Khóa luận tốt nghiệp Nông học: Ảnh hưởng của nồng độ phân bón lá đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cà tím (Solanum melongena var. sepentinum Bailey) trồng vụ hè thu trên nền đất xám bạc màu tại thành phố Hồ Chí Minh

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định được nồng độ phân bón lá CanxiBo-Siêu đậu trái thích hợp giúp cây cà tím trồng vụ Hè Thu trên nền đất xám bạc màutại Thành phố Hồ Chí Minh sinh trưởng

TRUONG ĐẠI HỌC NÔNG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

KHOA NÔNG HỌC

kw««xwx«%%*%

KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP

ANH HUONG CUA NONG ĐỘ PHAN BON LA DEN SINH TRUONG, PHAT TRIEN VA NANG SUAT CA TIM

(Solanum melongena var sepentinum Bailey) TRONG

VU HE THU TREN NEN DAT XAM BAC MAU

TAI THANH PHO HO CHi MINH

SINH VIEN THUC HIEN : DOAN QUANG MINHNGANH : NONG HOC

KHOA : 2019 - 2023

Thành phố Hồ Chi Minh, tháng 11 năm 2023

ẢNH HƯỚNG CỦA NÓNG ĐỘ PHAN BON LA DEN SINH

TRUONG, PHAT TRIEN VA NANG SUAT CA TiM

(Solanum melongena var sepentinum Bailey) TRONG

VU HE THU TREN NEN DAT XAM BAC MAU

TAI THANH PHO HO CHi MINH

Tac gia DOAN QUANG MINH

Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cung

LỜI CẢM ƠN

Dé hoàn thành dé tài “Ảnh hưởng của nồng độ phân bón lá đến sinh trưởng, pháttriển và năng suất cà tím (Solanum melongena vat sepentinum Bailey) trồng vụ Hè Thutrên nền đất xám bạc màu tại Thành phô Hồ Chí Minh”:

Con xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ba Mẹ đã luôn ủng hộ, sát cánh cùng con, tạomọi điều kiện thuận lợi nhất để con học tập cho đến này hôm nay

Em xin chân thành cảm ơn quý thay cô tại Trường Đại học Nông Lâm Thành phó

Hồ Chí Minh giúp đỡ em trong quá trình học tập tại trường Những kiến thức được quý

thầy cô giảng dạy sẽ là hành trang vững chai dé em trở thành một kỹ sư Nông học tốt

trong tương lai.

Em trân trọng cảm ơn thầy Phạm Hữu Nguyên tận tình hướng dẫn, truyền đạt cho

em những kinh nghiệm trong nghiên cứu khoa học, luôn quan tâm, nhắc nhở chỉ dẫn emtrong suốt quá trình học tập và thực hiện khóa luận tốt nghiệp

Xin gửi lời cảm ơn đến tat cả bạn bẻ trong và ngoài lớp đã giúp đỡ tôi trong suốtthời gian học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp

Thành phó Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2023

SINH VIÊN THỰC HIỆN

ĐOÀN QUANG MINH

il

TÓM TẮT

Đề tài “Ảnh hưởng của nồng độ phân bón lá đến sinh trưởng, phát triển và năngsuất cà tim (Solanum melongena vat sepentinum Bailey) trồng vụ Hè Thu trên nền đấtxám bạc màu tại Thanh phố Hồ Chí Minh” đã được tiến hành từ tháng 05/2023 đếntháng 08/2023 Mục tiêu của nghiên cứu là xác định được nồng độ phân bón lá CanxiBo-Siêu đậu trái thích hợp giúp cây cà tím trồng vụ Hè Thu trên nền đất xám bạc màutại Thành phố Hồ Chí Minh sinh trưởng, phát triển tốt, đạt năng suất cao hơn đối chứng10% và mang lại hiệu quả kinh tế cao

Thí nghiệm đơn yếu tố đã được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên(Randomized Complete Block Design - RCBD), 3 lan lặp lại, gồm 6 nghiệm thức là 6nông độ (ppm) phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái: 0 (DC); 500; 1.000; 1.500; 2.000 va2.500 ppm; phân bón lá được phun vào các thời điểm 30 NST, 40 NST, 50 NST và 60NST với lượng dung dịch phun là 400 lit/ha/lan phun Tiến hành theo dõi 10 ngày một

lần các chỉ tiêu: đường kính thân, chiều cao cây, số cành cấp 1, số lá, theo dõi tình hìnhsâu bệnh hại, số quả trên một cây, khối lượng trung bình một quả, khối lượng quả trênmột cây, năng suất lý thuyết, năng suất thực tế, năng suất thương pham; tính trung bình

và xử lý thống kê các số liệu thu thập được dé từ đó so sánh hiệu quả kinh tế giữa các

nghiệm thức thí nghiệm.

Kết quả thí nghiệm cho thấy: Trong điều kiện thí nghiệm tại Thành phố Hồ ChíMinh, khi phun phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái với nồng độ 2.500 ppm có ảnh hưởngtốt nhất đến cây cà tim: đường kính thân đạt 20,7 mm/cây ở 60 NST, chiều cao cây đạt77,8 cm/cây ở 70 NST, số cảnh cấp 1 đạt 11,5 cành/cây và số lá đạt 19,8 lá/cây ở 60NST; đạt 15,9 quả/cây, khối lượng quả trung bình đạt 3,2 kg/cây, chiều dài quả đạt 18

cm, đường kính quả đạt 4,4 cm, năng suất lý thuyết đạt 53,8 tan/ha/6 đợt thu, năng suất

thực thu đạt 50,7 tan/ha/6 đợt thu, năng suất thương pham dat 47,7 tan/ha/6 dot thu tang

22,5% so với nghiệm thức đối chứng (phun nước 14); tỷ lệ qua loại 1 đạt 66,9%; manglại lợi nhuận cao nhất 159.255.000 đồng/ha/6 đợt thu, bội thu năng suất đạt 8,8 tan/ha/6đợt thu, chỉ số VCR dat cao nhất là 8,4 và hiệu suất phân bón đạt 2,2 kg quả/mL phân

ili

MỤC LỤC

Trang

DIN BE sss tents one ar rT UR PD rR TIENT 1

LẤY| CATT iis csseaseanssu cnet 881668606 886.56300i0056.054G62136808853/4818b23829:3ã8009008380J888548388255i1848S8883538Bi8:338a00388a0g00 1

0n 11

Mite ÏWGbisrissieztssEisskitiiGTEEDGITEHEENRGGEDSNGSGDSSIEHQSRGREEDGEGDEADEGDEQGIEEHSGJGHIEESRRGERpGi-ANE iv

Danh sách chữ viết ĐÃI sscispeccncins rvssecnsscevansuvenseesnvennvesovanusavvenssincvinveinsnnanensemvassenonniennvanes VI

DAM SACIMCAC HGTTP seesssesossssesssiskeossosdBiooegiordltioagBgirggdu2disisgrdfTggadpgiTpmdgzidlst3bsnsgigttrTozgöztditosirrps2o Vill

Tati SAG HCC THỊ ö:ssss 1x0 328560866606 613 sansa 603001803100883442H3GNGL4E338u653Eu5863144055GãG81GG10380ã5808856281308g08 1X

9989:0100 a3 |Chương 1 TONG QUAN TÀI LIỆU 2-2222 5222E22E22E22E22E22E22E22E2ZE222222z2ze2 3

1.1 Téng quan so loc vé in

L.1-1 Nguồn piỗo cia t ||| ee 3(One |, E211.1.3 Yêu cầu ngoại cảnhh 52 252222 2E2212252211211211211211211211211211211212121 1 xe 41.2 Tổng quan về phân bón lá 2-2 2 2 52+SE+SE+EE£EE£EE£EEEEEEEtZEZEZEZEzErxrzree >)

125.1 .hốt Hiei: Plait OO 1 8 ssc cossomssewnoesseemmonsmeenunauvesousensoawssapeuy ays ssuneoveunervenmmavseumens 5)

1.2.2) Die im plan B61 NA 5

12,3 Phan loại phân BOM lễ scscssasasiascnsssess csnvenveeansnssenessns csanoasaursenessenseversemseseneavaaseeuees 6

1.24 Co số sử dung phân BỒN 14 -cscscsss6xcss6ssti6546:8146156663568:00688636136138556030086313354E3038883.80 6

1z2.5' Vai ‘troveda phẩn DỐN assess sssnssvevecexs seu sesensa meses smausetasnauscessumresumnneenssyeusrmusesessanesd 6

1.2.6 Co sở tác động của phân bón 1a ee ee eee eeeeceeeeeeeeceeeceseeeseecsseeseeesseesseeererses 7

1.2.7 Ưu, nhược điểm của phân bón lá - 2-2 S2 2S+2E2E+£E+EE+ZE2EZEZEzxzxezsee 7

1.2.7.1 Ưu điểm của phân bón lá 2-©22+222+2E222E12EE122E12221222122222712271227122222ee 7

13.73 Nhược điểm của phần bồn Va saseessesvetkoniiioiDdloSLodBE6S00-00210010-00038-06 0200000 sa) 8

122.8 Lưu ý khi sử dụng phân bón 14 scssessssosesisseisiidseiisisgssoissgG-1305050186015888E86053856.008560 8

1.3 Phân bón lá Canx1 bo-Siêu đậu trái - - 5 22222222222 E*+2EE+£EE£+£EE+eEezeezeeees 8

1.3.1 Giới thiệu phân bón lá Canxi bo-Siêu đậu trai - -==++<<=+>ec=>s+ 8

1.3.2 Vai trò Amino acid đối với cây trồng - 2-2 52222+2S22E22EE22E22xEEzzzrcrev 9

1V

1.3.3 Vai trò của Canxi đối với cây trồng -2¿-©22222222222222Ec2EEcSExrrrrrrrree 10

1.3.4 Vai trò của Bo đối với cây trồng -¿- 225222222 22222212212212221 22122 re 101.4 Tình hình nghiên cứu về phân bón cho cà tím trên thé giới và Việt Nam 101.4.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới - 22 2222222+22++22+22+zz+zzzzzzzzez 10

1.4.2 Tình hình nghiên cứu tại Việt Nam C21112 HH Hà, 11

Chương 2 VAT LIEU VA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 142.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm -2- 22 2222+2222EE£EESEE2EEEEE2EErrErrrrrrxee 14

a A he nÿŸÿ.Ÿ.-rnraeaeaeweesneaetrgrrrrarraarrrraagaaaouaee 142.2.1 Didu kiém on 8n nh B HỤH , 142.2.2 Đặc tinh lý, hóa khu đất thí nghiệm 2 2©22222+E+E+2E2E22E22Ezz2zzzze is

2.3 Vat liệu nghiên cứu va vat tư nông nghiỆp - eee 55552252 *22£+2£+sc+sczecrres 15

2.3.1 Vat Liu mghi6n COU 4 15

23.2 V Gt fe NONE THIẾT sccssss6sssssstos8si08L25559566c05485%6 308309850 8856H5ASEABRVSsSB1u80Ss804031428010⁄G10x88 16

2.3.3 GiOIg eee cccecccccseesecssessessesssessessussseesesresiesseesessssinesesitsiessesiesstssieesessnssieeseseeetees 165.3.4 Thuốc bảo uệ '[HWE WA een crncsnnorenesernersnnnnnnesicnsnnrasinensiomnetionsnarvneunmenncnsnenonioisin 17

2.3.5 PHAM DOM Tả 17

2, A Phirone pliap tht HE WiC is saa say pssaonitpototinitilodtbppsgibiBspHdfSlxpsbdituix cụêxt §rx2208u0Eus4s8hcs e8 17

2.4.1 Bố trí thí mghiGnn oe cccccccccecccsecseeesesseessesseesessessessissseesusssessessiessessiseseeeessseeees 17

J ÝÃA9) chi h0 (8 19

2.5 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi cee 5-5222 221122 221122 E21 tr re, 20

2.5.1 Các chỉ tiêu về sinh trưởng - 2 2¿©2+222+2E+2EE2EE+2EE£EEEZEESEECEEEerxerrrrrrerxee 20

3.37 Cae chỉ tiêu về thôi giam phát tri koaeeeaeseeeseiikdsiesiektuiasgesosicg.bdctisfaugobbskgsblssckld 20

2.5.3 Chỉ tiêu sâu bệnh -2-©-2¿©22+222+2E12221221122112211271127112711271227122712221221 x20 20

2.5.4 Các yếu tô cầu thành năng suất và năng suất - 2 2+22+22+z2zz+zzzze- 21

2.5.5 Chỉ tiền về chất lượNg, e-~« c-eceevesecerkerrrrckrrrertrrrrvrerrrercrrzrcre a2

2.5.6 Hiệu qua kinh t6 cccccccccecssessessessessessssussesseesessussnesesessssnssessesnessessessesseseeeaees 35

?.§-Phương pitty xử H sẽ HỆ No socessanevtg 02H 023029100284 Q)00024000:8000012115046020/8030000010316g0<0ả0 22

2.7 Quy trình kỹ thuật áp dung cho cây cà tim trong thi nghiệm 22

2.7.1 Chuan bj dat trong nh 2)

27D 8i ti BNAỚAỚỚGG enninaiannosionnsianncniconcamnannsensesitornannes 232.7.2 Phủ bạt và đục lỗ - ¿2 ©221+22E222121212121521212121211111211121211111112121 2121 e 23

2.7.4 Trồng và chăm sóc - 2-2-2 %+2E22EE22E22E12212112212112112711211211211211 11212 xe 24

"89000 NẼn aa 24

Dre) LIM HNGHssgspt2z0i8652365296626280G/02280078EGSE30SS6PESAGSStGSbSBSESARSSRESSSEBIGEGEERESSEHEESgE2EHAGESME-EEED 25

Chương 3 KET QUA VA THẢO LUẬN ©222222222222222222232Exzrxcres 26

3.1 Ảnh hưởng của liều lượng phan bón lá Canxi Bi-Siéu đậu trái đến các chỉ tiêusinh trưởng của cây cà tím trồng vụ Hè Thu 2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh

"“- ese sere rea per erase pan onan emerson 26

3.1.1 Anh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bi-Siéu đậu trái đến thời

Sian phát dục của cây Gà EÍHlcicseceessvtsastissssis dt c0LG661651501503103101814184831361561G31085 37 26

3.1.2 Ảnh hưởng của năm liều lượng phân bón lá Canxi Bi-Siéu đậu trái đến đường

kính tha Cay Ga: THỊ, (Ci CA) scassnscsss sọ gu g1 H3 B383ö5543E63855L45856300ES4EAESSSE)48304 1535.186.688 27

3.1.3 Ảnh hưởng của năm liều lượng phân bón lá Canxi Bi-Siêu đậu trái đến chiều

cao eay ea tim (Onl CAY): nsoesseineeBaoibiookiloipcslEDlSMetgisigbdcg23560i0,8100G5g0164045E403064089086 s8 29

3.1.4 Anh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bi-Siéu đậu trái đến số lá

ð)00:8510008(9ii1/022) 2201777 32

3.1.5 Anh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bi-Siêu đậu trái đến sốgảnh oan 1 cây cả tín CoM CB yan swscccearcennrenccivioskounucenesrnatensersnsniarrncinavenseinrserecioeassns 31

3.1.6 Anh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bi-Siêu đậu trái đến tinh

hình sâu bệnh hại của cây cà tím trồng vụ Hè Thu 2023 tại Thành phó Hồ Chí

3.1.7 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến đến chỉtiêu trái cả tím trồng vụ Hè Thu 2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh 363.1.8 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến các yếu

tố cầu thành năng suất và năng suất của cây cà tím trồng vụ Hè Thu 2023 tạiThành phố Hồ Chi Minh À - 2252552 S52zEertezrrerxersrererrrrrerrrrre 83.2 Ảnh hưởng của lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến hiệu quả kinh tếtrồng vụ Hè Thu 2023 tại Thành phố H6 Chí Minh -2-2-75z552 42

KET LUẬN VÀ ĐÈ NGHỊ 22 222222222212 2221222112211222112212 2211221 E1 re 44

TÀI LIEU KHAM KHẢO 22©222S2+2222E22E2221221122122122112212212221212212 222 45

08000921 47

VI

DANH SÁCH CHỮ VIET TAT

Viết tắt Viết đầy đủ/nghĩa

AVRDC Asia Vegetable Research and Development Center

(Trung tâm phát triền và nghiên cứu rau Châu Á)

BVTV Bảo vệ thực vật

ĐC Đối chứng

Ctv Cộng tác viên

FAO Food and Agriculture Organization (Tổ chức Lương

thuc va Nong nghiép Lién Hop Quéc)LoL Lần lặp lại

NN va PTNT Nông nghiệp va phát triển nông thôn

NSG Ngày sau gieo

NST Ngày sau trồng

NT Nghiệm thức

NSLT Năng suất lý thuyết

NSTT Năng suất thực thu

NSTP Năng suất thương phẩm

QCVN Quy chuẩn Việt Nam

TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam

VND Việt Nam đồng

Vil

DANH SÁCH CAC BANG

Trang

Bảng 2.1 Tình hình thời tiết ở Thành phó Hồ Chí Minh năm 2023 -. 14

Bảng 2.2 Đặc tính lý hóa khu thí nghiệm - - - +55 + 2£ SE ++E+vszerrrrrrrrerrrerrke 15

Bảng 2.3 Cac loại phân bón SỬ dƯH seriennummer enna 17

Bang 3.1 Thời gian phat dục của cà tim ở các nghiệm thức (NSTT) - 26

Bảng 3.2 Ảnh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến đường

kính thân cây ca tím (mm/Cây) - - 2222 3221331 *21 1222221 1EEEkerkrrrke 2]

Bang 3.3 Ảnh hưởng của năm liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siéu đậu trái đến chiều

Cáo G3, Ca Tit (GITi(GỖ bong xntinssE0LStSESSESEGSLEG03GES339EEXEHSSSEEISEEEEEH.SSI'LEBGSSAGES3310100)01538090698 29

Bảng 3.4 Ảnh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến số lá

G2 ÿ Gỗi HT ((GHIG B bạn nhang ane acme sm eats vse io eo ee SE RR Ae TESS 33

Bảng 3.5 Ảnh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siéu đậu trái đến số cành

