Bản báo cáo phân tích marketing thương hiệu cộng cà phê

Khai mở trào lưu “Vietnam Vintage style” trong các cửa hàng cà phê, từ đồ uống, đồ ăn, từ thiết kế không gian cửa hàng cho tới cách sắp xếp bàn ghế và đồ trang trí,..tất cả ở Cộ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

--Bản Báo Cáo Phân Tích Marketing

thương hiệu Cộng Cà Phê

Nhóm 4 - LHP Marketing Căn Bản Marketing 65C

Các thành viên:

1 Nguyễn Thị Ngọc Hà 11233664

2 Lương Thúy An 11233621

3 Mai Phương Anh 11233624

4 Vũ Thị Diệu Hà 11233668

5 Nguyễn Nhật Anh 11233953

6 Nguyễn Hồng Phong 11233748

7 Đinh Thị Hường 11233696

MỤC LỤC

I Category - ngành F&B Việt Nam 1

1 Độ lớn ngành hàng - Marketing Size 1

2 Tốc độ tăng trưởng - Growth Rate 2

3 Xu hướng tiêu dùng - Market Trends 3

II Company - Thương hiệu “Cộng Cà Phê” 5

1 Foundation - Sự ra đời và phát triển 5

2 Positioning - Định vị thương hiệu 6

3 SWOT Analysis - USP 7

III Competitors - Đối thủ cạnh tranh 10

IV Customers - Khách hàng mục tiêu 12

V Phân tích Marketing Mix thương hiệu 13

1 Product 13

2 Price 16

3 Place 16

4 Promotion 17

5 Process 22

6 People 24

7 Physical Evidence 25

VI Một số đề xuất dành cho Cộng Cà Phê 27

1 Phát triển mạng lưới phân phối 28

2 Tạo cộng đồng chung màu với thương hiệu 30

3 Một số đề xuất khác 33

Danh mục tham khảo 34

I Category - ngành F&B Việt Nam

1 Độ lớn ngành hàng - Marketing Size

➢ Về tình hình phát triển kinh doanh hiện tại:

Theo Báo cáo về thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam, tính đến hết năm 2023,doanh thu ngành F&B đạt tổng hơn 590,9 nghìn tỷ đồng, ghi nhận mức tăng trưởng 11,47%

➢ Tổng quan thị trường kinh doanh ẩm thực năm 2023:

Tính đến hết năm 2023, Việt Nam có đến 317.299 nhà hàng/cafe, tăng 1,26% so với năm

2022, tuy nhiên vẫn thấp hơn so với dự đoán vào đầu năm 2023 Sự chênh lệch so với dựđoán này là do cạnh tranh khốc liệt dẫn tới sự đóng cửa của các cửa hàng vừa và nhỏ, cộngthêm chiến lược thu nhỏ quy mô kinh doanh của các cửa hàng lớn

2 Tốc độ tăng trưởng - Growth Rate

Theo Euromonitor, sau hồi phục và tăng trưởng mạnh mẽ, ngành sẽ tiếp tục phát triển vớitốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 10,25% từ năm 2023 đến năm 2027, đạt mức tăngtrưởng trung bình hàng năm là 10,92% Giá trị ước tính là 872,9 nghìn tỷ đồng (34,9 tỷUSD) vào năm 2027

→ Nhìn chung, thị trường F&B vẫn còn nhiều tiềm năng phát triển trong vài năm tới, đặcbiệt là trong cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn, càng nhiều người ưa thích sự tiện lợi,nhanh chóng

3 Xu hướng tiêu dùng - Market Trends

Những khó khăn về kinh tế đã không làm ảnh hưởng tới nhu cầu “đi cà phê" của người

lần/tuần năm 2023 tăng cao so với năm 2022 (tăng từ 22,6% đáp viên lên 30,4% đáp viên).Việc “đi cà phê" đã trở thành thói quen của nhiều người Việt.

Theo khảo sát của iPOS năm 2022, đồ uống ngon và giá cả là 2 tiêu chí hàng đầu khi lựa

chọn sử dụng dịch vụ đồ uống bên ngoài của người Việt với tỷ lệ lần lượt là 82.4% và

60.8% Ngoài ra, không gian quán (51.4%) và dịch vụ chuyên nghiệp (41.3%) cũng là

những tiêu chí được nhiều người ưu tiên lựa chọn

Không gian quán

Dịch vụ chu đáo, chuyên nghiệp

Thuận tiện nơi làm việc/

nhà ở

Khuyến mãi

Được review

Thời gian phục

vụ món

Thường xuyên cập nhật đồ mới

Các tiêu chí thực khách quyết định sử dụng các loại đồ

uống bên ngoài như cafe, trà sữa,

Nguồn: iPOS.

