Trồng rau trong nhà kính là một trong những xu hướng của nền nôngnghiệp hiện Đại cho phép khắc phục những hạn chế của việc trồng rau thông thườn

Những lợi ích khác nhau của công nghệ canh tác nhà kính đang được thế giới đang phát triển sử dụng không đúng mức.. Nghiên cứu này tập trung vào việc xem xét các loại nhà kính GH khác nh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG KHOA GIÁO DỤC TIỂU HỌC - 

-TIỂU LUẬN Tên đề tài: Trồng rau trong nhà kính là một trong những xu hướng của nền nông nghiệp hiện đại cho phép khắc phục những hạn chế của việc trồng rau thông thường Hãy mô tả đặc điểm sinh lý sinh thái của rau cải, trình bày các cơ sở lý thuyết (toán,

lý, hóa, sinh), thiết kế một mô hình trồng rau trong đó tối ưu hóa các giá trị bao gồm

cả năng suất và hiệu quả kinh tế

Giảng viên hướng dẫn : Võ Thị Bích Thủy

Sinh viên thực hiện : Võ Thị Ly

Đà Nẵng 2023

1 Lời nói đầu:

Một sự kiện rất có ý nghĩa trong lịch sử Nông nghiệp thế giới là việc thuần hóa thực vật của con người Thay vì phụ thuộc vào

sự phát triển tự nhiên, người ta nhận ra rằng việc gieo hạt hoặc giâm cành cho phép nhân giống loại cây này mong muốn một bước đột phá quan trọng khác xuất phát từ nhu cầu bảo vệ cây trồng được thuần hóa khỏi các yếu tố stress phi sinh học và sinh học Canh tác được bảo vệ nổi lên như một cách để bảo vệ cây trồng khỏi các điều kiện thời tiết bất lợi cho phép sản xuất quanh năm và áp dụng mô hình sản xuất cây trồng tổng hợp và phương pháp quản lý bảo vệ để kiểm soát tốt hơn sâu bệnh hại Sản xuất cây trồng trong nhà kính hiện đang là thực tế ngày càng tăng trên toàn thế giới với ước tính khoảng 405.000 ha nhà kính trải rộng khắp các châu lục Các mức độ phức tạp và công nghệ phụ thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương và môi trường kinh tế - xã hội Kinh nghiệm sản xuất nhà kính, xuất hiện ở Bắc Âu, kích thích sự phát triển ở các khu vực khác, bao gồm Địa Trung Hải, Bắc Châu Mỹ, Châu Đại Dương, Châu Á và Châu Phi, với tỷ lệ và mức độ thành công khác nhau Nó đã chứng minh rằng việc chuyển đổi đơn thuần các giải pháp Bắc

Âu sang các phần khác của thế giới không phải là một quá trình hợp lệ Mỗi môi trường đòi hỏi phải nghiên cứu sâu hơn, phát triển, mở rộng, đào tạo và các tiêu chuẩn áp dụng mới để đáp ứng nhu cầu địa phương yêu cầu Trong suốt 20 năm qua, các nước ở khu vực khí hậu Địa Trung Hải đã trở thành nhà sản xuất rau nhà kính ngày càng cạnh tranh Trong thời gian này đã có một cuộc cách mạng trong công nghệ sản xuất nhà kính về mặt thiết kế nhà kính, loại và chất lượng của vật liệu che phủ bằng nhựa, tưới tiêu, che phủ, sử dụng các giống lai và giống có năng suất cao, chăm sóc và cắt tỉa cây trồng kỹ thuật, quản lý dịch hại tổng hợp, sử dụng côn trùng thụ phấn, khí hậu kiểm soát, phơi nắng đất, v.v Chỉ cách đây vài năm, năng suất 100 tấn/kg trồng cà chua trong nhà kính được coi là một kết quả tốt Ngày nay, đối với người trồng ở các vùng khí hậu Địa Trung Hải, năng suất thu hoạch 300 tấn/ha không phải là điều bất thường Bên cạnh việc cung cấp cho thị trường địa phương, việc sản xuất rau nhà kính được đánh giá cao về tiềm năng xuất khẩu và đóng vai trò quan trọng trong cán cân thương mại nước ngoài của một số nền kinh tế quốc gia ở khu vực Địa Trung Hải Nhiệm vụ đảm bảo an ninh lương thực và tính bền vững đã tạo

