lập kế hoạc kinh doanh của hàng quần áo (9d)

Đó cũng chính là một mục tiêu mà cuộc sống hiện đại mang lại.Trong đại bộ phận những người này thì tầng lớp thanh niên chiếm một tỷ lệ tương đốilớn.Những người này đến với thời trang với

LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, nền kinh tế của đất nước đang phát triển rất nhanh, thu nhập của người dân

đã được nâng cao rất nhiều.Cùng với quá trình đó, nhu cầu tiêu dùng của người dân cũngtăng mạnh cả về lượng và chất.Những năm trước đây, chúng ta mới chỉ có ước mơ là “ăn

no mặc ấm” thì bây giờ mọi chuyện đã thay đổi.Mọi người đều có một cách suy nghĩ là

“ăn ngon mặc đẹp” Đó cũng chính là một mục tiêu mà cuộc sống hiện đại mang lại.Trong đại bộ phận những người này thì tầng lớp thanh niên chiếm một tỷ lệ tương đốilớn.Những người này đến với thời trang với một mong muốn rất chính đáng đó là làmđẹp cho bản thân và thể hiện sự tôn trọng đối với người khác.Do khách hàng là giới trẻnên họ có con mắt thẩm mỹ rất cao mặt khác mặt hàng may mặc cho giới trẻ là mặt hàng

có sự thay đổi nhanh của thị hiếu khách hàng Và sự xuất hiện của nhiều cửa hàng đã tạonên một sức ép khá lớn cho sự thành công của dự án mà chúng em đã vạch ra.Nhưngkhông phải vì thế mà chúng em bỏ cuộc.Trong suy nghĩ với tư cách là người chủ dự ánthì chúng em luôn mang trong mình một tinh thần rất cao nhằm đem đến cho khách hàng

sự lựa chọn tốt nhất.Nhận thức được rằng là một cửa hàng mới xuất hiện trên thị trườngnên chúng em cần phải có một cái gì đó là của riêng mình thì khách hàng mới sẽ đến vớimình và ủng hộ mình một cách nhiệt tình nhất Do đó đòi hỏi chúng em phải tạo ra sựkhác biệt hoá trong tất cả mọi lĩnh vực từ chất lượng đến phong cách phục vụ và cả cách

bố trí cửa hàng Những điều này sẽ được chúng em đề cập kĩ trong những phần sau của

dự án Bây giờ chúng tôi xin giới thiệu vài nét sơ lược về cửa hàng:

Tên cửa hàng: Fashion for men

Lĩnh vực kinh doanh: Thời trang

Sản phẩm kinh doanh: Quần áo nam thời trang, quần áo thể thao, sản phẩm thời trangnhóm như: áo phông, mũ, dây thắt lưng, dày, ví da

Mô hình doanh nghiệp: Cửa hàng nhỏ

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 1

CHƯƠNG I:NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 3

I.Thị trường thành phố vinh 3

II Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh 3

CHƯƠNG II: DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG 6

I Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang My_LAN Model 6

1 Mô tả các hoạt động kinh doanh chính 6

2.Cơ sở hạ tầng dự kiến 6

II Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh 7

CHƯƠNG III: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH 9

I Kế hoạch Marketing 9

1.Chiến lược tổng thể 9

2.Chiến lược cạnh tranh 11

II Kế hoạch nhân sự 11

1.Tổ chức nhân sự của cửa hàng 11

2.Chính sách quản lý nhân sự 12

III Kế hoạch tài chính 12

1.Kế hoạch sử dụng vốn 12

IV Những rủi ro có thể gặp phải khi cửa hàng đi vào hoạt động 16

1 Những rủi ro có thể xảy ra 16

2 Những phương án phòng ngừa rủi ro và hướng giải quyết 16

Kết luận 18

CHƯƠNG I NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG I.Thị trường thành phố vinh:

Những năm gần đây, tình hình kinh tế và xã hội của thành phố có những chuyển biếntích cực và dần đi vào thế ổn định, tổng sản phẩm trong tỉnh nói chung và của thành phốnói riêng tăng nhanh hơn các thời kì trước, kéo theo là mức thu nhập của người dân cũngngày một cao hơn

Tại Tỉnh Nghệ An nói chung và TP Vinh nói riêng nam giới chiếm tỉ lệ khá cao, trong

