Chủ Đề báo cáo thiết bị phá mẫu

- Thiết bị phá mẫu là thiết bị được áp dụng các lực cơ học, tia hồng ngoại, sóng âm thanh nhằm mục tiêu hòa trộn các dung dịch với nhau.. Homogenizers Máy đồng hóa: - Homogenizer là một

An toàn & đạo lý sinh học

Chủ đề báo cáo

Thiết bị phá mẫu

Giảng Viên: TS Bùi Lan Anh

ThS Trà Đông Phương

Lớp 22CNS1_Nhóm 7

1 Nguyễn Trần Thái Bảo 22187009 Trưởng nhóm

3 Trần Nguyễn Bảo Châu 22187013 Thành viên

Chấm điểm thành viên:

Họ và

tên MSSV Nhiệm vụ

221870

09 221870 10 221870 13 221870 20 221870 34 221870 46 Tổng điểm

Nguyễn

Trần

Thái

Bảo

221870

09

- Tìm kiếm tài

liệu

- Thuyết trình

Trần Gia

Bảo 22187010

- Tìm kiếm tài

liệu

- Sửa

powerpoint

Trần

Nguyễn

Bảo

Châu

221870

13

- Tìm kiếm tài

liệu

- Thuyết trình

Dư Tiếu

Dung

218702

0

- Tìm kiếm tài

liệu

- Sửa bài word

Lương

Gia Hân 22187034

- Tìm kiếm tài

liệu

- Sửa

powerpoint

Lý

Thiệu

Huyên

221870

46

- Tìm kiếm tài

liệu

- Sửa word và

powerpoint

I GIỚI THIỆU

ĐỊNH NGHĨA

- Thiết bị phá mẫu là thiết bị được áp dụng các lực cơ học, tia hồng ngoại, sóng âm thanh nhằm mục tiêu hòa trộn các dung dịch với nhau

CÁC LOẠI MÁY CƠ BẢN

1 Homogenizers (Máy đồng hóa):

- Homogenizer là một lớp các thiết bị trộn, được thiết kế để phá vỡ các hạt, cả rắn

và lỏng, thành một hỗn hợp đồng nhất, áp dụng các lực cơ học để pha trộn, nhũ hóa, phân tán và hòa tan các hệ thống chất lỏng-lỏng và chất lỏng rắn

- Chức năng:

Được sử dụng trong các ứng dụng khác nhau trong nghiên cứu và công nghiệp Ứng dụng điển hình của homogenizer bao gồm sự pha trộn và phân hủy của các vật liệu khác nhau, bao gồm các hạt, sắc tố, hóa chất, thực vật, thực phẩm, tế bào,

mô

- Trong phòng thí nghiệm gồm: máy đồng hóa cầm tay và máy đồng hóa để bàn

a) Máy đồng hoá cầm tay

b) Máy đồng hoá để bàn

2 Shakers (Máy lắc):

- Máy lắc là thiết bị được sử dụng trong phòng thí nghiệm chủ yếu về các lĩnh vực hóa học, sinh học Nó dùng để trộn đều mẫu dung dịch hay hòa tan, đồng nhất các mẫu với nhau, nhằm đảm bảo thí nghiệm được thực hiện 1 cách chính xác nhất

- Chức năng:

Được dùng trong nhiều ứng dụng bao gồm hóa học, hóa sinh, sinh học phân tử, vi sinh vật học, khoa học môi trường và thực phẩm, chẩn đoán lâm sàng và sinh vật nhân chuẩn, nuôi cấy tế bào

a) Máy lắc tròn

- Trong phòng thí nghiệm, để tiết kiệm các chi phí kiểm nghiệm, thí nghiệm mà vẫn

có thể tăng số lượng mẫu, môi trường cùng lúc thực hiện vẫn được lắc đều, người

ta đã chế tạo và đưa vào sử dụng máy lắc tròn

- Loại máy lắc này được thiết kế phù hợp với chuyên ngành y chẩn đoán, các kiểm nghiệm vi sinh, SHPT ứng dụng cho pha chế môi trường

b) Máy lắc ngang

- Máy lắc ngang cũng là một thiết bị rất phổ biến trong các phòng thí nghiệm Máy lắc ngang hiện nay cũng có nhiều loại với cách vận hành bằng tay hoặc hoạt động

tự động rất tiện lợi cho người dùng

- Máy lắc ngang còn có ưu điểm là hệ dẫn động từ tính rất khỏe, tuổi thọ lâu, có thể hoạt động liên tục mà không hư hại

