BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆPKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN 1: NGHIÊN CỨU VÀ DỰ BÁO THỊ TRƯỜNG ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU :NGHIÊN CỨU VỀ NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ
Chọn và giới thiệu doanh nghiệp
Giới thiệu doanh nghiệp
Tên doanh nghiệp: CTCP Giống Bò sữa Mộc Châu
Trụ sở: Thị trấn Nông trường Mộc Châu - H Mộc Châu - T Sơn La
Email: mocchaumilk@mcmilk.com.vn
Website: https://www.mcmilk.com.vn
Bộ nhận hiệu doanh nghiệp
Lịch sử hình thành và phát triển
Vào ngày 08 tháng 04 năm 1958, Nông trường Quân đội Mộc Châu được thành lập với nhiệm vụ chính là chăn nuôi bò sữa Nông trường không chỉ cung cấp giống bò sữa mà còn sản xuất và chế biến các sản phẩm từ sữa, đồng thời sản xuất thức ăn chăn nuôi phục vụ cho ngành chăn nuôi.
Năm1974-1976: Chủ tịchFIdel Castro tặng Mộc Châu 884 con bò và giúp xây dựng 10 traị bò,01 trại bê và một số trại vắt sữa
Năm 1983-1985: Phát triển vượt trội đỉnh điểm đạt 2,800con bò và sản xuất
Năm 1989-1990, chính sách khoán hộ đã đạt được thành công vượt trội, với việc nhân rộng mô hình này, góp phần tăng mạnh số lượng và chất lượng đàn bò.
Năm 2001:Thực hiện quỹ bảo hiểm vât nuôi giúp người nông dân yên tâm đầu tư sản xuất ,tăng thềm đàn bò và mở rộng quy mô
Năm 2003: Xây dựng nhà máy UHT dầu tiên
Năm 2005: Bắt đầu chuyển đổi sang công ty cổ phần
Năm 2010: Khánh thành trung tâm giống số 1 quy mô 500 con
Năm 2012: Khánh thành trung tâm giống số 1 quy mô 1000 con
Năm 2013: Khánh thành nhà máy TMR đầu tiên ở Việt Nam đảm bảo nguôn thức ăn cho bò
Năm 2014: Khánh thành trung tâm giống số 3 quy mô 500 con
Năm 2016:Mộc Châu milk cổ phần hóa 100%
Năm 2017:Tái định vị thương hiệu
Cơ cấu bộ máy tổ chức
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức
Mô tả quy mô và đặc điểm doanh nghiệp
Quy mô doanh nghiệp
Bảng 1.3: Bảng quy mô doanh nghiệp
Lĩnh vực Doanh nghiệp lớn
Sự hài lòng Số lao động
Sản xuất thực phẩm 3.135 tỷ đồng 1883 người
Đặc điểm thị trường doanh nghiệp
Mộc Châu Milk sở hữu đội ngũ nhân sự trẻ trung, năng động và chuyên môn cao, luôn chú trọng phát triển nguồn nhân lực để đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp Công ty áp dụng nhiều chính sách quản trị nhân lực hiệu quả.
Mộc Châu Milk thực hiện quy trình tuyển dụng nghiêm ngặt, nhằm đảm bảo lựa chọn những ứng viên có năng lực và phẩm chất phù hợp với yêu cầu công việc.
Công ty thường xuyên tổ chức các hoạt động tuyển dụng, such as hội chợ việc làm, tuyển dụng trực tuyến,
Mộc Châu Milk cũng hợp tác với các trường đại học và cao đẳng để tuyển dụng sinh viên tốt nghiệp. Đào tạo:
Mộc Châu Milk tổ chức nhiều chương trình đào tạo cho cán bộ nhân viên, such as đào tạo kỹ năng chuyên môn, đào tạo kỹ năng mềm,
Công ty cũng khuyến khích nhân viên tham gia các khóa học đào tạo bên ngoài để nâng cao trình độ chuyên môn.
Mộc Châu Milk có hệ thống đào tạo trực tuyến giúp nhân viên có thể học tập mọi lúc, mọi nơi.
Mộc Châu Milk hỗ trợ nhân viên phát triển bản thân thông qua các chương trình luân chuyển công việc và kế hoạch tiết kiệm Công ty cũng khuyến khích nhân viên tham gia vào các hoạt động sáng tạo và đổi mới.
Mộc Châu Milk có chính sách khen thưởng, đãi ngộ hợp lý để thu hút và giữ chân nhân tài. Đánh giá:
Mộc Châu Milk áp dụng hệ thống đánh giá nhân viên định kỳ để đánh giá năng lực, hiệu quả công việc của nhân viên.
Công ty cũng thường xuyên tổ chức các hoạt động khảo sát ý kiến nhân viên để nắm bắt tâm tư, nguyện vọng của nhân viên.
Dựa trên kết quả đánh giá, Mộc Châu Milk có những chính sách phát triển phù hợp cho từng nhân viên.
Mộc Châu Milk xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và sáng tạo.
Công ty luôn coi trọng việc xây dựng mối quan hệ tin tưởng, tôn trọng giữa ban lãnh đạo và nhân viên.
Mộc Châu Milk có chính sách phúc lợi tốt cho nhân viên, such as bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, hỗ trợ nhà ở,
Mộc Châu Milk là một công ty có tiềm lực tài chính mạnh mẽ, được thể hiện qua một số chỉ số tài chính quan trọng như sau:
Sự hài lòng của Mộc Châu Milk đã tăng trưởng đều đặn trong những năm gần đây.
Năm 2020, sự hài lòng của công ty đạt 2.823 tỷ đồng.
Năm 2021, sự hài lòng tăng lên 3.133 tỷ đồng.
Năm 2022, sự hài lòng tiếp tục tăng lên 3.135 tỷ đồng.
Dự kiến sự hài lòng của Mộc Châu Milk trong năm 2023 sẽ đạt 3.135 tỷ đồng.
Lợi nhuận sau thuế của Mộc Châu Milk cũng đang có xu hướng tăng.
Năm 2020, lợi nhuận sau thuế của công ty đạt 280,7 tỷ đồng.
Năm 2021, lợi nhuận tăng lên 345,7 tỷ đồng.
Năm 2022, lợi nhuận tiếp tục tăng lên 374,0 tỷ đồng.
Dự kiến lợi nhuận sau thuế của Mộc Châu Milk trong năm 2023 sẽ đạt 364,0 tỷ đồng.
Tỷ suất lợi nhuận sau thuế của Mộc Châu Milk luôn duy trì ở mức cao, từ 10% đến 12%, cho thấy hiệu quả kinh doanh ấn tượng Mức lợi nhuận này được đánh giá là khá tốt so với các doanh nghiệp trong ngành sữa và sản phẩm từ sữa.
Khả năng thanh toán của Mộc Châu Milk tốt.