Về mức độ chi trả của người tiêu dùng cho đồ uống, trên mẫu số thử là 3.940 người tiêu

dùng, 44% người Việt Nam được hỏi cho biết họ sẵn sàng chi trả 41.000 - 70.000 đồng, mứcgiá này nằm ở phân khúc tầm trung với các thương hiệu đồ uống như Highlands Coffee,Phúc Long hay The Coffee House, Chỉ có 14% cho biết họ sẽ chi hơn 70.000 đồng chomột đồ uống, tương đương với giá đồ uống tại các cửa hàng cà phê cao cấp như Starbucksvà Runam Bistro

Bên cạnh những tiêu chí nêu trên, từ năm 2019, xu hướng đặt đồ uống qua các kênh đặthàng trực tuyến bắt đầu nở rộ, đó là do sự xuất hiện của đại dịch Covid19 khiến cho việc

ngày càng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là đối với khách hàng gen Z Sau đây là top nhữngkênh mua đồ uống của gen Z, dữ liệu năm 2022:

Nguồn: KANTAR.

Kênh mua trực tuyến xếp top 5 những kênh mua đồ uống của gen Z năm 2022, tăng 3hạng so với năm 2019 Như vậy, ngoài việc bán hàng trực tiếp tại quán, các doanh nghiệpcũng nên cân nhắc đẩy mạnh kinh doanh đồ uống online nhằm đáp ứng được các nhu cầukhác nhau của khách hàng, đồng thời tối ưu hóa doanh số bán hàng

Thêm vào đó, theo báo cáo thị trường Kinh doanh F&B tại Việt Nam năm 2023 của iPOS,người Việt Nam hiện nay nói chung, và nhất là người trẻ có xu hướng cắt giảm lượng đườngtrong đồ uống ở cả 3 miền Xu hướng thể hiện sự tương đồng rõ rệt ở cả ba miền khi: 39,7%đáp viên miền Bắc lựa chọn ít hoặc không sử dụng đường trong đồ uống của mình 31,7%đáp viên miền Trung, và 37,4% đáp viên miền Nam cũng có lựa chọn tương tự Điều nàycho thấy người Việt đang dần chú trọng đến sức khỏe nhiều hơn khi không chỉ lựa chọn “đồngon” mà chú trọng cả “đồ khỏe"

II Company - Thương hiệu “Cộng Cà Phê”

1 Foundation - Sự ra đời và phát triển

Năm 2006, ca sĩ Linh Dung từng kể: “Có một người bạn đến nhà cô chơi và tỏ ra thích thúvới phong cách trang trí chỉ với một đống đồ cũ của cô” Người bạn đó có một quán cà phêtọa lạc tại đường Triệu Việt Vương, quận Hai Bà Trưng nhưng kinh doanh không mấy hiệu

quả, vắng khách Khi nhìn thấy thiết kế độc đáo đó, người bạn này đã ngỏ ý với Linh Dung

về việc xây quán cà phê theo phong cách cổ xưa Hà Nội thời bao cấp.

Năm 2007, cửa hàng đầu tiên là một tiệm giải khát nhỏ trên con phố cà phê lâu đời tại Hà

Nội – phố Triệu Việt Vương…Phố Triệu Việt Vương tháng 10 năm 2007 chuyển động, côchủ Linh Dung khoác cho quán cà phê số 152D màu áo mới Cộng Cà Phê ra đời từ ấy, với

cái tên ngắn gọn: "Cộng", đơn giản được lấy cảm hứng từ chữ cái đầu tiên trong câu Quốc hiệu: CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM.