3 Blenders (Máy nghiền):

- Blender trong phòng thí nghiệm là các dụng cụ và máy móc được sử dụng trong môi trường phòng thí nghiệm để hỗ trợ và hỗ trợ quá trình trộn đồng nhất và kết hợp hai hoặc nhiều hạt và vật liệu lại với nhau

- Chức năng:

Công dụng chính của chúng là trộn hoặc trộn các hạt và bột, bạn cũng có thể sử dụng máy trộn trong phòng thí nghiệm cho các mục đích khác, chẳng hạn như:

 Đồng nhất mẫu trước khi xét nghiệm

 Trộn và trộn thêm các vật liệu và bột rất khác nhau

 Hòa tan các hạt rắn trong chất lỏng (đánh giá độ nhớt thấp)

4 Sonicators (Máy siêu âm):

- Được gọi là “máy siêu âm”, phá vỡ các mô và tế bào sóng siêu âm Về cơ bản, thiết bị siêu âm có một đầu dao động rất nhanh, làm cho bong bóng trong dung dịch xung quanh nhanh chóng hình thành và xẹp xuống Điều này tạo ra sóng biến dạng và sóng xung kích xé nát các tế bào và hạt

- Chức năng:

Máy siêu âm nổi tiếng này thường được sử dụng để phá vỡ các tế bào mô, chiết xuất protein, chuẩn bị và phân tán vật liệu graphene và nano Ngoài ra, máy siêu

âm còn được sử dụng trong các lĩnh vực như: Công nghiệp sinh học (chiết xuất tinh dầu), Công nghiệp hóa chất (siêu âm nhũ hóa)

5 So sánh về ứng dụng của 4 loại máy trên

Homogenizers Shakers Blenders Sonicators

- Thiết kế để phá vỡ

các hạt, cả rắn và lỏng,

thành một hỗn hợp

đồng nhất

- Bao gồm sự pha trộn

và phân hủy của các

vật liệu khác nhau, bao

gồm các hạt, sắc tố,

hóa chất, thực vật, thực

phẩm, tế bào, mô

- Dùng để trộn đều mẫu dung dịch hay hòa tan, đồng nhất các mẫu với nhau

- Dùng trong vi sinh vật học, khoa học môi trường và thực phẩm, chẩn đoán lâm sàng và sinh vật nhân chuẩn,nuôi cấy

tế bào

- Để hỗ trợ và hỗ trợ quá trình trộn đồng nhất và kết hợp hai hoặc nhiều hạt và vật liệu lại với nhau

- Trộn hoặc trộn các hạt và bột Đồng nhất mẫu trước khi xét nghiệm, hòa tan các hạt rắn trong chất lỏng

- Phá vỡ các mô và tế bào sóng siêu âm và tạo bọt

- Chiết xuất protein, chuẩn bị và phân tán vật liệu graphene và nano Được sử dụng nhiều trong các lĩnh vực Sinh học, Hóa chất

II NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG

1 Homogenizers

- Nguyên tắc làm việc của đồng nhất áp suất cao (HPH) dựa trên việc sử dụng một máy bơm áp suất cao và một van (vòi phun, lỗ) Bùn được xử lý được ép với vận tốc dòng chảy cao thông qua một lỗ nhỏ, làm giảm kích thước hạt vì các hạt yêu cầu một kích

thước nhỏ nhất định để đi qua van Đặc biệt là khi chế biến chất rắn, HPH dễ bị tắc nghẽn Siêu âm Homogenizers sử dụng các lực cắt cao được tạo ra bởi âm thanh, mang lại cho họ nhiều lợi thế khác nhau so với các kỹ thuật đồng nhất khác

2 Shakers

- Máy lắc tròn chuyển động qua lại xoay dọc, việc đổi hướng quay, góc quay có thể điều chỉnh đặt giới hạn cho các loại chuyển động, tốc độ Bên cạnh đó, có thể điều chỉnh tốc

