Báo cáo thực tập quản lý tại khu du lịch cáp treo bà nà hills

Báo cáo thực tập LỜI CẢM ƠN Trên thực tế không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác.. Với thời

Trang 1

TRƯỜNG DU LỊCH ĐẠI HỌC HUẾ

Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thu Sương

Trang 2

Huế, Tháng 8 năm 2022

Trang 3

Báo cáo thực tập

LỜI CẢM ƠN

Trên thực tế không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp

của người khác Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu học tập ở giảng

đường đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của

quý Thầy Cô, gia đình và bạn bè

Trước tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến quý cô thầy Trường Du

lịch - Đại Học Huế đã truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm và giúp đỡ chúng em trong quá trình học tập tại trường và tham gia

thực tập Ngoài ra, đặc biệt cảm ơn cô Nguyễn Thị Thu Sương đã

quan tâm, tận tình hướng dẫn, giám sát, đồng hành và nhiệt tình giúp đỡ em trong quá trình thực tập

Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Giám đốc

Công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà, Quản lý bộ phận Giải Trí - anh Hồ Văn Thành đã giúp đỡ, chia sẽ kinh nghiệm và tạo điều kiện thuận lợi giúp em hoàn thành tốt quá trình thực tập của mình Với thời gian thực tập hạn chế và sự hiểu biết thực tế còn nhiều

bỡ ngỡ nên bài báo cáo của em sẽ không tránh khỏi những thiếu sót

Vì vậy em rất mong nhận ý kiến đóng góp để em có thể đút kết được

nhiều bài học và kinh nghiệm làm hành trang cho em khi chính thức bước vào môi trường làm việc thực tế sau khi tốt nghiệp

Em xin chân thành cảm ơn!

Trang 4

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP - - - 4

1 Giới thiệu khái quát về khu du lịch Ba Na Hills 4

2 Cơ sở vật chất, trang thiết bị, tiện nghi làm việc, sản phẩm kinh

doanh nơi SV đang thực tẬp ch nh nha 6 2.1 Các hoạt động kinh doanh chính: ‹: ccccccccccc: 7

2.2 Các chương trình du lịch đặc sắc: ‹:¿c c3: 8

3 Cơ cấu tổ chức, bộ máy nhân sự của bộ phận giải trí 9

3.2 Chức năng hoạt động tt nh nho 10

CHƯƠNG 2: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP - - cac: 11

1 Công việc thực hiỆn: cc nh Tnhh nhe Hoa 11

2 Các hoạt động thực tập, nhiệm vụ cụ thể được phân công: 11

2.1 Main show: THE BATTLE OF THE MOON KINGDOM Tại sân

khấu Quảng trường Ảnh Trắng cc tt n nhe 15

2.2 Minishow: Nếu thời tiết tốt diễn tại sân khấu Quảng trường

2.3 Thời tiết xấu (sương mù, mưa) sẽ thay đổi theo lịch biễu

diễn tại sân khấu B1, B2, B3 FANTASY PARK đối với các

2.4 Minishow: Đối với thời tiết tốt sân khâu bên ngoài BEER

2.5 Minishow: Đối với thời tiết xấu ở Lâu đài Mặt Trăng diễn tại sân khấu Hang Rồng: tt nnnnnnnn ngày

22

2.6 Tham gia hỗ trợ Nghệ sĩ đi diễn CANIVAL ở phố chủ đề:

3 Kết quả đạt được qua đợt thực tập ccccccccciiceo 24 3.1 Thành tÍCh cctcnnn c ng nsnnn ng n ng TH ng 24 3.2 Những kinh nghiệm thực tiễn đã tích lũy được: 25

1 Một số nhận xét, đánh giá của bản thân về đơn vị thực tập: 27

2 Những đề xuất, giải pháp đóng góp cho cơ quan nơi thực tập

hoặc ý kiến đóng góp cho khoa và trường để quá trình thực tập

hiệu quả hơn nncnn ng ng nn ng Kế Ho kho 27

Lê Thị Quỳnh Giao - K53LH2

Trang 5

Trang 6

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP

1 Giới thiệu khái quát về khu du lich Ba Na Hills

Thuộc hệ thống thương hiệu giải trí Sun World, cách trung tâm

thành phố Đà Nẵng hơn 20 km, Sun World Ba Na Hills la quan thé du

lịch nghỉ dưỡng kết hợp vui chơi giải trí đẳng cấp bậc nhất Việt Nam

Lê Thị Quỳnh Giao - K53LH2 4

Trang 7

Khu du lịch Ba Na Hills hoàng hôn Nằm ở độ cao 1.487m so với mực nước biển, Sun World Ba Na Hills được mệnh danh là “chốn bồng lai tiên cảnh”, sở hữu khí hậu tuyệt vời cùng cảnh quan thiên nhiên kỳ thú Đến với Sun World Ba