Tỷ lệ hàng tồn kho/sự hài lòng của công ty luôn ở mức thấp, dưới 10%.Tỷ lệ thu hồi công nợ của Mộc Châu Milk cũng khá cao, trên 90%.
Tình hình tài chính của Mộc Châu Milk lành mạnh, ổn định.
Công ty có tỷ lệ nợ/vốn chủ sở hữu thấp, dưới 50%.
Mộc Châu Milk cũng có dòng tiền dồi dào, đủ để đáp ứng nhu cầu đầu tư và phát triển.
Nhìn chung, Mộc Châu Milk có tiềm lực tài chính mạnh mẽ, đây là nền tảng vững chắc cho sự phát triển của công ty trong tương lai.
1.2.2.1.3 Nghiên cứu và phát triển
Mộc Châu Milk tập trung mạnh mẽ vào nghiên cứu và phát triển (R&D) nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm, tạo ra các sản phẩm mới và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Công ty chúng tôi sở hữu đội ngũ cán bộ nghiên cứu khoa học với trình độ chuyên môn cao và kinh nghiệm phong phú, được hỗ trợ bởi cơ sở vật chất hiện đại.
Hoạt động R&D của Mộc Châu Milk tập trung vào các lĩnh vực chính sau:
Mộc Châu Milk đang tiến hành nghiên cứu và phát triển các giống bò sữa mới nhằm nâng cao năng suất sữa, cải thiện chất lượng sữa và tăng cường khả năng thích nghi với khí hậu Việt Nam.
Công ty đang hợp tác với các trường đại học và viện nghiên cứu cả trong nước lẫn quốc tế nhằm triển khai các chương trình nghiên cứu về giống bò sữa.
Nghiên cứu thức ăn chăn nuôi:
Mộc Châu Milk đang tiến hành nghiên cứu và phát triển những loại thức ăn chăn nuôi mới với giá trị dinh dưỡng cao, nhằm hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của bò sữa và nâng cao năng suất sữa.
Công ty cũng đang áp dụng các công nghệ tiên tiến trong sản xuất thức ăn chăn nuôi để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Nghiên cứu chế biến sữa:
Mộc Châu Milk đang nghiên cứu và phát triển các công nghệ chế biến sữa mới để nâng cao chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa sản phẩm.
Công ty cũng đang áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm.
Mộc Châu Milk thường xuyên thực hiện các khảo sát thị trường để nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng và phát triển sản phẩm phù hợp.
Công ty cũng đang xây dựng hệ thống phân phối rộng khắp để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Nhờ hoạt động R&D hiệu quả, Mộc Châu Milk đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng như:
Phát triển thành công giống bò sữa Mộc Châu 1, có năng suất sữa cao và chất lượng sữa tốt.
Phát triển các sản phẩm sữa mới, such as sữa chua, phô mai, bơ,
Nâng cao hiệu quả hoạt động, giảm thiểu chi phí sản xuất.
Hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) là yếu tố then chốt trong chiến lược tăng trưởng của Mộc Châu Milk Công ty cam kết tiếp tục đầu tư vào R&D nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và hướng tới sự phát triển bền vững trong tương lai.
Dưới đây là một số ví dụ cụ thể về các hoạt động R&D của Mộc Châu Milk:
Dự án "Nghiên cứu và phát triển giống bò sữa Mộc Châu 2" tập trung vào việc phát triển giống bò sữa mới với năng suất và chất lượng sữa vượt trội, đồng thời nâng cao khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu Việt Nam.
Dự án "Nghiên cứu và phát triển sản phẩm sữa chua" tập trung vào việc tạo ra sản phẩm sữa chua mới với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao Mục tiêu của dự án là mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sức khỏe và dinh dưỡng.
Dự án "Ứng dụng công nghệ nano trong chế biến sữa" tập trung vào việc tích hợp công nghệ nano vào quy trình chế biến sữa, với mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
Nhờ vào các hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) hiệu quả, Mộc Châu Milk đã khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành sữa và sản phẩm từ sữa tại Việt Nam.
1.2.2.2.1 Tình hình thế giới và Việt Nam:
Nhu cầu tiêu thụ sữa và sản phẩm từ sữa trên toàn cầu đang gia tăng nhờ vào sự tăng trưởng dân số, thu nhập bình quân đầu người và nhận thức về lợi ích sức khỏe của sữa Điều này tạo ra cơ hội lớn cho Mộc Châu Milk trong việc xuất khẩu sản phẩm ra thị trường quốc tế.
Xác định doanh nghiệp đang gặp phải vấn đề trong quá trình kinh doanh
Điểm mạnh (Strengths)
Mộc Châu Milk là một trong những thương hiệu sữa lâu đời và uy tín tại Việt Nam, nổi bật với sản phẩm chất lượng cao và an toàn, được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
Mộc Châu Milk sở hữu hệ thống trang trại bò sữa hiện đại, áp dụng công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi và sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.
Mộc Châu Milk tự hào sở hữu nguồn nguyên liệu sữa tươi dồi dào, được lấy trực tiếp từ trang trại, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp với kinh nghiệm dày dạn trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh sữa cam kết mang đến hiệu quả hoạt động tối ưu.
Mạng lưới phân phối rộng khắp : Sản phẩm được phân phối rộng khắp trên toàn quốc, dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng.
Điểm yếu (Weaknesses)
Thị phần thấp: So với các đối thủ lớn như Vinamilk, TH True Milk, thị phần của
Mộc Châu Milk còn khiêm tốn, tập trung chủ yếu ở thị trường phía Bắc
Sản phẩm hiện tại vẫn chưa phong ph
Hoạt động marketing chưa hiệu quả: Hoạt động marketing chưa tiếp cận được hiệu quả với nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng
Chi phí sản xuất cao: Giá nguyên liệu đầu vào tăng, chi phí vận chuyển lớn ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty.
Cơ hội (Opportunities)
Nhu cầu tiêu thụ sữa tại Việt Nam đang gia tăng mạnh mẽ, phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của người dân đối với sức khỏe và dinh dưỡng.
Sự phát triển của kênh bán hàng trực tuyến: Kênh bán hàng trực tuyến phát triển mở ra cơ hội tiếp cận khách hàng tiềm năng hiệu quả
Hiệp định thương mại tự do: Hiệp định thương mại tự do giúp Mộc Châu Milk xuất khẩu sản phẩm sang thị trường quốc tế
Chính sách hỗ trợ của Chính phủ: Chính phủ có nhiều chính sách hỗ trợ cho ngành sữa, tạo điều kiện cho Mộc Châu Milk phát triển.
Thách thức (Threats)
Cạnh tranh gay gắt: Ngành sữa Việt Nam cạnh tranh gay gắt với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước
Giá nguyên liệu đầu vào tăng cao: Giá nguyên liệu đầu vào như thức ăn chăn nuôi, sữa tươi, tăng cao ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty
Dịch bệnh: Dịch bệnh COVID-19 ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và kinh doanh của Mộc Châu Milk
Biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào cho sản xuất sữa.
