Hoàn thiện quy trình sản xuất củ giống và hoa lily màu thương phẩm chất lượng cao

.21 BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CHƯƠNG TRÌNH KHOA HỌC CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2001 - 2005 Tên Dự án “Hoàn thiện quy trình sản xuất củ giống và hoa lily màu thương phẩm chất lượng cao" MÃ SỐ: KC.04-DA.13 B¸o c¸o tỔNG kÕt khoa hoc Cơ quan chủ trì: ViÖn Di TruyÒn N«ng nghiÖp Chủ trì Đề tài: TS. ĐẶNG TRỌNG LƯƠNG Thời gian thực hiện: 2005 - 2006 6871 22/5/2008 Hà Nội, Tháng 6 năm 2007 2 MỤC LỤC Stt Nội dung Trang Mở đầu 3 CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 4 1 Kết quả nghiên cứu trong nước 4 2 Kết quả nghiên cứu ngoài nước 5 CHƯƠNG II LỰA CHỌN ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM 7 1 Lựa chọn đối tượng và phương pháp 7 2 Vật liệu 8 3 Phương pháp 8 4 Tính mới và tính sáng tạo của Dự án 9 CHƯƠNG III NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ 1 Nội dung 10 2 Kết quả dự kiến 11 3 Kết quả thực hiện 11 1. Sưu tầm, thu thập 10 - 12 giống 11 2. Hoàn thiện quy trình tạo củ giống 13 3. Hoàn thiện quy trình sản xuất 28 4. Xây dựng 4 mô hình 43 5. Đào tạo 10 công nhân 53 CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1 Kết luận 55 2 Kiến nghị 56 PHẦN PHỤ LỤC Phụ lục 1 Tài liệu tham khảo 57 Phụ lục 2 Danh sách cá nhân/đơn vị tham gia thực hiện Dự án 58 Phụ lục 3 Danh mục các giống đã sưu tầm, thu thập 60 Phụ lục 4 Danh mục hợp đồng chuyển giao, kinh tế 61 Phụ lục 5 Tình hình sử dụng kinh phí 62 Phụ lục 6 Tóm tắt quy trình kỹ thuật trồng và thâm canh hoa lily 62 Lời cảm ơn 76 3 MỞ ĐẦU Để thực hiện thắng lợi Nghị Quyết 5 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng Khoá IX: tiếp tục đẩy nhanh sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước thì việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng và vật nuôi đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Trong số những cây trồng có giá trị kinh tế cao, có thể sản xuất một lượng hàng hoá lớn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu có hoa lan và hoa lily màu. Đặ c biệt hoa lily màu lại ngắn ngày, trồng rải được nhiều thời vụ, nhất là vào vụ Đông ở đồng bằng sông Hồng. Vì vậy, Chính phủ đã phê duyệt chương trình Phát triển rau hoa quả đến năm 2010. Mục tiêu của Chương trình là phát huy lợi thế một nước nông nghiệp nhiệt đới ứng dụng nhanh chóng các tiến bộ khoa học kỹ thuật đặc biệt là những tiến bộ của công ngh ệ sinh học và giống cây trồng để tạo ra những sản phẩm hàng hoá có giá trị cao trên thị trường trong nước và quốc tế, bảo đảm sự cạnh tranh của những sản phẩm nông nghiệp nước ta, phấn đấu tạo giá trị xuất khẩu rau hoa quả của nước ta đạt 1 tỉ USD vào năm 2010. Để đạt được mục tiêu đó đòi hỏi phải có sự nỗ lực vượt bậc của tất cả các cấp, nhất là của các cơ sở nghiên cứu phải phối hợp chặt chẽ với khuyến nông, với các doanh nghiệp để tiến hành hoàn thiện các quy trình công nghệ và chuyển giao tiến bộ vào sản xuất. Như