nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống ngô nếp lai tại tỉnh vĩnh phúc

1 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên h tt p ://ww w .l r c - t nu . e d u . v n 1. Đặt vấn đ ề MỞ ĐẦU Ngô cùng với lúa mỳ và lúa nƣớc là 3 cây l ƣ ơ ng thực chính, cổ nh ất , phổ biến rộng, có năng suất cao và giá trị kinh tế lớn của loài ng ƣ ời . Cho đ ế n giữa những năm 90 của thế kỷ 20, ngô còn xếp thứ 3 về diện tích và s ả n l ƣ ợ ng. Năm 1995 sản l ƣ ợ ng ngô toàn thế giới đạt 517 triệu tấn, lúa mỳ 542,7 triệu tấn, lúa nƣớc 547,2 triệu tấn, năm 2006 sản l ƣ ợ ng ngô toàn thế giới là 692 triệu tấn (Theo FAO -2006) [28]. Đến năm 2007 theo USDA, diện tíc h ngô đã vƣợt qua lúa n ƣ ớc , với 157 triệu ha, sản l ƣ ợ ng đạt kỷ lục với 766,2 triệu tấn (Theo FAOSTAT, USDA 2008) [36]. Nguyên nhân chính dẫn đ ế n việc tăng nhanh năng suất và sản l ƣ ợ ng ngô trên thế giới trong thời gian qu a , trƣớc hết là do đời sống kinh tế toàn cầu có sự tăng t r ƣ ở ng mạnh mẽ, từ đó nhu cầu về sản phẩm ngô cũng tăng theo. Nh ƣ ng quan trọng hơn là t rong những năm gần đây, cùng với sự phát triển khoa học công nghệ nó i chung v à trong ngành nông nghiệp nói riêng, việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất cây l ƣ ơ ng thực đã mang lại n hững kết quả to lớn, đảm b ả o đƣợc an ninh l ƣ ơ ng thực trên toàn thế g iới . Vai trò của ngô trƣớc hết phải nó i đến đó là nguồn l ƣ ơ ng thực nuô i sống gần 1/3 dân số thế giới. Tất cả các nƣớc trồng ngô nói chung đều ă n ngô ở mức độ khác nhau. Ngô là l ƣ ơ ng thực c hính của ng ƣ ời dân khu v ực Đông Nam Phi , Tây Phi, Nam Á. Ngô là thành phần quan trọng nhất t rong thức ăn chăn nuôi. Hầu nhƣ 70% chất tinh trong chăn nuô i là tổng hợp từ ngô, 71% sản l ƣ ợ ng ngô trên thế giới đƣợc dùng cho chăn nuô i. Ở các n ƣ ớc phát triển phần lớn sản l ƣ ợ ng ngô đƣợc sử dụng cho chăn nuô i: Nhƣ Mỹ 76%, Bồ Đào Nha 91%, Italia 9%, Croatia 95%, Trung Quốc 76%, Thái La n 96%, (Ngô Hữu Tình, 2003) [17]. Ngô đƣợc sử dụng làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế b iế n thực phẩm, tạo ra cồn, rƣợu, bia, tinh bột, bánh kẹo. Ng ƣ ời ta đã sản xuất r a khoảng trên 670 loại sản phẩm từ ngô bằng công nghiệp l ƣ ơ ng thực, t h ực phẩm, công nghiệp nhẹ và dƣợc phẩm (Ngô Hữu Tình, 1997) [15]. Trong những năm gần đây, khi mà đời sống con ng ƣ ời ngày một n â ng cao thì nhu cầu sử dụng ngô làm thực phẩm ngày càng lớn. Ng ƣ ời ta sử dụng bắp ngô bao tử làm rau cao cấp, các loại ngô nếp, ngô đ ƣ ờ ng (ngô ngọ t ) đƣợc dùng để làm quà ăn tƣơi (luộc, n ƣ ớ ng), chế biến thành các món ă n đƣợc nhiều ng ƣ ời ƣa chuộng nhƣ ngô chiên, súp ngô, snack ngô hoặc đóng hộp làm thực phẩm xuất khẩu, việc xuất khẩu các loại ngô thực phẩm ma ng lại hiệu quả kinh tế đáng kể cho một số nƣớc nhƣ Thái lan, Đài L o a n Ngoài sản phẩm chính, thân cây ngô còn là