Giải pháp tổ chức hoạt Động dạy nghề cho thanh niên nông thôn phục vụ phát triển nông nghiệp theo hướng công nghiệp hóa hiện Đại hóa Ở tỉnh cần thơ

ĐỂ TÀI C Mà xổ: B2000-3 GIẢI PHÁP TỔ CHÚC HOẠT ĐỘNG DẠY NGHỆ CHỌ THANH NIÊN NÔNG THON PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP HOÁ, HIỆN ĐẠI HOÁ O TINH CÂN THƠ Cấp quản l

ĐỂ TÀI C

Mà xổ: B2000-3

GIẢI PHÁP TỔ CHÚC HOẠT ĐỘNG DẠY NGHỆ CHỌ THANH NIÊN NÔNG THON PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP HOÁ,

HIỆN ĐẠI HOÁ O TINH CÂN THƠ

Cấp quản lý để tài ; Bồ Giáo dục và Đạo tạo Cặp chủ tì để tài

+ Đại học Sự phạm TP HCM Chủ nhiệm để tài : PGS-TS Đào Trong Hùng

TRUONG BAI HOC SU PHAM TP HO CHE MINH

VIEN NGHIEN CUU GIAO DUC

Thành phố Hồ Chí Minh tháng 03/2003

(Chis nig để tất:

“Thứ kỷ để tải

Tham gia nghién cứu,

(Cot guaan phối hợp:

MA SO B2000-28.20

NGUT PGS TS Dao Trong Hing Trung Tim Nghién Cit Giáo Due vi Phát THển Tiên Nghién Cửu Giáo Dục

Trung Tâm Thông Tin ren Tiện Nghiện Cửa Giáo Dục Hoi Nông Din, Đoàn TNCS, Hội Phụ Nit Phong LDTB va XH Cac Trung Tam Khuyén Nong Phone Giáo Dục va Dio Tạo các huyền O Mon, Thit Not

Vi Thanh

Trường dạy nghề nông nghiệp Nam Bộ -Bộ NN và PTNT Các cơ sở GD và ĐT, Sở Kế

Tự, Sở NN và PTNT tỉnh Cần Thơ

THANH NIÊN NÓNG THÔN PHÚC VỤ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIÊP THEO HƯỚNG CNH HĐH Ở TỈNH CĂN THƠ”

Xin chân thanh cảm

® Ủy ban nhân dất, các huyện © Mon, Thot Not Vị Thanh

© Hoi nông dân, Hỏi phụ nữ Đoàn TNCS HCM, các Trung tim khuyên nông phông GD & DT phong NN & PTNT Phòng LDTB & XH các huyện Õ Môn Thôt Nội Vị Thanh tỉnh Cẩn Thơ,

Kẻ Hoạch và Đầu tự sở NN & PTNN Tỉnh Cần Thơ

GD & ĐT, Sở

tghý nông nghiệp Nam Bộ thuộc Bộ NN & PTNT Tỉnh Cần

« Vụ khoa học công nghệ Bộ GD & ĐT

« Phỏng khoa học công nghệ và sau Đại học Trường ĐHSP-TPHCM

« Hội đồng khoa học Viên nghiên cứu giáo dục và các nhà khoa học nghiên

về các vẫn đẻ dạy nghề đảo tạo nguồn nhân lực đã nhiệt tỉnh giúp đỡ

để ải nghiên cửu đạt được kết quả

;hiên cửu

TM nhóm

“Chủ nhiệm để tải NGUT, PGS, TS Dao Trọng Hùng

TINH CAN THƠ

Vụ

Vi

PHẨN THỨ NHẤ NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG

Ly do chọn để tài

Mặc tiêu của để tài:

Nhiễm vu.ni dung nghiên cứu của để tài Giả thiết Khoa hoe

Giới hạn của để tài

Phương pháp nshiên cứu

"Thời gian và kinh phí nghiền cứu Đồng góp của để tài nghiên cứu PHAN THU HAT CAC KET QUA NGHIEN CUU CHƯƠNG MOI QUAN HE GIUA Gb - ĐT VỚI

SU NGHIỆP CNH, HDH NONG NGHIEP, NONG THON

nghiệp ~ nông thôn Việt Nam 2.1 Vai của nông nghiệp - nông thôn 3.2 Nội dung chính của nông nghiệp nông thôn 3⁄3 Vài nết khái quất về

và năng thân ở Tỉnh Cin Thơ

%⁄Ä - Dồng lý thuyết chủ trương kết hợp hài hoà giữ\ rêng nghiệp và công nghiệp, thôn và đô thị trong quá trình pháuwiển — 1% CHƯƠNG II

