Khóa luận tốt nghiệp Nông học: Ảnh hưởng của khoảng cách trồng đến sinh trưởng, phát triển của hoa cúc đơn (Chrysanthemum sp.) cắt cành tại thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

TÓM TẮTĐề tài “Ảnh hưởng của khoảng cách trồng đến sinh trưởng, phát triển của câyhoa cúc đơn Chrysanthemum sp.. Các chỉ tiêu theo dõi như các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng phát triể

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NONG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

KHOA NÔNG HỌC

3k 3k 3k 3k 3k 2k sk

KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP

ANH HUONG CUA KHOẢNG CÁCH TRÒNG DEN SINH

TRUONG, PHÁT TRIEN CUA HOA CUC DON

(Chrysanthemum sp.) CAT CANH TAI THANH PHO DA LAT,

TINH LAM DONG

SINH VIÊN THUC HIỆN : LE THỊ NGỌC HANHNGÀNH : NÔNG HỌC

KHÓA : 2018 - 2022

ANH HUONG CUA KHOẢNG CÁCH TRONG DEN SINH

TRUONG, PHAT TRIEN CUA HOA CUC DON

(Chrysanthemum sp.) CAT CANH

TAI THANH PHO DA LAT,

TINH LAM DONG

Tac gia

LE THI NGOC HANH

Khóa luận được đệ trình dé đáp ứng yêu cầu

cấp bằng kỹ sư ngành Nông học

Nu

Co”, vì

Hướng dẫn khoa họcThS NGUYEN PHAM HONG LAN

KS NGUYEN HUU TRUC

Thanh phé H6 Chi Minh

Thang 2/2023

i

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, con xin thành kính ghi ơn Ba Mẹ đã sinh thành, dưỡng dục và tạo

mọi điều kiện tốt nhất dé con được học tập và có được ngày hôm nay

Em xin chân thành cảm ơn đến Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông LâmThành phó Hồ Chí Minh, đặc biệt là Ban chủ nhiệm Khoa Nông học cùng toàn thé quýThầy Cô đã hết lòng giảng dạy em trong suốt thời gian qua, tạo môi trường thuận lợicho em học tập, tiếp thu những kiến thức chuyên ngành đầy đủ nhất, từ đó em có đủđiện kiện dé thực hiện đề tài nay

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Cô Nguyễn Phạm Hồng Lan và ThầyNguyễn Hữu Trúc đã tận tình hướng dẫn, góp ý và cho những lời khuyên bổ ích trongsuốt thời gian em thực hiện và hoàn thành khóa luận tốt nghiỆp

Cảm ơn các bạn tập thé lớp DHI8NHA đã cùng nhau gắn bó trong suốt 4 năm

đại học và trong thời gian thực hiện đề tài

Do hạn chế về mặt thời gian và kiến thức nên đề tài khó tránh khỏi những thiếusót, vì vậy rất mong nhận được sự nhận xét, những ý kiến đóng góp của quý Thầy Cô

và các bạn dé dé tài được hoàn chỉnh

Xin chân thành cảm ơn!

Thành phố Hồ Chi Minh, tháng 2 năm 2023

Sinh viên thực hiện

Lê Thị Ngọc Hạnh

TÓM TẮT

Đề tài “Ảnh hưởng của khoảng cách trồng đến sinh trưởng, phát triển của câyhoa cúc đơn (Chrysanthemum sp.) cắt cành tại thành phố Đà Lạt, tinh Lâm Đồng” đãđược thực hiện từ tháng 8 đến tháng 11 năm 2022 tại thành phố Đà Lạt, tỉnh LâmĐồng Mục tiêu của đề tài là nhằm xác định được khoảng cách trồng thích hợp cho hoa

cúc đơn cắt cành sinh trưởng, phát triển tốt, đạt năng suất cao đồng thời mang lại hiệu

cây/1.000 m7), 10 x 14 cm (mật độ 71.428,6 cây/1.000 m?) Các chỉ tiêu theo dõi như

các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng phát triển, tình hình sâu bệnh hai, chỉ tiêu về pháttriển và hiệu quả kinh tế tính trên 1.000 m? đã được thu thập và xử lý thống kê đảm

bảo độ tin cậy.

Kết quả thí nghiệm cho thấy giống hoa cúc đơn Lưới vàng được trồng với

khoảng cách 10 x 08 em (mật độ 125.000 cây/1.000 m?) có thời gian sinh trưởng phát

triển (88,3 NST), chiều cao cây (96,8 cm), đường kính hoa (135 mm) và đạt lợi nhuậncao nhất (61,7 triệu đồng/ 1.000 m?) và tỷ suất lợi nhuận (0,8 lần) cao nhất.

ili

Trang 1T HỮI TH bonndnggg HE HH GHRNGEENGSuiSGBI3BB.0501648G81388GESEANSEBRGSIBSS-STANHIRRIGSILIRGHIANNRGHG.1NGHHAB838B8tdiSEu3g03-88SÓ 1

A Bros breccia ie eee ene eee ee ee ee il

|) a ae iii

i01 1V

P019 chit viét tat Mỹ VI

[anh Sách: cáo bane su sen sa tho ghi sense cens amen Vill ID3anH;s56H:6á6 ite] cee eee ee ee ee 1X

Xe | | suo-naeeeomsuarsnsdisntenraOStoEicsNBaEWohEbD6234000E9Xcefs0225001130n9/2008E0uAi270733127403005018480/ |Đặt vấn đề - s22 1 2211121121121211211121211121211122 2121211112121 2111121 errrey |

I0 si 2

Dc | Tee ee ee eee eee ee oiggrnpiatroiqtrisurtsaasaxcmmi 2In! —————— tr rtroyotoyerdtsgaolieiegtfeyEoybtnogtuGipiiaueryygsesztesderseari 2Chương 1 TONG QUAN TÀI LIỆU -22©52222E£2222E2EzEzzzzzzszrszrssrssee-.e.31.1 Giới thiệu về hoa cúc đơn 2 222SS2S22S£SE£EE2EEE2212E22322122121221211212122121 122 31.1.1 Nguồn gốc phân loại - 2-2 ¿22+SS22EE2EE22E2EE2EE222122122212712211221211221 21.2 xe 31.1.2 Đặc điểm thực vật học 5522222222 2212212111212

1.2 Tinh hình sản xuất và tiêu thụ hoa CÚC 2- ¿2 2+222E+EE2E22E+EE2E22E2222222222222xe2 71.2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cúc trên thé giới - 2 s2+z+2z+2zzzzzze 71.2.2 Tinh hình sản xuất và tiêu thụ hoa cúc ở Việt Nam 2- 222 2+zzzzzzzzzze- 71.3 Một số nghiên cứu về khoảng cách trồng hoa cúc trên thế giới và Việt Nam §Chương 2 VAT LIEU VÀ PHƯƠNG PHAP THÍ NGHIỆM - 1]2.1 Thời gian và địa điểm nghiên Cur oo ccceccceccece cess esseeseesseesesseeseeesessesseesseesesseees 112.2 Điều kiện thời tiết khí hậu - 2 2 2 +S+SE2S2E£EE2EE2EE212512122121121112112121 212212 xe, 11

