Đề tài nghiên cứu khoa học: Giải pháp tổ chức hoạt động dạy nghề cho thanh niên nông thôn phục vụ phát triển nông nghiệp theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa ở tỉnh Cần Thơ

Dòng lý thuyết để cao vai trò của nông nghiệp trong quá trình chuẩn bị cho CNH Dòng lý thuyết chủ trương “nhẩy thẳng” vào CNH, Đỏ thị hoá: Dòng lý thuyết chủ trương kết hợp hài hoa giữa

BỘ GIÁO DUC VÀ DAO TẠO

DE TÀI CẤP BO)

Ma so; B200 -33 -30

GIẢI PHÁP TỔ CHỨC

HOAT DONG DAY NGHE CHO THANH NIEN NONG THON

PHUC VU PHAT TRIEN NONG NGHIEP

THEO HUONG CONG NGHIEP HOA, HIEN ĐẠI HOÁ Ở TINH CAN THO

Cap quan ly đẻ tài: Bo Giao dục và Dio tạo Cặp chủ trì để tài : Viên Nghiên cứu Giao dục

Trường Đại hoe Su phạm TP HCM

Chủ nhiem đẻ tài : PGS-TS Đào Trong Hùng

Í THƯYNÊN 7

| Trường Elai-Ha+:S SuPer

| TP, MCh Mal tht

TRƯỜNG ĐẠI HOC SU PHAM TP HO CHÍ MINH

VIEN NGHIEN CUU GIAO DUC

Thành phố Hé Chi Minh tháng 03/2002

NHỮNG NGUO! THAM GIÁ THU C HIEN DE TÀI KHOA HOC

MA SO 2002.35.30

Chi nhiém để tải: NGỨT PGS TS Dao Trong Hùng

Trung Tam Nghiên Cứu Giáo Dục va Phát Triển

liên Nghiên Cứu Giao Dục

Thư ky để tải: Th S Nguyễn Ngọc Tải

Trung Tâm Nghiên Cứu Giaa Dục và Phat Triển

Hiện Nghién Cứu Giao Dục

Tham gia nghiên cứu: Th S Trương Công Thanh

Trung Tâm Nghiên Cứu Gide Dục va Phat Triển

Liên Nehién Cứu Giao Duc

Cử nhân: Ung Khánh Hoang Thuyền

Trung Tam Thong Tin Tie Liệu

Liên Nhiên Cite Giao Duc

Cư quan phot hap: Hỏi Nông Dan, Doan TNCS, Hội Phu Nit Phong

LDTB va XH Cac Trung Tam Khuyên Nông Phong

Giáo Dục và Dao Tao các huyện Ô Môn, Thôt Not

Vi Thanh

Trưởng dạy nghề nông nghiên Nam Bộ -Bộ NN va

PTNT Các cớ sở GD và ĐT, Sở Kê Hoach va Dau

Tư Sử NN va PTNT tỉnh Can Thơ

Nhóm nghiên cứu để tà: "GIẢI PHÁP TO CHỨC DẠY NGHỆ CHO

THANH NIÊN NÓNG THÔN PHUC VU PHAT TRIÊN NONG NGHIỆP FHEO HUONG CNH, HDH Ở TINH CAN THƠ”

Xin chân thanh cam on:

e Ủy ban nhân dar; các huyện O Môn, Thét Not Vị Thanh.

© Hỏi nông din, Hỏi phụ nữ Doan TNCS HCM, các Trung tâm khuyên

nông, phòng GD & DT phỏng NN & PTNT Phòng LDTB & XH các

huyện O Môn Thôt Not Vị Thanh tỉnh Cần Thơ

¢ SGD & ĐT Sở Kẻ Hoạch và Dau tư sở NN & PTNN Tỉnh Can Thơ

e Trường day nghệ nông nghiệp Nam Bồ thuộc Bộ NN & PTNT Tinh Can

Thơ.

e Vụ khoa học cong nghệ Bộ GD & DT.

e Phong khoa học công nghệ va sau Dai hoe Trương DHSP-TPHCM.

e Hỏi đồng khoa học Viện nghiên cứu giáo dục va các nhà khoa học nghiên

cứu về các van dé day nghề đảo tạo nguôn nhãn lực đã nhiệt tinh giún đỡ

để để tải nghiên cứu dat được kết quả

TM nhóm nghiên cửu

Chủ nhiễm đề tải

NGUT, PGS, TS Dao Trọng Hùng.

TAN GIANG

T, VĨNH LONG

T.SOC TRANG

TMINH HAI

= Trung tim tinh

% Tring tim huvẻa

Sông, cach

Đường ¿te thông

PHAN THU NHAT

NHUNG VAN DE CHUNG

Lý do chon đẻ tài;

Mục tiêu cua đẻ tài:

Nhiễm vu.nd: dung nghiên cứu của dé tài:

Giá thiết khoa học:

Giới han của đẻ tài:

Phương pháp nghiên cứu:

Thời gian và kinh phí nghiên cứu:

Đóng góp của đẻ tài nghiên cứu:

NÔNG NGHIỆP, NÔNG THON

Vai trò của giáo dục và đào tạo:

Một số vấn để cơ bản về CNH - HĐH nông

nghiệp — nông thôn Việt Nam:

2.1 Vai trò của nông nghiép - nông thôn:

2.2 Nội dung chính của CNH HĐH

nông nghiệp nông thôn:

3.3 Vài nét khái quát về nông nghiệp

và nông thôn ở Tinh Can Thơ:

II Chọn lọc và van dụng lý thuyết về phát

triển nông thon cua một xố tác giá và điềukiện cu thé ở nước ta:

3 Dòng lý thuyết để cao vai trò của nông

nghiệp trong quá trình chuẩn bị cho CNH

Dòng lý thuyết chủ trương “nhẩy thẳng”

vào CNH, Đỏ thị hoá:

Dòng lý thuyết chủ trương kết hợp hài

hoa giữa néng nghiệp và công nghiếp,

-3 t~

we ae

nông thôn và dé thị trong quá trình pháttriên

CHUONG II

THUC TRA NG NEN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP VA

DAO TAO NGLON NHÂN LUC KY THUAT PHUC VU

PHAT TRIEN NONG NGHIEP TINH CAN THO

, Khái quát về thực trang nên kinh tế nông

nghiệp Can Thơ:

11 Địa Ìý:

J3 Đấi đai;

1.3 Dan so - lao dong:

i Cơ cấu kinh tế nông nghiệp:

2.1) Nganh trong trot:

2.2 Nganh chan nuôi:

23 Nudt trồng thủy sản:

I Thue trang về đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật

phục vu phát trién kinh tế nông-lâm-ngư nghiệp

3.1 Đại học, cao đẳng:

3.3 Trung học chuyẻn nghiệp:

33 Dạy nghề

THUC TRANG NGUON LAO ĐỘNG, NGHỀ NGHIỆP,

VIỆC LAM, SUY NGHĨ VA NGUYEN VONG CUA

THANH NIEN NÔNG THON Ở HUYỆN TRONG DIEM

TINH CAN THO

IV.

