Dự án này nhóm chúng em sẽ triển khai mở một nhà hàng cung cấp nhiều món ăn tốt cho sức khỏe với nguồn nguyên liệu đầu vào là những thực phẩm tươi, lành và sạch, không chứa tạp chất, kim
Trang 1
NGAN HANG NHA NUOC VIETNAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HÒ CHÍ MINH
BÀI BÁO CÁO NHÓM
MÔN HỌC KHỞI NGHIỆP KINH DOANH
ĐỀ TÀI
DỰ ÁN CỬA HÀNG TASTHY FOOD
Nhóm thực hiện: Nhóm 05 Lớp học phan: D01 GVHD: ThS Nguyễn Thị Anh Thy
TP HO CHI MINH 2023
Trang 2
2 _ Đặc điểm phân khúc khách hàng mục tiêu:
I TÍNH KHẢ THICỦA THỊ TRƯỜNG MỤC TIỂU
1 Đánh giá tính khả thi về thị trường:
2 _ Dự báo độ lớn của thị trường:
IV TÂM NHÌN- SỨ MỆNH - MỤC TIỂU:
1 Những cột mốc quan trọng trong kế hoạch hình thành công ty: .sssssssscsssscsssesessesessseesneeees
2 _ Sự liên quan giữa chiên lược và yêu cầu với nhân sự:
3.2 Nền táng kiến thức và kinh nghiệm:
VỊ, DIA DIEM, HiINH THUC PHAP LY, BAC DIEM NHAN BIET CUA CONG TY:
1
2
3 Lĩnh vực đăng ký kinh doanh:
4 Dấu hiệu nhận biết về công ty/sản phẩm:
VIL PHÂN TÍCH ĐỎI THỦ CẠNH TRANH:
VIL MÔ TẢ HÀNG HÓA, DỊCH VỤ CỦA TASTHY EOODD: -.c-ccscesseeeoree
Trang 3Mối liên hệ giữa chiến lược và kế hoạch vận hành:
Địa điểm sản xuất/cung ứng dịch vụ
1 Bảng cân đối kế toán:
2 Dự báo kết quả hoạt động kinh doanh 31/12/2024:
3 Báo cáo lưu chuyên tiền tệ:
XIV CAC RUIROCO THE GAP PHAI:
KET LUAN
Trang 4
I Giới thiệu về dự án Cửa hàng Tasthy Food:
1 Tên ý tưởng:
Cửa hàng thức ăn sạch Eat Clean — Tasty Food
2 Tên nhóm khởi nghiệp:
2 Dang Thi Luyén 030136200307 100%
; Nguyén Thi Ngoc 030136200309 100%
3 Tóm tắt ý tưởng:
Xã hội ngày càng phát triển, đời sống con người ngày cảng được nâng cao Con người ngày nay không còn suy nghĩ ăn no mặc âm nữa mà thay vào đó họ đã quan tâm
nhiều hơn thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm, đó cũng là lý do khiến họ lựa chọn
các món ăn với hàm lượng dinh dưỡng và nguồn gốc đảm bảo Đứng trước nhiều nguy
cơ tiềm ân về dịch bệnh va van đề vệ sinh an toàn thực phâm hiện nay, mọi người
thường lo ngại sức khỏe và ý thức cao trong việc tìm đến các chế độ ăn tốt cho sức khỏe Ngoài ra, cùng với sự phát triển của internet và mạng xã hội, việc ăn uống theo
chế độ lành mạnh đề nâng cao sức khỏe, cải thiện vóc dáng và làn da đã trở thành một
Trang 5trào lưu được ưa chuộng hơn bao giờ hết Nắm bắt được xu hướng thị trường hiện nay, nhóm chúng em quyết định thực hiện dự án Tasthy Food Dự án này nhóm chúng em
sẽ triển khai mở một nhà hàng cung cấp nhiều món ăn tốt cho sức khỏe với nguồn nguyên liệu đầu vào là những thực phẩm tươi, lành và sạch, không chứa tạp chất, kim loại nặng hoặc các tác nhân gây bệnh như virut, ký sinh trùng., khi đến tay người tiêu dùng Đây là ưu điểm đầu tiên của chúng em về sản phâm kinh doanh vì chúng em tiếp cận được nguồn nguyên liệu đầu vào an toàn và giá cả hợp lý Đồng thời với dự án này chúng em tích hợp thiết kế thực đơn ăn uống hợp lý theo từng ngày, khách hàng
