình đƣợc cánh lúc Máy bào thẩm:Đây loại máy bào phẳng, chuyên dùng để bào gỗ dài cần độ phẳng độ thẳng cao Máy đƣợc dùng nhiều chế biến gỗ sản xuất nội thất Máy bào cuốn:Đây loại máy bào phẳng có độ xác cao, chỉnh độ dầy gỗ Máy đƣợc sử dụng nhiều chế biến gỗ sản xuất nội thất Máy phay trục đứng:Đây loại máy phay tốc độ cao, chuyên dùng để phay soi họa tiết trí, đƣờng gờ mép với nhiều kiểu dáng đƣờng nét khác Máy khoan dàn:Đây loại máy khoan có nhiều mũi (24-36 mũi), khoan từ thƣớng, điều chỉnh khoảng cách, kích thƣớc mũi khoan Máy có độ xác cao, cần sản xuất nội thất Máy chà nhám thùng:Đây loại máy chuyên dùng để làm nhẵn bề mặt phẳng, máy đƣợc áp dụng nhiều sản xuất chế biến gỗ Hê ̣ thố ng sơn tinh điê ̣n ̃ 2.3 CÁC BỘ PHẬN SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP Bộ phận sản xuất chính:Bộ phận thiết kế, phận kho; phận bào; phận cắt; phận ghép; chà nhám; phận tạo dáng; phận sơn; phận nhuộm màu; phận lắp ráp; phận sấy;bộ phận phủ top coat; phận đóng gói thành phẩm; phận KCS Bộ phận sản xuất phù trợ:Bộ phận bảo trì máy móc, phận y tế, phận vệ sinh nhà xƣởng, phận vận chuyển Bộ phận sản xuất phụ:Doanh nghiệp khơng có phận sản xuất phụ Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Bộ phận phục vụ sản xuất:Bộ phận điều hành doanh nghiệp (giám đốc, phó giám đốc),bộ phận xuất nhập khẩu, phận tài kế tốn, phận kinh doanh, phận tổ chức – hành chính, phận kế hoạch vật tƣ Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Sơ đồ tổ chức sản xuất doanh nghiệp: Giám đốc PGĐ Kinh doanh P Tổ chức hành PGĐ Sản xuất Xưởng B,C P Kế hoạch vật tư BP Thiết kế BP Tạo dáng BP Bào BP Chà nhám BP Nhuộm màu BP Ghép P Kế tốn tài Xưởng A BP Cắt P Kinh doanh P Kỹ thuật công nghệ BP Lắp ráp P XNK P KCS BP Sơn BP Sấy BP Phủ Topcoat BP Đóng gói Bộ phận phục vụ sản xuất: Khối điều hành công ty, P tổ chức – hành chính, P kinh doanh, P kế tốn – tài chính, P kỹ thuật cơng nghệ, P kế hoạch vật tƣ, P KCS Trong đó: Khối điều hành cơng ty: Gồm giám đốc phó giám đốc chịu trách nhiệm điều hành, định tất vấn đề hàng ngày liên quan đến doanh nghiệp Các phịng nghiệp vụ: Có chức tham ƣu, giúp việc cho Ban Giám Đốc, trực tiếp điều hành chức chuyên môn đạo Ban Giám Đốc với chức sau: - P Tổ chức – Hành chính: Có chức xây dựng phƣơng án kiện toàn máy tổ chức doanh nghiệp, quản lý nhân sự, thực công tác hành quản trị Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp - P Kinh doanh: Có chức việc xác định mục tiêu, phƣơng hƣớng hoạt động tổ chức kinh doanh để đạt