Kết luận
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng sản phẩm của Mộc Châu Milk cho thấy thương hiệu này luôn giữ vững vị trí hàng đầu trên thị trường sữa Việt Nam Mộc Châu Milk nổi bật với sự đa dạng và chất lượng cao trong các sản phẩm như sữa tươi, sữa chua, sữa đặc và sữa dinh dưỡng, điều này đã tạo niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng.
Hiện nay, công ty Mộc Châu Milk đang phải đối mặt với một số thách thức quan trọng trong quá trình phát triển và kinh doanh Dưới đây là những nhận xét về các vấn đề này.
Cạnh tranh gay gắt trên thị trường sữa:
Thị trường sữa tại Việt Nam đang trải qua sự cạnh tranh gay gắt giữa các thương hiệu lớn trong nước như Vinamilk, TH True Milk và các thương hiệu quốc tế Để duy trì và mở rộng thị phần, Mộc Châu Milk cần không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm và đổi mới.
Mộc Châu Milk phải liên tục đa dạng hóa danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú của người tiêu dùng, điều này trở thành yêu cầu cạnh tranh thiết yếu Đồng thời, công ty cũng phải đối mặt với áp lực lớn về chất lượng và an toàn thực phẩm để đảm bảo sự tin tưởng từ khách hàng.
Người tiêu dùng hiện nay ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, vì vậy Mộc Châu Milk cần liên tục duy trì và nâng cao tiêu chuẩn sản xuất và chế biến để đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng cao.
Kiểm soát chuỗi cung ứng là yếu tố quan trọng để đảm bảo nguyên liệu đầu vào, như sữa tươi, đạt tiêu chuẩn chất lượng Việc kiểm soát chặt chẽ từng khâu trong chuỗi cung ứng giúp ngăn ngừa các sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm, từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Biến động giá nguyên liệu đầu vào:
Chi phí sản xuất trong ngành chăn nuôi bò có thể bị ảnh hưởng đáng kể bởi sự biến động của giá nguyên liệu đầu vào, như thức ăn cho bò và vật tư nông nghiệp Những thay đổi này không chỉ tác động đến chi phí sản xuất mà còn làm thay đổi giá thành sản phẩm.
Mộc Châu Milk cần triển khai một chiến lược quản lý chi phí hiệu quả nhằm duy trì lợi nhuận biên, đặc biệt trong bối cảnh giá nguyên liệu đang có sự biến động mạnh.
Thay đổi trong hành vi tiêu dùng:
Xu hướng tiêu dùng hiện nay đang chuyển hướng mạnh mẽ sang các sản phẩm hữu cơ, không đường, ít béo và các loại sữa thay thế như sữa hạnh nhân và sữa đậu nành Để bắt kịp với sự thay đổi này, Mộc Châu Milk cần nhanh chóng thích nghi và mở rộng danh mục sản phẩm của mình.
Sự phát triển nhanh chóng của thương mại điện tử và nhu cầu mua sắm trực tuyến đang thúc đẩy Mộc Châu Milk cần mở rộng kênh phân phối trực tuyến Để đáp ứng yêu cầu này, công ty cần cải thiện trải nghiệm khách hàng trên các nền tảng số nhằm thu hút và giữ chân người tiêu dùng.
Phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội:
Áp lực từ cộng đồng và quy định pháp luật về bảo vệ môi trường yêu cầu các công ty thực hiện các biện pháp sản xuất thân thiện với môi trường Điều này bao gồm việc giảm thiểu phát thải và xử lý chất thải một cách hiệu quả.
Mộc Châu Milk cần tăng cường đầu tư vào các hoạt động cộng đồng và phát triển bền vững nhằm xây dựng hình ảnh tích cực và nâng cao uy tín thương hiệu.
Tôi đã quyết định nghiên cứu đề tài "Các nhân tố ảnh hưởng tới sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng của Mộc Châu Milk" Nghiên cứu này nhằm phân tích các yếu tố quyết định đến mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa, từ đó cung cấp thông tin hữu ích cho việc cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ của Mộc Châu Milk.
Xác định mục tiêu nghiên cứu dự báo thị trường
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng của công ty Mộc Châu milk
- Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng của công ty Mộc Châu milk
- Đo lường sự tác động của các nhân tố ảnh hưởng sự hài lòng của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng của công ty Mộc Châu milk
Để nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty cần triển khai một số giải pháp như cải tiến quy trình sản xuất, áp dụng công nghệ tiên tiến và đào tạo nhân viên Bên cạnh đó, việc xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với khách hàng thông qua dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm sẽ giúp cải thiện sự tín nhiệm Cuối cùng, thường xuyên thu thập phản hồi từ khách hàng và điều chỉnh sản phẩm dựa trên ý kiến của họ sẽ nâng cao mức độ hài lòng, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững cho công ty.
Hình thành các giả thuyết nghiên cứu
Chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm hay chất lượng hàng hóa là tổng hợp các thuộc tính phản ánh bản chất, đặc điểm và giá trị riêng của sản phẩm Nó được xác định thông qua các thông số đo lường hoặc so sánh, phù hợp với các điều kiện kỹ thuật hiện có, và quyết định khả năng đáp ứng nhu cầu của con người.
Theo quan điểm siêu vật về chất lượng: Chất lượng được coi là sự tuyệt hảo của sản phẩm so với những sản phẩm cùng loại.
Vây, chất lượng có thể nói chính là một trong các đặc điểm quan trọng làm tăng khả năng tiêu thị sản phẩm.
Như vậy, tôi đã xây dựng giả thuyết đầu tiên:
H1: Chất lượng có ảnh hưởng cùng chiều đối với sự hài lòng của doanh nghiệp Mộc Châu milk
Kể từ thập niên 1990, chất lượng dịch vụ đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học và quản trị viên do vai trò ngày càng quan trọng của nó trong nền kinh tế, đóng góp đáng kể vào GDP toàn cầu Sự phát triển công nghệ đã khiến doanh nghiệp phải cạnh tranh không chỉ qua sản phẩm mà còn qua dịch vụ, đặc biệt là dịch vụ quảng bá và chăm sóc khách hàng Parasuraman và các cộng sự (1985) định nghĩa chất lượng dịch vụ là khoảng cách giữa kỳ vọng của khách hàng và cảm nhận của họ sau khi sử dụng dịch vụ, định nghĩa này đã được giới học thuật và quản trị chấp nhận và áp dụng rộng rãi.