có thê đặt hàng theo gói dịch vụ: l ngày (3 bữa ăn) — 3 ngày (9 bữa ăn) — 5 ngày (15 bữa ăn) đề khách hàng không cần phải tốn thời gian suy nghĩ “hôm nay ăn gì” vì cửa hàng sẽ giao hàng đến tận tay khách hàng theo thực đơn thay đổi mỗi ngày Đây là ưu điểm thứ hai về sản phẩm vì Tasthy Food kết hợp phân loại gói thực đơn trên website
và giao hàng tận tay nhằm tăng thêm sự tiện lợi cho khách hàng Hơn nữa từng loại nguyên liệu, phần ăn đều được tính chỉ số Calo kỹ càng đề đám bảo khách hàng có thể nạp đủ năng lượng nhưng vẫn “vừa đủ” đề không tăng cân Nhóm khách hàng chúng
em hướng đến là những người trẻ từ 18 đến 30 tuổi mong muốn có chế độ ăn lành mạnh tốt cho sức khỏe nhưng kinh tế còn hạn hẹp, những khách hàng này có xu hướng tập gym, yoga và họ cần một chế độ ăn hợp lý đề duy trì vóc dáng Tasthy Food hứa
hẹn sẽ tạo ra một bước đột phá trong lĩnh vực thức ăn sạch Eat Clean năm nay, đồng
thời cùng khách hàng tạo dựng niềm tin về một thương hiệu uy tín bền vững
Trang 6I TINH KHA THI CUA NGANH:
1 Kha thi cua nganh:
- $6 lwong PTCT trong ngành: Theo báo cáo thị trường kinh doanh âm thực tính
đến hếtnăm 2022, Việt Nam có gần 338,600 nhà hàng/cafe Thành phố Hồ Chí Minh là tỉnh thành sở hữu nhiều hàng quán nhất, chiêm 39.78% số lượng trên toàn quốc, gấp gần 3 lầnso với Hà Nội - tỉnh thành đứng ở vị trí thứ hai Ta thấy được số
lượng ĐTCT trong ngành là rất lớn
307,626
Bang 1: Số luong nha hang dich vu F&B tai Viét Nam 2016-2022
Tốc độ tăng trưởng và lợi nhuận của ngành: Cũng theo báo cáo trên, quy mô doanh thungành F&B 2022 ước tính đạt gần 610 nghìn tỷ tăng 39% so với năm
2021, trong đó, 333.69 nghìn tỷ đồng đến từ thị trường ăn ngoài Quy mô thị trường giao đô ăn tại Việt Nam năm 2022 tăng trưởng ở mức 29.9 nghìn tỷ đồng tăng trưởng gấp 3 lần so với trước khi dịch bệnh bùng phát Ngoài ra, kết quả nghiên cứu ngành thương mại điện tử trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống ghi nhận
Trang 7có khoảng 12.23 triệu người đã đặt giao đồ ăn quacác nền tảng trực tuyến và tốc
độ tăng trưởng số lượng người dùng hằng năm là 17.5%, tương đương với 1.8
Bang 2: Doanh thu dich vu F&B tai Viét Nam, 2016-2022
Mức độ thiết yếu cia nganh F&B: Theo nghiên cứu thị trường, chỉ tiêu hằng tháng của các hộ gia đình Việt Nam dành cho ăn uống là hơn 30% Đây còn là một ngành rất thiết yếu trong xã hội
Triển vọng ngành F&B những năm sắp tới: Trải qua 2 năm đại dịch, ngành
F&B da cónhiều biến động, nhu cầu đối với các sản phẩm này hồi phục mạnh mẽ sau thời kì giãn cách Mặc dù kinh tế năm 2023 được dự báo có nhiều khó
khăn, tuy nhiên theo Euromonitor, giá trị thị trường năm 2023 dự kiến sẽ tăng 18% so với 2022 Sau khi hồi phục và tăng trưởng mạnh mẽ, ngành F&B sẽ tiếp
tục phát triển với tốc độ ôn định và dựkiến sẽ đạt giá trị 938,305 tỷ đồng vào năm
