Báo cáo dự án quản lý chất lượng

Sau thời gian thực tập tại Công ty TNHH Thời Trang Sfar em đã học hỏi được nhiều điều bỗ ích về kiến thức thực tiễn, hiểu biết thêm nhiều kiến thức về ngành may trong sự phát triển của đ

NGANH: CONG NGHE MAY

BAO CAO DU AN QUAN LY CHAT LUQNG

Giảng viên hưỡng dẫn:

NGANH: CONG NGHE MAY

DO AN THIET KE HE THONG QLCL CHẤT LƯỢNG

Giảng viên hướng dẫn:

HA NOI, 2022

LOI CAM ON

Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám Hiệu Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội đã tạo điều kiện cho em thực tập tại Công ty TNHH Thoi

Trang Star Sau thời gian thực tập tại Công ty TNHH Thời Trang Sfar em đã học hỏi

được nhiều điều bỗ ích về kiến thức thực tiễn, hiểu biết thêm nhiều kiến thức về ngành

may trong sự phát triển của đất nước, em đã rút ra được nhiều kinh nghiệm quý báu cho bản thân Có được những kiến thức đó là nhờ sự giảng dạy nhiệt tình của các Thầy Cô trong nhà trường Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn cô người đã chỉ bảo, hướng dẫn tận

tình để em có thể hoàn thành bài báo cáo

Tuy thời gian thực tập không dài, nhưng qua quả trỉnh thực tập, em đã mở rộng

tâm nhìn và tiếp thu rất nhiều kiến thức thực tế Từ đó em nhận thấy, việc cọ sát thực tế là

vô cùng quan trọng nó giúp sinh viên xây dựng nền tảng lý thuyết được học ở trường vững chắc hơn Trong quá trình thực tập, từ chỗ còn bỡ ngỡ cho đến thiếu kinh nghiệm,

em đã gặp phải rất nhiều khó khăn nhưng với sự giúp đỡ tận tình của quý Thầy Cô khoa

Công nghệ may và sự nhiệt tình của các cô chú, anh chi trong Cong ty TNHH Thời

Trang Star đã giúp em có được những kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt kì thực tập này cũng như viết bài báo cáo này Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ban lãnh đạo

cùng các phòng ban, các cô chú, anh chị cua Céng ty TNHH Thời Trang Star - đơn vị đã

tiếp nhận và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em tiếp cận thực tế sản xuất và năm bắt quy

trinh công nghệ

Do thời gian và kiến thức còn hạn hẹp nên bài báo cáo không tránh khỏi

những thiếu sót, kính mong nhận được sự góp ý của quý thầy cô để em rút kinh nghiệm

và hoàn thành tốt hơn Sau cùng em xin kính chúc quý Thầy Cô dồi dào sức khỏe và

thành công trong sự nghiệp cao quý Đồng kính chúc các cô, chú, anh, chị trong Công ty luôn đổi dào sức khỏe, đạt được nhiều thành công trong công việc

LOI CAM DOAN

Em xin cam doan Béo cdo dw an quan ly chat leong 1a mét bai báo cáo nghiên cứu độc lập không có sự sao chép của người khác Báo cáo là một sản phẩm mà em đã nễ lực nghiên cứu trong quá trình học tập tại ?rường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội cũng như thực tập tai Cong ty TNHH Thoi trang Star Trong quá trình viết bài có sự tham khảo một số tài liệu có nguồn gốc rõ ràng, dưới sự hướng dẫn của m xin cam đoan nếu có

van dé gì em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm

Sinh viên thực hiện (ký và ghi rõ họ tên)

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Nhận xét chung: L0 2 20121121 12121111111111111 101211125201 11211 11 1101111 011111211 111 1 xe

, Ngày tháng năm 2021 Giảng viên hướng dẫn (Ký và ghỉ rõ họ tên)

DANH MUC TU VIET TAT

DANH MUC BANG SU DUNG

DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ SƠ ĐỎ

MỤC LỤC

Trang

I9)19/.),190) S0 DnDDOOOOO O0 0000 i LOL CAM DOAN@ th hư thhnthgrthnthgHhthnrtnrtirrlerrhrrrrirn ii NHAN XET CUA DON VI THUC TAB ress crete neti iierienas ince iii NHAN XET CUA GIAO VIEN HUGNG DANor rrr retire treet cries iv

DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ -*+-:*nnnhhnnhenrrenrrenrrrsrerrerrree 9

LOI MG DAU srr reer renter 7.ơơợŸờŸờẰẦỠẪỢẤĂẠẠ.—ƠFẰỠẰỔỒỖÐcQMNMNg ? PHẢN 1: GIỚI THIỆU TÓNG QUAN VẺ DOANH NGHIỆP - 29

1.1 Giới thiệu chung về DN

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp -° + ++++++s+ss+ss+ 29

1.3 Chức năng và nhiệm vụ của doanh nghiệp 2 1.4 Tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp 2 1.5 Đặc điểm tình hình sản xuất kinh doanh 2

1.5.1 Đặc điểm tỉnh hình sxkd

- Đặc điểm KH, sản phẩm, quy trình sx cung ứng dịch vụ, quy mô lao động

1.5.2 Một số kết quả hoạt động kd những năm gân đây

PHAN 2: DO AN THIET KE HE THONG (0060006 ccoou.ằ_17._7.Ặ 999

2.1 Khao sát đánh giá thực trang 2 2.1.1 Khảo sát thực trạng

2.3.2 Thiết lập chính sách chất lượng, mô hình, (nếu có)

2.3.3 Xây dựng và hoàn thiện quy trình,

2.4 Tổ chức áp dụng QMS

2.5 Duy trì và cải tién QMS

5.3.1 Đối với công ty

LOI MO DAU

Những năm gân đây có thể nói ngành đệt may nước ta đang có bước phát

triển vượt bậc khi mà dần dần xâm nhập vào thị trường các mước Châu âu, Mĩ chứ

không dậm chân tại chỗ ở các thị trường truyền thống như Trung Quốc Đây cũng

là nhờ một phần chính sách nhà nước tạo điều kiện cho ngành may Tuy nhiên hiện

nay ở nước ta có 65% theo phương thức sản xuất CMT còn lại 35% là các phương thức sản xuất nh FOB, ODM và OBM Đề nâng cáo giá trị ngành Dệt May cũng như giá trị lao động trong nước thì hiện nay một số doanh nghiệp đang theo đuôi phương thức FOB

Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam và sự ưu ái của Chính

Phủ, bên cạnh những công ty dệt may trong nước thì có rất nhiều công ty nước ngoài cũng đầu tư và vào Việt Nam để tận dụng ưu thế phát triển, điều này cũng chứng tỏ khả năng thu hút vốn đầu tư nước ngoài của Việt Nam, góp phân cùng giải quyết bài toán việc làm cho người dân

Công ty TNHH Thời Trang Star (Star Fashion) là một trong nhưng công ty may mới được thành lập vào năm chuyên về lĩnh vực thời trang công sở Với tiềm năng và thế mạnh của doanh nghiệp mình, doanh nghiệp đã không ngừng đóng góp vào nên công nghiệp may nước nhà Song yêu cầu nỗ lực hơn nữa của đoanh nghiệp

đề góp phân làm lớn mạnh nên đệt may nước nhà

Là một sinh viên thuộc chuyên ngành quán lý chất lượng của khoa Công

Nghệ May Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội được sự dìu dắt tận tình

của thầy cô trong khoa Công Nghệ May đặc biệt là cô Trần Thị Ngát và cô Nguyễn Thị Hiền đã giúp em có sự hiểu biết sâu sắc hơn về những kiến thức đã học và sự chi bao tận tình của anh chị, cô chú trong Céng ty TNHH Thoi Trang Star (Star

PHAN 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY TNHH THOI TRANG STAR

1.1 Giéi thigu vé Céng ty TNHH Thoi Trang Star

CONG TY TNHH THO! TRANG STAR

{A SUBSIDIARY OF CRYSTAL INTERNATIONAL GROUP UNITED)

Noi dang ky Cục Thuế Thànhphố | Điện thoại/ | 0463267395/

quản lý Hà Nội Fax

0463267395 /

Dia chi nhan

thông báo thuế

Lô CN - B4 khu công nghiệp Phú Nghĩa - Xã Phú Nghĩa - Huyện Chương Mỹ - Hà Nội

Cấp Chương loại | 1-151-070-074 Hình thức PP tính Khau khoan h.toán thuế trừ

GTGT

Chủ sở hữu MARK LEE KEAN Địa chỉ chủ | LôCN B4 KCN Phú Nghĩa-

PHI sở hữu Xã Phú Nghĩa-Huyện

2009 - 3/2017 : Công ty con của Tập đoàn SINGLUN (SL-GLOBAL)