THỤC TRANG XÊY KINH TẾ NÔNG NGHIỆP VÀ DAO TAO NGLON NHAN LUC KY THUAT PHỤC VỤ MAT TRIES SONG NGHIEP TINH CANTHO 4 Khái quát vẻ thực trang nền kinh tế nông

ất quả khảo sát về nguồn lao đông v

thon:

CHUONG IL lẢI PHÁP ĐÀO TẠO NGUỒN LAO ĐỘNG KỸ

“THUẬT TỪ THANH NIÊN NÔNG THÔN ĐỀ PHỤC

VU PHAT-TRIEN NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN

‘TINH CAN THO THEO CHỦ TRƯƠNG CONG NGHIỆP HOÁ, HIỆN ĐẠI HOÁ 'Cơ sở khoa học về các dữ liệu để để xuất giải pháp:

“Chủ trưởng chuyển địch cơ cấu kinh tế: 1.2 Dự báo nhú cầu sử dung lao động trong các khu vực kinh tế:

Giải pháp đào tạo nguồn lao động kỹ thuật để phục vụ sự nghiệp CNH, HĐH nông nghiệp, nông thôn ở Cẩn Thơ:

3⁄1 Chui in bi nguồn lao động kỹ thuật 2.2 Giải pháp tổng thể và cụ thể: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Kết luận về kết quả thực hiện để tài

MO’ VÀI KIẾN NGHỊ:

Tài liệu tham khảo:

Phụ lục:

NHUNG CHU VIET TAT

Đô thì hoá

Kinh tế ~ Xã hồi Đoàn Thanh mién Cong sin Hé Chi Minh

Trung hục cơ xử Trung học phổ thông Học sinh phổ thông Công nghiệp-Xây dung-Dich vu Phổ cặp giáo dục Trung học cơ sở -Thương binh Khoa học Kỹ thuật Khu chế xuất Khu công HP Trung tim day ng!

“Trường day nghệ lâu lập lâm khuyến nông Cau lac bộ khoa học

“Trung ương

Uy ban Ni

Phan thit nhat

NHUNG VAN DE CHUNG

Theo quy hoạch tổng thể về kình tế - xã hội của tỉnh Cẩn Thơ thì đến năm

210 cử cẫu kinh tế rộng ng lữ vãi trò chủ yêu trong quả trình phát trển inh tế xã hột KT © XH) theo chỉ tương CNH, HOH,

Nghị quyết 6 (iễn 11 của ban chấp hành Trung ướng khỏa VIII đã nhẫn mạnh biệt, trong đó giải pháp thử nhảt nhân mạnh: “Tập trung cao

7 cho lĩnh vực nông nghiệp và phát triển kính tế nông thôn để lâm nẻn tài dẫn định kinh tÈ « xã hội” Triển khai “Nghị quyết 6 của Bộ Chính trị về một nông nghiệp và nông thôn” Ngày 12- 3- 1999 Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn đã để ra $ nhiệm vụ chủ yêu phải làm ngay là Diy manh CNH, HDH trong phát triển nông nghiện và phát triển nông thủ

cử sở để nắng cao năng suất cây trồng lương và khả năng cạnh tranh của hẳng hoa tái in: thực hiện chính sách 90 ag mi đẩy phit in thiếp nông thôn: tản đề bức thiết về xã hội: bảo: môi trưởng và nắng cao khả năng ae th, giảm nhẹ thiên tại

“Chúng tôi chọn để tài “GIẢI PHÁP TỔ CHÚC HOẠT ĐỘNG DẠY NGHỆ CHO THANH NIÊN NÔNG THÔN PHỤC VỤ PHÁT TRIỀN NÔNG NGHIỆP

‘THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP HÓA HIỆN ĐẠI HÓA Ở TỈNH CAN THO™ cáo trình đô dân trí và tay nghệ để có việc làm vả làm được việc trong các ngành nghề sản xuất nông nghiệp tại các vũng nông thôn Tinh Cin Tho

le từ thanh niền nông thôn tham gia vào quả tình phát miển KT - XH của Tỉnh

Để xuất một ỗ giải pháp và kiên nghị về phương thứ đảo tao nguồn nhân

Ie tat ché để có trình độ vân hóa, tay nghệ trức ae phục vụ quả trình

it trge tiép phy vu CNH HDH trong nông nghiệp

Hg thong da dạng hỏa các loại hình trưởng lớp và loại binh đảo tạo để phương còn thiêu

ký giả th đặt ra, nhiệm vụ của để tải là khảo sát, đẳnh ai ee trạng tạo và phường thức đáo tạo phủ hợp tạo tht tiễn và nông dân có điều kiện tham gia vào quả trình bạc tập linh thông để trực tiếp phục vụ sự phát triển kính tÈ nông - lâm - ngư nghiệp yêu cầu của CNH, HDH

1 Nel

Nhiệm vụ vá nói dun;

hiện cứu của đẻ tài chỉ nhắm phát hiện mỗi quan

hệ giữu GD & ĐT vo: sứ nghiệp CNH, HĐH nông nghiệp và nông thôn

từ thanh niên nông thàn và phủ hợp với điều c tiễn củ nông thôn Tinh Cain Tae

Phân eh iw: Cho ae và tổng hợp ý luận xẻ chủ trường: quản điển

"Nhà nước vẻ các mỗi quan hệ có liên quan đến vi thực hiện

hình thành phươn; hiện mục tiểu, nhiệm vụ vả nội

vã sử dụng nguồn nhắn lực là thanh niên nỗng thôn ở Tỉnh Cắn Thư või

đi tượng khao sat gom

+120 phiều dành cho thanh niễn nông thôn

+ 180 phiều đành cho cán bộ quân lý Đoàn TNCS, Hội nông ú phụ nữ, Các phòng và các trìng tâm có liên quan

VIL Thời gian và kinh phí nghiên cứu:

© Thời gian nghiên cửu Tử thủng 8/2000 - 3/2003 (Kể tử khi được cắp kinh phi }

+ Kinh phí nghiên cứu 18 triệu đồng

VILL Đóng góp của để tài nghiên cứu:

« Góp phần làm rõ thêm về mỗi quan hệ giia GD & DT vai sựnghiệp CNH

HH nông nghiệp và phát triển nông thôn đang được tiền hành ở Tỉnh Cẩn Tha,

« Đánh giá được thực trạng một số mật chủ yều vẻ kinh tÈ nông phương thức đảo tạo nguồn nhân lực và lực lượng lao động kỹ thu tir dia bàn được chọn để nghiên cứu

© Để xuất các giải pháp về phương thức tổ chức hoạt đông dạy nghề cho thanh niên nông thôn để đảo tao nguồn nhân lực kỹ thuật tại chỗ phục vu phát triển KT - NH của Tỉnh

Phan thứ hai

CÁC KÊT QUẢ NGHIÊN CỨU

MỖI QUAN HỆ GIỮA GD -ĐT VỚI SỰ NGHIỆP CNH, HĐH NÔNG NGHIỆP NÔNG THÔN VIỆT NAM

I Vai trò của giáo dục và đào tạo

Kinh nghiệm thực té ở các nước trong khu vực ASEAN và Châu Á chị việc boi ding và khai thác nguồn nhân lực ở nông thôn có vai trò trợ

được vạt trở đô nguồn nhân lực ở nông thôn nhất thiết phải được nis trình độ dân trí để họ có điều kiện tiếp thu trình độ kỹ thuật và côi

Việc tâm

tường kinh tễ không hoàn toàn tự nô giải quyềt được mọi vn để

ch uyềt các vẫn để xã hội phủ hợp, Chươn tát triển giáo dục cho các vũng nông thôn phầ! được tiền hành song song thâm chỉ phải đi trước một bước làm đồng lực cho các chương trình phát triển kính tẻ

ö của nông nghiệp - nông thôn:

Trong những năm đổi mới vừa qua nên kinh tế Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu xà cũng đưng trước các thách thức Có thể rút ra những kềt lu

at trô của nông nghiệp, nông thôn trong sự nghiệp CNH, HIĐH đầt nước như -

+ Nông nghiệp, nông thôn đồng vai tro quan trong rong quả trình tích lây

XH Cụ thể nông nghiệp đã tạo ra gắn 30% GDP và hơn -40% giả trị xuất khẩu của cả nước hiện nay Những sản phẩm nông nghiệp đứa dạng phong phú vé chủng loại và tốt về chất lượng đã tạo tiền đề vật