chúng ta đã biết, hoa lily là loại hoa cao cấp, chúng có nguồn gốc từ các nước ôn đới như Hà Lan, Trung Quốc, Pháp, Nhật Bản, Hàn Quốc chứ không phải là giống bản đị a của Việt Nam. Mặc dù vậy Việt Nam cũng có có 1- 2 loài hoa dại thuộc chi này. Do đó, khi nhập vào nước ta, hoa lily cần được tuyển lựa những giống thích hợp nhất, có năng suất chất lượng hoa phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng thì mới phát triển được. Mặt khác để bước đầu góp phần vào việc nhân giống và để giống củ thương phẩm hoa lily ở nước ta, chúng ta cần thiết phải xây dựng và hoàn thiện quy trình công nghệ nhân giống in vitro và in vivo củ lily cũng như xử lý để củ lily khi trồng cho ra hoa thương phẩm. Xuất phát từ những yêu cầu cấp bách đó, dựa trên những kết quả nghiên cứu của đề tài khoa học cấp nhà nước KHCN-02-02 do Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam chủ trì giai đoạn 1996-1998 “ Ứng dụng công nghệ tế bào để nhân nhanh một số cây ăn 4 quả, cây giống lâm nghiệp, cây hoa cao cấp, cây dược liệu„ với sự tham gia của Viện Sinh học nông nghiệp được Hội đồng khoa học công nghệ đánh giá suất sắc. Cũng như căn cứ vào những kết quả nghiên cứu của đề tài trọng điểm cấp bộ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn „Xây dựng mô hình trồng hoa lily ở Đồng bằng sông Hồng vào vụ Đông - Xuân „ 2003 - 2005, chúng tôi đã tiến hành Dự án sản xuất thử nghiệm này. Trên cơ sở kế thừa và hoàn thiện quy trình nhân các giống hoa cao cấp, Dự án đã hoàn thành được quy trình nhân giống in vitro và in vivo để sản xuất củ giống và sản xuất hoa lily màu thương phẩm có chất lượng cao tiến tới phục vụ cho nhu cầu của thị trường hiện nay. Đây là những kết quả rất đáng khích lệ của tập th ể nhóm cán bộ tham gia thực hiện Dự án. Kết quả của Dự án đã góp phần khẳng định việc trồng hoa lily - một loại hoa cao cấp có giá trị kinh tế cao có thể phát triển ở vùng núi của nước ta và đặc biệt là vùng Đồng bằng sông Hồng vào vụ Đông – Xuân có thể nhân giống củ lily bằng kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào in vitro và in vivo, đồng thời cũng khẳng định được rằng chúng ta tạo được công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân trong qúa trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng nông nghiệp hiện nay. 5 CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 1. Kết qủa nghiên cứu trong nước Về mặt khoa học hoa lily màu thuộc chi Lilium, họ hành tỏi Liliaceae, phân bố chủ yếu ở vùng núi có độ cao từ 800 m trở lên. Ở Việt Nam phát hiện được 2 loài hoang dại có tên là Bách hợp có hoa màu vàng và màu trắng, có mùi thơm, nở hoa và kết qủa vào tháng 10 – 11 hàng năm. Ở Việt Nam chưa có một loài hoa lily nào được tạo ra từ việc thuần hoá hoặc lai tạo. Hoa lily là một loài hoa rất mới mẻ đối với Việt nam. Vì vậy, các nghiên cứu về hoa lily hầu như chưa có, nhất là các nghiên cứu về trồng và nhân giống các loại. Chỉ có một vài nghiên cứu về loại hoa loa kèn màu trắng nhập nội