KẾ Ï gỉ tư secre eee 31

Bảng 3.6 Ảnh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến tỷ lệ

1ã/cãy/trất bị SAU, DEN al (JT coi s42 20H n0 neSE20060800i<04)8.e0 0e 34

Bảng 3.7 Ảnh hưởng của năm liều lượng phân Canxi Bo-Siêu đậu trái đến kích thước

Bảng 3.8 Ảnh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến cácyêu tố cau thành năng suất -2-©52222225222srsertrererrrerrrrrrrrrerr.38Bảng 3.9 Ảnh hưởng của sáu liều lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến năng

suất cà tím trồng vụ Hè Thu 2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh - 39

Bảng 3.10 Ảnh hưởng của sáu lượng phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái đến hiệu quảkinh tế của cây cà tÍm -2-©22222222221221222122121122122112112211211221211211 21211221 re 43

Vill

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Trang

Hình 2.1 Phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái - 5552 +22*++*++2#£++s++eeezzeess 15

Hinh 2.2 Vật liệu và dụng cụ nghiên CỨU - - 5 25+ S+**+E + +*E#Erkeekrrrrrrrrrerkrrke 16

Hình 2.3 Bao bì giống cà nâu cơm xanh TN 78A 22- 2222222222222222x2zxzrxsred 16Hình 2.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2-2 2 SS+SE+2E#SE#2E92E22E221211212112122121221222 2e 18Hình 2.5 Toàn cảnh khu thí nghiệm tại thời điểm 40 NST -2+22csczczzzrsercee 19Hình 2.6 Chuẩn bị đất trồng 2-©2¿2S22S22E22E212211211211211211211211211211211212121 2 c0, 23ThihZ7 Cy cũñ:ữm chuẩn BỊ đem trÔNH seexessesrenoeeskiisneseleeiolsdtispssslsobs9g046000000800g030 23Himh 2.8 Phui bat va duc 16 8 Ă 24

Hinh 2.9 Qua ca tim 0n 0n 25

Hinh 2.10 Qua ca tim 0007200777 25

Hình 2.11 Qua ca tím không ban được - - - - <1 129111 11H TH ng He 25

Hình 3.1 Ảnh hưởng của phân bón lá đến tốc độ tăng trưởng đường kính thân (cm/ngày)

"——— 28

Hình 3.2 Ảnh hưởng của phân bón lá đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây (cm/ngay) 30

HnH,3:3 SAW AG QU a ses crcssncscsase cee esasase nan samsameraasae cats mesnen ussrinsesreemsnswaeas a acne tems sean tenmensecaiti 35

Hình 3:4 Hình THÔI lò Bổ Đổ caneninnceenddoirigdkeiognghokggeltenribsioSe tomtaestoumesnesestnemonion 38

EHìjH/S:5 Su: Luca c/2(| a ee G0 35

Hình 3.6 Do đường kính quả cà tim wc ccccerssevessissvsvessesesssssveverssessessssseesesvisvesvevvesveseuses 37

Hình 3.7 Do chiều đài quả cà tím - 2-22 ©22222222E222EE2EEESEEEEEEE2EEESEEEEErrrrrrrrrrrev 37

Hình 3.8 Chiều dài quả cà tím ở 6 nghiệm thức - 22 22222+222+222+z£xzzxzzrxzred 37

1X

GIỚI THIỆU

Đặt vấn đề

Cây cà tím (Solanum melongena var sepentinum Bailey) là thực phâm quenthuộc với nhiều gia đình vì dé bảo quản và có thé dùng dé chế biến nhiều món ăn ngonkhác nhau, phố biến ở những khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới Day là một trong nhữngloại rau có vai trò quan trọng đối với đời sống con người về giá trị dinh dưỡng và giá trịkinh tế, chứa nhiều vitamin A, B1, B2, C va các protein Ca tim được chỉ định dùngchữa thiếu máu, nhuận tràng, táo bón, giảm niệu, kích thích tim Lá cả tím cũng đượcdùng dap làm dịu đau vết bong, áp xe, bệnh nam, trĩ (Võ Văn Chi, 1998)

Ngày nay, do yêu cầu chất lượng cà tím trong nước và thế giới ngày càng tăngnên người dân đã chú trọng hơn trong việc áp dung phân bón dé cây sinh trưởng pháttriển tốt, đạt năng suất và chất lượng cao Tuy nhiên việc lạm dụng phân bón và sử dụngphân bón không đúng cách có thé gây hại cho cây trồng, gây ô nhiễm môi trường vàthoái hóa đất Vai trò của phân bón lá ngày càng tăng do việc sử dụng các dinh dưỡng

đa, trung lượng mà không có bồ sung các chat vi lượng Nên việc đưa nguyên tố vào cây

trồng là phương pháp hiệu quả (Bùi Huy Hiền và ctv, 2008)

Việc sử dụng phân bón lá hữu cơ có chứa Canxi-Bo là cần thiết cho các loại rau

ăn quả nói chung và cà tím nói riêng nhất trên là trên nền đất nghèo dinh dưỡng như đấtxám bạc màu (Lê Thị Hồng Liễu, 2019) Vì phân bón lá có chứa Canxi-Bo giúp câytrồng có khả năng tăng khả năng đậu quả của cây trồng (Đường Hồng Dat, 2003) Canxi(Ca) cũng đóng vai trò kích thích rễ cây phát triển, giúp hình thành các hợp chất tạo nên

màng tế bào, làm cho cây trở nên cứng cáp hơn; không những vậy, khi cây hút nhiều Ca

sẽ giúp hàm lượng đạm Nitrat (N03) giảm xuống, giúp cho các vi sinh vật rễ phát triển

thuận lợi, điều tiết mạnh mẽ quá trình trao đổi chất của tế bào; Bên cạnh đó, Ca làmgiảm tính thắm nước của tế bào và làm tăng thoát hơi nước Khi bón canxi vào đất vaitrò đầu tiên là làm giảm độc hại của các chất như Fe, Al, Cu, va Mn giúp giảm độ chuatrong đất Boron hữu cơ có thành phần đạm và đạm amin giúp giảm áp lực của sâu bệnhhại trên cây trồng, hỗ trợ sự phát triển của rễ và chồi, giúp cây trồng chống chịu với đất

có pH thấp, nhiều nhôm Bo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành phấnhoa, tăng khả năng thụ phan Tuy nhiên, hàm lượng Canxi-Bo trong cây trồng giảm dan

theo thời gian sinh trưởng, do đó cần phải bé sung Canxi-Bo cho cây trồng dé cho cây

trồng phát triển toàn diện Vì vậy việc tìm ra nồng độ phân có chứa Canxi-Bo phù hợpcho cây trồng sinh trường, phát triển và đạt năng suất trên nền đất xám cần được nghiên

cứu.

Xuất phat từ các nhu cầu thực tiễn đó, đề tài “Anh hưởng của nồng độ phân bón

lá đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cà tím (Solanum melongena var sepentinumBailey) trong vu Hé Thu trén nén dat x4m bac mau tai Thanh phé Hồ Chi Minh” đã được

thực hiện.

Mục tiêu

Xác định được nồng độ phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái thích hợp giúp cây

ca tím được trồng vụ Hè Thu trên nền đất xám bạc màu tại Thành phố Hồ Chí Minh sinhtrưởng, phát triển tốt, dat năng suất cao và mang lại hiệu quả kinh tế cao

Yêu cầu

- Bồ trí thí nghiệm ngoài đồng ruộng đúng phương pháp Theo dõi, đánh giá cácchỉ tiêu về sinh trưởng của cây như đường kính thân, chiều cao, số nhánh, số lá; tìnhhình sâu bệnh hại; các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cây cà tím

- Đánh giá sơ bộ hiệu quả kinh tế của cà tím dưới tác động của 6 nồng độ phân

bón lá.

Giới hạn đề tài

- Thí nghiệm được thực hiện từ tháng 5/2023 đến tháng 8/2023 với 6 nồng độphân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái cho giống cà tím cơm xanh lai TN78A trồng trênnền đất xám bac màu tại Trại thực nghiệm khoa Nông học Trường Đại học Nông Lâm

Thành phố Hồ Chí Minh và không phân tích phẩm chất quả cà tím

- Do thời gian thực hiện đề tài ngắn hơn so với thời gian sinh trưởng, phát triểncủa cà tím nên chỉ tính năng suất của 6 đợt thu hoạch

Chương 1

TỎNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Tổng quan sơ lược về cây cà tím

1.1.1 Nguồn gốc phân loại cà tím

Cà tím (Solanum melongena var sepentinum Bailey) là một loài cây được sử

dụng làm một loại rau trong âm thực Cà tím có nguồn gốc từ An Độ và Trung Quốc, cà

tím hoang dai là loại quả có gai, có vi dang, mau cam, nho bang hat đậu được trồng khắp

Ấn Độ và Trung Quốc Ngày nay cà tím được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, á nhiệt đới

và các vùng ấm của khu vực ôn đới (Trần Khắc Thi và Nguyễn Công Hoan, 2005)

Loài cà tím có nhiều giống khác nhau, từ quả tròn, hình trứng, hình dái đê và máusắc từ trắng, xanh, vàng và tím (hay nâu) Quả cà tím là loại quả mọng nhiều cùi thịt,đường kính nhỏ hơn 3 cm ở cây mọc hoang dai, nhưng lớn hơn rất nhiều ở các giốngtrồng Quả chứa nhiều hạt nhỏ và mềm

1.1.2 Đặc điểm thực vật học

Ré: rễ cà tím thuộc rễ cọc, phát triển mạnh, bộ rễ trường thành thường ăn sau 1

m, rộng 1,2 m Rễ chính phân bố tập trung ở tầng đất 0 - 30 cm, khỏe, hút nước mạnh,chịu hạn tốt Tuy nhiên, do phương thức cay chuyền (ươm trong khay sau đó đem trồnglàm hệ thống rễ đứt một phần) nên rễ cọ biến thành hệ thông rễ chùm, gần giống với rễ

cả chua và ớt (Mai Thị Phương Anh và ctv, 1996).

