Đề tài nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng Đến ý Định sử dụng các ứng dụng Đặt Đồ ăn của người dân thành phố hồ chí minh

TOM TAT NGHIEN CUU Nghiên cứu này sẽ được tiến hành đề đạt mục tiêu là xác định được những nhân tổ tác động lên ý định sử dụng các ứng dụng đặt đỗ ăn trực tuyến online của người dân thàn

BO CONG THUONG TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP THANH PHO HO CHi MINH

KHOA KHOA HOC CO BAN

[ -fI -Ÿ

Môn: PHƯƠNG PHÁP LUẬN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

ĐÈ CƯƠNG NGHIÊN CỨU

Đề Tài: NGHIÊN CỨU CÁC YÊU TÓ ẢNH HƯỚNG

DEN Y DINH SU DUNG CAC UNG DUNG DAT DO

AN CUA NGUOI DAN THANH PHO HO CHi MINH

Lép hoc phan: 422000362317

GVHD: Tran Thi Thanh Nha

Thành phó Hồ Chí Minh, Ngày 20 tháng 5 năm 2023

BO CONG THUONG TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP THANH PHO HO CHi MINH

KHOA KHOA HOC CO BAN

[ -I -Ÿ

Môn: PHƯƠNG PHÁP LUẬN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

ĐÈ CƯƠNG NGHIÊN CỨU

Đề Tài: NGHIÊN CỨU CÁC YÊU TÓ ẢNH HƯỚNG

DEN Ý DINH SU DUNG CAC UNG DUNG DAT DO

AN CUA NGUOI DAN THANH PHO HO CHI MINH

Lop hoc phan: 422000362317

BANG DANH GIA KET QUA LÀM VIỆC NHÓM 5

£ Phụ trách nội dung phân

1 Bùi Đình Đức Anh | 7106702 | Nhóm Mở đầu và Tổng quan tài

1 Truong liệu, đanh mục tải liệu tham khảo

` ` Phụ trách nội dung phân

2 Phan Thanh Hiền 2104410 | Thành Nội đung và Phương pháp

: gia công d đề hoàn thành | thành viên danh gia

Can chu y

Bui Dinh Dire Anh A A 100% các lôi chính A

tả của thành viên Tham pia các hoạt động tích

nội dung kĩ hơn tránh lam mat

3 Các thành viên ký xác nhận và đồng ý với kết quả đánh giá ở trên

TOM TAT NGHIEN CUU

Nghiên cứu này sẽ được tiến hành đề đạt mục tiêu là xác định được những nhân tổ tác động lên ý định sử dụng các ứng dụng đặt đỗ ăn trực tuyến (online) của người dân

thành phố Hồ Chí Minh Dữ liệu nghiên cứu đã được thu thập trên 284 người dân sống tại

thành phố Hồ Chí Minh theo phương pháp khảo sát trực tuyến về những người sử dụng các ứng dụng Nghiên cứu phải sử dụng 9 biến độc lập bao gồm: (1) Niềm tin, (2) Tính đáp ứng của ứng dụng, (3) Sự đa dạng về chọn lựa và dễ mua, (4) Ảnh hưởng của xã hội tác động lên ứng dụng, (5) Nhận thức đánh giá được sự hữu ích; (6) GIá cả, (7) Trải nghiệm các ứng dụng đó dễ sử dung, (8) Niềm tin và sự tiện lợi của các ứng dụng, (9) đánh 914 được mức độ rủi ro và một biến phụ thuộc Ý định sử dụng

Qua việc phân tích và quá trình khảo sát và nghiên cứu nhóm nhận thấy rằng chỉ có những biến độc lập sau tác động tới ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến của

người dân Thành phố Hồ Chí Minh là: Cảm nhận và đánh giá ứng dụng đó dễ sử dụng,

Gia ca, Niém tin và Sự tiện lợi của các ứng dụng

CHUONG 2 CO SO LY THUYET TONG QUAN TAI LIEU 4

2 In 2201120 11 6 2.1 Thuyêôt hành vi dự định của (Theory Plan of Behavior -TPB) -ccccccccrsrrserceres 6 2.2 Mô hình châôp nhận công nghệ của (Technology Acceptance Model - TAM) 7