Trang 81 Sô lượng ĐTCT Nhiéu It Không có
2 Độ tuổi của ngành Lâu đời Trung bình Có
3 Tốc độ tăng trưởng Thap/khén Trung binh Cao
7 Số lượng sản phẩm Thấp Trung bình Cao
mới xuât hiện
2 Đặc điểm phân khúc khách hàng mục tiêu:
Người có thu nhập trung bình-thấp, xem trọng vấn đề sức khỏe là điều ưu tiên hàng đầu và thường không có nhiều thời gian cũng như khả năng để tự chuẩn bị chế độ ăn Eat
Clean cho bản thân hoặc gia đình
- Độ tuỗi: Nhóm khách mục tiêu được nhắm tới nằm trong độ tuổi từ 18 — 35 tuổi
gồm sinh viên, nhân viên văn phòng
- Thu nhập, công việc: Người có thu nhập trung bình thấp khoảng 4-9 triệu đồng/tháng Đa số là sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động thường
không có nhiều thời gian cũng như khả năng dé tu chuan bi ché d6 an eat clean
cho ban than
- Vitri dia li: Toan bé khach hang muc tiéu 6 thanh phé H6 Chi Minh
Trang 91 Đánh giá tính khả thi về thị trường:
ĐTCT trong phân khúc: Đa sô các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm Eat
Clean đều hướng đến khách hàng có thu nhập khá-cao Theo thống kê tại Tp Hồ
Chí Minh, số lượng doanh nghiệp có cùng phân khúc với Tasthy không quá 10 doanh nghiệp Trong đó, các ĐTCT trực tiếp phải kể đến Tây Nguyên Foods,
Gufoods, Fitfood VN Day là cơ hội lớn đề Tasthy có thê dễ dàng thâm nhập thị
trường
Tốc độ tăng trưởng của các doanh nghiệp này: Theo kết quả mà nhóm thu thập
được, doanh thu Fifood VN tăng từ 234 tỷ lên tới 312 tỷ/năm Đạt tốc độ tăng
trưởng lên tới 33,33% Đây cũng là tốc độ tăng trưởng của ngành F&B trong năm
2022 Cũng cho thấy được doanh thu của phân khúc là rất lớn
Mức độ thỏa mãn của khách hàng với SP hiện tại và mức độ sẵn sàng chấp nhận sản phẩm mới : Sau đại dịch Covid, ngày càng nhiều thực khách quan tâm hơn đến sức khỏe của bản thân và gia đình Số lượng các nhà hàng cafe đi theo xu hướng “lành mạnh” ngày càng tăng, tiêu biểu như các thương hiệu ăn chay, salad, eat clean, organic, ngày càng tăng mạnh, đặc biệt ở các thành phô lớn như Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Tuy vậy xu hướng này không phải mới, vốn đã tồn tại trong khoảng 10 năm trở lại đây, chỉ cósau 2 năm đại dịch, phong trào này đang vươn lên mạnh mẽ Với thói quen tiêu dùng của người Việt Nam, các lựa chọn truyền thống như lâu, nướng, fastfood, cơm, phở vẫn sẽlà lựa chọn pho biến, nhưng tỷ lệ số lần chọn cửa hàng tốt cho sức khỏe đang dần một cao hơn
Khả thỉ tháp — Khả thí trung Kha thi cao
3 Mức độ thỏa mãn của khách Thỏa mãn Không thỏa Không thỏa
hàng với SP hiện tại man , mãn
cũng không bât
Trang 104 Mức độ sẵn sàng chấp nhận Thấp Trung bình Cao sản phâm mới
2 Dự báo độ lớn của thị trường:
- Theo dt ligu từ Tông cục thông kê dân sô của TP HCM tính đên hêt năm 2021
là trên 9,1 triệu người Trong đó, dân số có độ tuổi từ 18 — 35 tuổi khoảng 40% Đây cũng là đối tượng khách hàng mục tiêu mà công ty nhắm
