luận văn thạc sỹ giáo dục học của Nguyễn Ngọc Nguyên

luận văn thạc sỹ giáo dục học của Nguyễn Ngọc Nguyên

THƯ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH  Nguyễn Ngọc Nguyên THIẾT KẾ TÀI LIỆU TỰ HỌC CÓ HƯỚNG DẪN THEO MOĐUN NHẰM TĂNG CƯỜNG NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH GIỎI HÓA HỌC LỚP 11 THPT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC TP Hồ Chí Minh – Năm 2010 Lời cám ơn Tôi xin chân thành cám ơn Ban Giám hiệu, q Thầy Cơ khoa Hóa học, Phịng Khoa học Cơng nghệ Sau Đại học trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh Tôi xin chân thành cám ơn PGS.TS Trịnh Văn Biều – Trưởng Khoa Hóa học Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện, động viên, giúp đỡ tơi nhiều suốt q trình học tập nghiên cứu làm luận văn Tôi xin chân thành cám ơn Ban Giám hiệu, quý thầy dạy mơn Hóa học học sinh lớp 11 thuộc trường: THPT Đầm Dơi – tỉnh Cà Mau, THPT Chuyên Hùng Vương – tỉnh Bình Dương, THPT Hậu Nghĩa – tỉnh Long An, trường THPT Chuyên tỉnh Tiền Giang Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc đến PGS.TS Đặng Thị Oanh tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Xin cám ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên khích lệ để tơi hồn thành luận văn Trân trọng cám ơn! Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2010 Tác giả Nguyễn Ngọc Nguyên MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Xã hội thông tin kinh tế tri thức đặt ngành giáo dục đứng trước hội thuận lợi, đồng thời đứng trước thử thách lớn vấn đề đào tạo nguồn nhân lực với yêu cầu Để đáp ứng yêu cầu ngày cao kinh tế xã hội, toàn ngành giáo dục nỗ lực đổi phương pháp dạy học (PPDH) theo hướng tích cực, phát huy tối đa khả tự học học sinh; bước rèn luyện tư độc lập nhằm tạo lớp người động sáng tạo, giàu tính nhân văn đáp ứng yêu cầu thời đại Chủ trương ngành giáo dục nước ta giao việc phát đào tạo bồi dưỡng nhân tài cho trường chun Tuy nhiên cịn số học sinh có khiếu giỏi thật điều kiện mà em thi học trường chun Do trường phổ thơng vùng phải cần có lực lượng giáo viên giỏi có khả phát học sinh khiếu có biện pháp, phương pháp để bồi dưỡng cho em Điều minh chứng kết thi học sinh giỏi cấp tỉnh cấp quốc gia hàng năm có khơng em học trường THPT khơng chun đạt giải, chí cịn đạt giải cao Kết phần lớn lực tự học, tự nghiên cứu em tốt Sau thời gian đổi phương pháp dạy học, đặc biệt việc tự học học suốt đời, em học sinh, đặc biệt em học sinh giỏi, học sinh khiếu mơn Hóa học đầu tư cho việc tự học nhiều Tuy nhiên, lượng tài liệu thông tin lớn có nhiều quan điểm khác nhiều tác giả nên em lúng túng việc lựa chọn tài liệu đảm bảo tin cậy để tự học cho ôn thi học sinh giỏi Xuất phát từ lý nêu chọn đề tài “Thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mođun nhằm tăng cường lực tự học cho học sinh giỏi hóa học lớp 11 THPT” để nghiên cứu MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu xây dựng số biện pháp nâng cao lực tự học cho học sinh phần hidrocacbon lớp 11- THPT nhằm nâng cao chất lượng dạy học cho học sinh giỏi hóa học trường THPT ĐỐI TƯỢNG VÀ KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu Việc thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mođun nhằm tăng cường lực tự học cho học sinh giỏi hóa