CHƯƠNG 3 NOI DUNG - PHUONG PHAP NGHIEN CUU 10

Thiêôt kêô và phương Phdp NghiOM CULL ccecceesesesesesesesessesesesesesesesesesessscsescsceseseseseseseseececssssseseeeeeesesees 11

1 ChiBGN IUGc CHON MAU .ố.ố 13

2 Thiêôt kêô công chu th PthOng tin ( MAGU CO) ccccecccccsecececscsessssescsesesesesececeseesesesseeesasseeeess 13

3 Mô hình nghiên c_uứiêôn sôô và thang đo

TU ANH 1i ỪÄẦ ÔỎ 19

CHƯƠNG 4CÂU TRÚC DỰ KIÊN CUA LUẬN VĂN 29

CHUONG 5 KE HOACH THUC HIEN DE TAI 30

CHUONG 7 PHU LUC 33

DANH MUC HINH ANH

Hình 2.1 Mô hình nghiên cứu những yếu tô tác động đến ÿ định đặt hàng qua các ứng dung giao thức ăn IrựC HUẾN vee vee vee vv ven ves eevee vo tie tee see ee tin tee sen ten ten tes on

Bang 5.1 So dé gant ké hoach thurc hién dé tai.c ccccccccccccccccccccccscscececescscescesvevseveseeceesees 35

CHUONG 1 : TONG QUAN VE NGHIEN CUU

1 Giới thiệu về đề tài nghiên cứu

Thức ăn là một trong những nhu cầu cơ bản nhất không thê thiếu trong cuộc song cua con ngudl chung ta Cuộc sông hiện nay của chúng ta, ai cũng có nhụ cầu về công

việc của bản thân và chính bản thân họ đều phải lao động toàn bộ thời gian của mỉnh

trong những nhà máy, công ty, công trường, vì vậy việc đi chợ chọn lựa thức ăn,

mua nguyên liệu và nấu được các món ngon là một trong những vấn đề khó khăn mả

al cung gap phai va khong phai ai cting co the thu xếp và xắp xếp được Những con người bận rộn họ sẽ luôn săn sàng bó thêm tiền ra để đặt những món ăn trên mạng và

họ sẽ được cửa hàng đó giao đồ ăn ngay sau vải chục phút, thay vì phải mua đỗ ăn đem theo hoặc ra ngoài mua Cùng với sự tăng trưởng của thời buôi kinh tế hiện nay các tiêu chuẩn của người tiêu dùng cũng tăng cao và cảng khó tính hơn, họ không những mong muốn những món ăn thức uông phải ngon miệng mả họ còn muôn có được địch vụ giao hàng tận nơi mà tốn thêm ít chi phi Thau hiểu được các nhu cầu của khách hàng, các công ty, tập đoàn đã cho ra mắt một số ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến va giao hang đến tận nơi nøay sau khi thức ăn được đặt dé phuc vu khach hang Khách hàng chỉ cần bấm tích chọn các món ăn ưa thích rồi bấm đặt hàng giao ngay Sau đó đội ngũ tài xế của chúng tôi sẽ giao thức ăn đến tận nơi cho khách hàng một cách nhanh nhất tất nhiên là vẫn đảm bảo được đồ ăn của khách hàng còn nóng và không bị đảo lộn

Nhưng làm thế nào mới có thê khiến cho các khách hàng ngày cảng hài lòng, tin

tưởng trong việc sử dụng những ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến tại nhà và những yếu

tố nảo sẽ tác động, ảnh hưởng đến quyết định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến của họ Chính vì điều này, cho nên chung toi da tién hanh nghién cứu đề tài

“Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn của người dân Thành phố Hồ Chí Minh” để giúp những app đặt đồ ăn online ngày càng phát triển và thu hút được lượng người sử dụng cao hơn

2 Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu

% AMục tiêu chính

Nghiên cứu của các yếu tô ảnh hưởng đến ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn

trực tuyến của người dân Thành phố Hồ Chí Minh

- Thứ ba, đề xuất hàm ý quản trị các yêu tố này ảnh hưởng đến ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến của người dân Thành phố Hồ Chí Minh

- Cac yếu tố nào ảnh hưởng đến ý định sử dụng các ứng dụng đặt đỗ ăn trực tuyến

của người dân Thành phố Hồ Chí Minh?

- Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn trực

tuyến của người dân Thành phố Hồ Chí Minh như thế nào?

- Những hàm ý quản trị nào nên áp dụng để giúp các ứng dụng đặt đỗ ăn trực tuyến nâng cao ý định sử dụng của người dân Thành phố Hỗ Chí Minh?

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố sẽ phải ảnh hưởng đến ý định sử dụng ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến của người dân Thành phố Hè Chí Minh

Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu những yếu tô ảnh hưởng đến ý định sử dụng ứng

dụng đặt đồ ăn trực tuyến của người dân Thành phố Hồ Chí Minh

Đối tượng khảo sát: Nghiên cứu tiến hành khảo sát 284 người dân sử dụng ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến sống tại Thành phố Hè Chí Minh

Thời gian nghiên cứu: Từ ngày 13/01/2023 đến ngày 20/03/2023

4 Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu nảy sử dụng chủ yếu là sữ dụng phương pháp nghiên cứu định lượng và

phương pháp nghiên cứu định tính

Nghiên cứu định lượng: là điều tra khảo sát, thu thập thông tin nghiên cứu được tiến

hành thông qua Google biêu mẫu Thông tin sau khi thu thập sẽ được mã hóa và xử lý để tiến hành kiêm định bằng phần mềm SPSS Phan mềm này phù hợp đề thống kê và kiểm

định các giả thuyết đã được đặt ra, có độ tin cậy cao, giúp chúng ta xử lý 1 số lượng lớn

dữ liệu một cách nhanh và hiệu quả, hạn chế được đến mức thấp nhất những lỗi kỹ thuật

co thé phat sinh say ra trong quá trình xử lý dữ liệu

Nghiên cứu định tính: là thu thập thông tin từ các tài liệu nghiên cứu, các mô hình nghiên cứu và các đề tải nghiên cứu đã được công bố Tham khảo và chắt lọc từ các bai nghiên cứu khoa học, bài báo hay luận văn, giáo trình từ các nhà nghiên cứu đi trước để

kê thừa mô hình nghiên cứu, cơ sở lý luận và thang đo có liên quan đền đê tải

5 Y nghia dé tài nghiên cứu

& Vẻ mặt lý thuyết:

- Nghiên cứu làm rõ thêm về những nhân tố tác động lên quyết định dùng các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến của người dân tại thành phố Hồ Chí Minh Kết quả nghiên

cứu góp phần xây dựng hệ thống thang đo và mô hình nghiên cứu ảnh hưởng đến quyết

định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến của người dùng ở khu vực Thành phố Hồ

- Là nguồn quảng bá dịch vụ hay đề xuất cho tất cả những người đang và sẽ sử dụng ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến nhằm phục vụ cho mục đích của mỗi người

- Có được một cái nhìn tổng quan về các nhân tố tác động đến quyết định lựa chọn ứng dụng đặt hàng đỗ ăn trực tuyến, mức độ hài lòng hay mức độ thoả mãn của người

tiêu đùng tại Thành phố Hồ Chí Minh vào thời điểm tiến hành nghiên cứu Từ đó hình

thành nên những yêu cầu cốt lõi từ người tiêu dùng để xác định mức độ thoã mãn ngày cảng cao của người tiêu đùng để có các giải pháp hỗ trợ và xúc tiến mở rộng, nâng cao chất lượng ứng dụng đặt hàng trực tuyến

