Đề Tài- Vận Dụng Các Yếu Tố Cơ Bản Của Quá Trình Truyền Thông Vào Việc Phân Tích Chiến Dịch Truyền Thông Phòng Chống Tác Hại Của Rượu, Bia.pdf

Ngày 14/6/2019, tại kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XIV đã thông qua Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia có hiệu thi hành từ ngày 01/01/2020 với mục tiêu nhằm giảm tác hại của việc sử d

TRUONG BAI HOC KHOA HOC HUE HUE UNIVERSITY OF SCIENCES

Cc:

TIEU LUAN MON: CƠ SỞ LÝ LUẬN BÁO CHÍ

Dé tai: Van dụng các yếu tổ cơ bản của quá trình truyền thông vào việc phân tích chiến dịch truyền thông phòng chống tác hại của rượu, bia

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DÂN: TIẾN SĨ HOÀNG LÊ THUÝ NGA SINH VIÊN: NGUYÊN THỊ THANH THUÝ

MSV: 23A6051098 LOP: BAO CHI LTDH - K2023 - TRHCM

MỤC LỤC

9/097 0/1090) 05-44 |:ÄA ôÔỎ iii л.0\ 0 In 5Ö 5“:: ,ÔỎ

CHƯƠNG I TỎNG QUAN ĐÈ TÀII - 5c ST, 2 ăx acc nh a 2

3.1 _ Khái niệm về truyền thông -:- 2.1212 ST TH TH HT TH HT ng TH nhe, 3 3.2 Khái niệm về rượu, bia - - cà ch Hy Hy Hy vàn Hà TH TH TH TH TT TT TT TT Hà rà rà 3

4.1 _ Thực trạng sử dụng rượu, bia ở Việt Nam + L: ch h1 Hề HH HH Hit 4 4.2 _ Tác hại của việc sử dụng rượu, bia quá mỨC - -¿- 5c cà 1E HH kh Hit 5

CHƯƠNG II CAC YEU TO CO BAN CUA QUA TRINH TRUYEN THONG 7

2 Đối tượng hoá thông điệp +- 2+2 +2+s+zEsE+t+vexex+eEexrkrksrsreerrrsrereererrreree 7

2.1 Xe dinh GGi tuong MUC HU ae ATT H L H 7 2.2 Nghiên cứu đối tượng mục tiêU ¿S2 n2 xà Th TH TT HH HT ngờ, 7

4.1 TạO Cẩm XÚC - - S333 SY SE TY SE HE HH KH TT Thờ 8 PIN - lô ôn .ốỐốỐỐỐ 8

5 Phương tiện truyền †hÔnNg, -¿ +2 + s+s++s+s+z+eEexexezEeeeeeeesreesrrererrrrsrerrree 8

Trường Đại học Khoa học

2.1 Nghiên cứu đối tượng là gÌ? -:2222222++t222222231227222227111 1221111 rrcrrrrre 9 2.2 Phân tích đối tượng mục tiêu : -©22222+t22222 22 EEEEE21EEEt.EEEEEEEEErrrrrrrrrirrrrrerrrre 10

4 Lựa chọn phương tiện truyền thÔng .- -5-s- 2s <+c+s+exzxzszeezzzzezrzsesescee 12

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô Hoàng Lê Thúy

Nga Trong quá trình học tập và tìm hiều môn Cơ sở lý luận báo chí, tôi đã nhận được

rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ, hướng dẫn tâm huyết và tận tình của cô Qua những bài

giảng, tôi đã tích lũy thêm nhiều kiến thức về môn học này đề có thẻ hoàn thành được

bài tiêu luận về đề tài: “Vận dụng các yếu tô cơ bản của quá trình truyền thông vào việc phân tích chiến dịch truyền thông phòng chống tác hại của rượn, bia”

Trong suốt quá trình thực hiện tiểu luận này tôi đã vận đụng kiến thức được học

và tìm hiểu thêm thông tin để có thể hoàn thiện một cách tốt nhắt, tuy nhiên do kiến thức

còn hạn ché và không có nhiều kinh nghiệm trên thực tiễn nên khó tránh khỏi những

thiếu sót Kính mong quý cô/thầy dành cho tôi những đóng góp và góp ý đề bài tiêu luận

của tôi ngày càng hoàn thiện hơn

Xin chân thành cảm ơn!

