Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty tnhh xây dựng và cơ khí sông vân

Đặc biệt, với một tỉnh tập trung nhiều Khu công nghiệp với rất nhiều lao động như Bình Dương, nếu không quản lý chặt chẽ sát sao , đặc biệt là khâu kiểm soát nguồn gốc và chất lượng vệ s

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG

KHOA KINH TẾ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ

CƠ KHÍ SÔNG VÂN

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: Th.S DƯƠNG THỊ LAN ĐÀI SINH VIÊN THỰC HIỆN: LÊ KHÁNH TRÂM

MSSV: 19040085 LỚP: 22KT01 NGÀNH: KẾ TOÁN

NIÊN KHÓA: 2019-2024

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG

KHOA KINH TẾ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ

CƠ KHÍ SÔNG VÂN

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: Th.S DƯƠNG THỊ LAN ĐÀI SINH VIÊN THỰC HIỆN: LÊ KHÁNH TRÂM

MSSV: 19040085 LỚP: 22KT01 NGÀNH: KẾ TOÁN

NIÊN KHÓA: 2019-2024

LỜI CẢM ƠN

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và chân thành tới Ban giám hiệu Trường Đại học Bình Dương, Khoa Kinh tế đã cho em những kiến thức bổ ích và tạo điều kiện cho em được đi thực tập thực tiễn tại công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân , đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn ThS.Dương Thị Lan Đài đã tận tình hướng dẫn em trong suốt thời gian nghiên cứu để hoàn thành bài Khoá luận này

Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc và các phòng ban liên quan, đặc biệt là các anh chị trong phòng kế toán tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân đã tạo điều kiện thuận lợi cho em thực hiện công tác thực tập, điều tra, thu thập

số liệu, tài liệu cần thiết để phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài chuyên đề bài Khoá luận này

Em xin trân trọng cảm ơn

ii

NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP

Bình Dương, ngày tháng năm 2023

XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP

(Ký tên, đóng dấu)

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

……….………

……….………

……….………

……….………

……….…………

CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN GIẢNG VIÊN CHẤM 1

GIẢNG VIÊN CHẤM 2

iv

MỤC LỤC

Lời cảm ơn I Danh mục viết tắt VII Danh mục sơ đồ VIII Danh mục bảng IX

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 1

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

4 Phương pháp nghiên cứu của đề tài 2

5 Cấu trúc của khóa luận tốt nghiệp 3

6.Tóm tắt nội dung đề tài ……… ……… ….3

CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CƠ BẢN 4

1.1 TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 4

1.1.1 Chi phí sản xuất 4

1.1.2 Giá thành sản phẩm 8

1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 9

1.2 Kế toán chi phí sản xuất 10

1.2.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 10

1.2.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp 11

1.2.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 12

1.2.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất 15

1.3 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang 16

1.3.1 Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu chính 16

1.3.2 Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo phương pháp ước lượng sản phẩm tương đương 17

1.4 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm 17

1.5 Tổ chức vận dụng hệ thống sổ sách kế toán vào công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm 20

1.5.1 Hình thức nhật ký chung 20

1.5.2 Hình thức nhật ký sổ cái 20

1.5.3 Hình thức nhật ký chứng từ 21

1.5.4 Hình thức chứng từ ghi sổ 22

1.5.5 Hình thức kế toán máy 23

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ CƠ KHÍ SÔNG VÂN 25

2.1 Giới thiệu về Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 25

2.1.1 Lịch sử hình thành của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 25

2.1.2 Bộ máy tổ chức của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 25

2.1.3 Tình hình nhân sự của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 28

2.1.4 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 29

2.1.5 Tổ chức bộ máy kế toán của Công ty TNHH suất ăn CN Thanh Ngọc 31

2.1.6 Tổ chức công tác kế toán tại Công ty TNHH suất ăn CN Thanh Ngọc 32

2.2 Thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 33

2.2.1 Đối tượng và phương pháp tập hợp chi phí sản xuất tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 34

2.2.2 Đối tượng và phương pháp tính giá thành sản phẩm tại cCông ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 34

2.2.3 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 34

2.3.4 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 43

2.2.5 Kế toán chi phí sản xuất chung trực tiếp tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 45

2.3.6 Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 46

CHƯƠNG 3: NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ 49

vi

3.1 Nhận xét công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Công ty

TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 49

3.1.1 Những ưu điểm 49

3.1.1 Những hạn chế 49

3.2 Kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 49

KẾT LUẬN 51

TÀI LIỆU THAM KHẢO 53

PHỤ LỤC

dang

viii

DANH MỤC SƠ ĐỒ

Sơ đồ 1.1: Phương pháp hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 11

Sơ đồ 1.2: Phương pháp hạch toán chi phí nhân công trực tiếp 12

Sơ đồ 1.3: Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất chung 15

Sơ đồ 1.4: Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 16

Sơ đồ 1.5: Tổ chức hạch toán theo hình thức Nhật ký chung 20

Sơ đồ 1.6: Tổ chức hạch toán theo hình thức Nhật ký sổ cái 21

Sơ đồ 1.7: Tổ chức hạch toán theo hình thức Nhật ký chứng từ 22

Sơ đồ 1.8: Tổ chức hạch toán theo hình thức chứng từ ghi sổ 23

Sơ đồ 1.9: Tổ chức hạch toán theo hình thức kế toán máy 24

Sơ đồ 2.1: Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 27

Sơ đồ 2.2: Tổ chức bộ máy kế toán của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 32

Sơ đồ 2.3: Tổ chức hạch toán theo hình thức Nhật ký chungError! Bookmark not

defined.