hiệu cao - P Kế tốn – Tài chính: Có chức việc lập kế hoạch sử dụng quản lý nguồn tài doanh nghiệp, phân tích hoạt động kinh tế, tổ chức công tác hạch toán kế toán theo chế độ kế toán thống kê chế độ quản lý tài Nhà nƣớc - P Kỹ thuật cơng nghệ: Có chức hoạch định chiến lƣợc phát triển khoa học công nghệ, ứng dụng khoa học công nghệ mới, nâng cấp thay máy móc thiết bị đại có tính kinh tế cao, sƣ̉a chƣ̃a , bảo trì máy móc thiết bị Tham gia giám sát hoạt động đầu tƣ máy móc thiết bị doanh nghiệp cơng trình xây dựng - P Kế hoạch vật tƣ: Lập kế hoạch sản xuất, theo dõi mã hàng, làm thủ tục xuất hàng, vận chuyển nguyên vật liệu, hàng hoá, quản lý kho hàng công ty - P Xuất nhập khẩu: Làm thủ tục toán xuất nhập khẩu, thủ tục thuế quan… Bộ phận sản xuất chính: - Bộ phận Thiết kế: Nghiên cứu yêu cầu khách hàng, phác hoạ mẫu sản phẩm mơ hình 2D, chọn lựa loại gỗ để làm sản phẩm - Bộ phận Bào: Phụ trách bào rong nguyên liệu bào mặt để phục vụ cho quy trình cắt - Bộ phận Cắt: Cắt phân loại chi tiết theo tiêu chí cụ thể - Bộ phận Ghép: Phụ trách ghép thanh, ghép tấm, rong, lộng theo quy cách, số lƣợng chuyển giao phận tạo dáng - Bộ phận Tạo dáng: Các gỗ đƣợc phanh cạnh, phanh mộng, khoan lỗ theo vẽ chi tiết - Bộ phận Chà nhám: Chà nhám tất cạnh mặt với mức độ khác theo yêu cầu cụ thể - Bộ phận Nhuộm màu: Tùy theo yêu cầu cụ thể, chi tiết đƣợc nhộm màu theo cách: stain (dùng súng phun), lau màu (dùng vải) nhúng màu - Bộ phận ráp chi tiết:Chi tiết sau nhuộm màu đƣợc ráp thành cụm chi tiết sản phẩm hoàn chỉnh Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp - Bộ phận Sơn:Toàn bề mặt chi tiết đƣợc phủ lớp lót đƣợc chà nhám nhẹ với giấy nhám mịn - Bộ phận Sấy: Sản phẩm đƣợc sơn hoàn thiện đƣợc đƣa vào lị sấy để sấy khơ - Bộ phận phủ Topcoat:Kiểm tra kỹ chất lƣợng bề mặt đồng màu trƣớc phủ lên toàn bề mặt sản phẩm lớp Top coat - Bộ phận đóng gói: Sản phẩm sau hoàn thiện khâu Top coat đƣợc đóng gói theo mẫu mã - Bộ phận KCS: Đƣợc đặt tất phận q trình sản xuất nhằm tham mƣu, giám đốc doanh nghiệp lĩnh vực, công tác nghiệm thu sản phẩm; kiểm tra, giám sát việc thực quy định, quy trình kỹ thuật nhằm đảm bảo chất lƣợng, quy cách, quy định sản phẩm doanh nghiệp 2.4 TỔ CHỨC SẢN XUẤT VỀ KHÔNG GIAN Hệ thống sản xuất doanh nghiệp đƣợc hình thành theo ngun tắc chun mơn hố cơng nghệ Nghĩa là, phân xƣởng đảm nhận giai đoạn cơng nghệnhất định hành trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm phƣơng phát cơng nghệ Nhà kho phía Đơng(diện tích 1700m2): Phụ trách xuất nhập nguyên liệu phục vụ cho trình sản xuât phân xƣởng A Nhà kho phía Nam (diện tích 2500m2): Phụ trách nhập thành phẩm hồn thành từ xƣởng B đồng thời kiểm kê, bàn giao xuất kho thành phẩm cho khách hàng Xưởng A: Phụ trách giai đoạn tao phôi nguyên liệu, gồm phận sau: Bộ phận Thiết kế; phận bào; phận cắt; phận ghép Với diện tích 4.500m2 phân xƣởng phụ trách thực giai đoạn tạo phôi nguyên liệu.Với hệ thống trang thiết bị đại phân xƣởng Aƣớc tính có cơng suất 15m3/ca sản xuất, cung cấp đủ số phôi nguyên liệu cần thiết đảm bảo yêu cầu chất lƣợng số lƣợng đơn hàng Xưởng B: Phụ trách giai đoạn hoàn thiện sản phẩm: sau phơi ngun liệu đƣợc hồn thành từ xƣởng A đƣợc chuyển sang xƣởng B để thành sản phẩm hồn chỉnh Với diện tích 3200m2, thực giai đoạn gia cơng chi tiết, hồn thiện sản Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp phẩm Tổng công suất hai phân xƣởng container (40ft)/ ca sản xuất tƣơng đƣơng 50 container/ tháng 2.5 THỜI GIAN THỰC HIỆN CÁC BƢỚC Sơ đồ 1: Quy Trình Tạo Phơi Ngun Liệu Thiết kế Chọn gỗ Nhập NL Bào rong Cắt Bào mặt Ghép Phơi NL Sơ đồ 2: Quy Trình Hồn Thiện Sản Phẩm GĐ Tạo dáng Phôi NL KCS phôi NL Phanh cạnh Phanh mộng Khoan lỗ Chà nhám Nhuộm màu Nhập kho Đóng gói Phủ Topcoat Sấy Sơn Ráp cụm CT Sấy TT Bảng thời gian thực bước: Các bƣớc thực Thời gian thực (phút) Tủ quần áo Giƣờng Bộ bàn ăn Kệ ti vi Thiết kế 15 12 10 15 Chọn gỗ 5 5 Nhập nguyên liệu 8 Bào rong 15 13 10 Cắt 12 15 11 Ghép 10 12 Bào mặt 11 14 12 10 7 Kiểm tra CL phôi nguyên liệu 10 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Phanh cạnh 12 13 10 13 10 Phanh mộng 17 10 17 18 11 Khoan lỗ 9 12 Chà nhám 17 15 13 13 Nhộm màu 30 25 20 17 14 Sấy 25 14 16 15 Ráp cụm chi tiết 10 15 15 17 16 Sơn 20 10 10 20 17 Sấy 10 20 13 18 Phủ lớp top coat 5 9 10 15 12 15 Tổng thời gian 256 240 194 241 Tkt 10 10 Tgd 10 5 Tvc Ttn 8 19 20 Đóng gói thành phẩm Nhập kho Bảng 1: Thời gian thực hiê ̣n các bước công viê ̣c 2.6 CƠ CẤU LAO ĐỘNG DOANH NGHIỆP (Đơn vị: Ngƣời) Xác định thời gian lao động đinh mức của lao động ̣ Định mƣ́c thời gian lao đô ̣ng nghề i cho sản phẩ m (Ti) Ti = Tck+ Tc+Tp+Tpvtc+Tpvkt+Tn Tck:Thờ i gian chuẩ n bị kế t thúc Tc: Thờ i gian gia cơng Tg: Thời gian gia cơng phụ Tpvtc: Thời gian phục vụ có tính chấ t tở chƣ́c Tpvkt: Thời gian phục vụ có tính chấ t kĩ thuâ ̣t Tn: Thời gian nghỉ nhu cầ u ngƣời 11 Bài tập nhóm môn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Doanh nghiê ̣p áp dụng Phương pháp điều tra phân tích bằ ng hình thức bấ m