Bài giảng Dạy nghề cho TTHTCĐ Đáp Cầu

Trong nhóm cá đẻ trứng có loài đẻ trứng dính ( cá chép,c á diếc), có loài đẻ trứng nổi ( cá quả), có loài đẻ trứng trôi nổi ( cá trắm, cá mè, cá trôi, …), có loài ấp trứng trong miệng ( cá rô phi )…. Trứng sau khi nở tra tiếp tục phát triển qua nhiều thời kì mới có cơ thể giống như cá trưởng thành. Trong mỗi thời kì phát triển, đòi hỏi những điều kiện nhất định của môi trường phù hợp với sinh lí, sinh thái nhất định. Khi cá phát triển buồng trứng đòi hỏi môi trường thích hợp, nếu không phù hợp, trứng trong buồng trứng cơ thể cá mẹ sẽ tiêu biến đi ( cơ thể hấp thụ lại), cá không thể sinh sản. Khái niệm về giai đoạn phát triển cá con Mỗi giai đoạn phát triển náo đó trong đời sống của cá là một thời kì phát triển tương đối ổn định, Trong thời kì này cá chỉ lớn lên để dẫn đến sự thay đổi, còn về cấu tạo hình thái, hoạt động sinh lí, khả năng thay đổi để thích nghi với điều kiện sống chung quanh không có sự thay đổi lớn. Có thể chia các giai đoạn phát triển của cá thành 6 thời kì lớn là : Phôi , ấu thể (cá bột), cá con (cá hương, cá giống nhỏ ), cá chưa thành thục sinh dục ( cá giống, cá thịt ), cá thành thục sinh dục, cá già và chết. Trong nuôi cá cần lưu ý một số thời kì đặc biệt sau : 1. Thời kì phôi cá Là thời lì phát triển trong trứng, từ lúc trứng thụ tinh đến khi nở, thời kì này có 3 đặc điểm chính : - Phôi phát triển trong màng trứng. lấy noãn hoàng làm chất dinh dưỡng. - Hô hấp chủ yếu dựa vào bề mặ của phôi, chỉ ở cuồi thời kì phôi mới dựa vào mạng lưới mao mạch trên túi noãn hoàng và mạch máu trên cơ thể bộ phận đuôi. - Phôi chưa có năng lực tự chọn lựa điều kiện sống. 2. Thời kì cá bột Là cá con mới nở từ trứng cho đến (2-3) ngày sau ( tuỳ theo nhiệt độ môi trường, tuỳ theo loài). Cá con dinh dưỡng bằng chất dự trữ là noãn hoàng( chất lòng đỏ trứng). Giai đoạn cuối của thời lì này là cá có nhận thêm thức ăn từ môi trường nhưng vẫn còn dinh dưỡng bằng noãn hoàng. 3. Thời kì cá hương Là thời lì dinh dưỡng hoàn toàn bằng thức ăn lấy từ môi trường. Cá đạt kích thước (2-3) cm sau (20-30) ngày tuổi ( tuỳ theo loài cad điều kiện nuôi dưỡng). Cơ thể dần dần hoàn thiện các bộ phận như vây, vẩy … 4. Thời kì cá giống Là thời kì cá bắt đầu chuyển sang ăn thức ăn như cá trưởng thành ( về mặt khoa học, thời kì này kéo dài đến khi cá đẻ lứa đầu ). Cá mè trắng ăn tảo phù du; mè hoa ăn động vật phù du, cá chép ăn sinh vật đáy Thời kì này cơ thể cá hoàn thiện như cá trưởng thành ( trừ tuyến sinh dục chưa phát triển ), kích thước cơ thể từ 3cm trở lên. Trong thời kì cá giống người ta còn chia thành cá giống cấp 1,2 