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1: Phân tích cơ cấu lao động của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông

Vân 29

Bảng 2.2: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân 30

Bảng 2.3: Đinh mức nguyên vật chính cho các suất ăn tại Công ty 35

Bảng 2.4: Phân bổ nguyên liệu phụ ngày 08/08/2023 43

Bảng 2.5: Phân bổ chi phí nhân công trực tiếp 45

Bảng 2.6: Phân bổ chi phí sản xuất chung 46

Những năm gần đây do có nhiều nhà máy xí nghiệp mọc lên ở Bình Dương có rất nhiều vụ công nhân, cán bộ bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn ở Công ty, xí nghiệp cho thấy chất lượng vệ sinh kém và vấn đề an toàn thực phẩm vẫn là nỗi lo lớn của người tiêu dùng Đặc biệt, với một tỉnh tập trung nhiều Khu công nghiệp với rất nhiều lao động như Bình Dương, nếu không quản lý chặt chẽ sát sao , đặc biệt là khâu kiểm soát nguồn gốc và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nếu không nguy cơ ngộ độc thực phẩm sẽ rất cao vì Bữa

ăn là nguồn cung cấp dinh dưỡng giúp người lao động làm việc hiệu quả

Thực phẩm sạch an toàn là một thị trường mới mẻ vô cùng hấp dẫn,có rất nhiều tiềm năng phát triển đối với những người trong lĩnh vực buôn bán và sản xuất, kinh doanh Nếu thành công trong lĩnh vực nhiều tiềm năng này, các doanh nghiệp và nhà sản xuất cần thiết phải có sự liên kết, đặc biệt là minh bạch công khai thông tin mọi mặt để người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn sản phẩm của mình

Trước tình trạng đáng lo ngại này, TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân là một trong những Công ty mới tiên phong trong lĩnh vực sản xuất chế biến các suất ăn công nghiệp cho công nhân từ sản phẩm sạch, an toàn và rõ nguồn gốc theo hướng hiện đại hóa, công nghiệp hóa Những năm gần đây, Công ty đã có rất nhiều sự thành công và nhận được

sự tin tưởng trong lĩnh vực sản xuất chế biến thực phẩm sạch

Tuy nhiên trong nền kinh tế thị trường nước ta hiện nay việc cạnh tranh về giá thành

và chất lượng,… của sản phẩm mang một ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với một doanh nghiệp Điều này sẽ chỉ có thể thực hiện được khi doanh nghiệp luôn quan tâm và áp dụng những phương pháp hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm một cách hợp

lý, phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh và quy mô hoạt động của doanh nghiệp Kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm giúp cho doanh nghiệp tập hợp đúng, đủ chi

phí hợp lý, hợp pháp không bỏ sót chi phí trong quá trình sản xuất kinh doanh Vậy nên đòi hỏi các doanh nghiệp cần không ngừng hoàn thiện và cải tiến việc tổ chức, quản lý công tác kế toán nói chung,và phải đặc biệt quan tâm đến phần hành kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm,để nhằm chủ động điều hành trong sản xuất, quản lý công tác tài chính của doanh nghiệp, và để thích nghi với thị trường hiệ đại luôn đổi mới từng ngày

Nhận thức được sự thiết yếu và tầm quan trọng của kế toán tập hợp chi phí sản xuất

và tính giá thành sản phẩm Để có thể vận dụng, nghiên cứu những kiến thức đã học liên quan đến thực tiễn hoạt động kế toán của công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

em đã chọn đề tài: “Kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành tại Công ty Công ty TNHH xây dựng và Cơ Khí Sông Vân” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp của mình

2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

- Trình bày đặc điểm chung về Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân;

- Tìm hiểu về tổ chức bộ máy kế toán, và các chính sách kế toán tại Công ty TNHH

Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân;

- Phân tích và đánh giá thực trạng công tác kế toán, tập hợp chi phí và tính giá thành

sản phẩm tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân;

- Qua đó rút ra những bài học kinh nghiệm về kế toán, tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân trong thực tiễn cho

bản thân

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

* Đối tượng nghiên cứu:

Kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Xây dựng và

Cơ Khí Sông Vân

4 Phương pháp nghiên cứu của đề tài

Phương pháp thu thập thông tin: Phương pháp này rất quan trọng trong quá trình

nghiên cứu của đề tài, thu thập thông tin từ hai nguồn:

3

Nguồn bên trong Công ty: Số liệu các báo cáo, sứ mệnh kinh doanh, định hướng

phát triển của các phòng ban Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân;

Nguồn bên ngoài Công ty: Thu thập thông những tài liệu liên quan qua các tài liệu

văn bản, sách báo, tạp chí, sổ sách, báo cáo, website

Phương pháp thống kê: Là phương pháp tổng hợp các số liệu của các hiện tượng để

tiến hành phân tích, so sánh nhằm làm rõ những vấn đề thuộc về bản chất của hiện tượng nghiên cứu

Phương pháp so sánh: So sánh phân tích các yếu tố, chỉ tiêu, các hiện tượng kinh tế

,đã được lượng hóa có cùng nội dung, tính chất tương tự để xác định mức độ biến động của các chỉ tiêu giữa các năm

5 Cấu trúc của Khóa luận tốt nghiệp

Trong Khóa luận tốt nghiệp ngoài phần mở đầu, phần kết luận và tài liệu tham khảo thì kết cấu của Khóa luận tốt nghiệp gồm 3 chương:

Chương 1: Lý luận cơ bản

Chương 2: Nội dung thực tập Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân Chương 3: Nhận xét và kiến nghị

6 Tóm tắt nội dung đề tài

CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CƠ BẢN

1.1 Tổng quan về kế toán chi phí và giá thành sản phẩm

1.1.1 Chi phí sản xuất

1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất kinh doanh

Chi phí sản xuất kinh doanh là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống, lao động vật hoá và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp đó chi ra để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định

Chi phí sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp phát sinh thường xuyên trong suốt quá trình tồn tại và hoạt động của doanh nghiệp Nhưng để phục vụ cho yêu cầu quản lý chi phí sản xuất kinh doanh phải được tập hợp theo từng thời kỳ: tháng, quý, năm

1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh

Chi phí sản xuất kinh doanh trong các doanh nghiệp gồm nhiều loại với tính chất kinh tế, mục đích, công dụng và yêu cầu quản lý khác nhau Để hạch toán đúng đắn chi phí sản xuất và đáp ứng được các yêu cầu của quản trị doanh nghiệp cần phân lọai chi phí theo các tiêu thức khác nhau