Thân: thân cà tím có tính phân cành mạnh và tán lá rộng, cây cao từ 0,75 - 2,5 m.

Thân cứng khỏe, mọc thang, vững chắc Thân phân cành, các chỗi bên phát triển mạnh(đặc biệt chồi dưới chùm hoa thứ nhất và thứ hai) và cho năng suất tương đương thânchính Vì thế trong canh tác loại cây trồng này cần chú ý khoảng cách trồng cho phù hợp

dé cây có thé phát triển tốt nhất (Nguyễn Mạnh Chinh và Phạm Anh Cường, 2007)

Lá: lá cà tím to, chia nhiều thùy và mặt dưới có nhiều gai Lá mọc so le nhau, mỗi

nách lá thường có một chỗi (Mai Thi Phương Anh và ctv, 1996) Hai mắt lá phủ đầy lông

mịn, mặt trên màu lục sậm hơn mặt dưới, đầu thuôn dài, đáy không đối xứng, bìa có thùy

cạn hình lông chim nôi rõ ở mặt dưới cuông lá.

Hoa: hoa to, có màu tìm, thuộc loại hoa lưỡng tinh Bao phan nở cùng lúc với sự

tiếp nhận phan của vòi nhụy dé đảm bảo khả năng tự thụ Hoa nở vào lúc 7 - 11 giờ sáng

và sự thụ phan xảy ra từ lúc 9 - 10 giờ sáng Việc nở hoa và tung phan phụ thuộc vào độchiếu sáng ngày dai, nhiệt độ và độ 4m (Mai Thị Phương Anh và ctv, 1996)

Quả: quả cà tím thuộc loại quả mọng, kích thước thay đổi từ hình trứng đến hìnhtrụ dài, phan đầu phình to hơn Mau sắc quả thay đồi tùy theo giống và điều kiện thời tiết

(Tím, đen, trắng, có sọc) Thịt quả mềm và giàu giá trị đinh dưỡng

1.1.3 Yêu cầu ngoại cảnh

Nhiệt độ: nhiệt độ tối ưu cho cà tím sinh trưởng, phát triển tốt nhất từ 21 - 29°C.Nhiệt độ ban ngày 25 - 35°C, ban đêm là 20 - 27°C Cây không thể chịu được trong sương

giá Nhiệt độ dưới 20°C thì quá trình thụ tinh và lớn lên bị trở ngại, dưới 15°C thì xảy ra

hiện tượng rụng nụ, hoa.

Ánh sáng: cà tím là cây ưa ánh sáng mạnh nhưng lại ít phản ứng với thời gianchiếu sáng nên có thê tạo quả ở nơi có nhiệt độ thích hợp quanh năm (Trần Khắc Thi vàNguyễn Công Hoan, 2005) Thiếu ánh sáng kết hợp nhiệt độ không khí thấp thì cây con

sinh trưởng kém, bị vóng.

Độ am: cà tím có khả năng chịu han và lượng mưa cao nhưng lại không chịu đượcdat sũng nước trong một thời gian dài vì thời gian dài khiến cây bị bệnh nam thối rễ Độ

am đất 60 - 80%, độ âm không khí 65 - 75% là thích hợp cho cây sinh trưởng va phát

triển (Mai Thị Phương Anh và ctv, 1996) Tuy có bộ rễ khỏe, ăn sâu nhưng có bộ lá lớn,

hệ số tiêu hao nước cao, cây cần đủ độ ẩm dat (80%) dé đảm bảo tỉ lệ đậu quả cao (TrầnKhắc Thi và Nguyễn Công Hoan, 2005)

Đất đai: cà tím phát triển tốt trên các loại đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất phù sa Nếu

là đất sét nặng hay đất thịt thoát nước khó, dé ứ đọng sẽ làm cho rễ bị thôi va cây dé bịcác tác nhân gây bệnh phá hoại Cà tím có thé sinh trưởng và phát triển trên đất hơi chua

hoặc hơi kiềm tuy nhiên pH thích hợp là từ 6,5 - 7

4

Đất là yếu tố quan trọng trong suốt quá trình gieo hạt, sinh trưởng và phát triểnđến thu hoạch của cây cà tím.

1.2 Tổng quan về phân bón lá

1.2.1 Khái niệm phân bón lá

Phân bón lá là những hợp chất dinh dưỡng dùng hòa tan trong nước, có thé là cácnguyên tố đa lượng, trung lượng hoặc vi lượng được hòa tan trong nước và phun lên cây

dé cây hap thụ Phân bón lá phát huy hiệu lực nhanh Ti lệ cây sử dụng chất dinh dưỡng

đạt ở mức cao lên tới 90% trong khi bón qua đất cây chỉ sử dụng 45 - 50% (Đường Hồng

Dật, 2003).

Phân bón lá là loại phân thuộc các nhóm phân hóa học, phân bón hữu cơ, phân bón

sinh học mà các loại phân bón này được sử dụng để cung cấp các chất dinh dưỡng cho

cây trồng thông qua thân, lá (Bộ NN và PTNT, 2019)

1.2.2 Đặc điểm phân bón lá

Phân bón lá là loại phân bón được sử dụng dưới dạng dung dịch để tưới hoặc phuntrực tiếp lên cây nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng thông qua thân, lá Trongthành phần của phân bón lá tùy đặc điểm của phân bón được sản xuất, bên cạnh các chấtdinh dưỡng khoáng đa lượng (N, P, K) còn thường chứa các chất trung, vi lượng (Ca,

Mg, Si, Zn, Cu, Bo, Mo) và các chất cần thiết khác nhằm dam bảo cung cấp đủ và kịpthời chất dinh dưỡng khoáng theo yêu cầu cân đối của cây trồng, tạo khả năng sử dụnghiệu quả phân bón, tăng sức đề kháng và chống chịu cho cây dé dat năng suất cao phamchất tốt

Trong một số loại phân bón lá còn có thêm các chất kích thích sinh trưởng hay các

vi sinh vật hữu ich tao khả năng kích thích sinh trưởng, tang khả nang dam chéi, đẻ nhánh,

ra hoa, đậu quả hay kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm

Vì thế nên sử dụng phân bón lá là cần thiết và có hiệu quả cao khi: việc hấp thụ

dinh dưỡng qua rễ củ cây trồng bị hạn ché, cây trồng ở giai đoạn có nhu cầu dinh dưỡng

đặc biệt cao hoặc trong điều kiện bất lợi của thời tiết (rét, hạn, ngập úng, thiếu ánh sáng)hoặc sinh trưởng bắt lợi của cây trồng (rễ, lá bị tác động)

1.2.3 Phân loại phân bón lá

Phân bón lá có thê chia thành các nhóm theo dạng, thành phần dinh dưỡng và theo

cơ chế liên kết các nguyên tố dinh dưỡng (Bùi Văn Hiền và ctv, 2013)

Theo dạng thì phân bón lá được chia thành: dạng rắn và dạng lỏng

Theo thành phần có thé chia phân bón lá thành 3 nhóm: chỉ có các yêu tố đinh

dưỡng vô cơ riêng lẽ hoặc phối hợp (đa lượng, trung lượng và vi lượng), có bé sung chat

điều hòa sinh trưởng (kích thích, ức chế), có thuốc bảo vệ thực vật

Theo cơ chế liên kết các nguyên tô dinh dưỡng thì phân bón lá được chia thành 2

nhóm: dạng vô cơ và dạng hữu cơ (trong đó có chelate) và hữu cơ - khoáng.