Vì vậy tôi có giả thuyết thứ 2:
H2: Chất lượng dịch vụ ảnh hưởng cùng chiều đối với sự hài lòng của doanh nghiệp Mộc Châu milk
Theo Zeithaml (1988), giá trị cảm nhận là đánh giá tổng thể của người tiêu dùng về tiện ích của sản phẩm hoặc dịch vụ, dựa trên sự so sánh giữa những gì họ nhận được và những gì họ phải bỏ ra Ông chỉ ra rằng một số người tiêu dùng cảm nhận giá trị qua mức giá thấp, trong khi những người khác lại tìm kiếm sự cân bằng giữa chất lượng và giá cả Do đó, các thành phần của giá trị cảm nhận có thể khác nhau giữa các nhóm người tiêu dùng.
Giá trị cảm nhận của khách hàng, theo Woodruff (1997:142), là sự yêu thích và đánh giá của họ về các đặc tính của sản phẩm, cũng như cách mà những đặc tính này được thể hiện và kết quả đạt được từ việc sử dụng sản phẩm Điều này ảnh hưởng đến khả năng khách hàng đạt được ý định và mục tiêu của mình trong các tình huống sử dụng, có thể dễ dàng hoặc gặp trở ngại.
Vậy, tôi có giả thuyết thứ ba:
H3: Gía trị cảm nhận của sản phẩm có ảnh hưởng cùng chiều đối với sự hài lòng của Mộc Châu milk
Theo Herbig và Milewicz (1993), danh tiếng thương hiệu được định nghĩa là sự yêu mến kiên định theo thời gian đối với một thuộc tính của thương hiệu Danh tiếng thương hiệu không chỉ ảnh hưởng tích cực đến sự hài lòng của khách hàng mà còn làm tăng thị phần (Shapiro, 1982) Danh tiếng càng cao thì uy tín càng lớn, điều này có tác động đáng kể đến quyết định của khách hàng và trải nghiệm của họ với sản phẩm.
H4: Danh tiếng thương hiệu có ảnh hưởng cùng chiều đối với sự hài lòng của doanh nghiệp Mộc Châu milk
Khả năng cạnh tranh
Sau khi nghiên cứu nhiều bài viết và nghiên cứu từ các tác giả khác nhau, tôi đã phát triển một mô hình tối ưu để phân tích sự hài lòng của khách hàng đối với doanh nghiệp Mộc Châu Milk Mô hình này bao gồm các yếu tố quan trọng nhất, giúp đánh giá chính xác mức độ hài lòng của người tiêu dùng.
Sơ đồ 2.1 minh họa các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người tiêu dùng Để nghiên cứu này được thực hiện, tôi đã tiến hành kiểm định mô hình và các giả thuyết liên quan, đồng thời thực hiện khảo sát đối với người tiêu dùng.
Để đảm bảo sự đa dạng và độ chính xác trong nghiên cứu, người tham gia sẽ được chọn lọc từ nhiều giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp, học vấn và mức thu nhập khác nhau Các thang đo và biến số trong nghiên cứu này được kế thừa và điều chỉnh từ các nghiên cứu trước đó, với các chỉ báo được đo lường theo thang điểm Likert Sau khi xác định thang đo và hoàn tất thiết kế, thử nghiệm và chỉnh sửa bảng hỏi, tôi sẽ tiến hành thu thập dữ liệu Dữ liệu thu thập được sẽ trải qua các bước mã hóa, nhập liệu và làm sạch để đảm bảo độ tin cậy.
Xây dựng giả thuyết nghiên cứu và mô hình nghiên cứu
Sau khi nghiên cứu các bài viết của nhiều tác giả và thành công trong việc đưa ra giả thuyết, tôi đã xác định được mô hình với các yếu tố tối ưu nhất để phân tích sự hài lòng của doanh nghiệp Mộc Châu Milk.
Sơ đồ 2.1 trình bày các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người tiêu dùng Để tiến hành nghiên cứu này, tôi đã thực hiện kiểm định mô hình và các giả thuyết liên quan thông qua khảo sát đối tượng người tiêu dùng.
Để đảm bảo tính đa dạng và chính xác trong nghiên cứu tại Hà Nội, nhóm nghiên cứu sẽ lựa chọn người trả lời với sự đa dạng về giới tính, tuổi, nghề nghiệp, học vấn và mức thu nhập Các thang đo và biến số được sử dụng đã được kế thừa và điều chỉnh từ các nghiên cứu trước đó, với tất cả các chỉ báo được đo lường dựa trên thang điểm Likert Sau khi hoàn thiện thiết kế và điều tra thử bảng hỏi, quá trình thu thập dữ liệu sẽ được tiến hành, tiếp theo là mã hóa, nhập liệu và làm sạch dữ liệu.
NỘI DUNG 3: XÁC NGUỒN THÔNG TIN, THANG ĐO VÀ XÂY DỰNG
Xác định nguồn thông tin
Xây dựng danh mục thông tin
Nhân tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của Công ty CTCP Giống Bò sữa Mộc Châu
Sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm bánh kẹo của thương hiệu Mộc Châu milk tại khu vực TP Hà Nội cao hay thấp?
Làm thế nào để nâng cao sự hài lòng của khách hàng tại khu vực TP Hà Nội?
* Danh mục thông tin cần thu thập:
Bảng 3.1: Danh sách các thông tin cần thu thập
STT Tên thông tin Mô tả cơ bản
1 Cảm nhận của khách hàng về chất lượng sản phẩm
Dữ liệu về cảm nhận, tâm lý của khách hàng về sản phẩm sữa tươi tiệt trùng 2
Cảm nhận của khách hàng về chất lượng dịch vụ sản phẩm
Dữ liệu về cảm nhận, tâm lý của khách hàng về dịch vụ sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
Cảm nhận của khách hàng về giá cả dịch vụ sản phẩm
Dữ liệu về cảm nhận, tâm lý của khách hàng về giá cả sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
4 Độ nổi của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
Dữ liệu về độ bao phủ của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
5 Độ hài lòng về sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Dữ liệu về mức độ hài lòng của sản phẩm
Các nguồn dữ liệu sẽ sử dụng
Tôi sẽ sử dụng hai nguồn dữ liệu là:Dư liệu sơ cấp và Dữ liệu thứ cấp.
Dữ liệu sơ cấp sẽ được tiến hành thu thập từ phía người tiêu dùng thông qua việc sử dụng ứng dụng Google Form.
Dữ liệu thứ cấp sẽ được thu thập và tổng hợp từ nhiều nguồn tài nguyên khác nhau, bao gồm các nghiên cứu, tài liệu, website của công ty và các trang tổng hợp thông tin tài chính.
Xác định thang đo
Tất cả câu hỏi sẽ được đánh giá theo thanh đo Likert 5 bậc kết hợp với thang đo biểu danh (nominal scale).