* Phân loại chi phí theo chức năng hoạt động

Theo cách phân loại này chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm:

+ Chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất là toàn bộ các khoản chi phí phát sinh tại các phân xưởng, tổ, đội,

bộ phận sản xuất gắn liền với hoạt động sản xuất chế tạo sản phẩm của doanh nghiệp

Chi phí sản xuất bao gồm các khoản mục chi phí cơ bản sau:

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: là toàn bộ chi phí nguyên liệu chính, vật liệu

phụ, vật liệu khác được sử dụng trực tiếp để sản xuất sản phẩm

- Chi phí nhân công trực tiếp: là các khoản chi phí phải trả cho nhân công trực tiếp

sản xuất sản phẩm như tiền lương, các khoản phụ cấp, các khoản bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn trích theo tiền lương của công nhân trực tiếp sản xuất

- Chi phí sản xuất chung: là các khoản chi phí sản xuất ngoại trừ chi phí nguyên vật

liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp như: chi phí nhân viên quản lý phân xưởng, chi phí CCDC phục vụ sản xuất, chi phí khấu hao tài sản cố định dùng cho sản xuất, chi phí dịch

vụ phục vụ sản xuất

Phân loại chi phí sản xuất theo cách này giúp quản lý định mức chi phí, cung cấp số liệu cho công tác tính giá thành sản phẩm của doanh nghiệp

5

+ Chi phí ngoài sản xuất

Chi phí ngoài sản xuất là những khoản chi phí doanh nghiệp phải chi ra để thực hiện việc tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, cung cấp dịch vụ và quản lý bộ máy kinh doanh của doanh nghiệp

Căn cứ vào chức năng hoạt động chi phí ngoài sản xuất được chia thành:

- Chi phí bán hàng: là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các khoản hao phí về lao động

sống, lao động vật hoá và các chi phí cần thiết khác phục vụ cho quá trình bảo quản và tiêu thụ hàng hoá

- Chi phí quản lý doanh nghiệp: là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các khoản hao phí về

lao động sống, lao động vật hoá và các khoản chi phí cần thiết khác phục vụ cho quá trình quản lý và điều hành hoạt động SXKD của doanh nghiệp

* Phân loại chi phí theo nội dung, tính chất kinh tế của chi phí

Toàn bộ các chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp được chia thành các yếu

tố sau:

- Chi phí nguyên liệu, vật liệu: bao gồm toàn bộ chi phí về các loại nguyên liệu, vật

liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế dùng cho sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

- Chi phí công nhân: bao gồm toàn bộ số tiền công phải trả cho nhân viên, tiền trích

bảo hiểm y tế, bảo hiển xã hội và kinh phí công đoàn của nhân viên

- Chi phí khấu hao tài sản cố định: bao gồm toàn bộ số trích khấu hao của những

tài sản cố định dùng cho sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

- Chi phí dịch vụ mua ngoài: bao gồm toàn bộ số tiền trả cho các dịch vụ mua ngoài

phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doamh của doanh nghiệp như tiền điện, nước

- Chi phí khác bằng tiền: là toàn bộ chi phí khác dùng cho hoạt động sản xuất kinh

doanh ngoài bốn yếu tố chi phí nói trên

Phân loại chi phí theo tiêu thức này cho biết kết cấu, tỷ trọng của từng loại chi phí sản xuất mà doanh nghiệp đã chi ra để lập bản thuyết minh báo cáo tài chính, phân tích tình hình thực hiện dự toán chi phí cho kỳ sau

* Phân theo phương pháp tập hợp chi phí và đối tượng chịu chi phí

Theo cách phân loại này chi phí sản xuất kinh doanh bao gồm:

- Chi phí trực tiếp: là những chi phí Có quan hệ trực tiếp đến việc sản xuất, kinh

doanh một loại sản phẩm, một hoạt động kinh doanh nhất định

Với những chi phí này khi phát sinh kế toán căn cứ vào số liệu chứng từ kế toán để ghi trực tiếp cho từng đối tượng chịu chi phí

- Chi phí gián tiếp: là những chi phí Có liên quan đến nhiều loại sản phẩm, nhiều

hoạt động kinh doanh trong kỳ của doanh nghiệp

Đối với những chi phí này khi phát sinh kế toán phải tập hợp chung, sau đó tính toán, phân bổ cho từng đối tượng liên quan đến theo tiêu thức phù hợp

Phân loại chi phí theo cách này giúp xác định phương pháp kế toán tập hợp và phân

bổ chi phí cho các đối tượng được đúng đắn và hợp lý

* Phân loại chi phí theo mối quan hệ với mức độ hoạt động

Theo tiêu thức này chi phí sản xuất chia làm 2 loại:

- Biến phí: là những khoản chi phí thay đổi về tổng số, tỷ lệ với sự thay đổi của mức

độ hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ

Thuộc loại chi phí này bao gồm: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, tiền lương nhân viên trả theo sản phẩm, giá vốn của hàng bán

- Định phí: là những khoản chi phí không thay đổi về tổng số khi mức độ hoạt động

thay đổi trong phạm vi phù hợp

Định phí trong các doanh nghiệp gồm: chi phí khấu hao tài sản cố định, tiền lương nhân viên trả theo thời gian

- Chi phí hỗn hợp: là các chi phí bao gồm cả yếu tố định phí và biến phí ở mức độ

hoạt động nhất định chi phí hỗn hợp thể hiện các đặc điểm của định phí, nếu quá mức đó

nó thể hiện đặc tính của biến phí thuộc loại chi phí hỗn hợp này Có chi phí của điện thoại, fax

Phân loại chi phí theo cách này giúp phân tích tình hình tiết kiệm chi phí và xác định các biện pháp thích hợp để hạ thấp chi phí đơn vị

1.1.1.3 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh

Chi phí sản xuất trong doanh nghiệp sản xuất bao gồm nhiều loại với nội dung kinh

tế, công dụng, địa điểm phát sinh khác nhau do đó để hạch toán đúng đắn chi phí sản xuất cần xác định những phạm vi, giới hạn mà chi phí sản xuất cần tập hợp- đối tượng tập hợp chi phí sản xuất

Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là khâu đầu tiên, cần thiết cho công tác

kế toán tập hợp chi phí sản xuất doanh nghiệp chỉ Có thể tổ chức tốt công tác kế toán chi phí sản xuất nếu xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất phù hợp với đặc điểm sản xuất, yêu cầu quản lý chi phí sản xuất của doanh nghiệp

7

Để xác định đúng đắn đối tượng tập hợp chi phí, cần căn cứ vào đặc điểm tổ chức sản xuất của doanh nghiệp, quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm địa điểm phát sinh chi phí, mục đích, công dụng của chi phí, yêu cầu và trình độ quản lý của doanh nghiệp

Từ những căn cứ nói trên, đối tượng tập hợp chi phí sản xuất Có thể là: từng phân xưởng, bộ phận, đội sản xuất hoặc toàn doanh nghiệp, từng giai đoạn cộng nghệ hoặc toàn

bộ qui trình công nghệ, từng sản phẩm, đơn đặt hàng, từng nhóm sản phẩm hoặc bộ phận, chi tiết sản phẩm

Tập hợp chi phí sản xuất theo đúng đối tượng qui định Có tác dụng phục vụ tốt cho việc quản lý sản xuất, hạch toán kinh tế nội bộ và tính giá thành sản phẩm kịp thời, chính xác

1.1.1.4 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh

Trong quá trình sản xuất sản phẩm ở các doanh nghiệp thường phát sinh nhiều loại chi phí sản xuất khác nhau những chi phí này Có liên quan đến một hay nhiều đối tượng tập hợp chi phí để tập hợp chi phí sản xuất chính xác chúng ta Có thể sử dụng một trong hai phương pháp sau:

- Phương pháp ghi trực tiếp là phương pháp áp dụng, khi chi phí sản xuất Có quan

hệ trực tiếp với từng đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt phương pháp này đòi hỏi phải tổ chức việc ghi chép ban đầu theo đúng đối tượng, trên cơ sở đó kế toán tập hợp số liệu theo từng đối tượng liên quan à ghi trực tiếp vào sổ kế toán theo đúng đối tượng phương pháp ghi trực tiếp đảm bảo việc hạch toán chi phí sản xuất chính xác

- Phương pháp phân bổ gián tiếp: là phương pháp áp dụng khi chi phí sản xuất Có liên quan với nhiều đối tượng tập hợp chi phí sản xuất mà không thể tổ chức việc ghi chép ban đầu riêng rẽ theo từng đối tượng được Theo phương pháp này doanh nghiệp phải tổ chức ghi chép ban đầu cho các chi phí sản xuất theo địa điểm phát sinh chi phí để kế toán tập hợp chi phí sau đó phải chọn tiêu thức phân bổ để tính toán, phân bổ chi phí sản xuất

đã tập hợp cho các đối tượng Có liên quan một cách hợp lý nhất và đơn giản thủ tục tính toán phân bổ

Quá trình phân bổ gồm hai bước:

- Xác định hệ số phân bổ (h)

Hệ số phân

bổ chi phí =

tổng số chi phí cần phân bổ - tổng tiêu thức phân bổ

- Tính số chi phí phân bổ cho từng đối tượng:

Chi phí phân bổ cho từng đối tượng = tiêu thức phân bổ của từng đối tượng x hệ số

phân bổ chi phí

1.1.2 Giá thành sản phẩm

1.1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm

Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hoá Có liên quan đến khối lượng công việc, sản phẩm, lao vụ đã hoàn thành không kể các chi phí đó phát sinh ở thời điểm nào

1.1.2.2 Đối tượng tính giá thành sản phẩm

Trên cơ sở chi phí sản xuất đã tập hợp kế toán cần tính tổng giá thành và giá thành đơn vị cho từng đối tượng tính giá thành để tính chính xác giá thành sản phẩm cần sử dụng đúng đối tượng, kỳ tính giá thành và chọn phương pháp tính giá thành phù hợp với đối tượng tính giá thành

Để xác định đối tượng tính giá thành cần căn cứ vào đặc điểm, cơ cấu tổ chức sản xuất, đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm, tính chất của sản phẩm và yêu cầu quản lý của doanh nghiệp

Do đó đối tượng tính giá thành cụ thể trong các doanh nghiệp Có thể là:

- Từng sản phẩm, công việc, đơn đặt hàng đã hoàn thành

- Từng chi tiết, bộ phận sản phẩm

Đối tượng tính giá thành là căn cứ, để kế toán tổ chức các bảng tính giá thành sản phẩm, lựa chọn phương pháp tính giá thành thích hợp, tổ chức công nghệ tính giá thành thích hợp lý, phục vụ việc kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch giá thành

Đối tượng tính giá thành Có nội dung khác với đối tượng tập hợp chi phí sản xuất nhưng Có mối quan hệ chặt chẽ với nhau mối quan hệ đó thể hiện ở việc tính giá thành sản phẩm phải sử dụng số liệu chi phí sản xuất đã tập hợp ngoài ra một đối tượng tập hợp chi phí sản xuất Có thể bao gồm nhiều đối tượng tập hợp chi phí sản xuất

Để phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, kế toán còn phải xác định kỳ tính giá thành

Kỳ tính giá thành là thời kỳ ,bộ phận kế toán giá thành cần tiến hành công việc tính giá thành cho các đối tượng tính giá thành

Xác định kỳ tính giá thành thích hợp, sẽ giúp cho việc tổ chức công tác tính giá thành sản phẩm theo khoa học, hợp lý, đảm bảo cung cấp số liệu về giá thành sản phẩm

1.1.2.3 Phân loại giá thành sản phẩm

Phân loại giá thành dựa vào thời điểm tính, và nguồn số liệu để tính giá thành Giá thành được phân chia thành giá thành kế hoạch, giá thành định mức và giá thành thực tế

Giá thành kế hoạch: Là giá thành sản phẩm được tính dựa trên cơ sở ,chi phí sản xuất theo kế hoạch và sản lượng kế hoạch