23 Vat liGumelien GHHistogsittiel 1414504 40SDEDADSCIEIAGERšRgISHGIREREIEIGERIGIGGEREURGGiGiGEINNGAUSlgsa 12

LE _ Ee 12

De BiB: WANS UKI AC scatter nostra nest soa comonomer 15

24 Phương pháp thí NEMS sc.e.sssees esse wae asses cemaiumamreneneeremenmarinamiecnsneeerneies 15

2.4.1 Bồ trí thí mghiGm ee eecceccccccccccessessessessessessessessessessessessessessessessessessessessessesseeseeees 15

2/1: (QUY THổ thị 19 HIỂ TH sáng Gõ exer eres meee 17 2.5 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi . - - + 25+ ++*£+E++*+zezrrrrrrrrrrerrrrrree 17

2.5.1 Các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng và phát triển -2- 52522552 172.5.2 Các chỉ tiêu về sinh trưởng - 2-52 2 2S122E2EE2EE2EE2EEE2E2E221232122322e22e xe 18

2.5.3 Tình hình sâu, bệnh bat - ccncccnneaneesnecsaceeraccuacansseuacaneneuassnssemsnnesaneapnenansanacannecs 19

2.5.4 Các chỉ tiêu phát triỂn 2-22 222222222122122123122122112112211211221211211 21 2E 2e 202.5.5 Hiệu quả kinh tế (tính trên 1.000 m2) ¿5 2+S2+E+2E+S22E2EE2EE2E22E22222z22zzxce, 202.6 Phuong phap 606 0i 34 212.7 Các bước tiến hành thí nghiệm 2: 2¿ S¿2S2S£SE£SE£EE2E2E22E22E22E2252222222222222 2222 218.7.1 Chuan bị khu thí nghiệm:-vỗ cây BION csseegooAdtioioitkdGSGUA26016/006088 5000/6597 036/6 222.7.2 Trồng và chăm sóc - 2+ 2 ©2222122E122E122212221221122112211221127112211221 221.221 ee 223.7.3 Chiều săng bộ SUH, «keo HH 000 HH0 HH gg0100102021017001/070007501-610 00702700 23

DDS TN MAM, TỘC a cece ac eat i cesarean ĐiChương 3 KET QUA VÀ THẢO LUẬN -222222222222222E2221232221 221222 28

3.1 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến thời gian sinh trưởng và phát triển củahoa cúc đơn cắt cảnh trồng OnE) 283.2 Anh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến khả năng sinh trưởng của hoa cúc đơn cắtcành trồng tại Đà Luạt, 2-52-5221 2122122122122122121111111211111110111112121 111 xe 293.3 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến tình hình sâu, bệnh hại trên hoa cúc đơncắt cành trồng tạii TL TU Pics eres sces rntiioiiSE t0 29Y554090305S01205TDREĐ2SGSEĐHRS.ESTEEQSĐNEIGGESIEEHSNBS-ESfGtEtr0-8S5 343.4 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến khả năng phát triển của hoa cúc đơn cắtcảnh trồng Izt 9200202727277 ẻẺẻẻồỐồốỐốốố ốc lene alone iat 363.5 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến hiệu quả kinh tế hoa cúc đơn cắt cảnhtrùng kửTE cate Pie Tn ngeeeokikanoiiobohôttkodbkbbsgsgigbesbegbutisbsbi2ugougipiáatruiutisebde 36KET LUẬN VÀ ĐÈ NGHỊ 552225222222cerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr 38TÀI LIỆU THAM KHẢO 2222 222222222222222322212212211221221221221 21121121 xe 39

PHI TH con nga et eee eee ee 41

DANH SÁCH CHỮ VIET TAT

Viết tắt Viết đầy đủ (Ý nghĩa)

ANOVA Analysis of variance (Phân tích phương sai)

BVTV Bao vé thuc vat

Ctv Cộng tác viên

ĐTNN Đầu tư nước ngoài

EC Emulsion Concentrate (Thuốc dạng nhũ dầu)

EW Concentrated Aqueous Emulsion (Thuốc dạng nhũ tương dầu

SAS Statistical Analys System (Phần mềm thống kê)

SC Suspensive Concentrate (Thuốc dạng huyền phù)

SL Soluble Liquid (Thuốc dang dung dịch)

TNHH Trách nhiệm hữu hạn

TM Thương mại

TGSTPT Thời gian sinh trưởng phát triển

TLHTP Tỷ lệ hoa thương phẩm

WG Wettable Granule (Thuốc dang hat tan trong nước)

WP Wettable Powder (Thuốc dang bột tan trong nước)

XNK Xuất nhập khâu

DANH SÁCH CÁC BANG

Trang

Bảng 2.1 Các thông số khí hậu thời tiết trong khu vực thí nghiệm từ tháng 8 đến tháng

HD RATA 200227 xas1seusonitsieslieliucEoskslcielidclieZEulel.lfrSoSEoSiojei3zeluluelulfeSinEulBuileEEEvdRuli,SEsE-EuuEB,cEB lui 11 Bảng 2.2 Phan bón được sử dụng trong thí nghiệm - 5: 555552 S+<>+sc<+c+eesss 13

Bảng 2.3 Thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng trong thí nghiệm - 14Bảng 3.1 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến thời gian sinh trưởng phát triển củahoa cúc đơn cắt cành trồng 8908.101157 28Bảng 3.2 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến chiều cao cây (cm) của hoa cúcđơn cắt cành trồng tấT Đã, Eee een ete ee ere eee ce 29Bang 3.3 Anh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến đường kính thân (mm) của hoa cúc

đơn cắt cảnh trồng Xôi EAZlLfEbnssasesteoodoogbititiogtlegoticl40Gii030AE81GIEEAI4G0GE-BgS2406/138S0/103801100388180880g8 31

Bảng 3.4 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến số lá (lá/cây) của hoa cúc đơn cắtcảnh trồng 0988.1000117 a 32Bang 3.5 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến kích thước lá (cm) của hoa cúc đơntị! ninh tưng eee) xesseeseasesoeesenskhuokesrckovesffrcjpkihftsAsngetiindlrecioEolnft6182000490670300135000300xg50- 33Bảng 3.6 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến đường kính tan (cm) của hoa cúcđơn cắt cành trồng tại Da Liạt 2: 2-52 +22S+222E2219212322122121121221211212212112121121 22 Xe 33

Bảng 3.7 Tỷ lệ cây bi sâu bệnh hại (%) gây hại trên cây hoa cúc đơn 34

Bảng 3.8 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến phẩm chất hoa cúc đơn cắt cànhtrồng (ND DEB eee ee ee ee ee eee ee ee ee 36Bang 3.9 Ảnh hưởng của 4 khoảng cách trồng đến hiệu quả kinh tế hoa cúc đơn cắtcành trồng tại Đà Lạt 2-52 Ss 2S 2192122192122121221111111112111111111111111 1e cre 37Bảng PL1 Chi phi sản xuất 1.000 m? hoa cúc đơn cat cành -. -2-22- 552: 42Bảng PL2 Tổng thu theo phẩm chất hoa của thí nghiệm trên 1.000 m? 46