> Số lượng khách hàng mục tiêu = Dân số TP HCM * cơ cấu dân số từ 18 — 35
Trang 11IV.TAM NHIN — SU MỆNH - MỤC TIỂU:
1 Tầm nhìn:
Tasthy Food vươn lên trở thành một thương hiệu mang đến những thực đơn “ Uy
tin — Bồ dưỡng — Thân thiện với môi trường”
2 Sứ mệnh:
Tasthy Food luôn luôn tâm niệm với sứ mệnh mang đến cho khách hàng yêu thích
ăn uống healthy nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng những thực đơn ăn uống có chất
lượng tốt nhất, hiệu quả nhất, tiện lợi nhất, và độc đáo nhất
3 Mục tiêu:
3.1 Mục tiêu ngắn hạn:
Tasthy Food mong muốn gia tang độ nhận diện thương hiệu và vươn lên chiếm 5%
trong vòng 01 năm đầu
3.2 Mục tiêu dài hạn:
- Trong 5 năm tiếp theo, mục tiêu của Tasthy là gia tăng doanh số và doanh thu,
mở rộng các chuỗi cửa hàng ở ít nhất 20 tỉnh thành trong nước và trở thành thương hiệu uy tín và đứng đầu trong ngành về thực phâm sạch và chất lượng
- Trong 10 năm tiếp theo, mở rộng thương hiệu không chỉ nôi tiếng trong nước mà còn được biết đến trên thế giới, đầu tư dài hạn cho cơ sở hạ tầng và công nghệ tiên tiên
Trang 12V LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ CƠ CẤU CÔNG TY:
1 Những cột mốc quan trọng trong kế hoạch hình thành công ty:
- Tháng 3/2022: Khảo sát thị trường qua bảng câu hỏi;
Khả năng tiếp cận, nội dung thu hút, logo và thiết kế website là những yếu tố thành
công cho địa điểm/website kinh doanh;
- Tháng 5/2022: Quyết định địa điểm kinh doanh tại Số 45, đường Phạm Ngọc
Thạch, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh;
- Tháng 12/2022: Quy trình đăng kí kinh doanh:
+ Chuan bi kiém tra điều kiện & các giấy tờ thành lập công ty;
+ Lập hồ sơ đầy đủ, quy trình nộp hồ sơ thành lập doanh nghiệp;
+ Hoàn thiện hé sơ, thủ tục pháp lý sau khi thành lập doanh nghiệp công ty
- Tháng 1/2023: Thuê cơ sở vật chất Chọn nhà cung ứng chủ chốt : Công ty TNHH Da Lat Xanh Viét Nam, Happy Trade;
- Tháng 1/2023: Quy trình tuyên dụng nhân sự:
+ Xác định nhu cầu tuyên dụng
+ Chuẩn bị bản mô tả công việc
+ Tìm kiếm tải năng
2 Sự liên quan giữa chiến lược và yêu cầu với nhân sự:
Bộ phận nhân sự là phòng ban đóng vai trò tối ưu hiệu quả làm việc của nguồn nhân
lực, từ đó giúp đạt tới các mục tiêu chiến lược của công ty Nhiệm vụ chính của đội
ngũ nhân sự trong doanh nghiệp chính nằm ở việc điều phối các nguồn lực con người,
đảm bảo nhất quán với các chính sách và hệ thống trong nội bộ
Yêu câu với nhân sự có tính chiên lược bên vững có thê đảm bảo doanh nghiệp vận
Trang 133 Cơ cấu tô chức:
viên HĐQT độc lập nhằm giúp họ có thể đóng góp nhiều nhất cho công ty đảm bảo
mối quan hệ tốt đẹp giữa các thành viên, đặc biệt là giữa những thành viên HĐQT điều hành và thành viên HĐQT độc lập
Giám đốc điều hành: Hoạch định chiến lược, quản trị, quản lý kinh doanh, merketing, đảm nhiệm công tác tài chính - nhân sự, kiểm soát nội bộ và báo cáo