Giá thành thực tế: Là giá thành sản phẩm được tính dựa trên cơ sở số liệu ,chi phí thực tế phát sinh tổng hợp trong kỳ và sản lượng sản phẩm đã xuất trong kỳ

Giá thành định mức: Là giá thành được tính trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành ở từng thời điểm trong kỳ kế hoạch ,nên giá thành định mức thường thay đổi phù hợp với sự thay đổi của các định mức chi phí trong quá trình sản xuất sản phẩm Bằng cách so sánh giá thành thực tế với giá thành định mức, doanh nghiệp có thể kiểm soát được việc sử dụng các chi phí sản xuất có đang hợp lý, không lãng phí hay không, từ đó kịp thời đưa ra

kế hoạch điều chỉnh

1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

Nếu chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ, bằng cuối kỳ hoặc không có sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ thì tổng chi phí bằng tổng giá thành

Giá thành sản phẩm phản ánh lượng ,giá trị của hao phí lao động sống và lao động vật hoá đã thực chi ra cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, bao gồm tất cả chi phí phát sinh trong kỳ, kỳ trước chuyển sang và các chi phí trích trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ đã hoàn thành trong kỳ

Chi phí sản xuất trong kỳ, không được tính nhập hết vào giá thành sản phẩm hoàn

thành trong kỳ ,vì có một bộ phận chi phí nằm trong giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ và chi phí đã chi còn nằm chờ phân bổ

1.2 Kế toán chi phí sản xuất

1.2.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

1.2.1.1 Khái niệm

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp gồm giá trị nguyên liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu…được xuất dùng trực tiếp cho sản xuất sản phẩm Đối với những vật liệu khi xuất dùng, có liên quan trực tiếp đến đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt (phân xưởng,

bộ phận sản xuất hoặc sản phẩm, loại sản phẩm, lao vụ ) thì hạch toán trực tiếp cho đối tượng đó Trường hợp vật liệu xuất dùng, có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí, không thể tổ chức hạch toán riêng được ,thì phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp

để phân bổ chi phí cho các đối tượng có liên quan

- Kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp vượt trên mức bình thường ,vào TK

632 - Giá vốn hàng bán

- Trị giá nguyên liệu, vật liệu trực tiếp sử dụng không hết được nhập lại kho

Tài khoản 621 không có số dư cuối kỳ

11

1.2.1.3 Phương pháp kế toán một số giao dịch kinh tế chủ yếu

Sơ đồ 1.1: Phương pháp hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

1.2.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp

1.2.2.1 Khái niệm

Chi phí nhân công trực tiếp là toàn bộ tiền lương chính, lương phụ, phụ cấp mang tính chất lượng mà doanh nghiệp phải trả cho người lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm, thực hiện các dịch vụ Ngoài ra, chi phí nhân công trực tiếp còn bao gồm cả các khoản trích BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ theo lương công nhân sản xuất tính vào chi phí của DN Giống như CP NVLT, CP NCTT thường là các khoản chi phí trực tiếp, nên nó được tập hợp trực tiếp vào các đối tượng tập hợp chi phí liên quan (sản phẩm, đơn đặt hàng…) Trường hợp không tập hợp trực tiếp được thì chi phí nhân công trực tiếp cũng được tập hợp chung sau đó kế toán sẽ phân bổ cho từng đối tượng theo một tiêu chuẩn phân bổ hợp

lý Các tiêu chuẩn thường được sử dụng, để phân bổ chi phí nhân công trực tiếp là: chi phí tiền lương định mức (hoặc kế hoạch), giờ công định mức, giờ công thực tế, khối lượng sản phẩm sản xuất ra

1.2.2.2 Tài khoản sử dụng

TK 622 – Chi phí nhân công trực tiếp

Bên Nợ: Chi phí nhân công trực tiếp tham gia quá trình sản xuất sản phẩm, thực

Nhập lại kho NVL

sử dụng không hết

Kết chuyển chi phí NVL trực tiếp

TK 154,632

TK 133

hiện dịch vụ bao gồm: Tiền lương, tiền công lao động và các khoản trích trên tiền lương, tiền công theo quy định phát sinh trong kỳ

Bên Có:

- Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp vào bên Nợ TK 154 “Chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang" hoặc vào bên Nợ TK 631 “Giá thành sản xuất”;

- Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp vượt trên mức bình thường vào TK 632

Tài khoản 622 không có số dư cuối kỳ

1.2.2.3 Phương pháp kế toán một số giao dịch kinh tế chủ yếu

Sơ đồ 1.2: Phương pháp hạch toán chi phí nhân công trực tiếp

1.2.3 Kế toán chi phí sản xuất chung

1.2.3.1 Khái niệm

Chi phí SXC là chi phí cần thiết khác phục vụ cho quá trình sản xuất ,phát sinh ở phân xưởng, tổ đội sản xuất Chi phí SXC bao gồm: chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu, dụng cụ sản xuất, khấu hao TSCĐ thuộc phân xưởng quản lý, chi phí dịch

vụ mua ngoài và chi phí bằng tiền khác

Chi phí sản xuất chung được tổ chức tập hợp theo từng phân xưởng, đội sản xuất,

TK 154,632

Trích lương nghỉ phép

TK 335

13

quản lý chi tiết theo từng yếu tố chi phí, mặt khác chi phí sản xuất chung còn phải được tổng hợp theo chi phí cố định và chi phí biến đổi Cuối kỳ sau khi đã tập hợp được chi phí sản xuất chung theo từng phân xưởng, kế toán tính toán phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng đối tượng kế toán chi phí sản xuất trong phân xưởng theo những tiêu chuẩn phân bổ hợp lý Việc tính toán xác định chi phí sản xuất chung, tính vào chi phí chế biến sản phẩm còn phải căn cứ vào mức công suất hoạt động thực tế của phân xưởng

Chi phí SXC cố định được phân bổ vào chi phí ,chế biến cho mỗi đơn vị sản phẩm được dựa trên công suất bình thường của máy móc sản xuất

- Trường hợp mức sản phẩm thực tế sản xuất ,cao hơn công suất bình thường thì chi phí SXC cố định được phân bổ vào chi phí sản xuất theo chi phí thực tế phát sinh