Thang đo Likert bao gồm năm mức độ đánh giá: Điểm 1 thể hiện sự rất không đồng ý hoặc rất không thỏa mãn, Điểm 2 là không đồng ý hoặc không thỏa mãn, Điểm 3 thể hiện sự bình thường, Điểm 4 cho thấy sự đồng ý hoặc thỏa mãn, và Điểm 5 là rất đồng ý hoặc rất thỏa mãn.
Xây dựng phiếu khảo sát
NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA
DOANH NGHIỆP CTCP MỘC CHÂU MILK
Kính gửi anh/chị, tôi tên là Nguyễn Tiến Đức, sinh viên trường Đại học Kinh Tế
Tôi đang tiến hành nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng đối với doanh nghiệp Mộc Châu Milk tại thị trường Hà Nội, thuộc Kỹ Thuật Công Nghiệp (UNETI) Nghiên cứu này nhằm xác định các nhân tố quan trọng góp phần nâng cao mức độ hài lòng của người tiêu dùng.
Cảm ơn anh/chị đã đồng ý tham gia khảo sát về “Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của doanh nghiệp Mộc Châu Milk tại thị trường Hà Nội” Sự tham gia của anh/chị rất quý giá cho nghiên cứu này.
Thông tin mà các anh/chị cung cấp sẽ hỗ trợ nghiên cứu của tôi về các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý khách hàng trong học phần “Tiểu luận 1: Nghiên cứu và dự báo thị trường” Những dữ liệu này sẽ giúp tôi đưa ra các đề xuất cho doanh nghiệp nhằm cải thiện khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng Tôi cam kết bảo mật thông tin và chỉ sử dụng cho mục đích học tập trong học phần này.
I Thông tin về anh/chị
3 Anh/Chị sử dụng sản phẩm của Mộc Châu milk được bao lâu rồi?
4 Loại sản phẩm nào của Mộc Châu milk mà anh chị thường xuyên mua nhất?
[ ] Các sản phẩm tốt cho sức khỏe
5 Thu nhập hàng tháng của anh/chị trong khoảng nào? TN
6 Nghề nghiệp của anh/chị? NN
[ ] Cán bộ, nhân viên nhà nước
[ ] Kinh doanh cá thể (tự làm chủ)
[ ] Nghề chuyên môn ( Bác sĩ, Luật sư,…)
II Thông tin về sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
1 Anh/chị đã bao giờ sử dụng sản phẩm của Mộc Châu milk hay chưa?
2 Anh chị thường mua sản phẩm của Mộc Châu milk ở đâu?
[ ] Siêu thị, trung tâm thương mại
[ ] Chuỗi của hàng Mộc Châu milk
[ ] Cửa hàng tạp hóa bán lẻ
3 Anh / Chị biết đến sản phẩm của Mộc Châu milk thông qua?
[ ] Xem quảng cáo trên tivi
[ ] Qua sự giới thiệu của bạn bè, người thân
[ ] Qua quảng cáo ngoài trời
4 Anh/Chị lựa chọn mua sản phẩm của Mộc Châu milk là bởi vì?
[ ] Quảng cáo thu hút, hấp dẫn
[ ] Bạn bè, người thân giới thiệu
5 Cảm nhận của Anh/Chị về chất lượng sản phẩm của Mộc Châu milk?
(Vui lòng đánh dấu vào ô mà anh/chị cho là đúng với mình nhất trong bảng dưới đây)
STT Chất lượng sản phẩm cảm nhận Rất không đồng ý -> Rất đồng ý
1.1 Mộc Châu milk đa dạng về sản phẩm, chủng loại.
1.2 Mùi vị của sản phẩm Mộc Châu milk rất phù hợp với sở thích của tôi.
1.3 Bao bì sản phẩm của Mộc Châu milk bắt mắt, dễ nhận biết.
1.4 Chất lượng sản phẩm của Mộc Châu milk đáp ứng được mong đợi của tôi.
Dưới đây là cảm nhận của Anh/Chị về chất lượng dịch vụ của Mộc Châu Milk Vui lòng đánh dấu vào ô mà Anh/Chị cho là đúng nhất với mình trong bảng dưới đây để chúng tôi có thể cải thiện dịch vụ và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
STT Chất lượng dịch vụ cảm nhận Rất không đồng ý -> Rất đồng ý
2.1 Sản phẩm Mộc Châu milk dễ dàng tìm mua trên thị trường.
2.2 Các cửa hàng có bán sản phẩm của
Mộc Châu milk gần nhà hoặc nơi làm việc của tôi.
2.3 Dịch vụ giao hàng của Mộc Châu milk nhanh chóng, đúng số lượng yêu cầu.
2.4 Dễ dàng để dặt mua sản phẩm của
Mộc Châu milk qua điện thoại hoặc website
2.5 Thông tin về sản phẩm Mộc Châu milk dễ dàng tìm kiếm.
2.6 Mộc Châu milk có chính sách khuyến mãi hấp dẫn.
Giá cả của sản phẩm Mộc Châu milk được đánh giá như thế nào? Vui lòng chọn ô phù hợp nhất với cảm nhận của bạn trong bảng dưới đây.
STT Giá cả Rất không đồng ý -> Rất đồng ý
3.1 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk tương xứng với chất lượng sản phẩm.
3.2 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk chấp nhận được so với giá các thương hiệu khác.
3.3 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk phù hợp với thu nhập của tôi.
3.4 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk ít biến động
Mộc Châu Milk là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành sản xuất sữa tại Việt Nam Thương hiệu này được biết đến với chất lượng sản phẩm cao và quy trình sản xuất hiện đại Mộc Châu Milk cam kết cung cấp sữa tươi nguyên chất, giàu dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Các sản phẩm của Mộc Châu Milk không chỉ đa dạng mà còn được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, mang lại sự an tâm cho khách hàng.
STT Danh tiếng thương hiệu Rất không đồng ý -> Rất đồng ý
4.1 Tôi biết tất cả các dòng sản phẩm của
4.2 Tôi có cảm nhận tốt về thương hiệu
4.3 Tôi dễ dàng phân biệt các sản phẩm
Mộc Châu milk với các sản phẩm của các thương hiệu khác.
4.4 Tôi nghe hay đọc được những nhận xét tích cực về Mộc Châu milk từ người khác.
Sự hài lòng của bạn với thương hiệu sữa Mộc Châu rất quan trọng Xin vui lòng chọn một ô trong bảng dưới đây mà bạn cảm thấy phản ánh đúng nhất cảm nhận của mình về sản phẩm.
STT Sự hài lòng Rất không đồng ý -> Rất đồng ý
5.1 Tôi hài lòng khi sử dụng sản phẩm
5.2 Tôi có lòng tin hoàn toàn vào thương hiệu Mộc Châu milk
5.3 Việc mua sản phẩm của Mộc Châu milk là một quyết định đúng đắn của tôi.
5.4 Mộc Châu milk là sự lựa chọn đầu tiên của tôi.
5.5 Tôi sẽ tiếp tục sử dụng sản phẩm của
Trận trọng cảm ơn anh/chị đã dành thời gian để làm bài khảo sát này!