học lớp 11 THPT 3.2 Khách thể nghiên cứu Q trình dạy học hố học phần hidrocacbon lớp 11 chun, lớp chọn mơn Hóa học trường THPT PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Nội dung: Trong khuôn khổ đề tài nghiên cứu, lựa chọn phối hợp sử dụng số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng dạy học hoá học chương hidrocacbon no chương hidrocacbon khơng no cho học sinh giỏi hóa học trường THPT - Địa bàn: Học sinh giỏi Hóa học lớp chuyên, chọn hóa học trường: + THPT Đầm Dơi- Huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau + THPT Chuyên Hùng Vương, Thị xã Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương + THPT Hậu Nghĩa, Huyện Đức Hịa, tỉnh Long An + THPT Chuyên Tiền Giang, T.P Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang - Thời gian: Từ tháng 09/2009 đến tháng 05/2010 GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mođun đảm bảo yêu cầu chất lượng tăng cường lực tự học nâng cao kết học tập cho học sinh, đặc biệt HSG hóa học NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 6.1 Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn vấn đề tự học có hướng dẫn học sinh phổ thơng, đặc biệt với học sinh giỏi hố học trường THPT - Tìm hiểu q trình tự học có hướng dẫn PP dạy học hoá học trường THPT đặc biệt với học sinh lớp chuyên, lớp chọn - Ứng dụng phương pháp tự học theo tài liệu có hướng dẫn học sinh giỏi hóa học trường THPT 6.2 Biên soạn tài liệu tự học có hướng dẫn bao gồm vấn đề lý thuyết, tập phần hidrocacbon lớp 11- THPT giúp học sinh lớp chun, lớp chọn hố học tự học có hiệu 6.3 Thử nghiệm đánh giá tính khả thi hiệu việc sử dụng tài liệu có hướng dẫn cho học sinh lớp chuyên, lớp nhóm chọn hố học trường phổ thơng: - Tổ chức thực nghiệm sư phạm - Xử lý thống kê số liệu rút kết luận PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 7.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lý thuyết Sử dụng phối hợp phương pháp phân tích, tổng hợp, phân loại, hệ thống hố nghiên cứu tài liệu lý luận có liên quan 7.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Quan sát, trò chuyện với học sinh nhằm đánh giá thực trạng tổ chức hoạt động tự học học sinh - Trao đổi kinh nghiệm với nhà giáo dục, giáo viên - Điều tra thăm dò trước sau thực nghiệm sư phạm - Nghiên cứu kế hoạch học tập học sinh giỏi hóa học lớp chuyên, lớp chọn trường THPT - Phương pháp thực nghiệm sư phạm 7.3 Nhóm phương pháp thống kê tốn học NHỮNG ĐĨNG GĨP MỚI CỦA LUẬN VĂN - Hệ thống hóa sở lý luận nâng cao chất lượng dạy học tổ chức tự học có hướng dẫn theo mođun cho HSG hóa học lớp chuyên, lớp chọn trường THPT - Thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mođun cho học sinh giỏi hóa học lớp chuyên, lớp chọn trường THPT (chương “hidrocacbon no” chương “hidro cacbon không no” lớp 11) Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU • Các nghiên cứu bồi dưỡng HSG hóa học trường THPT Đi theo hướng có cơng trình nghiên cứu sau: - “Bồi dưỡng học sinh giỏi Hoá học trường THPT”, Luận văn thạc sĩ tác giả Vũ Anh Tuấn năm 1998, trường ĐHSP Hà Nội - “Hệ thống lý thuyết tập dung dịch chất điện ly dùng bồi dưỡng học sinh giỏi học sinh chuyên Hóa học”, Luận văn Thạc sĩ tác giả Cao Cự Giác năm 1999, trường ĐHSP Hà Nội - “Nội dung biện pháp