giờ: Tủ quần áo Giƣờng Kê ̣ tivi Bô ̣ bàn ăn Tck (phút) 20 18 18 20 Tgc (Tc+Tp) (phút) 286 275 220 268 Tpvtc(phút ) 20 20 20 20 Tpvkt(phút) 20 15 15 20 Tn(phút) 20 20 20 20 Tiđinh mƣ́c ̣ 366 (6,1giờ ) 348(5,8 giờ) 293 (4,9giờ ) 348 (5,8giờ ) Qi TT 50000 45000 40000 Bảng 2:Thờ i gian ̣nh mức lao động Bô ̣ phâ ̣n sản xuấ t Máy móc 47000 Số lƣơ ̣ng Số công nhân/ máy Máy bào mă ̣t Máy cƣa bàn trƣợt Máy cƣa vanh Máy xẻ lƣỡi Máy cắt đầu Bô ̣ phâ ̣n cắ t Máy cƣa panel Máy bào thẩm Máy cƣa vịng Bơ ̣ phâ ̣n bào Máy bào 13 2 2 Máy bọc veneer Bô ̣ phâ ̣n ghép Máy đánh mộng finger Máy ghép Máy dán cạnh Bô ̣ phâ ̣n ta ̣o dáng Máy phanh trục đứng Máy phanh mộng 12 Bài tập nhóm môn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Máy khoan dàn Bô ̣ phâ ̣n chà nhám Máy chà nhám thùng Bô ̣ phân nhuô ̣m màu Hê ̣ thố ng nhuô ̣m màu 5 13 Bô ̣ phâ ̣n sơn Hê ̣ thố ng sơn tinh điê ̣n ̃ 10 Bô ̣ phâ ̣n sấ y Hê ̣ thố ng sấ y 30 Bô ̣ phâ ̣n phủ topcoat Máy phủ topcoat Bảng 3: Máy móc lao đợng của doanh nghiệp Tƣ̀ đó có đƣơ ̣c cấ u tổ chƣ́c lao đô ̣ng doanh nghiê ̣p: TT Tên phòng ban, phận Vị trí, chức vụ Số lƣợng lao Tổng động (ngƣời) NV/Bp - Giám đốc P KT – CN P Kế hoạch vật tƣ - Trƣởng phịng - Phó phịng - Phó phịng - Phó phịng - Nhân viên P Tài kế tốn - Trƣởng phịng - Nhân viên - Phó phịng - Trƣởng phịng P Tổ chức hành - Nhân viên P Kinh doanh - Nhân viên 2 - Trƣởng phòng Bộ phận điều hành - Phó giám đốc - Thƣ kí: 1 - Trƣởng phịng 10 8 10 13 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp - Phó phịng - Nhân viên - Phó phịng 12 15 - Bp Bào 35 - Bp Cắt 45 - Bp Ghép 55 - Bp Tạo dáng 10 - Bp Chà nhám 45 - Bp Nhuộm màu 40 - Bp Lắp ráp 40 - Bp Sơn 30 - Bp Sấy 35 - Bp Phủ Topcoat 30 - Bp Đóng gói 10 Xƣởng B - Bp Thiết kế Xƣởng A - Nhân viên - Trƣởng phòng P KCS - Nhân viên - Phó phịng P XNK - Trƣởng phòng 30 - Bác sĩ 11 Bộ phận sx phụ trợ - NV bảo trì 150 290 - Vệ sinh 15 - Y tá - NV vận chuyển - Bảo vệ Tổng 33 10 545 Bảng 4:Bố trí lao động doanh nghiê ̣p 14 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Vâ ̣y so sánh số lƣơ ̣ng công nhân tố i ƣu cho sản xuấ t doanh nghiê ̣p (432 ngƣời) nhƣng doanh nghiê ̣p đã bớ trí 440 ngƣời vâ ̣y doanh nghiê ̣p đã bớ trí lao m dơ ̣ng chƣa tố i ƣu 2.7 TỔ CHỨC SẢN XUẤT THEO THỜI GIAN Đơn hàng 1: Ngày 17/1/14 doanh nghiệp nhâ ̣n đơn hàng sản xuât 70 tủ quần áo, 200 bàn ăn (1 bàn ghế), 55 kệ ti vi Thời gian nộp sản phẩm 15h ngày 17/2/2014 Đơn hàng 2: ngày 25/3/14 nhận đơn hàng 350 giƣờng Hạn nộp 7h ngày 15/5/2014 Doanh