từ những năm 90 của thế kỷ trước và sau đó được Viện Nghiên cứu rau hoa quả Hà Nội, Trường Đại học Nông nghiệp I trồng và nhân giống để tạo củ giống cho những năm sau. Tuy nhiên nh ững kết quả này còn rất khiêm tốn chưa thể ứng dụng vào sản xuất đại trà được. Mười năm trở lại đây, do chủ trương của Đảng và Nhà nước đẩy mạnh công tác đầu tư, liên doanh, liên kết với nước ngoài, tỉnh Lâm Đồng đã mạnh dạn cho phép Công ty Hasfarm đầu tư 100% vốn vào thành phố Đà Lạt từ năm 1994 để phát triển các giống hoa có chất lượng cao ở quy mô công nghi ệp. Trong số 20 ha trồng các loại hoa, hoa lily mới chỉ được trồng trên diện tích 4 ha, mỗi năm sản xuất 2 vụ, thu được khoảng 3 triệu bông phục vụ cho nội tiêu và xuất khẩu. Tuy nhiên Công ty Hasfarm độc quyền và không chuyển giao bất cứ một công nghệ nuôi trồng, nhân giống nào cho Việt Nam. Họ vẫn chiếm lĩnh toàn bộ thị trường trong nước và xuất khẩu, không muốn cho các công ty, các chủ trang trại hoa của Việt Nam biết được bí quyết kỹ thuật trồng loại hoa này. Đứng trước tình hình đó, để có thể phát triển được kỹ thuật trồng hoa lily trên các vùng đất có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt – Lâm Đồng, Mộc Châu – Sơn La,Sa Pa – Lào Cai, Tam Đảo – Vĩnh Phúc… nhất là vụ Đông ở đồng bằng sông Hồng có thời gian 3- 4 tháng có thời tiết, khí hậu, đất đai khá phù hợp để trồng hoa lily. Viện Di truyền Nông 6 nghiệp, Viện Nghiên cứu rau quả, Viện Sinh học Nông nghiệp…đã tập trung vào một số nghiên cứu tuyển chọn, đánh giá các giống nhập nội từ Hà Lan, Trung Quốc, Đài Loan, Pháp…, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, cho ra hoa…Đặc biệt là các nghiên cứu khả năng nhân giống in vitro và in vivo một số giống hoa lily màu có giá trị kinh tế (Đỗ Năng Vịnh, Hà Thị Thuý, Dương Tấn Nhựt, Trần Duy Quý và cộng sự 2002- 2005; Nguyễn Quang Thạch, Nguyễn Lý Anh 2005; Trần Minh Nam, Trần Duy Quý, Nguyễn Chí Bảo 2003 – 2004; Đặng Trọng Lương, Khuất Hữu Trung, Trần Duy Quý và cs 2005 – 2006; Nguyễn Văn Đông, Trần Duy Quý, Lê Sỹ Dũng, Lưu Quang 2005- 2006…). Các tác giả trên đều chỉ ra rằng chúng ta hoàn toàn có khả năng nhân nhanh các củ lily in vitro và sau đó trồng tiếp các vụ để cho củ lớn lên và tiếp tục xử lý bằng nhiệt độ hoặc chất điều hoà sinh trưởng để s ản xuất củ thương phẩm. Tuy nhiên, các kết qủa này đang còn rất mới cần phải tiếp tục thử nghiệm lặp lại và đi sâu vào giải quyết vấn đề tạo củ thương phẩm có đủ chất lượng để trồng lấy hoa. 2. Kết quả nghiên cứu ngoài nước Sau gần một thế kỷ nghiên cứu và thuần hoá giống hoa lily chi Lilium thuộc họ hành tỏi Liliaceae đã được trồng trọt ở nhiều nước trên thế giới. Đặc biệt là các nước ôn đới phát triển như Hà Lan, Nhật Bản, Úc, Mỹ và Trung Quốc đem lại lợi ích không nhỏ tới hàng tỉ USD. Theo dẫn liệu của các nhà phân loại thực vật thì chi Lilium có tới gần 100 loài, phân bố từ 10 O đến 60 O vĩ Bắc. Ở Châu Á có 50-60 loài (Nhật Bản, Trung Quốc, Triều Tiên…). Bắc Mỹ có 24 loài (Canada, Achentina, Mỹ ). Châu Âu có 12 loài (Hà Lan, Ý, Pháp, Đức) (Sihimizu 1973, Anderes 1986, Damies 1986, How 1986, Beattie và White 1993…). Nhờ áp dụng những công nghệ truyền thống kết hợp với công nghệ sinh học mà đến nay trên thế giới đã tạo ra hơn 2.000 giống hoa lily với đủ màu sắc, kích cỡ hoa, hương thơm dịu mát và quyến rũ lòng người. Vì vậy hoa lily đã chiếm tới 46% thị phần hoa cắ t cành của thế giới. Hoa lily đứng hàng đầu về giá trị kinh tế ở các nước tiên tiến (Konishik et al 1996). Mặc dù đa dạng về chủng loại, màu sắc, hương thơm cũng như kiểu dáng hoa và nhất là thời gian sinh trưởng, nhưng tựu chung lại hoa lily thuộc 3 nhóm 7 1. Các giống hoa lily thuộc các con lai phương Đông (Oriental Hybrid); 2. Các giống hoa lily thuộc các con lai Châu Á (Asiatic Hybrid); 3. Các giống hoa thuộc nhóm loa kèn (Longiflorum); Ba nhóm hoa này khác nhau ở đặc tính nông sinh học, kích cỡ hoa, hương thơm … Nhưng khác nhau cơ bản nhất là phản ứng nhiệt độ cao lúc tạo củ, độ ngủ của củ, sự hình thành hoa và quang chu kỳ. Lợi dụng những đặc tính này các nhà tạo giống đã lai tạo ra hàng nghìn thứ hoa lily theo các mục đích sử dụng khác nhau. Thí dụ ph ải tạo ra các giống hoa lily cắt cành với chiều cao 90-110 cm, 5-7 hoa trên 1 cành, hoa dài tới 10 - 15 cm như giống Aktiva hoặc Sorbone … hoặc tạo ra các giống hoa lily mini để trồng trong chậu cảnh có độ cao từ 30-40 cm. Hoa mọc ở đỉnh chứ không phải ở nhánh lá như các giống hoa lily khác, thí dụ như giống: Pretti. hoa màu vàng (Vantuyl et al 1988), Beattie and White 1993, Ohkawa et al 1990, De Hertog 1996 ). Sử dụng các phương pháp lai xa trong loài và khác loài, người ta đã tạo ra được các con lai có ưu thế lai cao, có sức sống mãnh liệt, có hoa to đẹp, có khả năng kháng nhi ều loại sâu bệnh hại như bệnh thối gốc do nấm Rhoctonia, hoặc vi khuẩn Psendomonas, hoặc bệnh mốc sương mai do nấm: Thí dụ như các giống hoa loa kèn là con lai giữa 2 loài thuộc nhóm Asiatic và Oriental để tạo ra con lai thuộc nhóm Longiflorum. Sau đó người ta nhân các con lai này bằng các phương pháp khác nhau: 1. Tạo củ bình thường ở dưới gốc sau khi đã thu hoạch hoa; 2. Tạo củ ở những cây không cho ra hoa; 3. Tạ o củ ở trên nách là nhờ một số chất điều hoà sinh trưởng. Sau đó lấy củ đó đem trồng cho củ to hơn rồi tiếp tục trồng để lấy củ thương phẩm; 4. Nhân giống bằng vảy củ nhờ xử lý độ ẩm và nhiệt độ hoặc nhờ các chất điều hoà sinh trưởng để tăng hệ số nhân củ; 5. Nhân giống bằng kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào hoặc bằng Biorector tạo ra hàng triệu củ mini trong ống nghiệm. Sau đó đem ra trồng để tạo củ lớn có kích cỡ từ 2,5 – 4 cm trở lên thì mới trồng lấy được hoa cắt cành tuỳ theo từng giống và con lai. 8 Nhờ kết hợp các phương pháp tạo giống truyền thống như lai hữu tính, đột biến với các công nghệ sinh học hiện đại như kỹ thuật chỉ thị phân tử, cấy phôi, nuôi cấy tạo củ trong ống nghiệm, hoặc trong Biorector…mà cho tới nay các nước tiên tiến như Hà