- Trường hợp mức sản phẩm sản xuất thấp hơn công suất bình thường, thì chi phí SXC chỉ được phân bổ vào chi phí sản xuất theo công suất bình thường, phần chi phí sản xuất chung không phân bổ ,được ghi nhận là giá vốn hàng bán trong kỳ Chi phí SXC biến đổi được phân bổ hết trong kỳ theo chi phí thực tế

Chi phí SXC được tổ chức tập hợp chi phí theo địa điểm phát sinh chi phí Chi phí SXC được tập hợp chung sau đó mới tiến hành phân bổ cho từng đối tượng, sản phẩm, lao vụ nhất định theo những tiêu thức phân bổ thích hợp

1.2.3.2 Tài khoản sử dụng

TK 627 – Chi phí sản xuất chung

Bên Nợ: Các chi phí sản xuất chung phát sinh trong kỳ

Bên Có:

- Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất chung;

- Chi phí sản xuất chung cố định không phân bổ ,được ghi nhận vào giá vốn hàng bán trong kỳ do mức sản phẩm thực tế sản xuất ra, thấp hơn công suất bình thường;

- Kết chuyển chi phí sản xuất chung vào bên Nợ tài khoản 154 “Chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang" hoặc vào bên Nợ TK 631 “Giá thành sản xuất”

Tài khoản 627 không có số dư cuối kỳ

Tài khoản 627 - Chi phí sản xuất chung, có 6 tài khoản cấp 2:

- Tài khoản 6271 - Chi phí nhân viên phân xưởng: Phản ánh các khoản tiền lương,

các khoản phụ cấp phải trả cho nhân viên quản lý phân xưởng, bộ phận sản xuất; tiền

ăn giữa ca của nhân viên quản lý phân xưởng, phân xưởng, bộ phận sản xuất; khoản

trích bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn, bảo hiểm thất nghiệp được tính theo tỷ lệ quy định hiện hành trên tiền lương phải trả cho nhân viên phân xưởng,

bộ phận, tổ, đội sản xuất,

- Tài khoản 6272 - Chi phí vật liệu: Phản ánh chi phí vật liệu xuất dùng cho phân

xưởng, như vật liệu dùng để sửa chữa, bảo dưỡng TSCĐ, công cụ, dụng cụ thuộc phân xưởng quản lý và sử dụng, chi phí lán trại tạm thời,

- Tài khoản 6273 - Chi phí dụng cụ sản xuất: Phản ánh chi phí về công cụ, dụng cụ

xuất dùng cho hoạt động quản lý của phân xưởng, bộ phận, tổ, đội sản xuất,

- Tài khoản 6274 - Chi phí khấu hao TSCĐ: Phản ánh chi phí khấu hao TSCĐ dùng

trực tiếp cho hoạt động sản xuất sản phẩm, thực hiện dịch vụ và TSCĐ dùng chung cho hoạt động của phân xưởng, bộ phận, tổ, đội sản xuất,

- Tài khoản 6277 - Chi phí dịch vụ mua ngoài: Phản ánh các chi phí dịch vụ mua

ngoài phục vụ cho hoạt động của phân xưởng, bộ phận sản xuất như: Chi phí sửa chữa, chi phí thuê ngoài, chi phí điện, nước, điện thoại, tiền thuê TSCĐ, chi phí trả cho nhà thầu phụ (đối với doanh nghiệp xây lắp)

- Tài khoản 6278 - Chi phí bằng tiền khác: Phản ánh các chi phí bằng tiền ngoài các

chi phí đã kể trên phục vụ cho hoạt động của phân xưởng, bộ phận, tổ, đội sản xuất

1.2.3.3 Phương pháp kế toán một số giao dịch kinh tế chủ yếu

15

Sơ đồ 1.3: Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất chung

1.2.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất

Nhập lại kho NVL sử dụng không hết

Xuất kho NVL, CCDC cho phân xưởng

Xuất kho NVL cho phân xưởng

Khấu hao TSCĐ tại phân xưởng

Chi phí sửa chữa TSCĐ,

dự phòng phải trả

Kết chuyển chi phí sản xuất chung

TK 154,632

TK 133

Bên Nợ: Các chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi

phí sử dụng máy thi công, chi phí sản xuất chung phát sinh trong kỳ liên quan đến sản xuất

sản phẩm v

Bên Có:

- Giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm đã chế tạo xong nhập kho, chuyển đi bán,

tiêu dùng nội bộ ngay hoặc sử dụng ngay vào hoạt động XDCB;

- Trị giá phế liệu thu hồi, giá trị sản phẩm hỏng không sửa chữa được;

- Trị giá nguyên liệu, vật liệu, hàng hoá gia công xong nhập lại kho;

- Kết chuyển chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang đầu kỳ (trường hợp doanh nghiệp hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kiểm kê định kỳ)

1.2.4.2 Phương pháp kế toán một số giao dịch kinh tế chủ yếu

Sơ đồ 1.4: Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh dở dang

1.3 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang

Sản phẩm dở dang là những sản phẩm chưa kết thúc giai đoạn, chế biến còn đang nằm để chuẩn bị đóng khuôn , hoặc đang nằm chế biến trên các giai đoạn sản xuất được coi là những sản phẩm dở dang

1.3.1 Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc

TK 622

Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp

Kết chuyển chi phí NVL trực tiếp

Kết chuyển chi phí sản xuất

TK 155,632

Kết chuyển chi phí sản xuất chung

TK 627

Phế liệu thu hồi từ phân xưởng

TK 111,112,138

17

chi phí nguyên vật liệu chính

Theo phương pháp này trong giá trị sản phẩm dở dang , chỉ bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu chính, mà không tính đến các chi phí khác (Hay nói cách khác chi phí chế biến của các bước được tính vào giá thành của nửa thành phẩm đã hoàn thành hoặc thành phẩm đã hoàn thành của các bước đó chịu )