Phòng kế toán — tài chính :
- Lập bảng kế hoạch thu chỉ và báo cáo ngân sách của dự án trong quá trình xây
dựng và vận hành;
- Tổng hợp những số liệu hạch toán từ các khoán phải thu, trá, thanh toán, kế toán
thuế, giá thành, lập bảng báo cáo kinh doanh
Phòng Marketing: Phân tích thị trường:
- Xác định khách hàng mục tiêu;
- Lên kế hoạch Marketing ;
- Triển khai chiến lược Marketing;
- Nghiên ctru va phat trién san pham;
- Xây dựng thương hiệu cho cửa hàng;
- Thiết lập và quản lý các quan hệ truyền thông
10
Trang 14Phòng kinh doanh:
- Điều hành và lên kế hoạch;
- Quản lý và giám sát tiến độ và các hoạt động của công ty;
- Xây dựng và phát triển nguồn khách hàng:
- Theo dõi, kiểm soát và báo cáo kế hoạch kinh doanh của dự án
Phòng hành chính — nhân sự:
- Lập kế hoạch và thực hiện việc tuyên dụng nhân sự cho dự an;
- Đào tạo và phát triển chất lượng nguồn nhân lực;
- Duy trì và quản lý hoạt động của nguồn nhân lực
Phòng sản xuất:
Theo dõi quá trình sản xuất và chất lượng đầu ra cho dự án
Phong thủ tục —- thu mua NVL:
- Tìm kiếm nguồn cung đầu vào cho dự án;
- Quản lý, xử lý thủ tục liên quan đến quá trình mua NVL đầu vào của doanh
nghiệp;
- Kiểm soát thu mua trang thiết bịphụcvụdựán trong quá trình xây dựng và vận hành dự án;
- Quản lý hoạt động giao nhận, vận chuyền, lưu kho
3.2 Nền tảng kiến thức và kinh nghiệm:
Chủ tịch HĐQT: Có trình độ chuyên môn, kinh nghiệm trong quản trị kinh doanh
hoặc trong lĩnh vực của công ty
Giám đốc điều hành: Tốt nghiệp trình độ Đại học hoặc Cao học các ngành Kinh
tế, Quản trị Kinh doanh hay các ngành liên quan Có kinh nghiệm tối thiêu 5 năm
với vai trò CEO hoặc các vị trí quản lý tương ứng Có kiến thức chuyên sâu về tải chính và chiến lược Có kiến thức rộng về Marketing, PR, Nhân sự, Hành chính,
Phòng kế toán — tài chính: Tốt nghiệp bằng cử nhân Kế toán hoặc Tài chính, tôi
thiểu l năm làm việc trong lĩnh vực Kế toán — tài chính và có kiến thức chuyên sâu
Phòng Marketing: Tốt nghiệp bằng cử nhân Đại học trở lên, Ielts 6.5 trở lên, tôi
Trang 15Phòng kinh doanh: Tốt nghiệp bằng cử nhân Đại học trở lên, Ielts 6.5 trở lên, tối thiểu I năm làm việc trong việc lên kế hoạch và quản lý dự án, kỹ năng giải quyết vấn đề và xử lí tình huồng tốt
Phòng hành chính — nhân sự: Tốt nghiệp bằng cử nhân Đại học trở lên, tôi thiểu
1 năm làm việc trong lĩnh vực HR Có khả năng quản lý nguồn nhân lực, lên kế
hoạch và đào tạo nhân sự
Phòng sản xuất: Tốt nghiệp bằng cử nhân Đại học trở lên, tôi thiểu l năm làm
việc liên quan đến ngành thực phẩm, sản xuất và am hiểu về sức khỏe Thủ tục —
thu mua NVL: Tốt nghiệp bằng cử nhân Đại học trở lên, thành thạo tiếng Anh hoặc
tiếng trung cơ bản, tối thiêu l năm làm việc ở các phòng thu mua, linh hoạt trong việc tìm nguôn cung ứng, am hiệu các thủ tục thu mua hàng hóa
Trang 16VI DIA DIEM, HiNH THUC PHAP LY, BAC DIEM NHAN BIET CUA CONG