Vào năm 2007, khi mà các cửa hàng cà phê tại Hà Nội lúc đó đa phần không quan tâm tớithiết kế cửa hàng thì Linh Dung đã nghĩ rằng: "Cộng phải có một câu chuyện riêng củamình"

Hoài niệm về thời bao cấp trong tuổi thơ của cô ùa về trong từng bộ bàn ghế kiểu cũ và đồvật trang trí tại quán Cô muốn đưa sự dung dị, tinh thần lãng mạn trong ký ức ngày bé của

mình vào Cộng Khai mở trào lưu “Vietnam Vintage style” trong các cửa hàng cà phê, từ đồ

uống, đồ ăn, từ thiết kế không gian cửa hàng cho tới cách sắp xếp bàn ghế và đồ trang trí, tất cả ở Cộng đều đưa khách hàng đến với một trải nghiệm cảm xúc khác biệt, sống lại thờibao cấp đầy hoài niệm theo một cách dí dỏm, tươi mới

o Tháng 11 năm 2007: Cộng Cà Phê bắt đầu hành trình của mình với cửa hàng đầu tiên đặt

tại Hà Nội

o Tháng 10 năm 2012: Cộng Cà Phê có cửa hàng nhượng quyền đầu tiên tại Hà Nội.

o Tháng 4 năm 2014: Sau 07 năm, Cộng Cà Phê đã có tổng cộng 07 điểm dừng tại Hà Nội,

o Tháng 6 năm 2016: Sau 09 năm, Cộng Cà Phê đã bước ra khỏi Hà Nội và đặt chân đến

các thành phố khác trên khắp Việt Nam từ Bắc vào Nam, trong đó có Đà Nẵng, NhaTrang, Hồ Chí Minh, Hải Phòng

o Tháng 7 năm 2018: Cộng Cà Phê chính thức khai trương cửa hàng nhượng quyền quốc

tế đầu tiên tại Seoul, Hàn Quốc

o Tháng 11 năm 2019: Cộng Cà Phê chính thức khai trương cửa hàng nhượng quyền quốc

tế thứ hai tại Kuala Lumpur, Malaysia

o Tháng 9 năm 2023: Cộng Cà Phê chính thức khai trương cửa hàng nhượng quyền quốc

tế thứ ba tại Toronto (Canada)

o Tới nay, Cộng đã có tất cả 87 cửa hàng trên các nước: Việt Nam (64 - HN:26 - HCM:19),

Hàn Quốc (19), Malaysia (3), Canada (1) riêng tại HN có 26 cửa hàng

Các cửa hàng của Cộng Cà Phê khu vực Hà Nội Nguồn: https://congcaphe.com/stores

2 Positioning - Định vị thương hiệu

Thành thật và ấm áp, sáng tạo và khác biệt, tiêu chuẩn cao và tỉ mỉ trong mọi chi tiết, theo đuổi mục tiêu và lý tưởng chung.

=> Định vị thương hiệu: Cộng tự định vị mình là một thương hiệu mang concept hoài niệm nên mỗi một sản phẩm do Cộng làm ra cũng gắn liền với giá trị của thương hiệu.

Giống như The Coffee House hay Starbucks, Cộng không phải là một cửa hàng cafe mà là

một thương hiệu chuỗi cafe đi sâu vào đời sống của khách hàng Nghĩa là, thương hiệu

này không chỉ phục vụ khách hàng sản phẩm là những ly cafe ngon, mà còn là những trảinghiệm về không gian & dịch vụ Cụ thể , Cộng Cafe tập trung vào bán "hoài niệm" Ra đờivào những năm 2007, khi xã hội Việt Nam đang dần dần chuyển mình theo xu hướng hiện

đại hóa, Cộng Cafe tinh ý nắm bắt được một insight rất "đắt" của người tiêu dùng: giữa nhịp sống hiện thời xô bô, vội vã, con người ta luôn có xu hướng tìm về những gì xưa

cũ, mang nhiều kỉ niệm Vì thế, Cộng Cafe khoác lên tấm áo của một xã hội Việt Nam thời bao cấp cho gần 50 cửa hàng của mình Những người lớn tuổi đến nơi đây như một chốn

để hoài niệm về tuổi thơ, còn giới trẻ thì đến để trải nghiệm cuộc sống của cha mẹ, anh chị mình ngày trước.

d) Unique Selling Proposition

Không chỉ là một nơi để thưởng thức cà phê chuẩn “Việt Nam”, Cộng đã gói ghém “văn hóa và lịch sử người Việt bao cấp” một cách đầy tinh tế, tỉ mỉ lại hóm hỉnh, đáng yêu để

mang đến cho khách hàng của mình những trải nghiệm tinh thần bằng tất cả các giác quan,thu hút khách hàng Việt nhiều thế hệ và du khách nước ngoài bởi sự độc đáo và ấn tượngnày

3 SWOT Analysis - USP

a) Strength

➢ Không gian đặc biệt :

- Thiết kế và trang trí: Cộng cà phê thường sử dụng thiết kế và trang trí có yếu tố cổ điển

và truyền thống của Việt Nam Tất cả đều được Cộng tỉ mỉ tìm kiếm, phục chế và sắp xếp

vào không gian một cách tinh tế: từ việc sử dụng các đồ vật như áo dài, nón lá, tranh ảnhthời xưa đến các loại đồ đạc truyền thống khác làm phần của trang trí nội thất.