3… tuỳ theo độ lớn của cá, cách chia này không có quan hệ gì đến đặc điểm sinh lí , sinh thái của cá. II - ĐẶC ĐIỂM GIAI ĐOẠN CÁ HƯƠNG 1. Về cấu tạo Giai đoạn cá bột cơ thể cấu tạo đơn giản, một số cơ quan chưa hoàn thiện : ruột là một ống thẳng ngắn hơn thân, miệng lúc đầu chưa cử động được, sau đó mới cử động và bắt mồi; vây lúc đầu là nếp vây, sau đó mới hình thành tia vây và vây; bóng hơi về sau mới có hơi; cá vận động yếu; lẩn tránh kẻ thù kém; sức chịu đựng với sự biến động của môi trường không lớn, nếu môi trường không phù hợp, tỉ lệ chết sẽ rất cao. 2. Về dinh dưỡng. Lúc đầu cá sử dụng dinh dưỡng hỗn hợp là noãn hoàng và thức ăn lấy từ môi trường, sau đó là hoàn toàn bằng thức ăn lấy từ môi trường, chủ yếu là sinh vật phù du, đặc biệt là động vật phù du cỡ nhỏ như Luân trùng, sau đó là động vật phù du lớn hơn… Điều đăc biệt là trong thời kì này tất cả các loài cá( không kể cá dữ hay cá cá hiền, cá ẵn động vật hay các loại thức ăn khác) đều dùng thức ăn chính là động vật phù du, Khi đạt cỡ khoảng từ 2 đến 3cm, một số loài chuyển sang ăn thức ăn như cá trửơng thành. 3. Tốc độ sinh trửơng. Trong giai đoạn cá hương, tốc độ sinh trưởng của cá rất nhanh, đặc biệt là khối lượng. Nhu cầu thức ăn lớn . Cuối giai đoạn này cần phải san thưa đê tránh hao hụt. Bảng tốc độ sinh trưởng của một số loài cá trong giai đoạn cá hương. Loài Trắm cỏ Mè trắng Mè hoa Ngày L (mm) P (gr) L (mm) P (gr) L (mm) P (gr) 3/5 6.25 2.8 8.64 3.18 9.61 4.9 18/5 21 187 39.3 521 26.6 409.6 19 ngày Gấp 3 lần Gấp 67 lần Gấp 5 lần Gấp 164 lần Gấp 2.7 lần Gấp 84 lần Trong vòng 19 ngày, nuôi cá trắm có tăng khối lượng 67 lần, nếu mật độ thưa, thức ăn thật đầy đủ thì mức tăng còn có thể cao hơn. Ương nuôi cá con thường được chia làm 2 giai đoạn : ương nuôi cá bột thành cá hương và nuôi cá hương lên cá giống. Giai đoạn ương cá bột lên cá hương có những yêu cầu kĩ thuật rất nghiêm ngặt. Do đó công việc ương nuôi cá bột phải hết sức cẩn thận và đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của chúng mới đạt được kết quả tốt. Uơng cá con là một khâu rất quan trọng trong quá trình nuôi cá. Chất lượng cá giống sẽ ảnh hưởng đến quá trình nuôi cá thịt. Có đủ cá giống về số lượng và đảm bảo chất lượng là điều kiện thuận lợi cho nuôi cá sau này. Ương nuôi cá đòi hỏi thời gian không dài, lãi xuất ca, là một công việc kinh doanh tốt. III – ƯƠNG NUÔI CÁ BỘT THÀNH CÁ HƯƠNG. 