Trường Đại học Khoa học

DẪN NHẬP

Từ xưa, uống rượu là một nét văn hóa âm thực tao nhã Rượu được dung trong

các cuộc hội ngộ, đàm đạo tri kỉ và trong các dịp lễ, tết Chúc rượu thê hiện tính tôn

trọng nhau, chén rượu như là lời chào, lời mời đối với khách, chủ nhân của cuộc gặp chỉ

uống tối đa ba chém rượu là dừng Tuy nhiên, nét đẹp khi uống rượu của người xưa hầu như đã không còn được lưu giữ, thay vào đó là một văn hóa uống rượu bia thái quá, xô

bỏ, gây ra nhiều tác hại, tôn thất cho bản thân người uống, gia đình và toàn xã hội Việt

Nam là một trong số ít quốc gia đang có xu hướng gia tăng nhanh về mức tiêu thụ rượu,

bia và đồ uống có cồn/bình quân đầu người, trong khi mức tiêu thụ của toàn thế giới trong thập kỷ qua hầu như không thay đôi Theo thống kê của Cục Y tế dự phòng - Bộ

Y tế, mức độ tiêu thụ rượu, bia của người Việt Nam trong 10 năm trở lại đây đã tăng

gấp 2 làn Lạm dụng rượu, bia tại Việt Nam đã và đang ở mức báo động, gây ra những tác hại về sức khỏe và nhiều vẫn đề xã hội nghiêm trọng Người trẻ tuổi đang sử dụng

rượu, bia ở mức rất cao với 80% nam giới và 36,5% nữ giới trong độ tuôi 14-25 Ngày

14/6/2019, tại kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XIV đã thông qua Luật Phòng, chống tác

hại của rượu, bia có hiệu thi hành từ ngày 01/01/2020 với mục tiêu nhằm giảm tác hại

của việc sử dụng rượu, bia đối với sức khỏe, xã hội, kinh tế thông qua các biện pháp về giảm mức tiêu thụ rượu, bia, quản lý việc cung cáp, hạn ché tính săn có của rượu, bia, giảm tác hại, bảo đảm nguàn lực để phòng, chống tác hại của rượu, bia góp phân bảo

vệ, nâng cao sức khỏe người dân, phòng ngừa tai nạn giao thông và các tác động đến

kinh tế, xã hội Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức và không kiểm soát có thẻ gây ra nhiều

hệ lụy và tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe cá nhân và cộng đồng

Việc áp dụng các yếu tô cơ bản này vào phân tích chiến dịch giúp chúng ta tạo ra những thông điệp hiệu quả, tiếp cận đúng đối tượng và đạt được kết quả tích cực trong việc giảm thiêu tác động tiêu cực của rượu, bia Hy vọng có thẻ xây dựng một xã hội có

ý thức về vấn dé này, giúp cải thiện sức khỏe cộng đồng và tạo nên một môi trường sóng

lành mạnh và an lành hơn cho tất cả mọi người

CHUONG I TONG QUAN DE TAI

1 Giới thiệu đề tài

Trong xã hội hiện đại, rượu và bia đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người Tuy nhiên, sử dụng quá mức và không kiểm soát có thê gây ra nhiều tac hai cho sức khỏe và xã hội Do đó, việc phòng chống tác hại của rượu, bia là một ưu tiên quan trọng