NỘI DUNG 4: XÁC ĐỊNH MẪU VÀ THU THẬP DỮ LIỆU
Lựa chọn phương pháp chọn mẫu và xác định quy mẫu
Quy trình lựa chọn mẫu
Đối trượng nghiên cứu: Các nhân tố ảnh hưởng tới sự hài lòng của khách hàng đối với các sản phẩm của Mộc Châu milk
Nghiên cứu này tập trung vào TP Hà Nội, với đối tượng khảo sát là người tiêu dùng từ 15-50 tuổi đang sử dụng sản phẩm của Mộc Châu Milk.
Trong phân tích nhân tố khám phá (EFA), quy tắc chung là kích cỡ mẫu tối thiểu nên gấp 4 đến 5 lần số biến được phân tích Điều này giúp đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của kết quả phân tích (Trích từ Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, trang 263).
Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Thống kế, 2005) Theo
Tabachnick & Fidell (1991) để phân tích hồi quy đạt được kết quả tốt nhất, thì kích cỡ mẫu phải thỏa mãn n ≥ 8k +50 (n là kích cỡ mẫu, k là số biến độc lập)
Như vậy, dựa vào cơ sở trên, với 26biến quan sát, 4 biến độc lập, tôi quyết định chọn kích thước mẫu là 200 người.
Thiết kế bảng nghiên cứu chính thức Được tiến hành bằng bản câu hỏi thang đo Likert 5 điểm thay đổi từ 1 = hoàn toàn không đồng ý đến 5 = hoàn toàn đồng ý.
- Kích thước mẫu: dự kiến 200 khách hàng.
- Cách chọn đối tượng vào mẫu: phương pháp chọn mẫu thuận tiện
- Đối tượng phỏng vấn: các khách hàng đã và đang sử dụng sản phẩm của Mộc Châu milk địa bàn TP Hà Nội.
Phương pháp phỏng vấn hiệu quả bao gồm việc xây dựng bảng khảo sát trực tuyến và gửi đến các đáp viên qua email, kèm theo bản câu hỏi để họ tự trả lời Sau khi thu thập các phiếu khảo sát, cần tiến hành loại bỏ những phiếu không phù hợp để đảm bảo tính chính xác của dữ liệu.
Phương pháp chọn mẫu
Để thu thập dữ liệu hiệu quả và tiết kiệm thời gian, tôi áp dụng "Phương pháp chọn mẫu thuận tiện" Phương pháp này tiến hành lấy mẫu tại một địa điểm cụ thể trong khoảng thời gian xác định và theo quy trình nhất định Những người không có mặt tại địa điểm hoặc không phù hợp với quy trình sẽ không được tham gia Địa điểm và thời gian điều tra có thể được chọn ngẫu nhiên, dựa trên phán đoán hoặc theo gợi ý của khách hàng.
Thực hiện thu thập mẫu tại thị trường
Phương pháp phỏng vấn
Với sự phát triển của công nghệ, tôi sẽ thu thập thông tin qua Internet bằng cách sử dụng phần mềm khảo sát trực tuyến (Google Form) Quy trình thực hiện sẽ được tiến hành như sau:
Bước 1: Thiết kế phiếu hỏi (Mục 3.3)
Bước 2: Gửi phiếu hỏi qua mạng bằng cách gửi địa chỉ liên kết duy nhất tới phiếu hỏi trực tuyến cho các đối tượng khảo sát.
Bước 3: Liên lạc và nhắc nhở bằng việc gửi thông báo qua email của các đối tượng chưa làm bài khảo sát.
Bước 4: Kết xuất dữ liệu để phân tích: Dữ liệu thu được sẽ được tiến hành và xử lý bằng phần mềm SPSS 26
Kế hoạch xử lí dữ liệu bằng phần mềm SPSS
4.2.2.1 Thống kê mô tả các biến & hệ số tin cậy:
Trong quá trình thống kê mẫu, việc phân tích các biến trong mô hình như giá cả, thói quen tiêu dùng, chất lượng sản phẩm, khả năng tiếp cận thị trường, khả năng cạnh tranh và giá trị thương hiệu là rất quan trọng Những yếu tố này không chỉ ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng mà còn định hình chiến lược kinh doanh của các doanh nghiệp Việc hiểu rõ các biến này giúp tối ưu hóa hiệu suất thị trường và nâng cao giá trị thương hiệu.
Khi đo lường biến động, việc sử dụng các chỉ số như giá trị trung bình, trung vị và yếu vị là rất quan trọng Các chỉ số này giúp phân tích độ lệch chuẩn, phương sai, cũng như xác định giá trị nhỏ nhất và lớn nhất Qua đó, chúng ta có thể kiểm định các biến H1 đến H4 một cách chính xác và hiệu quả.
Hệ số tin cậy là xác suất mà khoảng tin cậy bao quanh tham số ước lượng, thường nằm trong khoảng 90-95% Điều này dựa trên giả thiết rằng dữ liệu quan sát được lấy từ các mẫu ngẫu nhiên của một quần thể mục tiêu, do đó khoảng tin cậy thu được từ dữ liệu cũng mang tính ngẫu nhiên.
4.2.2.2 Phân tích hồi quy tương quan:
Để kiểm định mối tương quan tuyến tính giữa biến phụ thuộc và các biến độc lập, chúng ta sử dụng hệ số tương quan Pearson Nếu giá trị sig nhỏ hơn 0.05, điều này cho thấy có mối tương quan tuyến tính giữa các biến; ngược lại, nếu sig lớn hơn 0.06, các biến không có mối tương quan tuyến tính Bài viết này tập trung vào việc phân tích sự tương quan giữa giá trị cảm nhận của khách hàng đối với giá cả, thói quen tiêu dùng, chất lượng sản phẩm, khả năng tiếp cận thị trường, khả năng cạnh tranh và giá trị thương hiệu.
Phân tích hồi quy được thực hiện để kiểm định giả thuyết và mối quan hệ giữa biến phụ thuộc "sự hài lòng" và bốn biến độc lập: "chất lượng dịch vụ sản phẩm", "chất lượng sản phẩm", "danh tiếng" và "giá trị cảm nhận" Nghiên cứu này nhằm xác định ảnh hưởng của các yếu tố này đến mức độ hài lòng của khách hàng.
NỘI DUNG 5: XỬ LÝ DỮ LIỆU
Kiểm tra, mã hóa và hiệu chỉnh dữ liệu, làm sạch dữ liệu
Mã hoá là quá trình phân loại và xác định các câu trả lời đã được biên tập bằng số hoặc ký hiệu, nhằm chuẩn bị cho việc sắp xếp dữ liệu theo cột và biểu bảng Quá trình này rất quan trọng trong việc phân tích và xử lý dữ liệu bằng máy sau này.