1. Điều kiện ao ương. Ao nên thiết kế gần đường giao thông, thuận tiện cho đi lại và vận chuyển cá. Diện tích ao cá hương cá giống khoảng 200 đến 700 m 2 hoặc 1.000m 2 đến 2.000m 2 . Ao bình thường có hình chữ nhật ( để dễ thu hoạch, nước sâu từ 0.8 đến 1.2m. Đáy ao là đất thịt hoặc đất thịt pha cát, bùn dày từ 15 đến 25 cm. Gần nguồn nước sạch, có thể chủ động thay nước khi cần thiết. Nước trung tính hoặc kiềm nhẹ. Độ pH từ 6.5 đến 8.5. Bờ ao vững chắc. không bị rò rỉ, cớm rợp, cao hơn mức nước cao nhất khoảng 0.4m. Trên bờ mặt ao nên trồng cỏ, rau màu thấp cây đẻ bảo vệ bờ ao và cung cấp thêm thức ăn cho cá. Ao cần có đăng, cống thuận tiện cho việc cấp và tiêu nứơc khi cần thiết. 2. Chuẩn bị ao ương. Việc chuẩn bị ao ương đựơc tiến hành theo trình tự như sau : - Tát cạn ao, bắt hết cá tạp. - dọn sạch cỏ rác xung quanh, tỉa bớt cành cây cớm rợp trên bờ. - lấp kín hang hốc xung quanh bờ, tu bổ bờ, đăng, cống chắc chắn. - Vét bớt bùn chỉ để lại lớp bùn dày thích hợp từ 15 đến 25cm. Dùng Vôi bột ( Vôi tả ) để diệt cá tạp và cải tạo đáy ao với lượng 7- 10kg/100m 2 ao ( nếu dung vôi tôi thì lượng gấp 2 lần). Rải (tung) vôi đều khắp đáy ao, bừa hoặc trang phẳng đáy ao. Nếu đất chua, lượng vôi dung cần tăng gấp 2-3 lần lượng trên. - Phơi đáy ao 2-3 ngày. - Bón phân lót nếu ao kém màu mỡ bằng phân chuồng đã được ủ hoại với liều lượng 30-40kg/100m 2 , Phân xanh ( lá dầm ) 50-60 kg/100m 2 . Phân chuồng rải khắp đáy ao, bừa hoặc trang phân lẫn với bùn đáy ao. Lá dầm bó thành từng bó nhỏ ( 5-7)kg, dìm xuống góc ao đã có nước. Khi phân non và lá đã phân huỷ hết thì vớt thân cây đi ( ao đất màu mỡ , nhiều chất dinh dưỡng không cần phải bón phân lót ). - Lấy vào ao từ ( 30 – 40) cm nước. Nước được lấy vào ao phải qua dụng cụ lọc như : Mành, lá, giai ương mắt nhỏ để loại bỏ các sinh vật hại cá. Sau khi lấy nước ( 12 đến 14) giờ ( khi nước tự lắng trong ) có thể thả cá vào ao. 3. Cách thả và mật độ ương nuôi. - Trước khi thả cá vào ao, lấy chậu nước múc từ 10 đến 15 lít nước, thả một ít cá bột vào chậu. Sau 20 – 30 phút, nếu cá bình thường, có thể thả toàn bộ cá xuống ao. - Thả cá vào lúc mát trời, không thả khi trời sắp mưa hoặc đang mưa to. - Cân bằng nhiệt độ nước trong dụng cụ chứa cá ( thường là túi nilong) với nhiệt độ nước ao. Đặt túi chứa cá xuống ao từ 10 đến 15 phút. Mở túi, dùng tay kiểm tra nhiệt độ nước trong túi và nước ao, nếu tương đương thì từ từ thả cá xuống ao. Khi nhiệt độ nước trong túi và nước ao chênh lệch nhau, cho thêm từng ít nước ao và túi để cân bằng nhiệt độ, khi nhiệt độ nước trong túi bằng nhiệt độ nước ao, từ từ thả cá ra ao. Bảng mật độ ương nuôi cá bột lên cá hương của một số loài STT Loại cá Mật độ (con/100m 2 ) 1 Mè trắng, Mè hoa 25.000 - 30.000 2 Trắm cỏ 25.000 - 30.000 3 Chép, rô phi 10.000 - 15.000 4 Rôhu, Mrigan 30.000 - 35.000 