ra một xu hướng mới hướng tới mục đích và việc sử dụng công

nghệ canh tác nhà kính Cho thế giới phát triển, tốc độ nghiên cứu và phát triển các xu hướng mới liên quan đến công nghệ nhà kính ngày càng tăng Kịch bản còn xa vời lắm từ những gì

có thể đạt được ở các nước đang phát triển, đặc biệt là Châu Phi

và Nigeria Những lợi ích khác nhau của công nghệ canh tác nhà kính đang được thế giới đang phát triển sử dụng không đúng mức Nghiên cứu này tập trung vào việc xem xét các loại nhà kính (GH) khác nhau đang tồn tại, nghiên cứu hiện tại xu hướng công nghệ GH, kiểu tưới thích ứng cho canh tác GH, tiêu chí thiết kế cho GH, xu hướng canh tác GH thông minh Các tài liệu được xem xét sẽ làm nổi bật những gì đã được thực hiện liên quan đến việc trồng trọt GH và mở ra nhiều lĩnh vực có nhiều lỗ hổng nghiên cứu đồng thời phơi bày những thiếu sót trong thế giới đang phát triển Khai thác những lợi thế to lớn do việc tham gia tích cực và sẵn sàng vào công nghệ canh tác GH

sẽ giúp giảm thiểu nạn đói và an ninh lương thực bất lợi do đó đáp ứng ít nhất một trong những mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc Ngoài ra, việc đưa vào Công nghệ thông tin (IT) và Internet of Thing, nông nghiệp robot và ứng dụng GIS và lập bản đồ trang trại, v.v đã được chứng minh từ tài liệu đó là hướng đi khác để cung cấp đủ lương thực, giảm thiểu rủi ro, lãng phí cũng như sự vất vả gặp phải trong canh tác GH truyền thống Hiện nay, với sự phát triển của nền nông nghiệp hiện đại rất dễ để bắt gặp ở các vùng chuyên canh nông nghiệp những khu nhà kính trồng rau, hoa và trái cây rộng lớn Đây là mô hình làm nông nghiệp sạch, mang lại hiệu quả kinh tế đối với các hộ sản xuất nông nghiệp ở nhiều địa phương trong nước

Công nghệ nhà kính là một công cụ cơ hội để tăng năng suất cây trồng thông qua việc điều chỉnh chính xác các điều kiện tăng trưởng khí hậu bên trong như nhiệt độ, độ ẩm, cường độ ánh sáng và CO qNồng độ Mục đích của bài viết này là trình 2 bày tổng quan về những tiến bộ công nghệ gần đây nhất trong nhà kính hiện đại và nêu bật ứng dụng của chúng trong thiết kế phần cứng, giám sát môi trường, mô hình động lực, kiểm soátqvi khí hậu, tối ưu hóa năng lượng, tích hợp năng lượng xanh và thực hiện hệ thống lưu trữ Các mục tiêu chính có thể được tóm tắt trong việc trình bày những đóng góp đầy đủ cho khối kiến thức mới và thu thập tiến bộ nhà kính gần đây để hỗ trợ các kỹ

sư nhà kính, nhà nghiên cứu và công nghiệp đạt được năng suất cao hơn với chi phí tối thiểu có thể Kết quả cho thấy công việc được thực hiện trong 5 năm qua đã chỉ ra rằng các dự án

nghiên cứu và phát triển đã cho vay rất nhiều sự quan tâm có lợi cho ngành cây trồng nhà kính Từ quan điểm phần cứng kết cấu, việc lựa chọn thiết kế nhà kính nông nghiệp để đáp ứng điều kiện kinh tế của người trồng nhà kính luôn là một thách thức đối với nhà thiết kế Kết quả báo cáo rằng sự tập trung nghiên cứu đã chuyển từ bộ điều khiển cổ điển sang bộ điều khiển hiện đại dựa trên nhận thức rõ ràng về môi trường Các cuộc điều tra báo cáo rằng năng lượng tái tạo như năng lượng mặt trời và địa nhiệt đã được sử dụng rộng rãi như một giải pháp thân thiện với môi trường và đã được chứng minh là làm cho nhà kính không chỉ tự cung cấp năng lượng mà còn cho phép trao đổi năng lượng với lưới điện

Hiện nay, với sự phát triển của nền nông nghiệp hiện đại rất dễ

để bắt gặp ở các vùng chuyên canh nông nghiệp những khu nhà kính trồng rau, hoa và trái cây rộng lớn Đây là mô hình làm nông nghiệp sạch, mang lại hiệu quả kinh tế đối với các hộ sản xuất nông nghiệp ở nhiều địa phương trong nước