nguồn thức ăn xanh đáng kể c ho gia sú c . Với ngô nếp, nhờ tinh bột có thành phần chủ yếu là Amylopectin, c ó giá trị d inh d ƣ ỡ ng cao, giàu Lizin và Triptophan, từ lâu nó đã là nguồn l ƣ ơ ng thực quý của đồng bào dân tộc miền núi ở Đông Nam Á và là nguồn nguy ê n liệu quý cho công nghiệp, đặc biệt công nghiệp thực phẩm và công ngh iệ p dệt. Gần đây, vai trò của ngô nếp càng đƣợc nâng lên nhờ những thành tự u trong việc nghiên cứu chọn tạo và mở rộng những giống lai cho năng su ất khá cao mà vẫn giữ đƣợc chất l ƣ ợ ng đặc biệt của nó. Vĩnh Phúc là tỉnh đồng bằng nằm ở đỉnh của tam giác châu thổ Bắc bộ, có vị trí địa lý thuận lợi, Vĩnh Phúc đã đƣợc Chính phủ xác định là m ộ t trong 8 tỉnh nằm trong vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ; là vùng trọng đ iểm phát triển công nghiệp của các tỉnh phía Bắc. Trong những năm gần đây, do tốc độ phát triển Đô thị hoá, Công nghiệp hoá của Vĩnh Phúc diễn ra qu á nhanh, trong một thời gian ngắn d iện tích đất trồng trọt của Vĩnh Phúc đã b ị giảm rất nhiều. Năm 1997 khi mới tách tỉnh, Vĩnh Phúc có tổng diện tích đ ất tự nhiên là 137.224,14ha, trong đó diện tích đất sản xuất nông nghiệp là 66.780,85 ha, đến năm 2008 diện tích đất nông nghiệp của Vĩnh Phúc c òn 58.923,71ha (giảm 11,76 %). Nếu theo tốc độ phát triển công nghiệp nh ƣ hiện nay, thì chỉ sau một thời gian ngắn nữa diện tích đất nông nghiệp c ủ a Vĩnh Phúc sẽ ngày càng bị thu hẹp lại, ng ƣ ời nông dân sẽ bị mất dần ruộng, không có việc làm, ảnh h ƣ ở ng nghiêm trọng tới đời sống kinh tế chính trị v à trật tự an toàn xã hộ i ở vùng nông thôn. (Nguồn: Niên giám thống kê V ĩ nh Phúc, 1998-2007) [19]. Chính vì vậy, việc xây dựng cơ cấu cây trồng hợp lý là nhiệm vụ r ất cần thiết trong giai đoạn hiện nay, nhằm nâng cao năng suất, chất l ƣ ợ ng nông sản, đầu ra sản phẩm, nâng hệ số sử dụng đất và cuối cùng là giá t r ị kinh tế cao trên một đơn vị d iện tích. Với ngô nếp là cây đã đƣợc nông d â n Vĩnh Phúc chọn trồng ở nhiều đ ịa phƣơng để phục vụ cho nhu cầu ăn tƣơi, chế biến thực phẩm Tuy nhiên, năng suất ngô còn rất thấp do nông dân v ẫ n sử dụng giống cũ, giống địa phƣơng. Nên việc tìm ra một bộ giống mới c ho năng suất cao, chất l ƣ ợ ng tốt, thích nghi đƣợc với đ iều kiện tự nhiên của tỉ nh là rất cần thiết. Xuất phát từ nhu cầu trên, chúng t ô i tiến hành nghiên cứu đ ề tài: « Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống ngô nếp lai tại tỉnh Vĩnh Phúc » . 