4/2017: Sap nhap Cong ty TNHH May Tinh Lợi - Hải Dương

Gia nhập với Tập đoàn Crystal - HONGKONG

Tập đoàn Singlun

Singlun được bắt đầu vào năm 1951 như một nhà nhập khẩu, xuất khâu và

bán buôn các sản phẩm dệt 1969, Singlun thành lập nhà máy đệt may đầu tiên tại Singapore

Trong đầu thập niên 70, Sing Lun bảo đảm hợp đồng sản xuất may mặc từ Châu Âu, từ khách hàng như: La Redoute S.A va Quelle La Source SA Vào năm 1978, sản xuất may mặc thay thế kinh doanh thương mại dệt may như những đóng góp doanh thu lớn

Năm 1997, do nhu cầu đối với dịch vụ thêu do đó Công ty Thương mại Walt

Disney, Sing Lun thiét lap nha may théu 6 Sri Lanka dé phuc vu nhu cau théu Walt Disney 6 Sri Lanka Cach théu ngay nay la mét nha may Walt

Disney thêu được đề cử, và được trang bi với 600 đầu thêu của máy vi tính thêu mới nhất Tajima, có thê thêu lên đến mười lăm màu sắc

Tập đoàn Singlun là nhà cung ứng hàng may mặc tông thê và toàn điện hàng đầu thế giới , chuyên cung cấp cho các nhà bán lẻ quốc tế với các sản phẩm sáng tạo , dịch vụ phat trién , hàng may mặc chất lượng tuyệt hảo thông qua việc triển khai đơn hàng cực tốt và quay vòng nhanh Singlun có trụ sở tại Singapore chuyên cung cấp trang phục dệt kim cho những nhãn hàng hàng đầu trên Thế Giới: Puma, The North Face, Luey,

Sau hơn 4 thập kí , hiện Singlun có 13 nhà máy sản xuất Với mục tiêu trở thành nhà cung cấp sản phẩm dệt may được yêu thích nhất và mang đẳng

cấp thế giới, 13 nhà máy sản xuất của Singlun Global hiện có mặt ở 5 quốc

gia là Việt Nam, Campuchia, Trung Quốc, Indonesia và Sri Lanka.Với điện tích sản xuất lên tới hơn 1,2 triệu mét vuông và tạo việc làm cho 12.000

nhân lực các nhà máy này được chia thành 3 khối Đầu tiên là khối sản xuất ODM/OEM bao gồm các đồ thê thao và phụ kiện Thứ 2 là khối dịch vụ thị trường SCM chủ yếu tập trung vào thị trường đành cho trẻ em và đồ dệt

kim Cuối cùng là khối dịch vụ SCM chuyên về hàng thê thao đành 100%

sản xuất cho thương hiệu Puma

Singlun Global cung cấp sản phâm đa dạng bao gồm đề thê thao, đồ dét kim

với áo, quần, áo lên thể thao, đồ thời trang Sản phâm của Singlun có thé phục vụ cho những khách hàng khó tính nhất và mang tính biểu tượng cho

ngành công nghiệp dệt may Bao gồm hàng thể thao của Under Amour, The North Face, Lucy, Timberland, Reef, Smartwool, Oakley, Brooks, REI va Puma, dé tré em như: GAP, Gymboree, Carter, va Osh Kosh, dé thoi trang nhu: Banana Republic, Gap, Old Navy,Aerosostable, va cudi cung, trung tâm thương mại Kohl và macys Singlun Global đã được các khách hàng

chính thức công nhận và đã được cấp Chứng Nhận Vàng bởi tổ chức WRAP

về trách nhiệm xã hội với việc tuân thủ đầy đủ 12 nguyên tắc của tô chức

WRAP SI Global da liên tục duy trì tăng trưởng doanh thu ở mức 2 con số

chủ yếu nhờ đóng góp của khối sản xuất ODM / OEM Chiến lược được chủ

tịch Patrick Lee vạch ra vào năm 1960 giờ đã trở thành điểm khởi đầu xuyên suốt cho SI Global