- Âm nhạc và âm thanh: Cộng thường sử dụng các tác phẩm âm nhạc đặc trưng của Việt

Nam, hoặc các bản cổ điển nhẹ nhàng, ấm áp, gần gũi và phù hợp với nhiều thế hệ

- Mùi hương: Sử dụng các loại hương liệu truyền thống của Việt Nam như lá trầm, đèn

nhang tạo ra một không gian yên bình, gợi nhớ và ấm áp cho khách hàng

- Bàn ghế được sắp xếp khéo léo: số lượng bàn ghế khá dày để có thể đón nhiều khách hơn

trong cùng một thời điểm nhưng đủ thoải mái để khách hàng có thể thư giãn, gặp gỡ bạn bèhoặc làm việc

=> Bằng cách kết hợp các yếu tố này một cách tỉ mỉ và tinh tế, Cộng cà phê đã và đang tạođược những trải nghiệm độc đáo, vừa lạ vừa quen với khách hàng của mình, đáp ứng đượctâm lý và mang lại cho họ một trải nghiệm đặc biệt và khó quên

Ngoài nước uống, Cộng còn phục vụ đồ ăn nhẹ cho khách hàng cũng rất thân thuộc (lạcrang, bò khô, mì tôm trứng, bánh sừng bò chấm sữa, hạt hướng dương…)

➢ Chiến lược tiếp thị :

Nắm được tâm lý khách hàng không chỉ có nhu cầu uống cà phê mà còn muốn chia sẻkhoảnh khắc lên mạng xã hội, điển hình là đăng ảnh, đăng story,… mà từ đó, Cộng cà phê

đã truyền tải thành công văn hoá uống cà phê trong không gian đậm chất cổ xưa bằng cáchsáng tạo nội dung trên trang fanpage, web chính Tất cả các bài đăng, chiến dịch và cách tiếpcận khách hàng đều được chuẩn bị chỉn chu nên nhận được rất nhiều lời khen và sự quantâm từ công chúng

b) Weakness

➢ Không gian để xe :

- Vì đặt ở các vị trí đắc địa, nơi có chi phí mặt bằng cao nên không tránh khỏi việc vị trí để

xe của Cộng rất hẹp Ở rất nhiều cơ sở, khách hàng thường phải gửi xe nơi khác và đi bộ vàoCộng vì chỗ để xe của Cộng không đủ, nhất là với xe máy

- Tùy vào cơ sở mà có những quán Cộng có ánh sáng khá yếu, sắp xếp bàn ghế phần lớn làthấp hoặc xa phục vụ mục đích khách trò chuyện nên sẽ không thích hợp để học bài, làmviệc

c) Opportunities

➢ Thị trường cà phê ngày càng mở rộng :

- Nhất là ở những thành phố lớn, nơi có mức sống cao, người dân sẽ có xu hướng tiêudùng lớn cho các sản phẩm dịch vụ thư giãn như quán cà phê, mua sắm,

- Những quán cà phê không chỉ được coi là nơi trò chuyện bạn bè mà còn có thể là khônggian làm việc, gặp gỡ đối tác, nên sẽ thu hút lượng lớn khách hàng với nhu cầu đa dạnghơn

- Giới trẻ nói riêng và toàn bộ công chúng nói chung dần có xu hướng yêu thích các quáncà phê hoài cổ, vintage và ấm áp hơn các không gian ồn ào, hiện đại

- Mọi người đang có xu hướng yêu thích các không gian xưa và thân thuộc để trải nghiệmhơn là các không gian quá ồn ào Các trào lưu “ một vé đi về tuổi thơ”, chụp ảnh concepthoài cổ, thơ mộng, cũng ngày trở thành xu thế và được ưa chuộng

➢ Cơ hội vươn ra quốc tế :

Các khách hàng nước ngoài ưa chuộng rất nhiều sản phẩm cà phê đến từ Việt Nam, và xahơn là cả văn hóa lịch sử của người Việt, thế nên đây là một cơ hội lớn để tiếp quảng bá vănhóa và thức uống Việt Nam cũng như phát triển kinh doanh quốc tế.

d) Threats

➢ Thị trường cạnh tranh khốc liệt :