bồi dưỡng HSG hoá học trường THPT số tỉnh miền núi”, Luận văn thạc sĩ tác giả Phạm Thế Nhân năm 1999, trường ĐHSP Hà Nội - “Một số biện pháp phát bồi dưỡng học sinh giỏi mơn Hố học lớp 10 trường THPT”, Luận văn thạc sĩ tác giả Trần Thị Phụng năm 2006, ĐHSP Vinh - “Tuyển chọn xây dựng hệ thống tập Hóa học bồi dưỡng HS giỏi lớp 10 THPT”, Luận văn thạc sĩ tác giả Đặng Thị Thanh Bình năm 2006, ĐHSP Vinh - “Nội dung biện pháp bồi dưỡng HS giỏi Hóa học hữu THPT”, Luận văn thạc sĩ tác giả Lê Tấn Diện năm 2009, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - “Xây dựng hệ thống lý thuyết, tập phần Hóa lý dùng bồi dưỡng học sinh giỏi, chuyên hóa trường THPT”, Luận văn thạc sĩ tác giả Lê Thị Mỹ Trang năm 2009, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - “Xây dựng hệ thống tập Hóa học nhằm rèn luyện tư việc bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học trường THPT”, Luận án tiến sĩ tác giả Vũ Anh Tuấn năm 2006, trường ĐHSP Hà Nội • Các cơng trình nghiên cứu thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mođun Đi theo hướng nghiên cứu có đề tài sau: - “Nâng cao chất lượng thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học Hoá học Trường ĐHSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, Luận văn thạc sĩ tác giả Hoàng Thị Bắc năm 2002, trường ĐHSP Hà Nội - “ Nâng cao chất lượng dạy học phần Hố hữu (chun mơn I) Trường CĐSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, Luận văn thạc sĩ tác giả Lê Hồng Hà năm 2003, trường ĐHSP Hà Nội - “ Nâng cao chất lượng dạy học phần Hố vơ (chun môn I) Trường CĐSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, Luận văn thạc sĩ tác giả Hoàng Thị Kiều Trang năm 2004, trường ĐHSP Hà Nội - “Nâng cao lực tự học cho học sinh giỏi hoá học tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun (Chương Ancol-phenol chương Anđehit-xeton)”, Luận văn thạc sĩ tác giả Bùi Thị Tuyết Mai năm 2008, trường ĐHSP Hà Nội - “Dùng tốn tình mơ rèn luyện kỹ thiết kế công nghệ nghiên cứu tài liệu cho sinh viên khoa Hoá đại học sư phạm”, Luận án tiến sĩ tác giả Đặng Thị Oanh năm 1995, trường ĐHSP Hà Nội - “ Một số biện pháp bồi dưỡng lực tự học cho học sinh phần Hoá học đại cương THPT nhằm nâng cao chất lượng dạy học cho học sinh giỏi hoá học”, Luận án tiến sĩ tác giả Nguyễn Thị Ngà năm 2009, trường ĐHSP Hà Nội Như với đối tượng học sinh giỏi hóa học trường THPT có số đề tài nghiên cứu Hoá hữu cơ, tiếp tục theo hướng nghiên cứu mở rộng sâu thêm phần Hoá hữu hai chương: “Hidro cacbon no” “Hidro cacbon không no” lớp 11 1.2 HỌC SINH GIỎI, HỌC SINH GIỎI HÓA HỌC 1.2.1 Khái niệm HSG Nhìn chung nước dùng hai thuật ngữ HSG, học sinh có khiếu (Gift) học sinh tài (Talent) Luật bang Georgia (Hoa Kỳ) định nghĩa HSG: “HSG học sinh chứng minh trí tuệ trình độ cao có khả sáng tạo, thể động học tập mãnh liệt đạt xuất sắc lĩnh vực lý thuyết khoa học; người cần giáo dục đặc biệt phục vụ đặc biệt để đạt trình độ tương ứng với lực người đó” (Georgia Law) HSG học sinh có khả thể xuất sắc lực trội lĩnh vực trí tuệ, sáng tạo, khả lãnh đạo, nghệ thuật, lĩnh vực lí thuyết chuyên biệt Những học sinh thể tài đặc biệt từ tất bình diện xã hội, văn hóa kinh tế”.