CHUONG 2 CO SO LY THUYET TONG QUAN TAI LIEU

Chương này nhằm cung cấp co sở lý thuyết cho nghiên cứu Trên cơ sở này mô hình nguyên cứu được phát triển dựa trên các yếu tô ảnh hưởng lên ý định dùng các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyễn của người dân Thành phố Hồ Chí Minh Chương này gồm 2 phan chính: (1) Cơ sở lý thuyết về ý định sử dụng và (2) Giới thiệu mô hình nguyên cứu

động của những người xung quanh và những trường hợp khó khăn khác cũng góp phần

gây cản trở đến ý định mua, và có thê là yếu tô tác động đến quyết định mua hàng Theo Elbeck (2008) cho rằng: Ý định mua đó là khả năng mả những người tiêu dùng

họ sẵn sàng chi ra một khoản tiền có thê đủ hoặc dư ra để mua một sản phâm Y dinh

mua một sản phâm nào đó của người sử dụng cảng lớn thì người đó họ sẽ có quyết định mua sản phâm đó càng cao, và ngược lại

Theo Dodds & cộng sự của ông (1991) đã cho rằng: Ý định mua sẽ được thể hiện qua những khả năng mà người tiêu đùng đó sử dụng để mua một sản phâm Nghiên cứu cũng

đã khảo sát về các yếu tố đã ảnh hưởng đến các ý định mua hàng của những khách hàng,

và điều đó cũng có ý nghĩa rất quan trọng đối với các doanh nghiệp Từ khảo sát thì vide biết được các sự tác động ảnh hưởng đến những ý định mua thường hay sảy ra và tất cả các doanh nghiệp có thể dựa vào các sự tác động đó để dự đoán trước được những khả năng, hành vi mà khách hàng thưởng sử dụng để mua sản phẩm

Ý định về việc sử dụng các “app” di động là kỹ năng của người dùng khi người dùng

đã được hướng dẫn và có thể tự sử dụng ứng dụng đó một cách thường xuyên và liên tục trên thiết bị di động của họ trong tương lai, theo ( Webster & cộng sự, năm 1993; Venkatesh & Davis, nam 2000)

Ứng dụng hay thường được gọi với cái tên App là các phần mềm đã được các kỹ sư phần mềm tạo ra để nhằm mục đích sử dụng chúng trên các thiết bị như điện thoại hay máy tính bảng và các thiết bị thông minh khác

Các ứng dụng này, thông thường thì sẽ không được cài đặt sẵn trên thiết bị thông minh của chúng ta mà phải được cải đặt thông qua các nền tảng chuyên dụng dễ phân phối ứng dụng, và được điều hành bởi các nhãn hàng di động lớn trên Thế giới sử dụng các hệ điều hành di động phô biến như Apple, Android & Google; những ứng dụng đó thường là CH Play, App Store, Samsung Store Đa số những ứng dụng trên các nền

tảng phân phối ứng dụng này đều là miễn phí và chúng ta có thê tải xuống và sử dụng

được ngay, nhưng kèm theo đó cũng có những ứng dụng bắt buộc chúng ta phải trả phí mới có thê cài đặt và sử dụng (Nguyễn Thị Kiều Trang & Cộng sự của cô ấy, năm 202 1)

13 Dat do an trực tuyển

Theo Kimes va ctg (2011) cũng đã cho thấy rằng: “Đặt món ăn trực tuyến là quá trinh đặt hàng thông qua trang web (ứng dụng di động) của nhà hàng hoặc thông qua trang web (ứng dụng) của nhiều nhà hàng Một khách hàng có thê chọn để giao đồ ăn hoặc nhận Việc thanh toán cùng được quản lý thông qua ứng dụng (trang web) hoặc

bằng tiền mặt tại nhà hàng khi đi lẫy hàng.” Bên cạnh đó He và ctø (2018) cũng đã chỉ rõ

rằng “Quá trình đặt thức ăn trực tuyến bao gồm việc khách hàng chọn nhà hàng mà họ muốn, xem xét thực đơn, chọn món và cuối củng chọn để nhận hoặc giao hàng Theo đó trang web (ứng dụng) thông báo cho khách hàng về chất lượng thực phẩm, thời gian chuẩn bị thực phâm, thời gian thực phẩm sẵn sảng để nhận hoặc thời gian cân thiết để giao hang.”