4. Chăm sóc và quản lý. Chăm sóc và quản lý là một trong những khâu rất quan trọng quyết định đến sự thành bại của quá trình ương nuôi cá con. a.Thức ăn và phân bón. - Thức ăn và phân bón là nhu cầu cấp thiết đối với cá. Nếu cung cấp đầy đủ thức ăn cho cá và bón phân hợp lí cho ao sẽ tạo điều kiện cho cá sinh trưởng và phát triển tốt. Lượng thức ăn và phân bón sẽ được trình bày tại bảng sau : Bảng Lượng phân bón cho ao ương cá bột Thời gian (Tuần) Mè Trắng, Mè hoa Trắm cỏ Chép, rô phi Trôi ta, Mrigan Tuần thứ nhất 0.2 0.2 0.2 – 0.3 0.2 – 0.3 Tuần thứ 2 0.3 0.3 0.4 – 0.5 0.4 – 0.5 Tuần thứ 3 0.4 0.4 0.6 – 0.7 0.6 – 0.7 Bảng Lượng phân bón cho ao ương cá bột STT Loại cá Phân Chuồng ( kg/100m 2 / 3 ngày/1 lần) Phân Chuồng ( kg/100m 2 / 7 ngày/1 lần) 1 Mè trắng, mè hoa 7 – 10 7 – 10 2 Trắm cỏ 6 – 7 5 – 7 3 Chép, rôphi 10 – 15 5 – 7 4 Rôhu, Mrigan 6 - 7 7 – 10 - Tuần thứ nhất ( 7 ngày đầu) thức ăn tinh ( 25% bột cá nhạt, 25% bột đậu tương và 50% bộ ngô) phải nấu thành cháo; hoặc đậu tương( 100% ) ngâm, nghiền mịn, hoà loãng, té đều xung quang ao, ngày 2 lần, sáng và chiều mát. Thức ăn được nấu chín trong suốt quá trình ương nuôi cá bột lên cá hương là tốt nhất. Nếu không có điều kiện, từ ngày thứ 8 trở đi hoà loãng thức ăn sống, té đều xung quanh ao, càng xa càng tốt, …. - Phân chuồng đã ủ hoai hoà tan với nước, té đều xung quanh ao. - Lá dầm bó thành từng bó ( 5-7) kg/1bó, dìm ven bờ ao, 1 tuần trở bó 1 lần. Khi thân non, lá cây thối rữa hết thì vớt bã rác bỏ đi. - Có thể bón phân vô cơ cho ao ương cá bột lên cá hương thay cho việc bón phân hữu cơ. Đạm URE (200 – 300) g, lân (100 – 150) gam/100m 2 , (4-5) ngày/ 1 lần thường bón vào sáng sớm ngày nắng. Đạm hoặc Lân được hoà tan trong nước sau đó té xung quanh ao, càng xa bờ càng tốt. b. Quản lý ao. Hàng ngày thăm ao vào sáng sớm để nắm vững màu nước ao, hoạt động của cá để xử lý kịp thời khi thời tiết thay đổi. Nếu cá nổi đầu nhiều, khi mặt trời đã lên cao (8 – 9 giờ sáng ) cá vẫn chưa lặn, màu nước xanh đậm, cần phải thêm nước mới, ngừng bón phân, vớt hết lá dầm lên bờ. - Cá bơi sục sạo ven bờ, nước nhạt màu điều này chứng tỏ cá đói. Cần tăng thêm phân bón và thức ăn. - Trong 5 ngày đầu cần kiểm tra, loại trừ trứng ếch, nhái. Buổi sáng đi sát mép nước thấy ổ trứng ếch, nhái nổi hoặc chìm dưới mặt nước, bám vào cây cỏ, dùng vợt cá bột hoặc chậu để hớt bỏ. Đề phòng và diệt trừ các loại địch hại như rắn nước, chim….Nếu trong ao có bọ gạo ta phải diệt trừ bằng dầu hoả hoặc dầu Diezen. ( Buổi tối sử dụng ống nhựa ( Mềm hoặc cứng) Khoanh thành khung tròn hoặc hình chữ nhật diện tích ( 1-2) m 2 . Đặt khung