‘cho CNH néi chung cong nghiệp chề biển nói nêng Sự tầng tiên của tích luỹ tử nông nghiệp, nông thôn đã góp phan ổn định chỉnh trị - xã

my móc, thit bị và công nghệ tiên tiên phục vụ sự nghiệp CNH, HIDH sản đã thúc đẩy nöng nghiệp và tiểu thủ công nghiệp phát triển ở nõng

rong

tông nghiệp Điều quan trọng hơn

n cong nghiệp và dịch vụ ngay trong địa bản nôn

ảmt

lượng hàng hoà nông sản phẩm

+ lực lượng lao động ở nông thôn chiêm hơn 80% trên tổng dân số cả nước T7 triệu người là một thị trường rộng lớn Những năm qua, thị trưởng đông dan nay co sức mua còn thấp nhị l rất lớn, Do đó CNH, HĐH phải dựa vào thị trường trong nước, trước hềt lá nông dân hiện CNH HDH trong nõng nghiệp và đổi mới nông thôn Quả trình xăng các ngành phi nông nghiệp la dich vu, tit dd DTH none thôn chuyển lao động nông nghệp thành lao động công nghiệp và địch

vu ở những vũng độ thị mi gắn liên với nông thôn

di dung chính eda CNH, HDH tạ nghiệp - nông thôn

"Nội dụng chính của CNH, HĐH nông nghiệp - nông thôn nước ta đã được Nghị quyết Hội nghị lấn I\' BCH - TW Đăng (khỏa VIII) xác định với những nói cdung chỉnh như sau:

Phút triển mạnh các hình thức kinh doanh hợp tác đổi mỗi He a các cơ sở quốc doanh trong nông nHhựp và nông thon; phi tn

Chúng ta nhận biết được rìng- CNH, HDH nông nghiệp và nông thôn không chỉ có nghĩa là đưa nông nghiệp vào nõng thôn, mã còn cần đạt được các mục tiểu sau đây:

~ Giải quyết việc lâm cho lao đồng ở nông thôn

cđang hóa ngành nghề ở nông thôn

~ Sử dụng lao động dư thửa ngay tại dia ban nông thôn

— Nẵng cao thu nhập mức sỗng của dân cư nông thôn

— Đưa tiễn bộ khoa học, kì thuật và công nghệ sản xuất mới vào sẵn xuất nông nghiệp và nông thôn

Muỗn vậy cẳn đưa được các ngành nghề khác ngoài nông nghiệp vả nô thôn để phuc vu ndng nghiệp phải cơ giới hia sản xuât nông nghiệp tử khâu thôn” là chỉ tất cả các hoạt đồng kinh tế cơ giới hóa, hiện đại hỏa nồng nghiệp thôn gốm ngành nghề tiểu thủ công nghiệp nghề truyền thông các ngành chề biễn xuất khẩu CNH HOH nông nghiệp và nông thôn côn bao

es cả nội dung xây dựng ha ting cơ sở (điện đường trưởng, trạm bệnh viện chứ không chỉ là chuyển đổi cơ cầu cây trồng, vật nuôi ở nông thôn

Trong những năm qua, Tình đã đầu tư 1 1.68 tỷ đồng để nạo vét 740 kênh mung cic cap, lam tốt công tác ngăn mặn, dẫn ngọt tạo lập được hệ thông (> 70% diện tích) được xây dựng tương đỗi hoàn chỉnh Hệ thông sông ngòi kênh mương là điều kiện rất thuận lợi cho sự phát triển ngành kinh tế thuỷ sản

xản xuất nông nghiệp trong tinh

‘Dan nay ning nghigp vn i ngônh ân xuất chính của tình, Hãng nằm nông sop ue, St, GDP của toàn tinh, Sin wong lia nấm 1991 đạt

xà thủ được hiệu quả kinh tế cao,

Tuy nhiên những tôn tạ khỏ khân tiến con đường CNIH HĐH nông nghiệp nhát triển nông thôn ở Cần Thơ cũng nằm trong những vẫn để chung của cả trương CNH HD nông nghiệp, nông thôn đạt được hiệu quả mong muôn CNH, HDH ning nghiệp sẽ cho phép giất phòng một lực lượng lao đồng khả lớn ở nông thôn Lực lương đỏ có một bộ phận tham gia lao đông trong,

tẻ khác thuộc lĩnh vực công nghiệp và địch vụ

CNH, HDH ning

tổ thiệp và nông thôn lâm cho mặt xã hội của nông thôn

lợi hỏa, điện khi hỏa cế a hoa sinh học hỏa trong lao động và đổi sông ông thôn Cơ sở giao thông nhà ở, trường hoc din din lát xây dưng và kiền trú: nứi, phủ hợp vớ thời đại văn mình: nông thôn dân dân được đồ thị hóa