4.1 Kết quả khảo sát về nguồn lao động, việclàm

4.2 Kết quả khảo sát ý kiến:

l4

l4 l4

1S

16

16

16 16 17 17

VU PHAT TRIEN NONG NGHIEP, NONG THON

TINH CAN THO THEO CHU TRƯƠNG CONG

NGHIỆP HOA, HIỆN ĐẠI HOÁ

Cơ sở khoa học về các dữ liệu để dé xuất

giải pháp:

I.I Chai trương chuyển dich cơ cấu kinh tế: +7

1.2 Dự báo nhu cầu sử dung lao động trong các

khu vực kinh tế: ”

Giải pháp đào tạo nguồn lao động kỹ thuật để

phục vụ sự nghiệp CNH, HDH nông nghiệp,

nông thôn ở Cần Thơ: ấ2.1 Chuẩn bị nguồn lao động kỳ thuật: `

2.2 Giải pháp tổng thể và cu thể: 3ö

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Kết luận về kết quả thực hiện dé tài: 44

MOT VAL KIẾN NGHỊ: "

Tài liệu tham khảo: 47

Phụ lục: 4§

Giáo duc và Đào tao

Công nghiệp hoá

Hiện dai hoá

Đô thì hoá

Kinh té — Xã hôi

Đoàn Thanh mén Cong sản Hỏ Chi

Minh Trung hoe cơ sở

Trung hoe phổ thôngHọc sinh phổ thông

Công nghiệp-Xây dung-Dich vu

Pho cap giáo dục Trung học cơ sở

Sở Lao động- Thương bình

và Xã hội

Trung học chuyển nghiệp

Trung học Kinh tế Kỹ thuật

Khoa học Kỷ thuật

Khu chế xuất

Khu công nghiệp

Trung tam day nghề

Trường day nghề dan lập

Trung tâm khuyến nông

Câu lạc bộ khoa hoc

Trung ương

Uy ban Nhân dẫn

Phần thứ nhât

NHỮNG VÂN ĐỀ CHUNG

I Lý do chọn đẻ tài:

Theo quy hoạch tổng thể vẻ kinh tế - xã hội của tỉnh Can The thi đến năm

110 ce cầu kinh tế mong nghiệp van giữ vai tro chủ yêu trong quá trình phat

triển kinh tế - xả hội KT - NH) theo chủ trương CNH HDH.

[rong nhiều nam qua tinh Can thơ đã đạt được những thành tựu nổ: bật ve

sản lương lương thực hảng năm vả hàng hóa nông hải sản xuất khẩu nhớ có

sm học Tuy nhiên những thành tựu đạt được phan lớn còn dựa váo năng lực

sản xuất theo kiểu truyén thông với người lao động giản đơn là chính Nếu chỉ

quan niệm: “Dade i: mẹ lao động la cha” theo nghĩa thông thưởng thi khong

thé co bước nhảy vor méi trong qua trình CNH, HDH trong nông nghiệp va

nóng thôn

Gan đây, khi bản vẻ phương hưởng tiếp tục phát triển KT - XH của dat nướcNghị quyết 6 (lin 1) của ban chap hành Trung ương khóa VIII đã nhân mạnh

& mật phip đặc biết trong đó giải pháp thử nhất nhân mạnh: “Tap trung cao

độ cho lĩnh vue nông nghiệp và phát triển kính tế nông thôn để lâm nên tang

on định kính tế - xã hội” Triển khai “Nghị quyết 6 của Bộ Chính trị về một

số van để phát triển nông nghiếp và nông thôn” Ngay 12- 3- 1999 Bộ nông

nghiệp và phát triển nóng thôn đã đẻ ra Š nhiệm vụ chủ yêu phải làm ngay là.Đây mạnh CNH HĐH trong phát triển nông nghiệp và phát triển nông thôn;

phat triển khoa học va công nghệ làm cơ sở để nang cao nẵng suất cây trông,

vật nuốt, nang cao chat lượng sản phẩm va khả nang cạnh tranh của hang họa

nóne-lắm-hất sản: thie hiện chinh sạch tạo ra dong lực mới thúc đẩy phát triển

nong nghiép nông thôn; gia) quy: ét một số van đẻ bức thiết về xã hội: bảo về môi trưởng vá nắng cao kha nang phòng tránh, giảm nhẹ thiên tai.

Nuat nhát từ tình hình thực tiễn về nguồn nhân lực va loại hình dao tạo nguon

nhân lực có trí thức.co kĩ năng tay nghề tử thanh niên nông thôn để tham gia

thực hiện CNH, HĐH nông nghiện và phát triển nông thôn ở tỉnh Cần Thơ.

Chúng tôi chọn để tài “GIẢI PHÁP TỔ CHỨC HOẠT DONG DẠY NGHE

CHO THANH NIÊN NÓNG THON PHỤC VU PHAT TRIÊN NÓNG NGHIỆP

THEO HƯỚNG CONG NGHIỆP HOA HIỆN ĐẠI HÓA Ở TINH CAN THƠ"

nhm từng bước tạo điều kiện cho thanh niên nông thon có cơ hội học tập nang

cao trình đô dân trí và tay nghé để có việc Jam va làm được việc trong cácngành nghề sản xuất nông nghiệp tai các vũng nông thôn Tỉnh Can Thơ

'L+

Il Mục tiêu của để tai:

| Nhằm góp phan fam rõ hơn môi quan hé giữa GD & DT với sự nghiệp

CNH HDH nông nghiệp va phat triển nông thôn

> Khảo sát thực trang kinh tế - xã hôi (KT - XH), thực trang nguồn nhân

lực là thanh niên nông thon va dieu kiến dao tạo nguồn nhân lực ki thuật

tham gia trức tiến vào qua trình sản xuất nông nghiệp

3 Để xuất một so giát phap và kien nghị về phương thức dao tao nguồn nhân

lực tử thanh niên nông thôn tham gia vao qua trình phát triên KT - XH

của Tỉnh,

III Nhiệm vụ nội dung nghiên cứu của để tài:

Tổng hợp lý luận một số vẫn đề về môi quan hệ giữa GD & DT với CNH.

HĐH trong nông nghiệp và phát triển nóng thon; mot số van dé ve

KT-XH của Tinh Can Thơ trong đó có các huyện trong điểm về nông nghiệp

iJ Khao sat thực trang nguồn nhân lực là thanh niên dang trực tiép tham gia

sản xuất nông - lắm - ngư nghiệp va tiêu thủ công nghiệp ở nông thôn

3 Để xuật một số giải pháp và kiên nghị vé phương thức đảo tao nguồn nhân

lực tại chế để có trình độ van hoa tay nghé trực tiếp phục vu quá trìnhCNH HDH nóng nghiệp, (nông nghiệp ngư nghiệp, chế bien lượng thực

thực phẩm thủy Idi, công thôn cứ giới hóa làm dat, thu hoach sản phẩm!