xuống ao phía cuối gió. Treo nguồn sáng ( đèn dầu hoặc bóng điện) vào giữa khung. Đổ một lượng nhỏ dầu vào khung, sao cho dầu loang đều toàn bộ diện tích khung. Bọ gạo sẽ tập trung quanh vùng sáng, khi ngoi lên để thở dính dầu sẽ chết. Làm như vậy 1 vài đêm có thể tiêu diệt được hết bọ gạo. - Thường xuyên kiểm tra bờ, đăng, cống, nếu hỏng và rò rỉ phải tu bổ hoặc sửa chữa kịp thời. Thêm nước ( 15 – 20 ) cm/1 tuần để tăng thể tích nước và kích thích cá sinh trưởng. - 7 ngày sau khi thả cá, cần quấy dẻo ( đùa ao ) lần đầu, sau đó 4-5 ngày quấy dẻo 1 lần. Quấy dẻo bằng cách cho Trâu lội hoặc kéo lưới. Quây dẻo có tác dụng đảo lộn nước, tăng độ màu mỡ của ao và sức khoẻ cho cá. Quấy dẻo nên làm từ từ, diện tích được đùa từ 1/3 ao đến cả ao tuỳ theo thời gian và sức lớn của cá, quấy dẻo thường được thực hiện từ 9 đến 10 giờ sáng. - Trước khi thu cá (4-5) ngày tiến hành luyện ép cá. Mỗi ngày luyện ép cá bằng cách dùng lưới dồn cá về 1 góc ao, giữ( 15-20) phút rồi thả cá ra. Mức độ dồn cá chật dần theo thời gian luyện. - 10 ngày kiểm tra cá 1 lần. Dùng vó tôm hoặc vợt để bắt cá. Mỗi lần bắt (25-30) con kiểm tra sự sinh trưởng, phát triển, no đói, bệnh tật của cá để có biện pháp xử lý kịp thời. 5. Thu cá hương. - Thu cá thường đựơc tiến hành vào sáng sớm. Trước khi thu cá tháo hoặc bơm bớt nước ao. Khi nước ao còn từ khoảng 0.5 dến 0.6m, dùng lưới kéo (2-3) mẻ để thu cơ bản hết cá ở trong ao, số còn lại đựơc thu khi làm cạn ao. Trong quá trình làm cạn ao, phải khơi rạch cho cá tập trung lại, sử dụng vợt thu cho đến hết. - Cá bột ương nuôi sau (20-25) ngày đạt cỡ (2.0 - 2.5)cm. Tỉ lệ sống của cá mè, trắm cỏ, Rôhu, Migan, Rô phi là (50-70%), cá chép (30-60%). Để xác định số lượng cá thu được ta sử dụng công thức : Z = a x x y Trong đó : - Z : Số cá trong ao - A : Tổng khối lượng cá trong ao. - Y : Số cá con cân theo mẫu. - X : số lượng mẫu cân. Bài 2 ƯƠNG CÁ HƯƠNG LÊN GIỐNG - Biết được kĩ thuật ương cá hương lên cá giống : Mật độ thả, cách chăm sóc, quản lí ao - Biết được cách thu cá giống. - Biết được cách ương ghép cá giống các loại phù hợp với tập tính sinh học để không xảy ra hiện tượng cạnh tranh thức ăn. I. Điều kiện ao và cách chuẩn bị ao ương nuôi. Điều kiện ao và cách chuẩn bị ao ương nuôi tương tự như ao nuôi cá bột lên cá hương nhưng diện tích từ 1.000 đến 2.000m 2 trở lên, nước sâu từ 1.2 đến 1.5m. II. Mật độ ương nuôi. Mật độ thả thưa hơn so với ương cá bột lên cá hương. Các loài ăn tảo và mùn thả dày hơn loài ăn đáy ( Rô phi ăn tạp nhưng là loài có kích thước nhỏ nên cũng thả thưa để nhanh thu hoạch). Bảng mật độ ương và thời gian nuôi cá