THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 89 |
Dung lượng | 1,3 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 31/08/2014, 08:04
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
1. Nguyễn Trọng Cẩn, Bài giảng môn học cảm quan thực phẩm, Trường Đại học Thủy Sản | Sách, tạp chí |
|
||||
2. Hoàng Văn Chước, Kỹ thuật sấy, Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật Hà Nội, 1999 | Sách, tạp chí |
|
||||
3. Đào Trọng Hiếu, Ứng dụng công nghệ gốm bức xạ hồng ngoại giải tần hẹp chọn lọc kết hợp không khí có nhiệt độ thấp để sấy cá cơm săn (Stolephorus tri) xuất khẩu, Luận án thạc sĩ, Trường Đại học Thủy Sản, 2004 | Sách, tạp chí |
|
||||
4. Đỗ Minh Phụng – Đặng Văn Hợp, Phân Tích Kiểm Nghiệm sản phẩm thủy sản, Trường đại học Nha Trang | Sách, tạp chí |
|
||||
5. Nguyễn Văn Lụa, Kỹ thuật sấy nguyên liệu, trường Đại học Bách Khoa, Tp. HCM | Sách, tạp chí |
|
||||
7. Nguyễn Thị Bích Thủy, Nghiên cứu quá trình sấy một số nguyên liệu nông sản có độ ẩm cao bằng bức xạ hồng ngoại, Báo cáo kết quả nghiên cứu khoa học cấp bộ, Trường Đại Học Nông Lâm Huế, 2001.8. Một số trang web | Sách, tạp chí |
|
||||
6. Nguyễn Minh Tiếp, Quách Đình, Ngô Mỹ Văn (2000), Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả, Nhà xuất bản Thanh Niên, 1996 | Khác |
HÌNH ẢNH LIÊN QUAN
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN