Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế nông nghiệp: Đánh giá tác động của xâm nhập mặn đến năng suất các nông hộ trồng bưởi da xanh tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre

Đề tài tiến hành điều tra, thu thập số liệu đối với các nông hộ trồng bưởi thôngqua phiếu khảo sát đã soạn thảo sẵn về các vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất,những thuận lợi, khó kh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HÒ CHÍ MINH

ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CUA XÂM NHAP MAN DEN NĂNG SUÁT CÁC NÔNG HỘ TRÒNG BƯỞI DA XANH TẠI XÃ

BINH PHU, THÀNH PHO BEN TRE, TINH BEN TRE

TRAN THI YEN NHI

KHOA LUAN TOT NGHIEP

DE NHAN VAN BANG CU NHAN

NGANH KINH TE

CHUYEN NGANH KINH TE NONG NGHIEP

Thành phố Hồ Chí MinhTháng 01/2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HÒ CHÍ MINH

ĐÁNH GIA TÁC ĐỘNG CUA XÂM NHẬP MAN DEN NĂNG SUÁT CÁC NÔNG HỘ TRÒNG BƯỞI DA XANH TẠI XÃ BÌNH PHU, THÀNH PHO BEN TRE, TỈNH BEN TRE

TRAN THI YEN NHI

KHOA LUAN TOT NGHIEP

DE NHAN VAN BANG CU NHAN

NGANH KINH TE

CHUYEN NGANH KINH TE NONG NGHIEP

Người hướng dẫn: ThS NGUYEN VAN NAM

Thành phố Hồ Chí MinhTháng 01/2023

Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại

Học Nông Lâm Thành Phó Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Đánh giá tác động củaxâm nhập mặn đến năng suất các nông hộ trồng bưởi da xanh tai xã Bình Phu, thành phốBến Tre, tỉnh Bến Tre” do Tran Ti hi Ye én Nhi, sinh viên khóa 45, ngành Kinh tế, chuyênngành Kinh tế Nông nghiệp, đã bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày 09/02/2023

ThS NGUYÊN VĂN NĂM

LỜI CẢM TẠ

Đầu tiên con xin cảm ơn sâu sắc và tri ân đến ba mẹ, những người đã có công

sinh thành, nuôi dưỡng để con có được ngày hôm nay

Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, đặcbiệt là thầy cô khoa Kinh tế, đã giảng dạy và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập tạitrường.

Em xin gửi lời cảm on chân thành đến thay Nguyễn Văn Năm, giảng viên khoa

Kinh Tế đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành đề tài tốt nghiệp này

Em xin chân thành cảm ơn đến ông bà, cô chú và anh chị tại xã Bình Phú đã chia

sẽ thông tin giúp em hoàn thành khảo sát Trong thời gian thực tập xin số liệu tại xãBình Phú em đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của ban lãnh đạo xã, đã cung cấp cho

em nhiều dit liệu dé em thực hiện dé tài này

Em muốn gửi lời cảm ơn đến bạn bè đã hỗ trợ và đóng góp những ý kiến để emhoàn thành dé tai

Tuy đã rất có gắng nhưng nội dung của đề tai này không tránh khỏi thiếu sót, ratmong sự góp ý của quý thay, cô dé em hoàn thiện tốt hơn dé tài này

Em xin chân thành cảm on!

TP Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 01 năm 2023

Sinh viên thực hiện

Trần Thị Yến Nhi

NỘI DUNG TOM TAT

TRAN THỊ YEN NHI Thang 01 năm 2023 “Đánh Giá Tác Động Của XâmNhập Man Đến Năng Suat Các Nông Hộ Trồng Bưởi Tại Xã Bình Phú, Thành PhốBến Tre, Tỉnh Bến Tre”

TRAN THI YEN NHI January 2023 “Assessment Of Impact Of Saltwater Intrusion On The Productivity Of Grapefruit Farmers In Binh Phu Commune, Ben Tre City, Ben Tre Province”.

Đề tài tiến hành điều tra, thu thập số liệu đối với các nông hộ trồng bưởi thôngqua phiếu khảo sát đã soạn thảo sẵn về các vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất,những thuận lợi, khó khăn mà người dân gặp phải khi tham gia sản xuất dé đánh giá tácđộng của xâm nhập mặn đến hiệu quả sản xuất và đưa ra một số giải pháp nhằm nângcao khả năng thích ứng với xâm nhập mặn của các nông hộ trồng bưởi tại xã Bình Phú,thành phố Bến Tre, tinh Bến Tre Nguồn số liệu phân tích trên cơ sở điều tra trực tiếp

60 hộ trồng bưởi tại xã và số liệu thứ cấp thu thập tại UBND xã Bình Phú

Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc trồng bưởi mang lại hiệu quả kinh tế cao sovới trồng các loại cây khác Qua nghiên cứu thực tế phản ánh rằng, trong năm 2021,trung bình hộ trồng bưởi tại địa bàn nghiên cứu thu lợi nhuận 25,3 triệuđồng/1.000m”/năm Thang do Likert 5 mức độ còn cho thấy trên tổng 60 hộ điều tra thì

mức độ nhiễm mặn trung bình là 2,75, từ đó thấy được XNM có tác động mạnh đến

năng suất của cây trồng Mặt khác, nghiên cứu mô hình hồi quy tuyến tính theo phương

pháp bình phương nhỏ nhất (OLS) chỉ ra trong 9 yếu tố ảnh hưởng đến năng suất bưởi

thì đã có 7 yếu tố anh hưởng đến năng suất Trong đó, có 6 yếu tô tác động tích cực nhưkinh nghiệm, lượng nước tưới, lượng phân hữu cơ, lượng phân vô cơ, công lao động vàkhuyến nông; yếu tố có tác động tiêu cực đến năng suất bưởi đó là mức độ nhiễm mặn

đối với vườn bưởi, cụ thê vườn bưởi bị nhiễm mặn ở mức độ càng cao sẽ tác động làm

cho năng suất sẽ ngày càng giảm Từ đó, đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao khả năng

thích ứng với XNM của các nông hộ trồng bưởi tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre,tỉnh Bên Tre giúp tăng năng suât, cải thiện cuộc sông.

MỤC LỤC

TrangDANH MỤC CÁC CHỮ VIET TAT viiiDANH MUC BANG ixDANH MỤC HÌNH xDANH MUC PHU LUC xi

CHUONG 1 |

MỞ DAU |1.1 Đặt vấn đề |1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2

1.2.1 Mục tiêu chung 2

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3

1.3 Phạm vi nghiên cứu 3 1.3.1 Pham vi không gian 3

1.3.2 Phạm vi thời gian 31.3.3 Đối tượng nghiên cứu 3

1.4 Cau trúc của bai nghiên cứu 3

CHƯƠNG 2 5

TONG QUAN 52.1.Tổng quan về tài liệu nghiên cứu 52.1.1 Các nghiên cứu trên thế giới 52.1.2 Các nghiên cứu tai Việt Nam 62.1.3 Cơ sở lý thuyết về mô hình nghiên cứu 122.2 Tổng quan về địa bàn nghiên cứu 132.2.1 Điều kiện tự nhiên 132.2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 15

2.3 Tổng quan về vấn đề nghiên cứu 16

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

37 Sử4.1 Mô tả thực trạng tình hình xâm nhập mặn tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre,tỉnh Bến Tre

4.1.1 Thực trạng tình hình xâm nhập mặn

4.1.2 Đặc điểm nông hộ

4.2 Phân tích mức độ ảnh hưởng của xâm nhập mặn đến các hộ trồng bưởi tại xã

Bình Phú, thành phó Bến Tre, tỉnh Bến Tre

4.2.1 Mức độ ảnh hưởng của xâm nhập mặn đến các hộ trồng bưởi

4.2.2 Ảnh hưởng của xâm nhập mặn

4.3 Đánh giá tac động xâm nhập mặn đến hiệu quả sản xuất của nông hộ trồng bưởi

tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre

4.3.1 Kết quả sản xuất bưởi da xanh 2021

4.3.2 Hiệu quả sản xuất bưởi da xanh năm 2021

4.3.3 Các yêu tố ảnh hưởng đến năng suất bưởi tại xã Bình Phú, thành phố BếnTre, tỉnh Bến Tre

4.3.4 Kiểm định các vi phạm của mô hình

4.4 Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao khả năng thích ứng với xâm nhập mặn

của nông hộ trồng bưởi tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tinh Bến Tre

4.4.1 Giải pháp nâng cao khả năng nhận thức xâm nhập mặn của nông hộ

4.4.2 Giải pháp nông hộ nên chủ động về nguồn nước tưới

4.4.3 Giải pháp địa phương tăng cường công tác dự báo về xâm nhập mặn

56 56 56

57 59

DANH MỤC CÁC CHU VIET TAT

BDKH Biến đổi khí hậu

BDX Bưởi da xanh

ĐBSCL Đồng bằng sông Cửu Long

ĐBSH Đồng bằng sông Hồng

HTX Hop tác xã

SXKD Sản xuất kinh doanh

TTXVN Thông tan xã Việt Nam

Thuốc BVTV Thuốc bảo vệ thực vật

UBND Ủy Ban Nhân Dân

XNM Xâm nhập mặn

Diện Tích Bưởi Đang Thu Hoạch

Bảng 4.14 Kết Quả Kinh Doanh Năm 2021

Bảng 4.15 Hiệu Quả Sản Xuất Bưởi Năm 2021

Bảng 4.16 Kết Quả Ước Lượng Hàm Hồi Quy

42

43 44

Chi Phí Đầu Tư Binh Quân/1.000m2/Năm Giai Đoạn Kinh Doanh Năm

45 45 46 47 48 49Bảng Thống Kê Mô Tả về Những Chỉ Số của Các Biến Độc Lập trong Mô