Vill

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Trang

Hình 1.1 Đặc điểm hình thái của cây hoa cúc đơn - 22 ©2222z+22z22zz2+2zzzcse2 4Hình 2.1 Tiêu chuẩn cây con được sử dụng trong thí nghiệm 2-52: 12Hình 2.2 Sơ đồ bố tri thí nghiệm - 2 2 S222222E22E222122E222122322212212221221212 222 16Hình 2.3 Toàn cảnh khu thí nghiệm tại thời điểm 45 NST oo ccc 16

Binh 2.4 Cava G5 ING wessasacnsssanssawanonaveenenaunneeuwanestreaheas mesa cansmeuarenacatarenanintnans 17 Hanh 2.5 Hoa no hoan toam 017 18

Hình 2.6 Cách đo chiều cao CAY o ccccccceccessessessessessessesseesessessessessnesesseesessessessesseeseeseees 18

Hình 2.7 Cách đo đường kiHH LÂNissseiaesisi114645111515501 46615810405 011630403513310483383355858 19 Hình 2.§ Cách đo đường kính hơa ¿ z222252560026520512028148 1 056006 06x 616449040.005 048648000066 20

Hình 2.9 Các cành loại 1 (trái) và 2 (phải) của 4 khoảng cách trồng (cm) trên cây hoacúc đơn tại thời điểm 90 ]NST 2S St2E2EE1212112321112122121211112111212111111 11112 xe 21

Hiinh 2.10 Cay tric tia nui 01 24 Hình 2.11 Cay sau khi được tia HỤ ssvsseessssccosseveveeesseumerssvex nnestievereveceenvepreeesseseeearwess 24 Hinh:2.12: Cách bao TH cacscssrese zevecrw eet wes nero trata rr COS 24 Hình.2.15 L2ữốI báo hóa Thal VIỆÄ eesssoiaensisdiDdidiedrdiitidSEDiASYE4130/0601389556030831481430338 24 Hình 3.1 Triệu chứng lá bị doi đục lá gây hạt eee 5522222 S2<£*+££seszeeerserrs 35 Hình.3.:2 Saucony ter lễ ¡;sxs:6saxzioiailinicvitittititsbbbitgbuotrolsvistoassiessaobledctisviibi 35 Hmnh.3.3 Săn xinh CS A ecg secre strc eee ete eet eee eevee 35

Hinh 3:4 BA petite Ìá bị gĩ a cscs cdevenrnsenentonensnia canst ceitrintstisbnoboesii 35Hình 3.5 Mặt dưới lá bị gi sắt ceceseeeeeeceesseeeeseeseeseeseeeessesseseseesieseseeeeeeees 35Hình PL1 Bốn khoảng cách trồng của thí nghiệm -2- 22 2222222222E22z2222z2 41

Hình PL2 Toàn cảnh khu thi nghiệm 90 NST eee cece eee ceeceeceeceeseeeeeeeeeees 41

GIỚI THIỆU

Đặt vấn đề

Từ những năm qua, nhờ sự chuyền dịch theo nền kinh tế thị trường, sản xuấtnông nghiệp của nước ta đã thu được những thành tựu đáng kế Trong xã hội hiện đạingày nay, nông nghiệp phục vụ cho con người rất nhiều về các giá trị tinh than cụ thé

là hoa và cây kiểng, đặc biệt hoa cúc được chú ý hơn vì những giá trị mà chúng manglại cho chúng ta nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu Hiện nay

hoa cúc được trồng phô biến khắp nước ta và nhiều vùng trên thế giới như châu Âu và

châu Á

Hoa cúc tượng trưng cho sức sống, sự trường thọ và cả phúc lộc, niềm vui Câyhoa cúc không chỉ hấp dẫn người tiêu dùng về màu sắc, hình dáng và mùi thơm kínđáo của nó mà còn thu hút các nhà sản xuất kinh doanh bởi đặc trưng rất bền tươi lâu —một đặc tính mà không phải bat cứ loại hoa nào cũng có Nhu cầu về hoa cúc lúc naocũng rất lớn trên thị trường trong nước và ngoài nước qua những giá trị thương phẩm,giá trị thâm mỹ mà hoa mang lại cho chúng ta Đà Lat là nơi có những phẩm chat đó,

là nơi lý tưởng cho việc sinh trưởng và phát triển của hầu hết các giống cúc được nhập

từ nước ngoài vào Trong đó hoa cúc đơn là giống trồng được ưu tiên chọn lựa vì cónhu cau tiêu thụ trên thị trường cao trong ngành công nghiệp hoa cắt cảnh, một trongnhững loài hoa được trồng phổ biến trong những năm gan đây

Đối với canh tác hoa cúc, khoảng cách trồng ảnh hưởng lớn đến năng suất vàchất lượng hoa (Shivakumar, 2000) Khoảng cách trồng đóng vai trò quan trọng trongviệc điều khiển tiểu khí hậu, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng cây trồng

Khoảng cách thích hợp giúp việc sử dụng phân bón, cường độ ánh sáng và sự thoáng

khí cho cây trồng tốt hơn, nâng cao năng suất và phẩm chất cây trồng (Ravindran và

ctv 1986).

Xuất phát từ những điều kiện thực tế trên, đề tài “Ảnh hưởng của khoảng cáchtrồng đến sinh trưởng, phát triển của hoa cúc don (Chrysanthemum sp.) cắt cành tạithành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng” đã được thực hiện

Mục tiêu

Xác định được khoảng cách trồng thích hợp cho hoa cúc đơn cắt cành sinh

trưởng, phát triển tốt, đạt năng suất cao tại thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng đồng thờimang lại hiệu quả kinh tế

Yêu cầu

Bồ trí thí nghiệm chính quy, chăm sóc, theo dõi chính xác các chỉ tiêu thời gian

sinh trưởng, phát triển, các chỉ tiêu sinh trưởng, các chỉ tiêu phát triển, các chỉ tiêu sâubệnh hại và hiệu quả kinh tế của hoa cúc đơn cắt cành

Bước đầu lượng toán hiệu quả kinh tế tính trên 1.000 m? của hoa cúc đơn khi

được trông ở các khoảng cách khác nhau.