1.2.4 Cơ sở sử dụng phân bón lá

Phân bón lá được sử dụng như một cách bổ sung dinh dưỡng cho cây trồng mộtcách nhanh chóng Việc bón phân qua lá có thể xem là cách nhanh nhất mà cây có thểhấp thụ Hiện nay việc sử dụng phân bón lá được xem như một công cụ quản lý hiệu quả

và bền vững đối với cây trồng

Một trong những nguyên nhân cơ bản là cây trồng tiếp nhận dinh dưỡng do bónqua lá với diện tích bằng 15 - 20 lần diện tích đất ở tán cây che phủ Phân bón lá là loại

phân lý tưởng trong ngành nông nghiệp vì hiệu quả cao nhưng đòi hỏi người sử dụng phải

có hiểu biết cơ bản để đạt lợi tức kinh tế cao

Hầu hết các loại phân bón lá cho hiệu quả nhanh hơn, kinh tế hơn Nếu như việc

cung cấp dinh dưỡng qua lá, cây có thể hấp thụ đến 95% thì việc cung cấp dinh dưỡng

qua đất con số này chỉ đạt 45 - 50% thậm chí thấp hơn (Đường Hồng Dật, 2003)

1.2.5 Vai trò của phan bón lá

Phân bón lá có vai trò ngày càng quan trọng trong canh tác hiện nay, việc canh tác

liên tục sẽ khiến cho môi trường đất thiếu hụt các nguyên tố đa lượng, trung lượng đặc

biệt là các nguyên tô vi lượng, hơn nữa các nguyên tổ vi lượng sẽ dé bị kết tủa trong môitrường và chịu sự rửa trôi nên việc đưa các nguyên tô này thông qua lá sẽ mang lại sựhiệu quả hơn việc cung cấp chúng qua đất

Vi vậy mục tiêu chính khi sử dụng phân bon lá:

- Bồ sung thêm các chất dinh dưỡng còn thiếu mà đất và phân bón đa lượng khôngthé cung cấp đủ

- Giúp cây trồng khắc phục các hạn chế khi việc cung cấp dinh dưỡng qua đất bị

ảnh hưởng của nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, phản ứng của đất, hoặc xuất hiện các yếu

tố dinh dưỡng đối kháng

- Cung cấp các chất dinh dưỡng theo hướng tăng cường chức năng, nhất là trong

các giai đoạn sinh trưởng sinh thực của cây trồng (hình thành quả, củ, chỉ tiêu chất lượng)

- Hạn chế mất chất dinh dưỡng trong đất do bị có định hoặc bị rửa trôi Một sốnguyên tổ dinh dưỡng, thậm chí được khuyến cáo chỉ nên bón qua lá như bón sắt vào datkiềm, bón các nguyên tô vi lượng (Bùi Huy Hiền và ctv, 2013)

1.2.6 Cơ sở tác động của phân bón lá

Vì phân bón lá là loại phân bón được sử dụng dưới dạng dung dịch dé tưới hoặcphun trực tiếp lên cây nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng thông qua thân, lá.Nên chất dinh dưỡng mà cây hap thụ nhanh hơn,tốt hơn so với bón phân qua rễ Có 2 conđường chính cây hấp thụ phân bón lá là:

Qua khí không: bên cạnh quá trình hút chất dinh dưỡng, nước từ rễ, cây một phần

dinh dưỡng bằng bộ lá và các bộ phận khác trên mặt đất, kế cả vỏ cây cũng có thể hấpthu trực tiếp các dưỡng chat Ở trên lá có rất nhiều lỗ nhỏ (khí khổng) Vì thế khí không

là nơi hap thụ các chất đinh dưỡng bằng con đường phun qua lá

Qua lớp cutin: cấu tạo lá gồm có 1 lớp biểu bì bên trên sẽ giúp lá không thoát

nước một cách thụ động, làm cho lá cứng cáp hơn dé chống lại sâu bệnh Vách ngoài củanhững tế bào lá được bao phủ bởi lớp cutin và một lớp sáp có đặc tính chéng thấm nước

rất mạnh Đây là yếu tố có lợi cho cây trồng tuy nhiên cũng là mặt hạn chế đối với phânbón lá Cấu tạo của lớp sáp này bằng một loại lipid không thấm nước khi lá khô

Phun phân bón lá lúc sáng sớm hoặc chiều mát dé lớp sáp mềm mới thấm nước.1.2.7 Ưu, nhược điểm của phân bón lá

1.2.7.1 Ưu điểm của phân bón lá

Thành phần dinh dưỡng phân bón lá thường đảm bảo đầy đủ các yếu tố đa lượng,

trung lượng, vi lượng và cả các chất điều hòa sinh trưởng giúp bổ sung cho cây day đủ

dinh dưỡng cần thiết, hiệu suất hấp thụ cao trực tiếp qua lá

Bón phân qua lá giúp cây hấp thụ dinh dưỡng nhanh hơn, khả năng hấp thụ phânbón qua lá hiệu quả hơn so với hiệu quả bón phân qua đất

Tránh được các bất lợi khi bón phân qua đất như là đất bị rửa trôi xói mòn, phèn

mặn, các nguyên tố bị đất có định Các loại phân bón lá kết hợp cùng các loại thuốc bảo

vệ thực vật cũng mang lại hiệu quả cao hơn.

1.2.7.2 Nhược điểm của phân bón lá

Phân bón lá chỉ có thể làm thỏa mãn một phần các chất dinh dưỡng của cây màkhông thê thay thế hoàn toàn nhu cầu đối với các chất này được Vì các chất dinh dưỡng

bổ sung qua lá không thé chuyên vị đến những vị trí ở xa như rễ và cơ quan sinh sản sinhtrưởng mới sau phun Bồ sung phân bón qua lá cho cây là biện pháp bổ sung nhanh sự

thiếu hụt dinh dưỡng cho cây vào tình huống cần thiết nên vẫn cần phải kết hợp cùngphân bón qua đất mới nuôi dưỡng cây một cách tốt nhất Việc cung cấp phân bón lá giúp

khắc phục các van đề bệnh sinh lý của cây, chống chịu các yếu tố bat lợi của thời tiết,nhờ đó giúp nâng cao phẩm chất của cây trồng nói chung cũng như cây rau nói riêng

1.2.8 Lưu ý khi sử dụng phân bón lá

Bon qua lá tốt nhất khi bón bổ sung hoặc bón thúc nhằm đáp ứng nhanh yêu cầudinh dưỡng của cây, hòa loãng phân theo đúng tỉ lệ trên bao bì Khi nhiệt độ quá cao, đất

bị khô hạn quá nặng không nên dùng phân bón lá vì dễ gây rụng lá.

Không sử dụng phân bón khi cây đang ra hoa, lúc trời nắng vì sẽ là rụng hoa trái

và làm giảm hiệu lực phân Cần xem xét cụ thé từng loại phân dé sử dụng đúng điều kiện

và mục đích (Nguyễn Mạnh Chinh và ctv, 2005).

Không nên nhằm lẫn phân bón lá với các chất kích thích sinh trưởng cây trồng vìmỗi loại có tác dụng khác nhau.Trong chất kích thích không có chất dinh dưỡng Nếumuốn vừa kích thích vừa cung cấp dinh dưỡng thì dùng loại phân bón lá có chất kích thíchhoặc pha chung phân bón lá với chất kích thích (Nguyễn Mạnh Chinh và ctv,2005)

1.3 Phân bón lá Canxi bo-Siêu đậu trái

1.3.1 Giới thiệu phan bón lá Canxi bo-Siêu đậu trai

Phân bón lá Canxi bo-Siêu đậu trái của Công ty cô phần HLC Hà Nội với thànhphan: hữu cơ 30%, CaO: 0,03%, B: 3.500 mg/L, Zn: 1.000 mg/L cùng với các phụ gia

hữu cơ đặc biệt khác.

Phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái được sản suất theo công nghệ nano tiên tiếnnhất tạo tối đa dinh dưỡng hữu cơ, axit amin thiết yếu cho cây trồng giúp cây hap thụ đinh

8

dưỡng tốt nhất giúp tăng cường ra hoa, đậu quả Hạn chế rụng quả, nứt quả, sượng Giúp

cứng cây, cứng lá và tăng năng suất Bên cạnh đó còn giúp tăng khả năng thụ phan chocây trồng, khắc phục hiện tượng lá nhỏ, xoắn lá, cháy lá, gây chết ngọn và tăng sức đề

kháng, chống chịu với sâu bệnh hại Liều lượng được khuyến cáo là 500 mL/200-300 lit

nước Cây ăn quả phun lần 1 khi bắt đầu ra nụ non, sau khi đậu trái non phun lần 2 -3cách nhau 7 - 10 ngày/lần, cây rau màu ra trái phun định kì liên tục phun định kỳ 10 - 15ngay/lan

1.3.2 Vai trò Amino acid đối với cây trồng

Amino acid có khả năng cung cấp nguồn protein dễ hấp thu, nhanh chóng, đúng tỷ

lệ và đúng thời điểm cây trồng cần nhất Giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh, cũng nhưkhả năng hồi phục nhanh chóng khi bị hư hại Trong cơ thé thực vật, tác dụng của aminoacid đối với cây trồng cực kỳ quan trọng Nó là hợp phần cấu tạo nên protein và enzim

Protein được tạo thành từ chuỗi các amino acid được nối với nhau bởi các liên kết peptide.Nhiều protein là các enzyme tham gia xúc tác các phản ứng hóa học trong quá trình trao