(Education of Gifted Students- Encarta Encyclopedia) Theo chúng tôi, HSG nhà trường phổ thông phân biệt thành hai đối tượng sau: - Thứ nhất: HSG đối tượng học sinh đủ điều kiện xếp loại học lực giỏi theo qui định Bộ GD&ĐT - Thứ hai: HSG đối tượng học sinh có lực đặc biệt mơn học, có khả sáng tạo, động học tập mãnh liệt giáo dục với hình thức giáo dục đặc biệt để đạt trình độ tương ứng với lực học sinh đạt kết cao kỳ thi HSG cấp, tạo nguồn lực lượng để bồi dưỡng phát triển nhân tài cho xã hội Trong thực tế, có trường hợp học sinh đạt học lực giỏi không đủ điều kiện chọn vào đội tuyển HSG ngược lại Trong phạm vi đề tài, đối tượng HSG mà nghiên cứu đối tượng thứ hai 1.2.2 Khái niệm HSG hóa học Theo PGS Bùi Long Biên (ĐHBK Hà Nội) thì:" HSG hóa học phải người nắm vững chất tượng hóa học, nắm vững kiến thức học, vận dụng tối ưu kiến thức học để giải hay nhiều vấn đề (do chưa học chưa thấy bao giờ) kì thi đưa ra" Cịn theo PGS.TS Trần Thành Huế thì:"Nếu dựa vào kết thi để đánh giá thi phải hội tụ yêu cầu: - Có kiến thức tốt, thể nắm vững khái niệm, định nghĩa, định luật hay quy luật quy định chương trình, khơng thể thiếu sót cơng thức, phương trình hóa học Số điểm phần chiếm 50% toàn - Vận dụng sắc bén có sáng tạo kiến thức Số điểm 40% - Tiếp thu số vấn đề nảy sinh đề đưa Số điểm phần 6% - Bài làm trình bày đẹp, rõ ràng Phần chiếm 4% ” Chúng ta phải cơng nhận rằng, người có cách học, phương pháp học khác nhau; khơng thể có khuôn mẫu chung cho người Vấn đề mà có lẽ người thống cần phải có lịng hăng say học tập cao độ ý chí vươn lên thật mạnh mẽ Trong cách học, có lẽ trước hết ta phải tìm cách nắm vững kiến thức Có nghĩa phải lật lật lại vấn đề với câu hỏi lớn: "Đó gì? Nó nào? Tại lại ?" Với ba câu hỏi ấy, bạn tìm cách tự học tốt cho 1.2.3 Những lực cần có để HS trở thành HSG hoá học Các em HSG, học sinh chun hố học sinh có trí tuệ phát triển tương đối đặc biệt, phải học sinh hội tụ phẩm chất lực sau: - Có khiếu hố học, biểu chỗ: + Có kiến thức hố học vững vàng, sâu sắc, hệ thống (chính nắm vững chất tượng hố học) + Có khả nhận thức vấn đề nhanh, rõ ràng lực tư hố học (biết phân tích, tổng hợp, so sánh, khái qt hố cao, có khả sử dụng phương pháp phán đoán mới: qui nạp, diễn dịch, loại suy ) + Có khả quan sát, nhận thức, nhận xét tượng tự nhiên, có khả vận dụng linh hoạt, mềm dẻo, sáng tạo kiến thức vào tình khác Có khả nhìn nhận vấn đề từ nhiều góc độ + Biết tìm đường hay nhất, ngắn nhất, độc đến đích có khả diễn đạt ý tưởng cách ngắn gọn, xác, súc tích + Có lực thực hành tốt, biểu chỗ có kĩ tiến hành thí nghiệm hố học, biết nhận xét tượng phân tích kết thí nghiệm để rút kiến thức + Có lực phương pháp nghiên cứu khoa học: biết nêu dự đốn, lí luận giải thích cho tượng xảy thực tế, biết cách dùng thực nghiệm để kiểm chứng lại lí thuyết + Có lực lao động sáng tạo: Biết tổ hợp yếu tố, thao tác để thiết kế dãy hoạt động, nhằm đạt đến kết mong muốn - Có lịng say mê đặc biệt với mơn Hố học, có sức khoẻ tốt, có tính kiên trì bền bỉ để học tập nghiên cứu thời gian dài, có tính khiêm tốn cầu tiến Có ý thức tự học, tự hoàn thiện kiến thức nơi, lúc - Có kiến thức văn hố tảng vững Đó kiến thức mơn bổ trợ tốn học, vật lí, sinh học, ngoại ngữ, tin học kiến thức văn hoá địa lí, lịch sử, văn hố ứng xử… Nhiều tài liệu khẳng định: HSG học nhiều cách khác tốc độ nhanh