Giới hạn đề tài

Đề tài được thực hiện trên một giống hoa cúc đơn cắt cành với 4 khoảng cáchtrồng gồm 10 x 08 em, 10 x 10 em, 10 x 12 cm (đối chứng) và 10 x 14 em

Đề tài được tiến hành từ thang 8 đến tháng 11 năm 2022 tại thành phó Đà Lạt,

tỉnh Lâm Đồng Không phân tích đất sau thí nghiệm

Chương 1

TỎNG QUAN TÀI LIỆU1.1 Giới thiệu về hoa cúc đơn

1.1.1 Nguồn gốc phân loại

Cây hoa cúc có tên khoa học là Chrysanthemum sp., có nguồn gốc từ TrungQuốc, Nhật Bản và một số nước Châu Âu Sản phẩm hoa cúc mang lại giá trị kinh tế

từ năm 1995, có trên 70 giống hoa cúc cắt cành, những giống chủ lực nhập từ Hà Lan

Theo Nguyễn Thị Kim Lý và ctv (2012), trong hệ thống phân loại thực vật, cáccây hoa họ cúc thuộc ngành thực vật hạt kín: Angiospermes, lớp hai lá mầm

(Dicotyledonae), phân lớp cúc (Asteridae), bộ cúc (Asterales), họ cúc (Asteraceae),

phân họ hoa cúc (Asteroideae), chi Chrysanthemum sp Theo điều tra hiện nay chiChrysanthemum ở Việt Nam có 5 loài và trên thế giới có tới 200 loài Các giống loàithuộc chi này chủ yếu sử dụng dé làm hoa và làm cảnh Hiện nay cúc có rất nhiềugiống việc phân loại chưa thống nhất, nhưng trong sản xuất đại trà dựa vào số lượnghoa trên cành dé phân loại:

Cúc đơn là cúc chỉ để 1 hoa chính trên cây, hoa thường to như CN93, CN97, CN98.Cúc chùm là cúc đề nhiều hoa trên cây, hoa thường nhỏ như cúc chỉ trắng, chỉ vàng.1.1.2 Đặc điểm thực vật học

Theo Nguyễn Thị Kim Lý và ctv (2012), hoa cúc đơn có những đặc điểm thực

vật học như sau:

1.1.2.1 Rễ

Rễ hoa cúc đơn thuộc loại rễ chùm, rễ cây ít ăn sâu mà phát triển theo bề ngang

ở tầng đất mặt 10 - 20 cm nên khả năng hút nước và dinh dưỡng mạnh

1.1.2.2 Thân

Thân hoa cúc đơn thuộc loại thân thảo, dạng đứng hoặc bò, khả năng phân

nhánh mạnh, có nhiều đốt giòn và dai, dé gay, càng lớn càng cứng

Cây cao hay thấp, đốt dài hay ngắn, sự phân cành mạnh hay yếu tùy thuộc vàotừng giống Nhìn chung cây ở điều kiện Việt Nam có thé cao 30 - 80 em Ở điều kiệnngày dai cây cúc có thé cao đến 1,5 — 2,0 m.

Lá hoa cúc đơn xẻ thùy có răng cưa to, sâu, thường là lá đơn mọc so le nhau.

Mặt dưới lá bao phủ một lớp lông tơ, mặt trên nhẫn, gân hình mạng lưới Từ mỗi nách

lá thường phát sinh một mầm nhánh Phiến lá có thể to hay nhỏ, dày hoặc mỏng, màusắc xanh đậm, xanh vàng hay xanh nhạt còn phụ thuộc vao từng giống và kỹ thuật

chăm sóc.

1.1.2.4 Hoa

Theo Phạm Anh Cường và Nguyễn Mạnh Chinh (2008), hoa cúc don chỉ có 1bông trên 1 thân, có rất nhiều màu sắc đa dạng (trắng, vàng, đỏ, cam, vàng nghệ) Vớiloại hoa này người ta thường vặt bỏ các mầm nách và các hoa ở nách lá đề tập trung

dinh dưỡng cho bông chính ở ngọn, đường kính hoa trung bình khoảng 60 - 70 mm, sẽ

có những bông hoa rất to, đường kính 100 - 150 mm

1.1.2.5 Quả và hạt

1.1.3 Điều kiện ngoại cảnh

1.1.3.1 Nhiệt độ

Theo Nguyễn Thị Kim Ly va ctv (2012), hoa cúc đơn có nguồn gốc ôn đới nên

nó chỉ ưa khí hậu mát mẻ, hoặc với điều kiện nhiệt độ chỉ nóng trung tính Nhiệt độthích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển là từ 20 - 22°C, cúc có thé chịu ở nhiệt độ

từ 10 - 35°C, nhưng nhiệt độ trên 35°C và dưới 10°C sẽ làm cho cúc sinh trưởng phát

triển kém Ở thời kỳ cây con, yêu cau nhiệt độ cao hơn các giai đoạn khác Đặc biệttrong thời kỳ ra hoa, đảm bảo cho cúc nhiệt độ cần thiết thì hoa sẽ to và đẹp Ban ngàycây cần nhiệt độ cao hơn dé quang hợp, còn ban đêm nếu nhiệt độ cao sẽ thúc đây quatrình hô hấp làm tiêu hao chất dự trữ trong cây

1.1.3.2 Ánh sáng

Hoa cúc đơn nói riêng và họ cúc nói chung là loại cây ngày ngắn, ưa sáng Thời

kỳ cây mới ra rễ thì cần ít ánh sáng Khi hạt hoặc hom hết chất dinh dưỡng dự trữ thìcây con chuyền sang sống tự dưỡng nên cần nhiều ánh sáng dan lên Thời kỳ phancành, cây cúc cần nhiều ánh sáng để quang hợp tạo nên hợp chất hữu duy trì hoạt độngsống của cây Ánh sáng quá mạnh làm cho cây chậm lớn (Theo Phạm Thị Minh Tâm

và Nguyễn Pham Hồng Lan, 2017)

Hau hết các nhóm cúc cần quang chu kỳ ngắn Vì vây, dé cây phát triển chiềucao cần bổ sung ánh sáng bằng cách thắp đèn 4 — 5 giờ vào ban đêm Cây trổ bông khi

gặp điều kiện ngày ngắn 12 — 13 giờ (Dinh Thế Lộc và Dang Văn Đông, 2003)

Thời gian chiếu sáng thích hợp cho sự phân hóa mầm hoa là khoảng 10giờ/ngày và nhiệt độ tương đối thấp Thời gian chiếu sáng dài, thân cây cao, lá to, thờigian sinh trưởng kéo dài và ra hoa muộn (Phạm Anh Cường và Nguyễn Mạnh Chinh,

2008).

Vào mùa hè nên chiếu sáng bổ sung 4 giờ/ngày, vào mùa đông 5 giờ/ngày Thờigian bắt đầu chiếu sáng bổ sung hiệu quả nhất là từ 22 giờ đêm đến 2 giờ sáng Tùytheo mùa vụ và giống, giai đoạn chiếu sáng bổ sung có thé kéo dai từ 10 — 25 ngày(Đinh Thế Lộc và Dang Văn Dong, 2003)

1.1.3.3 Âm độ

Cây yêu cầu 4m độ đất 60 - 70%, âm độ không khí 55 - 65% Nếu âm độ >80%

thì cây sinh trưởng mạnh, nhưng lá dé bị mắc một số bệnh nam Thời kỳ thu hoạch thì

cần thời tiết khô ráo Nếu âm độ kém thì cúc có thể vàng lá (Theo Phạm Thị MinhTâm và Nguyễn Phạm Hồng Lan, 2017)

1.1.3.4 Dinh dưỡng

Cây hoa cúc đơn thích hợp với đất thịt màu mỡ, thoát nước, pH từ 6 - 7

Theo Phạm Thị Minh Tâm và Nguyễn Phạm Hồng Lan (2017):

Dinh dưỡng có ý nghĩa rất quan trọng đối với sự sinh trưởng, phát triển, năngsuât, phâm chât của các loài hoa, cây cảnh.