2. Mục tiêu - y ê u c ầu của đề tà i 2.1. Mục tiê u - Xác định đƣợc những đặc điểm nông s i n h học chính của các nguồn vật liệu đƣợc c họn. - Xác định đƣợc giống ngô nếp lai mới cho năng suất cao, chất l ƣ ợ ng tốt, phù hợp với điều kiện tự nhiên của tỉ nh 2.2. Yêu c ầu - Nghiên cứu tình hình sinh t r ƣ ở ng, phát triển của các giống ngô n ế p lai có triển vọng trong điều kiện vụ xuân và vụ đông 2007. - Nghiên cứu các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống ngô nếp lai - Nghiên cứu khả năng chống chịu sâu bệnh của các giống ngô nếp lai . - Phân tích hàm l ƣ ợ ng Prôtêin, A m y l op ecti n - Đánh giá chất l ƣ ợ ng giống (độ dẻo, hƣơng thơm và vị đ ậm ). - Xác đ ịnh đƣợc một số giống ngô nếp lai có nhiều ƣu điểm nổi t rộ i hơn giống đối chứng để giới thiệu cho sản xu ất . 1.1. Cơ s ở khoa họ c CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU Thực tiễn sản xuất nông nghiệp trên thế giới cũng nhƣ t ro ng n ƣ ớc đã khẳng định giống cây t rồ ng là một trong những nhân tố quyết đ ị nh đến năng suất, chất l ƣ ợ ng và hiệu quả của sản xuất nông nghiệp. Nhờ c ó bộ giống cây trồng phong phú đa dạng chúng ta đang thực hiện c huy ể n đổi cơ cấu cây t rồ ng, mùa vụ nhằm khai thác hiệu quả hơn tiềm năng v à khắc p hục những hạn chế về đất đai, thời tiết khí hậu c ủa nƣớc ta, làm đ a dạng hoá sản phẩm nông nghiệp theo h ƣ ớ ng s ản xuất hàng ho á, thực h iệ n công nghiệp hoá hiện đ ại ho á nô ng nghiệp và nô ng t hôn. Sản xuất nông nghiệp là đòn b ẩy thúc đẩy các ngành khác ph át triển nhƣ ngành c hăn nuô i, công nghiệp chế b iế n do vậy tăng năng su ất , chất l ƣ ợ ng c ây trồng là rất cần thiết. T uy nhiên năng s uất c ây t rồ ng c òn phụ thuộc vào đ iều kiện ngo ại cảnh, kỹ thuật sản xuất, trình độ dân t r í , đặc b iệt là việc s ử dụng g i ố ng. Do vậy, để có g i ố ng mới phù hợp v ới điều kiện s inh thái của từng đ ịa p h ƣ ơ ng tr ƣ ớc thì khi đƣa vào sản xu ất cần phải đƣợc khảo nghiệm ở các vùng s i n h thái khác nhau để đ ánh g iá tính khác b iệt, độ đồng đ ều, độ ổn đ ịnh, khả năng thích ứng với đ iều k iệ n ngo ại cảnh b ất t hu ậ n. Vài năm trở lại đ ây do áp dụng các tiến bộ kho a học kỹ thuật v ề g i ố ng cây trồng, c ác nhà kho a học Việt Nam đ ã c họ n tạo đƣợc rất nh iề u g i ố ng ngô lai có triển vọ ng làm c ho diện tích ngô của cả nƣớc tăng lê n rất nhanh, năng suất và s ản l ƣ ợ ng đƣợc cải thiện rõ rệt, n hƣng vẫn c hƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu c ủa thị t r ƣ ờ ng tiêu d ùng. Do vậy một số nhà c họ n g i ố ng đã bắt đầu chuyển sang h ƣ ớ ng tạo g i ố ng nếp lai và thu đƣợc m ộ t số kết q uả đáng kể nhƣ các giống MX2, MX4 của Công ty cổ phần g i ố ng cây t rồ ng Miền Nam, Bạc h ngọc của Công ty L ƣ ơ ng Nông và rất nh iề u các g i ố ng mới khác có triển vọng đang cần đƣợc khảo nghiệm và t rồng thử nghiệm ở các vùng s inh thái khác nhau đ ể đƣa vào sản xuất đại t r à . 