Nhiệm vụ đảm bảo an ninh lương thực và tính bền vững đã tạo

ra một xu hướng mới hướng tới mục đích và việc sử dụng công nghệ canh tác nhà kính Cho

thế giới phát triển, tốc độ nghiên cứu và phát triển các xu hướng mới liên quan đến công nghệ nhà kính ngày càng tăng bối cảnhrio còn xa lắm

từ những gì có thể đạt được ở các nước đang phát triển, đặc biệt

là Châu Phi và Nigeria Những lợi ích khác nhau do công nghệ canh tác nhà kính mang lại

đang được thế giới đang phát triển sử dụng không đúng mức Nghiên cứu này tập trung vào việc xem xét các loại nhà kính (GH) khác nhau đang tồn tại, nghiên cứu hiện tại

xu hướng công nghệ GH, kiểu tưới thích ứng cho canh tác GH, tiêu chí thiết kế cho GH, xu hướng canh tác GH thông minh bản hồi sinhvăn học ewed sẽ

làm nổi bật những gì đã được thực hiện liên quan đến việc trồng trọt GH và mở ra nhiều lĩnh vực có nhiều lỗ hổng nghiên cứu đồng thời phơi bày những thiếu sót trong

thế giới đang phát triển Khai thác những lợi thế to lớn do việc tham gia tích cực và sẵn sàng vào công nghệ canh tác GH sẽ giúp giảm thiểu nạn đói

và an ninh lương thực bất lợi do đó đáp ứng ít nhất một trong những mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc Ngoài

ra, việc đưa vào

Thông tin Tcông nghệ (CNTT) và Internet of Thing, nông nghiệp robot và ứng dụng GIS và lập bản đồ trang trại, v.v đã được chứng minh từ tài liệu

đó là hướng đi khác để cung cấp đủ lương thực, giảm thiểu rủi

ro, lãng phí cũng như sự vất vả gặp phải trong canh tác GH truyền thống

Nhiệm vụ đảm bảo an ninh lương thực và tính bền vững đã tạo

ra một xu hướng mới hướng tới mục đích và việc sử dụng công nghệ canh tác nhà kính Cho

thế giới phát triển, tốc độ nghiên cứu và phát triển các xu hướng mới liên quan đến công nghệ nhà kính ngày càng tăng bối cảnhrio còn xa lắm

từ những gì có thể đạt được ở các nước đang phát triển, đặc biệt

là Châu Phi và Nigeria Những lợi ích khác nhau do công nghệ canh tác nhà kính mang lại

đang được thế giới đang phát triển sử dụng không đúng mức Nghiên cứu này tập trung vào việc xem xét các loại nhà kính (GH) khác nhau đang tồn tại, nghiên cứu hiện tại

xu hướng công nghệ GH, kiểu tưới thích ứng cho canh tác GH, tiêu chí thiết kế cho GH, xu hướng canh tác GH thông minh bản hồi sinhvăn học ewed sẽ

làm nổi bật những gì đã được thực hiện liên quan đến việc trồng trọt GH và mở ra nhiều lĩnh vực có nhiều lỗ hổng nghiên cứu đồng thời phơi bày những thiếu sót trong

thế giới đang phát triển Khai thác những lợi thế to lớn do việc tham gia tích cực và sẵn sàng vào công nghệ canh tác GH sẽ giúp giảm thiểu nạn đói

và an ninh lương thực bất lợi do đó đáp ứng ít nhất một trong những mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc Ngoài

ra, việc đưa vào

Thông tin Tcông nghệ (CNTT) và Internet of Thing, nông nghiệp robot và ứng dụng GIS và lập bản đồ trang trại, v.v đã được chứng minh từ tài liệu

đó là hướng đi khác để cung cấp đủ lương thực, giảm thiểu rủi

ro, lãng phí cũng như sự vất vả gặp phải trong canh tác GH truyền thống

Nhiệm vụ đảm bảo an ninh lương thực và tính bền vững đã tạo

ra một xu hướng mới hướng tới mục đích và việc sử dụng công nghệ canh tác nhà kính Cho

thế giới phát triển, tốc độ nghiên cứu và phát triển các xu hướng mới liên quan đến công nghệ nhà kính ngày càng tăng bối cảnhrio còn xa lắm

từ những gì có thể đạt được ở các nước đang phát triển, đặc biệt

là Châu Phi và Nigeria Những lợi ích khác nhau do công nghệ canh tác nhà kính mang lại