Truyền thông đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra nhận thức và thay đôi hành vi của công chúng, việc triển khai các chiến dịch truyền thông nhằm phòng chống tác hại của chúng là vô cùng cần thiết Chiến dịch truyền thông hợp lý và hiệu quả có thê giúp tăng cường nhận thức về nguy cơ và tác động tiêu cực của rượu, bia, từ đó thúc đây thay đôi hành vi và hướng tới một cộng đồng khỏe mạnh hơn Băng cách tận dụng các nguyên tắc truyền thông và áp dụng chúng vào việc phân tích chiến dịch, chúng ta

có thê xác định được thông điệp chính cần truyền tải, xây dựng nội dung sáng tạo, lựa chọn kênh truyền thông phủ hợp và tạo dựng một môi trường truyền thông tác động tích cực đến mục tiêu của chiến dịch Đồng thời, nó cũng sẽ điều tra tầm quan trọng của sự ứng dụng đúng đắn của các yếu tố này trong việc giảm thiêu tác hại của rượu, bia và đảm bảo sự lan truyền hiệu quả của thông điệp đến đối tượng mục tiêu

Trường Đại học Khoa học

3 Cac khai niệm liên quan

3.1 Khái niệm về truyền thông

Truyền thông: rà guá trình trao đổi và tương tác các thông tin giữa hai người hoặc

nhiều người với nhau để tăng sự hiếu biết, nhận thức Hoặc có thể hiều truyền thông

chính là những sán phẩm do chính con người tạo ra là động thực thúc đẩy sự phát triển

của xã hồi

Truyền thông chính sách: Là quá trình liên tực zzao đổi thông tin về chính sách c¿a Nhà nước để thực hiện chủ trương, đường lỗi ca Đáng trong một thởi gian nhí: đ;nh, trên những /ĩnh vực cụ thể, nhằm zăng cường hiều biết lấn nhau giữa các chz thể trong

xã hội, góp phẩn ¿hay đổi nhận thức, tiến tới điêu chính hành vi và thái độ phù hợp với

nhu câu phát triển cửa cá nhân, ca nhóm, ca công đồng va c¿a toàn xã hội

3.2 Khái niệm về rượu, bia

Trong lịch sử của loài người, rượu, sau đó là bia, đã được sản xuất và tiêu thụ trên toàn

thế giới Các nền văn hóa khác nhau có sự khác biệt rõ ràng về cách sản xuất rượu và cách sử dụng nó trong các nghi lễ và sự kiện văn hóa Rượu có anh hưởng đến nhiều

khía cạnh của đời sống của con người, từ thực phẩm đến tôn giáo và văn hóa Tuy nhiên,

rượu cũng có thề có tác động tiêu cực đến sức khỏe và đời sống của con người Rượu: 7è đồ uống có cồn thực phẩm, được sản xuất từ quá trình lên men từ mót hoặc hổn hep cua các loại nguyên liệu ch yếu gồm tinh bột ca øgã cốc, dịch đường cua cay, hoa, cz, qua hodc 7à đồ uống được pha chế từ cồn thực phẩm

Bia: rà đồ uống có cồn thực phám, được sản xuất từ quá trình lên men từ hổn hop cua các loại nguyên liệu ch yếu gồm mạch øha (mail), đại mạch, nắm men bia, hoa bia

thoa houblon), mước

Cần thực phẩm: Là hợp chát hữu cơ có công z/zc phân tử là C2H5OH và có tên khoa học la ethanol d& duoc loai bo tap chát, đạt yêu cầu dùng trong thực phẩm theo quy chuán kỹ thuát quốc gia, có khá năng gáy nghiện và gây ngộ độc cáp tính

Độ con: La sé do chi ham luong cồn thực phẩm Có trong rượu, bia tính theo phan tram

thể ích Độ cồn được tính bằng số mililít ethanol nguyên chát trong 100 ml dung d;ch

ở 20 °G

4 Thực trạng và tác hại của việc sử dụng rượu bia

Qua các nghiên cứu cho thay hiện nay Việt Nam là nước có lượng bia rượu tiêu thụ ở mức cao và có xu hướng tăng nhanh qua các năm, được thẻ hiện thông qua 3 tiêu chí:

mức tiêu thụ lit con nguyên chất bình quân đầu người và ở nam giới, tý lệ người dân có

uống rượu, bia và tỷ lệ người uống rượu, bia ở mức nguy hại

4.1.1 Về mức tiêu thự lít cản nguyên chất bình quân đầu người ở nam giới Nếu quy đổi tiêu thụ rượu, bia ra lít cồn nguyên chát thì mức tiêu thụ đồ uống có côn bình quân đầu người Việt Nam (kẻ cả nam và nữ trên 15 tuôi) đã tang từ 3,8 lít