Dam và kali là hai nguyên tổ tìm thay với tỷ lệ phần trăm nhiều nhất trong tếbào cây Đạm cần nhiều ở giai đoạn sinh trưởng thân lá (từ cây con đến phân hóa mầmhoa) Nên sử dụng hỗn hợp đạm vô cơ với phân chuồng hoặc phân vi sinh bón cho cây

hoa cúc dé dinh dưỡng cân đối Lượng dam cây can từ 140 - 160 kg N/ha

Kali có vai trò trao đối, vận chuyên đường bột và tích lũy các chất hữu cơ, tăngtính chống chịu trong cây hoa So với đạm, kali thường được bón với liều lượng tươngđương Giúp tăng cường hút các dinh đưỡng của cây cúc Lượng kali cây cần từ 100 -

120 kg K2O/ha.

Lân giúp phát triển bộ rễ khỏe, tăng cường hút các chất dinh dưỡng khác củacây cúc, giúp cho thân cứng và hoa đẹp, bền màu Lượng lân cây cần từ 120 - 140 kg

P2Os/ha.

Canxi tham gia vào quá trình trao đổi chat trong cây hoa va có ảnh hưởng đến

sự phát triển của bộ rễ, có tác dụng đặc biệt trong việc duy trì cân bằng của môi trường

bên ngoài, tăng cường sự nở hoa, tăng độ bên của hoa.

Magiê tham gia vào tổng hợp điệp luc, Mg va Ca là 2 nguyên tố đối khángmạnh mẽ nhau trong môi trường rễ Tuy nhiên, nếu quá nhiều Mg có thé làm thiếu Ktrầm trọng hơn, triệu chứng điển hình là các gân lá còn xanh trong khi phần thịt lá đã

Lưu huỳnh có vai trò quan trọng trong quá trình trao đối lipit và sự hô hấp của

cây bởi S tham gia vào quá trình tổng hợp protein, axit amin, vitamin giúp cây sinh

trưởng mạnh.

Ngoài các nguyên tố đa lượng, cần bé sung các nguyên tố vi lượng với nồng độrat thấp 0,01 - 0,02% như Fe, Mn, Zn, Cu, Bo, Mo, Ni và Cl để giúp cây to, khỏe và

mau sac đúng với đặc trưng của giông.

1.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cúc

1.2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cúc trên thế giới

Diện tích trồng hoa cúc ở Nhật Bản lớn nhất thế giới Diện tích trồng hoa cúcchiếm 2/3 tổng diện tích trồng hoa Nhật Bản có 614 ha ngoài trời và 1.150 ha nhà kính

dé trồng hoa cúc vào năm 1991 (FAO, 1998) Tuy vậy hàng năm Nhật Ban vẫn phải

nhập một lượng lớn hoa cúc từ Hà Lan và một sô nước khác trên thê gidi.

Ở Châu Á, nhu cầu hoa cúc rất lớn, do vậy diện tích trồng loại hoa này cũng rấtlớn so với các loại hoa khác Cúc là 1 trong 10 loại hoa cắt cành được trồng nhiều nhấttại Trung Quốc Hoa cúc chiếm khoảng 20% lượng hoa cắt cành được bán ở TrungQuốc Ở Malaysia, 3 loại hoa quan trọng nhất là hoa hồng, hoa cúc và hoa cam

chướng, chiếm 91,1% tổng lượng hoa cắt cành Ở Thái Lan, năm 1994 tổng diện tích

và sản lượng hoa cúc tăng gấp đôi so với năm 1988 (FAO, 1998) Cúc được trồngquanh năm ở Thái Lan với số lượng cành cắt hàng năm là hơn 50 triệu cành (ĐàoThanh Vân và Đặng Thị Tố Nga, 2007) Lượng tiêu thụ hoa cúc ở An Độ rat lớn, chỉ

tính riêng Jakarta tiêu thu hơn 12 triệu cành hoa cúc trong năm 1999, chỉ đứng sau

lượng tiêu thụ hoa hồng (FAO, 1998)

1.2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cúc ở Việt Nam

Sahu và ctv (2021) đã kết luận rằng hoa cúc chùm trồng ở khoảng cách 30 x 30

cm làm tăng chiều cao cây đáng kể (32,3 cm) và trồng ở khoảng cách 30 x 45 cm làmtăng số lá trên cây (114,8 lá), số cành trên cây (30,6 cành), đường kính tán (27,1 cm),

số hoa trên cây (86,8 hoa/cây), kích thước hoa (4,77 cm) và trọng lượng hoa (1,25 8)

Ở Việt Nam, tổng diện tích trồng hoa năm 1993 là 1.585 ha, chiếm 0,02% điện

tích đất canh tác Hoa chủ yếu được trồng ở các khu vực gần đô thị lớn như HảiPhòng, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Lạt và các đô thị nhỏ hơn Sản xuất hoa cho lợinhuận cao gấp 10 — 20 lần so với cây lúa Từ năm 1986, cùng với quá trình đổi mớikinh tế, tình hình dat nước có nhiều thay déi và đời sống của dân cư được cải thiện kéo

theo việc tăng diện tích trồng, đa dạng hơn các chúng loại hoa và việc nghiên cứu về

hoa cũng nhiều hơn (FAO, 1998)

Hiện nay, hoa cúc được trồng khắp nước ta, chẳng hạn như ở Ngọc Hà, Quảng

An, Nhật Tân (Hà Nội), Dang Hai, Dang Lâm (Hải Phòng), Hoành Bồ, Hạ Long(Quảng Ninh), Triệu Sơn, thành phố Thanh Hóa (Thanh Hóa), Gò Vấp, Hóc Môn(thành phố Hồ Chi Minh), thành phố Da Lat (Lâm Đồng) với tổng diện tích trồng hoa

khoảng 2.000 ha (Đặng Văn Đông, 2000).

Về thị trường tiêu thụ thì thành phố Hồ Chí Minh là thị trường tiêu thụ hoa cắtcành lớn nhất Việt Nam, nhu cầu tiêu dùng hàng ngày từ 40 — 50 ngàn cành/ngày, tiếp

đó là Hà Nội có nhu cầu tiêu thụ từ 25 — 30 ngàn canh/ngay Trong số các loài hoa cắt

cành tiêu dùng hàng ngày thì hoa cúc chiếm 25 — 30% về số lượng và từ 17 — 20% về

giá trị (Hoàng Ngọc Thuận, 2003).

1.3 Một số nghiên cứu về khoảng cách trồng hoa cúc trên thế giới và Việt Nam

Sahu và ctv (2021) đã kết luận rằng hoa cúc chùm trồng ở khoảng cách 30 x 30 em

làm tăng chiều cao cây đáng kế (32,3 cm) và trồng ở khoảng cách 30 x 45 cm làm tăng số látrên cây (114,8 lá), số cành trên cây (30,6 cảnh), đường kính tán (27,1 cm), số hoa trên cây

(86,8 hoa/cây), kích thước hoa (4,77 cm) và trọng lượng hoa (1,25 ø).