I\ Giả thiệt khoa học:

| Cho rằng nguồn nhân lực lao động kĩ thuật phục vụ gua trình phat triển

KT - XH Tinh Can Tho đã được đảo tạo trong nhiều nắm qua, nhưng rat

it trực tiếp phục vu CNH HDH trong nông nghiệp:

đào tạo nguồn nhân lực gắn liên với thực tiền sản xuất nông nghiệp ở địa

phương cỏn thiêu

Tit giả thuyết đất ra, nhiệm vụ của đẻ tải là khảo sát, đánh giá thực trạng

của tỉnh hình dao tao và phương thức dao tạo phù hợp tạo cơ hor cho

thanh niên và nông dân có điều kiện tham gia vào qua trình học tập lình

hoạt vừa nang cao trinh độ dan tri vừa cô kĩ năng tay nghề đủ là nghẻ pho

thông để trực tiếp phục vụ sự phát triển kinh te nông - lam - ngư nghiệp

theo yêu cau của CNH, HDH

+

VI,

,

Giới hạn của để tải:

Nhiễm vụ và no: dung nehién cứu của đẻ tái chỉ nham phát hiện môi quan

hệ giữa GD & DT we «af nghiệp CNH, HDH nông nghiệp và nóng thôn.

có liên quan đến qua tinh tìm kiếm phương thức dao tạo nguồn nhân lực

tử thanh niên nẻne thon va phủ hợp với điều kiện thực tiễn của các ving

nông thôn Tình Can Tho

Đề tải nghiên cưu tận trung khảo sat một số van dé chủ yeu của nông

nghiệp tinh Can Thơ rầức trang lực lương lao động đã và chưa qua daotạo dang trực tiếp tham gia sản xuất các ngành nghề trong lĩnh vực nôngnghiệp: khảo sat các loai nghề hiện có ở nông thôn vả các hình thức dao

tạo nghe ma địa phương đà hoặc chưa ap dung Dia bản khảo sat các thực

trạng trên được thực hien chủ yêu ở ba huyện trong điểm về nông nghiệp

la huyện O Môn That Not và Thị xã Vi Thanh,

Phương pháp nghiên cứu:

Nghiên cứu lý thuyết:

Phan tích tư liệu: Chon lục và tổng hợp ly luận vẻ chủ trương quan điểm

của Ding Nha nước \é các mỗi quan hé có liên quan đến việc thực hiện

chủ trưđng CNH HDH nông nghiệp va nông thon để hình thánh phương

phap luận khoa học - chia khỏa để thực hiện mục tiêu nhiệm vụ va nội

dung nghiển cứu.

Nghiên cứu thực tiễn:

~ Phương pháp điều tra khảo sát bang phiếu thăm do ý kiến (dong mở)các đói tượng nghiên cứu để đánh giá thực trang vẻ phương thức dao tạo

va sử dung nguồn nhân lực là thanh niên nông thôn ở Tinh Can Thơ vớiđôi tượng khảo sát gom

+ 120 phiêu dành cho thanh nién nông thôn

+ 180 phiêu dành cho cán bộ quản lý Đoàn TNCS, Hội nông dân Hói

phụ nữ Các phong va các trung tắm có liên quan.

~ Phương pháp toa dam phòng vẫn trực tiếp các đôi tượng nghiên cứu để

tim hiểu y tưởng va nguyện vọng của thanh niên nông thôn doi với việc

học nghé và việc làm.

~ Hội thảo để thu nhận ý kiền bổ sung nhằm hoàn chỉnh thêm những van

đẻ nghiên cứu.

VIL Thời gian và kinh phí nghiên cứu:

e Thời gian nghiên cứu Từ tháng 8/2000 - 3/2002 (Kẻ tử khi được cắp

kinh phi ).

e Kinh phi nghiên cứu [8 triệu đồng

VIH Đóng góp của để tài nghiên cứu:

e Góp phan làm rõ thêm vẻ mỗi quan hệ giữa GD & DT với sự nghiệp CNH.

HĐH nông nghiệp va phát triển nông thôn dang được tiên hành ở Tinh

Cần Thơ

e Đánh giá được thực trang mot số mat chủ yêu vẻ kính tế nông nghiệp:

phương thức đảo tao nguôn nhân lực va lực lượng lao động kỹ thuật từ

thanh niên nông thon Can Thơ; trong đó có một số huyện trọng điểm là

địa ban được chọn để nghiên cửu.

e Để xuất các giải pháp vẻ phương thức tổ chức hoạt động dạy nghề cho

thanh niên nông thôn để đảo tạo nguồn nhân lực kỹ thuật tại chỗ phục vuphát triển KT - NH của Tinh

Time hop be luá- ItliA nat thin ten

{Chú8: bow | 1Chon loc?

Phần thứ hai

CÁC KET QUÁ NGHIÊN CUU

Chương I

MOI QUAN HE GIUA GD - DT VỚI SỰ

NGHIỆP CNH, HDH NÔNG NGHIỆP.

NÔNG THÔN VIỆT NAM

I Vai trò của giáo dục va đào tạo

Kinh nghiệm thực te ở các nước trong khu vực ASEAN va Chau A cho thay.

việc bỏi đường và khai thác ngudn nhân lực ở nông thôn có vai trò quan trọng

trong qua trình thực hiện CNH HĐH nông nghiệp ở nông thon Để thể hiện

được vat tro đỏ, nguồn nhân lực ở nông thôn nhất thiết phải được ning cao

trình độ dan trị để họ có điều kiện tiếp thu trình độ kỹ thuật và công nghệ moi

Nước ta có 80% dan sé sống ở vũng nông thon, Vì vậy chăm lo đầu nt cho

phat triển giáo dục ở khu vực nay cũng chính là quan tâm dich thực cho sự

nghiệp phát triển KT - XH theo chủ trương CNH HDH nông nghiệp và phát

trién nông thôn

Việc tầng trường kinh tế không hoán toản tự no giải quyết được mọi vẫn dé

xã hội Do đó tuỷ theo điều kiện đặc thủ của môi địa phương ma có chỉnh sách.

bien phap và các chương trình giải quyết các van dé xã hội phù hợp, Chương

trinh giải quyết các van dé xã hội nhát triển giao dục cho các ving nông thon

phải được tiên hành song song, thám chi phải đi trước một bước làm dong lực

cho các chương trình phat triển kinh tế.

Các yêu 16 can xem xét khi phát triển GD & DT ở nông thôn là: Loại hình

giáo dục, thời gian giáo dục để có hiệu quả và phù hợp Với sự tham gia của

lực lượng lao động ở các vùng nông thôn, cắn thiết phải da dang hóa các loại

hinh giao dục, day nghề; huy động được sự tham gia tích cực của cộng ‘ing:

chính quyền chim lo cho công tac gido dục - đảo tạo.

Mo chữ, trình độ van hóa thắp va không có kỳ năng tay nghề thì khó tim

được việc làm vả thiếu tri thức để làm được viếc hoặc có việc lam nhưng khong

on định Vong lần quan diễn ra theo sơ đồ sau:

HLS OA)

emp] 70s toy] | ther yn ray,

eibsciit ng mm nhi Ni Tempe en HỆ ge quay, chanpaie 1041,

La ap

wearer NEM | kật yy

De thịch ung vol nen kình tế thị trương, rat đồng so lao dong nóng nghiệp

đã chuyên đốt nghé nelnep tập trung vào nhóm tuôi 25 - 44 tuổi, chiếm ty lệ

bị, 46% trên tong sẻ lao dong chuyên nghề `,

Như vay xu hướng chuyển dich cơ cầu lao dong là tích cực Việc chuyển

đổi nghề nghiệp của lao động, xét về góc độ gia đình, lá quá trinh da dạng hoa

nzhé nghiệp mở mang nghe phụ nghề mới, nhằm sử dung hợp lý quê thới

tiên lao động va tầng thêm thu nhập.