31

DANH MỤC HÌNH

Trang

Hình 2.1 Ban Đồ Xã Bình Phú, Thành Phó Bến Tre, Tinh Bến Tre 13Hình 3.1 Sự Dịch Chuyên của Khối Nước Mặn Vào Tầng Nước Ngọt 3Hình 3.2 Hiện Tượng Xâm Nhập Man Từ Biển Vào Lòng Sông Vùng Cửa Sông 24

Hình 4.1 Mức Độ Nhiễm Mặn 43

Hình 4.2 Đồ Thị Thể Hiện Năng Suất Bưởi Khi Nhiễm Mặn 53

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1 Phiếu Khảo Sát

Phụ lục 2 Kết Xuất Mô Hình và Kiểm Định Mô Hình

động sản xuất nông nghiệp ở ĐBSCL và trong điều kiện hiện tại, ĐBSCL đã và đang

gánh chịu những tác động tiêu cực đáng kể như: xâm nhập mặn sâu, ô nhiễm nguồnnước, lũ lụt, hạn hán kéo dai, cạn kiệt nguồn nước Xâm nhập mặn (XNM) và khô han

là hai trong số những mối đe dọa đáng quan tâm đối với sản xuất nông nghiệp và sinh

kế người dân vùng ĐBSCL, khi xâm nhập mặn và khô hạn kéo dai dẫn đến tình trạngthiếu nước ngọt, làm ảnh hưởng đến đời sống và sản xuất nông nghiệp Hơn thế nữa,trong tương lai (năm 2030) nếu mực nước biển dâng cao thêm 20 em và lưu lượng nướcmùa lũ kiệt giảm 22% thì XNM trên các sông chính của ĐBSCL sẽ vào sâu hơn 14 km

so với kịch bản sốc (xâm nhập mặn 1998) và diện tích xâm nhập mặn mở rộng ra hầuhết các vùng được ngọt hóa thuộc các dự án ngăn mặn

Trong những năm gần đây, hiện tượng XNM có diễn biến vô cùng phức tạp Do

vị tri dia lý ĐBSCL giáp với biển Đông và có độ cao thấp so với mực nước biển Tại

đây, có các con sông bắt đầu từ thượng lưu sông Mê Kông, dẫn nước trực tiếp ra biển

theo 9 nhánh Vào mùa khô, nước sông bắt đầu cạn dan do không có mưa Mức độ nhiễmmặn trong thời kỳ mùa khô tại nơi đây càng có xu hướng gia tăng qua từng năm Hiệntượng thiên tai này tác động tiêu cực đến đời sống sinh hoạt và nền kinh tế của conngười Đồng thời, các công tác quản lý, trồng trọt, an sinh xã hội của địa phương vô vànkhó khăn.

Bến Tre là một trong những tỉnh được đánh giá chịu ảnh hưởng của XNM nhiềunhất Với đường bờ biển dài khoảng 65 km và địa hình tương đối thấp nên Bến Trethường xuyên chịu tác động mạnh từ XNM gay gắt kéo đài từ 6 - 7 tháng/năm, độ mặn

cao đã khiến cho cuộc sống người dân gặp nhiều khó khăn, cũng như thiệt hại lớn về

kinh tế Quá trình XNM xảy ra thông qua Cửa Đại, sông Hàm Luông và sông Cô Chiên

Ước tính đến năm 2100, nhiệt độ Trái Đất có thé tăng lên 1,1 - 6,4°C và hiện tượng băng

tan làm nước biển dâng tại Việt Nam với tốc độ 2,5 - 3,0 cm/thập kỷ thì tỉnh Bến Trechịu ảnh hưởng của xâm nhập mặn 50,1% diện tích Theo kịch bản biến đổi khí hậu, khimực nước biển dâng lên 1m thì đến 50% diện tích các huyện của tỉnh Bến Tre bị ngập

mặn.

Tinh Bến Tre nằm ở hạ nguồn sông Cửu Long, được hình thành từ ba dãy cù lao(cù lao An Hóa, cù lao Bao và cù lao Minh) Bến Tre là khu vực có nhiều sông ngòi và

kênh rạch, đất đai màu mỡ thuận lợi cho việc phát triển nhiều vùng trồng cây ăn trái

chuyên canh có hiệu quả (sầu riêng, măng cụt, chôm chôm, bưởi ) Trong những nămgan đây, cây bưởi da xanh được người dân trồng nhiều bởi giá trị kinh tế cao và là mặthàng xuất khâu quan trọng Bưởi da xanh còn được liệt kê vào nhóm có tiềm năng vàlợi thế cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước vì phẩm chất đặc trưng Hiện nay,diện tích trồng bưởi da xanh toàn tỉnh là 8.824 ha chiếm khoảng 30% diện tích cây trái.Tuy nhiên trong những năm gan đây, việc canh tác bưởi gặp nhiều khó khăn do biến đổi

khí hậu điển hình là xâm nhập mặn

Xuất phát từ diễn biến nêu trên và nhằm mục tiêu đánh giá tác động của xâmnhập mặn và sự ứng phó của nông hộ trồng bưởi da xanh trong điều kiện xâm nhập mặn

dé từ đó đề xuất giải pháp làm giảm thiệt hại trong quá trình sản xuất của các nông hộtrồng bưởi Đứng trước thực trạng đó tác giả chọn nghiên cứu đề tài “Đánh giá tác độngcủa xâm nhập mặn đến năng suất các nông hộ trồng bưởi da xanh tại xã Bình Phú,thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp của mình

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

1.2.1 Mục tiêu chung

Đề tài được thực hiện nhằm đánh giá tác động của xâm nhập mặn đến năng suất

các nông hộ trồng bưởi tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre

Đánh giá tác động xâm nhập mặn đến hiệu quả sản xuất của nông hộ trồng bưởi

tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre

Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao kha năng thích ứng với xâm nhập mặncủa nông hộ trồng bưởi tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tinh Bến Tre

1.3 Phạm vi nghiên cứu

1.3.1 Phạm vi không gian

Đề tài được thực hiện tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre

1.3.2 Pham vi thời gian

Đề tai sử dụng nguồn thông tin, số liệu thứ cấp, số liệu sơ cấp được thu thập trongnăm 2022 Dé tài được thực hiện từ tháng 09/2022 đến 02/2023

1.3.3 Đối tượng nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của xâm nhập mặn đến năng suất các nông hộ trồng

bưởi tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre

Đối tượng khảo sát: các nông hộ trồng bưởi tại xã Bình Phú, thành phố Bến Tre,tỉnh Bến Tre

1.4 Cấu trúc của bài nghiên cứu

Bài viết gồm 5 chương:

Chương 1: Mở đầu

Khái quát về lý do chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu chung, mục tiêu cụ thể của

đề tài, giới hạn phạm vi nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu của đề tài, cấu trúc bài luận

Chương 2: Tong quan

Trinh bày tông quan về tài liệu nghiên cứu có liên quan, các tài liệu được sử dụng

dé tham khảo

Trinh bay tông quan về đặc điểm địa ban nghiên cứu

Trinh bày tông quan về van đê nghiên cứu.

Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu

Trình bày các lý thuyết liên quan đến nội dung nghiên cứu bao gồm: Lý thuyếtnông hộ và kinh tế nông hộ, xâm nhập mặn và đặc điểm của xâm nhập mặn

Trình bày phương pháp nghiên cứu gồm mô hình nghiên cứu, chọn mẫu nghiêncứu, thu thập số liệu, phân tích số liệu

Chương 4: Kết quả và thảo luận

Tổng hợp va xử lý số liệu, thực hiện tính toán, lập bảng biểu cần thiết từ thôngtin mẫu điều tra để xác định tình hình sản xuất và phân tích ảnh hưởng của xâm nhậpmặn đến năng suất cây bưởi bằng mô hình kinh tế lượng Xây dung các mô hình qua đóđánh giá tính khả thi của mô hình, đưa ra một số giải pháp giúp nâng cao năng suất

Chương 5: Kết luận và kiến nghị

Kết luận nội dung và kết quả nghiên cứu chính, từ đó đề xuất một số kiến nghị

nhằm ứng phó với xâm nhập mặn giúp nâng cao năng suất cây bưởi

CHƯƠNG 2

TONG QUAN

2.1.Téng quan về tai liệu nghiên cứu

Nhằm hỗ trợ cho quá trình nghiên cứu vẫn đề và viết luận văn, những bài viết cóliên quan đến đề tài nghiên cứu trên các trang tạp chí kinh tế, khoa học chính thống dưới

đây được tổng hợp và tham khảo nhằm làm cơ sở kiến thức dé thực hiện nghiên cứu

khóa luận:

2.1.1 Các nghiên cứu trên thế giới

Paul M Barlow và Eric G Reichard (2010) đã nghiên cứu xâm nhập mặn ở các

vùng ven biên của Bắc Mỹ Nước mặn đã xâm nhập vào nhiều tang chứa nước ven biểncủa Hoa Kỳ, Mexico và Canada, nhưng mức độ xâm nhập của nước mặn rất khác nhaugiữa các nước địa phương và các môi trường địa chất thủy văn Trong nhiều trường hợp,khu vực bị ô nhiễm bởi nước mặn được giới hạn trong các phần nhỏ của tầng chứa nước

và các giếng cụ thé; có ít hoặc không ảnh hưởng đến nguồn cung cấp nước ngầm tôngthể Trong các trường hợp khác, ô nhiễm nước mặn ở mức độ khu vực và đã dẫn đếnviệc đóng cửa nhiều giếng cấp nước ngầm Xâm nhập ngang từ đại dương, xâm nhập từcác vùng sâu hơn, mặn hơn của hệ thống nước ngầm và sự xâm nhập từ vùng nước venbiển đi xuống Ô nhiễm nước mặn cũng đã xảy ra dọc theo các lỗ khoan lộ thiên và trongcác giếng bị bỏ hoang, xây dựng không đúng quy cách hoặc bị ăn mòn tạo ra các con