Lan, Nhật Bản, Pháp, Mỹ, Canada, Úc, Trung Quốc… đã tạo ra được một tập đoàn giống phong phú với đủ chủng loại về màu sắc, độ cao, hương thơm, độ bền của hoa…để phục vụ cho công nghệ hoa cắt cành của các nước này. Vì vậy, tốc độ tăng trưởng cả về diện tích gieo trồng lẫn lai giống tăng rất nhanh ở các nước (Xem Bảng 1). Bảng 1. Tình hình sản xuất hoa lily ở một số nước hiện nay Năm (ha) Stt Tên nước 1989-1990 1997-1998 1999-2001 2002-2005 1 Hà Lan 1.200 4.000 5.000 5.700 2 Pháp 30 150 420 480 3 Canada và Mỹ 200 215 235 250 4 Nhật Bản 370 350 360 365 5 Úc 50 250 400 490 6 Tân Tây Lan 4 40 70 100 7 Chi Lê 8 45 135 185 8 Hàn Quốc 131 20 250 290 9 Trung Quốc 15 45 450 10 Việt Nam 0 4 6 15 Nguồn: Trung tâm cây hoa và củ giống hoa quốc tế và Báo cáo chương trình hoa cây cảnh Việt nam Riêng Hà Lan năm 2001 sản xuất 1 tỉ cành hoa lily và tổng doanh thu đạt 1,5 tỉ USD (Joap.M.Tuyl 2001). Hiện nay, con só này đã cao hơn nhiều. Song song với công tác chọn tạo giống lily mới, các nhà chọn tạo giống hoa lily ở các nước đã có những thành công rất lớn nổi bật về kỹ thuật trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch, bảo quản và đóng gói phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Các tác giả cũng đã nghiên cứu khá kỹ các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm không khí, thời gian chiếu sáng, mùa vụ gieo trồng, điều kiện đất đai thổ nhưỡng, chế độ phân bón tưới tiêu, phòng trừ sâu bệnh để tăng năng suất và chất lượng hoa, chất lượng củ giống của các giống hoa lily khác nhau và đã đưa ra được những quy trình tối ưu trong những điều kiện nhà lưới, nhà Plastic và ngoài đồng ruộng tuỳ theo điều kiện của từng nước (Joap,M.Van Tuyl 1997 2001, Lee Young Suk, Park Nobuk 1999, Adzima Bireman, Rosen 1990, De Hertog 1996, Erwin et al 1989, Grueber et al 1984, Hendricks et al 1986, Zerzy et al 1981, Horst 9 et al 1990, Cầu Văn Đạt, Tôn Chi Dong, Ngô Hàn Quế 2005, Denhertosh 1996, Beatie and White 1993, Sakai et al 1984, Roh 1989, Pergola et al 1987, Ohkawa 1977-1989, 1990….) 10 CHƯƠNG II LỰA CHỌN ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM 1. Lựa chọn đối tượng sản xuất thử nghiệm Trong quá trình tiến hành công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước và nhất là để chuẩn bị cho Việt Nam bước vào hội nhập kinh tế thế giới đang đặt ra cho tất cả các ngành các cấp, nhất là đối với các nhà khoa học công nghệ những nhiệm vụ cấp bách là làm thế nào để ứng dụng nhanh các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, như các tiến bộ mới nhất của công ngh ệ sinh học đã được ứng dụng thành công ở nhiều nước trong khu vực và trên thế giới. Đặc biệt là những kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước tham gia vào chuyển dịch cơ cấu cây trồng, tăng hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích gieo trồng, tạo công ăn việc làm, tăng thêm thu nhập cho người dân, góp phần cải thiện đời sống và ổn định xã hội, cũng như góp phần phát triển