- Các nguyên tắc của việc mã hóa dữ liệu
Nguyên tắc đầu tiên yêu cầu rằng các con số và ký hiệu mã hóa phải được thiết lập một cách đầy đủ và toàn diện, đảm bảo rằng chúng bao quát mọi đối tượng, sự vật hoặc câu trả lời có trong các bảng ghi chép.
+ Nguyên tắc thứ hai: Các loại hạng mã hoá phải hoàn toàn riêng biệt và độc lập.
Các loại mã hóa cần phải không trùng lặp và chồng chéo để đảm bảo rằng mỗi đối tượng hoặc câu trả lời chỉ thuộc về một hạng mã hóa cụ thể, từ đó đảm bảo tính loại trừ giữa các loại mã hóa Ngoài ra, khi thiết lập mã hóa, cần tránh để mở khoảng cách lớp, có nghĩa là các loại mã hóa phải bao quát toàn bộ các lớp ở cả hai đầu mút.
* Phương pháp xử lý dữ liệu
Những công việc mà nhà nghiên cứu phải quan tâm khi phân tích dữ liệu định lượng bao gồm:
- Chuẩn bị, nhập dữ liệu và kiểm tra dữ liệu.
- Chọn các phương pháp và kỹ thuật thống kê thích hợp nhất để mô tả dữ liệu.
- Lựa chọn các thống kê thích hợp nhất để kiểm tra những mối quan hệ giữa các dữ liệu và khuynh hướng biến động của chúng.
Ngày nay, việc ứng dụng công nghệ thông tin trong phân tích dữ liệu marketing trở nên phổ biến với nhiều phần mềm như SPSS, STATA và SAS Mỗi phần mềm đều có những ưu nhược điểm riêng, do đó việc lựa chọn phần mềm phù hợp là rất quan trọng để đạt hiệu quả cao nhất trong phân tích Trong số các phần mềm này, SPSS được xem là công cụ thống kê phổ biến nhất, được sử dụng rộng rãi bởi các công ty nghiên cứu marketing và doanh nghiệp cả ở Việt Nam lẫn trên thế giới.
Sau khi thu thập đủ mẫu cần thiết, tôi tiến hành phân tích dữ liệu bằng phần mềm SPSS v26, sử dụng các thang đo đã được mã hóa như trình bày trong bảng dưới đây.
Nhân tố Mã hóa Biến/Thang đo
1 Chất lượng sản phẩm cảm nhận
CLSP 1 Mộc Châu milk đa dạng về sản phẩm, chủng loại.
CLSP 2 Mùi vị của sản phẩm Mộc Châu milk rất phù hợp với sở thích của tôi.
CLSP 3 Bao bì sản phẩm của Mộc Châu milk bắt mắt, dễ nhận biết.
CLSP 4 Chất lượng sản phẩm của Mộc Châu milk đáp ứng được mong đợi của tôi.
2 Chất lượng dịch vụ cảm nhận
CLDV 1 Sản phẩm Mộc Châu milk dễ dàng tìm mua trên thị trường.
CLDV 2 Các cửa hàng có bán sản phẩm của Mộc Châu milk gần nhà hoặc nơi làm việc của tôi.
CLDV 3 Dịch vụ giao hàng của Mộc Châu milk nhanh chóng, đúng số lượng yêu cầu.
CLDV 4 Dễ dàng để dặt mua sản phẩm của Mộc Châu milk qua điện thoại hoặc website
CLDV 5 Thông tin về sản phẩm Mộc Châu milk dễ dàng tìm kiếm.
CLDV 6 Mộc Châu milk có chính sách khuyến mãi hấp
GC 1 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk tương xứng với chất lượng sản phẩm.
GC 2 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk chấp nhận được so với giá các thương hiệu khác.
GC 3 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk phù hợp với thu nhập của tôi.
GC 4 Giá của các sản phẩm Mộc Châu milk ít biến động
DT 1 Tôi biết tất cả các dòng sản phẩm của Mộc
DT 2 Tôi có cảm nhận tốt về thương hiệu Mộc
DT 3 Tôi dễ dàng phân biệt các sản phẩm Mộc
Châu milk với các sản phẩm của các thương hiệu khác.
DT 4 Tôi nghe hay đọc được những nhận xét tích cực về Mộc Châu milk từ người khác.
5 Sự hài Lòng HL 1 Tôi hài lòng khi sử dụng sản phẩm
HL 2 Tôi có lòng tin hoàn toàn vào thương hiệu
HL 3 Việc mua sản phẩm của Mộc Châu milk là một quyết định đúng đắn của tôi.
HL 4 Mộc Châu milk là sự lựa chọn đầu tiên của tôi.
HL 5 Tôi sẽ tiếp tục sử dụng sản phẩm của Mộc
Thực hiện phân tích nhân tố khám phá trên phần mềm SPSS
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling
Kết quả phân tích cho thấy chỉ số KMO đạt 0.922 và kiểm định Bartlett có ý nghĩa thống kê, điều này khẳng định tính phù hợp của dữ liệu trong quá trình phân tích nhân tố khám phá.
NỘI DUNG 6: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ LIỆU
Mô tả nội dung nghiên cứu
Mẫu nghiên cứu mô tả cuối cùng gồm có 161 phiếu, trong đó:
Theo khảo sát với 161 phiếu trả lời, giới tính nam chiếm 56,5% (91 người), trong khi giới tính nữ chiếm 41,6% (67 người) và giới tính khác chiếm 1,9% (3 người) Điều này cho thấy rằng đối tượng sử dụng sản phẩm của Mộc Châu Milk khá đồng đều, không có sự chênh lệch lớn giữa nam và nữ.
Trong tổng số 161 người tham gia khảo sát, 52 người ở độ tuổi 16-22 chiếm 32,3%, 69 người từ 23-29 chiếm 42,9%, 31 người từ 30-39 chiếm 19,3%, và 9 người từ 40-50 chiếm 5,6% Số liệu cho thấy rõ ràng rằng đối tượng sử dụng sản phẩm của Mộc Châu Milk phân chia theo độ tuổi, với xu hướng sử dụng cao hơn ở nhóm tuổi trẻ và thấp hơn ở nhóm tuổi cao.
Trong khảo sát, thu nhập của đối tượng được phân loại thành 7 nhóm Nhóm đầu tiên có thu nhập dưới 1 triệu gồm 20 người, chiếm 12,4% tổng số Nhóm tiếp theo có thu nhập từ 1 triệu đến 3 triệu cũng có 20 người, tương đương 12,4% tỷ trọng.