1.2. Tình hình sản xuất và ngh iê n cứu ngô trên thế g iới Qua hơn 7000 năm phát triển từ c ây ho ang d ại, trong đ iều k iệ n chọn lọc tự nhiên và c họ n lọc nhân tạo, năng suất ngô hạt bình quân t r ê n thế giới c ho đến đầu thế kỷ 20 mới c hỉ chƣa đ ến 20 tạ/ha, nh ƣ ng đ ến n ăm 2004 đã đạt 49, 9 tạ/ha (FAOS T AT, 2004) [28]. Năm 2007 theo US DA, diện tích ngô đã vƣợt qua lúa n ƣ ớc , với 157 triệu ha, năng s uất 49, 0 tạ/ha, s ản l ƣ ợ ng đ ạt 766, 2 triệu tấn. Với lúa nƣớc năm 1961 có d iện tíc h là 115, 26 triệu ha, năng suất 18, 7 tạ/ha và sản l ƣ ợ ng là 215, 27 triệu tấn ; năm 2007 d iện tích là 153,7 triệu ha, n ăng suất 41 tạ/ha, sản l ƣ ợ ng 626, 7 triệu tấn. Còn lúa mỳ, năm 1961 có diện tích là 200,88 triệu ha, n ă ng suất 10, 9 tạ/ha, sản l ƣ ợ ng 219, 22 triệu tấn và năm 2007 d iện tích là 217, 2 triệu ha, năng suất đ ạt 28,0 tạ/ha, sản l ƣ ợ ng 603, 6 triệu tấn [36]. Sở d ĩ năng suất ngô tăng nhanh là do việc phát hiện ra ƣu thế lai t ro ng c họ n tạ o g i ố ng cây t rồ ng mà ngô là đố i t ƣ ợ ng thành công đ iển hình trong số các cây trồng lƣơng thực, đồng thời khô ng ngừng cải thiện b iện pháp kỹ thuật c anh tác (TS.Phan Xuân Hào, 2008) [3]. Năm NGÔ LÚA MÌ LÚA N Ƣ ỚC D.tích (triệu ha) N.suất (tạ/ha) Sản l ƣ ợn g (triệu tấn) D.tích (triệu ha) N.suất (tạ/ha) Sản l ƣ ợn g (triệu tấn) D.tích (triệu ha) N.suất (tạ/ha) Sản l ƣ ợn g (triệu tấn) 1961 105,5 19,0 205,0 204,2 11,0 222,4 115,3 19,0 215,6 2004 145,7 50,0 727,4 217,2 29,0 633,3 150,2 40,0 607,3 2005 145,5 49,0 712,9 221,4 28,0 628,7 154,5 41,0 631,5 2006 144,4 48,0 695,2 216,1 28,0 605,9 153,0 41,0 634,6 2007/08 157,0 49,0 766,2 217,2 28,0 603,6 153,7 41,0 626,7 Bảng 1.1: Diện tích, năng suất, sản l ƣ ợng ngô, lúa mì, lúa nƣớc thế giới 1961-2007 Nguồn: FAOSTAT(1961-2006), USDA(2007) [28], [36]. 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 1961 2004 2005 2006 2007/08 D. t ích ( t riệu ha) N.suất ( t ạ / ha) Sản lƣợng ( t riệu t ấn) Hình 1.1: Diện tích, nă ng suất, sản l ƣ ợng ngô trên thê giới 1961 - 2005 Có thể nói việc chọn ra giống cây trồng mới nhƣ giống thụ phấn tự do cải tiến và giống lai, đồng thời với việc áp dụng thành công những tiến bộ khoa họ c kỹ thuật mới, đã dần dần thay thế các giống cũ trong sản xuất từ nửa cuối thế kỷ trƣớc đến nay, làm thay đổi căn bản ngành sản xuất ngô trên thế giới. Ngô lai tạo ra bƣớc nhảy vọt về năng suất, song lúc đầu nó chỉ phát huy hiệu quả ở Mỹ và các nƣớc có nền công nghiệp phát triển. Còn đối với các nƣớc đang ph át triển ngô lai không phát huy tác dụng cho đến những năm 80 của thế kỷ t r ƣ ớc . Hiện nay, Mỹ là nƣớc có diện tích và sản l ƣ ợ ng ngô lớn nhất thế giới v à 100% diện tích đƣợc trồng bằng giống ngô lai. Năm 2004 năng s uất ngô t rung bình của Mỹ là 100,7 tạ/ha, trên diện tích là 29,8 triệu ha (FAOSTAT, 2004) [28], và là nƣớc có năng suất xếp vào hàng cao nhất trên thế giới. Thời gian g ầ n đây, trong khi phần lớn các nƣớc phát triển tăng không đáng kể, thì năng su ất ngô ở Mỹ lại có sự tăng đột biến. Kết quả đó có đƣợc là nhờ ứng dụng c ông nghệ sinh học. Theo Ming- Tang Chang và cộng sự (Ming- Tang Chang et al , 2005) [33], ở Mỹ chỉ còn 48% giống ngô đƣợc sử dụng là