Dé đảm bảo ổn định nghe nghiệp va sự chuyển đổi nghề nghiệp đúng hương

tạo ra nắng suất lao động cao, chat lượng sản phẩm tot thi nhất thiết phải có

giải pháp cu thể để phát triển GD & DT ở khu vực này Trước tiên, phải kể đếneae chương trình xoá mii chữ, dao tạo bối dưỡng, huan luyện nghề nghiệp

Il Một số van dé cơ ban về CNH — HDH nông nghiệp - nông

thôn Việt Nam:

1.1 Vai trò của nông nghiệp - nông thôn:

Trong những năm đổi mới vừa qua nên kinh tế Việt Nam đã đạt được nhiều

thành tựu và cũng đưng trước các thách thức Có thể nit ra những ket luận vẻ

vat tro của nông nghiệp, nông thôn trong sự nghiệp CNH, HH dat nước như

sau:

e Nông nghiệp, nóng thon dong vai tro quan trong trong qua trình tích lầy

Tư Bản cho CNH Cụ thể nông nghiệp đã tạo ra gắn 30% GDP va hơn40% giá trị xuật khẩu của cả nước hiện nay Những sản phẩm nông nghiệp

đa dang phong phú về chung loại va 161 về chat lượng đã tạo tiền đề vật

chat cho CNH nói chung, công nghiệp ché biển nói néng Sự tng tiền

của tích luỹ tử nông nghiệp nông thon đã gop phan én định chính trị - xà

hội nang cao đời sông cho hơn 80% dan sô nông thôn đạp ứng kip thoi

cho nhu cau nông sản phẩm cho đô thị, tạo môi trưởng ổn định cho phát

triển KT - XH.

5 Nền kinh tê nước ta có điểm xuất phát thập sản xuất va dich vụ chưa phat

triển, 80% cư dân lay nỏng nghiệp làm nghề chính, thi xuất khẩu nông

sản chiếm vị trí cực kỳ quan trong, tạo ra nguồn ngoại tệ để nhập khẩu

may móc, thiết bị và công nghệ tiên tien phục vu sự nghiệp CNH, HDH

it nước, Thong qua các hoạt động thu gom vận chuyển chè bien nông

san đã thúc đây nông nghiệp va tiểu thủ công nghiệp phat triển ở nôngTine cục thors kế 1994

thon; chuyển dich cơ cau kinh tế theo hương tảng tỷ trọng cong nghiệp dich vụ, giam ty trong nóng nghiệp Diéu quan trong hơn là tạo ra tiến để hén trong để phat triển cong nghiệp va dịch vụ ngày trong dia ban nông

thôn và các vung sản xuất nguyẻn liệu tập trung thi phải nhanh chong

thay đổi phương thức canh tác của người nông dân bảng cách nâng cao dan tri va tay nghệ cho đồng đào lao động nông nghiệp để họ từng bước

quen dan với kiều sản xuất mới biết ứng dụng khoa học kỹ thuật với tinh

ning đông va sang tao cao hơn để nang cao ning suất lao động va chat

lượng hang hoa sông sản phẩm

e lực lượng lao động ử nông thon chiêm hơn 80% trên tổng dân số cả nước

77 triệu người là một thị trưởng rộng lớn Những năm qua, thị trưởng

đông dan nay co sức mua còn thấp nhưng tiểm ning là rat lớn Do đo

CNH HDH phải dựa vào thị trường trong nước trước hết lá nông dan.

Vùng nông thôn rong lớn của nude ta là nguồn cung cap nhắn lực để thực

hiện CNH HĐH trong nông nghiệp va đổi mới nông thôn Qua trình CNH gan với DTH đà thu hút nguồn lao động tử nông nghiệp chuyển

sang các ngành phi nông nghiệp chủ yeu 1a dịch vy tử đỏ DTH nông

thon, chuyển lao động nóng nghiệp thành lao đông công nghiệp va dịch

vụ ở những vung đô thị mới gan liên với nông thôn.

1.3 Nội dung chính của CNH, HDH nông nghiệp - nông thon

Nói dung chính của CNH, HDH nông nghiệp - nông thôn nước ta đã được Nght

quyết Hội nghị lan IV BCH - TW Đăng (khỏa VIII) xác định với những nói

dung chỉnh như sau:

Đẩy manh quá trình chuyển dich cd câu kinh té gan với phân công lại lao

động ở nông thôn trên cơ sở thực hiện tốt các chủ trương vẻ phát triển nông

- làm -ngư nghiệp Thực hiện chính sach ruộng dat phù hợp với sự phát triển

nông nghiệp hang hỏa và chuyển địch cơ cau kinh tế nông thôn, tạo việc làm

và thu nhập cho nông dan nghẻo Phát triển mạnh các ngành công nghiệp tiểu

thủ công nghiệp và dịch vụ nông thôn,

Giải quyết van dé thị trưởng tiêu thụ sản phẩm: thực hiện cơ chế lưu thông

thật sự thông thỏang trên thị trưởng trong nước, tạo cho một so mặt hàng nông

sản xuất khẩu chủ lực có sức cạnh tranh trên thị trưởng quốc tế: thực thi cácchính sách hỗ trợ nông dân va các doanh nghiệp để phát triển sản xuất kinh

doanh nông san hang hóa đạt hiệu qua cao.

Phat triển mạnh các hình thức kinh doanh hợp tác đổi mới hoạt động của

các cơ sở quốc doanh trong nông nghiệp va nông thôn; phát triển các cơ sở

It

quốc doanh ở vùng sau ving xa.

Chúng ta nhận biết được rằng: CNH, HDH nông nghiệp va nông thôn không

chỉ có nghĩa là đưa nêng nghiệp vào nông thôn, ma con can đạt được các mục

tiêu sau day:

~ Giải quyết việc lâm cho lao đông ở nông thôn

~ Da dang hóa ngành nghề ở nông thôn.

- Sử dụng lao động dư thửa ngay tại địa bản nông thôn.

~ Nâng cao thu nhập mức sông của dan cư nông thôn

- Đưa tiên bộ khoa học ki thuật và công nghệ sản xuất mới vào sản xuât

nông nghiện và nỏng thôn.

Muôn vậy cần đưa được các ngành nghề khác ngoài nông nghiệp va nông thon để phục vụ nông nghiệp phải cơ giới hoa sản xuât nông nghiệp tử khâu

đâu đến khâu cuôi Cũng nén hiểu nội ham của thuật ngữ: "Công ngiệp nôngthôn” là chỉ tất cả các hoạt động kinh tế cơ giới hóa, hiện đại hoa nông nghiệp

và kinh tê công nghiệp, hoạt đông dich vụ ngoài nông nghiệp ton tại ở nôngthôn gốm ngành nghề tiểu thủ công nghiệp nghề truyền thông các ngànhnghề công nghiệp phục vụ nông nghiệp, các ngành nghé dich vụ tử khảu làm

at đèn chế biên xuất khẩu CNH HDH nông nghiệp va nông thôn còn bao

gdm ca nội dung xây dựng ha tang cơ sở (điện đường trưởng trạm bệnh viên

và các ed sở phúc lợi khác ) nhằm phát triển nông thôn một cách toàn diệnchứ không chỉ là chuyển đổi cơ cau cây trồng vật nuôi ở nông thôn

3.3 Vài nét khái quát về nông nghiệp và nông thôn ở Tỉnh Can Thơ

Can Thơ 1a một trong các tỉnh thuộc vùng trọng điểm số một vẻ lượng thực.

thực phẩm của cả nước Sản xuất nông nghiệp ở Cần Thơ có vị tri het sức quan trong va có nhiều khả nang phat triển nhanh vì có những ưu thé về nhiều mat

như dat phù sa màu mỡ, nước ngọt hầu như quanh nam, ít ảnh hưởng của những thiên tai lớn như bão lụt hệ thông kênh mương thủy lợi và giao thông khá

tốt, lực lượng lao động đổi dao

Trong những năm qua Tinh đã đâu tự 11.68 tỷ đồng để nạo vét 740 kênh

thuy lợi cơ sở tưới cho gần 162.000 ha dat canh tác, trong do co 125.800 ha (> 70% điện tích) được xây dựng tương đối hoàn chỉnh Hệ thông sông ngôi,

kênh mương là điều kiện rat thuận lợi cho sự phat triển nganh kinh tế thuỷ san.