II Chon lọc và vận dụng lý thuyết về phát triển nông thôn của một số tác giả vàđiều kiện cu thé ở nước ta `

+ Tao nguồn lao động cho khu vực nông nghiệp

+ Mô rồng thị tướng nộ: địa cho sản phẩm công nghiệp + Tăng nguồn ŨỀ kiệm ở ong nước để cắp vồn cho mổ mang côn

lếp Các tác giả nói trên để cao vai trổ của nông nghiệp, một mặt nhẫn mạnh tổi thôn để phục vụ cho việc CNH, mặt khác cùng đã để cập tới việc tạo nguồn lao động kỹ thuật cho khu vực nông nghiệp Tuy dônz ly thuyềt này chưa phân tích kỹ chỉ tiết việc tạo nguồn lao động qua đảo tạo, song qua đó cũng chủ ta thấy rồ mỗi quan hệ giữa GD - ĐT với CNH, HĐH là không thể thiêu

ý thuyết chủ trương “nhẩy thẳng”'

10 CNH, D6 thị hóa Ong W, Rostow, trong tác phẩm "các giai đoạn của sự tăng trưởng kinh tÈ cho rằng: Các nước Phương Tây, đặc biệt là Mỹ đã đạt được trình đỏ phát triển hình này,

ie quan điểm Hšn, sự phải tiển từ một xã hồi nông nghiệp đền xà hỏi

lập phải được tiên hành trên 4 bình diện: Kinh

tê Mông #ian xã hộ: - chrrh trị và vẫn hóa, tức là phẩt CNH, đồ thị hóa quốc hoa phương tây hoa

a WL Rostowv khêng có khái niệm phát tiển nông aghiếp và nông thôn, ngay cả đối với các nước đang phát triển 3.3 Đồng lý thuyềt chủ trương kết hợp hài hòa giữa nông nghiệp và công nghiệp, nông thôn và đồ thị trong quá trình phát triển

cher Tiêu biểu cho dông lý thuyết này lä nhà kinh tế học Anh E F Schum: (1917 1977), ngay từ đấu hận niên 70 đã cho răng: "Trong kinh tế khải niệm trìng tâm của sự khôn ngoan là tỉnh bên vững ”: rằng: "Cẩn phải có một hệ pha: quan tâm trước hết đèn hàng hóa” Theo ông để thực hiện tư duy kinh tế những nước đang phảt triển nơi đại đa số cư dân cón sông ở nông thôn và tỷ lệ lao đông xã hội lớn nhất là lao động nông nghiệp Theo đỏ ngành nông ng phổi hoàn thành các nhiệm vụ cơ bản sau đây

Tuy vậy, sẽ là ngộ nhận, nêu cho ring ng E F Schumacher khOng dé cáp đền 'CNH Tuy nhiên ông đã lưu ý phải phát triển cắn đổi giữa công nghiệp và nông nghiệp đồng thời lưu ÿ đền yêu tô con người phải dùng thành quả của công nghiệp để làm cho cuộc sông con người ở nông thôn trở nên lành mạnh đẹp

đến năm 2000 gồm có: bằng sông Cửu Long Các đơn vị hảnh chính

thành phổ, Ì thị xả 7 huyện 19 phường, LIhụ trần

Tinh Can Thơ được nỗ liễn với các tỉnh trong vùng đồng bằng sông Cửu

cả nước và quốc tẺ, mà điển hình là quốc lỗ 1A cảng Cần Thơ, sản bay

vây trồng và vật nuôi nhất la nghề nu

cao hơn nữa khi có tác đội

lẻ mới vào sẵn xuất

~ Cây ăn quả đã tiên hành một số vùng tập trung

“Cây mẫu và cây công nghiệp ngắn ngáy đã tăng diễn tích

~ Nghề trống nằm rơm phát triển với mức độ nhanh

~ Chăn nuỗi phát triển với nhiều hình thức và quy mô thích hợp Diện tích nuôi tôm cá tăng chễ biển thủy sản xuất khẩu đạt giả trị cao -Diện tích đắt lâm nghiệp chưa đến 1% đắt tự nhiên eda tinh nhưng đồng góp gắn 1% GDP,