Điều kiện áp dụng: áp dụng thích hợp đối với những xí nghiệp chi phí nguyên vật

liệu trực tiếp ,(hoặc nguyên vật liệu chính) chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm Nguyên vật liệu chính , được xuất dùng toàn bộ ngay từ đầu quá trình sản xuất Số lượng sản phẩm làm dở Có ít và tương đối ổn định giữa đầu kỳ và cuối kỳ

1.3.2 Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo phương pháp ước lượng sản phẩm tương đương

Phương pháp này căn cứ vào mức độ chế biến , hoàn thành của sản phẩm ở từng công đoạn chế biến ,để tính đổi số lượng sản phẩm làm dở dang ra số lượng sản phẩm hoàn thành tương đương

Việc đánh giá sản phẩm dở dang theo nguyên tắc:

- Chi phí bỏ vào một lần ban đầu từ quá trình sản xuất ,thì tính đều cho thành phẩm và sản phẩm dở dang (như: Chi phí nguyên vật liệu chính) tính theo công thức:

Dck = Qd x

Ddk + C

Qtp + Qd Chi phí bỏ dần theo mức độ gia công thì phân bổ , cho thành phẩm và sản phẩm

dở dang đã quy đổi về sản phẩm hoàn thành tương đương và tính theo công thức:

Dck = Q'd x

Dck + C Qtp + Q'd Trong đó Q'd là sản phẩm dở dang, đã tính đổi theo sản phẩm hoàn thành tương đương (Q'd = Qd x % hoàn thành tương đương)

1.4 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm

Xuất phát từ đặc điểm của từng đối tượng tính giá thành, mối quan hệ giữa đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành ,mà Có nhiều phương pháp tính giá thành khác nhau Các phương pháp tính giá thành chủ yếu thường được áp dụng trong các doanh nghiệp sản xuất gồm:

* Phương pháp tính giá thành giản đơn (phương pháp trực tiếp)

Phương pháp tính giá thành giản đơn thích hợp với các doanh nghiệp sản xuất Có quy trình công nghệ sản xuất giản đơn, khép kín từ khi đưa nguyên vật liệu vào sản xuất cho tới khi hoàn thành sản phẩm, mặt hàng sản phẩm ít, khối lượng lớn, chu kỳ ngắn, kỳ tính giá thành phù hợp với kỳ báo cáo

Theo phương pháp này giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở chi phí sản xuất đã tập hợp trong kỳ, chi phí của sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ

+

Chi phí sản xuất trong kỳ

-

Chi phí của sản phẩm dở dang cuối kỳ

* Phương pháp tính giá thành theo hệ số

Phương pháp này áp dụng trong trường hợp cùng một quy trình công nghệ sản xuất,

sử dụng một loại nguyên vật liệu đồng thời thu được nhiều loại sản phẩm khác nhau Trong trường hợp này đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là toàn bộ quy trình công nghệ, đối tượng tính giá thành là từng loại sản phẩm

- Căn cứ đặc điểm kinh tế kỹ thuật quy định cho mỗi loại sản phẩm một hệ số Trong

đó chọn loại sản phẩm Có đặc trưng tiêu biểu nhất Có hệ số bằng 1

- Quy đổi sản lượng thực tế từng loại sản phẩm ra sản lượng sản phẩm chuẩn

Tổng sản

lượng quy đổi

=  Sản lượng thực tế sản phẩm i i=1

Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ

- Tính hệ số phân bổ chi phí của từng loại sản phẩm

Sản lượng qui đổi sản phẩm i

19

* Phương pháp tính giá thành loại trừ

Phương pháp này áp dụng trong trường hợp cùng một quy trình công nghệ sản xuất ,đồng thời thu được sản phẩm chính và sản phẩm phụ Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất trong trường hợp này là toàn bộ quy trình công nghệ sản xuất, đối tượng tính giá thành là sản phẩm chính đã hoàn thành

Để tính giá thành thực tế của sản phẩm chính ,phải loại trừ chi phí sản phẩm phụ khỏi tổng chi phí sản xuất của cả qui trình công nghệ chi phí sản xuất sản phẩm phụ thường được tính theo giá kế hoạch hoặc lấy giá bán trừ lợi nhuận định mức

Như vậy giá thành thực tế của sản phẩm chính được tính theo công thức sau: Tổng giá

+

Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ

-

Chi phí sản xuất dở dang cuối

kỳ

-

Chi phí sản xuất sản phẩm phụ

* Phương pháp tính giá thành theo định mức

Phương pháp này thích hợp với các doanh nghiệp Có qui trình công nghệ sản xuất

ổn định, Có hệ thống các định mức kinh tế kỹ thuật, định mức chi phí hợp lý, Có trình độ

tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cao

Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp định mức, sẽ kiểm tra thường xuyên, kịp thời tình hình thực hiện định mức, dự toán chi phí vượt định mức, giảm bớt khối lượng ghi chép và tính toán của kế toán Phương pháp tính giá thành theo định mức được thực hiện theo trình tự sau:

- Tính giá thành định mức của sản phẩm: cơ sở để tính là định mức kỹ thuật hiện hành kế toán Có thể tính giá thành định mức cho sản phẩm, nửa thành phẩm hoặc các bộ phận chi tiết cấu thành nên sản phẩm

Xác định số chênh lệch do thay đổi định mức Do việc thay đổi định mức thường tiến hành vào đầu tháng nên khi tính số chênh lệch do thay đổi định mức chỉ cần thực hiện cho sản phẩm sản xuất dở dang đầu kỳ

- Xác định số chênh lệch do thoát ly định mức: số chênh lệch này phát sinh do tiết kiệm hoặc vượt chi

- Tính giá thành thực tế của sản phẩm theo công thức

Tổng giá

thành thực =

Tổng giá thành định

 Chênh lệch do thay đổi định

 Chênh lệch do thoát ly định

Sơ đồ 1.5: Tổ chức hạch toán theo hình thức Nhật ký chung

Báo cáo tài chính

Bảng tổng hợp chi

tiết

Ghi chú:

Ghi hàng ngày Ghi định kỳ hoặc cuối tháng Đối chiếu

tự thời gian với các nghiệp vụ theo nội dung kinh tế và kết hợp việc hạch toán tổng hợp