độ và thời gian lắc theo ý muốn nhờ nút điều chỉnh Mỗi máy đều có hai nút vặn điều khiển, trong đó một nút vặn điều khiển thời gian, một nút vặn điều khiển tốc độ Đối với các loại dung dịch khác nhau, người dùng có thể điều chỉnh thông số khác nhau sao cho phù hợp

- Hành động lắc là kết quả của các tấm dao động qua lại hoặc theo chuyển động tròn Một

số máy lắc có các tấm thực hiện nghiêng lên hoặc xuống hoặc nghiêng từ bên này sang bên kia để hỗ trợ quá trình trộn

3 Blenders

- Động cơ sẽ hoạt động khi người sử dụng nhấn nút trên máy nghiền Động cơ sau đó làm quay các lưỡi dao được kết nối với nó Các lưỡi dao được gắn trong các bình bằng thủy tinh hoặc nhựa và xay nhuyễn các thành phần Sự xoay tròn của các lưỡi dao sẽ là nhân tố giúp cắt nhỏ các nguyên liệu Dưới sự tác động của các cạnh kim loại sắc bén và chuyển động xoay tròn của các lưỡi dao sẽ đẩy dòng nước xuống dưới những lưỡi dao giúp trộn đều nguyên liệu

4 Sonicators

- Sonicators thường sử dụng sóng siêu âm có tần số 20 kHz (20.000 chu kỳ mỗi giây) hoặc cao hơn

- Các chu kỳ áp suất tạo thành hàng nghìn bong bóng chân không siêu nhỏ trong dung dịch Các bong bóng sụp đổ vào dung dịch trong một quá trình được gọi là xâm thực Điều này gây ra các sóng rung động mạnh giải phóng một lực năng lượng khổng lồ trong trường tạo bọt, phá vỡ các tương tác phân tử như tương tác giữa các phân tử nước, tách các cụm hạt và tạo điều kiện trộn lẫn

- Năng lượng từ sóng âm thanh tạo ra ma sát trong dung dịch, tạo ra nhiệt Để ngăn mẫu nóng lên và xuống cấp, hãy giữ mẫu trên băng trước, trong và sau khi siêu âm

- Ví dụ, trong các dao động khí hòa tan, các bọt khí kết hợp với nhau và dễ dàng rời khỏi dung dịch hơn

III CÁC LƯU Ý AN TOÀN KHI SỬ DỤNG

1 Đối với người thao tác

Homogenizers

- Mang thiết bị bảo hộ thích hợp

- Tránh tiếp xúc với trục quay và đầu đồng nhất

- Thực hiện theo các biện pháp phòng ngừa thông thường về điện

- Nên tắt máy rồi mới bắt đầu cho vào hoặc lấy chai lọ ra.Vì khi máy đang lắc mà sử dụng tay lấy ra thì có thể gây ảnh hưởng đến quá trình lắc ảnh hưởng đến máy và ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn lao động của người thao tác

- Không chạm vào các công tắc điện, phích cắm, dây điện khi tay đang ướt Đặc biệt không sử dụng thiết bị điện đã hư hại

- Không dựa vào máy, nên đứng cách xa 30cm khi thao tác

Blenders

- Tắt máy xay và rút phích cắm của máy xay trước khi sử dụng dụng cụ cạo hoặc thìa

- Không bao giờ đặt tay của bạn vào máy xay trừ khi máy xay đã được rút phích cắm

- Không sử dụng máy xay có dây bị sờn Ném nó ra ngoài Dây bị sờn có thể gây hỏa hoạn hoặc điện giật

Sonicators

- Tần số của máy cao hơn những gì bạn có thể nghe thấy, nhưng vẫn nên bảo vệ tai trong quá trình siêu âm vì quá trình này tạo ra tiếng rít lớn

2 Đối với thiết bị phá mẫu

 Không nên sử dụng máy trộn cho gia đình trong phòng thí nghiệm vì nó có thể rò

rỉ hoặc tạo ra khí dung Máy trộn và máy trộn kiểu nhu động tiêu hóa cho phòng thí nghiệm an toàn hơn

 Nắp và chén hay chai lọ cần trong tình trạng tốt và không rạn nứt hay méo mó Nút đậy cần vừa khít và những miếng đệm cần trong tình trạng tốt