đang được thế giới đang phát triển sử dụng không đúng mức Nghiên cứu này tập trung vào việc xem xét các loại nhà kính (GH) khác nhau đang tồn tại, nghiên cứu hiện tại

xu hướng công nghệ GH, kiểu tưới thích ứng cho canh tác GH, tiêu chí thiết kế cho GH, xu hướng canh tác GH thông minh bản hồi sinhvăn học ewed sẽ

làm nổi bật những gì đã được thực hiện liên quan đến việc trồng trọt GH và mở ra nhiều lĩnh vực có nhiều lỗ hổng nghiên cứu đồng thời phơi bày những thiếu sót trong

thế giới đang phát triển Khai thác những lợi thế to lớn do việc tham gia tích cực và sẵn sàng vào công nghệ canh tác GH sẽ giúp giảm thiểu nạn đói

và an ninh lương thực bất lợi do đó đáp ứng ít nhất một trong những mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc Ngoài

ra, việc đưa vào

Thông tin Tcông nghệ (CNTT) và Internet of Thing, nông nghiệp robot và ứng dụng GIS và lập bản đồ trang trại, v.v đã được chứng minh từ tài liệu

đó là hướng đi khác để cung cấp đủ lương thực, giảm thiểu rủi

ro, lãng phí cũng như sự vất vả gặp phải trong canh tác GH truyền thống

Giới thiệu:

Nhà kính (còn gọi là nhà kính, nhà lưới, nhà che bóng và cấu trúc crop top) là một hệ thống để sửa đổi và quản lý các yếu tố môi trường cho phép thực vật phát triển được trồng ở những vùng có khí hậu phù hợp nhưng có thể không phù hợp với tăng trưởng và phát triển Tóm lại, canh tác nhà kính tối ưu hóa điều kiện phát triển và bảo vệ cây trồng khỏi thời tiết khắc nghiệt các sự kiện, sâu bệnh và cho phép trồng trọt hiệu quả quản lý Vào thế kỷ 17 – giữa thế kỷ 19, nhà kính được thường được làm bằng gạch hoặc gỗ với tỷ lệ cửa sổ bình thường không gian và một số phương tiện sưởi ấm1, 2 Nhà kính rất quan trọng trong nông nghiệp, làm vườn và khoa học thực vật 1, 3 Phương pháp hiện đại nhà kính thường là một cấu trúc khung bằng kính hoặc nhựa, được sử dụng để sản xuất trái cây, rau, hoa và bất kỳ các loại cây khác cần môi trường được kiểm soát để sinh tồn Các thành phần như vật liệu che phủ, hệ thống kiểm soát khí hậu và

thiết bị tưới tiêu và bón phân được đánh giá thường xuyên bởi người trồng trọt, nhà thiết kế và nhà nghiên cứu, để nâng cao hiệu quả của họ, đầu vào thấp hơn và giảm tác động môi trường không mong muốn Tuy nhiên, có nhiều loại nhà kính khác nhau, polyetylen hoặc polyvinyl, sợi thủy tinh, màng nhựa, trong suốt và mờ thường được sử dụng làm vật liệu che phủ trong khi cấu trúc khung có thể được làm bằng nhôm, thép mạ kẽm hoặc các loại gỗ như gỗ đỏ, cây tuyết tùng hoặc cây bách Nhà kính có thể trở nên quá nóng hoặc quá lạnh, một số loại hệ thống thông gió thường cần thiết để cung cấp tối ưu môi trường cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng nhất định thực vật trồng trong nhà kính được chia thành nhiều loại rộng dựa trên về yêu cầu nhiệt độ của họ vào ban đêm trong một nhà kính mát mẻ, nhiệt độ ban đêm rơi vào khoảng 7 – 10o C Trong

số các loại cây phát triển mạnh trong nhà kính mát mẻ có hoa

đỗ quyên, cinerarias, giống anh thảo, hoa cẩm chướng, hoa vân anh, hoa phong lữ, ngọt ngào đậu Hà Lan, mõm chó và nhiều loại cây có củ như hoa thuỷ tiên vàng, hoa diên vĩ, hoa tulip, lục bình và hoa thủy tiên Nhà kính ấm áp có nhiệt độ ban đêm 10– 13o C Thu hải đường, gloxinias, Hoa tím Châu Phi, hoa lan, hoa hồng và nhiều loại dương xỉ, xương rồng và các loài mọng nước khác có thể thích nghi với nhiệt độ như vậy bên trong vùng nhiệt đới, nhà kính có nhiệt độ ban đêm 16–21oC, đa dạng cọ