Các công tác khuyên nông cũng được coi trong Hiện nay, mang lưới khuyên

nông đã được xây dung tử Tinh đến huyện xã với lực lượng gồm 119 người

vi hé thông cộng tac viên 6 663 ap Nhở vậy công tác nay da được day mạnh

I2

Tỉnh đã coi trọng vice thương xuyên huan luyện chuyển giao kỳ thuật phổ

Điền giông mới cho Hong dan thực hiện ap dụng bước đầu di dem lại hiệu qua

thiết thực

Về hệ thông dich vu cung ứng vật tư, toàn tỉnh có 9 cửa hang phân bón,thuộc trử sâu trực thue Công Ty Vat tư bảo về thực vật 10 điểm kinh doanh

thuộc thu y Ngoài ra con co mot mạng lưới rong khắp các cửa hàng và đại lý

tư nhăn nhằm phục vu nhu cau ve phan bon, thuốc bảo vẻ thực vat va thủ v cho

sản xuất nông nghiệp trong tinh.

Dén nay, nông nghiệp van là ngành sản xuat chính của tinh, Hang nim nóng

nehiẻp dong góp trên 30% GDP của toàn tỉnh, Sản lượng lúa năm 1991 dat

trên 1.2 triệu tan, 1992 và 1993 mỗi nắm trên 1.3 triệu tan, 1994 đạt 1.650.443

tàn, 1997 đạt 1.713.000 tan va đạt khoảng trên 2 triệu tân vào năm 2000 Vi

vay sản lượng lương rhực binh quan theo dau người khá cao khoảng 1000

kẹ người Khả nang xuất khẩu lương thực lớn, gan 400.000 rin, ngoài ra tỉnh

con có thê mạnh về kính tế vườn với những miệt vườn trải cây nổi tiếng thư

Phong Điển, O Môn Hiện nay phong trao cải tạo vườn tạp, làm kinh Ie vươn

theo mỏ hình VAC RVAC RVACR® theo kiểu trang trại đang phat triển mạnh

va thu được hiệu qua kinh tẻ cao

Tuy nhiên những tên tại kho khăn trên con đường CNH HDH nông nghiệp.

phat triển nông thon ở Cần The cũng năm trong những van dé chung của cả

nược Những khó khản do can được tiếp tục thao ef để việc thực hiện chủ

tring CNH HDH nông nghiệp nông thôn dat được hiệu quả mong muôn

CNH HDH nông nghiệp sẽ cho phép gia: phỏng một lực lượng lao dong

kha lớn ở nông thon Lực lượng đó có một bô phận tham gia lao dong trong

ngành nông nghiệp, số còn lại có thể tham gia lao động trong các ngành kinh

tẻ khác thuộc lĩnh vực công nghiệp va dich vu

Như vậy CNH, HDH nông nghiệp, nông thôn sẽ làm tang sản lượng chat

lượng sản phẩm nông nghiệp với số nhân công giảm nhiều so với việc sản xuất theo kiểu thủ công Noi cách khác, CNH, HD nông nghiệp doi hỏi nhiều chat

xảm công nghệ tiên tien, thành tựu khoa học kỹ thuật của nhiều lĩnh vực, ti

đó kéo theo như cầu nhân lực phải được đảo tạo chuyên sâu trong từng khâu,từng lình vực để phục vu sư phát triển nông nghiệp va nông thôn trong qua

dan dan biên đổi theo hướng tiên đến vẫn mình, hiện đại vi nhớ có thực hiện

thuy lợi hoa, điện khi hoa sở giới hóa sinh học hỏa trong lao động và đời song

ở nông thôn Cơ sở ha tang như đường giao thông nha ở, trưởng hoe dan din

được xây dựng và kiến truc mới, phú hợp vớ thoi đại văn mình: nông thôn din

dan được đỏ thị hóa.

III Chọn lọc và vận dung lý thuyết về phát triển nông thôn

của một sô tác gia vàsđiều kiện cu thê ở nước ta '

3.1 Dông lý thuyết dé cao vai trò của nông nghiệp trong quá trình chuẩn

bị cho CNH

Dau năm 60 B, Johnston xa J Mellor đã chung minh rằng: Việc xây dung mot nên nông nghiệp vimg mạnh va nâng dong sẽ là một nhân tô quan trongthuc day công nghiệp phat mén và sự tang trưởng mạnh của toàn bộ nen kính

tẻ quốc dân Nông nghiệp co 5 vai trỏ:

e Cung cap lương thực thực phẩm cho như cau trong nước

© Xuat khẩu nông sản đẻ thu ngoại tế.

e Tao nguồn lao động cho khu vực nông nghiệp

e Mở rộng thị trương nó: địa cho sản phẩm công nghiệp.

e Tang nguồn tiết kiếm ở trong nước để cáp von cho mở mang công nghiệp.

Cac tác giả nói trên đề cao vai tro của nông nghiệp, một mặt nhân mạnh wi

việc khai thắc cảng nhiều cảng tốt các nguồn lực của nông nghiệp va nông

thôn để phục vụ cho việc CNH, mat khác cùng đã dé cập tới việc tạo nguồn

lao đông kỹ thuật cho khu vực nông nghiệp Tuy dòng lý thuyết nay chưa phan

tích kỹ chỉ tiết việc tạo nguồn lao động qua đảo tao, song qua đó cũng cho ta

thay rd mỗi quan hệ giữa GD - DT với CNH HDH là không thể thiêu.

3.2 Dòng lý thuyết chủ trương “nhẩy thang” vào CNH, Đô thị hóa

Ông W Rostow, trong tac phẩm “các giai đoạn của sự tăng trưởng kinh 12",

cho rang: Các nước Phương Tây, đặc biệt là Mỹ đã đạt được trình đỏ phát triển

cao trở thành mực thước va muốn chỉ ra cho tắt cả các nước thực hiện theo mỏ

hinh nay,

OS Phim Nun Nars Phat triển nóng thôn (Rural Developement Nxt KHÍXH Hà Nội 1997

14

Theo quan điểm tren sự phat triển tứ mot xã hội nông nghiệp đền xà hỏi

công nghiệp, rồi hậu cong aghiép phải được yen hành trên 4 bình điện: Kinh

te không gian xã hồi - chinh trị va van hóa, tực là phát CNH đồ thị hỏa quốc

te oa phương tay hoa

RO rang, trong lý thuyết của W Rostow khang có khát niềm phát triển nông

nghiếp va nông thon, ngay ca đối với các nước dang phải triển.