đƣợc chọn tạo t h e o công nghệ truyền thống, còn lại 52% là bằng công nghệ sinh học (nhiều h ơ n năm 2004 là 5%), trong đó có những bang có diện tích ngô lớn nhƣ Iowa, tỷ lệ này là 60%. Nƣớc có năng suất ngô cao nhất thế giới hiện nay là Israel với 160 tạ/ha, sau đó là Bỉ 122,0 tạ/ha, ChiLê 110,0 tạ/ha, Tây Ban Nha 99 tạ/ha (FAOSTAT, 2004) [28]. Trung Quốc là nƣớc có diện tích ngô đứng thứ hai trên thế giới, h à ng năm luôn đạt xung quanh 25 triệu ha, trong đó tới 90% diện tích đƣợc t rồng bằng giống lai. Năng suất bình quân ngô của Trung Quốc đã tăng từ 30 tạ/ h a (năm 1980) lên 51,5 tạ/ha (năm 2004) (FAOSTAT, 2004) [28]. Ở một số nƣớc đang phát triển nhƣ Achentina, Braxin, Colombia, Mehico, Ấn Độ, Pakistan trong thời kỳ 1966 – 1990 có xấp xỉ 852 giống ngô đƣợc tạo r a , trong đó có 59% là giống ngô thụ phấn tự do, 27% là giống lai quy ƣớc, 10% [...]... Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày 7 NL-7 Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày 8 NL-8 Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày 9 LSB4 Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày Giống đối chứng của thí nghiệm là giống VN2 hiện nay đang đƣợc trồng nhiều ở tỉnh Vĩnh Phúc 2.2 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm sinh trƣởng, khả năng chống chịu, năng suất và chất lƣợng của các giống ngô nếp - Xây dựng mô hình trình diễn giống ngô. .. có một số giống nếp lai đ iển hình cho năng suất cao hơn những giống ngô lai thông thƣờng (College of AgricuIture of Illino is, 2003) [26] Theo thông tin từ hội nghị ngô châu Á lần thứ 9 tại Bắc Kinh – T9/2005, Trung Quốc đã tạo ra khá nhiều giống ngô nếp lai cho năng suất cao và chất lƣợng tốt Ví dụ : Giống nếp lai đơn màu trắng JYF 101, cho năng suất trung bình 150 tạ bắp tƣơi/ha ; giống nếp lai. .. LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Vật liệu nghiên cứu gồm 9 giống ngô nếp lai có triển vọng thu thập từ các cơ quan đơn vị khác nhau ở Việt nam : STT Giống Nguồn gốc Nhóm TGST 1 VN2 (đ/c) Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày 2 MX-10 C.ty CP GCT Miền Nam Ngắn ngày 3 NL-1 Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày 4 NL-2 Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày 5 NL-4 Việ n nghiên cứu ngô Ngắn ngày... trình tạo giống ngô chất lƣợng Prôtêin cao và đã đạt đƣợc những kết quả quan trọng 1.3 Tình hình sản xuất và nghiên cứu ngô ở Việt Nam Ngô đƣợc đƣa vào trồng ở nƣớc ta từ cuối thế kỷ 17 (Ngô Hữu Tình và cs, 1999) [16], đã trở thành cây lƣơng thực quan trọng thứ 2 sau lúa nƣớc Song, với nền canh tác quảng canh và chủ yếu dùng giố ng ngô đá và ngô nếp địa phƣơng, nên năng suất thấp Năng suất ngô Việt... chuyển sang hƣớng tạo giống nếp lai và đã tạo đƣợc một vài giống nếp lai không quy ƣớc có triển vọng nhƣ các giố ng lai MX2, MX4 của Công ty cổ phần giống