và hoa lan có thể trồng được Nuôi trồng trong nhà kính là một thuật ngữ rộng bao gồm nhiều loại công trình có mái che Các yếu tố quan trọng gắn liền với loại hình canh tác này bao gồm hình dạng kết cấu, tuổi thọ, vật liệu che phủ, kích thước trang trại và trình độ công nghệ quản lý trang trại Mỗi cấu trúc nhà kính bao gồm các khía cạnh phản ứng khác nhau sau đó tới các khía cạnh quản lý khác Chúng bao gồm: số tiền ánh sáng mặt trời, lượng thông gió tự nhiên, quy mô của trang trại, yêu cầu

về nhiệt, thoát nước ngưng tụ, hiệu suất của vật liệu và chi phí Trong đánh giá này, những ảnh hưởng của phát thải khí nhà kính, những ảnh hưởng của nó về môi trường cũng như cơ chế làm khô của nhà kính (GH) nằm ngoài phạm vi của nghiên cứu này Một cách khách quan, nhấn mạnh vào nhà kính cho mục đích nông nghiệp; của họ quá trình phát triển qua các năm và

xu hướng hiện tại của sử dụng nhà kính để đảm bảo an ninh lương thực và tính bền vững Các bài báo đã xuất bản (văn học) trong khoảng thời gian từ 1989 Năm 2020, trong hơn ba thập

kỷ, đã được tải xuống và sử dụng để đánh giá

Việc trồng rau trong nhà lưới, nhà kính đã được thế giới áp dụng

từ lâu, nhất là các nước ôn đới với việc trồng rau trong nhà kính

để tạo ra điều kiện nhiệt độ thích hợp với sinh trưởng của cây rau Đối với nước ta kỹ thuật trồng rau trong nhà lưới mới được phổ biến rộng rãi mấy năm gần đây Ở ngoại thành Thành phố, với sự giúp đỡ của Trung tâm Khuyến Nông Thành phố, các mô hình trồng rau trong nhà lưới đã được thực hiện với hơn 100 nhà lưới, với diện tích bình quân từ 500 – 1000 m2 Việc trồng rau trong nhà lưới có một số lợi điểm sau đây: trước hết là do có hệ thống lưới bao quanh nên cản trở được côn trùng xâm nhập nên hạn chế được việc phá hoại của chúng, dẫn đến việc giảm tối

đa sử dụng thuốc trừ sâu Do đó rau trồng ra dễ dàng đạt tiêu chuẩn an toàn và giá thành hạ, công chăm sóc giảm Việc trồng rau ăn lá rất thích hợp với điều kiện nhà lưới do thời gian sinh trưởng ngắn, hệ số quay vòng nhanh, chăm sóc, bón phân đầy

đủ năng suất rất cao dẫn đến hiệu quả cao Về mùa mưa do có lưới che nên khi mưa xuống lưới sẽ cản trở tốc độ rơi của mưa,

lá rau ít bị rách lá, nổ lá Mặt khác trong nhà lưới nếu được đầu

tư hệ thống tưới phun tự động sẽ giảm đáng kể công lao động Theo số liệu điều tra của Trung Tâm Khuyến Nông, lợi nhuận trên 1 ha trồng rau ăn lá trong nhà lưới có thể đạt từ 100 – 150 triệu đồng/năm

Những ưu, nhược điểm khi trồng rau trong nhà kính:

-Ưu điểm:

Trồng rau trong nhà kính là một trong những xu hướng của nền nông nghiệp hiện đại, cho phép khắc phục những hạn chế của việc trồng rau thông thường Mô hình này có nhiều ưu điểm vượt trội như:

+ Khắc phục hạn chế của thời tiết: Nhà kính giúp kiểm soát các yếu tố môi trường như nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, giúp cây trồng phát triển ổn định, ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi + Trồng được trái vụ: Nhờ kiểm soát được môi trường, nhà kính cho phép trồng rau trái vụ, cung cấp rau xanh cho thị trường quanh năm

+ Tăng năng suất và chất lượng rau: Môi trường nhà kính thuận lợi giúp cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất

và chất lượng cao

+ Giảm thiểu sâu bệnh hại: Nhà kính hạn chế sự xâm nhập của sâu bệnh hại, giúp giảm chi phí sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

+ Mô hình nhà kính trồng cây, trồng rau có ưu điểm đáng kể nhất đó chính là không bị tác động bởi những yếu tố thời tiết Như trời mưa to, gió lớn, thì cây trồng, rau xanh, cây ăn quả sẽ không bị các trận gió, mưa lớn gây dập nát, đổ ngã Hay những tháng 5 nắng bức, cây trồng sẽ không bị khô khan, léo lụi, vàng