Theo số liệu, nhóm thu nhập từ 3 triệu đến 5 triệu chiếm 15,5% với 25 người, trong khi nhóm có thu nhập từ 5 triệu đến 10 triệu chiếm tỷ trọng cao nhất là 29,2% với 47 người Tiếp theo, nhóm thu nhập từ 10 triệu đến 20 triệu gồm 31 người, chiếm 19,9% Nhóm có thu nhập từ 20 triệu đến 30 triệu có 9 người, chiếm 5,6%, và nhóm thu nhập trên 30 triệu gồm 8 người, chiếm 5% Điều này cho thấy nhóm người có thu nhập trung bình khá chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng thể.
Nghề nghiệp của các đối tượng khảo sát được phân chia thành 9 nhóm khác nhau Nhóm nhân viên nhà nước có 6 người, chiếm 3,7%; nhóm nhân viên văn phòng với 25 người, chiếm 15,5%; nhóm giáo viên gồm 7 người, chiếm 4,3%; nhóm học sinh sinh viên chiếm tỷ trọng cao nhất với 50 người, tương đương 31,1%; nhóm công nhân có 32 người, chiếm 19,9%; nhóm kinh doanh cá thể gồm 12 người, chiếm 7,5%; nhóm nghề nghiệp chuyên môn có 6 người, chiếm 3,7%; nhóm nội trợ có 1 người, chiếm 0,6%; và nhóm nghề nghiệp khác có 22 người, chiếm 13,7% Dữ liệu cho thấy nhóm học sinh sinh viên và nhóm lao động phổ thông có mối quan tâm lớn đến các sản phẩm của Mộc Châu milk.
Đánh giá độ tin cậy và tính xác thực của thang
Hệ số Cronbach's Alpha được sử dụng để đánh giá độ tin cậy của thang đo thông qua sự tương quan giữa các biến quan sát Một hệ số Cronbach's Alpha cao cho thấy độ tin cậy của thang đo cũng cao.
Từ 0.8 đến gần bằng 1: thang đo lường rất tốt
Từ 0.7 đến gần bằng 0.8: thang đo lường sử dụng tốt
Từ 0.6 trở lên : thang đo lường đủ điều kiện,
Nhân tố chất lượng sản phẩm
Kết quả phân tích cho thấy hệ số Cronbach’s alpha của thang đo
Theo Hair và cộng sự (1998), “thành công” được xác định bởi 4 biến quan sát có giá trị 0.798, vượt mức 0.6, cho thấy độ tin cậy cao về tính gắn kết của các biến này Điều này cho phép khẳng định rằng chúng có thể hợp thành một biến độc lập mang tên “thành công”.
Nhân tố chất lượng dịch vụ
Kết quả phân tích cho thấy hệ số Cronbach’s alpha của thang đo
Theo Hair và cộng sự (1998), "thành công" được xác định bởi 6 biến quan sát với giá trị 0.842, vượt quá ngưỡng 0.6, cho thấy các biến này có độ tin cậy cao và có thể kết hợp thành một biến độc lập mang tên "thành công".
Kết quả phân tích cho thấy hệ số Cronbach’s alpha của thang đo
Theo Hair và cộng sự (1998), "thành công" được cấu thành từ 4 biến quan sát có giá trị 0.766, vượt qua ngưỡng 0.6, cho thấy các biến này có độ tin cậy cao về tính gắn kết Do đó, có thể khẳng định rằng các biến quan sát này đủ khả năng hợp thành một biến độc lập mang tên "thành công".
Kết quả phân tích cho thấy hệ số Cronbach’s alpha của thang đo
Theo nghiên cứu của Hair và cộng sự (1998), bốn biến quan sát về "thành công" đạt giá trị 0.791, vượt ngưỡng 0.6, cho thấy chúng có độ tin cậy cao về tính gắn kết và có thể hợp thành một biến độc lập mang tên "thành công".
Thực hiện dự báo bằng phương pháp hồi quy tương quan
Phân tích hồi quy đơn biến
1.Phân tích hồi quy đơn
Chất lượng sản phẩm có tác động tích cực đến sự hài lòng của khách hàng đối với các sản phẩm của Mộc Châu Milk Nghiên cứu này kiểm định mối quan hệ giữa hai biến số này, cho thấy rằng khi chất lượng sản phẩm được nâng cao, mức độ hài lòng của khách hàng cũng tăng theo.
“Chất lượng sản phẩm” có tác động cùng chiều đến biến phụ “Sự hài lòng”
Bảng 2.1: Kết quả phân tích hồi quy đơn- model summary
Std Error of the Estimate
Bảng 2.2: Kết quả phân tích hồi quy đơn- ANOVA
Total 48,580 160 a Dependent Variable: HL b Predictors: (Constant), CLSP
Bảng 2.3: Kết quả phân tích hồi quy đơn- Coefficient
Kết quả phân tích từ bảng 2.1, 2.2 và 2.3 cho thấy biến “Chất lượng sản phẩm” (CLSP) có tác động tích cực đến “Sự hài lòng” (HL), xác nhận giả thuyết H1 với Pvalue < 0.01 Hệ số R điều chỉnh là 0,648, cho thấy CLSP giải thích 64,8% tổng ảnh hưởng đến HL Mối quan hệ giữa chất lượng sản phẩm và sự hài lòng được thể hiện qua mô hình nghiên cứu.
H2: Chất lượng dịch vụ cảm nhận có ảnh hưởng cùng chiều đến sự hài lòng của khách hàng đối với thương hiệu Mộc Châu milk
Bảng 2.4: Kết quả phân tích hồi quy đơn- model summary
Std Error of the Estimate
Bảng 2.5: Kết quả phân tích hồi quy đơn- ANOVA
Total 48,580 160 a Dependent Variable: HL b Predictors: (Constant), CLDV
Bảng 2.6: Kết quả phân tích hồi quy đơn- Coefficient
Kết quả phân tích cho thấy biến “Chất lượng dịch vụ” (CLDV) có tác động tích cực đến biến phụ thuộc “Sự hài lòng” (HL), khẳng định giả thuyết H2 với Pvalue < 0.01 Hệ số R điều chỉnh là 0,666, cho thấy CLDV giải thích 66,6% tổng tác động đến HL Mối quan hệ giữa chất lượng dịch vụ và sự hài lòng được thể hiện qua mô hình phân tích.
H3: Giá cả cảm nhận có ảnh hưởng cùng chiều đến sự hài lòng của khách hàng
Bảng 2.7: Kết quả phân tích hồi quy đơn- model summary
Std Error of the Estimate
Bảng 2.8: Kết quả phân tích hồi quy đơn- ANOVA
Total 48,580 160 a Dependent Variable: HL b Predictors: (Constant), GC
Bảng 2.9: Kết quả phân tích hồi quy đơn- Coefficient
Kết quả phân tích tại bảng 2.7, bảng 2.8 và bảng 2.9, ta có thể kết luận rằng biến
“Giá cả” ( tức biến “GC”) có tác động cùng chiều tới biến phụ thuộc “ Sự hài lòng” (tức “HL”) Khẳng định giải thuyết H3 được ủng hộ (Pvalue