đường di chuyền thắng đứng qua các tầng chứa nước liên kết với nhau

Anna Bergqvist va cộng sự (2012) đã nghiên cứu tác động của xâm nhập mặn

đến đời sống của người dân ở đồng bằng sông Cửu Long được thực hiện tại Bến Tre đã

chỉ ra XMN chính là một thực trạng đáng lo ngại đối với người dân ở tỉnh này và mụctiêu của nghiên cứu là đánh giá tác động, hậu quả của XNM Nghiên cứu được thực hiện

bằng cách phỏng vấn định tính với nông dân và các cơ quan chức năng trong tỉnh vào

vụ Đông Xuân năm 2011 Kết quả cho thay những người được phỏng vấn đánh giá XMN

là một vẫn đề quan trọng và là thách thức lớn vì mức độ XNM đã tăng trong vài năm

qua và tác động trên diện rộng tại nhiều khu vực trong tỉnh Hậu quả là ảnh hưởngnghiêm trọng lên cây trồng và sản lượng giảm, điều này ảnh hưởng đến thu nhập của

người dân Các biện pháp được đưa ra bao gồm xây dựng các đập, cống, chuyên đối

canh tác bằng việc thay đổi sản xuất, sử dụng giống với chu kỳ ngắn ngày hay có khảnăng kháng mặn cao dé có thé thích ứng trong dai hạn

Susmita Dasgupta (2018) đã nghiên cứu biến đổi khí hậu, nhiễm mặn và năngsuất lúa ở ven biển Bangladesh Bài báo này sử dụng phân tích kinh tế lượng dé dự đoán

tác động của sự gia tăng độ mặn của đất do khí hậu gây ra đối với sản xuất lúa giốngnăng suất cao Độ mặn ảnh hưởng xấu đến sự sinh trưởng và năng suất của cây lúa theohai cách chính là cây trồng phải tiêu tốn nhiều năng lượng hon dé hút nước do tác dụng

của thấm thấu muối và quá trình này làm chuyển hướng một số năng lượng mà một loạicây khác sẽ sử dụng đề tồn tại và phát triển; tác động dư thừa ion của độ mặn có thê dẫnđến hoại tử lá, rụng lá sớm, tăng trưởng thấp hơn và giảm năng suất Kết quả cho thấysan lượng sụt giảm 15,6% mỗi năm khi độ mặn của đất vượt quá 4 Ds/m Van đề nghiêmtrọng hơn là ở khu vực ven biển phía Tây Nam sự lan rộng và gia tăng cường độ nhiễmmặn sẽ ngày càng tăng nếu khí hậu thay đổi Qua đó nhà nước cần có các biện pháp hỗtrợ trong ngắn hạn và các biện pháp trong dai hạn dé ứng phó với biến đồi khí hậu; viện

nghiên cứu lúa Bangladesh đã và đang tiến hành nghiên cứu các giống lúa chịu mặn,

Chính phủ cũng có những biện pháp khuyến nông đào tạo về canh tác các giống chịu

mặn.

2.1.2 Các nghiên cứu tại Việt Nam

Lầu Tắc Phu (2012) đã nghiên cứu đánh giá hiệu quả kinh tế của các nông hộ

trồng bưởi tại xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai Với mục tiêu là đánh giá

hiệu quả kinh tế bưởi; từ đó phân tích các nhân t6 ảnh hưởng đến năng suất của cây bưởitại xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu Tác giả đã sử dụng phương pháp thu thập số liệuthông qua khảo sát 90 hộ trồng bưởi trên địa bàn, xây dựng hàm sản xuất Cobb —Douglas, phân tích hồi quy theo phương pháp bình phương nhỏ nhất (OLS) dé nghiêncứu môi quan hệ giữa các biên phụ thuộc và các biên độc lập Kêt quả nghiên cứu cho

thấy năng suất của bưởi chịu ảnh hưởng chủ yếu từ việc canh tác chăm sóc của nông hộ:

kỹ thuật chăm sóc cây trồng của người dân khá tốt; người dân có nhiều kinh nghiệm từ

cách bón phân, phun thuốc đúng liều lượng, đúng lúc cây bưởi sẽ cho năng suất cao

nhưng công tác khuyến nông vẫn chưa triển khai mạnh mẽ Qua nghiên cứu cho thấyVIỆC trồng bưởi mang lại hiệu quả kinh tế cao Lợi nhuận thu được từ 0,1 ha bưởi là37.731.766,67 (đồng/năm), điều này cho thay cây bưởi mang lại hiệu quả kinh tế cao.Bên cạnh đó, người dân còn gặp khó khăn trong việc sản xuất và tiêu thụ bưởi Vì vậy,chính quyền địa phương cần tạo điều kiện cho người dân thành lập HTX trồng bưởi đểkiếm đầu ra tốt hơn, khuyến khích người dân nâng cao chất lượng bưởi, tham gia cáctiêu chuẩn quốc tế như VietGap, GlobalGap đề sản phẩm đạt chất lượng giúp tăng năngsuất, cải thiện thu nhập

Đoàn Thị Hương (2013) đã nghiên cứu phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụbưởi da xanh của nhà vườn tỉnh Sóc Trăng Với mục tiêu là đánh giá thực trạng sản xuất

và tiêu thụ bưởi da xanh; phân tích những thuận lợi, khó khăn, cơ hội, thách thức trongviệc sản xuất và tiêu thụ bưởi đa xanh; đề xuất những giải pháp chủ yếu nhằm phát triểnsản xuất và tiêu thụ bưởi da xanh cho nhà vườn tỉnh Sóc Trăng Tác giả đã sử dụng

phương pháp thu thập số liệu sơ cấp, số liệu thứ cấp, phương pháp phân tích sử dụng

ma trận SWOT, mô hình hồi quy tương quan Qua phân tích tình hình sản xuất và tiêuthụ BDX huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng cho thấy điều kiện tự nhiên của Sóc Trăng

thuận lợi cho phát triển cây ăn trái nói chung và BDX nói riêng Tuy nhiên sản xuất còn

nhỏ lẻ, điện tích và sản lượng còn chiếm tỷ trọng rất nhỏ ở ĐBSCL, chủ yếu là trồngxen và trồng mới, diện tích cho trái còn hạn ché; thi trường tiêu thụ trong nước và xuấtkhẩu của bưởi da xanh còn rất lớn; tuy nhiên với quy mô và điều kiện canh tác hiện naycủa nhà vườn Sóc Trăng còn nhiều vấn đề cần cải thiện về năng suất, chất lượng và gia

tăng diện tích trồng thông qua cải tạo vườn tạp, thay dần diện tích trồng các giống bưởi

chất lượng kém bằng BDX Nhà vườn nên tận dụng ưu thé về điều kiện tự nhiên va ứngdụng công nghệ kỹ thuật sản xuất từng bước hình thành vùng sản xuất tập trung tạo rasản phẩm với số lượng lớn và có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu tiêu thụ, góp phan pháttriển kinh tế huyện nói riêng và của tỉnh nói chung Thực hiện đồng bộ các giải pháp đề

ra cũng như sự quan tâm của các Bộ, ngành có liên quan nhằm nâng cao hơn nữa chấtlượng BDX, phát huy thế mạnh của loại cây đặc sản này trong thời gian tới Với tình

hình sản xuất hiện nay và các chương trình mở rộng diện tích của tỉnh trong thời giantới thì BDX Sóc Trăng đang có tiềm năng phát triển rất lớn trong sản xuất cây ăn trái

nói chung của toàn tỉnh Nhà nước nên đưa ra chương trình hợp tác với các cơ quan

nghiên cứu để sản xuất đủ cây giống tốt, sạch bệnh và có cùng nguồn gốc, nguồn gốcxác định, tuyệt đối không trồng cây giống không rõ nguồn gốc hoặc khác nguồn gốc với

cây đã có thương hiệu Tăng cường bồi dưỡng kiến thức và cập nhật tài liệu cho lựclượng làm công tác khuyến nông, chuyền giao kỹ thuật dé có thé chuyền giao kịp thời

những thông tin, kỹ thuật mới cho người trồng bưởi

Quãng Trọng Chinh (2013) đã nghiên cứu đánh giá thiệt hại của năng suất dừa

do xâm nhập mặn trên địa bàn xã An Thới, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre Mục tiêucủa đề tài là nghiên cứu thực trạng, nguyên nhân gây ra XNM; thiệt hại do XNM gây ra

đối với năng suất cây dừa; từ đó, xác lập một số chính sách, biện pháp nhằm khắc phụchậu quả của XMN Nghiên cứu được thực hiện thông qua thu thập số liệu thứ cấp, sơ

cấp từ 60 hộ trồng dừa, xây dựng ham sản xuất dang Cobb - Douglas, mô hình hồi quytheo phương pháp bình phương nhỏ nhất (OLS) để xác định các yếu tố ảnh hưởng đếnnăng suất cây dừa Kết quả nghiên cứu cho thấy các yêu tố như lượng phan bón, công

chăm sóc, mật độ trồng, độ cao của đất so với quốc lộ điều ảnh hướng đến năng suất

dừa thu hoạch Cụ thê kết quả nghiên cứu ước tính thiệt hại về năng suất cây dừa doXNM gây ra tại xã An Thới, huyện Mỏ Cay Nam, tỉnh Bến Tre là 6.389.280.000

(đồng/năm) Bên cạnh đó, nhân thức của người dân về XMN còn hạn chế Do đó, nhà

nước và địa phương cần kết hợp với bộ Nông nghiệp — Môi trường, bộ Khuyến nông

hướng dẫn cho nông dân các biện pháp hạn chế và khắc phục ảnh hưởng của XNM Hỗtrợ kỹ thuật cho nông dân trong lĩnh vực canh tác cây trồng và chăm sóc vật nuôi trong