Côn/người/năm trong giai đoạn 2003 - 2005 lên tới 6,6 lít cồn/người/năm giai đoạn 2008

-2010, tức là đã tăng tới 74%, tuy nhiên ở Việt Nam sử dụng đồ uống có còn chủ yếu là

ở nam giới nên tính riêng trong số nam giới trên 15 tuôi có sử dụng rượu, bia thì một người nam của Việt Nam tiêu thụ trung bình tới 27,4 lít cồn nguyên chất (năm 2010)

Mức tiêu thụ này là rất cao, xép thứ hai trong các nước Đông Nam Á/Tây Thái Bình

Dương, xếp thứ 10 Châu Á và thứ 29 thé giới Mức độ này sẽ còn gia tăng trong những

năm tới nếu không có các biện pháp kiêm soát mạnh mẽ đẻ điều chỉnh kịp thời 4.1.2 Tỷ lệ người dân có uống rượu, bia

Về mức độ phô biến của việc uống rượu, bia, Việt Nam thuộc nhóm quốc gia có tỷ lệ nam giới uống rượu bia cao nhất thẻ giới và tỷ lệ uống rượu bia ở cả hai giới đang ngày

cảng gia tăng Nếu như năm 2010 có 70% nam và 6% nữ giới trên 15 tuôi có uống rượu bia trong 30 ngày qua thì sau 5 năm, đến năm 2015 tỷ lệ này đã tăng lên tương ứng là 80,3% ở nam giới và 11,6% ở nữ giới và có xu hướng trẻ hóa tuôi sử dụng rượu bia

4.1.3 Tỷ lệ người uống rượu, bia ở mức nguy hại

Tình trạng sử dụng rượu bia ở mức nguy hại (trong 30 ngày có ít nhát 1 lần uống từ 60

gam cần trở lên) tại Việt Nam đang rất cao và có xu hướng tăng mạnh Nếu năm 2010

Trường Đại học Khoa học

có 25,1% nam giới uống rượu bia ở mức nguy hại thì đên năm 2015 con số này đã là

44.2% (tăng gần gấp đôi sau 5 năm) Hầu hết các hộ gia đình đều có người uống rượu

bia trong 12 thang qua và trong đó có 40% hộ gia đình có ít nhất một người uống ở mức

nguy hại, tình trạng này phỏ biến hơn ở các hộ gia đình người dân tộc thiếu số, miền núi

và ở nông thôn

4.2.1 Tác hại cửa sứ dựng rượu, bia đối với sức khoẻ

Rượu bia là một trong 5 nguyên nhân hàng đầu gây tàn tật và tử vong trên toàn thé giới

Khi sử dụng rượu bia quá mức gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe của người uống,

gây tôn thương đén nhiều cơ quan, chức năng của cơ thê như: gây rồi loạn tâm thân kinh

(loạn than, tram cam, réi loạn lo âu, giảm khả năng tư duy); bệnh tim mạch (nhéi mau

cơ tim, đột quy); bệnh tiêu hóa (tồn thương gan, xơ gan, viêm tụy cấp tính hoặc man

tính); ảnh hưởng tới phát triển bào thai; suy giảm miễn dịch

4.2.2 Tác hại của sử dụng rượu, bia đối với kinh tế

Tình trạng uống rượu bia quá đà ở mức nguy hại gây ra nhiều tôn thát kinh té cho bản

than, gia đình và xã hội Trước hét là chỉ phí chỉ trả cho lượng rượu bia tiêu thụ, sau đó