TY:
1 Địa điểm dự kiến:
- Số 42, đường Lê Văn Duyệt, phường 3, Quận Bình Thạnh;
- Giấy phép kinh doanh:
+ §ố 0314721116, do Chỉ cục Thuế quận Bình Thạnh cấp ngày 05/01/2024;
+ Mã số thuế: 0314721116;
+ Đại diện pháp luật: Nguyễn Văn Bình
3 Lĩnh vực đăng ký kinh doanh:
Kinh doanh thực phẩm và đồ uống
4 Dấu hiệu nhận biết về công ty/sản phẩm:
- Cửa hàng chuyên cung cấp các sản phâm clean food, đồ ăn eatclean, healthy, tốt
cho sức khỏe;
- Sản phâm của Tasthy được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo
quản và đảm bảo an toàn cho sức khỏe;
- Tất cả sản phâm đều được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu ăn uỗng của khách hàng với mục tiêu giảm cân, duy trì cân nặng, tăng cường sức khỏe vả sức
đề kháng;
- Tasthy cam kết sử dụng công nghệ tiên tiên để đảm bảo sản phẩm tươi mới và
giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất;
- Cửa hàng cũng đáp ứng các nhu cầu ăn uống đặc biệt của khách hàng, chăng hạn
Trang 17như chế biến các món ăn theo yêu cầu, điều chỉnh khâu vị hoặc đáp ứng các nhu
cầu dinh dưỡng cụ thê;
- Tại Tasthy, khách hàng sẽ được đón tiếp bởi đội ngũ nhân viên tận tình và chu
đáo, đặt lợi ích và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu
Trang 18Vil PHAN TÍCH DOI THU CANH TRANH:
Liét ké cac DTCT trong nganh (canh tranh trong phân khúc thị trường với doanh nghiệp dự kiến) Một sô đối thủ cạnh tranh tiềm năng mà nhóm nhận thấy được: Fit Food VN, Easy Diet, Đà Lat Gap Store,
So sánh doanh nghiệp dự kiến với đối thủ cạnh tranh
Fit Food VN: được biết đến là nơi cung cấp các phần ăn lành mạnh trên Website, Facebook và Instagram với thực đơn thay đối theo từng ngày Các set đồ ăn có giá dao động trong khoáng 600.000 — 1.200.000 VNĐ bao gồm 3 bữa ăn trong 5 ngày (từ thứ 2 đến thứ 6) và được giao tận nơi Ngoài ra Fitfood còn cung cấp các sản phâm đi kèm như nước uống trái cây, các loại bánh và hạt ngũ cốc Với 5,600 lượt
follow trên Instapram (@fitfood.vn, hơn 160,000 lượt thích trên trang Facebook
Fifood VN, phân phối cho các khách hàng/doanh nghiệp như Tiki, California, Yoga Plus, Saigon Heat Fit Food VN đã hoạt động trong thời gian dài nên rất có
uy tín (khoảng 5 năm); trang web có giao diện dễ sử dụng, cập nhật đa dạng các tin tức về thực phẩm sạch, chế độ ăn kiêng; món ăn đa dạng theo từng ngày Tuy nhiên cửa hàng chỉ có gói phục vụ trong 5 ngày chứ không có bán từng phần,
không hoạt động vào thứ 7 và chủ nhật
Easy Diet: cung cấp cho khách hàng các món ăn theo nhiều chế độ như: Giảm mỡ, giảm cân; Giảm mỡ, tăng cân; Combo rainbow; Gói dinh dưỡng cho người tiểu đường Với mức giá từ 65,000 — 1,200,000 tùy vào gói dịch vụ, Easy DIiet cập nhật thực đơn mỗi ngày giúp người dùng có thể thoải mái lựa chọn Có hơn 45,000 lượt thích trên trang Facebook EasyDiet — Ăn Ngon Dáng Thon; liên kết bán hàng qua các ứng dụng đặt đồ ăn như: Now, Grab, Baemin với nhiều mã khuyến mãi Có nhiều gói dịch vụ phục vụ từng nhu cầu khác nhau, hoạt động xuyên suốt tuần, có phục vụ các phần ăn lẻ Tuy nhiên không có chỉ số calories cho các phần ăn và chỉ bán online