cây trồng Miền Nam, Bạch ngọc của công ty L ƣơng Nô ng Từ vài năm nay, một số giố ng ngô nếp lai quy ƣớc từ các công ty giố ng nƣớc ngoài đã đƣợc trồng ở Việt Nam, chủ yếu là các tỉ nh phía nam Nguồn giống nếp này phần lớn là các giống lai từ Đài Loan,... Tình hình nghiên cứu và sử dụng ngô nếp ở Việt Nam Theo các nghiên cứu phân loại ngô đ ịa phƣơng ở Việt Nam từ những năm 1960 cho thấy, ngô Việt Nam tập trung chủ yếu vào 2 loại phụ chính là đá rắn và nếp (Ngô Hữu Tình, 1997) [15] Ngô nếp đƣợc phân bố ở khắp c ác vùng, miền trong cả nƣớc, với nhiều dạng mày hạt khác nhau : Trắng, vàng, tím, nâu, đỏ Hiện nay ở Viện nghiên cứu Ngô, đã thu thập và lƣu giữ... ngày, năng suất trung bình 20 - 25 tạ/ha, đƣợc công nhận năm 1989 (Ngô Hữu Tình, 2003) [17] Từ các giống ngô nếp trắng ngắn ngày, năng s uất khá, chất lƣợng tốt, có nguồn gốc khác nhau : Nếp Tây Ninh, Nếp Quảng Nam – Đà Nẵng, nếp Thanh Sơn, Phú Thọ và nếp S-2 từ Philipp in, Phan Xuân Hào và cộng sự đã chọn tạo thành công giống ngô nếp trắng VN2 và đƣợc công nhận giống quốc gia năm 1997 Đây là giố ng nếp. .. suất hạt của những giống lai đặc biệt này nhìn chung là thấp hơn so với ngô tẻ Những giống nếp lai mới đã đƣợc báo cáo là có khả năng cạnh tranh hơn với giống răng ngựa về năng suất Theo Thompson, năng suất của ngô có hàm lƣợng amyloza cao biến động tuỳ thuộc vào đất trồng, nhƣng trung bình cũng đạt từ 65 – 75% so với ngô tẻ thƣờng (Peter Thompson, 2005) [34] Ngô nếp có thể cho năng suất thấp hơn ở điều... nếp trên thế giới và ở Việt Nam 1.6.1 Tình hình nghiên cứu và sử dụng ngô nếp trên thế giới Theo Tomob, để chọn giống ngô nếp ngƣời ta dùng vật liệu ban đầu từ các giống ngô nếp địa phƣơng của Trung Quốc, ngô nếp Cracnoda hoặc nguồn ngô nếp đột biến tự nhiên hay đột biến nhân tạo nhƣ là donor Từ nguồn vật liệu chọn lọc ban đầu, thông qua tự phối và chọn lọc cá thể dựa vào nội nhũ nếp và các đặc tính... Jingkenou 218, năng suất khoảng 120 tạ bắp tƣơi/ha ; giống ngô Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc -tnu.e du.v n nếp trắng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc -tnu.e du.v n Jingkenou 2000 năng suất trung bình trên 130 tạ bắp tƣơi/ha ; giống ngô nếp lai đơn tím trắng Jingtianzihuanuo và giống ngô nếp trắng lai đơn Yahejin 2006, cho năng suất tới . trên, chúng t ô i tiến hành nghiên cứu đ ề tài: « Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống ngô nếp lai tại tỉnh Vĩnh Phúc » . 2. Mục tiêu - y ê u c ầu . giống ngô n ế p lai có triển vọng trong điều kiện vụ xuân và vụ đông 2007. - Nghiên cứu các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống ngô nếp lai - Nghiên cứu khả năng chống chịu. các giống ngô nếp lai . - Phân tích hàm l ƣ ợ ng Prôtêin, A m y l op ecti n - Đánh giá chất l ƣ ợ ng giống (độ dẻo, hƣơng thơm và vị đ ậm ). - Xác đ ịnh đƣợc một số giống ngô nếp lai