3,3 Dòng lý thuyết chủ trương kết hợp hài hoa giữa nông nghiệp vả công

nghiệp, nông thôn và đô thị trong quá trình phát triển

Tiêu biểu cho dong lý thuyết nay 14 nha kính tế học Anh E E Schumacher

(1917 - 1977), ngay rừ đầu thap niên 70 đã cho rang: “Trong kinh tế khải niệm

trung tâm của sự khỏn ngoan là tinh bên vững ”: ring: “Can phải cd một hè

thong tử duy hoàn toan moi, dựa trên sự quan tim đến con người chứ không

pha: quan tam trước hết dén hàng hóa”, Theo dng để thực hiện tư duy kinh tế

do, thi phải chú ¥ thoả đáng đền phát triển nông nghiệp và nông thôn nhất 1a

những nước dang phát triển nơi đại đa số cư dan con sóng ở nông thôn va tỳ lệlao đồng xã hội lớn nhất là Jao động nông nghiệp, Theo do ngành nông nghiệp

phải hoàn thánh các nhiệm vụ cơ ban sau đấy

e Đảm bao cho con ngưới tiên xúc với thiên nhiên sinh động.

e Nhân bản hóa va nắng cao chat lượng của nơi cư trú rong lớn hơn dành

cho con neưởi.

e Cung cap lương thực thực phẩm va các nguyên liệu khác can thiết đôi

với việc đảm bao mỏ: cuộc sông thoả dang

Tuy vậy, sẽ là ngộ nhận, nẻu cho rằng ông E F Schumacher không dé cap đèn

CNH Tuy nhiên ông đã lưu ¥ phải phát triển cân đôi giữa công nghiệp và nông

nghiệp đồng thời lưu ý đền yêu tô con người phải ding thành quả của công

nghiệp để lam cho cuộc sông con người ở nóng thôn trở nên lành mạnh đẹp

đề và bên vững hơn,

Với những dong lý thuyết nêu trên chúng ta rat cắn thiết phải chon lọc những

ý tưởng phù hợp va vận dụng từng bước những nội dung có thể vận dụng được

vào việc tìm hiểu phân tích những vẫn để cơ bản của CNH, HDH nóng nghiệp,

nông thôn theo quan điểm của Đảng Nha nước va điều kiện cụ thể của nước

ta Tư đỏ làm rõ mỏi quan hệ gắn kết giữa GD - ĐT với sự nghiệp CNH HĐH

trong nông nghiệp nông thôn trong cả nước nói chung va tỉnh Can The nói

ri¢ng

18

Chương II

THUC TRANG NÊN KINH TE NÔNG

NGHIỆP VÀ ĐÀO TẠO NGUÔN NHÂN

Can Thơ ở vị trí trung tâm đồng bang sông Cửu Long Các đơn vị hành chỉnh

đèn nam 2000 gdm có: 1 thành pho, | thị xa 7 huyện 19 phương, Tl th tran

và 79 xã

Tinh Can Thơ được nó: liên với các tỉnh trong vùng dong bang sông Cửu

Long cả nước và quốc tế, ma điện hình là quốc lộ 1A, cảng Can Tho, san bay

Trả Noc

Á Py

1.2 Dat dai:

Theo số liệu thông kẻ được ghi nhận trong niên giám thông kế năm 2000 do

tổng cục thông ké xuất bản năm 2001 thi tinh Can Thơ cỏ 289.800 ha bao

SÔN!:

e Dat nong nghiệp: 254.600 ha

e Dit lâm nghiệp: 3.300 ha

e Dat chuyên dùng: 18.000 ha

e Dat ở: 8.800 ha

In

Ta thay dat dai danh cho néng nghiệp khả lớn, độ phi tự nhiên cao nang suất

cay trồng và vật nuôi nhất la nghề nuôi trồng thủy sản có kha nang tảng

cao hơn nữa khi có tác đồng ràanh mẽ của tiên bộ kỳ thuật vả ứng dung công

nehe mdi Vào sản Xuất,

1.3 Dân số - lao động:

Liên năm 2000 toàn tinh Can Thơ có 1.838.700 người, trong do số lao dong

trong độ tuổi có gắn 1.045 000 người, riêng số dang lam việc trong các nghành

kinh tế, bao gốm 910.700 neười, chia theo khu vực kinh tẻ, có:

Khuvucl : Nông nghiệp 728.900 người chiêm 80, 05%

Khu vate II : CN-XD 66 S00 người, chiếm 7, 32%

Khu vực HI : Dịch vụ -đ: hich 115.000 người chiếm 12 63%

Il Co cầu kinh tế nông nghiệp:

2.1 Ngành trong trọt:

Từ 1995 đèn 1997 khu vực cơ cau nông nghiệp đà chuyển dich từ tỷ lệ 53.85%

xuông côn 36,16%, sự chuyển dich đỏ phù hợp với chủ trương chuyển dich cơcau kinh tẻ miữa 3 khu vực theo chủ trương va quan điểm chỉ đạo của tỉnh Với

sư chuyển dich đó sản xuất nông nghiệp ở Can Thơ đã thể hiện (Tham khảo

bang | trang 18):

~ Sản xuất lương thực đã én định va tang trưởng nhờ thâm canh áp dung

tiên bộ khoa học kỳ thuật, ap dung giống lúa mới.

- Cây ăn quả đã tiên hành một số ving tập trung.

Cây mau vả cây công nghiệp ngắn ngây đã tang diện tich

~ Nghề trông nim rom phat triển với mức độ nhanh

~ Chan nuôi phát triển với nhiều hình thức va quy mô thích hợp.

~ Điện tích nuôi tôm cá tăng chề biên thủy sản xuất khẩu dat gia trị cao.

-Diện tích dat lâm nghiệp chưa den 1% đất tự nhiên của tỉnh nhưng dong

gop gân 1% GDP.

Ngành trồng trọt là ngành sản xuất chủ yêu trong sản xuất nông nghiệp của

tính Cân Thơ, chiếm 85% giả trị sản lượng nông nghiện của tỉnh Hiện nay

tông điện tích dat nông nghiệp 1a: 254.600 ha (chiêm 85, 3%)

17

(1007 ION BH - 2 Buoys werd ti, :uonÑN)

ZC |9ztc §6l£ (109 (001) (dối) Cay Suôn|

c0 90 ro (03 0001) 9q 8uôn| OS

OT 0£ LZ (uo3 0001) nen 8uôn| OS

0 $S60£1 | 06s£II 0'909¿ (uy) ẩu01) tỌnU ues Án) SUNN] 0S

(E1) aus Ấn || 32t egy ay Bugs ronu Äuôn| ug

OSOSET | O'SLOT? | OLPOLI | 0 £ttyrel '

(UE) 0001) 0u Bupny urs

SPsStl | LORLl | OPOSE |ÑZRFI

rel “97 trc {£{ 0001) ety Buoy yor udig

6£ÑÑL | 96/61 0£1/1 (UP) OOOT) eu p3 eNy Suôn| UES

cir 6'S8¢ ose (tụ/£1) tượu vo eny jens Fuey

trit 9'90p (tt POR

SLT cool 6/901 @ 996

(J00£ tu tp CHG] tiêu nị

3.1.1 Cay lương thực:

Lua la cây trong chủ vẻu của tinh, Hiện nay ngành sản xuất lúa chiếm 75%

era trị sản lượng ngành wong trot Tổng điển tịch dat trong lúa của tinh đếnnim 2000 lá 413.000 ha Trang những năm qua, tinh đã tập trung đầu tư cho

cong tác thủy lợi khuyên nóng giéng mdi nên đã đưa điện tích trồng lúa 2

vụ lên 94% điện tích Tinh trung binh hệ số sử dụng đất 1a 2,1,

Từ năm 1995 den năm 2000 năng suất trung bình khoảng 39 den 40 tạha.Trong đó huyện Thét Not có nang suất cao nhất tinh

Nhin vào bảng | (trang 18) ta thay từ năm 1995 dén nam 2000 sản lượng hia

củ nam đều tang nhưng châm do hiện tượng lũ ung kéo dải va ray nâu pha hoai

ứ từng vũng khác nhan.