Na Hills để trải nghiệm khí hậu 4 mùa trong một ngày cùng nhiều hoạt động lễ hội, vui chơi giải trí, ẩm thực hấp dẫn đa dạng

Bà Nà Hills - Đà Nẵng khác biệt hẳn với thời tiết nóng nực, khô rát của vùng miền Trung, Bà Nà là một không gian ôn đới riêng biệt Một ngày luôn có 4 mùa diễn ra và một năm có hai mùa rõ rệt Những khoảnh khắc trong ngày được so sánh như mùa xuân của

nước Pháp: sáng là mùa xuân, chiều là mùa thu, tối là mùa đông se

lạnh Sự thú vị cho du khách là những cơn mưa bất chợt đến rồi cũng

tạnh rất nhanh, mưa nhưng không gian không hề ẩm ướt mà rất mau

khô ráo, bầu trời lại quang đãng như thường, những làn mây trắng lại bồng bềnh nhởn nhơ uốn lượn trên lưng chừng

4 năm liên tiếp từ 2015-2018, Sun World Ba Na Hills đã vinh dự đạt danh hiệu Khu du lịch hàng đầu Việt Nam, do Tổng cục Du lịch

Trang 8

châu Đại Dương vinh danh ở hạng mục giải thưởng “Công viên chủ

đề hàng đầu Việt Nam 2019”

Nhận danh hiệu “Khu du Nhận giải thưởng “Công viên chủ đề

do Tổng cục Du lịch Việt — Travel Awards khu vực Châu Á - Châu

Được tập đoàn Sun Group triển khai xây và xây dựng với quy

mô 200 hecta cùng tổng giá trị đầu tư lên đến 8.500 tỷ đồng trên

Lê Thị Quỳnh Giao - K53LH2 ó

Trang 9

là khai thác kinh doanh ở địa hạt Vui chơi Giải Trí và Du Lịch Nghĩ Dưỡng, Bà Nà Hills mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời như:

+ Hệ thống cap treo: + Hoạt động vui chơi giải trí:

+ Hệ thống tàu hỏa leo núi: + Không gian nghỉ dưỡng:

Trang 10

« - Cổng thời gian mở ra thế giới siêu thực của người không lồ

«Thác thần mặt trời - cuộc hội ngộ của những bảo vật la mã

¢ H6i cho chau âu vả gian hàng có thưởng đầy màu sắc

« _ Vương quốc Mặt Trăng khám phá lâu đài Mặt Trăng

« Quảng trường Nhật Thực

2.1 Các hoạt động kinh doanh

e« Dịch vụ vận chuyển khách bang

Trang 11

e Tàu hỏa leo núi tham quan lâu đài Mặt Trăng

¢ Khu vui chơi giải trí trong nhà Fantasy Park

e« Sân golf

2.2 Các chương trình du lịch đặc sắc:

Du lịch nghĩ dưỡng, tham quan:

e Tàu hỏa leo núi Lâu đài Mặt Trăng và tàu hỏa leo

e Ham rugu c6 Debay

¢ Khu trưng bày tượng sáp

Tại khu du lịch Bà Nà Hills, có nhiều lễ hội được tổ chức định kỳ hàng năm, tiêu biểu nhất là:

« Lễ hội Ẩm thực và Beer

« Biểu diễn nghệ thuật với show diễn chủ đề “The Battle Of the Moon Kingdom” tại Lâu đài Mặt Trăng

Trang 12

e Tổ chức Minishow, Mainshow nằm trong khuôn khổ của lễ hội

Ẩm thực và Beer

« Du lịch tâm linh: Chùa Linh Ứng Bà Nà, Đền Lĩnh Chúa Linh

Từ, Linh Phong Bảo Tháp, Lầu Chuông, Nhà Bia

¢ Du lich vui choi giải trí trong nhà Fantasy Park - Du lịch sinh thái

Cầu Vàng - Golden Bridge

Trang 14

Ngày đầu tiên diễn Show “Trận chiến ở Vương quốc Mặt Trăng”