điều kiện thiếu nước ngọt và nhiễm mặn

Lê Thị Phương Mai (2017) đã nghiên cứu tác động của xâm nhập mặn và khảnăng thích ứng trong nuôi trồng thủy sản ở đồng bằng sông Cửu Long Mục tiêu củanghiên cứu giúp góp phần đánh giá nhận thức của người nuôi về xâm nhập mặn, một số

yếu tố thời tiết có liên quan đến xâm nhập mặn và biến đổi khí hậu, tác động và giải

pháp ứng phó của người dân trong thời gian qua; khả năng nuôi một số loài thủy sảnkinh tế quan trọng trong điều kiện xâm nhập mặn; qua đó đề xuất giải pháp góp phầngiảm thiểu rủi ro và thích ứng với xâm nhập mặn và biến đối khí hậu, thời tiết cho nuôi

trồng thủy sản trong thời gian tới Tác giả đã sử dụng phương pháp thu thập số liệu sơcấp; thu thập số liệu thứ cấp từ việc thu thập thông tin 409 hộ (mô hình nước lợ 286 hộ

và nước ngọt là 123 hộ); phương pháp phân tích phương sai ANOVA, kiểm định Tukey

hoặc kiểm định biến độc lập T Từ đó, đánh giá được khả năng thích nghi độ mặn của 2loài thủy sản kinh tế cho thay cá sặc ran là loài rộng muối hơn so với cá that lát com Cásặc rằn có khả năng chịu đựng và cho tăng trưởng tốt đến độ mặn 9 %o, trong khi cá thátlát com sống và tăng trưởng tốt trong phạm vi độ mặn 0 - 3%o Các mô hình nuôi thủysản vùng nước lợ và nước ngọt hiện nay đa dạng về kỹ thuật và có hiệu quả khá tốt.Vùng nước lợ với các mô hình nuôi tôm khác nhau thì mô hình nuôi tôm sú thâm canhcho năng suất và lợi nhuận trung bình cao hơn so với mô hình nuôi tôm quảng canh cảitiễn và tôm - lúa Trong vùng nước ngọt với các mô hình nuôi cá rô đồng, cá sặc ran, cáthat lát com và cá — lúa kết hợp thì mô hình nuôi cá rô đồng có năng suất và lợi nhuậncao hơn, tuy nhiên mô hình này đòi hỏi phải có đầu tư lớn Giải pháp được lựa chọn chủ

yếu là giải pháp ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất như việc sử dụng thuốc, hóa

chất, chế phẩm sinh học, quản lý nước góp phần giảm thiểu rủi ro và thích ứng với xâmnhập mặn trong thời gian tới.

Ngô Quốc Hậu và cộng sự (2017) đã nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của xâmnhập mặn và các yếu tố kinh tế - xã hội đến sản xuất nông nghiệp huyện Vũng Liêm,tỉnh Vĩnh Long Nghiên cứu thực hiện nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của xâm nhậpmặn và các yêu tố về điều kiện kinh tế - xã hội đến hiện trang sử dung đất nông nghiệp,

từ đó đề xuất các giải pháp sử dụng đất phù hợp Nghiên cứu đã dùng phương pháp nộisuy từ các điểm quan trắc độ mặn đề thành lập nên bản đồ xâm nhập mặn của huyệnVũng Liêm Bên cạnh đó, thực hiện phỏng van nông hộ, thống kê phân tích và xử lý ban

đồ bằng GIS Kết quả đã xác định được 03 vùng bị xâm nhập mặn, trong đó xã Trung

Thành Tây, Trung Thành Đông là vùng có mức độ ảnh hưởng cao nhất đến mô hìnhtrồng màu, trồng lúa và cây ăn trái Nghiên cứu đã xác định được mức độ ảnh hưởngcủa điều kiện kinh tế - xã hội như tông lợi nhuận/ha, thị trường tiêu thụ, tập huấn kỹ

thuật, chính sách hỗ trợ, tập quán canh tác, nước tưới và thời gian mặn, ngọt trong năm

tác động đến sản xuất nông nghiệp của huyện Yếu tổ lợi nhuận và thị trường tiêu thụ làyếu tô có mức độ ảnh hưởng nhiều nhất đến quyết định thay đổi kiểu sử dung đất củangười dân Từ đó đưa ra một số giải pháp về công trình như xây dựng công hở ngăn ở

vam Vũng Liêm, nạo vét kênh Phong Thới — Trung Trạch, các giải pháp phi công trình

trường như thay đổi thời gian xuống giống, liên kết các viện, trường dé tăng cườngnghiên cứu giống cây trồng vật nuôi phù hợp với điều kiện nước mặn xâm nhập trên địabàn huyện.

Duong Hoang Long (2018) đã nghiên cứu phân tích ảnh hưởng của xâm nhập

mặn và giải pháp cho nông hộ trồng lúa ở huyện Tran Dé, tỉnh Sóc Trăng Mục tiêu của

dé tai là đánh giá tình hình hoạt động sản xuất lúa của các nông hộ trên địa bàn huyện

Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng trong thời gian 2015 - 2017 đề thấy những kết quả đạt được,các hạn chế và nguyên nhân; phân tích ảnh hưởng của xâm nhập mặn lên hiệu quả sảnxuất lúa của các nông hộ trên địa bàn; đề xuất giải pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng củaxâm nhập mặn đồng thời làm căn cứ cho cấp chính quyền địa phương có những chínhsách phù hợp Thông qua 150 hộ trồng lúa nhiễm mặn cho thấy diện tích trồng lúa bình

quân hộ là 0,65 ha, những hộ bị ảnh hưởng của xâm nhập mặn năng suất lúa bình quân

trên vụ chi đạt 2,14 tắn/ha/vụ, còn những vụ lúa không bị nhiễm mặn năng suất là 4,48tan/ha/vu Về hiệu qua tính bình quân cho 1 vụ lúa/ha nhân thấy: đối với vụ lúa không

bị nhiễm mặn thu nhập hỗn hợp đạt được là 12.404 nghìn đồng/vụ/ha, thu nhập thuần

đạt 7.203 nghìn đồng/vụ/ha Qua đó cho thấy hầu hết xâm nhập mặn có ảnh hưởng

nghiêm trọng đến năng suất sản xuất lúa, chỉ phí đầu tư và thu nhập của hộ Từ đó, đề

ra các giải pháp như đầu tư nâng cấp, điều chỉnh hệ thống đê bao và công đập ngăn mặn,

nạo vét các kênh nội đồng phục vụ tưới tiêu, thoát nước trong mùa mưa và ngăn mặn

trong mùa khô; tăng cường mở lớp tập huấn đưa ra các chiến lược thích ứng giúp cácnông hộ giảm thiệt hại do xâm nhập mặn.

Lê Anh Khoa (2018) đã nghiên cứu phân tích tác động của xâm nhập mặn đếnnăng suất lúa tại huyện Giồng Trôm, tinh Bến Tre Với mục tiêu là tìm hiểu thực trạng

về sản xuất lúa của nông hộ; phân tích tác động của xâm nhập mặn đến năng suất lúa;

từ đó đề xuất giải pháp thích ứng với xâm nhập mặn đối với các nông hộ trồng lúa tạihuyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre Tác giả đã sử dụng phương pháp thu thập số liệu sơcấp, thứ cấp, ham Cobb — Douglas, phương pháp bình phương nhỏ nhất (OLS) dé xácđịnh những yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lúa Kết quả đạt được là ước tính có 82,15%diện tích bị thiệt hại hoàn toàn trong đợt xâm nhập mặn của vụ Đông Xuân 2016 với chiphí thiệt hại vô cùng lớn Năng suất đã giảm đi rất nghiêm trọng và chưa từng có trong

quá trình sản xuất và tiêu thụ từ trước đến giờ tại địa phương Bên cạnh đó xâm nhậpmặn còn tồn đọng trong đất ảnh hưởng đến vụ Hè Thu 2016 và Thu Đông 2016, cácnông hộ còn phải tốn thêm chi phí cho các biện pháp rửa mặn như bón vôi, lân và bơmnước vào ruộng Qua đó, giải pháp cấp thiết nhất là “ngưng sản xuất” để giảm tôn that;ngoài ra, cần đây mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân gia có đê bao, công

đập ở các khu vực vườn, ruộng nhằm trữ nước ngọt phục vụ sản xuất; đồng thời chính

quyền địa phương cần thường xuyên cử cán bộ kiểm tra nồng độ mặn trên địa bàn dékịp thời thông báo cho người dân và có giải pháp ứng phó hiệu quả.

Võ Văn Bình và cộng sự (2021) đã nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của xâm nhập

mặn đến sản xuất nông nghiệp tại huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre Mục tiêu nghiên cứu

nhằm đánh giá ảnh hưởng xâm nhập mặn đến sản xuất nông nghiệp tại huyện Bình Đại,tỉnh Bến Tre, nơi có ảnh hưởng của xâm nhập mặn đến hệ sinh thái nông nghiệp; từ đó

đề xuất một sé giải pháp ứng phó với xâm nhập mặn trên địa bàn Nghiên cứu được thực

hiện qua thu thập và xử lý số liệu, tính toán giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, phân tích

ANOVA và phép thử LSD (0,05) bang phần mềm SPSS để so sánh sự khác biệt Kếtquả khảo sát cho thấy xâm nhập mặn năm 2019 - 2020 tại xã Định Trung độ mặn lênđến 17 - 20%o và xã Bình Thới 20 - 22%o, ảnh hưởng đến các mô hình trồng lúa, rau

màu, cây ăn trái và thủy sản, gây thiệt hại 70% Đối với mô hình trồng cây ăn trái bị

thiệt hại với diện tích là 470 ha Nuôi trồng thủy sản mức độ thiệt hại cao đối với môhình nuôi công nghiệp với diện tích 462 ha Vấn đề nhận thức về xâm nhập mặn có 95%người dân hiểu biết về mặn và 18% có kinh nghiệm ứng phó với hạn mặn Từ đó đưa racác giải pháp là cần áp dụng các kỹ thuật canh tác nông nghiệp như bón phân hữu cơ,vôi va thay đổi các mô hình canh tác được nghiên cứu trước đây Mặt khác, tăng cườngcông tác khuyến nông là yếu tố cần thiết để ứng phó với xâm nhập mặn trong thời gian

Nhìn chung, các nghiên cứu đều quan tâm đến ảnh hưởng của xâm nhập mặn,biến đổi khí hậu và tình hình sản xuất, tiêu thụ của cây trồng, vật nuôi đến các nông hộnơi được nghiên cứu Mỗi nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu và cách tiếp cậnriêng Theo các nghiên cứu trên đa phần sử dụng phương pháp bình phương nhỏ nhất(OLS) dé nghiên cứu các yếu tổ tác động đến năng suất cây trồng, vật nuôi Từ đó, tácgia đề xuất mô hình hồi quy theo phương pháp bình phương nhỏ nhất (OLS) cho đề tai

“Đánh giá tác động của xâm nhập mặn đến năng suất các nông hộ trồng bưởi da xanhtại xã Bình Phú, thành phó Bến Tre, tỉnh Bến Tre” của mình.