đó hơn một nữa ở độ tuổi trên 18 tuổi

Mặt khác, ở Thành Phố Vinh có 4 trường ĐH công lập là ĐH Sư phạm Kĩ thuật Vinh,trường ĐH y khoa Vinh, trường ĐH Vinh và trường ĐH Công nghiệp TP HCM, cùng vớimột số trường Cao đẳng, Trung cấp dạy nghề như: CĐ Kinh Tế Nghệ An, CĐ Sư PhạmNghệ An, CĐ Việt Hàn,Việt Đức Hàng năm các trường này đã thu hút một lượng lớnnhững sinh viên từ các tỉnh lân cận như: Thanh Hoá, Hà Tĩnh v.v Đến học và lưu trú tạiThành phố

Với một lượng lớn nam giới trẻ, sinh viên như trên, TP Vinh trở thành thị trường tiềmnăng với nhu cầu về quần áo thời trang rất lớn

II.Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh:

Do là một thành phố lớn nên có thể coi tất cả các cửa hàng quần áo thời trang đã mởhiện nay trong TP Vinh đều là đối thủ cạnh tranh Các cửa hàng này có 3 kiểu chính nhưsau:

- Kiểu thứ nhất: Những nhà có sẵn mặt tiền ở đường phố chính mở ra tự bán lẻ một sốmặt hàng tiêu dùng trong đó có quần áo may sẵn Điểm mạnh của những cửa hàng này làchủ cửa hàng không phải thuê địa điểm kinh doanh, có một lượng khách hàng trungthành do mua hàng theo thói quen và giá các mặt hàng ở đây tương đối rẻ

Nhưng những quần áo may sẵn này đều là những hàng may gia công với chất liệu vảikhông tốt, mẫu mã sản phẩm của các cửa hàng này không phong phú và hầu như đềugiống nhau do lấy cùng một nguồn là Chợ Vinh.

- Kiểu thứ hai: Các cửa hàng quần áo thời trang như Việt Tiến, … của các công ty thờitrang có tên tuổi, đặt trên đường chuyên kinh doanh lớn của thành phố là Đặng Thái Thân

và đường Nguyễn văn Cừ Các cửa hàng này chuyên kinh doanh những sản phẩm quần

áo thời trang trẻ, đẹp, cửa hàng có diện tích sử dụng cũng như mặt tiền lớn, trang trí rấtbắt mắt, thu hút được nhiều sự chú ý của người qua lại trên đường

Mặc dù vậy, giá bán của các sản phẩm lại rất đắt do chi phí cho cửa hàng rất lớn vàcác sản phẩm được cắt may từ những chất liệu vải bền, tốt, nhưng chưa phù hợp với yêucầu về tiêu dùng hàng may mặc của người dân ở đây Ngoài ra, sản phẩm của các cửahàng đó bao gồm cả quần áo nam và nữ chứ không hoàn toàn chuyên về thời trang nam,thế nên mẫu mã các loại quần áo nam của các cửa hàng này là ít phong phú, kiểu dángvừa phải

- Kiểu thứ ba: Là một số cửa hàng nhỏ, chuyên kinh doanh quần áo thời trang nam trẻ,hợp model, cũng có xuất xứ từ Hà Nội, Trung Quốc hoặc Thái Lan Đây là những đối thủcạnh tranh chính của cửa hàng trong tương lai

Tuy nhiên số lượng những cửa hàng kiểu này trên địa bàn thành phố là còn khá ít( theo khảo sát của em là có 10 cửa hàng lớn, nhỏ) Đa số các cửa hàng trên chưa trútrọng việc trang trí cửa hàng, trưng bày sản phẩm cho bắt mắt Giá của mỗi sản phẩm rấtcao ( từ 200.000 đến 2.000.000đ) do hàng được mua từ Hà Nội,Trung Quốc đã qua một

số đại lý trung gian,nên giá thành đắt và chất lượng sản phẩm không được tốt lắm Đặcbiệt thái độ phục vụ khách hàng rất kém, chủ cửa hàng kênh kiệu không tôn trọng kháchhàng (nhất là khách hàng đã vào cửa hàng mà không mua gì), không có tính chuyênnghiệp trong khâu quản lý và bán hàng