Cộng Cà phê có các đối thủ cạnh tranh lớn đến từ các chuỗi cửa hàng từ thương hiệu nổitiếng (Highlands, The Coffee House, Trung Nguyên Legend, aha, ) Đồng thời đó lànhững quán cà phê nhỏ, các quán vintage trẻ trung lẫn lâu đời ở Việt Nam như Cà Phê Thọ,Cà phê Giảng, blackbird,

➢ Tập khách hàng mục tiêu “khó giữ” :

Chủ yếu Cộng đánh vào là thế hệ trẻ - thế hệ thích thử những thứ mới mẻ và thích thay đổi

Vì thế cần một quán cà phê có những nét đặc biệt nhất định (có thể là chất lượng sản phẩm,không gian, dịch vụ, ) để có thể thu hút và giữ chân họ Cộng cà phê đang phát triển rất tốtlợi thế của mình, và họ cần không ngừng cải tiến, phát triển và nâng cao dịch vụ của mình

để giữ chân khách hàng hiện tại và thu hút các tệp khách hàng tiềm năng khác

III Competitors - Đối thủ cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh của Cộng Cà Phê được chia thành hai nhóm: đối thủ cạnh tranh trựctiếp và đối thủ cạnh tranh gián tiếp Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là những đối thủ đáp ứngcùng một nhu cầu của khách hàng, do đó, đối thủ cạnh tranh gián tiếp của thương hiệu là cácthương hiệu, cửa hàng kinh doanh nước giải khát, nước khoáng đóng chai, nước tăng lực,

… Đối thủ cạnh tranh trực tiếp là những đối thủ cung cấp những sản phẩm tương tự với sảnphẩm của thương hiệu, vì vậy Highlands Coffee, Phúc Long Coffee & Tea, Starbucks,Trung Nguyên Legend, Phê La và một số quán cà phê nhỏ lẻ, cá nhân trở thành đối thủ cạnhtranh trực tiếp của Cộng Cà Phê

Tiêu chí Cộng Cà

Phê

Trung Nguyên Legend Café

Phúc Long Coffee &

Tea

Highlands Coffee

Starbucks Phê La

Phân khúc

giá

Positioning Một mái

nhà Việttheo lốisống baocấp mangtinh thầnngười trẻ,vừa dung dịvừa dí dỏm

Không gian

mang tớinăng lượng,khơi nguồnkhát vọngđổi đờibằng trithức

Thươnghiệu Việtđem đến sảnphẩm chấtlượng caobằng niềmđam mê và

sức sáng tạo

Sản phẩmvà dịch vụsáng tạo và

trẻ trung,xuất phát từ

sự gắn kếtcủa cộngđồng ngườiViệt

Thươnghiệu cà phêcung cấpsản phẩmchất lượngquốc tế vớikhông giankết nối

Niềm tự hào

về nông sảnViệt với nốthương đặcsản Ôlong

Hoạt động

marcom

Tạo cảmgiác gần gũivới nhữngbài chia sẻxoay quanhkhách hàng

thống hìnhảnh chuyênnghiệp

Câu chuyệntruyền cảmhứng vềthành công,trước hết là

thương hiệu

Tập trungvào giớithiệu sảnphẩm và

bán hàngbằng cảowned và

paid media

Sử dụngowned và

paid mediavới phongcách sángtạo và trẻtrung

Sử dụnghiệu quảkênh ownedmedia vớinhiều chiếndịch sángtạo, độcđáo, thu hútnhiều ngườitheo dõi

Kể câuchuyệnhành trìnhnông sảnViệt bằngnội dungsáng tạo

Từ những so sánh trên, có thể nhận định tất cả các thương hiệu đều triển khai các kênh

marcom rất chuyên nghiệp, tuy nhiên chỉ có số ít kiên trì với hành trình đi kể một câu chuyện đủ kết nối, chỉ có Cộng (câu chuyện về Việt Nam), Trung Nguyên (câu chuyện về

thành công) và Phê La (câu chuyện nông sản Việt)

IV Customers - Khách hàng mục tiêu

cả nước, tại các đô thị như Hà Nội, TP.HCM… nhu cầu về không gian cà phê rấtcao và có xu hướng tăng nhanh

 Trải nghiệm đồ uống, bắt trend

 Không gian học tập, làm việc, thư giãn, hay họp mặt, gặp gỡ đối tác, giaolưu bạn bè