Trong lần nghiên cứu này, nhóm tác giả trên đã thực hiện các nghiên cứu về một số

ý định sử dụng các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến được sử dụng trên nền smart phone

Cụ thê là, việc đặt các món ăn nảy trực tuyến chính là một quá trình đặt hang thong qua

các ứng dụng di động được cài đặt sẵn trong Smart Phone của họ để sử dụng cho việc đặt

đồ ăn trực tuyến

2 Lý thuyết liên quan

“Thuyết hành vị dự định (TPB) đã được hình thành từ thuyết hành động hợp lý” theo (Ajzen & Fishbein, năm 1975) Ajzen cho biết thêm: “Ông đã mở rộng ra về hành

động hợp lý bằng cách thêm vào đó là nhân tố phi lý trí để tăng độ chính xác cho mô hình

dự đoán hành vị Từ đó lý thuyết này được tạo ra nhằm khắc phục sự hạn chế của các lý thuyết trước về việc cho rằng các hành vi của con người hoàn toàn bị kiểm soát bới lý trí

Lý thuyết hành vi này có kế hoạch hay hơn lý thuyết hành vi đự định đó là lý thuyết này được thể hiện mối quan hệ piữa niềm tin và một hay nhiều hành vi của một ngwol nao đó” Trong những học thuyết mới này cho rằng ý định của những hành vi này phải chịu

sự tác động của ba nhân tổ sau: thái độ, chuẩn chủ quan và kiêm soát hành vi

Thái độ: đây là sự đánh gia danh cho mỗi cá nhân thực hiện hành vi về một kết quả

mà sau khi cá nhân đó đã thực hiện hành vi nảo đó Có thể day la sy danh 914 thuận tiện hay bắt lợi về mỗi hành vi của cá nhân đó đã từng thực hiện

Chuan chi quan: Là nhận thức của một cá nhân về những áp lực mà cá nhân đó đã

từng và đang bị quy phạm xã hội hay nói một cách khác đó chính là nhận thức của một cá

nhân về suy nehĩ của mình về người khác rằng mình nên hay không nên thực hiện một hành vi nào đó dối với người khác, hành ví đó sẽ bị ảnh hưởng bởi những lời phê phán của một số người quan trọng hay xã hội

Kiểm soát hành vi: Ở đây có thê hiểu rằng đây chính là yếu tô tạo nên được sự khác

biệt nhất giữa “thuyết hành vi dự định” và “thuyết hành vi hợp lý” Một cá nhân nào đó

mà nhận thức được về kiểm soát hành vi của bản thân tức là nhận thức của cá nhân đó về

sự khó khăn hay dễ dàng để họ có thể thực hiện một hành vi cụ thê nào đó

Năm 1985, Davis la người sáng tạo ra mô hình Technology Acceptance Model goi

tắt là TAM “Mô hình này cho thây được khả năng chấp nhận của một hệ thống thông tin

đã được xác định bới hai yếu tố chính là: nhận thức tính hữu ích và nhận thức tính dễ sử dụng Theo mô hình chấp nhận công nghệ, thói quen sử dụng một hệ thông được xác định bởi ý định mà các ý định thì được xác định bởi thái độ sử dụng của mỗi cá nhân Sự nhận thức về tính hữu ích và nhận thức về tính đễ sử dụng có tác động đến thái độ sử dụng của người dùng Ngoài ra, Davis còn đưa ra một số giả thuyết về các mối liên hệ giữa nhận thức về tính hữu ích và nhận thức về tính dễ sử dụng” Theo Davis

3 Các mô hình nghiên cứu trong nước

Thứ nhất: Mô hình nghiên cứu của Hà Ngọc Thắng và Nguyễn Thành Độ (2006)