2.1.3 Cơ sở lý thuyết về mô hình nghiên cứu

Theo Mai Văn Xuân và Nguyễn Văn Hóa (2011) đã chỉ ra năng suất cây cà phê

chịu ảnh hưởng bởi các yêu tố như: diện tích thu hoạch, vốn cho sản xuất kinh doanh,công lao động, tưới nước, bón phân, có tham gia khuyến nông hay không, chống xói

công lao động, mật độ trồng, tuôi của vườn bưởi, có tham gia khuyến nông hay không

Theo Nguyễn Thị Tuyết Nhung (2016) các yếu tố ảnh hưởng đến cây cà phê đượccác yêu tô như phân bón vô cơ, phân bón hữu cơ, phương pháp tưới nước, làm cỏ, cắttỉa cành, trình độ lao động, số năm kinh nghiệm, hệ thống chan gió, bồn cây, đào hồ épxanh, độ tuổi của cây, nguồn gốc giống, dân tộc

Theo Lê Anh Khoa (2018) các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lúa của nông hộ

là lượng giống, lượng phân bón, số ngày công lao động, kinh nghiệm, mức độ nhiễmmặn, có tham gia khuyến nông hay không

Theo Nguyễn Thị Tươi và Nguyễn Phú Sơn (2021) năng suất cà phê chịu ảnhhưởng của các yếu tô đầu vào là: phân bón, công lao động, tuổi của cây cả phê và thamgia tập huấn Trong đó yếu tố phân bón, công lao động và tuổi của cây cà phê tỷ lệ thuậnvới năng suất cà phê, còn yếu tố diện tích canh tác và tham gia tập huấn thì ngược lại.Riêng yếu tô về thuốc BVTV va mật độ trồng cà phê thì ảnh hưởng không có ý nghĩa

thống kê

Theo Trương Quỳnh Hoa và cộng sự (2022) các yếu tố có ảnh hưởng đến năng

suất cây bưởi như mật độ trồng, lượng nước tưới, lượng phân hữu cơ, lượng phân vô cơ,

lượng thuốc BVTV và công lao động

Nhìn chung, các nghiên cứu đều quan tâm đến các yếu tố ảnh hưởng đến năngsuất cây trồng Từ đó, tác giả đề xuất các yêu tố ảnh hưởng đến năng suất bưởi: trình độ

học van, kinh nghiệm, lượng nước tưới, lượng phân bón hữu cơ, lượng phân bón vô cơ,chi phí thuốc BVTV, công lao động, nhiễm mặn, khuyến nông dé xây dựng mô hình cho

đề tài của mình

2.2 Tổng quan về địa bàn nghiên cứu

2.2.1 Điều kiện tự nhiên

a) VỊ trí địa lý

Xã Bình Phú là một xã nằm ở vị trí cửa ngõ Tây Bắc của thành phố Bến Tre, tỉnhBến Tre, cách trung tâm thành phố Bến Tre khoảng 3 km Phía Bắc giáp xã Sơn Đông;phía Nam giáp phường 7; phía Đông giáp phường 6; phía Tây giáp xã Mỹ Thành và sông Hàm Luông.

Hình 2.1 Ban Đồ Xã Binh Phú, Thành Phố Bến Tre, Tỉnh Bến Tre

HỮU ĐỊNH

— SƠN ĐÔNG Nến0rai cho Tú Điền

GO! Bến Tre

/ PHÚ KHƯƠNG &

/ Tương ping &

Du lich Phu An khang) Tp Bén Tre

SBINH:PHU Khách Sạn Ham Luông

9 PHƯỜNG 3 Nguyễn Dinh Chg,

Địa hình của Bến Tre tương đối bằng phẳng, rai rác những gidng cát xen kẽ vớiruộng vườn, không có rừng cây lớn, chỉ có một số rừng chồi va những dải rừng ngậpmặn ở ven biển va các cửa sông Nhìn từ trên cao xuống, Bến Tre có hình giẻ quạt, đầunhọn nằm ở thượng nguồn, các nhánh sông lớn như hình nan quạt xòe rộng ở phía Đông

c) Thổ nhưỡng

Bến Tre là tỉnh có nguồn tài nguyên đất phong phú, với nhiều loại đất như: datcát, đất phù sa, đất phèn, đất mặn Sản xuất nông nghiệp của tỉnh ngày cảng mở rộng,nhu cầu thâm canh, tăng vụ ngày càng được chú trọng

d) Khí hậu

Nam trong vùng chịu ảnh hưởng của yếu tố khí hậu nhiệt đới gió mùa quanh nămnóng âm, có chế độ nhiệt tương đối cao, nhiệt độ không khí trung bình hàng năm từ

26°C - 27°C Độ âm không khí trung bình từ 83 - 90% Trong năm, khí hậu chia thành

2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 nămsau Lượng mưa bình quân năm 2.000 — 3.000 mm/năm; lượng mưa phân bố không đều

giữa các tháng trong năm, trong mùa mưa lượng mưa chiếm 94 - 98% tổng lượng mưa

cả năm Với vị trí nằm tiếp giáp biển Đông, nhưng Bến Tre ít chịu ảnh hưởng của bão

lũ, khí hậu ôn hòa, mát mẻ quanh năm Đây là điều kiện thuận lợi cho việc đầu tư, sảnxuất, kinh doanh và du lịch của tỉnh

e) Thủy văn

Trên lãnh thổ Bến Tre có 4 con sông lớn chảy qua, đó là các sông Mỹ Tho, BaLai, Hàm Luông và Cô Chiên Bốn con sông này đã giữ một vai trò quan trọng trong

đời sống kinh tế, văn hoá của nhân dân trong tỉnh: cung cấp nước ngọt cho sinh hoạt và

cho nông nghiệp, những thức ăn giàu đạm như tôm, cá, cua, ốc, góp phan làm tươi đẹpcảnh quan, điều hoà khí hậu của một vùng đất cù lao ba bề sông nước

Ngoài bốn con sông chính trên, Bến Tre còn có một mạng lưới sông, rạch, kênh

đào chằng chịt nối liền nhau, tạo thành một mạng lưới giao thông và thủy lợi rất thuận

tiện Trung bình đi dọc theo các sông chính, cứ cách khoảng 1 đến 2 km là có một conrạch hay kênh Bến Tre có hàng trăm sông, rạch và kênh, trong khi đó có trên 60 consông, rạch, kênh rộng từ 50 — 100 m Nhờ vào hệ thống sông ngòi chằng chịt, lượng phù

sa chảy vào tỉnh Bến Tre tạo nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp và thuỷ

sản.

Ð Giao thông vận tải

Đường xã và đường từ trung tâm xã đến thành phố Bến Tre (Đường cấp B) baogồm 08 tuyến với tông chiều dài 12,164 km Đường được nhựa hóa đạt chuẩn cấp kỹ

thuật của Bộ Giao thông - Vận tải, đảm bảo ô tô đi lại thuận tiện quanh năm 08/08 tuyến,

chiều đài 12,164 km

Đường từ xã đến ấp, liên ấp: Gồm 13 tuyến với tông chiều dài 14.805 m Đường

từ ấp đến khu dân cư: Gồm 28 tuyến với tổng chiều dai 6,999 km Hàng năm thực hiệnquản lý, duy tu, bảo trì, nâng cấp đảm bảo sử dụng hiệu quả các tuyến đường giao thông

ø) Hành chính

Địa bàn xã Bình Phú chia làm 06 ấp (ấp Bình Thanh, ấp Bình Thanh, ấp BinhCông, ấp Phú Loi, ấp Mỹ Đức và ấp Mỹ Hòa) với 108 tổ nhân dân tự quản Xã có 1 hội

trường Trung tâm văn hóa phục vụ cho công tác hội họp, hội nghị có 5 nhà chức năng,

mỗi ấp đều có nhà văn hóa đảm bảo cho ấp hoạt động

2.2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

a) Về kinh tế

Về phát triển nông nghiệp: Diện tích tự nhiên của xã là 965,55 ha trong đó có621,8 ha đất sản xuất nông nghiệp và 343,75 ha dat phi nông nghiệp, cây trồng chínhcủa xã là cây dừa, sơ ri, bưởi da xanh.

