Tiểu luận - phát triển sản phẩm - đề tài - TRÀ THẢO DƯỢC TÚI LỌC

Thu thập ý tưởngNhận dạng cơ hội kinh doanh sự phát triển mạnh của dòng bánh kẹo, nước giải khát,...và đặc biệt là các sản phẩm đồ ăn nhanh, xu thế béo phì đã tăng lên trong những năm gầ

BÁO CÁO PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM

ĐỀ TÀI: TRÀ THẢO DƯỢC TÚI LỌC

Nội Dung

I am Jayden Smith

I am here because I love to give presentations

You can find me at @username

Thu thập ý

tưởng

Brainstorming

Phân tích, lựa chọn ý tưởng

Thiết kế bảng câu hỏi điều tra nhu cầu và thị hiếu người tiêu dùng

Kết luận

1 Thu thập ý tưởng

Nhận dạng cơ hội kinh doanh

sự phát triển mạnh của dòng bánh kẹo, nước giải khát, và đặc biệt là các sản phẩm đồ ăn nhanh, xu thế béo phì đã tăng lên trong những năm gần đây trở thành vấn đề nóng

xu hướng sử dụng các hợp chất thiên nhiên có trong cây cỏ, để khai thác kinh nghiệm y học cổ truyền và văn hoá ẩm thực phương đông nhằm hạn chế tối đa đưa các chất hoá học tổng hợp vào cơ thể gây độc hại

xu thế sử dụng các sản phẩm trà giảm cân từ thảo dược có nguồn gốc tự nhiên đang tăng lên

hỗ trợ giảm cân ngoài ra còn phòng chống ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa, thanh

nhiệt giải độc

9 Trà vằng – chó đẻ – nụ vối

Danh sách ý

tưởng:

Mô tả Tên sản phẩm: Trà hoa râm bụt cam thảo

Nguyên liệu - Hoa râm bụt, cam thảo

Cảm quan - Trạng thái: Trà ở dạng lỏng

- Màu sắc: Nước trà có màu vàng đỏ

- Mùi vị: Có mùi thơm rất dễ chịu của hoa râm bụt, mùi thanh khiết của cam thảo, sau khi uống thấy ngọt, mát

Công dụng - Cam thảo có khả năng giải bách độc, thải độc tố ra ngoài hổ

trợ cho sức khỏe, hổ trợ hệ tiêu hóa, bổ tỳ vị, nhuận phế, thanh nhiệt, giải độc, chống oxy hóa, chống lại các tế bào gốc tự do, giúp phòng tránh được bệnh tật

Bảng mô tả sản phẩm :

1.TRÀ HOA RÂM BỤT – CAM THẢO:

Đối tượng sử dụng - Người thừa cân, cao huyết áp, nóng trong

- Người hay sử dụng rượu, bia

- Người muốn thanh lọc cơ thể, đào thải các chất có hại ra ngoài

Mô tả Tên sản phẩm: Trà bí đao hoa cúc

Nguyên liệu - Bí đao, hoa cúc

Cảm quan

 

- Trạng thái: Trà ở dạng lỏng

- Màu sắc: Nước trà có màu vàng tươi

- Mùi vị: Có mùi thơm rất dễ chịu, mùi thanh khiết của hoa cúc, khi uống thấy ngọt, mát dịu của bí đao.

Công dụng - Bí đao tác dụng kiện tỳ, ích khí, tiêu thủy Ăn nhiều bí đao giúp tiêu trừ

nước thừa trong cơ thể, chống béo phì, giam béo nhanh.

- Hoa cúc tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan, làm sáng mắt.