nghiệp tổ chức sản xuất ca/ ngày (8h/ca) liên tục Phƣơng thức sản xuất hỗn hợp Tính toán: - Thời gian công nghê ̣? - Số lƣợng công nhân sản xuấ t? - Thời gian bắ t đầ u sản xuấ t ? - Mƣ́c sƣ̉ du ̣ng nguyên vâ ̣t liê ̣u cầ n thiế t ? Các bƣớc thực TT Thời gian thực (phút) Tủ quần áo Giƣờng Kệ ti vi Bộ bàn ăn Thiết kế 15 td 12 td 10 td 15 td Chọn gỗ tn tn tn tn Nhập nguyên liệu 8 td Bào rong 15 Cắt 12 Ghép Bào mặt 11 Kiểm tra CL phôi nguyên liệu 10 tn Phanh cạnh 12 td tn 13 10 15 td 11 td 10 tn 14 td tn 13 td 12 td tn 10 tn 12 td tn 13 15 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp 10 Phanh mộng 17 td 11 Khoan lỗ tn 10 17 td tn tn 18 td tn 12 Chà nhám 17 15 13 13 Nhộm màu 30 td 25 td 20 td 17 td 14 Sấy 25 14 tn tn 16 tn 15 Ráp cụm chi tiết 10 tn 15 td 15 td 17 16 Sơn 20 td 10 tn 10 20 td 17 Sấy 10 20 td 13 18 Phủ lớp top coat tn tn tn 19 Đóng gói thành phẩm 20 Nhập kho 10 td 15 td 12 td 15 td Tổng thời gian 256 240 194 241 Tkt 10 10 Tgd 10 5 Tvc Ttn 8 Bảng 5:Thờ i gian cho các bước công viê ̣c - Doanh nghiê ̣p áp du ̣ng Phƣơng thƣ́c phố i hơ ̣p các bƣớc công viê ̣c hỗn hơ ̣p Áp dụng phƣơng pháp hỗn hơ ̣p ta có: Tcnhh= Trong đó: 𝐦 𝐢=𝟏 𝐭 𝐢 + (𝐧 − 𝟏) ( 𝐭𝐝− 𝐭 𝐧) ti: thời gian thƣ̣c hiê ̣n công viê ̣c thƣ́ i n: số chi tiế t tiế t loạt m: sớ bƣớc cơng viê ̣c q trình cơng nghê ̣ t d : tổ ng thời gian bƣớc công viê ̣c dài t n : tông thơi gian cac bươc công viêc ngăn Đơn hàng phải giao trước nên doanh nghiê ̣p tổ chức sản xuấ t trước Đơn hàng Sản xuất 70 tủ quần áo: t i = (15+5+8+15+12+8+11+10+12+17+9+17+30+25+10+20+10+5+7+10) =256(phút) 16 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp t d = 15 + 15 + 17 + 30 + 20 + 10 = 107(phút) t n = (5+8+10+9+10+5) =47 (phút) Tcnhh1=256 + (70 – 1) x (107 - 47)=43.963 (phút) Chu kì sản xuấ t cho chiế c tủ quầ n áo:4.396/70 + 10+8+7+5 = 92,8 (phút) Thời gian cấ n thiế t để sản xuấ t 70 chiế c tủ quầ n áo là: 92,8 x 70= 6.496 (phút) =108 giờ 16 phút Vì ngày công nhân làm ca /8h nên cầ n 13 ngày giờ 16 phút Khi sản xuấ t tủ quầ n áo:Wt=92,8 phút/tủ =1,55 giờ để đa ̣t đƣơ ̣c suấ t cầ n 30 ngƣời phân xƣởng A, 50 ngƣời phân xƣởng B (tổ ng số 80 ngƣời) với số công nhân công ty cầ n phải sản xuấ t khoảng thời gian: 13 ngày giờ 16 phút nhƣng số công nhân công ty 440 ngƣời (gấ p 5,5 lầ n) nên công viê ̣c hoàn thành thời gian ngày giờ 14 phút Tƣơng tƣ̣: Sản xuất 200 bô ̣ bàn ăn: n =200 m =20 t i = (15+5+7+10+11+9+12+7+13+18+5+13+17+16+17+20+13+9+9+15) = 241(phút) t d = 15 + 11 + 12 + 18 + 17 + 20 = 108 (phút) t n = + + + + 16 = 42 (phút) Tcnhh2= 241 +(200- 1) x (108-42) = 113.375 (phút) Chu kì sản xuấ t cho bơ ̣ bàn ăn hồn chỉnh: 13.375/200 + 8+5+6+8=93,875 (phút) Thời gian cầ n thiế t để sản xuấ t 200 bô ̣ bàn ghế là: 93,875 x 200= 18.775 (phút) =312giờ 55 phút Tƣơng tƣ̣ ta tính đƣơ ̣c thời gian cầ n thiế t để sản xuấ t:8 ngày giờ 55 phút Sản xuất 50 kê ̣ tivi: t i = (10+5+8+7+9+12+8+7+10+17+9+7+20+9+15+10+9+3+7+12) =194 (phút) t d = (10+8+12 +17+20+15+12) = 94 (phút) t n =(5+7+7+9+3+6) = 44 (phút) 17 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Tcnhh3 =194+ (50- 1) x (94-44) =2.644 (phút) Chu kì sản xuấ t chiế c kê ̣ tivi là: 2.644/50 +10+5+5+6=78,88 (phút ) Thời gian cầ n thiế t để sản xuấ t 55 chiế c kê ̣ ti vi là: 78,88 x 50 = 3.944 (phút) =65 giờ 43 phút Ta tính đƣơ ̣c thời gian cầ n thiế t để sản xuất ngày giờ 43 phút Với đă ̣c điể m sản xuấ t doanh nghiê ̣p doanh nghiê ̣p sản xuấ t tủ trƣớc sản xuấ t nhƣ̃ng mă ̣t hàng cầ n loại gỗ lớn trƣớc tâ ̣n dụng mô ̣t số nguyên liê ̣u gỗ cắ t tƣ̀ đó để sản nhƣ̃ng mă ̣t hàng lại Tƣ̀ phầ n tính tốn nên ta tính đƣơ ̣c tổ ng thời gian sản xuấ t mă ̣t hàng là:8 ngày giờ 55 phút+ ngày 43 phút + ngày 14 phút=12 ngày giờ 12 phút Thƣ́ tƣ̣ sản xuấ t là: Tủ=> Bàn ăn =>Kệ tivi Thờ i gian giao hàng 15h ngày 17/2 công ty lầ n lƣơ ̣t sản xuấ t Vâ ̣y thời gian bắ t đầ u sản xuấ t tủ tƣ̀ 8h 12 phút ngày 5/2, sản xuấ t mă ̣t hàng liên tiế p Đơn hàng 2: Sản xuất 350 giƣờng: t i = (12+5+7+13+15+10+14+9+13+10+5+15+25+14+15+10+20+5+8+15) =240 (phút) t d =(12+15+14+13+25+15+20+15) = 129 (phút) t n = (5+10+9+5+14+10+5) = 58 (phút) Tcnhh4=240+ (350- 1) x (129-58) =25.019 (phút) Chu kì sản xuấ t chiế c giƣờng là: 25.019/350 +9+10+8+8=106,48 (phút) - Thời gian để sản xuấ t 350 chiế c giƣờng là: 106,48 x 350 =37.268 (phút) =621giờ phút - Thờ i gian cầ n để sản xuất là: 13 ngày giờ phút Thời gian giao sản phẩ m là : 10h ngày 15/5, bắ t đầ u sản xuấ t vào 8h phút ngày 2/5 18 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp Ưu, nhược điểm phương pháp Ƣu điể m : Loại bỏ đƣợc nhàn rỗi nơi làm việc thời gian thƣ̣c hiê ̣n các bƣớc công viê ̣c khác Nhƣơ ̣c điể m: Thƣờ ng chỉ áp du ̣ng cho loa ̣i hinh sản xuấ t hàng loa ̣t ̀ - Mƣ́c nguyên vâ ̣t liê ̣u cầ n sƣ̉ du ̣ng đƣơ ̣c tính nhƣ sau: M=P+ Trong dó: 𝐇 M: Mƣ́c sƣ̉ dụng nguyên vâ ̣t liê ̣u P: Trọng lƣơ ̣ng tinh nguyên vâ ̣t liê ̣u H: Các hao phí liên quan đến điề u kiê ̣n sản xuấ t Theo đơn đă ̣t hàng khách hàng với loại gỗ mà khách hàng yêu cầ u cho đơn