Về thương mại dich vụ, tiểu thủ công nghiệp, phát triển doanh nghiệp, cơ sở sảnxuất kinh doanh, hợp tác xã, tổ hợp tác: Trên địa bàn xã có 669 cơ sở sản xuất, kinh

doanh, trong đó doanh nghiệp là 140, thành lập 01 hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp và

01 tổ hợp tác trồng hoa lan

Về tài chính: Tình hình thu — chi ngân sách từ năm 2020 đến nay đảm bảo cân

đối giữa nguồn thu và nhiệm vụ chi

b) Về văn hóa — xã hội

Dân cư

Tính đến năm 2020 dân số toàn xã là 3.330 hộ với 10.555 nhân khẩu Dân sé laođộng trong độ tuổi có khả năng lao động là 6.219 người; số lao động có việc làm trong

độ tuổi lao động trên địa bàn xã là 5.646/6.129 người, tỷ lên 90,79% Thu nhập bình

quân đầu người ước tính khoảng 54 triệu đồng/người/năm

Y té

Trên địa ban thành phó Bến Tre có 19 cơ sở y tế; trong đó có 2 bệnh viện tuyến

tỉnh; 15/16 xã phường đạt chuẩn quốc gia về y tế; đạt chuẩn 25,1 bác sĩ trên 1 vạn dân.

Xã có các trạm y tế đảm bảo phục vụ tốt cho nhu cầu của người dân

Giáo dục

Trên địa bàn xã có 02 trường mầm non (Trường mầm non Bình Phú và Trườngmam non Khai Tri), 01 trường tiêu học (Trường tiêu học Binh Phú) Các trường mầmnon đều dam bảo số trẻ em 5 tuổi vào lớp mẫu giáo và trường tiêu học dam bảo số trẻ 6tuổi vào lớp một đúng theo quy định và không có học sinh bỏ học ở các bậc học

2.3 Tống quan về vấn đề nghiên cứu

đáng kê

Việt Nam có trên 3000 km bờ biển, tập trung hàng triệu người sinh sống và khaithác các nguồn lợi từ biển Xâm nhập mặn diễn ra tại hầu hết các địa phương ven biển,gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất và sinh hoạt của người dân, đặc biệt tại nhữngcửa sông đồ ra biển Hai đồng bang rộng lớn của Việt Nam là Đồng bang sông Hồng(ĐBSH) và Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là những nơi chịu ảnh hưởng lớn nhất

của hiện tượng này Nhiều giải pháp đã được đưa ra, phần nào hạn chế được tình trạng

xâm nhập mặn nhưng trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn ra ngày càng phức tạp thìtrong thời gian tới, hiện tượng xâm nhập mặn vẫn là mối đe đọa lớn đến đời sống cáckhu vực này, đặc biệt là khu vực ĐBSCL, vựa lương thực của cả nước.

Theo kịch bản biến đổi khí hậu mới nhất do Bộ Tài nguyên và Môi trường dự

báo đến năm 2100, Việt Nam sẽ có nhiệt độ trung bình tăng khoảng 2 - 3°C, mực nước

biển trung bình có thé dâng trên 1m Các hiện tượng khí hậu cực đoan và các hậu quảcủa nó mang lại như: Nước biển dang, xói lở bờ biển, xâm nhập mặn, bão, áp thấp nhiệt

đới, mưa lớn gây lũ, hạn hán, nang nong, rét dam, sé dién bién ngay càng phức tap và

khắc nghiệt hơn

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng đất trù phú chiếm tới 90% sản

lượng lúa gạo, 65% sản lượng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam đang trải qua đợt hạn

hán và xâm nhập mặn đặc biệt nghiêm trọng, ảnh hưởng tới cuộc sống và sản xuất củangười dân ĐBSCL.

Lượng nước ngọt từ thượng lưu chảy về có tác dụng pha loãng nước mặn và daylùi mặn ra phía cửa sông Vì vậy, những năm mặn xâm nhập sâu vào trong hệ thốngsông, kênh rạch nội đồng ở ĐBSCL là những năm lượng nước sông Mê kông chảy vàoĐBSCL giảm đáng kê Hiện lượng nước ngọt sông Mê kông chảy vào ĐBSCL thường

nhỏ nhất vào tháng 3 hay tháng 4, nên độ mặn lớn nhất cũng thường xuất hiện vào giai

đoạn này.

Nếu như đợt hạn mặn năm 2015 - 2016 được xem là đợt mặn kỷ lục, 100 nămmới lặp lại thì đợt hạn mặn năm 2019 - 2020 đã phá vỡ mọi kỷ lục được xác lập Mùakhô năm 2019 - 2020, han mặn bat đầu xuất hiện từ giữa thang 12/2019, sớm hơn gần 1tháng so với mùa khô của năm 2015 - 2016 và sớm hơn 3 tháng so với trung bình cácnăm Theo các chuyên gia của Viện khoa học thủy lợi miền Nam, so với đợt hạn hán vàxâm nhập man năm 2015 - 2016 thì hạn hán va xâm nhập man năm 2019 - 2020 nghiêmtrọng và gay gắt hơn nhiều Cụ thể, hạn mặn năm 2019 - 2020 đã kéo dài được gần 2/3mua khô nhưng vẫn chưa có được một đợt xả nước tăng cường đáng kể từ thượng lưu,

do đó tình trạng hạn mặn vẫn duy trì ở mức cao trong các sông và kênh Điều này cũngđồng nghĩa với việc thời gian lấy nước ngọt của vùng ĐBSCL sẽ ngắn hơn so với năm

2015 - 2016 Nếu năm 2016, vào lúc cao điểm vùng cách bién 25 km vẫn có thé lấy

được nước ngọt thì năm nay vùng lấy nước ngọt phải từ 40 km trở vào Cá biệt trên sông

Hàm Luông cách biển đến 75 km vẫn chưa lấy được nước ngọt Hiện, trên sông Vàm

Cỏ nước có độ mặn 4 phần nghìn đã xâm nhập sâu vào đất liền khoảng 100 km; trênsông Hậu, sông Cổ Chiên vào sâu gần 70 km; trên các sông Cửa Tiểu, Cửa Dai, Cái Lớnvào sâu gần 60 km Pham vi xâm nhập mặn trên các sông này đã vào sâu hơn cùng kỳ

năm 2016 khoảng 3 — 11 km.

Theo thống kê của Cục Trồng trọt văn phòng phía Nam (Bộ Nông nghiệp và Pháttriển nông thôn), tính đến ngày 20/03/2020, Vụ Đông Xuân 2019 - 2020, toàn vùngĐBSCL xuống giống được 1.538.270 ha/1.550.000 ha, đạt 99,24% kế hoạch xuốnggiống toàn vùng Vụ lúa Hè Thu cũng đã xuống giống được 303.189 ha/ 1.562.340 ha.Tổng diện tích lúa vùng ĐBSCL bị ảnh hưởng do hạn mặn làm thiệt hại năng suất là41.207 ha; trong đó vụ Thu Đông, Mùa và lúa Tôm là 16.959 ha; lúa Đông Xuân 2019-

2020 là 39.066 ha, trong đó, diện tích bị thiệt hại ngoài kế hoạch khuyến cáo xuống

giống của Cục Trồng trọt và các tỉnh là 11.850 ha (Bến Tre 5.287 ha; Kiên Giang 2.844ha; Sóc Trăng 3.719 ha), diện tích còn lại xuống giống trong kế hoạch bị thiệt hại là27.216 ha.

Về thiệt hại trên các loại cây trồng khác tính đến ngày 20/03/2020, tỉnh Sóc Trăng

đã có 12,2 ha cây ăn trái bị thiệt hại, giảm năng suất Ngoài ra, tỉnh Sóc Trăng còn có

44 ha rau mau bị thiệt hại, trong đó có 20,6 ha mat trắng ở huyện Châu Thành và 2 ha ởhuyện Kế Sách; 21 ha bị thiệt hại từ 30-70% tại huyện Trần Văn Thời Tỉnh Cà Mau có22,25 ha rau mau bị thiệt hại, trong đó có 3,6 ha bị thiệt hại trên 70% và 19 ha bị thiệthại từ 30 - 70% Tỉnh Trà Vinh tại huyện Tiểu Cần có 1,2 ha rau màu bị thiệt hại trên70% Bến Tre có 25 ha rau màu bị thiệt hại từ 30 - 70% và 0,2 ha cây ăn trái bị thiệt hạitrên 70%.

Trong thời gian tới, các chuyên gia dự báo, sông Vàm Cỏ và sông Cái Lớn hạnmặn có khả năng duy trì ở mức cao đến cuối tháng 4 trong đó đỉnh mặn rơi vào đầu

tháng 4 Còn trên sông Cửu Long đã qua thời điểm đỉnh mặn và từ tháng 3 trở đi mặn

sẽ giảm dan tuy theo mức độ phụ thuộc vào lượng nước thượng nguồn Trường hợp

thượng nguồn không có mưa hoặc không có nước từ các hồ chứa nước thủy điện xả về

như mọi năm thì hạn hán và xâm nhập mặn sẽ còn kéo dài đến tháng 4

Dé ứng phó với hạn han và xâm nhập mặn, các dự án điều tiết nước đã giúp các

địa phương trong vùng phòng chống hạn hán và xâm nhập mặn hiệu quả Từ tháng

12/2019 đến tháng 01/2020 đã có 5 dự án đưa vào vận hành tạm thời như: Cống ÂuNinh Quới (hệ thống thủy lợi Quản Lộ - Phụng Hiệp); Trạm bơm Xuân Hòa (tỉnh TiềnGiang); các công Tân Dinh, Bông Bót, Vũng Liêm (Hệ thống thủy lợi Nam Mang Thit),

18 cống kiểm soát mặn thuộc Dự án Bắc Bến Tre giai đoạn 1; Nạo vét kênh Mây Phốp

- Ngã Hậu Các công trình này đã chủ động trực tiếp kiểm soát xâm nhập mặn khoảng

83 nghìn ha và hỗ trợ kiểm soát ảnh hưởng xâm nhập mặn cho 300 nghìn ha

2.3.2 Tổng quan về cây bưởi da xanh

Bưởi Da Xanh (BDX) là loại cây có nguồn gốc từ huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến

Tre Loại cây này thích hợp với thời tiết ở các tỉnh miền Nam Đây là loại cây thân gỗ,chiều cao trung bình khi trưởng thành là 3 — 4 m Giống bưởi này khá được ưa chuộng

và được xuất khâu sang hơn 50 thị trường khác nhau trên toàn thế giới Cây BDX là loại

cây lâu năm Vì vậy, các tính toán về chi phí sản xuất được tách ra thành hai giai đoạn

là kiến thiết trồng mới (cơ bản) và giai đoạn thu hoạch Chi phí đầu tư trong giai đoạnđầu được khấu hao và áp dụng cho các năm thu hoạch trong suốt đời sống kinh tế củacây BDX về mặt sinh học hay giai đoạn kinh doanh

Cây BDX thường bắt đầu cho trái sau 2 hoặc 3 năm trồng Tuy nhiên thời điểmbắt đầu cho trái ôn định và hiệu quả là từ năm thứ 4 trở đi Do đó trong nghiên cứu này,

đầu tư cơ bản trong trồng BDX được tính trong thời gian 4 năm đầu tiên Thông thường,vườn bưởi càng lớn tuôi thì càng cho năng suất và chat lượng trái cao hơn

Cây BDX có tuổi thọ cho trái (sau 4 năm cơ bản) trung bình khoảng từ 8 đến 12năm và theo kết quả điều tra tuổi vườn BDX hiện tai của tỉnh Bến Tre trung bình 5 năm

và tối đa là 15 năm, cá biệt có một số cây BDX có hơn 20 năm tuôi và vẫn cho thu hoạchkhá tốt

Theo Tổng cục thống kê, sơ bộ 2021, Việt Nam có khoảng 108 nghìn ha diện tích

trồng bưởi, với 22 mã vùng và hơn 284 ha bưởi xuất khẩu

Hiện không chỉ ĐBSCL mà các tỉnh Đông Nam Bộ cũng trồng bưởi rất nhiều và

tập trung nên sản lượng lớn Chất lượng bưởi Việt Nam được đánh giá vượt trội so Với

các nước nhờ có vị ngọt vừa phải, thích hợp với gu tiêu dùng của người EU, Mỹ Với

bưởi da xanh còn có ưu điểm múi tách dễ dàng, không bị dính lớp màng khi ăn không

bị nhân nhân (vị đắng nhẹ) và ráo nước Đặc biệt, bưởi là loại vỏ dày, dễ tồn trữ, thờigian bảo quản sau thu hoạch dài nên có thể xuất khâu bằng đường biển với chi phí thấp

Bưởi da xanh là một trong 5 loại cây ăn trái đặc sản của tỉnh Bến Tre và đượcxác định là cây trồng chủ lực có lợi thế trong phát triển kinh tế vườn của tỉnh Bến tretrong thời gian sắp tới

Trong năm 2017, nước ta xuất khâu hơn 10.000 tan bưởi, tăng gấp hai lần so vớinăm 2016 Xuất khâu bưởi cũng ghi nhận bước tiến vượt bậc khi loại trái cây đặc sảnnay có mặt ở hau hết thị trường khó tính như: Mỹ, EU, Canada và các nước Trung Đông,

Saudi Arabia Đồng thời, nhiều thị trường tiềm năng có thé xuất khẩu như: Singapore,

Nhật Bản, Nga

Do là loại trái cây đứng trong top đầu có giá trị cao nên những năm gần đây bưởi

da xanh được xem là “Nữ hoàng trái cây miền Tây Nam Bộ” Hiện tại, bưởi da xanh

được các doanh nghiệp thu mua xuất khẩu với giá rất cao, từ 50.000 — 60.000 đồng/kg

Theo TTXVN, tỉnh Bến Tre có diện tích trồng cây ăn trái 27.500 ha với nhiềuchủng loại cây ăn trái nổi tiếng ở ĐBSCL, trong đó bưởi da xanh được đưa vào nhómcây ăn quả chất lượng cao, có tiềm năng và lợi thé thị trường trong và ngoài nước.

Theo các doanh nghiệp tiêu thụ bưởi da xanh, bưởi da xanh ở tỉnh Bến Tre cóchất lượng vượt trội hơn các giống bưởi khác, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người

trồng bưởi, cây bưởi da xanh đang có tiềm năng phát triển ở Bến Tre Ngoài ra, nhu cầu

thị trường về bưởi tươi tăng cao trong những năm gần đây cả trong và ngoài nước donhững đặc tính và công dụng tốt của trái bưởi lên sức khỏe con người

Tuy nhiên, do điện tích nhỏ lẻ, manh mún, vấn đề giống và quy trình chăm sóckhông đồng nhất đang là mối lo ngại cho các nhà doanh nghiệp xuất khẩu Vì không cóvùng nguyên liệu tập trung nên bưởi có chất lượng tốt thường không nhiều, khó thu muavới số lượng lớn Sản lượng bưởi đạt chuẩn chất lượng VietGAP và GlobalGAP chưanhiều, điện tích nhỏ nên chưa ổn định được nguồn sản phẩm và sự đồng đều về chất

lượng khi khách hàng yêu cầu

Dù khá nổi tiếng và hàng năm cung ứng ra thị trường hàng chục ngàn tấn trái,nhưng bưởi da xanh Bến Tre vẫn loay hoay với thị trường nội địa Mặc dù có rất nhiều

đơn đặt hàng từ các nước như Đức, Pháp, Canada, Hà Lan, Nga, Trung Quốc nhưngbưởi da xanh Bến Tre chủ yếu được tiêu thụ trong nước Nguyên nhân là do sản xuất

manh mun, thiếu liên kết, sản lượng và chất lượng trái bưởi không 6n định, số lượngkhông đủ dé các doanh nghiệp đầu mối ký hợp đồng xuất khâu ra ngoài nước

đó chỉ là các hoạt động phụ Nông hộ là một tế bào của xã hội với sự thống nhất của các

thành viên có cùng huyết thống, mỗi thành viên đều có nghĩa vụ và trách nhiệm làmtăng thu nhập, đảm bảo cho sự tồn tại của nông hộ Nông hộ thường tô chức sản xuấtkinh doanh trong lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp là chủ yếu Nguồn gốc lâu đời đã cóquá trình hình thành và phát triển lâu đời trong lịch sử Do đó, nông hộ mang đặc điểm

và có những nét đặc trưng riêng.

Đặc điểm nông hộ

Nông hộ sản xuất ra nông, lâm, thủy sản với mục đích phục vụ cho chính bảnthân và gia đình họ Nông hộ thường có xu hướng sản xuất ra cái gì họ cần, khi sản xuấtthừa họ có thê đem chúng ra trao đổi trên thị trường Sản xuất của nông hộ chủ yếu dựa

vao ruộng đất, còn mang tính thủ công, khai thác tự nhiên chưa triệt dé và khả năng canh

tác còn lạc hậu Chủ hộ thường là cha hoặc mẹ hay ông bà nên họ vừa là chủ gia đìnhvừa là người tô chức sản xuất Do đó, việc tô chức sản xuất của nông hộ có nhiều ưuđiểm và mang tinh đặc thù cao Nông hộ chủ yêu sử dung lao động trong gia đình va

đây cũng chính là nguồn lao động chủ yếu tạo nên thu nhập của hộ Lao động trong gia

đình nông hộ bao gôm trong độ tuôi và cả ngoài độ tuôi lao động Trẻ em và người lớn

tuổi đều có thé phụ giúp một số công việc của hộ gia đình Lao động này cũng góp phan

làm tăng thu nhập cho hộ Ngoài ra, một số hộ sản xuất lớn còn thuê mướn lao động

thường xuyên hoặc thời vụ, điều này cũng tạo ra số lượng việc làm lớn ở nông thôn, giảiquyết việc làm, tăng thu nhập cho lao động nông thôn

hai đều có khả năng tác động đến cửa sông

Xâm nhập mặn hay còn gọi là đất bị nhiễm mặn Với hàm lượng nồng độ muối

vượt mức cho phép do nước biển xâm nhập trực tiếp vào đất liền Nước biển mang theolượng muối hòa tan và bị kết cầu của đất giữ lại, tích tụ và gây mặn Dựa vào hàm lượng

NaCl trong muối biển Người ta có thé phân loại mức độ xâm nhập mặn theo các mức

độ ít, trung bình và cao.

Hình 3.1 Sự Dịch Chuyển của Khối Nước Mặn Vào Tang Nước Ngọt

Nguồn: Theo EOE (2012)

Thông thường, khi nước biển xâm nhập vào đất liền Lượng nước ngọt từ nhữngcon sông từ thượng lưu chảy về hạ lưu Giúp trung hòa nước mặn đồng thời đây ngược

ra biển Tuy nhiên trong những tháng mùa khô, thời tiết không có mưa và nước sông bịbốc hơi do nắng nóng Tình trạng này khiến lượng nước ngọt không đủ, làm hiện tượng

xâm nhập diễn ra mạnh mẽ.

Nguyên nhân dẫn đến xâm nhập mặn

Những thay đổi do biến đổi khí hậu như lượng mưa và nhiệt độ, thay đổi mục

đích sử dung đất cũng có thé làm thay đổi đáng ké tốc độ bổ sung nước ngầm cho các

hệ thống tầng ngậm nước, gây ảnh hưởng đến quá trình xâm nhập mặn Sự thay đổilượng nước ngầm gây ảnh hưởng trực tiếp đến xâm nhập mặn Tình trạng này sẽ tăng

nhanh hơn nếu giảm b6 sung nước ngầm

Biến đồi khí hậu có thé ảnh hưởng sâu sắc đến chu trình thủy văn thông qua thayđổi mô hình lượng mưa, lượng nước bốc hơi và độ âm của đất Lượng mưa có thể tănghoặc giảm va phân bố không đồng đều trên toàn cầu Hiện tượng này sẽ làm thay đối

lượng nước ngầm được bổ sung, đồng thời thay đôi tốc độ xâm nhập mặn vào tầng ngậm

nước ven biển Vì vậy, thông tin về các tác động của biến đổi khí hậu ở địa phương hoặckhu vực, các quá trình thủy văn và tài nguyên nước ven biển trở nên rat quan trọng

Đối với các cửa sông tiếp giáp với biển, hiện tượng xâm nhập mặn từ biển vàocác sông xảy ra khá phô biến, đặc biệt vào mùa khô Khi đó lượng nước từ sông đồ rabiển giảm, thủy triều từ biển sẽ mang nước mặn lan sâu vào lòng sông làm cho nước

sông bị nhiễm mặn Nong độ mặn sẽ giảm dan khi càng tiến sâu vào đồng bang.