Dựa trên những phân tích, đánh giá về thị trường và đối thủ cạnh tranh, thì cửa hàngcủa chúng em sẽ tránh những hạn chế trên của các đối thủ cạnh tranh và chú trọng vàonhững điểm sau:

+ Các sản phẩm phải có chất lượng tốt, đẹp, trẻ trung, hợp thời trang, kiểu dáng đadạng, mẫu mã phong phú, phù hợp với đa số nam giới

+ Cửa hàng được trang trí bắt mắt, sản phẩm trưng bày trong cửa hàng phải thu hútđược sự chú ý của người qua lại trên đường

+ Giá cả nói chung phải chăng, hợp lý (cao nhất từ 300.000 đến 600.000đ)

+Nhất là luôn đề cao thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng đối với khách hàng: thânthiết, tận tình, chu đáo

Sau khi nghiên cứu, phân tích tường tận về các điều kiện của bản thân, về thị trườngnhóm em tự tin đây là một kế hoạch kinh doanh khả thi

CHƯƠNG II

DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG

I.Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang “Fashion for Men”

1.Mô tả các hoạt động kinh doanh chính:

- Fashion for Men là cửa hàng bán lẻ quần áo thời trang nam thành lập mới, địa điểm

dự kiến là trên đường Nguyễn Viết Xuân

- Sản phẩm kinh doanh: Cửa hàng chuyên bán các kiểu quần áo, dày dép, mũ nón hợp thời trang nhập từ Lạng Sơn, Thủ Đô Hà Nội

- Đối tượng nhắm đến: Gồm nam giới trong độ tuổi từ 17 đến 35, là người đã đi làm,sinh viên, học sinh đang học tại các trường ĐH, CĐ, Trung cấp và PTTH

- Đối thủ cạnh tranh: Các cửa hàng quần áo thời trang nam đã mở trên địa bàn thànhphố

- Mục tiêu kinh doanh: cửa hàng đặt ra mục tiêu kinh doanh có lãi ròng trong thángđầu tiên đạt mức trên 10 triệu đồng, hoàn vốn trong vòng 5 tháng sau khi cửa hàng đi vàohoạt động, sau năm năm kinh doanh khả thi sẽ mở thêm một số cửa hàng trên thành phố ởmột số địa điểm tiềm năng khác, trở thành đại lý phân phối quần áo cho các cửa hàng nhỏhơn mới thành lập

2.Cơ sở hạ tầng dự kiến:

Cửa hàng là một ốt kinh doanh nằm trên con đường Nguyễn Viết Xuân, với tổng diệntích sử dụng là 35 m2 , gồm: khu trưng bày sản phẩm 25m2 , khu thay đồ 3 m2 , khochứa hàng 7 m2 Mặt tiền cửa hàng rộng 5m, rất thuận tiện cho việc để xe của kháchhàng

Nhóm em luôn xác định đối tượng khách hàng của cửa hàng chủ yếu là học sinh sinhviên nam với phong cách thời trang trẻ trung, hiện đại Việc trưng bày sản phẩm được

chúng em coi trọng khá kĩ càng từ việc xác định trang trí cữa hàng như cách bố trí đènchiếu sáng gồm hệ thống các bóng đèn nhỏ ánh sáng vàng nhạt phía trên trần nhà, cáchsắp đặt các giá treo quần áo, giá kính… đều hợp lý nhất tạo tầm nhìn thoáng, dễ quan sát

từ cả bên trong lẫn ngoài cửa hàng

Cửa hàng đã có sẵn hệ thống điện, nước, điện thoại Tiền thuê nhà hàng tháng là2.500.000 Đây là mức chi cố định của hợp đồng thuê nhà trong vòng 2 năm, ngoài ra sẽkhông phải chi thêm bất cứ chi phí bất thường nào khác Chủ nhà chịu trách nhiệm việcnộp thuế đất hàng quý

Dự tính chi phí hàng tháng cho địa điểm kinh doanh này là:

+ Tiền thuê nhà : 2.500.000+ Điện, nước : 200.000 + Điện thoại cố định : 200.000+ Chi phí khác : 50.000

Tổng 2.950.000 II.Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh

Các hoạt động chuẩn bị này được tiến hành song song trong khoảng thời gian dự địnhcho phép là từ 4- 6 tuần:

- Ký hợp đồng thuê nhà

- Sửa sang và trang trí cửa hàng

- Mua sắm các vật dụng cần thiết

- In danh thiếp và túi

- Đăng kí kinh doanh với Sở Kế hoạch và Đầu tư

- Tiến hành chiến lược quảng cáo và xúc tiến bán hàng

- Đi Hà Nội mua hàng

Bảng 1: Danh mục các công cụ, dụng cụ mua sắm cho cửa hàng

CHƯƠNG III LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH

I.Kế hoạch Marketing

1.Chiến lược tổng thể:

Sau khi xác định được quy mô thị trường tiềm năng và xác định đối tượng khách hàngmục tiêu, chúng em quyết định lựa chọn chiến lược Marketing một cách hợp lý để giớithiệu các mặt hàng cửa hàng mình sẽ kinh doanh tới khách hàng của mình

- Sản phẩm: Dựa vào sự phân tích các mặt hàng quần áo thời trang hiện có trên thị

trường thành phố Vinh từ các đối thủ cạnh tranh, chúng em xác định sản phẩm của cửahàng mình phải là những mặt hàng vừa thoả mãn cao nhất nhu cầu của nhiều đối tượngkhách hàng có những đặc điểm nổi bật như: hàng đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng và màusắc dành cho nhiều sự lựa chọn khác nhau, bên cạnh đó cửa hàng cũng có loạt sản phẩmmang tính độc đáo Sản phẩm không chỉ đẹp, hợp thời trang, mà còn hợp với “ gu” ănmặc chung của toàn thể nam giới Việt Nam

- Giá cả: Chúng em xác định việc mua hàng từ các trung tâm bán buôn quần áo thời

trang chứ không mua thông qua đại lý trung gian nào cả nên giá mua các sản phẩm nàyđều là giá gốc, dễ dàng cho cửa hàng xác định giá bán ra các sản phẩm này là rẻ nhất, phùhợp với mức chi cho quần áo của đa số khách hàng (khoảng từ 100.000 đến 600.000đ /1sp), mức giá này là tương đối thấp hơn hoặc bằng so với mức giá bán của các đối thủcạnh tranh

- Địa điểm: Đối với việc kinh doanh bán lẻ quần áo thời trang thì địa điểm để đặt cửa

hàng là hết sức quan trọng Nó phải thoả mãn một số yêu cầu như: ở vị trí đông người

qua lại; có vỉa hè rộng rãi thuận tiện cho việc đỗ xe của khách hàng; có mức độ an toàn

về an ninh cao; không nằm trong vùng sắp quy hoạch của thành phố…

- Quảng cáo và xúc tiến bán hàng: Qua việc tìm hiểu các cửa hàng quần áo thời trang

khác trong thành phố, chúng em nhận thấy đa số các cửa hàng này không chú trọng nhiềucho việc hỗ trợ bán hàng và quảng cáo, vì hầu hết chủ các cửa hàng này đều không quađào tạo về kinh doanh mà hầu hết họ đều là những người có kinh nghiệm trong làm ănbuôn bán, có vốn nên mở cửa hàng quần áo thời trang Nhưng đối với một cửa hàng kinhdoanh bán lẻ thì việc chú trọng vào việc quảng cáo và xúc tiến bán hàng là rất cần thiết;

vì thế chúng em đưa ra chiến lược cho cửa hàng như sau:

Trước khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh chính thức, chúng em quảng cáo về

cửa hàng trên web rao vặt của TP Vinh như chovinh.com và vinhtoday.com, treo

băng-rôn thông báo về việc khai trương trước cửa hàng, thông báo miệng tới toàn thể bạn bè vàcác mối quen biết về việc mở cửa hàng, phát tờ rơi trên địa bàn TP… Nhằm thu hút sựchú ý của khách hàng đến với cửa hàng trong ngày khai trương

Trích 5% lãi ròng cho việc quảng cáo và xúc tiến bán hàng nhằm thúc đẩy hoạt độngbán hàng tăng lên hàng tháng, cụ thể là:

- Chương trình khuyến mãi của cửa hàng là giảm giá 10% tất cả các mặt hàng trong cácdịp như khai trương cửa hàng, ngày lễ: 2/9; 8/3; 20/10; 14/2; Noel; Tết dương lịch…Giảm giá đặc biệt 50% trong những đợt thanh lý hàng cuối mùa Giảm 10% cho nhữngđơn đặt hàng lớn (số lượng trên 20 sp/1lần mua)