Đà Lạt GAP Store: là công ty tiên phong trong ngành thực phẩm sạch cao cấp, có một chuỗi hệ thống cung cấp thực phẩm sạch có uy tín tại Việt Nam Cửa hàng kinh doanh các mặt hàng chủ lực là các loại rau, củ cải, dâu tây, thìa là, quê,vv,
Trang 19được chứng nhận Thực Hành Nông Nghiệp Quốc Tế Ngoài ra, cửa hàng còn có các loại thịt bò, thịt heo, cá hồi,v.v Có hơn 10,000 lượt thích trên trang Facebook
Cửa hàng thực phâm sạch Dalat GAP Store, hoạt động lâu năm với 2 chi nhánh ở TPHCM (I5 năm), có trang trại rau củ rộng lớn ở Đà Lat, nhiều loại thực phẩm với
giá cạnh tranh Tuy nhiên giao diện website của cửa hàng không được bắt mắt
Ngoài ra, đối thủ cạnh tranh của chúng tôi còn là các chuỗi siêu thị như Bách hóa
xanh, Coopmart, BigC và chợ
Trang 20Vill MO TA HÀNG HÓA, DỊCH VỤ CUA TASTHY FOOD:
Tasthy cung cấp một loạt các sản pham đồ ăn eatclean, healthy, bao gồm các loại salad, trái cây tươi, nước ép tự nhiên, cơm, my, bánh mi, bánh ngọt, và nhiều hơn nữa Mỗi sản phâm được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách hàng với mục tiêu giảm cân, duy trì cân nặng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng Với tư cách là cửa hàng đồ ăn eatclean, healthy, Tasthy luôn đảm bảo rằng
tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được chế biến với sự chăm sóc và tận tâm
cao nhất Tasthy cam kết sử dụng những công nghệ tiên tiến nhất để đảm bảo sản phâm luôn tươi mới và giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất Tasthy hiểu rằng ăn uống là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phát triển một lỗi sống
lành mạnh Với chất lượng sản phẩm tốt nhất, dịch vụ tận tâm và giá cả hợp lý, tin
rang ban sé hai lòng với cửa hàng Tasthy
Trang 21
Phân khúc khách Gia tri tao ra cho Hoạt động tạo ra Lợi thế cạnh tranh
hàng khách hàng gia tri
Tasthy Food huéng | Tasthy Food mang Nguồn nguyên liệu |Tasthy Food la - đên những khách đên cho khách hàng | đầu vào là những [thương hiệu đi đâu hàng có độ tuôi từ | những thực đơn ăn | thực phâm tươi, trong việc sáng tạo
18 đên 30 tuôi uông đa dạng đông | lành và sạch, không |thực đơn healthy mong muốn có chế
xuyên cập nhât
những xu hướng ăn uống mới cũng như những công thức nấu nướng mới
Đông thời những
món ăn được làm tử
những đầu bếp có
danh tiếng và nhiều
năm kinh nghiệm
Các món ăn được
tính chỉ số Calo kỹ càng để đảm bảo ; khach hang co the nap du nang luong nhưng vẫn “vừa đủ”
mỗi ngảy
Nguồn nguyên liệu
đầu vào được tuyển
chọn khắt khe và cân thận với giá hợp lý Quản lý hiệu quả: Phân công công việc phủ hợp cho nhân viên ở các bộ phận
khác nhau để có sự
thông nhất và kết hợp ăn ý giữa các bộ