Lợi ích tìm

kiếm

 Hương vị cà phê ngon, đậm đà

 Menu đa dạng, độc đáo, đem lại cảm giác mới mẻ, hứng thú 

 Tận hưởng không gian, phong cách thiết kế

 Dịch vụ chuyên nghiệp; thái độ phục vụ chu đáo, nhiệt tình 

 Nhanh nhạy trong việc cập nhật xu hướng

 Thường có thói quen tìm kiếm thông tin, đánh giá thông qua nền tảng mạng XH  ( KOL, food reviewer, ) trước khi trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ

 

=> Cộng có thể đẩy mạnh triển khai các chiến lược marketing trên nền tảng số,phủ rộng

truyền thông marketing đa kênh Các nền tảng truyền thông phổ biến hiện nay là Facebook,

Threads hay TikTok, những phương tiện giúp Cộng tiếp cận khách hàng mới dễ dàng hơn,

tạo sự tò mò về sản phẩm nhanh chóng hơn

Bên cạnh tệp khách hàng trẻ yêu thích khám phá sự độc đáo, mới mẻ thì Cộng cũng thu

hút được lượng lớn khách hàng thứ yếu là những người trung niên, du khách trong và ngoài

nước Hầu hết điểm chung ở họ là niềm đam mê cà phê cũng như văn hóa Việt Nam, luôn

mang trong mình cảm giác hoài niệm về nét đẹp bình lặng của một Hà Nội xưa cũ

V Phân tích Marketing Mix thương hiệu

1 Product

● Đồ uống:

- Đồ uống chính là sản phẩm cốt lõi của Cộng Cà Phê Chọn xã hội Việt Nam thời bao cấp

là concept chủ đạo cho toàn bộ menu, Cộng đã biến những nguyên liệu thuần Việt nhất như

Cà Phê Phở, Sài Gòn Tắc Xí Muội, Hà Nội Sấu Soda, , tạo nên một menu signature đủ độcđáo và chất lượng để giữ chân khách hàng

Menu và những đồ uống đặc sản của Cộng Cà Phê Nguồn: https://congcaphe.com/

- Đi kèm với nhu cầu ngày càng gia tăng của khách hàng, đối với những khách hàngkhông có thời gian ngồi lê la ở quán cà phê trong khoảng thời gian dài, Cộng đã tung ra

dòng đồ uống hòa tan, nổi bật với Bạc xỉu C+.

- Cộng sử dụng những hạt cà phê Robusta, kết hợp cùng phương pháp ủ phin truyền

thống, pha chế theo “kiểu Tây” để đem đến những ly “Cà phê Ta – pha kiểu Tây” vô cùngđộc đáo

- Đồ uống ở Cộng được bày trí đơn giản, chủ yếu chú trọng ở phần cốc đựng và cách bàytrí ly uống cho giống với phong cách Việt Nam thời chiến

Western coffee in Cộng's style Nguồn: https://congcaphe.com/

● Các sản phẩm khác:

Ngoài đồ uống, Cộng còn chào bán các sản phẩm khác như đồ ăn vặt và cả đồ lưu niệm.

- Về đồ ăn vặt, Cộng cung cấp đồ ăn vặt truyền thống, thân thuộc với người dân Việt

Nam Ngoài ra, còn có thêm những món mới được du nhập từ những nước khác để tăng

độ đa dạng menu, cho khách hàng có thêm nhiều lựa chọn ăn uống

Một số đồ ăn vặt của Cộng Cà Phê Nguồn: https://congcaphe.com/menu.

- Về đồ lưu niệm, để làm nổi bật

lên concept của riêng mình, Cộng

đã mở bán đa dạng những món

quà lưu niệm mang phong cáchretro xưa cũ làm gợi nhớ đến thờichiến như áo trấn thủ, túi địaphương, sổ liên lạc, Chínhnhững món đồ này đã mang đếncho Cộng một màu sắc riêng biệt

so với các thương hiệu đồ uốngkhác

với các khách hàng ở mọi tầng lớp

Mức giá này phù hợp với tệp khách hàng mà Cộng hướng tới, đặt trong mối quan hệ sosánh với các thương hiệu cà phê Việt Nam khác như Highlands, Trung Nguyên, thì đây là

một mức giá tầm trung, mức giá mà so với thu nhập bình quân, người tiêu dùng có thể chi trả cho 1 ly cà phê với chỗ ngồi mang đậm nét hoài cổ về một Việt Nam thời bao cấp Điều

này khiến cho Cộng ngày càng được đón nhận rộng rãi