Lê Phú Quỳnh Như và ctv (2016) đã cho kết quả khi trồng giống hoa cúc Vàng

hè với khoảng cách 10 x 16 cm làm tăng chiều cao cây (79,28 cm), năng suất lý thuyết

và năng suất cây loại 1 (456,3 nghìn cây/ha), nhưng giảm kích thước bông (4,2 cm)

Lượng phân đạm 160 và 180 kg/ha làm tăng chiều cao (69,9 và 71,3 cm), số bông(23,3 và 26,2 bông), đường kính bông (5,5 và 5,4 cm) và năng suất cây loại 1 (369,2

và 456,3 nghìn cây/ha) so với khi bón lượng đạm 120 và 140 kg/ha Năng suất thực tếcao nhất khi trồng với khoảng cách 10 x 16 em và bóng lượng đạm 160 kg/ha

Hồ Thanh Phong (2019) đã cho thấy cây vạn thọ trồng ở khoảng cách 60 x 45

cm có đường kính tan tai thời điểm thu hoạch lớn nhất (38,1 cm), đường kính hoa lớnnhất (85,7 mm) và tỷ lệ cây loại 1 cao nhất (68,22%) Khi bam ngọn ở thời điểm 4 cặp

lá có thời gian phân cành (13,3 NST), thời gian ra nụ (30,3 NST) và thời gian nở (38,4

NST) sớm nhất, có tổng thời gian sinh trưởng, phát triển ngắn nhất là 58,7 NSG, số

hoa ít nhất (13,7 hoa/cây), đường kính hoa lớn nhất (86,5 mm) và tỷ lệ cây loại 1 cao

nhất (63,2%) Kết hợp giữa khoảng cách trồng 60 x 30 cm va bam ngọn ở thời điểm 4cặp lá có hiệu quả kinh tế cao nhất (lợi nhuận đạt 177,797 triệu đồng) Nghiệm thứckết hợp giữa khoảng cách trồng 30 x 45 cm và bam ngọn ở thời điểm 6 cặp lá có hiệuquả kinh tế thấp nhất (lợi nhuận đạt 110,571 triệu đồng)

Aashutosh và ctv (2019) đã kết luận rằng cây hoa cúc chùm ở khoảng cách gầnhơn (50 x 50 cm) cho chiều cao cây (62,26 cm) và năng suất hoa tối đa (2,99 tan/ha)trong khi khoảng cách rộng hơn (50 x 75 cm) giúp cây phát tán (35,05 cm), số lượng

hoa/cây (47,61 hoa/cây), trọng lượng cua từng bông (2,29 g), đường kính của hoa

(5,36 cm), tuổi thọ (49 giờ) và chiều dai cuống tối đa (5,36 cm)

Kour và ctv (2009) đã cho thay số lượng nụ tối đa (35,98 nụ/cây), số lượng hoa

(30,97 hoa/cây), kích thước của hoa (7,30 cm) và trọng lượng tươi (3,61 g) của hoacúc đại đóa ở khoảng cách 20 x 30 em khi bắt đầu ra nụ sớm nhất và năng suất hoa tối

đa (22,95 tan/ha) được quan sát trong vụ trồng ở khoảng cách 20 x 20 em khi thờiđiểm bam ngọn vào 25 ngày sau trồng

Nguyễn Thị Như Ngọc (2009) đã tiến hành so sánh sự sinh trưởng và phát triểncủa năm giống hoa cúc (Chrysanthemum) trồng tại Trà Đa, thành phố Pleiku, tỉnh GiaLai Kết quả cho thấy giống Saphia và Tiger đỏ là 2 giống cho hiệu quả kinh tế caohơn giống đối chứng (Vàng hòe) 4 giống Tiger đỏ, Thọ đỏ, Saphia và Lavia có thờigian sinh trưởng đài hơn và chiều cao cây cao hơn giống đối chứng Giống Saphia(24,3 cành/cây) và Tiger đỏ (21,47 cành/cây) có số cành nhiều hơn giống đối chứng(21,4 cành/cây), giống Thọ đỏ đạt số cành trung bình (18,93 canh/cay), thấp nhất làLavia (11,6 cành/cây) Giống Saphia cho số hoa nhiều nhất (28,13 hoa/cây) cao hơnhan so với giống đối chứng (11,73 hoa/cây), kế đến là Tiger đỏ với 18,47 hoa/cây Độbền hoa của giống đối chứng Saphia (8,1 ngày), Tiger đỏ (7,7 ngày) cũng lâu hơn so

với giông đôi chứng.

Venugopal (1991) kết luận rằng ở khoảng cách 30 x 40 em (mật độ 83.000cây/ha) thì số lượng hoa (85,93) và trọng lượng hoa trên cây (85,93 g) cao hơn so vớikhoảng cách 30 x 20 cm (mật độ 167.000 cây/ha) khi trồng cây cúc trường sinh.

Với cây cúc vàng don Coreopsis lanceolata, Dhatt và Kumar (2007) cho thấykhi trồng với khoảng cách 60 x 60 cm (mật độ 28.000 cây/ha) thì cây giảm chiều cao(81,64 cm), tăng chiều rộng tán (80,06 cm), số lượng cành (20,01 cảnh) so với khoảng

cách 60 x 30 (mật độ 56.000 cây/ha) (tương ứng 85,44 cm; 73,82 cm và 17,47 cành).

Dhatt và Kumar (2008) nghiên cứu cây cúc Gaillardia aristata kết luận rằngkhi trồng với khoảng cách 60 x 60 em (mật độ 28.000 cây/ha) thì cây cần 123,31 ngày

dé nở hoa và thời gian nở hoa đài nhất (86,87 ngày)

Nhìn chung, các nghiên cứu về khảo sát ảnh hưởng của khoảng cách trồng chocanh tác cây hoa cúc còn nhiều hạn chế Vì vậy, đề tài “Ảnh hưởng của khoảng cáchtrồng đến sinh trưởng, phát triển của hoa cúc don (Chrysanthemum sp.) cắt cành tạithành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng” cần thiết được thực hiện

Chương 2

VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

Thí nghiệm đã được thực hiện tại thành phố Da Lat, tỉnh Lâm Đồng từ tháng 8đến tháng 11 năm 2022

2.2 Điều kiện thời tiết khí hậu

Bang 2.1 Các thông số khí hậu thời tiết trong khu vực thí nghiệm từ tháng 8 đến tháng

11 năm 2022

Thí nghiệm được thực hiện trong nhà màng nên các thông số về thời tiết được

ghi nhận trong quá trình thực hiện thí nghiệm Dụng cụ và phương pháp đo: dùng nhiệt

am kế treo ở giữa nhà màng, ghi nhận vào 8, 12 va 16 giờ và tính trung bình ngày,tuần, tháng

Âm độ đạt >80%, giúp cây sinh trưởng mạnh nhưng là dé mắc một số bệnh

nắm, vì vậy trong quá trình thí nghiệm đã thường xuyên thăm đồng ruộng và có biệnpháp kiểm soát tình hình sâu bệnh rất chặt chẽ bằng cách phun phòng định kỳ và luânphiên các hoạt chất được phép sản xuất và kinh doanh tại Việt Nam theo nồng độ vàliều lượng khuyến cáo

lãi

2.3 Vật liệu nghiên cứu

= yeep

tt 0P 1P 0P 0

|

Hình 2.1 Tiêu chuẩn cây con được sử dung trong thí nghiệm

Đặc điểm giống cúc sử dụng trong thí nghiệm có chiều cao cây 80 — 90 em,đường kính hoa 70 — 90 mm, mau sắc hoa vàng, thời gian sinh trưởng phát triển 90 —

100 ngày.