Hà Ngọc Thắng và Nguyễn Thành Độ (2016) đã nghiên cứu và thảo luận về các yếu

tố ảnh hướng đến ý định mua hàng trực tuyến của người tiêu dùng tại Việt Nam dựa trên

lý thuyết hành vi có kế hoạch như sau: “Phiếu câu hỏi đã được ĐửI trực tiếp đến các đối tượng điều tra thông qua mạng Internet Sau 5 thang thu thập dữ liệu, đã có 423 phiếu trả lời hợp lệ được đưa vào phân tích Dữ liệu được phân tích phải theo quy trình từ phân tích nhân tố cho đến kiểm định độ tin cậy Kết quả đã cho thây rằng, thái độ, nhận thức việc kiếm soát hành vi của người tiêu dùng có sự ảnh hưởng tích cực đến ý định mua hàng trực tuyến Trong khi đó, rủi ro về cảm nhận có ảnh hưởng tiêu cực đến ý định mua hàng trực tuyến của người tiêu dùng”

Thứ hai: Mô hình nghiên cứu của Nguyễn Thị Hông Hạnh và cộng sự của cô ấy (năm

2020)

Nguyễn Thị Hồng Hạnh và cộng sự của mình (2020) đã nghiên cứu “Các yếu tố ảnh

hưởng đến ý định sử dụng của người tiêu dùng Việt Nam đối với các ứng dụng mua sắm

dị động Nghiên cứu đã thực hiện qua hai giai doan nhu: giai doan thir nhất là nghiên cứu

định tính bằng cách phỏng vấn 10 người có độ tuôi từ 18 tuổi đến 54 tuôi bao gồm cả

sinh viên, công nhân viên, cán bộ đã và đang sử dụng các ứng dụng di động để mua sắm trực tuyến Giai đoạn thứ hai là nghiên cứu định lượng bằng bảng câu hỏi được gửi qua

email và phỏng vấn trực tiếp khách hàng với kết quả thu được là 315 bảng khảo sát Kết

qua héi quy của nghiên cứu cho thấy ý định về việc sử dụng các ứng dụng để mua sắm trực tuyến của những người tiêu dùng đã chịu tác động của năm yếu tô đó là: tính linh hoạt, thói quen, tin tưởng, động lực hưởng thụ và rủi ro cảm nhận”

4 Các mô hình nghiên cứu ở nước ngoài

Thứ nhất: Mô hình của San và Dastanee (2020)

Theo San và Dastance (2020), “những yếu tô tác động đến ý định đặt hàng giao thứ

c ăn trực tuyến bao gom chat lượng dịch vụ, nhận thức được về sự hữu ích và sự quen thu

ộc với các thương hiệu Nhận thức về sự hữu ích của các dịch vụ này mang lại có tác độn

ø cao nhất đến ý định mua hàng, sau đó là sự quen thuộc của thương hiệu và chất lượng d

¡ch vụ Kết quả của nghiên cứu này đã sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng, lấy mẫu thuận tiện và thu thập đữ liệu thông qua 304 bảng câu hỏi trực tuyến”

E-Word of Mouth

Service Quality

Perceived Benefits

Hình 2.1 Mô hình nghiên cứu những yếu tô tác động đến ý định đặt hàng qua các ứng dụng giao thitc dn irec tuyén

Thứ hai: Mô hình nghiên cứu của Elango và công sự (2018)

Theo Elango và cộng sự của anh ấy (2018), đã nghiên cứu “Các yếu tố tác động đến

ý định sử dụng ứng dụng giao đỗ ăn theo yêu cầu tại Bangkok, Thái Lan” "Nghiên cứu

tiến hành khảo sát thông qua 415 bảng câu hỏi trực tuyến tuy nhiên chỉ có 392 bảng câu hỏi phù hợp với nghiên cứu do việc đưa ra các câu hỏi sảng lọc nhằm mục đích loại bỏ

8

những đối tưởng khảo sát không phù hợp với nghiên cứu Kết quả cho thấy rằng các yếu

tố như: sự đổi mới của mỗi cá nhân và nhận thức của mỗi cá nhân về sự hiệu quả của ứng dụng có tác động tích cực đến cảm nhận về tính dễ sử dụng, trone khi sự đổi mới của ứng dụng và tính dễ sử dụng ứng dụng có tác động to lớn đến nhận thức về sự hữu ích mà các ứng dụng đặt đồ ăn theo yêu cầu mang lại Yếu tố nhận thức được về sự hiệu quả, về sự hữu ích và ảnh hưởng của xã hội mà các ứng dụng này mang lại có tác động tích cực đến

ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn theo yêu cầu” Elango cho biết thêm

CHUONG 3 NOI DUNG - PHUONG PHAP NGHIEN CUU

Chương này sẽ trình bày về lý thuyết các phương pháp nghiên cứu mà nhóm đã sử dụng

đề thực hiện bài nghiên cứu này Nhóm sẽ tiễn hành nghiên cứu định lượng và phân tích

SỐ liệu là chủ yếu

Thiết kế và phương pháp nghiên cứu

Mục tiêu

ăn tr tuyêôn củỦa

Phương pháp thu PhƯơng pháp định

Kết quả nghiên cứu

Hình 3 2 Quy trình nghiên cứu

12

1 Chién lược chọn mẫu -

Phương pháp chọn mầu và cỡ mầu

Mẫu được sử dụng trong n o phương

tiện Vì phương pháp“mày-dễ-tiếp token

cứu này là hoàn toàn phù hợp với nguồn lực và thời gian nghiên cứu Ngoài

sử dụng phương pháp phát triên mầm để tăng thêm khả năng thu tl

nghiên cứu Dữ liệu sau khi thu thập sẽ được làm sạch và mã hóa, w

cho phân tích dữ liệu thông qua phần mềm SPSS với các bước chính sau: tom tat va mé

® Phân tích Pearson

® Phân tích hãi mnv hồi

tả dữ liệu, đánh giá hệ so tin cay của thang đo, phân tích nhân tô khám phá (EFA), kiếm định mô hình nghiên cứu và các giả thuyết nghiên cứu bằng phân tích hỏi quy tuyến tính

bội

“Hiện nay, theo nhiều nghiên cứu thì kích thước mẫu càng lớn thì càng tốt” (Nguyễn Đình Thọ, 2012) Hair & ctg (2006) trích từ Nguyễn Đình Thọ (2012) đã cho biết “nếu dùng phân tích các nhân tổ khám phá (EFA) thì kích thước mẫu ít nhất là 50

hoặc cao hơn nữa là 100 và tý lệ quan sátbiễn đo 5:1, tức là 1 biến đo có tối thiểu 5 quan

Kết luận và đề xuât sát” Ngoài ra, theo Tabachnick và Fidell (1991) trích từ Nguyễn Dinh Tho (2012) thi muốn nghiên cứu thực nghiệm thu được hiệu quả cao nhất, thì kích thước mẫu phải đáp

ứng công thức tính toán kích thước mẫu n > 50 + 8p Trong mô hình, n là kích thước mẫu tối thiêu và p là số biến độc lập trong mô hỉnh

13

Thang đo mô hình nghiên cứu của đề tài chúng tôi gồm các biến quan sát, cho nên

các mẫu phải có kích thước tối thiêu để kiêm định mô hình là n = 39*5 = 195,

2 Thiết kế công cụ thu thập thông tin ( nếu có )

- _ Lập kê hoạch khảo sát

Xác định đối tượng của đợt khảo sát và những nhân tố tác động đối với việc dùng các ứng dụng gọi thức ăn trực tuyến của người dân Thành phố Hồ Chí Minh

Tiến hành khảo sát theo phương thức online Lập bảng câu hỏi trên Google biểu mẫu (google From) và qua các trang mạng xã hội, nhóm zalo sẽ chuyển bảng khảo sát đến nhóm được khảo sát

Giới thiệu đây là một nhóm sinh viên của trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM

Hiện chúng tôi đang tiến hành một cuộc khảo sát khác với đề tài "Tìm hiểu những yếu tổ tác động lên thói quen dùng những dịch vụ đặt hàng thức ăn online của người dân Thành

phố Hồ Chí Minh" rất mong quý Ông, bà (Anh, chị) đành một chút thời giờ quý giá của mình giải đáp giùm chúng tôi những câu hỏi trong bảng dưới đây giúp chúng tôi có thể

tìm hiểu thêm chi tiết về để tai của nhóm

Nội dung bảng khảo sát !"