là các khoản phí do sự nguy hại của bia rượu dẫn đến phải chăm sóc sức khỏe, làm giảm năng suất lao động và phí dé giải quyết các vẫn đề khác do hậu quả của bia rượu như tai nạn lao động , và thường chỉ phí đề giải quyết hậu quả do bia rượu gây ra lớn hơn rất

nhiều so với chỉ phí trực tiếp chỉ trả cho tiêu thụ bia rượu Theo thông kê của WHO, phí

tồn kinh tế do rượu, bia chiếm từ 1,3% -12% GDP của mỗi quốc gia, đây là một khoản phí tôn rất lớn của nên kinh té, néu không tiêu thụ vào bía rượu thì nó có thê sử dụng

vào nhiều mục đích có ý nghĩa cho xã hội Theo thống kê, năm 2015 ở Việt Nam tiêu

thụ khoảng 3,4 tỷ lít bia, 70 triệu lít rượu công nghiệp (chưa kề lượng lớn rượu thủ công),

chi phi kinh té trực tiếp cho tiêu thụ chỉ riêng bia gần 3,4 tỷ USD, ước tính chiếm gan

3% sé thu ngân sách của cả nước Đến 2016 thiệt hại do rượu bia của nước ta tăng lên

đến 60 nghìn tỷ đồng Mặc dù con số chỉ phí trực tiếp cho bia rượu làm chúng ta kinh 6 ngạc nhưng so với chỉ phí gián tiếp để khắc phục, giải quyết các hậu quả của bia rượu

như điều trị bệnh tật do bia rượu gây ra (rượu bia là một trong những nguyên nhân cáu

thành chính các bệnh ung thư vú, đại trực tràng, gan, khoang miệng, dạ dày, cô tử cung)

và chi phí nuôi dưỡng và chăm sóc để điều trị các rối loạn tâm thần do rượu (hoang

tưởng, ảo giác, rói loạn nhận thức, rối loạn hành vi) rất lớn là gánh nặng kinh té rất lớn

cho xã hội

4.2.3 Tác hại cửa sử dụng rượu, bia đối với xã hội

Rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tai nạn giao thông, theo số liệu thống kê mới nhát, trung bình mỗi năm Việt Nam có 15.000 người chết vì tai nạn

giao thông, trong đó 4.800 trường hợp có liên quan đến rượu, bia chính người sử dụng rượu bia tham gia giao thông cũng là người gây ra những hiểm họa khó lường đối và ảnh hưởng đến sự an toàn, tính mạng với những người khác khi tham gia giao thông Sử dụng rượu bia không chỉ ảnh hưởng đến bản thân người uống mà còn ảnh hưởng đến tâm lý, sức khoẻ của những người xung quanh, gia đình và cộng đồng Khi uống rượu

bia, do không làm chủ được hành vi bản thân có thẻ dẫn đến tình trạng đánh đập người

trong và ngoài gia đình, gây tôn thương cho những người xung quanh, để lại tôn thương

tình cảm cho con trẻ, gây rối trật tự trị an trong xã hội, người uống rượu bia nguy hại

lâu dài sẽ giảm sút sức khỏe nên họ có thẻ không muốn hoặc không thẻ làm việc, không

có thu nhập và là nguyên nhân dẫn đến mâu thuẫn gia đình cũng như nạn trộm cắp, cướp giật và nó tất yéu dẫn đến sự xuống cáp về văn hóa, đạo đức và chất lượng giống nùòi

Việc sử dụng bia rượu ở Việt Nam hiện nay chủ yếu là nam giới, vì vậy khi sử dụng

rượu bia dẫn đến phái nam thường có những hành vi tôn thương phái nữ trong gia đình

như đánh đập, gây bát lợi trong cuộc sóng và sinh hoạt, gây nên tình trạng bát bình đăng giới Mặt khác, việc uống rượu bia ở mức nguy hại tập trung phản lớn ở các dân tộc thiểu số, vùng cao vùng xa, dẫn đến chỉ phí từ sử dụng bia rượu ở các vùng này cao lên, năng suất, chất lượng lao động lại giảm xuống, nên những vùng nghèo lại càng nghèo thêm, dẫn đến khoảng cách giàu nghèo giữa các vùng, các tàng lợp người trong xã hội