2.3.2 Phân bón và thuốc bảo vệ thực vật

Bảng 2.2 Phân bón được sử dụng trong thí nghiệm

Tên thương mại Thành phần Nguôn gôc

Phân hữu cơ Hà Lan

Fertiplus 4-3-3-65 OM

Phân bón vi lượng Supe

Lân Canxi

Phân bón lá NPK Sinh

hoc Tur Bo Root

Phân bón Yara Mixa

Công ty cổ phan phân bón

miên Nam

Công Ty Funo Việt Nam

Công ty TNHH Yara Việt Nam

Công ty TNHH Yara Việt Nam

Công ty TNHH Yara Việt Nam

Công ty cỗ phan Chelate

tư và Sản xuât An Thịnh

Công ty TNHH Quốc tế

Toyama Nhật Bản

Bảng 2.3 Thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng trong thí nghiệm

Tên thương mại Hoạt chất Nguôn gôc

640 g/kg Propineb + 60 g/kg Cymoxanil

50 g/L Hexaconazole

20 g/kg Lambda-cyhalothrin

+ 300 g/kg Thiamethoxam + 10 g/kg Thiacloprid

5 g/L Chlorfluazuron + 10 g/L + Thiamethoxam 71 g/L Profenosfos

Céng ty TNHH ADC

Céng ty TNHH Viét Thang

Céng ty TNHH ADC

Công ty TNHH XNK Vietgro

Map Permethrin Cong ty TNHH Map Pacific

500 g/L Permethrin 50EC Singapore

Newgard 75WP 75% Cyromazine Công 7 IRN “TH HH

Đông

Prevathon 5SC 5% Chlorantraniliprole Céng ty TNHH FMC Viét Nam

40 g/L Mandipropamid + Công ty Cổ Phan Khử Trùng

RevusUpi 4086 400 g/L Chlorothalonil Việt Nam

đèn, lưới đỡ cây, thước đo, lưới bao hoa, thùng cotton, bảng tên thí nghiệm.

20 cm LLL1 LLL2 LLL3 LLL4

2.4.2 Quy mô thí nghiệm

Tổng số ô cơ sở là 16 ô (4 nghiệm thức x 4 lần lặp lại)

Diện tích một 6 cơ sở: 1 mx 1,68 m = 1,68 mổ.

Số cây/ô cơ sở: NT1: 210 cây, NT2: 168 cây, NT3: 140 cây, NT4: 120 cây

Khoảng cách giữa các ô cơ sở: 50 cm.

Khoảng cách giữa các lần lặp lại: 20 cm

Tổng diện tích thí nghiệm: 46,1 m? (ké cả hàng bảo vệ và đường di)

2.5 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

Mỗi ô cơ sở chọn 10 cây để theo dõi thu thập số liệu, không tính hàng cây ngoài

cùng, đánh dấu cây chỉ tiêu bằng dây đen có đánh só

2.5.1 Các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng và phát triển

Ngày ra nụ (NST): Khi khoảng 50% sỐ cây trên ô cơ sở ra nụ (nụ được tính khi

đã nhìn thấy rõ cuống, đường kính lớn hơn 3,0 mm)

Ngày ra hoa (NST): Khi khoảng 50% số cây trên ô cơ sở có hoa nở (hoa được

xem là nở khi lớp cánh hoa ngoài cùng bung ra khỏi cánh đài).

17

Hình 2.5 Hoa nở hoàn toàn

Thời gian sinh trưởng phát triển (ngày): Tính từ khi trồng đến khi thu hoạch

(75% số cây trên 6 cơ sở có hoa nở hoàn toàn)

2.5.2 Các chỉ tiêu về sinh trưởng

Bắt đầu đo các chỉ tiêu sinh trưởng vào thời điểm 20 NST và kết thúc vào thời

điểm thu hoạch, đo định kỳ 10 ngày/lần

Chiều cao cây (cm): Dùng thước thang do từ cô rễ đến vị trí cao nhất của cây

Hình 2.6 Cách đo chiều cao câyĐường kính thân (mm): Dùng thước kẹp đo ở vị trí cách mặt đất 5 em vào thời

điểm thu hoạch

Số lá (lá/cây): Đếm tất cả các lá trên thân chính, đếm lá đã thấy rõ cuống lá vàphiến lá.

Chiều dài lá (cm): Dùng thước thang đặt ngang cuống lá, do từ cuống lá đếnngọn lá, đo tất cả các lá trên cây và tính trung bình ở thời điểm sau khi ngắt nụ 70

NST.

Chiều rộng lá (cm): Dùng thước thang đo phan lá rộng nhất, do tất cả các lá trêncây và tính trung bình ở thời điểm sau khi ngắt nụ 70 NST

Đường kính tán (cm): Dùng thước thang dé song song với mặt dat, đo ở vị trí

tán rộng nhất, đo 2 đường vuông góc rồi tính giá trị trung bình

Hình 2.7 Cách đo đường kính tán

2.5.3 Tình hình sâu, bệnh hại

Ghi nhận tình hình sâu bệnh hai (dòi đục lá, sâu xanh và bệnh gi sắt giai đoạn từ 10

đến 85 NST) trên đồng ruộng và chụp hình minh họa trên 10 cây chỉ tiêu

Ti lệ cây, lá, hoa bị bệnh hại (%) = (Tổng số cây, lá, hoa bị bệnh hai)/(Téng số cây,

lá, hoa theo dõi) x 100.

Ti lệ cây, lá, hoa bị sâu hại (%) = (Tổng số cây, lá, hoa bị sâu hại)/(Tổng số cây, lá,hoa theo đốn) x 100.