Cân bằng độ dài cho bảng câu hỏi, sắp xếp thứ tự các câu hỏi từ tổng quát đến cụ thể, cuối phần khảo sát sẽ có lời cảm ơn

- _ Viết câu hỏi khảo sát khách hàng

o_Kết hợp các đạng câu hỏi mở và câu hỏi đóng

©_ Tạo câu hỏi có một trả lời và nhiều trả lời

©_ Xây dựng câu hỏi bắt buộc và một số câu hỏi tự nguyện

o_ Câu hỏi được dùng để đo lường được sự hải lòng của quý khách hàng

- _ Rà soát những sai lầm cần phải tránh khi viết câu hỏi khảo sát khách hàng

- _ Hiệu chính dữ liệu thu thập được bằng cả hai cách hiệu chỉnh tại hiện trường

và hiệu chỉnh tại trung tâm đề lọc bớt dữ liệu không phù hợp cho nghiên cứu

3 Mô hình nghiên cứu biến số và thang đo

4.1 Mô hình nghiên cứu

4.1.1 Các giả thuyết nghiên cứu

và yếu tố niềm tin

“Niềm tin là những hy vọng rằng các cá nhân hay những công ty kinh doanh thông qua tương tác sẽ cư xử một cách có trách nhiệm và đáng tin cậy, hợp với những tiêu chuân đạo đức và sẽ tuân thủ các nghĩa vụ mà những cá nhân hay công ty ấy đã đề ra Niềm tin tạo thành một hình ảnh tích cực trone mắt công chúng đối với một sản phâm/dịch vụ, về những công ty hoạt động theo phương thức trực tuyến Niềm tin làm tăng nhụ cầu sử dụng các dịch vụ” (theo Lu & cộng sự, 2011) Yếu tố niềm tin được sử dụng trong nghiên cứu của Corbitt và cộng sự (2003), Pavlou và Fygenson (2006) Có thé nói, khi mà khách hàng đã có niềm tin với việc mua hàng online của mình thi ho đánh gia cao đối với việc ay, họ có thái độ tích cực va ngược lal Vi vay, 21a thuyết 1 được đề xuất: Giá thuyết 1: Yếu tố niềm tin có ảnh hưởng tích cực (+) đến ý định sử dụng các ung dung dat do ăn trực tuyến của người dân Thành phô Hô Chí Minh

và yếu tố tính đáp ứng của ứng dụng

Chen và cộng sự của anh ấy (2010) đã nghiên cứu: “Những tính năng của ứng dụng

có khả năng thu hút, lôi kéo khách và làm tăng ý định mua hàng thì kết quả nghiên cứu chỉ ra những điều kiện cần nhằm đưa ra một giao diện ứng dụng thân thiện và chuyên nghiệp phải có tính dễ dùng, đơn giản, thuận tiện và đồ hoạ ấn trong” Koo va ctg, (2008) đã tiến hành một nghiên cứu khác với mục tiêu là đánh giá ảnh hưởng của giao diện và tính chuyên nghiệp tính thoả mãn của ứng dụng đối với ý định của người dùng khi mua hàng online “Các kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng chất lượng và tính chuyên nghiệp của ứng dụng đã có một mỗi quan hệ tích cực đáng kể với ý định mua hàng” ( theo Broekhuizen và Huizinph, 2009) Nghiên cứu đưa ra kết luận là những công ty bán

lẻ online nên xây dựng những ứng dụng một cách chuyên nghiệp nhằm lôi kéo và phải

giữ chan khach hang mua sam online Vì vậy, giả thuyết 2 được đề xuất:

Giá thuyết 2: Yếu tô tính đáp ứng của ứng dụng có ảnh hưởng tích cực (+) đến ý định sử dụng các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyễn của người dân Thành phô Hô Chỉ Minh

và yếu tố sự đa dạng trong lựa chon va dễ mua