2 TRÀ BÍ ĐAO – HOA CÚC:

Đối tượng sử dụng - Người thừa cân, cao huyết áp, nóng trong

- Người muốn thanh lọc cơ thể, đào thải các chất có hại ra ngoài

Mô tả Tên sản phẩm: Trà cần tây

Nguyên liệu - 100% nguyên chất cần tây

Cảm quan - Trạng thái: dạng hạt

- Màu sắc: màu nâu

- Mùi vị: mùi hăng thanh khiết

Công dụng - Giúp giảm cân có hiệu quả, tránh bệnh ung thư

- Hỗ trợ điều trị bệnh gout, giải độc cơ thể

- Có tác dụng chống cao huyết áp và giảm cholesterol

3 TRÀ CẦN TÂY:

Đối tượng sử dụng - Những người mắc bệnh thừa cân, béo phì

- Người mắc các bệnh về ung thư và các bệnh mãn tính

Mô tả Tên sản phẩm: Trà nấm linh chi

Nguyên liệu - Nấm linh chi

Cảm quan - Trạng thái: dạng bột

- Màu sắc: nâu đỏ

- Mùi vị: vị ngọt hơi cay Công dụng - Tăng cường chức năng tuần hoàn máu

- Có tác dụng làm đẹp da với phụ nữ, tăng cường trí nhớ

- Hạn chế các bệnh suy gan, thận,có tác dụng với các hệ: tiêu hóa, tuần hoàn, miễn dịch, thần kinh.

- Người đang có khối u hoặc mắc các bệnh về ung thư

- Người tiếp xúc với vi khuẩn và môi trường độc hại

- Người làm việc căng thẳng, mệt mỏi

- Phụ nữ làm đẹp, chống lão hóa

Mô tả Tên sản phẩm: Trà hoa sâm đất

Nguyên liệu - Thành phần chính là hoa sâm và đẳng sâm, hương phụ, bạch hoa,

đào nhân và các thảo mộc nhiệt đới

Cảm quan - Màu sắc: Nước trà có màu vàng nâu

- Hình dáng: Trà được đựng dưới dạng túi lọc , thuận tiện cho việc pha chế

Mô tả Tên sản phẩm: Trà vằng lá sen

Nguyên liệu - Chè vằng - Lá sen - Khổ qua - Cỏ ngọt - Nấm linh chi

Tính chất của nguyên liệu - Chè vằng có vị đắng, ngọt hậu sau khi uống, mùi thơm rất dể chịu.

- Lá sen có màu xanh sẫm đặc trưng, lá sen sau khi chế biến thành phẩm có mùi thơm thanh khiết dịu nhẹ rất dễ chịu Khi uống có mùi vị thơm đặc trưng.

- Khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng) là một quả thuộc dòng họ nhà dưa, bầu Quả có hình dạng sần sùi, ăn có vị đắng.

- Cỏ ngọt có vị ngọt thanh tự nhiên không mang năng lượng nên được sử dụng như một loại nguyên liệu có tác dụng điều vị Cỏ ngọt vị thanh mát rất dễ uống.

- Nấm linh chi khi ngửi thì có vị đắng và thơm không chua, khi sắc lấy nước uống thì

có vị đắng hơi nồng nhưng uống xong lại thấy rất dễ chịu.

Cảm quan - Trạng thái: Trà ở dạng bột được đóng gói dưới dạng túi lọc

- Màu sắc: Nước trà trong và có màu vàng nâu

- Mùi vị: Có mùi thơm rất dễ chịu, mùi thanh khiết của lá sen, có vị đắng, sau khi uống thấy ngọt, mát.

6 TRÀ VẰNG – LÁ SEN:

Bảo quản - Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Hạn sử dụng - 2 năm

Công dụng - Có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, lành mạnh Sự kết hợp trà vằng, mướp đắng, cỏ

ngọt, nấm linh chi đều thúc đẩy quá trình giảm cân Uống hàng ngày sẽ hiệu quả rõ rệt.

- Làm đẹp da, mượt tóc Trà vằng kết hợp lá sen, cỏ ngọt và nấm linh chi giúp giải độc, rất tốt cho da và tóc.Thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu

- Tốt cho phụ nữ sau sinh Dùng trà vằng trong giai đoạn cho con bú để nhiều sữa, sữa mát Với phụ nữ sau sinh dùng trà vằng giúp giảm cân tốt ở vùng bụng, đồng thời lá trà vằng còn có tác dụng kháng khuẩn chống viêm làm tăng nhanh tái tạo tổ chức, mau lành vết thương, người chóng phục hồi sức khỏe.

- Tốt cho người mất ngủ, ăn không ngon, nặng bụng, bụng cương cứng Tốt cho người cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ

- Hoạt chất kháng khuẩn mạnh mà trà vằng và cỏ ngọt đều có tác dụng tốt trong việc chữa

và và bảo vệ răng miệng.Tốt cho những người viêm lợi và chảy máu chân răng.

Đối tượng sử dụng - Sử dụng rộng rãi cho cả nam và nữ trên 18 tuổi, đặc biệt là những người thừa cân, nóng

trong.