úa và nó còn kết hợp với hệ thống thủy canh, sẽ cung cấp lượng nước vừa phải cho cây trồng

+ Ruồi vàng, sâu bọ, ong bướm, cào cào, mối… là những côn trùng gây phá hoại nông sản khiến nhiều người lo ngại Nhưng với hệ thống xung quanh các bức tường đều được làm bằng kính và cả mái che cũng bằng kính sẽ giúp cây trồng, rau xanh được che chắn khỏi tác nhân gây hại này Chính điều này, sẽ giúp người nông dân hạn chế việc dùng thuốc trừ sâu cho rau, cây trồng Sản phẩm thu lại đảm bảo an toàn, sạch sẽ hơn nhiều

+ Với thiết kế thông minh, mái vòm nhà kính khi lắp đặt sẽ cung cấp đầy đủ lượng ánh sáng cho cây trồng, đảm bảo quá trình quang hợp diễn ra tốt Đặc biệt, khi kết hợp với phương pháp thủy canh tự động sẽ giúp tiết kiệm nhiều chi phí hoạt động, cắt giảm chi phí lao động cho việc tưới nước, chất dinh dưỡng Mô hình nhà kính giúp tiết kiệm nước hơn nhờ việc giữ hơi nước hiệu quả, giúp giữ môi trường luôn ẩm ướt thuận lợi cho cây phát triển

+ Tối ưu nhất vì có thể điều khiển vi khí hậu và áp dụng công nghệ cao bao gồm hệ thống làm mát, hệ thống tưới, hệ thống lưu thông không khí, các loại cảm biến nhiệt độ, độ ẩm v…v Nhìn chung, trồng cây trong nhà kính là mô hình mang đến nhiều ưu điểm, đặc biệt là có thể thu lại năng suất, chất lượng đạt hiệu quả cao nhất

-Nhược điểm:

Mặc dù mang đến nhiều ưu điểm vượt trội song vẫn còn một số nhược điểm mà nhiều nhà đầu tư vẫn chưa đủ khả năng để thực hiện:

+ Điều lo ngại lớn nhất đó chính là chi phí xây dựng Hệ thống nhà kính tốn khá nhiều chi phí, nhất là các chi tiết nhỏ như những tấm kính, khung sắt, lắp đặt hệ thống thủy canh Vì vậy,

các nhà đầu tư cần phải đảm bảo được nguồn vốn lớn thì mới triển khai được

+ Các nhà đầu tư cần phải tính toán thật ký lưỡng trước khi đưa vào xây dựng và nên biết rằng sử dụng nhà kính trong thời gian bao lâu và quá trình xây dựng dài hay ngắn để biết tổng tốn phí

là bao nhiêu, nhằm tránh rủi ro thất bại

+ Và nhược điểm thứ 2 không thể bỏ qua đó chính là hệ thống nhà kính chỉ được xây dựng với quy mô diện tích nhỏ, khoảng chừng 500-1000m2, do đó rất khó để có thể trồng nhiều loại rau, cây ăn quả cùng một lúc Nếu muốn trồng nhiều, nhà đầu

tư cần mở rộng thêm hệ thống khác và điều này lại rất tốn chi phí

-Khái niệm rau cải:

Rau cải là một loại rau xanh phổ biến, có giá trị dinh dưỡng cao Rau cải thuộc nhóm cây thân thảo, có vòng đời ngắn, thường từ 25-30 ngày Rau cải ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp cho rau phát triển là 15-25 độ C Rau cải cần nhiều ánh sáng, nhưng ánh sáng quá mạnh sẽ làm rau bị vàng lá Rau cải ưa ẩm, cần được tưới nước thường xuyên

Các đặc điểm sinh lý sinh thái của rau cải:

Thân: Thân rau cải là thân thảo, có màu xanh, cao từ 15-20 cm Lá: Lá rau cải mọc xen kẽ, có hình phiến, màu xanh đậm Hoa: Hoa rau cải nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm ở đầu cành Quả: Quả rau cải là quả nang, chứa nhiều hạt

Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của rau cải:

Nhiệt độ: Rau cải ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp cho rau phát triển là 15-25 độ C Nhiệt độ quá thấp sẽ làm rau phát triển chậm, nhiệt độ quá cao sẽ làm rau bị vàng lá, cháy lá