Den nay tinh đã bắt đầu xảy dựng được vũng chuyên canh lúa dae sản để

xuất khẩu, Hệ thông thủy lợi chưa thật đồng bộ vi vậy việc tưởi tiêu cho đồng

ruộng chưa hoan toan chủ đông sản xuất con phụ thuộc nhiều vao thiên nhiên.nhất là khi gdp thời tiết bắt thường (hạn, ủng, lộc ).

Hiện này, tinh dang dư kiến phát triển ngành trông lúa theo các phương

hưởng sau:

Day manh công tic Khuvén nông như triển khai rộng rãi các biến pháp

phóng tnt tong hop, sử dung giong lúa khang ray, nang suat cao ngon cơm.

nhất là gidng đặc sản xuất khẩu.

Tang cường dau tư cho thủy lợi đảm bảo tưới tiêu chủ động cho toàn bộđiện tích dat canh tác

~ Xây dựng vùng chuyên canh hia đặc sản xuất khẩu với điện tích 30.000

ha lay nông trưởng sông Hau va Cơ Đề làm trung tâm Vũng chuyên canh nay

st cho sản lượng khoảng 280,000 tan phục vụ xuất khẩu.

~ Ngoài ra, tinh cũng chú ý đền các chính sách trợ giá va giúp nông dân tiêu

thụ nông san, ngân hing dau tư hỗ trợ von cho các hộ nghéo, day mạnh phattriển các cơ sở xay xát, ché biên va bảo quân lúa gạo.

~ Hoa mau và lương thực: Ngoài lúa là cây trồng chính, ờ Can Thơ con có các cay lương thực phụ như khoai lang ngô, sẵn cũng có sản lượng quy ra lúa

tương doi lớn.

| THU VES:

(Te um Đlm- Hom Fifer)

= Teh machete rai att 7

19

2.1.2 Cây thực phẩm

Để phục vụ nhu cau cảy thưc phẩm cho cư dân thành phd Can The đã hình

thành một vành đại thực phẩm ngoại thành Tổng sản lượng rau các loa: nằm

1995 đạt 47.535 tân năm 1996; 39,247 tân năm 1997: 64.255 tân! cậy thực

phẩm Tuy nhiên điện tích trông và sản lượng rau thu hoạch chưa ổn định vi

con thiêu qui hoạch

2.1.3 Cây công nghiệp ngắn ngày hang năm:

Cay công nghiệp hàng nim của tỉnh Can Thơ có đậu nảnh lạc, thuốc lá mi,

day, coi, ving.

Bang 2: Sản lượng mia của tinh Can Thơ

(Nguồn: Cục Thông kẻ tỉnh Can Thơ)

Nhin chung cây công nghiệp hang năm là những cây trồng ngắn ngay được

trồng luân canh trên dat hia Trong các cây công nghiệp hàng năm mia la cây

có điện tích vả sản lượng lớn nhất Sản lượng trông mia nhiều nhất là Phụng

Hiếp Tiệp theo đó là các huyện Vị Thanh O Môn Long Mỹ Thôt Not (xem

Bang 2, trang 20),

2.14 Cây công nghiệp lâu năm va cây ăn quả

Cây công nghiệp lâu năm của Can Thơ chủ yêu 1a dita, rồi đền ca phẻ, tiêu va

cay ăn trái có các lọai như cam chanh, quit bưởi khóm, xoài nhan chuối.

Trải cây của Can Thơ được tiêu thụ rộng rãi cả trong va ngoai nước: mức thu

nhập từ kinh te vườn cao hơn gap nhieu lần số với trong lúa Vi vậy nông dẫn

đã đây mạnh cải tạo vườn tạp va chuyển dich cơ cau cây trông chuyên diễn

'Niện giám thong kệ nằm 1997 ‹ Cục thông kế Cán Thư

30

neh trong lúa nang su! tháp sang trong cây ăn trái, bao gốm: cam, quit, nhàn.

sau riêng, sa-bo-chẻ

Tổng điện tích cam chanh quit bười hiện nay khoảng trên 10.000 ha được

trong tập trung ở huyền Chae Thanh, O Môn, Phụng Hiệp Tinh C ấn Thơ có

những loại trải cây đắc sản nề: tiếng như cam Phong Điển, bưới O Mon .

Ngoài việc đầu tư cát tạo v33" tạp thành các vướn cây đặc sản có giá trì kinh

tẻ cao, Tinh con dự kiến mở rộng thêm điện tích vướn cấy ăn trái bằng cách

chuyển 15.000 ha hiện đang trong lúa sang trong cây ăn trải Dau tư phát triển

chuối cây mô trên điền tích khoảng 10.000 ha bước đầu truén khai tại 3 huyện

Chau Thành, O Môn Phụng Hiếp Tinh cùng dy kiên đưa diễn tích trồng nhânlên S000 ha trên dat con và đất thịt nhẹ doe theo sông Hậu Đồng thới dùng

gúc cây điều để ghép xoài, dy kiên điện tích xoài có khoảng 5000 ha.

2.2 Ngành chăn nuôi:

Mặc di tỉnh Can Tho co những lợi nhuận nhật định đôi với việc phát triển chan

nuôi so với những nơi khác như có nguồn lương thực khá đói dao, các cơ sở

ché biên thức ăn kha phát triển thi trưởng tiêu thụ TỶ trọng của chan nuôi

trong gid trị tổng sản lượng nông nghiệp của tình còn chiêm tỉ lệ thấp.

2.2.1 Chan nudi heo

Nhin chung những nim qua dan heo cua tinh tuy co tang nhưng không on

định nim 2000 dat cao nhat cùng chi có 242.600 con heo Nguyễn nhân là do

wid thực an tăng cao, sức tieu thụ tháp,

3.32 Chăn nuôi trâu bỏ

Chăn nuôi trâu bò ở Can Thơ không phát triển so với cá tỉnh khác ở ĐBSCL

va có xu hướng giảm rô rệt

Chan nuôi trâu tập trung ở huyện Long Mỹ va Vi Thanh côn chăn nudi bo

tập trung chủ yêu ở Thot Not

32.1 Chăn nuôi gia cam

Chan nuôi ga tập trung chủ yêu ở thánh phô Can Tho va vung ven thành pho

Hiện nay ngoài xi nghiệp chan nuôi ga liên doanh với Meko vả xi nghiệp gia

cảm của tỉnh, còn có nhiều hộ gia đính ở thanh phô Can The chăn nuôi ga côngnghiệp Các vùng nông thôn chủ yêu nuôi thả gã theo hình thức tự nhiên

Nghề nuôi vit ở Can Thơ la một nghề mang tinh chat truyền thông Trong

tỉnh có nhiều hộ nông dan co kinh nghiệm chăn nuôi vit dan dưa vào nguồn thức án phong phú trên các sông rạch ao hề vả tin dung lủa rơi rụng trên dong

rudng sau mùa gat Song song với việc dau tư con giông; công tác thú v, kỹ

thuật chan nuôi thức an ché biến xuất khẩu để mở hướng ra cho nghề nuôi vit

truyền thông nay cũng mới bat dau phát triển chưa bên vững.