đôi chất Giúp cây trồng tăng trưởng một cách mạnh mẽ, tạo năng suất cao và chất lượng

tốt Đồng thời giúp cây trồng chống chịu lại những tác động bắt lợi từ môi trường

Mỗi Amino Acid sẽ có vai trò riêng Cụ thé, glycine kích hoạt quá trình quang hợp

và nâng cao hiệu quả của nó vì nó tăng cường sự hình thành chất điệp lục và khuyếnkhích sự phát triển sinh đưỡng cũng như nó có vai trò trong quá trình thụ phấn và đậuquả Aspatic acid tăng cường khả năng chống chịu bệnh tật của cây trồng Arginin tăngkhả năng chống chịu với các điều kiện khắc nghiệt như nóng, sương giá, hạn hán và mặn

Nó có vai trò trong việc hình thành chất diệp lục và tăng cường sự hình thành rễ cũng nhưphân chia tế bào và hình thành poly amid (Hozay và Abd, 2010)

Khi sử dụng axit amin làm phân bón lá bón trực tiếp lên lá cho cây, giúp cây hấpthu nhanh, thức day nhanh quá trình sinh tổng hợp Protein, tham gia vào hệ enzymtrong cơ thể thực vật thúc đây quá trình trao đôi chất diễn ra nhanh Từ đó giúp cây trồngsinh trưởng phát triển tốt hơn

Ngoài ra các axit amin khi sử dụng làm phân bón lá phối với một số loại thuốc

bảo vệ thực vật có tính kiềm sẽ làm tăng hiệu quả của thuốc bảo vệ thực vật, tăng khả

năng hấp thụ của thuốc, giúp lưu giữ thuốc lâu hơn trên bề mặt là hạn chế tác động rửa

trôi của nước mưa và nước tưới.

1.3.3 Vai trò của Canxi đối với cây trồng

Ca đóng vai trò kích thích rễ cây phát triển, giúp hình thành các hợp chất tạo nênmàng tế bảo, làm cho cây trở nên cứng cáp hơn Ca làm tăng hoạt tính một số men, trung

hòa các axit hữu cơ trong cây Vì vậy, với cây ăn quả, bón Ca làm cho quả có lượng

đường cao hơn, ngọt hơn Không những vậy, khi cây hút nhiều Ca sẽ giúp hàm lượng

đạm Nitrat (N0: ) giảm xuống, giúp cho các vi sinh vật rễ phát triển thuận lợi, điều tiết

mạnh mẽ quá trình trao đổi chất của tế bào Bên cạnh đó, Ca làm giảm tính thấm nướccủa tế bào, nhưng lại làm tăng thoát hơi nước Khi bón canxI vào đất vai trò đầu tiên làlàm giảm độc hại của các chất như Fe, Al, Cu, va Mn, giúp giảm độ chua trong đất

Thiếu Ca thì đỉnh sinh trưởng và chóp rễ bị ảnh hưởng nghiêm trọng do mô phânsinh ngừng phân chia, sinh trưởng bị ức chế, rễ ngắn, hóa nhay và chết Triệu chứng đặctrưng của thiếu Ca là các lá mới ra bị biến dang, chop lá bị uốn câu, rễ kém phát trién,ngắn, hóa nhay và chết Canxi là chất không di động trong cây nên biểu hiện thiếu Cathường ở các lá non trước (Hoàng Minh Tấn và ctv, 2006)

1.3.4 Vai trò của Bo đối với cây trồng

Boron hữu cơ có thành phần đạm và đạm amin giúp giảm áp lực của sâu bệnh hạitrên cây trồng, hỗ trợ sự phát triển của rễ và chồi, giúp cây trồng chống chịu với đất có

pH thấp, nhiều nhôm Bo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành phấn hoa,tăng khả năng thu phan Bo cũng có tác dụng tăng khả năng thắm của màng tế bào, làmcho việc vận chuyên hydrat carbon được dễ dàng Tuy nhiên, Bo trong cây trồng giảmdan theo thời gian sinh trưởng, do đó cần phải bổ sung Bo cho cây trồng dé cho cây trồngphát triển toàn diện Khi thiếu B thì chồi ngọn bị chết, các chồi bên cũng thúi dần, hoakhông hình thành, quá trình thụ tỉnh và đậu quả kém, quả rụng, rễ sinh trưởng kém, lá bịdày lên Chính vì vậy mà B là một trong những nguyên tố vi lượng có hiệu quả nhất đốivới cây trồng Trong chế phẩm vi lượng thì B có vai trò quan trọng trong sự hình thành

hoa và đậu qua tăng nâng suất cây trồng (Hoàng Minh Tấn và ctv, 2006)

1.4 Tình hình nghiên cứu về phân bón cho cà tím trên thế giới và Việt Nam

1.4.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới

AVRC nghiên cứu các giống cà tím kháng bệnh héo rũ vi khuẩn và kết quả năm

1996 cho thấy có 17 giống cà tím có tỉ lệ bệnh héo rũ thấp, tỉ lệ bệnh từ 1% - 21% cả ở

10

thí nghiệm ngoài đồng và trong nhà lưới Trong đó có ba giống cà tím EG 219, EG 203,

EG 192 có nguồn gốc từ Ấn Độ có tỉ lệ bệnh thấp nhất là 1%

Trên thế giới các nhà khoa học đã nghiên cứu quy trình cay mô hiệu quả đối với

ca tím dại Các nhà nghiên cứu Nhật Ban là Yuzuri Iwamoto va Hiroshi Ezura đã báo cáo

về một quy trình có hiệu quả trong việc sử dụng lá, lá mam và trụ dưới lá mầm của 4 loại

ca tím hoang dai tái tao thé nguyên sinh (protoplast) Họ cũng trình bay việc tái tạo thànhcông lần đầu tiên đối với loại cà dai Solanum scabrum từ thé nguyên sinh Cà tím có tínhkháng mạnh đối với các bệnh héo rũ do vi khuân đất gây ra như nam Fusarium và

1.4.2 Tình hình nghiên cứu tại Việt Nam

Theo Nguyễn Hạc Thúy và ctv (2001), mức độ hấp thụ của nguyên tô khoáng qua

lá của cây thường giảm theo sự trao đổi chất Khi cây khỏe mạnh hoạt động hap thu dinhdưỡng từ rễ qua quá trình trao đôi chất diễn ra tốt thi cây ít hap thụ thêm dinh dưỡng từ

lá Mặt khác, trong điều kiện đất tơi xốp, bộ rễ hoạt động mạnh và được cũng cấp đủ dinhdưỡng thì không cần sử dụng thêm phân bón lá

Theo Dai Văn Thông (2012), khi phun b6 sung phân bón lá Tomato 18 - 19 - 30trên giống cà tím EG 203 với nông độ 10 g/8 lít nước, phun vào giai đoạn sinh trưởng và

giai đoạn ra hoa định kỳ 10 ngay/lan cho năng suất quả từ 40,07 đến 40,33 tan/ha đạt caohơn đối chứng không phun từ 19 - 20%

Theo Tran Thị Nhu Ý (2012), phun phân bón lá Canxi Bo với nồng độ 10 mL/8lít, lượng dung dịch phun 320 lit/lan phun vào các ngày 30, 40, 50, 60 và 70 NST chogiống cả tím TN55A trồng vụ Thu Đông 2011 trên nền đất xám bạc màu tại Thành phố

Hồ Chí Minh năng suất thực tế đạt 42,65 tắn/ha, cho lợi nhuận cao nhất đạt 200.204.000

đồng/ha/vụ so với đối chứng (phun nước 14) chỉ đạt năng suất 146.960.000 đồng/ha/vụ;

tỉ suất lợi nhuận đạt 3,6

11

Theo Phạm Việt Doan (2018), khi bón 240 kg N/ha có ảnh hưởng tốt nhất đến

giống cà tím cơm xanh lai TN 78A trồng vụ Xuân Hè 2018 trên nền đất xám bạc màu taiThành phó Hồ Chí Minh với chiều cao cây đạt 146,1 cm/cây; số lá đạt 23,3 lá/cây; số

nhánh đạt 12,4 cành/cây ở 98 NST; số quả trung bình trên cây đạt 14,2 quả/cây; khối

lượng quả trung bình trên cây đạt 1,99 kg/cây; năng suất thương phẩm dat 25,24 tan/ha/vutăng 8,7 % so với đối chứng và mang lại lợi nhuận 130.797.000 đồng/ha/vụ với tỷ suấtlợi nhuận cao nhất là 1,14

Theo Lê Thị Hồng Liễu (2019), khi phun phân bón lá Grain Set với liều lượng 2,5

kg Grain Set/ha (phun trước khi ra hoa, phun lại 7 - 10 ngày/lần) có ảnh hưởng tốt nhấtđến cây cà tím trên giống cà tím cơm xanh lai TN 78A trồng vụ trồng vụ Xuân Hè 2019trên nền đất xám bạc màu tại Thành phố Hồ Chí Minh cho năng suất thực thu đạt 39,2

tan/ha; năng suất thương phẩm dat 38,6 tan/ha/vu; tỷ lệ % quả loại 1 đạt 74,1%; mang lại

lợi nhuận cao nhất 198.417.000 đồng/ha/vụ với tỷ suất lợi nhuận cao nhất là 1,39 và hiệusuất 1 đồng phân bón lá đạt 21,2