hương lên cá giống Công thức Loài cá Cá giống cấp 1 Cá giống cấp 2 Mật độ (con/100m 2 ) Thời gian ( ngày) Mật độ (con/100m 2 ) Thời gian ( ngày) 1 Mè trắng 2500-3500 25 – 30 1500-2500 25 – 30 2 Mè hoa 2500-3000 25 – 30 1200-1500 30 3 Trắm cỏ 2500-3500 25 – 30 1500-2000 30 4 Chép, rôphi 1500-2000 25 – 30 1000-1500 25 – 30 5 Rôhu, Mrigan 3000-4000 25 – 30 2000-2500 30 III. Chăm sóc và quản lí 1. Thức ăn và phân bon. a. Đối với cá mè trắng , mè hoa - Cho cá ăn thức ăn tinh với liều lượng từ 1.0 đến 1.2kg/1vạn cá/ 1 ngày. - Phân chuồng, lá dầm được bón tương tự như khi ương cá bột lên cá hương. b. Đối với cá trắm cỏ giống cấp I c. - Cho cá ăn thức ăn tinh với liều lượng từ 1.2 đến 1.5kg/1vạn cá/ 1 ngày. Thức ăn phải là dạng bột mịn, hoà nước té đều xung quanh ao. - Cần phải cho cá ăn thức ăn xanh ( Bèo tấm, rau xanh, lá sắn, rong nước…) thái nhỏ với lượng từ 20 đến 40kg/1 vạn cá/1 ngày. - Trong 10 ngày đầu phân chuồng hoai mục được sử dụng để bón cho ao với lượng từ 5 đến 7kg/100m 2 /lần sau đó ngừng bón phân. d. Đối với cá trắm cỏ giống cấp II - Cho cá ăn thức ăn tinh với liều lượng từ 2 đến 4kg/1vạn cá/ 1 ngày . - Cho cá ăn cỏ non, lá sắn, rong nứơc thái nhỏ với lượng từ 60 đến 80kg/1 ngày. Khi cá đạt đến kích cỡ trên 5cm, thức ăn xanh không cẩn phải thái nhỏ. e. Đối với cá chép, trôi, rôhu, mrigan, rôphi - Có thể cho cá ăn thức ăn công nghiệp ( Viên nổi ) cỡ hạt nhỏ từ 1.5 đến 2m hoặc một trong các loại thức ăn tự thối trộn với thành phần và tỉ lệ được trình bày như bảng sau : STT Nguyên liệu Công thức Công thức Công thức (1%) (2%) (3%) 1 Bột cá nhạt 25 35 0 2 Bột đậu tương 25 0 50 3 Bột ngô 50 0 49 4 Cám gạo 0 64 0 5 Premic 0 1 1 Lượng thức ăn đựơc thay đổi theo bảng sau STT Tuần nuôi Cá giống cấp 1 Cá giống cấp 2 1 Tuần thứ nhất 1.0 – 1.5 5.0 – 5.5 2 Tuần thứ hai 1.5 – 2.0 6.0 – 7.0 3 Tuần thứ ba 2.5 – 3.0 8.0 – 9.0 4 Tuần thứ tư 3.5 – 4.0 10.0 – 11.0 - Phân Chuồng hoai với từ lượng 15 đến 20kg/100m 2 /1 tuần/1 lần - Lá dầm từ 7 đến 10kg/100m 2 /1 tuần/1 lần. 2. Quản lý ao. Quản lý ao cá giống như quản lý ao ương cá hương. Quấy dẻo mỗi tuần 1 lần. 15 ngày kiểm tra sinh trưởng của cá 1 lần. trước khi thu hoạch cá (4-5) ngày cần luyện ép ki ( tương tự như luyện ép cá hương ). IV. Thu cá Giống. Cách thức được tiến hành tương tự như thu cá hương. + Cá nuôi sau ( 25-30) ngầy thành cá giống cấp 1 với kích cỡ có thể đạt từ 4 đến 6 cm (3-6 gam/con), tỉ lệ sống (70-80)%. + Cá giống cấp 1 nuôi sau ( 25-30) ngầy thành cá giống cấp 2 với kích cỡ có thể đạt từ 8 đến 12 cm (20-35 gam/con), tỉ lệ sống (80- 90)%. - Để xác định số lượng cá thu được, sử dụng