Mô tả Tên sản phẩm: Trà khổ qua hương bưởi

Tính chất của sản phẩm - Sản phẩm của quá trình xay nghiền, làm mịn và phối trộn, và hương lấy từ cùi bưởi

trích li.

Nguyên liệu - Quả khổ qua, cùi bưởi

7 TRÀ KHỔ QUA HƯƠNG BƯỞI:

Đối tượng sử dụng - Cho mọi lứa tuổi đặc biệt là những người trên 35 tuổi

Công dụng - Phòng chống ung thư.Chữa mất ngủ

- Giảm hàm lượng cholesterol, chống béo phì Tốt cho da

- Ngăn ngừa sỏi thận Tăng cường hệ thống miễn dịch

Mô tả Tên sản phẩm: Trà khổ – cam thảo

Nguyên liệu chính - Khổ qua, cam thảo

8 TRÀ KHỔ QUA – CAM THẢO:

Đối tượng sử dụng - Cho mọi lứa tuổi đặc biệt thích hợp với nhóm tuổi từ 35 trở

lên

Công dụng - Thanh nhiệt, giải độc, nhuận trường, giúp sáng mắt, tiêu đờm

- Kiểm soát lượng đường trong máu: Chất polypeptide-P trong khổ qua có tác dụng giảm nồng độ đường trong máu và chất charantin tăng cường hấp thu glucose

- Ngăn ngừa béo phì.Có khả năng chống oxy hóa Chữa ho, viêm họng, điều trị bệnh nhiễm trùng nhẹ

9 TRÀ VẰNG – CHÓ ĐẺ – NỤ VỐI:

Mô tả Tên sản phẩm: Trà vằng – chó đẻ – nụ vối

Tính chất của sản phẩm - Sản phẩm của quá trình xay nghiền , làm mịn và phối trộn Nguyên liệu chính - Lá chè vằng, chó đẻ, nụ vối

Đối tượng sử dụng - Phù hợp với người trên 35 tuổi

Công dụng - Thanh nhiệt, giải độc, mát gan, ngăn ngừa mụn nhọt chống lão hóa,

chống oxy hóa và bảo vệ da.

- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ổn định huyết áp Hỗ trợ quá trình điều trị cho các bệnh nhân tiểu đường.

Phân tích lựa chọn

ý tưởng

Từ bảng đánh giá ta có: nếu tổng điểm

>14 thì ý tưởng được thông qua sàng

lọc đầu tiên, tổng điểm <14 thì ý tưởng

bị loại.

Vậy theo bảng đánh giá, ta có các ý

tưởng được thông qua:

Ý tưởng 1: Trà hoa râm bụt – cam

Y T2

Y T3

Y T4

Y T5

Y T6

Y T7

Y T8

Y T9

V: Có giá trị 4 4 4 3 4 5 4 4 3

I: Khó bắt chước 3 2 3 2 4 3 2 4 3

R: Hiếm, độc đáo 4 3 3 4 4 4 3 4 2

N: Khó/Không thể thay thế

Tổng điểm 14 12 13 11 15 17 11 16 11

◉ Trong mô hình trên, cột đầu tiên bên trái thể

hiện các tiêu chí đánh giá ý tưởng Các tiêu

chí này là những thứ mà ý tưởng cần đạt được

và được thống nhất bởi cả nhóm thiết kế Cột

thứ 2 thể hiện trọng số - mức độ quan trọng

của mỗi tiêu chí, do đó nhóm thiết kế thống

nhất với nhau trên cơ sở hiểu biết chung 4

cột bên trái thể hiện ý tưởng đem ra đánh giá

Với mỗi ý tưởng, cột bên trái thể hiện điểm số

nó kiếm được với mỗi tiêu chí Theo thang

điểm từ 1 đến 5, ý tưởng tốt nhất ở mỗi tiêu

chí đạt được 5 điểm, tệ nhất đạt 1 điểm Cột

bên phải của từng ý tưởng là số điểm sau khi

xét đến trọng số Và cuối cùng là tổng điểm

của mỗi ý tưởng xét tất cả các tiêu chí được

thể hiện ở hàng dưới cùng

◉ Theo bảng trên, ý tưởng 6: Trà vằng – lá sen

là ý tưởng có điểm số cao nhất là ý tưởng được lựa chọn

Bước 2: Sử dụng ma trận lựa chọn:

Tiêu chí Hệ

số (%

)

Ý tưởng 1:

Trà hoa râm bụt – cam thảo

Ý tưởng 5:

Trà hoa sâm đất

Ý tưởng 6:

Trà vằng –

lá sen

Ý tưởng 8: Trà khổ qua – cam thảo Điể

Điể m

Điể

m

có

hệ số

Điể m

Điể

m

có

hệ số

Điể m

Điể

m

có

hệ số

Giá trị thương hiệu 20 3 60 2 40 4 80 3 60Khả năng phát triển

Phù hợp với năng lực

15 3 45 3 45 4 60 4 60

Lợi nhuận có thể 25 3 75 2 50 4 100 3 75 Tính tiện dụng 10 3 30 3 30 4 40 3 30 Công dụng của 20 4 80 3 60 4 80 3 60

0

310 255 400 315

Bước 3: Đánh giá ý tưởng được chọn:

Người tiêu dùng có mua được không? Yes

Sản phẩm có phù hợp với pháp luật, văn hóa và

các tiêu chí tiêu chuẩn của thị trường? YesKhả năng đáp ứng về công nghệ của doanh

Tiêu chí Yes/No

Thời điểm làm sản phẩm có thích hợp không? YesSản phẩm có phù hợp với thương hiệu của doanh nghiệp? YesChúng ta có vượt được đối thủ cạnh tranh? YesChúng ta có vượt trội về nguồn lực nếu dùng ý tưởng này? YesChúng ta có phát huy được thế mạnh quản trị nếu dùng ý

Chúng ta có hiểu thị trường hơn đối thủ cạnh tranh? No

•Kiểm tra Win:

Tiêu chí Yes /No

Rủi ro phát sinh có ở mức chấp nhận được? YesChúng ta có vượt được đối thủ cạnh tranh? No

Ý tưởng có phù hợp với chiến lược lâu dài của công ty? Yes

•Kiểm tra Worth it:

 Kết quả đánh giá RWW > 70%  Ý tưởng được chọn

Nhìn vảo bảng tổng hợp đánh giá ý tưởng được chọn “TRÀ VẰNG – LÁ SEN” theo RWW, chúng ta thấy ý tưởng sản phẩm này là hoàn toàn có tính thực tế Nó được tìm hiểu và đưa ra dựa trên tình hình thực tế về nhu cầu tiêu dùng cũng như vấn đề dinh dưỡng – sức khỏe của con người

ĐIỀU TRA THỊ

TRƯỜNG VÀ THỊ HIẾU

NGƯỜI TIÊU DÙNG

Sử dụng bộ câu hỏi gồm 20 câu Tiến hành điều tra

305 phiếu

TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐIỀU TRA

Quan niệm sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Trà vằng – lá sen

• Trà vằng – lá sen là sản phẩm trà thảo mộc hỗ trợ giảm cân, với thành phần chính là chè vằng, lá sen, linh chi, khổ qua, cỏ ngọt

• Với công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả còn tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người thừa cân béo phì, hoặc có bệnh về gan,

• Trà có thể sử dụng hàng ngày như một loại nước giúp thanh nhiệt giải độc, phòng ngừa ung thư, chống oxy hóa, làm đẹp da, sáng da,

Sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, được chiết xuất từ các thảo dược tự nhiên với

SLOGAN “ ĐẸP TỰ NHIÊN, KHÔNG TỰ NHIÊN MÀ ĐẸP

dưỡng

An toàn Cách

sử dụng

Lợi thế cạnh tranh Màu

2g x 25gói/1 hộp

Giữ nguyên tính chất

tự nhiên của nguyên liệu.

Sử dụng các nguyên liệu sạch, đảm bảo

an toàn với người sử dụng.

Không bổ sung thêm các chất không có trong danh mục cho phép của các chất phụ gia.

Uống nóng ngon hơn uống nguội hoặc lạnh

Là sản phẩm mới kết hợp giữa các nguyên liệu tự nhiên có lợi cho sức khỏe người dùng, dễ được người tiêu dùng chấp nhận.

Là sản phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu, mát gan

KẾT LUẬN

 

Sau khi tìm hiểu, điều tra thị trường, nhóm em đã đưa ra loại sản phẩm mang tên “ Trà vằng – lá sen” Hy

vọng khi đưa ra thị trường sẽ đem lại loại sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng.

Thanks you !