bền vững nền nông nghiệp hàng hoá ở nước ta trong giai đoạn Việt Nam ra nhập AFTA và WTO. Vì vậy, việc lựa chọn đối tướng sản xuất thử nghiệm gồm giống hoa lily màu, màu sắc gì, hương thơm ra sao, trồng ở đầu, vào mùa vụ nào, phương pháp nhân giống in vitro và in vivo phù hợp với điều kiện sinh thái của Việt Nam, phù hợp với thị trường trong nước và nướ c ngoài là việc làm hết sức có ý nghĩa và cần thiết bảo đảm thành công của Dự án. 2. Vật liệu Xuất phát từ những yêu cầu thực tiễn nêu trên một số giống hoa lily màu được nhập nội từ Hà Lan, Đài Loan, Trung Quốc, Pháp, nhưng chủ yếu từ Hà Lan đã được chọn làm vật liệu khởi đầu như các giống lily thơm: Sorbonne, Acapulco, Aktiva, Starfighter, Casablanca, Medusa, Bernini, Yelloween Các giống không thơm như Brunello, Barbados, Avelino, Corridia, Polyanna. Đây là những giống lily thơm và không thơm thuộc 2 hệ lai: Oriental Hybrid và Asiatic Hybrid nhập từ Hà Lan. Các giống này đã được nhập về cùng nhiều giống khác nữa và đã được khảo nghiệm thử, xem xét đánh giá qua 3-4 vụ. Một số giống hoa nêu trên gồm Acapulco, Bernini, Tiber, Sorbonne, và [...]... cm, và sản xuất hoa thương phẩm có 3-5 bông/cành tương đương với tiêu chuẩn của Công ty Hasfarm với số lượng 20.000 bông: Đã hoàn thành nội dung này với 10 000 củ giống thương phẩm và 20.000 cành hoa lily thương phẩm tiêu thụ tại thị trường nội địa như Hà Nội, Vĩnh Phúc, Thái Bình, Trong quá trình sản xuất hoa lily việc chọn giống và nhân giống để sản xuất củ thương phẩm là việc làm có tính chất quy t... bào và in vitro bằng thu củ con (mini) từ củ mẹ hay nách lá (tuỳ theo giống) để có thể bổ sung vào quá trình nhân giống và giảm giá thành tạo củ giống thương phẩm trong quá trình sản xuất củ giống hoa lily Vì ngay cả ở chu kỳ 2 và 3, củ giống đã đẻ ra những củ bi con khá nhiều (Xem ảnh minh hoạ) Qua 30 tháng thực hiện bằng cả hai phương pháp nhân giống, chúng tôi đã tự sản xuất được 30.000 củ giống thương. .. vọng nên đưa vào nghiên cứu và hoàn thiện các quy trình nhân giống, để giống và sản xuất hoa thương phẩm để cuối cùng chọn ra được những giống cho hoa thương phẩm đáp ứng với thị hiếu người tiêu dung và quan trọng hơn cả là trồng được tại một số vùng của Việt Nam Ngoài ra còn có thể nhân giống in vitro và in vivo được để góp phần tự túc được một lượng giống nhất định trong công nghệ trồng hoa lily cắt... tế cao để đưa vào sản xuất 2) Tạo củ bằng in vitro chủ động công suất 30 vạn củ/ năm; bằng phương pháp truyền thống củ giống ban đầu đạt 30 vạn củ; 3) Kỹ thuật trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh để sản xuất củ thương phẩm có đường kính từ 2-4 cm, và sản xuất hoa thương phẩm có 3-5 bông/cành tương đương với tiêu chuẩn của Công ty Hasfarm với số lượng 20.000 bông; 4) Xây dựng được 4 mô hình sản xuất hoa. .. xí nghiệp sản xuất củ giống lớn thì mới đáp ứng được nhu cầu củ giống trong tương lai Vì thế Chương trình công nghệ sinh học nông nghiệp vừa phê duyệt một đề án phát triển xí