Công ty TNHH Thoi Trang STAR thanh lập năm 2007 là công ty có 100% vốn đầu tư nước ngoài, thuộc tập đoàn Singlun, tập đoàn chuyên sản xuất và

xuất khẩu hàng đệt kim và hàng thê thao cho các thị trường Mỹ, Canada, Châu Âu và gần 30 quốc gia khác Khách hàng của công ty là những nhà

bán lẻ chuyên doanh hàng đầu thế giới như: The North Face, UA, Maey”s Địa chỉ công ty đặt tại Lô CN-B4, khu công nghiệp Phú Nghĩa, xã Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ - Hà Nội - Việt Nam

Năm 2010: Thành lập thêm nhà máy ở Campuchia Xếp thứ 17 trong danh sách

những Công ty làm thay đổi thế giới do tạp chí Fortune bình chọn

1.3 Chức năng và nhiệm vụ của Công ty TNHH Thời Trang Star

nhiệm vụ là nhận vốn, đất đai, tài nguyên và các nguồn lực khác do Tổng công ty dệt may Việt Nam giao dé quản lý và sử dụng theo nhiệm vụ được giao

- Là người có quyền hạn cao nhất trong mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty, là người đại diện hợp pháp trong các giao dịch kinh doanh, thực hiện

2 Phó giám đốc _ | các chế độ chính sách của nhà nước Tổng giám đốc có

nhiệm vụ là nhận vốn, đất đai, tài nguyên và các nguồn lực khác do Tổng công ty dệt may Việt Nam giao dé quản lý và sử dụng theo nhiệm vụ được giao

- Quản lý nhân sự và đời sống của cán bộ, công nhân,

3 Phòng nhân sự viên chức trong công ty Có chức năng bố trí, tuyên

dụng lao động, giải quyết các vấn để liên quan đến người lao động và công ty

4 Phòng xuât nhập

° - Chiu trach nhiém tiép nhan don hang cua khach hang

khau va giao hang cho khach

- Xây dựng, điều hành quản lý kế hoach sản xuất của công ty; công tác cung ứng vật tư, quản lý vật tư và

sản phẩm trong kho; theo déi quan ly vat tu dé kịp thời

phân phối cho các đơn vị sản xuất

- Tiêu thụ sản phẩm xuất kho ra thị trường trong hay

ngoài nước và xử lý đôi với các sản phâm tôn kho

- Công tác xuất nhập khâu nguyên vật liệu, phụ tùng,

trang thiét bị, công nghệ phục vụ sản xuất, kinh doanh

chứng từ số sách kế toán,tỉnh toán và giải quyết lương

cho cán bộ công nhân viên

- Chủ động quan hệ, tìm kiếm khách hàng ( nhà cung ứng vật tư), giao dịch, ký kết hợp đồng kinh doanh, thanh lý hợp đồng và đối chiếu công nợ với phòng tài chính - kế toán, phát lệnh sản xuất, điều động sản

xuất Cung ứng nguyên phụ liệu đảm bảo yêu cầu về

số lượng, chất lượng, đáp ứng được tiến độ sản xuất

Đề ra và thực hiện kế hoạch mua sắm nguyên phụ liệu

cho sản xuất một cách đây đủ và kịp thời cho các đơn

hàng Đáp ứng được nhu cầu chất lượng giá cả và tìm

kiếm nguồn thị trường tiêu thụ

- Nhận tài liệu từ khách hàng, làm mẫu cứng, lay vải

từ kho thir d6 co, may san pham mau, xay dung tai liệu kỹ thuật kiểm tra lại thông số, gửi sản phẩm mẫu cho khách hàng nếu không được duyệt lại chỉnh sửa mẫu, may lại sau đó lại gửi cho khách hàng kiểm tra Khi sản phẩm mẫu được duyệt thì làm mẫu cứng