công thức tính số lượng cá hương như đã nêu ở phần trên. V. Ương nuôi ghép cá giống - Trong thời kì ương cá giống có thể nuôi ghép các loài với nhau với điều kiện ít cạnh tranh thức ăn, loài nuôi ghép phải thả mật độ thấp hơn loài nuôi chính. - Để tận dụng thức ăn, có thể nuôi ương ghép cá hương của vào 3 loài trong một ao. Trong ao ương ghép, chọn một loài cá ương chính còn cá loài khác là phụ. Thường chọn cá trắm cỏ là đối tượng chính, cá mè, cá chép là đối tượng phụ. [...]... chung kết quả thực hành của lớp Bài 17 : Thực hành : Cho cá ăn và bón phân cho ao Tính toán được lượng thức ăn cho cá Bón phân cho ao đúng quy trình kĩ thuật Thực hiện đúng quy trình, bảo đảm an toàn lao động và vệ sinh môi trường 1 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh a Chuẩn bị nội dung Học Sinh : Xem lại nội dung cách bón phân cho ao và cho cá ăn thức ăn tinh của các bài học trước b Chuẩn bị dụng cụ,... được lượng cá đưa ra ao ương hoặc xuất bán cho khách Nếu chưa chuẩn bị kịp ao ương hoặc xuất bán cho khách mà khách chưa lấy, to cho cá bột ăn lòng đỏ trứng gà lộc chín, bóp nhuyễn, lọc qua vải màn Một lòng đỏ trứng cho 30-40 vạn cá bột ăn 1 lần Cứ sau 4-6 giờ cho cá ăn 1 lần Cho ăn như vậy có thể giữ cá thêm được vài ngày ( Chú ý : không đựơc thu cá bột sau khi cho ăn) b Ấp Ướt Cách ấp trứng này được... 2.2.Bước 2 Chuẩn bị túi vận chuyển Cho khoảng (20-30) lít nước sạch, mát (nhiệt độ không quá 300C) vào túi nilông có 2 lớp đã được buộc chặt một đầu, cho túi vào trong bao dứa 2.3.Bước 3 Xác định số lượng cá vận chuyển cho mỗi túi - Đánh mẫu (cân và đếm cá) -Xác định khối lượng (hoặc số lượng) cá cho mỗi túi 2.4.Bước 4.Đóng cá vào túi -Cho cá vào túi đã chuẩn bị ở trên, vuốt túi cho ra hết không khí, bơm oxi... Diện tích (500-1000)m2 , nếu cho đẻ ít có thể dùng ao nhỏ hơn, diện tích khoảng 200-300 m2 Các điều kiện khác và cách chuẩn bị ao giống như ao nuôi cá thịt 2 Nuôi cá bố mẹ Chọn cá có ngoại hình đẹp, cân đối , Khoẻ mạnh, không bị bệnh tật Cần làm , máng nước hoặc làm mưa nhân tạo váo nơi cho cá đẻ Diện tích nơi cho đẻ tuỳ số lượng cá định cho đẻ hoặc tuỳ thuộc vào điều kiện nơi cho cá đẻ mà định số lượng... vật liệu Giáo viên phân công cho cá nhóm học sinh chuẩn bị: Thước dây Một vài loại thức ăn, bột cá, bột đậu tương, bột ngô, cám gạo Phân chuồng hoai, đạm, lân, vôi Cân, xô, chậu, vợt, vó Làm giàn ăn cho cá - 2 Quy trình thực hành 2.1 Bước 1: Đo diện tích ao để tính lượng thức ăn, phân bón ( chú ý những ao có hình dạng phức tạp) 2.2 Bước 2 Làm giàu cho cá thức ăn tinh Giàn cho cá ăn có thể đóng bằng... vôi bột Học sinh : giấy, bút để ghi chép