 Máy trộn mẫu, máy lắc và máy siêu âm hoạt động sinh ra áp suất trong ống Khí dung chứa vật nhiễm khuẩn có thể thoát ra từ khe giữa nắp đậy và ống Nên sử dụng ống làm bằng nhựa tổng hợp, đặc biệt là bằng polytetrafluoroethylene (PTFE), vì thủy tinh có thể vỡ, phóng thích vật nhiễm khuẩn và có thể làm tổn thương người thao tác

 Máy trộn mẫu, máy lắc và máy siêu âm đang sử dụng cần phủ một bao nhựa tổng hợp trong suốt và chắc chắn Vỏ bao cần tẩy trùng sau khi sử dụng Nếu có thể, nên vận hành các loại máy trong vỏ nhựa tổng hợp trong tủ an toàn sinh học

 Cuối quá trình thao tác các vật chứa mẫu nên mở trong tủ an toàn sinh học

 Bảo vệ thính giác cho người sử dụng máy siêu âm

IV TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Homogenizers & Blenders, Reviews & Suppliers | SelectScience [Internet] [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.selectscience.net/homogenizers-and-blenders/product-directory

2 Homogenizers - Nguyên tắc làm việc, sử dụng và mở rộng quy mô [Internet] Hielscher Ultrasonics [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.hielscher.com/vi/homogenizers-working-principle-use-and-scale-up.htm

3 Homogenizers Table top [Internet] [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.gea.com/en/products/homogenizers/laboratory-homogenizers/homogenizers-table-top.jsp

4 Máy lắc phòng thí nghiệm là gì? công dụng và cách sử dụng ra sao? [Internet] [cited

2023 Feb 9] Available from: https://victory.com.vn/may-lac-phong-thi-nghiem-la-gi-cong-dung-va-cach-su-dung-ra-sao/#May_lac_la_gi

5 Yinda What is Laboratory Blender? - Yinda [Internet]

https://www.yindamachinery.com/ [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.yindamachinery.com/what-is-laboratory-blender/

6 laboratory Blenders-ONE SPEED ,1 LITER STAINLESS STEEL CONTAINER [Internet] [cited 2023 Feb 9] Available from: https://www.mrclab.com/one-speed-1-liter-stainless-steel-container

7 Sonicators | Fisher Scientific [Internet] [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.fishersci.com/us/en/browse/90180023/Sonicators

8 labrotovap Application of sonicator : What is a sonicator used for? [Internet] Lab Instrument Manufacturer 2020 [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.labrotovap.com/application-of-sonicator-what-is-a-sonicator-used-for/

9 How Does Sonication Work? [Internet] Sciencing [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://sciencing.com/sonication-work-5171302.html

10 Six Tips for Ensuring Safety When Using Your High-Pressure Homogenizer [Internet] [cited 2023 Feb 9] Available from: https://www.beei.com/blog/six-tips-for-ensuring-safety-when-using-your-high-pressure-homogenizer

11 MACo Safety Corner: Blenders Can Be Dangerous [Internet] Montana Association

of Counties (MACo) 2019 [cited 2023 Feb 9] Available from:

https://www.mtcounties.org/news/association-news/safety-corner/safety-corner-blenders-can-be-dangerous/

12 World Health Organization, editor Laboratory biosafety manual 3rd ed Geneva: World Health Organization; 2004 178 p

13 The Best High-End Blenders | America’s Test Kitchen [Internet] [cited 2023 Feb 10] Available from: https://www.americastestkitchen.com/equipment_reviews/1843-high-end-blenders

14 Fig 1 Schematic for converting a standard laboratory blender into a [Internet] ResearchGate [cited 2023 Feb 11] Available from:

https://www.researchgate.net/figure/Schematic-for-converting-a-standard-laboratory-blender-into-a-dust-generator-Dashed_fig1_9058613

15 Lab ball mills,Lab Powder Equipment,Lab Glove Box, Operation Box-CHANGSHA TIANCHUANG POWDER TECHNOLOGY CO., LTD [Internet] [cited 2023 Feb 11] Available from: http://tencanpowder.com/

16 Homogenizer: What Is It? How Does It Work? Uses, Types Of [Internet] [cited 2023 Feb 11] Available from: https://www.iqsdirectory.com/articles/mixer/homogenizer.html? fbclid=IwAR3nyY3DRx2xMaTOruJjIbNGURw9c0KCeI9FIlKycMFTIuAfauGJkhc1kT E