Trang 15

Sinh viên thực tập tại Bộ phận Giải Trí

2 Cac hoat động thực tập, nhiệm vụ cụ thể được phân công:

- Thực hiện đúng quy trình vận hành và quy trình an toàn trong khi làm việc

-_ Hướng dẫn khách tham gia trong quá trình vận hành

Trang 16

- Tham gia hỗ trợ ứng cứu trong các tình huống khẩn cấp

-_ Bảo quản và giữ gìn các tài sản của công ty

- Phải có trách nhiệm báo cáo với các cấp quản lý trực tiếp và

các bộ phận có liên quan khác về những sự cố, các tình huống xảy

ra

-_ Hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành các công việc chung của công ty

N

Giám sát, quản lí việc thi công đảm hoạch sự

bảo đúng tiến độ (tiểu cảnh, đại cảnh, Kien lễ hội

đạo cụ, sân khấu biểu diễn)

hành âm thanh, ánh sáng, sân khấu, KiÊn, lễ hội

biểu diễn nghệ thuật)

trong việc nhận hàng và bảo quản hàng Kien lễ hội

sự kiện

Thanh lí các hạng mục sự kiện (hạng hoạch sự

kiện, lễ hội trang phục cho nghệ sĩ Hỗ trợ quản lý

việc bảo trì, bảo dưỡng đạo cụ, trang

Trang 17

phục cho Nghệ sĩ

6 Thực hiện các nhiệm vụ liên quan khác Hằng ngày theo sự phân công của cấp trên

tài sản ở kho, quản lí và xử lí các giấy tờ

liên quan dưới sự chỉ đạo của giám sát

Trang 18

Hình ảnh quá trình thực hiện công việc:

Dọn dẹp phòng nghệ sĩ setup và chuẩn bị đạo cụ cho show diễn “The Battle Of

The Moon Kingdom”

Biên bản bàn giao trang phục hư hỏng cho nhà thầu

Trang 19

Làm bảng checklist ở các cổng vận hành

Trang 20

Team trang phục bàn giao trang phục giặt là vào thứ 2 và thứ 4

hàng tuần Quy trình thực hiện tại vị trí đó

Tại sân khấu Quảng trường Ánh Trăng

Trước show:

s Kiểm tra âm thanh, kiểm tra sân khấu

se Kiểm tra đạo cụ, thử rồng, thả cờ, xe nữ hoàng, thả dù khán đài, xe ngựa và nghệ sĩ mang ngựa hề

se Nhân sự setup dụng cụ phục vụ cho hoạt động biểu diễn của chương trình

e Bật thông báo show diễn

Trong show:

Trang 21

« Ổn vị trí khách tại khu vực sân khấu

e Báo cáo số lượng nhân sự nghệ sĩ trong chương trình ra vị trí chuẩn bị standby trước 5 phút

se Hướng dẫn phân luồng, tương tác với khách

Sau show:

¢ Báo cáo sau show

se Dọn dẹp, kiểm tra dao cu

Báo cáo chuẩn bị trước giờ diễn phải có ngày giờ rõ ràng

Trang 22

Quảng trường Tụ Hội

Gồm các tiết mục: Vũ khúc muôn hoa (Flower minishow), Xứ

sở Hoàng gia (Capital minishow), Tạp kĩ (Trickers), Những chiến binh qua cam (Cascadeur minishow), Malambo, Trai tim vàng (Arise

minishow)

Trước show:

« Bật thông báo show diễn

e Chuẩn bị đạo cụ cho Nghệ sĩ

biểu diễn

¢ Giang day, moi khach ra khỏi

sân khấu

se Nhân sự cố định tại 2 vị trí ngăn

chặn khách đi vào lối nghệ sĩ đi vào biểu

diễn và sân khấu

e Bao cao bật nhạc khi đã sẵn

Trang 23

« Tạo lối đi cho Nghệ sĩ diễn diễn

Sau show:

e Báo cáo kết thúc show

e Phân luồng khách vào chụp hình cùng Nghệ sĩ

se Cất dọn đạo cụ, thu hồi dây

Sân khâu quảng trường Tụ hội từ

trên cao

Các Show diễn ở quảng trường Tụ hội

Ngoài ra, có những ngày Nghệ sĩ đi diễn ở các tỉnh khác không

Trang 24

se Và 2 nhân sự cố định đứng 2 bên sân khấu B1

se Nhân sự mời khách ra khỏi khu vực Nghệ sĩ biễu diễn ở khu

Trang 25

se Hướng dẫn, phân luồng, tương tác với khách

se Tạo lối đi cho nghệ sĩ diễn diễn

e Hỗ trợ Nghệ sĩ tương tác với khách

Sau show:

se Phân luồng khách chụp hình cùng Nghệ sĩ

« Báo cáo sau show và tắt đèn

Nghệ sĩ biểu diễn ở sân khâu B1

Trang 26

Nghệ sĩ Phototime ở khu vực B2

2.4 Minishow: Đối với thời tiết tốt sân khâu bên ngoài

BEER PLAZA

Gồm các tiết mục: Hoạt náo đường phố (Solo Musician),

Nhóm nhạc Argentina (Argentina Band), Game “Truy tìm vua bia”, Điệu nhảy cây nêu (Polo Dance)

Trang 27

Trước show:

e Chuẩn bị đạo cụ cho Nghệ sĩ biễu diễn: cây nêu, dàn trống, thùng rượu

se Đối với những ngày có game “Truy tìm vua bia” nhân sự cần chuẩn bị bia, phần thưởng cho người thắng cuộc, ghế của vua bia, trang phục của vua bia

e Bật thông báo show diễn

e Nhân sự đứng tại các vị trí được sắp xếp để mời khách ra khỏi sân khấu và mời khách ở lại xem show

Trong show:

se Tạo lối đi cho nghệ sĩ biểu diễn

Sau show:

Trang 28

Game “Truy tìm vua bia” và các tiết mục biểu diễn ở sân khấu Beer Plaza

2.5 Minishow: Đối với thời tiết xấu ở Lâu đài Mặt Trăng diễn tại sân khấu Hang Rồng:

Gồm các tiết mục: Xứ sở hội hè ( Minishow New Castle), Những chiến binh quả cảm (Cascaduer Minishow), Trickers

Trước show:

se Nhân sự mời khách ra khỏi khu vực Nghệ sĩ biểu diễn

e Mời khách đến khu vực sân khấu xem show

e« Báo cáo trước show

Trong show:

e Tạo lối đi cho nghệ sĩ diễn diễn

e Hỗ trợ Nghệ sĩ tương tác với khách

Trang 29

Sau show:

se Phân luồng khách chụp hình cùng Nghệ sĩ

¢ Báo cáo sau show

2.6 Tham gia hỗ trợ Nghệ sĩ đi diễn CANIVAL ở phố chủ

đề: TAKE ME TO THE SUN

- Nhận và hỗ trợ phát thức ăn nhẹ và nước uống cho Nghệ sĩ

-_ Hỗ trợ điều phối khách, hỗ trợ Nghệ sĩ

-_ Tiếp nước cho Nghệ sĩ khi đang diễn ở đường phố

- Kiểm tra số lượng Nghệ sĩ trước khi lên xe về phố và khi quay trở lại Shunhome

Trang 30

- KY nang su dung máy tính:

¢ Nhap file di ligu nhận va

ban giao trang phuc, dao cu biéu

dién cua Nghé si

e« Làm file theo dõi, liệt kê và

sắp xếp các trang phục Nghệ sĩ nhận biểu diễn,

se Làm file kiểm kê tài sản

- Kỹ năng xử lí công việc:

Trang 31

3.2 Những kinh nghiệm thực tiễn đã tích lũy được:

- Để công việc được diễn ra suôn sẻ, công tác chuẩn bị phải được đảm bảo kỹ lưỡng và đẩy đủ, chuẩn bị nhiều phương án back

up

- Khi có sự cố xảy ra, không nên tìm cách đổ lỗi mà phải mau

chóng tìm phương án xử lý, sau đó tìm ra nguyên nhân và khắc phục

-_ Có những va chạm để trưởng thành hơn, biết cách nhẫn nhịn, sống hòa đồng

với mọi người hơn

Một số hình ảnh khác trong quá trình làm việc:

Trang 32

Hỗ trợ Nghệ sĩ trong ngày thử đồ chuẩn bị cho show diễn

Hỗ trợ sửa trang phục cho Đi di chuyển đồ cho Show diễn thì xe bị hư giữa đường

Nghệ sĩ

Định dạng
Số trang	37
Dung lượng	6,64 MB