Hình 3.2 Hiện Tượng Xâm Nhập Man Từ Biến Vào Lòng Sông Vùng Cửa Sông

ee

Gió —

< l« >| - >

Vùng trên : Vùng cửa sông bị : Vung biên ngoài

cửa sông xâm nhập mặn cửa sông (nước ngọt) : (nước lợ) : (nước mặn)

Nguồn: Theo Lê Anh Tuan (2008).Một trong các ly do khác khiến mức độ xâm nhập mặn diễn ra với mức độ nghiêmtrọng Do các hoạt động khai thác đất trồng nông nghiệp bừa bãi, mở rộng diện tích phárừng Việc xây dựng công trình thủy lợi được thực hiện dày đặc Cơ sở vật chất đượcđầu tư ngày càng nhiều Và diện tích rừng tự nhiên giảm mạnh đã ảnh hưởng đáng kéđến kết cấu đất Nguyên nhân hiện tượng nóng lên toàn cầu tác động tiêu cực đến biến

đổi khí hậu, kéo theo các thiên tai nước biển dang cao Hệ luy kèm theo hậu quả mức

độ xâm nhập mặn diễn ra mạnh mẽ hơn

Tac hại của xâm nhập mặn

Tình trạng thiếu nước ngọt là một trong những thiệt hại to lớn nhất: Người dân

không thé sử dụng nước nhiễm mặn dé phuc vu cho cac muc dich sinh hoat nhu tắm rửa,

vệ sinh, giặt giũ do nước muối cho tính ăn mòn cao, gây hư hại hệ thống dẫn nước, vậtdụng chứa nước, con người tiếp xúc trực tiếp bị nước mặn ăn mòn da tay nghiêmtrọng Không có nước ngọt, nông dân không thé tưới tiêu các loại cây ăn quả, cây hoa

màu, lương thực, dẫn đến hệ quả việc sản xuất nông nghiệp bị trì trệ Hơn thế nữa đất

nhiễm mặn, gây ra tác động tiêu cực đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây

trồng Cây không thích nghi được môi trường mặn xảy ra vấn đề chết hàng loạt Bên

cạnh đó, hoạt động nuôi trồng các giống thủy sản cũng bị thiệt hại nặng nề bởi hiện

tượng xâm nhập mặn Nhìn chung, van nạn xâm nhập mặn ảnh hưởng nghiêm trọng đến

nhiều lĩnh vực kinh tế - đời sống sinh hoạt của các hộ dân và địa phương

c) Các khái niệm liên quan

Theo Công ước khung của Liên Hợp Quốc về Biến đổi khí hậu:

Biến đổi khí hậu là sự thay đôi của hệ thống khí hậu gồm khí quyền, thủy quyền,sinh quyền, thạch quyền, băng quyên hiện tại và trong tương lai bởi các nguyên nhân tự

nhiên va nhân tạo trong một giai đoạn nhất định tính bằng thập kỷ hay hàng triệu năm.

Sự biến đối có thé là thay đối thời tiết bình quân hay thay đổi sự phân bồ các sự kiệnthời tiết quanh một mức trung bình Sự biến đổi khí hậu có thế giới hạn trong một vùngnhất định hay có thể xuất hiện trên toàn Địa Cầu Trong những năm gần đây, đặc biệttrong ngữ cảnh chính sách môi trường, biến đổi khí hậu thường đề cập tới sự thay đổikhí hậu hiện nay, được gọi chung bằng hiện tượng nóng lên toàn cau

Sự thay đổi của khí hậu (định nghĩa của Công ước khí hậu) được quy trực tiếp

hay gián tiếp là do hoạt động của con người làm thay đổi thành phan của khí quyên toàncầu và đóng góp thêm vào sự biến động khí hậu tự nhiên trong các thời gian có thể sosánh được.

Kịch bản BDKH là giả định có cơ sở khoa học và có tính tin cậy về xu hướng

trong tương lai của khí hậu dựa trên mối quan hệ giữa hoạt động kinh tế - xã hội, phát

thải khí nhà kính, biến đối khí hậu và mực nước biển dâng (Theo công ước Khung củaLiên Hiệp Quốc về BĐKH)

Nước biên dâng là sự dâng lên của mực nước của đại dương trên toàn cau, trong

đó không bao gồm triều, nước dâng do bão

Tác động là làm cho đối tượng nào đó có những biến đổi nhất định Ở đây tác

động của XMN gây ảnh hưởng khá lớn đến ngành sản xuất nuôi trồng thủy sản, bên

cạnh đó là ngành nông nghiệp thiếu nước ngọt sinh hoạt, tác động lên rất nhiều mặt vềkinh tế đến đời sống xã hội của người dân

Xu hướng dé canh tác phù hợp là thay đổi kỹ thuật canh tác, biện pháp canh tác

cũ sang hình thức canh tác phù hợp giúp cây trồng thích nghi trong điều kiện mới từ đó

góp phần tăng năng suất cây trồng

3.1.2 Một số chỉ tiêu tính toán

a) Chỉ tiêu kết quả

Chỉ phí

Tổng chi phí sản xuất (TC): là tổng số tiền phải chi để mua các yếu tố đầu vào

cần thiết cho quá trình sản xuất hàng hóa nhằm mục đích thu lợi nhuận.

Công thức: TC = CPVC + CPLĐ.

Trong đó: Chi phí vật chất (CPVC): trong sản xuất nông nghiệp, chi phí vật chat

là chi phí phân, chi phí thuốc, chi phí giống, chi phí cho các dụng cụ lao động

Chi phí lao động (CPLĐ): là chi phí mà người sản xuất bỏ ra dé trả công cho laođộng Chi phí lao động bao gồm: chi phí lao động nhà và chi phí lao động thuê Laođộng nhà được sử dụng chủ yếu trong quá trình sản xuất Lao động thuê chỉ mang tínhthời vụ.

Doanh thu

Doanh thu (TR): là toàn bộ số tiền sẽ thu được do tiêu thụ sản phẩm Với mức sảnlượng và mức giá bán trong thời gian nhất định Trong kinh tế học, doanh thu thườngđược xác định bằng giá bán (P) nhân với sản lượng (Q)

sau khi trừ đi các khoản chi phí không ké các khoản chi phí lao động nhà

Công thức: I = x + chi phi lao động nhà.

b) Chỉ tiêu hiệu quả

Hiệu quả sản xuất kinh đoanh là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụngcác yếu tố của quá trình sản xuất kinh doanh của nông hộ, doanh nghiệp nhằm đạt kết

qua cao nhất trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh (SXKD) với chi phí thấpnhất Hiệu quả SXKD không chi là thước đo trình độ tổ chức quản lý kinh doanh macòn là vấn đề sống còn của nông hộ, đoanh nghiệp.

Hiệu quả SXKD được xác định bởi mối quan hệ tương quan giữa hai đại lượng

là kết qua dat được từ hoạt động kinh doanh (đầu ra) và chi phí bỏ ra dé thực hiện cáchoạt động kinh doanh đó (đầu vào)

- Kết quả đầu ra được đo bằng các chỉ tiêu giá trị tổng khối lượng sản phẩm, dich

vụ, doanh thu đạt được.

Tóm lại, hiệu quả kinh doanh là một đại lượng so sánh: So sánh giữa đầu vào và

đầu ra, so sánh giữa chi phí kinh đoanh bỏ ra và kết quả kinh doanh thu được

Các chỉ tiêu thé hiện hiệu quả

Tỷ suất doanh thu: cho biết một đồng chi phí bỏ ra thu được bao nhiêu đồngdoanh thu.

Tỷ suất doanh thu/ chi phí = TR/TC

Tỷ suất lợi nhuận: cho biết một đồng chi phí bỏ ra thu được bao nhiêu đồng lợinhuận.

Tỷ suất lợi nhuận/ chi phi = z /TC

Tỷ suất thu nhập: cho biết một đồng chi phí bỏ ra thu được bao nhiêu đồng thunhập.

Tỷ suất thu nhập/ chi phí = I/TC

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

a) Dữ liệu thứ cấp

Dữ liệu thứ cấp là dữ liệu thu thập từ những nguồn đữ liệu có liên quan, từ nguồn

có sẵn, thường là những dữ liệu đã qua tong hop, xử lý

Đề tai tiễn hành thu thập những thông tin, số liệu của người dân tại thành phốBến Tre, tỉnh Bến Tre từ các báo cáo đánh giá của UBND, Sở Nông nghiệp và Phát triểnnông thôn tỉnh Bến Tre, các số liệu có sẵn trên báo đài, tạp chí, sách, internet, có liên

quan đến ảnh hưởng của xâm nhập mặn tới các nông hộ sản xuất

nghiên cứu và phỏng vấn các cá nhân, hộ gia đình dé thu thập dữ liệu

c) Phương pháp chọn mẫu

Phương pháp chọn mẫu phi ngẫu nhiên là cách chọn mẫu theo phán đoán chủ

quan và không dựa theo phương pháp máy móc, khách quan Trong phương pháp chọn

mẫu phi ngẫu nhiên các đơn vị trong tổng thể không có khả năng ngang nhau đề được

chọn vào mẫu nghiên cứu.

Theo Harri (1985) cho rằng cỡ mẫu phù hợp dé chạy mô hình hồi quy phải bang