Ngành trồng trọt là ngành sản xuất chủ yêu trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh Cần Thơ, chiếm §5% giá trị sn lượng nông nghiệp của

rot Tổng diễn tích dit trang lúa của tỉnh đền

những năm qua, tỉnh đã tập trung dấu thọ ông mới nên đã đưa diệt tích trồng lúa 2 tịch Tỉnh tráng bình hệ số sử dụng đất là 2,

Từ năm 1995 đến năm 2000 năng suất trung bình khoảng 39 đền 40 ta/ha Trong đó huyện Thöt Not co năng suất cao nhất tình

Xây dựng ông chu nt canh bia đặc sản xuất khẩu với diễn tích 30.000

hạ, lầy nông trưởng Š làm trừng tâm Vũng chuyên canh này

sẽ cho sản lượng khán 380000 tần phục vụ xuất khẩu

“THỨ Viện sam

Để phục vụ nhu cấu cảy thư: phẩm cho cư dân thành phổ Cắn Thơ đã hình

5 tắn, năm 1996; 39.47 tân năm 1997- 64.255 tần! cây thực dần Tuy nhiên điện tích trồng và sản lượng rau thu hoạch chưa ổn định vi còn thiểu qui hoạch

2.1.3 Cay cong nghiép ngắn ngày hàng năm:

Cây công nghiệp hả!

đây cồi, vững nằm của tỉnh Cẩn Thơ có đậu nảnh, lạc, thuốc lá mỉ, Bang 2: Sản lượng mia của tỉnh Cần Thơ

Toàn tĩnh trần) Can T 9945 0) L638 866 2 3

| i768 | 46835 127.121) 3 47310 17490 843.333

có đến ứch tà sản lượng lh niếc Si làng sửng ma nh rhờt là Phụng Hiệp, Tiếp theo đó lã các huyện VỊ Thanh, O Mén, Long Mg That Not (xem Bing 2, trang 20),

3.l4.- Cây công nghiệp lâu năm

Trải cây của Cần Thơ được tiêu thụ rộng rãi cả trong và ngoài nước: mức thủ

nh tử kinh tễ vườn cao hơn gấp nhiều lắn so với trồng lúa Vì vậy nông dân mạnh cải tạo vườn tạp vả chuyển dịch cơ cầu cấy trồng chuyển diễn

»

Tổng điện tích cam chani: qui bười hiện nay khoảng trên 10.000 ha được

trông tập trung ở huy: n Chất Thánh, Ô Môn, Phụng Hiệp Tình Cẩn Thơ có

những loại trải cây đặc sẵn nở: têng như cam Phong Điển, buổi © Min

chuối cây mỗ trên diện tịch |

“Châu Thành, O Mon, Phụng Hiệp, Tỉnh cũng dự kiền đưa điện ích trồng n lên $000 ha trên đầt côn và đất thịt nhẹ dọc theo sông Hậu Đồng thới An điều để ghến xoái đz kiên điện tích xoài có khoảng 5000 ha

én thức ăn khả phát triển thị trường tiêu thụ Tỷ trọng của chan nuôi

i ja tinh em chiém t Ie hip

Chăn nuôi trâu bò

“Chân nuôi trâu bỏ ở Cấn Thơ không phát triển so với cá tỉnh khác ở ĐBSCL

tình cõ nhiều hộ nông đân cỏ kinh nghiệm chin mudi vit din dita vào nguồn thức ấn phong phủ trên các sông rạch ao hổ va tin dung lửa rưi rụng trên đổi Riõng sau mùa gặt Song song với việc đấu tư con giöng: công tác thủ y, kỹ thuật chân nuôi thức ăn chẽ biên xuất khẩu để mở hưởng ra cho nghề nuối vit truyền thông này cũng mới bát đấu phát triển chưa bẻn vững

3ià- Nuôi trồng thủy sin:

Nghề nuôi trồng thủy sản ở Cẩn Thơ còn chiêm tỉ lệ nhỏ trong nông nghiệp: mông nghiệp, Gắn đây sản lượng nuôi trồng thủy sản đã tăng lên rõ rệt đền năm 3000 đã đạt được 12,09% tần