hàng ta tính tốn đƣơ ̣c: Mtủ = 80+12=92(kg/sp) Mgiƣờng = 120+20=140 (kg/sp) Mkê ̣ ti vi =60+8 =68 (kg/sp) Mbộ bàn ghế= 110+11=121 (kg/sp) - Xác định lƣợng nguyên vật liệu cần dự trữ Căn cƣ́ vào tính chấ t, đă ̣c điể m sản phẩ m doanh nghiê ̣p cầ n có lƣơ ̣ng dƣ̣ trƣ̃ thƣờng xuyên Công thƣ́c xác đinh: ̣ Vdx=Vn x tn Trong đó: Vdx Lƣợng nguyên vâ ̣t liê ̣u dƣ̣ trƣ̃ thƣờng xuyên lớn nhấ t Vn: Lƣơ ̣ng nguyên vâ ̣t liê ̣u cầ n dùng bình qn mơ ̣t ngày đêm tn: Thời gian dƣ̣ trƣ̃ thƣờng xuyên Áp dụng vào doanh nghiê ̣p:Vdx= 60 x 15 =90(m3) 19 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp 2.8 CHẾ ĐỘ SỬA CHỮA DỰ PHỊNG, BẢO DƢỠNG MÁY MĨC CỦA DOANH NGHIỆP Doanh nghiê ̣p áp dụng hình thƣ́c sƣ̉a chƣ̃a tâ ̣p trung Viê ̣c sƣ̉a bô ̣ phâ ̣n Kỹ Thuâ ̣t - Công nghê ̣ đảm nhâ ̣n Máy móc, thiế t bị sản xuấ t đƣơ ̣c bảo dƣỡng vào ngày chủ nhâ ̣t hàng tuầ n Trong ca làm viê ̣c nế u máy móc thiế t bị hỏng hóc bơ ̣ phâ ̣n trƣ̣c tiế p sƣ̉a chƣ̃a 20 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình slide “Tổ chức sản xuất” – Th.S Phan Tú Anh Website: http://www.minhduongfuniture.com Các nguồn tài liệu khác 21 Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp MỤC LỤC PHẦN TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP PHẦN NGHIÊN CỨU TỔ CHỨC SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP………… 2.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 2.2 THIẾT BỊ, MÁY MÓC ĐƢỢC SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP 2.3 CÁC BỘ PHẬN SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 2.4 TỔ CHỨC SẢN XUẤT VỀ KHÔNG GIAN 2.5 THỜI GIAN THỰC HIỆN CÁC BƢỚC 10 2.6 CƠ CẤU LAO ĐỘNG DOANH NGHIỆP (Đơn vị: Ngƣời) 11 2.7 TỔ CHỨC SẢN XUẤT THEO THỜI GIAN 15 2.8 CHẾ ĐỘ SỬA CHỮA DỰ PHỊNG, BẢO DƢỠNG MÁY MĨC CỦA DOANH NGHIỆP 20 22 ... Logo: Sản phẩm chủ yếu: bàn ăn, giƣờng, tủ quần áo, kệ ti vi Bài tập nhóm mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp PHẦN NGHIÊN CỨU TỔ CHỨC SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 2.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRONG DOANH... DOANH NGHIỆP PHẦN NGHIÊN CỨU TỔ CHỨC SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP………… 2.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 2.2 THIẾT BỊ, MÁY MÓC ĐƢỢC SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP... mơn Tổ chức sản xuất doanh nghiệp PHẦN TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Gỗ Minh Dƣơng Tên giao dịch: Minh Duong Joint – Stock Company Website: http://www.minhduongfuniture.com