chuẩn chuẩn bị cho sản xuất

- Nhận thông tin về đơn hàng từ bộ phận tính định

mức sau đó liên hệ đặt mua nguyên phụ liệu

khai thiết kê

- Nhận tài liệu kĩ thuật

Bệ phận | - Thiết kế mẫu, khớp mẫu, ñt mẫu

pattern | - Xứ lý các vấn đề phát sinh trong quá trình may mẫu

và trong quá trình sản xuất liên quan đến pattern

Bộ Phận Ì_ Giác sợ đề, tính định mức nguyên phụ liệu cho I sản

giác sơ phẩm, tính giá cho sản phẩm

do,

costing

Bộ phận | Nhận sản phâm may mẫu, bâm giờ, thời gian thực

IE hiện các công đoạn may Tinh định biên lao động mã

(PDC) - “View” sản phẩm mẫu và thực hiện đánh giá độ khó

dễ, đưa ra các máy móc thiết bị dé may sản phẩm đúng

TA và cải tiên tôi ưu nhật

- Giám sát đội may mẫu, điều chỉnh các thiết bị phù

hợp công đoạn, theo sát quy trình may

Bộ phận |_ Kiểm tra bán thành phẩm trước may mẫu, kiểm tra

CFT mau in, théu x: A

(QA, QC | Nhận sản phâm may mẫu từ bộ phận may mẫu kiêm phòng tra cấu trúc, thông số, chất lượng

Phong MU Í_ Nhận tải liệu kỹ thuật đã được duyệt, mẫu cứng

(Material duyệt, sản phẩm mẫu duyệt sau đó thực hiện giác sơ Utilization) đồ trên máy tính, in báo cáo định mức, lập kế hoạch,

sơ đồ mimi, kiêm tra đôi chiều với định mức của khách

hang sau dé in so dé cho san xuat

Nha cat

- Nhận kế hoạch cất và sơ đồ mini, nhận bảng phân ánh màu từ kho vải, kiểm soát toi vải, kiêm tra sơ đỗ mini, trai vai bang may hoặc bàng tay, cắt bản thành

phẩm bằng máy cắt, đánh số, in thêu, ép mex, do kim

bán thành phẩm thêu, kiểm tra in thêu, kiểm tra bán thành phâm cắt, đồng bộ bó lại

Hoàn thiện

- Nhận sản phẩm từ xưởng may, nhặt chỉ, thử nghiệm

giặt kiểm tra sự ốn định kích thước, độ bên ngoại

quan, độ bền màu, vặn xoắn,, nếu không có van dé gi

thì giặt đại trà, đính cúc, thùa khuyết, là phẳng, kiêm

tra lại chất lượng sản phẩm

Đóng gói

- Nhận sản phẩm từ hoàn thiện, nhận tài liệu từ phòng

kế hoạch, cho sản phẩm chạy qua máy đò kim, đò kim sản phẩm sau đó đóng sản phâm vào túi vào thùng, lưu carton thành phẩm vào kho

Tô cơ điện - Chịu trách nhiệm hệ thống đường điện của nhà máy,

sửa chữa những vẫn đề như chập, hỏng hóc,

Phòng y tế - Chăm lo cho sức khỏe của căn bộ, nhân viên và công

nhân trong công ty

Bang 1.1 Bảng chức năng nhiệm vụ của các bộ phận trong công ty

Tô chức bộ máy quan ly cua Công ty TNHH Thời Trang Star

Cac vi tri then chốt được xác định

Giám đốc điều hành (AGM)

Pho Giam déc (AGM)

PRC - Mua hàng (nguyên Phu liêu)

MIN - Bảo trì nhà máy

PDC - Phát triên mẫu sản xuất

PRO - Bộ phận sản xuất (chuyền may và đóng gói)

ISD - Ki thuat cong nghiệp

SMT - Bao tri may may

Star

1.5.1 Đặc điểm tình hình sản xuất kinh doanh

Công ty TNHH Thời Trang Star với ngành nghề chính là sản xuất may thời

trang hàng thê thao, hàng cho hoạt động đã ngoại, hàng seam seal, quan ao dét thoi, Thi trường chủ yếu mà công ty hướng đến là nước ngoài như: Nhật Bán, Hong Kong, Canada, Trung Quốc, Với sự sáng tạo, khoẻ khoắn, trẻ trung, thanh lịch, sang trọng trong từng sản phẩm công ty không ngừng cô gắng chỉnh chu trong từng sản

Tên Logo Mat hang chu dao Hinh anh

The North Quan, T- shirt, Polo = Face shirt, Seamseal, 46

lot, 40 Jacket

Smartwool Ao T-shirt, quan

thé thao,

Under Dé thé taho, áo

Amour UNDER ARMOUR’ Jacket,