19

2.5.4 Các chỉ tiêu phát triển

Đường kính hoa (mm): Do vào thời điểm hoa nở hoàn toàn, ding thước kẹp đohai đường vuông góc xuyên tâm tại vị trí mép cánh hoa rộng nhất của hoa

Hình 2.8 Cách đo đường kính hoa

Độ bền hoa (ngày): Sau khi thu hoạch cắm cảnh hoa trong nước sạch, thay nướcmỗi ngày 1 lần cho đến khi 50% số lá trên cây bị héo

2.5.5 Hiệu quả kinh tế (tính trên 1.000 m?)

Tổng chi (triệu đồng) = Tat cả chi phí đã bỏ ra bao gồm: giống, phân bón, điện,nước tưới, thuốc BVTV, nhân công, khấu hao dụng cụ sản xuất

Tổng thu (triệu đồng) =(Số cây loại 1 x Giá bán loại 1 tại thời điểm xuất vườn)+ (Số cây loại 2 x Giá bán loại 2 ở thời điểm xuất vườn)

Cây hoa cúc đạt thương phâm được phân loại như sau:

- Loại 1: Chiều cao cây > 90 cm, hoa, bộ lá và tán cây cân đối, đường kính hoa

> 90 mm, hoa màu vàng theo đặc trưng của giống, tý lệ sâu bệnh hại trên cây < 5%

- Loại 2: Chiều cao cây từ 80 - 90 em, hoa, bộ lá và tán cây cân đối, đường kínhhoa 80 — 90 mm, hoa màu vàng theo đặc trưng của giống, tỷ lệ sâu bệnh hại trên cây từ

- Loại 3: Không đạt chỉ tiêu loại 1 và loại 2, không đạt giá trị thương phẩm.

Hình 2.9 Các cảnh loại | (trai) và 2 (phải) của 4 khoảng cách trồng (cm) trên cây hoa

cúc đơn tại thời diém 90 NST

Tỷ lệ hoa thương phẩm (%) = ((Téng số hoa loại 1 + Tổng số hoa loại 2)/ Tổng

số hoa thí nghiệm) x 100

Lợi nhuận (triệu đồng) = Tổng thu — Tổng chi

Tỷ suất lợi nhuận (lần) = Lợi nhuận/Tổng chi.

2.6 Phương pháp xử lý số liệu

Số liệu được thu thập và xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel và phân tích

phương sai ANOVA, xếp hạng Duncan ở mức ơ = 0,05 hoặc 0,01 bằng phần mềm

thống kê SAS 9.1

2.7 Các bước tiến hành thí nghiệm

Các bước tiến hành được thực hiện theo Quy trình tạm thời Kỹ thuật canh táchoa cúc ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao trên địa ban tỉnh Lâm Đồng (Sở Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn tinh Lâm Đồng, 2018)

21

2.7.1 Chuẩn bị khu thí nghiệm và cây giống

Cúc là cây trồng cạn, không chịu được ngập úng, do đó đất trồng cần cao ráo tơixốp, thoát nước tốt Dat thích hợp là đất thịt nhẹ, đất pha sét, đất đỏ bazan, pH 5.8 - 6,8

Dọn đẹp sạch cỏ dại và tàn dư thực vật từ vụ trồng trước Tiến hành bón lótphân chuông va 150 kg Super lân canxi

Lên luéng rộng 100 cm, rãnh 20 cm, luống cao 20 - 25 cm, bề mặt luống bangphẳng, lắp hệ thống ống tưới nhỏ giọt, tưới âm đều trước khi trồng cây

Khoảng cách và mật độ trồng: theo thí nghiệm

2.7.2 Trồng và chăm sóc

2.7.2.1 Tưới nước, làm cỏ

Giai đoạn cây con, từ 1 — 10 NST, tưới nước 2 ngày/lần duy trì độ âm 70 —

80% Khi cây cúc sinh trưởng đến 10 ngày, chỉ cần tưới nước dam bao độ âm đất đạt

60 — 70 %.

Vào 10 — 30 NST, thường xuyên làm cỏ cho cây.

Thông thường lần tưới đầu tiên khoảng 10 m? nước trên 1.000 m? sau đó giảmdan, có thé tưới mặt, ding vòi sen tưới bề mặt

Giai đoạn sau ngắt điện hạn chế tưới nước trên bề mặt lá nhằm mục đích giảm

độ âm vào ban đêm, thông thường tưới khoảng 7 — 8 m3/1.000 m?

Hệ thống tưới phun sương (béc): Béc cách béc 1,5 m, dây cách dây 2,6 m Giai

đoạn cây con cần giữ đất âm liên tục vì vậy tưới 1 lần/ngày Khi ngắt điện cần tưới 2

lần/ngày

Hệ thống tưới nhỏ giọt: Dây mềm đường kính 12 li, 2 lỗ nhỏ giọt cách nhau 20

cm Cung cấp dinh dưỡng cho cây, đồng thời tưới vào giai đoạn cây bắt đầu ra nhánh(20%) dé tránh tăng cao độ 4m, đặc biệt vào thời điểm thí nghiệm vào mùa mưa Giai

đoạn ra nhánh tưới 1 lần/ngày, kết thúc giai đoạn ra nhánh tưới 2 ngày/lần

2.7.2.2 Giăng lưới, cắm cọc

Vào thời điểm 40 NST, tiễn hành giăng lưới đỡ cây, lưới được giăng cô địnhbởi các cọc sắt ở 2 đầu luống Kích thước ô lưới 7 x 12,5 cm Sau khi giăng lưới thì

tiến hành đóng cọc 2 bên mép luống, khoảng cách các cọc là 3 m, chiều cao cọc 1,5 m,

các cọc được chôn xuống đất 40 cm Quan sát sự sinh trưởng của cây và tiến hànhnâng lưới theo chiều cao của cây

2.7.2.3 Chiếu sáng bỗ sung

Chiếu sáng cho hoa cúc vào ban đêm bằng hệ thống đèn điện trong giai đoạn

cây con dé tăng chiều cao cây, tăng tỷ lệ nở hoa, chất lượng hoa và nở đúng thời điểmmong muôn.

Thời gian chiếu sáng bổ sung đối với giống hoa cúc đơn khoảng 20 — 30 ngày

vào ban đêm.

Bắt đầu chiếu sáng bổ sung cho hoa cúc từ 3 NST

Kết thúc vào giai đoạn 33 NST

Khoảng cách giữa các dây là 2,4 m.

Khoảng cách giữa các bóng đèn trên dây là 2,5 m.

Khoảng cách từ mặt đất đến bóng đèn là 2,2 m

Bóng đèn được sử dụng là bóng đèn LED 9W.

Thời gian chiếu sáng được cài đặt hệ thống tự động mở lúc 20 giờ tối đến 2 giờ

30 phút sáng (6,5 giờ mỗi ngay).

Tùy thuộc vào thị trường, người sản xuất có thé ngắt điện khi cây cao từ 30 - 45 cm

2.7.2.4 Tỉa nụ

Sau ngắt điện 4 tuần, ngắt bỏ nụ phụ, còn để lại nụ chính.

Ngắt nụ phải kịp thời nhằm tránh cô hoa bị cong, hoa sẽ bị nhỏ do dinh dưỡngkhông đủ đề nuôi hoa chính

23

Hình 2.10 Cây trước tỉa nụ 63 NST Hình 2.11 Cây sau khi được tỉa nụ 65 NST

2.7.2.5 Bao hoa

Vào thời điểm 80 NST, tiến hành bao hoa bằng lưới bao hoa tiêu chuẩn 13 cm.

2i, sucàg laa

LÔ Net“

\ 5

Hình 2.12 Cách bao hoa Hình 2.13 Lưới bao hoa Thái Việt