càng xa

Trường Đại học Khoa học

CHUONG II CAC YEU TO CO BAN CUA QUA TRINH

TRUYEN THONG

1 Nguén thong tin

Trong quá trình truyền thông, nguồn thông tin chính là nguồn cung cấp thông tin cho công chúng Trong chiến dịch truyền thông phòng chống tác hại của rượu, bia, các nguồn thông tin như các tổ chức y tế, chính phủ, tổ chức phi chính phủ và các tổ chức

xã hội khác đóng vai trò quan trọng Chúng cung cấp các thông tin về tác hại của rượu, bia và các biện pháp phòng chống tác hại nay Dé dam bao tinh tin cậy và sự tương thích của nguồn thông tin, cần phải đánh giá và kiểm tra nguồn thông tin trước khi sử dụng

đề truyền tải thông điệp

2 Đối tượng hoá thông điệp

2.1 Xác định đối tượng mục tiêu

Đề xây dựng chiến dịch truyền thông hiệu quả, cần xác định rõ đối tượng mục tiêu, bao gồm nhóm tuổi, giới tính, địa lý và đặc điểm xã hội Trong trường hợp này, đối tượng mục tiêu có thê là thanh thiếu niên, người trẻ, gia đình và cộng đồng

2.2 Nghiên cứu đối tượng mục tiêu

Dé hiéu rõ hơn về đối tượng mục tiêu, cần tiền hành nghiên cứu dé tìm hiệu về đặc điểm, nhu cầu, ý thức và quan điêm của họ đối với việc sử dụng rượu, bia Điều này giúp tạo

ra thông điệp phù hợp và tương tác với đối tượng mục tiêu

3 Mục tiêu truyền thông

Mục tiêu của chiến dịch truyền thông là tăng cường nhận thức, thay đổi thái độ và thúc

đây thay đổi hành vi liên quan đến việc sử dụng rượu, bia Ví dụ: tăng cường nhận thức

về tác hại của rượu, bia đối với sức khỏe, gia đình và xã hội, thay đôi thái độ tiêu cực và gây quỹ cho các hoạt động phòng chóng tác hại của rượu, bia, thúc đây thay đôi hành vi tiêu dùng bằng cách khuyến khích lựa chọn các sản phẩm không cỏn hoặc uống một

cách có trách nhiệm

4 Xây dựng nội dung sáng tạo

4.1 Tạo cảm XúC

Một yếu tó quan trọng trong truyền thông là tạo cảm xúc Từ câu chuyện đén hình ảnh, cần sử dụng những yếu tó sáng tạo đề tạo ra cảm xúc mạnh mẽ và gây sự chú ý đối với

đối tượng mục tiêu Ví dụ: sử dụng câu chuyện vẻ những người trẻ bị tác động tiêu cực

bởi việc sử dụng rượu, bia để khơi gợi cảm xúc và tạo động lực cho việc thay đồi

5 Phương tiện truyền thông

Sử dụng truyền thông đa kênh: Sử dụng truyền hình, radio, báo chí, mạng xã hội,

quảng cáo ngoài trời và sự kiện trực tiếp đề đạt tới đối tượng mục tiêu một cách hiệu quả

Tận dụng công nghệ số: Sử dụng công nghệ số đề tạo nội dung tương tác và chia sẻ trên mạng xã hội, website, ứng dụng di động để tiếp cận đối tượng mục tiêu một cách

thuận tiện và trực quan

6 Đánh giá và điều chỉnh

Theo dõi và đánh giá: Đo lường hiệu quả của chiến dịch thông qua việc theo dõi số

lượng người tiếp cận, tương tác và nhận thức của đối tượng mục tiêu

Điều chỉnh và cải tiến: Dựa trên kết quả đánh giá, điều chỉnh chiến dịch truyền thông

để tăng cường hiệu quả và đạt được mục tiêu dé ra