nghiệp sản xuất các loại hoa chất lượng cao trong đó có củ giống hoa lily giai đoạn 2007 - 2010 Đó cũng là những kết quả của Dự án khẳng định chúng ta có thể sản xuất được giống một số loại hoa cao cấp trong điều kiện của Việt... DUNG VÀ KẾT QUẢ ĐÃ THỰC HIỆN I NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ CẦN ĐẠT THEO THUYẾT MINH VÀ HỢP ĐỒNG 1 Nội dung 1) Sưu tập đánh giá và bảo quản tập đoàn hoa lily màu địa phương và nhập nội vào nước ta cả in vitro và invivo; 2) Hoàn thiện quy trình tạo củ bằng in vitro, bằng phương pháp truyền thống: củ con từ cây mẹ (gốc, nách lá, vảy) đạt kích thước củ có đường kính từ 2- 4 cm từ củ giống ban đầu 3) Hoàn thiện quy. .. tiêu chuẩn của ngành và Trung tâm Nghiên cứu hoa quốc tế; Các phương pháp xử lý lạnh và chất điều hoà sinh trưởng để phá ngủ và bảo quản củ sau thu hoạch theo Trung tâm Nghiên cứu hoa quốc tế d Phương pháp sử lý số liệu Số liệu được sử lý bằng chương trình thống kê sinh học Excel và IRISTAT 4 Tính mới và tính sáng tạo của Dự án Hệ thống sản xuất củ giống hoa lily và hoa thương phẩm là một hệ thống... giai đoạn in vivo Củ lily giống in vitro khi đưa ra khỏi bình nuôi cấy Cây lily từ củ in vitro sau 6 tháng trồng ởvườn ươm Cây và củ lily (thương phẩm) từ củ in vitro sau 2 năm trồng trong vườn ươm đã đạt kích cỡ 2,5 - 4 cm đường kính Ngoài củ bi từ củ mẹ sinh ra, trong quá trình trồng hoa, nách lá cũng xuất hiện những củ con có màu xanh hoặc tím tuỳ theo đặc tính của giống 32 Khi củ đạt được kích cỡ... quá trình phân bào và hình thành nên củ mới từ những vảy củ già, 28 nên hạn chế sự tiêu hao vật chất cho quá trình tạo củ mới Do đó, củ mới tốt và nảy mầm đều sau này Củ được đưa ra trồng ngoài vườn ươm Đây là giai đoạn quy t định ứng dụng của Dự án vào thực tiễn sản xuất Có 2 cách trồng củ lily sơ cấp: a Trồng củ lily sơ cấp trực tiếp ra đất không thông qua xử lý lạnh ẩm; b Trồng củ lily sơ cấp sau khi... thiện quy trình sản xuất: trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch, bảo quản, tiếp thị; 4) Xây dựng mô hình sản xuất hoa lily ở Đà Lạt - Lâm Đồng, Sapa - Lào Cai, Tam Đảo - Vĩnh Phúc, Văn Giang - Hưng Yên và Đông Anh - Hà Nội; 5) Đào tạo công nhân kỹ thuật chọn giống, trồng và chăm sóc hoa lily ở các trang trại và về sản xuất củ 2 Kết quả dự kiến: 1) Sưu tập, lưu giữ 10-12 giống hoa lily màu sạch . thừa và hoàn thiện quy trình nhân các giống hoa cao cấp, Dự án đã hoàn thành được quy trình nhân giống in vitro và in vivo để sản xuất củ giống và sản xuất hoa lily màu thương phẩm có chất lượng. BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CHƯƠNG TRÌNH KHOA HỌC CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2001 - 2005 Tên Dự án Hoàn thiện quy trình sản xuất củ giống và hoa lily màu thương phẩm chất lượng cao& quot;. để tăng năng suất và chất lượng hoa, chất lượng củ giống của các giống hoa lily khác nhau và đã đưa ra được những quy trình tối ưu trong những điều kiện nhà lưới, nhà Plastic và ngoài đồng ruộng