Theo Đoàn Hồng Hạnh (2023), khi bón 200 kg N/ha kết hợp với 270 kg K2O/ha

có ảnh hưởng tốt nhất đến giống cà tím lai F1 Runako trồng vụ Xuân Hè 2023 tại BắcTân Uyên, Bình Dương giúp cây cà tím đạt năng suất thực thu và thương phẩm đạt caonhất lần lượt là 33,84 tan/7 lần thu/ha và 32,27 tan/7 lần thu/ha so với mức phân đối chứng

đều tăng 1,4%; đạt lợi nhuận cao nhất là 86.853.700 đồng/7 lần thu/ha và tỉ suất lợi nhuận

đạt 1,91 lần

Cà tím là loại rau ăn quả có giá trị âm thực và được người tiêu dùng ưa chuộng

Do đó việc sử dụng nhiều phân bón hóa học sẽ ảnh hưởng tới chất lượng nông sản và gây

mối nguy hại cho người dùng Thế nên việc định hướng sử dụng phân bón lá có chứaCanxi-Bo giúp cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng một cách nhanh chóng và tăng khảnăng đậu quả cho cây trồng Vì phân bón lá có chứa Canxi-Bo giúp cây trồng có khả năngtăng khả năng đậu quả của cây trồng Canxi cũng đóng vai trò kích thích rễ cây phát triển,giúp hình thành các hợp chất tạo nên màng tế bào, làm cho cây trở nên cứng cáp hơn; khi

cây hút nhiều Ca sẽ giúp hàm lượng đạm Nitrat (N03) giảm xuống, giúp cho các vi sinh

vật rễ phát triển thuận lợi, điều tiết mạnh mẽ quá trình trao đổi chất của tế bào Boronhữu cơ có thành phần đạm và đạm amin giúp giảm áp lực của sâu bệnh hại trên cây trồng,

hỗ trợ sự phát triển của rễ và chồi, giúp cây trồng chống chịu với dat có pH thấp, nhiều

12

nhôm Bo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành phan hoa, tăng kha năngthụ phan Xuất phát từ những nhu cầu thực tiễn trên việc tim ra nồng độ phân bón láCanxi-Bo phù hợp cho cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và mang lại hiệu quả kinh tếcao trên nền đất xám bạc màu tại thành phó Hồ Chi Minh cần được nghiên cứu Vậy nên

dé tài “Ảnh hưởng của nông độ phân bón lá đến sinh trưởng và năng suất ca tim (Solanummelongena vat sepentinum Bailey) trồng vụ Hè Thu trên nền đất xám bạc màu tại Thànhphố Hồ Chí Minh” đã được thực hiện

13

Chương 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm

Thí nghiệm đã được thực hiện từ thang 5 năm 2023 đến tháng 8 năm 2023 tại Traithực nghiệm khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh

2.2 Điều kiện thí nghiệm

2.2.1 Điều kiện thời tiết

Thời tiết của Thành phố Hồ Chí Minh cùng thời điểm thực hiện thí nghiệm năm

2023 được thê hiện qua Bảng 2.1.

Bang 2.1 Tình hình thời tiết ở Thành phố Hồ Chí Minh từ thang 5 đến tháng 8 năm 2023

Tông số Nhiệt độ Tổng lượng Am độ

Tháng gid nang TB °C) mua không khí

(Đài khí tượng Thuy văn khu vực Nam Bộ, 2023)

Qua Bảng 2.1 cho thấy thời tiết tại Thành phố Hồ Chí Minh trong thời gian thínghiệm phù hợp đối với cây cà tím sinh trưởng và phát triển, các yếu tố nhiệt độ, độ âmphù hợp với nhu cầu sinh thái của cây Nhiệt độ trunng bình của các tháng dao động từ28.2 - 30,1°C, độ âm không khí trung bình dao động từ 78,0 - 83,0% Các tháng đều cómưa nên đã cung cấp nước cho cây, làm tiết kiệm được lượng nước tưới và thời gian tưới

đáng kể Tuy nhiên, lượng mưa và độ âm tương đối cao nên cần phun các thuốc phòng

trừ sâu bệnh dé hạn chê được tôi đa nhat các thiệt hại đên cây cà tim va năng suat.

14

2.2.2 Đặc tính lý, hóa khu đất thí nghiệm

Bảng 2.2 Đặc tính lý hóa khu thí nghiệm

Thành phân cơ pH OM CEC Niing Pring Ki Dễ tiêu

thường Tuy nhiên, cần bé sung thêm phân hữu cơ, đạm, lân kali dé tăng thành phần đinhdưỡng trong đất và bón thúc đầy đủ cho cây trong các giai đoạn phát triển

2.3 Vật liệu nghiên cứu và vật tư nông nghiệp

2.3.1 Vật liệu nghiên cứu

Phân bón lá Canxi bo-Siêu đậu trái của Công ty cô phần HLC Hà Nội với thànhphan: hữu cơ 30%, CaO: 0,03%, B: 3.500 mg/L, Zn: 1.000 mg/L cùng với các phụ giahữu cơ đặc biệt khác Phân có dạng lỏng và có màu nâu đậm Liều lượng được khuyếncáo là 500 mL/200 - 300 lít nước Đối với cây rau phun định kỳ 10 - 15 ngay/lan

Hình 2.1 Phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái

15

2.3.2 Vật tư nông nghiệp

Dụng cụ: màng phủ, bình phun thuốc, ống dẫn nước, thước dây, thước kẻ, thước

kẹo điện tử, giấy, bút, cân, đao, kéo, cuốc.

Hình 2.2 Vật liệu và dụng cụ nghiên cứu

2.3.3 Giống

Giống cà tím được sử dụng trong thí nghiệm là giống cà tím cơm xanh lai TN7§A

của công ty TNHH TM Trang Nông (Hình 2.3)

Hình 2.3 Bao bì giống ca nâu cơm xanh TN 78AĐặc điểm giống: sinh trưởng mạnh, kháng sâu bệnh tốt, trồng được quanh năm,

thời gian bat đầu thu hoạch là sau 55 NST và cho năng suất cao trên 50 tan/ha Quả thuôn

16

dài đẹp, dài khoảng 25 em, đường kính 5 em, quả màu nâu tím, ruột trắng xanh, ăn ngon.2.3.4 Thuốc bảo vệ thực vật

Doi đục lá: dùng thuốc có hoạt chất Cypermethrin 25 g/lít (Cyper 25EC), phun vàothời điểm 20 NST và 30 NST Sử dụng 0,3 Lit/ha và phun 400 lít nước/ha/lân

Sâu đục quả: sử dụng thuốc có hoạt chat Permethrin 50% (Permethrin 50EC), phun

vào thời điểm 45 NST và 60 NST Sử dụng 0,5 Lit/ha, phun 320 lít nước/ha

Sâu khoang: sử dụng thuốc có hoạt chat Lambda - cyhalothrin 25g/lít (Karate2.5EC), phun vào thời điểm 15 NST, 35 NST, 55 NST Sử dụng 0,5 Lit/ha, phun 500 lít

Elum tr Phú 46.3% N mà ke — bón và hóa chat dau khí

Ậ 2 0 0Lân = Bi ` onay TM at Công ty cô phan phân bón Văn Điển

24% SiO

Công ty Phân bón và Hóa chat Dầu khí

Kali KalPhú My 61% KzO (PVFCCo)

2.4 Phuong phap thi nghiém

2.4.1 Bồ trí thi nghiệm

Thí nghiệm đơn yếu tố đã được bố trí theo khối đầy đủ ngẫu nhiên (RandomizedComplete Block Design - RCBD), 3 lần lặp lại, 6 nghiệm thức với 5 nồng độ phân bón lá

17

Canxi Bo-Siêu đậu trái và 1 nghiệm thức đối chứng phun nước lã (Hình 2.4).

Các nghiệm thức đều được bé trí trên nền phân tính trên 1 ha theo khuyến cáo củacông ty TNHH TM Trang Nông: 1 tấn vôi; 600 kg phân hữu cơ Sông Gianh; 240 kg N

(521,74 kg Ure); 220 kg P20s (1.467 kg lân nung chảy); 195 kg K20 (325 kg KCl).

Phân bón lá Canxi Bo-Siêu đậu trái được phun định kì 10 ngày/lần Thời điểm

phun phân bón lá: 30 NST, 40 NST, 50 NST và 60 NST; Lượng dung dịch phun là 400

lit/ha/lan phun Lưu ý khi phun cần dùng tam bat cao khoảng 2 m dé ngăn ngừa khôngcho ảnh hưởng đến các nghiệm thức kế bên

2.4.2 Quy mô thí nghiệm

Tổng số ô thí nghiệm: 6 NT x 3 LLL = 18 ô

Diện tích mỗi ô thí nghiệm: 3 m x 6 m = 18 m? Mỗi ô thí nghiệm có 4 hàng, mỗihàng có 10 cây (khoảng cách trồng 0,8 m x 0,6 m tương ứng với mật độ 16.700 cây/ha),

tương ứng với 40 cây/ô thí nghiệm.

Khoảng cách giữa các ô thí nghiệm: 0,5 m.

Khoảng cách giữa các lần lặp lại: 0,5 m

Diện tích thí nghiệm: 18 6 x 18 m”/ô = 324 m? (chưa có hàng bảo vệ và lối di)

Diện tích toàn khu thí nghiệm: 22,5 m x 21 m = 472,5 mổ.