Tiêm năng phát triển nghề nuôi trồng thủy sản cỏn rất lớn Cho đến nay, dign tich sử dụng so với tiểm năng muỗi tôm mới đạt 2.84, nuôi cá 4,54, Dự kiễn đưa điện ích nuôi thủy sản lên 16,500 ha sản lượng sẽ đạt khoản, tần vào khoảng thối gian 2001 dén 2005 Tỉnh sẽ từng bước hỗ trợ đâu tư để đưa nghề nuôi thủy sản phát triển nhanh hơn

Phát triển nông nghiệp toan diễn, trên cơ sở ứng dụng những tiền bộ của công nghệ sinh học như lại tạo giỗng cây, giỗng con có năng suắt cao phim

sa súc, đầu tư xây đựng thủy lợi, mở rộng mạng lười điện về nông thin, tăng cưởng công tác khuyên nông lâm ngư đồng thời bảo vê môi trường xinh thái, Những việc lm thiết thực đỏ, góp phẩn quan trọng vào việc từng hoạch do quả trình sản xut nông - lâm « ngư « nghiệp tạo ra cắn được qua c dây chuyển công nghệ chề biền để có khôi lượng hàng hỏa chất lượng cao và chất lượng cao

Hiện nay, tỉnh Cẩn Thơ có hơn 900 cơ sở công nghiệp chề biển lương thực

và thực phẩm với một ¡ức lưng lao động gắn 4000 người tham) gia vào các quả trình công nghệ chế bien xay xát, đánh bóng gao Cơ sở vật chất và lực lượng lan đồng đỏ cũng chỉ rhực hiện được trên khỏi lượng lúa thụ hoạch được hàng năm của tỉnh Cẩn Thơ:

Cũng với ngãnh xay

thủy sẵn đồng lạnh i b0 EESsträï chữ Thục NAC

3, nưdc ngọt, bảnh keo, nước chẳm, đường, ma, thuộc lá Nhin chung các cơ sở chẽ biên thực phẩm đều tập trung ở thành phỏ Cần Tho và khu công nghiệp Tra Noe Rigng ngành đường mía phân bộ rộng khắp

ơi nhưng tập trung nhiều ở Thôt Nột, Phung Hiệp, Thị xã Vị Thanh,

Vé lâu đãi công nghiệp chề biển lương thực thực phẩm luôn là ngành mùi nhọn của tỉnh Tình cắn gắn công nghiệp chẻ biên với vũng nguyễn liệu va thị các sẵn phẩm nông sin ché biền theo chủ trương CNH, HDH nông nghiệp ông thôn

TIL Thực trạng về đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật phục vụ phát triển kinh tÈ nông ~ lâm - ngut nghiệp

é thay rõ thực trang đảo tao nguồn nhân lực của Cần Thơ xin dẫn chứng một vài sỗ liệu vế lực lượng lao động đã qua đảo tạo nghề ở các cắp độ khác nhau:

441 Đại học, cao đẳng:

“Trường đại học Cẩn Thơ là trung tâm đảo tao lớn ở ĐBSCL, trường đảo tạo đã ngành, thụ hút một luợng đảng kể sinh viên tử các tình ĐBSCL Téng số sinh viên của Cẩn Thơ tử khỏa 18 đền khỏa 23 dang học các ngành

Xỹ thuật có liên quan đền sản xuất nông nghiệp do trưởng đại học Cẩn Thơ đảo

2

(Sauda: Dai Hoe Cin Thay

"Ngoài đão tạo chỉnh gui trường Đại học Cần Thơ còn đảo tạo tại chức Năm học 1997-1998 số sinh viên học tại chức ngãnh công thôn có 3§ sinh vién va

68 sinh viên ngành quản ly đt đại

Củng với trường Dai hoe Cin Thơ, các trường (trung tắm) đại học tại chức Eie đồng khiclê Hi ngoatcte đa ZS: kỹ "die các nưanh bồng nghÌt) tà chẽ biển nông sản

3.2 Trung học chỉ

ven nghi

Tai tinh Cn Thơ đã có một số trường trung học chuyên nghiệp đảo tạo các cán

bộ quản lý và kỹ thuật viên Xem bằng 4, trang 24

Bảng 4: Sinh viên Trung học chuyên nghiệp tinh Cin Tho Ngành nghề đo to