so với bạn lớp cần có chương trình HSG để phát triển đáp ứng tài họ 1.2.4 Biện pháp phát HS có lực trở thành HSG hố học 1.2.4.1 Một số biện pháp phát HS có lực trở thành HSG hoá học [47] - Làm rõ mức độ đầy đủ, xác kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo theo tiêu chuẩn kiến thức, kỹ chương trình sách giáo khoa Muốn phải kiểm tra HS nhiều phần chương trình, kiến thức lý thuyết, tập thực hành Có thể thay đổi vài phần chương trình nhằm mục đích đo khả tiếp thu HS lớp giảng dạy lý thuyết trình trang bị cho HS vốn kiến thức tối thiểu sở phát lực sẵn có vài HS thông qua câu hỏi củng cố - Làm rõ trình độ nhận thức mức độ tư HS nhiều biện pháp nhiều tình lý thuyết thực nghiệm để đo mức độ tư HS Đặc biệt đánh giá khả vận dụng kiến thức cách linh hoạt, sáng tạo - Soạn thảo lựa chọn số dạng tập đáp ứng hai yêu cầu để phát HS có lực trở thành HSG hoá học 1.2.4.2 Một số biện pháp q trình bồi dưỡng HSG hố học [27] - Hình thành cho HS kiến thức bản, vững vàng, sâu sắc Đó lý thuyết chủ đạo, định luật bản, quy luật môn Hệ thống kiến thức phải phù hợp với logic khoa học, logic nhận thức đáp ứng đòi hỏi phát triển nhận thức cách hợp lý - Rèn luyện cho HS vận dụng lý thuyết chủ đạo, định luật, quy luật môn học cách linh hoạt, sáng tạo sở chất hoá học vật, tượng - Rèn luyện cho HS dựa chất hố học, kết hợp với kiến thức mơn học khác chọn hướng giải vấn đề cách logic gọn gàng - Rèn luyện cho HS biết phán đoán (quy nạp, diễn dịch…) cách độc đáo, sáng tạo giúp cho HS hoàn thành làm nhanh hơn, ngắn gọn - Huấn luyện cho HS biết tự đọc có kỹ đọc sách, tài liệu (Xem mục lục, chọn nội dung cần đọc, ghi nhớ phần trọng tâm… đọc đọc lại nhiều lần), với HSG đọc nhiều tăng lượng chất vốn kiến thức - Người giáo viên mơn phải thường xun sưu tầm tích luỹ tài liệu mơn, cập nhật hố tài liệu hướng dẫn HS tự học, tự nghiên cứu xem biện pháp thiếu việc bồi dưỡng HSG 1.2.5 Thực trạng bồi dưỡng HSG hóa học trường THPT Để góp phần nâng cao chất lượng dạy - học mơn Hóa học trường THPT tăng cường hiệu việc bồi dưỡng HSG hóa học tài liệu tự học nói chung phần hidro cacbon nói riêng Chúng tơi tham khảo ý kiến 85 thầy cô giáo dạy mơn Hóa học trường THPT tỉnh Cà Mau học viên lớp cao học LL & PPDH Hóa học- K19 Trường ĐHSP TP Hồ Chí Minh phiếu thăm dò (xem phụ lục 1) số vấn đề thu kết sau: 1.2.5.1 Vấn đề tự học HSG Khi bồi dưỡng HSG, để đạt hiệu cao theo thầy cơ, yếu tố tự học tự nghiên cứu thêm học sinh là: (Chúng đưa câu trả lời mức độ thu kết bảng tổng hợp đây) Bảng 1.1: Kết điều tra giáo viên vấn đề tự học HSG Rất cần thiết Cần thiết Số lượng % 80 94,1 5,9 Có hay khơng 0 Khơng cần thiết 0 Hồn tồn khơng cần thiết 0 ... tế, xã hội nước ta mai sau"; giáo dục nâng cao tạo lực sáng tạo người học, biến trình giáo dục thành trình tự giáo dục Quy mô giáo dục mở rộng có phong trào tồn dân tự học Vì vận động tích cực,... THPT”, Luận văn thạc sĩ tác giả Vũ Anh Tuấn năm 1998, trường ĐHSP Hà Nội - “Hệ thống lý thuyết tập dung dịch chất điện ly dùng bồi dưỡng học sinh giỏi học sinh chuyên Hóa học? ??, Luận văn Thạc sĩ... tự học, tự nghiên cứu em tốt Sau thời gian đổi phương pháp dạy học, đặc biệt việc tự học học suốt đời, em học sinh, đặc biệt em học sinh giỏi, học sinh khiếu mơn Hóa học đầu tư cho việc tự học