19

2.5 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

Các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển và năng suất được theo đõi dựa theo QCVN01-64: 2011/BNNPTNT (khảo nghiệm giá trị canh tác, sử dụng của giống ớ0)

2.5.1 Các chỉ tiêu về sinh trưởng

Theo dõi 10 cây/ô thí nghiệm theo đường zich zac, dùng que tre để đánh dấu các

- Số cành cấp 1 (cành/cây): đếm toàn bộ số cành cấp 1 mọc ra từ thân chính

- Số lá (lá/cây): đếm tat cả lá trên thân chính đã xuất hiện rõ cuống và phiến lá

2.5.2 Các chỉ tiêu về thời gian phát triển

- Ngày ra nụ (NST): ngày được ghi nhận khi 50% số cây trên 6 thí nghiệm có nụ

- Ngày ra hoa (NST): được ghi nhận khi 50% số cây trên ô thí nghiệm nở hoa

- Ngày thu quả (NST): được ghi nhận khi 50% số cây trên ô thí nghiệm cho thu

hoạch.

2.5.3 Chỉ tiêu sâu bệnh

Theo dõi theo TCVN 13268-2:2021 đánh giá tỷ lệ sâu, bệnh hai và chỉ số hại/chỉ

số bệnh trên cây Ghi nhận các đối tượng sâu, bệnh hại chính xuất hiện trên các ô thí

nghiệm và tinh tỷ lệ sâu bệnh hai theo các thời điểm gây hại 20 NST, 40 NST và 60

NST trên khu thí nghiệm Tỉ lệ sâu, bệnh hại được tính theo công thức:

- Tỷ lệ cây bị sâu hại (%) = (Số cây bị sâu/Tổng số cây điều tra) x 100

- Tỷ lệ cây bị bệnh hại (%) = (Số cây bị bénh/Téng số cây điều tra) x 100

Sâu đục qua (Heliothis armigera Hiibiner) (%): theo dõi từ khi đậu qua tới khi thu

hoạch Đếm số quả bị hại và tính tỉ lệ % quả bị hại

Bo trĩ (Stenchaetothrips biformis) (%): theo dõi từ khi trồng đến thu hoạch Đếmtrực tiếp số lượng chéi bị hại trên cây

20

Sâu khoang ((Spodoptera litura) (%6): theo dõi từ khi trồng đến thu hoạch Đếmtrực tiếp số lượng cây bị hại và tính tỉ lệ % cây bị hại.

Bệnh héo xanh vi khuẩn (Pseudomonas Solanacearum) (%): theo dõi từ trồng đến

thu hoạch Đếm số cây có triệu chứng bệnh và tính tỉ lệ % cây bệnh

Bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani) (%): theo dõi từ trồng đến thu hoạch Đếm số

cây có triệu chứng bệnh và tính tỉ lệ % cây bệnh.

2.5.4 Các yếu tố cầu thành năng suất và năng suất

- Số quả 1 cây (quả/cây): tính số quả trung bình trên mỗi cây chỉ tiêu từ lúc bắtđầu ra quả đến lúc kết thúc theo dõi

- Tỉ lệ đậu quả (%) = (Số quả đậu/Số hoa theo dõi) x 100

- Khối lượng quả trên 1 cây (kg/cây) = Khối lượng quả qua các lần thu/Số cây

- Khối lượng trung bình 1 qua (g/qua) = Tổng khối lượng quả lứa thứ 2/Téng số

quả lứa thứ 2.

- Năng suất lý thuyết (NSLT) (kg/ha/6 đợt thu) = Số quả trung bình trên 1 cây

(quả/cây) x Khối lượng trung bình 1 qua (g/qua) x Mật độ trồng (cây/ha) x 1.000.

- Năng suất thực thu (NSTT) (kg/ha/6 đợt thu) = [Khối lượng quả trên ô thí nghiệm

(kg/18 m?)/Diện tích 6 thí nghiệm (18 m')]| x 10.000.

- Năng suất thương phâm (NSTP) (kg/ha/6 đợt thu) = Tổng khối lượng cà tím thu

hoạch (kg/ha/6 đợt thu) - Tổng khói lượng ca tím bị sâu bệnh hại, di dạng không bán được(kg/ha/6 đợt thu).

Quy cách quả loại 1 và loại 2 (Phạm Việt Doan, 2018):

+ Quả loại 1: quả có màu sắc đồng nhất, vỏ quả căng bóng, thuôn dài, không sâubệnh, đạt khối lượng từ 180 - 220 g/qua

Tỷ lệ quả loại 1 (%) = (Khối lượng quả loại 1/Tổng khối lượng quả) x 100

+ Quả loại 2: quả bị cong vênh nhẹ, bị sâu bệnh hại < 20%, đạt khối lượng từ 180

- 220 g/quả.

Tỷ lệ quả loại 2 (%) = (Khối lượng quả loại 2/Tổng khối lượng quả) x 100

+ Quả không bán được: cong vênh quá nhiều, tỉ lệ sâu bệnh > 20%, trọng lượngthấp hơn 180 g/quả và cao hơn 220 g/quả

21)

- Hiệu suất phân bón (Kg quả/mL phân bón lá) = [NSTP khi phun phan bón lá

(Kg/ha) - NSTP khi không phun phân bón lá (Kg/ha)]/Luong phân bón lá (mL/ha).

2.5.5 Chỉ tiêu về kích thước và chất lượng quả

Chon 10 quả /lan lặp lại của lần thu thứ 2 để đo, đếm chụp hình

- Chiều dài quả (cm): dùng thước kẻ đo khoảng cách giữa 2 đầu của quả tính từđầu quả đến phần gốc gắn với cuống

- Đường kính quả (cm): dùng thước kẹp điện tử dé đo phần đường kính to nhất của

quả.

- Độ cứng quả (N): đo bằng máy Lutron FR - 505, mỗi quả đo ở ba vị trí đầu qua,giữa quả, gần cuống quả và sau đó tính trung bình

2.5.6 Hiệu quả kinh tế

- Tổng chi phí (VND/ha/6 dot thu): tổng chi phí sản xuất (giống, bạt phủ, thuốc

BVTV, phân bón, nông cụ, công lao động, chi phi khác) + chi phí phân bón lá.

- Tong doanh thu (VND/ha/6 dot thu) = Nang suat thuong pham (NSTP) (kg/ha)

x g14 ban (VND/kg)

- Lợi nhuận (VND/ha/6 dot thu) = Tổng doanh thu (VND/ha/6 đợt thu) - Tổng chi

phi (VND/ha/6 dot thu)

- VCR (Value cost Ratio)= [Lợi nhuận nghiệm thức phun phân Canxi Bo-Siêu đậu

trái Boro (đồng/ha/6 đợt thu) - Lợi nhuận nghiệm thức không phun phân Canxi Bo-Siêuđậu trái (đồng/ha/6 dot thu)]/Chi phi phân bón Canxi Bo-Siéu đậu trái (đồng/ha/6 đợt

thu).

2.6 Phương pháp xử lý số liệu

Các số liệu trong thí nghiệm sẽ được thu thập, tong hợp tính toán bằng phần mềm

Microsoft excel Phân tích Anova bằng phần mềm R4 I.3, sử dung trắc nghiệm phân hạng

dé phân hạng các nghiệm thức

2.7 Quy trình kỹ thuật áp dụng cho cây cà tím trong thí nghiệm

2.7.1 Chuẩn bị đất trồng

Dọn đẹp sạch cỏ đại, cày bừa kết hợp san phẳng, làm cho đất tơi xốp, rải vôi bột

dé khử chua cho đất bón lót theo liều lượng phù hợp Lên luống cao khoảng 10 - 15 em

22

dé thuận tiện cho việc chăm sóc, mặt luống được làm bằng phẳng.

Hình 2.6 Chuẩn bị đất trồng2.7.2 Chuẩn bị cây con

Xử lý hạt giống: ngâm hạt giống trong nước ấm 50°C (2 sôi, 3 lạnh) trong 8 giờ

dé diệt nam bệnh và kích thích nảy mam Sau đó, ủ hạt bằng khăn 4m nhiệt độ thích hợp

là 25°C - 30°C cho hat nứt nanh rồi đem gieo vào khay ươm Thanh phan giá thé gồm:đất, phân chuồng và tro trấu tỉ lệ 2:1:1

Cây con được ươm tại vườn ươm đạt có tuéi từ 25 35 ngày sau gieo, cây đạt 3

-4 lá thật, cao từ 8 - 12 cm, cây khỏe mạnh và không có dấu hiệu bệnh thì bat đầu demtrồng (Hình 2.7)

Hình 2.7 Cây cà tím chuẩn bị đem trồng2.7.2 Phủ bạt và đục lỗ

Rạch rãnh thành 4 hàng trên 1 6 thí nghiệm, lap phân, lap đất sau đó tưới nước vatiến hành phủ bạt Khi phủ bạt cần dùng đất chèn kĩ các bên mép bạt Sau đó tiến hành

đục lỗ bạt (sử dụng lon có đường kính 10 em để tiến hành đục lỗ bạt)

23