3.3 Nuôi trồng thủy san:

Nehẻ nuôi trồng thủy sản ở Cần Thơ con chiếm tỉ lệ nhỏ trong nông nghiệp

của tinh, Hiện nay nghề này mới chỉ đạt khoảng hơn 1% giá trị tổng san lượng

nòng nghiệp Gan day sản lượng nuôi trong thủy sản đã tăng lên rõ rệt đến

nam 2000 đã dat được 12.095 tắn

Tiêm nang phát triển nghẻ nuôi trong thủy sản còn rất lớn Cho dén nay,

điện tích sử dụng so với tiềm nắng nuôi tôm mới đạt 2.8%, nuôi cá 4.5% Dự kiên đưa điện tích nud: thủy sản lên 16.500 ha sản lượng sẽ đạt khoảng 21.500

tan vào khoảng thời gian 2001 đến 2005 Tỉnh sẽ tửng bước hồ trợ dau tư để

đưa nghé nuôi thủy sản phát triển nhanh hơn.

Hign nay, phong trao phat triển kinh tế hộ gia đính theo mô hình VAC và

RVAC với nhiều hình thức dz dạng phong phú như két hợp kinh tế vườn với

nuôi tôm cá, mô hình két hợp nuôi heo-ca, trong lủa-cá, lủa-tôm dang phát huy

được hiệu quả cao va được nông dan áp dung rộng rai ở Châu Thanh O Môn.Thot Not, nông trưởng sông Hậu Đây là những mô hình kính doanh nôngnghiên tổng hợp với sư hỗ trợ của các tiên bộ kỳ thuật Nhở vậy ma thu nhập

của các hộ gia đình nông dẫn ting lên rõ rệt, góp phan vào việc "xoá đỏi giảm ngheo” ở nông thôn.

Phát triển nông nghiệp toàn diện, trên cơ sở ứng dụng những tiên bộ của củng ngh¢ sinh học như lai tạo giông cay, giỏng con có năng suất cao, phẩm

chất tot: ting dung có chọn lọc các loại phan bón, thuốc trừ sâu: ché biên thức

ñn gia súc, đầu tư xây đựng thủy lợi, mở rộng mạng lưới điện vẻ nông thon,

tăng cường công tác khuyên nông lâm ngư đồng thời bảo vệ môi trường

sinh thải Những việc làm thiết thực đỏ, góp phần quan trọng vảo việc tưng

bước đổi mới phương thức sản xuất Những nguyên liệu nông sản sau thu hoạch do quả trinh sản xuất nông - lắm - ngư - nghiệp tạo ra cẩn được qua các

dây chuyển công nghệ che bién để có khỏi lượng hang hóa chất lượng cao và

chat lượng cao

Hiện nay, tỉnh Can Thơ có hơn 900 cơ sử công nghiệp chế biên lương thực

¬¬

và thực phim Với mot ,ức [Weng lao động gắn 4000 người tham gia vào các qua

trinh công nghệ che bien xay xát, danh bóng cáo Cơ sở vật chat và lực lượng

lao đông đó cũng chỉ thuc hiện được trên khỏi lượng lúa thu hoach được hang

nắm của tinh Can The

Cùng với ngành xax xã: gao tinh còn các cơ sở che biên thức phẩm như

thủy sản đông lạnh bia nước ngọt, bảnh keo, nước cham, đường, mia, thuốc

lá Nhin chung các cơ sở chẻ biên thực phẩm đều tập trung ở thành phô Can

Tho vả khu công nghiệp Tra Noe Riêng ngành đường mia phan bộ rộng khắp

nơi nhưng tập trung nhiều ở Thốt Not, Phụng Hiệp, Thị xã Vị Thanh

Về lâu dai công nghiệp ché biên lương thực thực phẩm luôn là ngành mùinhọn của tỉnh Tinh can gắn công nghiệp ché biên với vũng nguyễn liệu va thịtrưởng tiêu thu, nhằm khén kin nâng cao hiệu quả về sản lượng va chat lượng

các sản phẩm nông sản chẻ biên theo chủ trương CNH, HDH nông nghiệp.

nóng thon.

Tuy vậy nông nghiệp va nóng thôn Can Thơ cắn có những giải pháp thao sỡ

kho khăn về hiện tượng phảt triển kinh tế khong đồng đều giữa các vũng trong

tỉnh trước hết là trình độ dan trí con thấp lực lượng lao động trực tiếp phục

vụ sản xuất nông - lắm - ngư còn thiêu va không đồng bộ, trong khi đông đảo

thanh niên nông thôn thiêu việc lam vi không co kỹ nang nghệ nghiệp.

Van để đất ra là cần thiết hình thành phương thức cho CNH nông nghiệp Cin Thơ, sao cho phù hợp với thực tiền địa phương để thu hút lực lượng thanh

niên va nông dan được học nghề góp phan phục vụ có hiệu quả cho sản xuất

nòng nghiệp.

Ill Thue trạng về đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật phục vụ

phát triên kinh té nông — lâm — ngư nghiệp

Dé thay rõ thực trang dao tao nguồn nhân lực của Can Thơ xin dan chứng một

vat số liệu về lực lượng lao động đã qua đảo tạo nghề ở các cap độ khác nhau:

3.1 Dai học, cao đẳng:

Trưởng đại học Can Thơ là trung tâm đảo tạo lớn ở ĐBSCL, trường đảo tạo đa

ngành thu hút một luợng dang kể sinh viên tử các tinh ĐBSCL

Tổng số sinh viên của Can Thơ tử khỏa 18 đến khỏa 23 đang học các ngành

kỹ thuật có liên quan den sản xuât nông nghiệp do trường dai học Can Thơ đảo

tạo bao gdm 338 sinh viên trong đó có số sinh viên các ngành phục vụ sản

31

xuất nông nghiệp Xem bene 3 wang 24.

Bang 3: a Viên % : viên tét nghiện do Đại Học Can Thơ Dao tao tử

Ngoài đảo tạo chỉnh qu: trưởng Dai học Can Thơ còn đảo tạo tại chức Nam

học 1997-1998 so sinh viên học tại chức ngành công thôn có 38 sinh vien va

6Ñ sinh viên ngành quan ìv dat đai.

Cùng với trường Đại hoe Can Thơ, các trường (trung tam) đại học tại chức,

cao đẳng kinh tế đôi ngoai cũng đào tao kỹ sư cho các ngảnh nông nghiệp va

chế bien nông sản

3.2 Trung học chuyên nghiệp:

Tai tinh Can Tho đã có mét số trưởng trung học chuyên nghiệp dao tạo các can

bộ quản lý va kỹ thuật viên Xem bang 4 trang 24

Bảng 4: Sinh viên Trung học chuyên nghiệp tỉnh Can Thơ

Ngành nghe dao tạo —— 1997-1998 LH

(Quan lý dat đại |

Chân nuôi thú y | 34

Che biện nông thủy sản 22

(Nguồn: Dai Học Can Thơ)

3.34 Dạy nghề:

3.3.1 Trường day nghề nông nghiệp và phát triển nông thôn Nam bộ

Ngoài các ngành nghẻ đào tạo về cơ khi nông nghiên như sửa chữa sử dụng

điện dan dung, điện xí nghiệp; nhà trưởng còn tập trung đảo tạo các nghề công

34