- Cửa hàng phát hành thẻ V.I.P mua hàng giảm 10% mỗi sản phẩm cho những kháchhàng quen thuộc mua trên 20 sp/1tháng nhằm tạo lượng khách hàng trung thành với cửahàng Với đối tượng khách hàng lần đầu đến với cửa hàng cũng được ưu tiên giảm giá5% để khuyến khích những khách hàng này mua hàng

- Những sản phẩm đã mua rồi khách hàng vẫn được đổi lấy sản phẩm khác nếu khôngưng ý trong vòng 24h nhằm tạo tâm lý thoải mái nhất cho khách hàng, tạo ấn tượng tốt

về cửa hàng

Với việc áp dụng chiến lược Marketing vào cửa hàng, chúng em tin rằng sẽ thu hútđược lượng khách hàng tương đối cho cửa hàng, duy trì và củng cố thói quen mua hàngcủa khách hàng tại cửa hàng mình

2.Chiến lược cạnh tranh:

Khi mới gia nhập thị trường, để cạnh tranh với các cửa hàng quần áo thời trang đã mở,chúng em đã áp dụng một số chiến lược cạnh tranh nhằm lôi kéo khách hàng từ bỏ đốithủ và đến với cửa hàng chúng em

- Chiến lược thích nghi cạnh tranh

- Chiến lược phân biệt

- Chiến lược phản ứng nhanh

II.Kế hoạch nhân sự

1.Tổ chức nhân sự của cửa hàng:

Nhân sự bao gồm chủ cửa hàng và nhân viên bán hàng:

- Về mặt sở hữu pháp lý thì chúng em là chủ sở hữu của cửa hàng fashion_ for_ men Chúng em sẽ chịu trách nhiệm mua hàng; tổ chức các hoạt động kinh doanh; lập và duytrì hệ thống sổ sách toán, hàng lưu kho; giám sát các hoạt động hàng ngày; tuyển dụng;tiếp xúc, thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng

Vốn là chúng em sẽ tự góp lại để kinh doanh, do mỗi người một khía cạnh nên họ phải

có hiểu biết và củng có kinh nghiệm về khía cạnh đó như : bên khía cạnh lấy hàng thìngười đó phải có mối lấy hàng rẻ củng như sành về chất lượng sản phẩm

- Nhân viên bán hàng có 1 người, với thời gian làm việc là cả ngày (nhân viên bánhàng không làm việc theo ca tạo điều kiện quản lý nhân viên tốt hơn) Nhân viên bánhàng chịu trách nhiệm tiếp xúc với khách hàng, giới thiệu sản phẩm, tư vấn những mẫuphù hợp cho khách hàng; theo dõi, giám sát nhằm đảm bảo không bị mất hàng trưng bàytrong cửa hàng

Yêu cầu chung đối với nhân viên bán hàng: là nữ có khiếu ăn mặc đã tốt nghiệp PTTH,tính tình hoà nhã, thân thiện, nhanh nhẹn và có khả năng thuyết phục khách hàng cao,làm việc có kinh nghiệm

2.Chính sách quản lý nhân sự:

- Nhân viên bán hàng được đào tạo về bán hàng và thử việc trong 3 ngày đầu tiên

- Nhân viên bán hàng sẽ làm việc cả ngày với thời gian làm việc từ 8h – 12h và từ 14h– 21h, nhân viên được nghỉ trưa tại cửa hàng từ 12-14h, với mức lương cố định là1.500.000đ/1tháng, cộng với tiền thưởng là 2000đ cho mỗi sản phẩm mà nhân viên đóbán được trong tháng Cửa hàng bao ăn 2 bữa cơm trong ngày (mỗi suất cơm là 20.000đ)

- Sau 1 năm làm việc tại cửa hàng, nhân viên bán hàng được tăng lương cố định lên1.700.000đ/1tháng

- Dự tính chi phí hàng tháng cho nhân viên bán hàng:

+ Lương cố định 1.500.000 = 1.500.000

+ Thưởng theo doanh số bán hàng 100.000

+ Ăn 30 ngày bữa ăn 20.000 đ/bữa = 1.200.000

+ Chi phí khác 50.000 = 50.000

Tổng 2.850.000