kết quả thực hành 2 Quy trình thực hành 2.1 Bước 1: Lựa chọn ao theo yêu cầu kĩ thuật đã được học ( ao nhỏ nông dùng cho ương cá hương Ao to sâu hơn dùng cho ương cá giống), ao đã tát cạn 2.2 Bước 2 Đo diện tích ao ( chỉ tính phần diện tích có thể cho nước ngập) 2.3 Bước 3 : - Làm vệ sinh bờ ao ( phát quang cành cây, cắt cỏ, vét bùn, lấp kín hang hốc quanh ao... (để tránh hao hụt) lớn 6 .Cho cá chép, sử dụng kích dục tố và nhân giống rô phi - Cá chép có thể tự sinh sản trong ao nên khi nuôi vỗ cần nuôi riêng cá đực và cá cái, cho ăn đầy đủ (thức ăn nhân tạo và bón phân nuôi thức ăn tự nhiên), không kích thích nước trong thời gian nuôi vỗ - Chủ động chọn thời tiết thích hợp để cho đẻ (nhiệt độ trên 180C, vì nếu lạnh hơn phôi sẽ chết) - Cho đẻ cá chép không nhất... dục tố, nó làm tăng hiệu quả cả LH-A) Kích dục tố tiêm theo liều hướng dẫn để gây rụng trứng cho cá khi các điều kiện về sinh thái sinh sản không đảm bảo (tác dụng sinh lí thay cho kích thích sinh thái) - Cá rô phi cho sinh sản cần ao nông (vì trong mùa sinh sản, ao nông có nhiệt độ cao hơn) - Cần bón phân và cho ăn thức ăn nhân tạo để nuôi cá bố mẹ và cá con 7 Vận chuyển cá sống Vận chuyển cá con từ... 5 : Xác định lượng thức ăn cho cá Xác định lượng thức ăn cho cá bằng công thức sau : X= Y x k (gam hoặc kg) - - - - X : khối lượng thức ăn mỗi ngày, không áp dụng đối với ao nuôi cá mè, nếu ao ương ghép thì cũng không tính khối lượng cá mè trong ao Y : Số lượng cá đựơc tính bằng vạn con Nếu cá đã nuôi tỉ lệ sống ước tính bằng 70 – 80% lượng cá thả ban đầu K : Lượng thức ăn cho 1 vạn cá/ngày Ví dụ :... + Hữu cơ + Phân Dầm - Cách cho ăn thức ăn tinh - Giáo viên nhận xét đánh giá chung kết quả thực hành của lớp Bài 18 : Thực hành : Thực hành quản lý ao ương Làm được những công việc quản lý ao ương nuôi cá con Thực hiện đúng quy trình, bảo đảm an toàn lao động và vệ sinh môi trường 1 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh a Chuẩn bị nội dung Xem lại phần quản lý ao ương của các bài trước b Chuẩn bị dụng . mưa nhân tạo váo nơi cho cá đẻ. Diện tích nơi cho đẻ tuỳ số lượng cá định cho đẻ hoặc tuỳ thuộc vào điều kiện nơi cho cá đẻ mà định số lượng cá bố mẹ tham gia sinh sản. Khi cho cá đẻ trong bể. ăn và phân bón. - Thức ăn và phân bón là nhu cầu cấp thiết đối với cá. Nếu cung cấp đầy đủ thức ăn cho cá và bón phân hợp lí cho ao sẽ tạo điều kiện cho cá sinh trưởng và phát triển tốt. Lượng. xuất bán cho khách. Nếu chưa chuẩn bị kịp ao ương hoặc xuất bán cho khách mà khách chưa lấy, to cho cá bột ăn lòng đỏ trứng gà lộc chín, bóp nhuyễn, lọc qua vải màn. Một lòng đỏ trứng cho 30-40