Chứng từ gốc

Bảng tổng hợp chứng từ gốc

Số/ thẻ kế toán chi tiết

Bảng tổng hợp chi tiết Nhật ký sổ cái

với hạch toán chi tiết, trên cùng một sổ kế toán và trong cùng một quá trình ghi chép

Sơ đồ 1.7: Tổ chức hạch toán theo hình thức Nhật ký chứng từ

1.5.4 Hình thức Chứng từ ghi sổ

Là hình thức kế toán chứng từ ghi sổ ,được hình thành sau các hình thức Nhật ký

chung và Nhật ký sổ cái Nó tách việc ghi Nhật ký với việc ghi sổ thành 2 bước công việc

độc lập, kế thừa để tiện cho phân công lao động kế toán, khắc phục những hạn chế của hình

thức Nhật ký sổ cái Đặc trưng cơ bản, là căn cứ trực tiếp để ghi sổ kế toán tổng hợp là

chứng từ ghi sổ Chứng từ này do kế toán lập trên cơ sở từng chứng từ gốc, hoặc bảng tổng

hợp các chứng từ gốc cùng loại, có cùng nội dung kinh tế

Chứng từ gốc và các bảng phân bố

Bảng kê

(1-11)

Nhật ký chứng từ (1-08)

Thẻ và sổ kế toán chi tiết (theo đối tượng)

Bảng tổng hợp chi tiết (theo đối tượng)

Sổ cái tài khoản

Báo cáo tài chính

Ghi chú:

Ghi hàng ngày Ghi định kỳ hoặc cuối tháng Đối chiếu

+ Phần mềm kế toán cũng được thiết kế hệ thống, luân chuyển chứng từ và tổ chức

sổ theo một trong 4 hình thức kế toán:

theo đối tượng

Bảng cân đối tài khoản

Báo cáo tài chính

Ghi chú:

Ghi hàng ngày Ghi định kỳ hoặc cuối tháng

Đối chiếu

loại sổ của hình thức kế toán đó nhưng không hoàn toàn giống mẫu sổ kế toán ghi bằng tay

Sơ đồ 1.9: Tổ chức hạch toán theo hình thức kế toán máy

- Báo cáo tài chính

- Báo cáo kế toán quản trị

Ghi chú:

Ghi hàng ngày Ghi định kỳ hoặc cuối tháng Đối chiếu

25

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ CƠ

KHÍ SÔNG VÂN

2.1 Giới thiệu về Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

2.1.1 Lịch sử hình thành của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

 Giới thiệu chung

Tên công ty : Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

Mã số thuế: 3702825984

Địa chỉ: số 595, đường số 3, khu 01, Phường Hoà Phú, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam

Người đại diện: NGUYỄN THỊ QUẾ

Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn ngoài NN

1 chi nhánh ở số 595, đường số 3, khu 01, Phường Hoà Phú, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam chuyên làm về lĩnh vực cơ khí , chi nhánh còn lại làm về suất

ăn công nghiệp chi nhánh ở Phường Chánh Phú Hòa, Thị xã Bến Cát, Tỉnh Bình Dương

Với slogan người lao động là nguồn nhân lực quý báu của mỗi doanh nghiệp và là

sự phát triển của đất nước Họ là tác nhân bên trong mạnh mẽ nhất quyết định đến sự phát triển của Công ty, xí nghiệp Suất ăn công nghiệp ra đời giúp các doanh nghiệp giải quyết các vấn đề về sức khỏe và tinh thần hằng ngày cho công nhân của doanh nghiệp Suất ăn công nghiệp cho doanh nghiệp cân đối đầy đủ sự dinh dưỡng và tiêu chuẩn trong các bữa

ăn nhằm mang lại sức khỏe cho người lao động để họ có một ngày làm việc thật hiệu quả mang lại nhiều giá trị cho doanh nghiệp Không chỉ vậy, khi có suất ăn công nghiệp, người lao động sẽ dễ dàng tránh được những thói quen xấu trong ăn uống, phòng ngừa các bệnh,

và cải thiện sức khỏe lâu dài Vệ sinh an toàn thực phẩm từ dịch vụ suất ăn công nghiệp

sẽ đảm bảo hơn so với các thức ăn không rõ nguồn gốc ngoài lề đường Điều này giúp phát triển và nâng cao chất lượng sản xuất cho các nhà máy, xí nghiệp, góp phần nào mang lại nguồn lợi kinh tế cho nhà quản lý Ngoài ra, thực đơn suất ăn công nghiệp đều sẽ thay đổi mỗi ngày tránh gây cảm giác nhàm chán thức ăn giúp người lao động có tinh thần hiệu quả mỗi ngày

Công nhân làm việc rất vất vả, cho nên bữa ăn đóng vai trò thiết yếu , giúp họ tái tạo lại sức lao động sau một ngày làm việc Chất lượng của bữa ăn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng lao động và tâm trạng làm việc của công nhân Vì vậy sau những giờ làm việc, họ cần được chăm sóc thông qua bữa ăn của Công ty để tăng năng suất và hiệu quả làm việc

Nhận thức được vấn đề vô cùng thiết yếu và quan trọng này, bà Nguyễn Thị Quế đã

mở rộng kinh doanh Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân với số vốn là 10.000.000.000 đồng để sản xuất chế biến các suất ăn công nghiệp sạch, cung cấp hàng ngàn suất ăn mỗi ngày củacác Công ty, Nhà máy với chất lượng món ăn sạch sẽ an toàn và đầy đủ dinh dưỡng cho công nhân

Thành lập và đi vào hoạt động được 4 năm nhưng doanh thu hàng tháng của Công

ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân là hơn 1.000.000.000 đồng/tháng Với những suất

ăn sạch sẽ đảm bảo vệ sinh, an toàn và ngon miệng nên Công ty đã phát triển được nhiều đối tác tin tưởng và chọn ký hợp đồng lâu dài Công ty cung cấp hơn 1000 suất ăn công nghiệp cho công nhân hàng ngày của các công ty đối tác khách hàng.Cho thấy sự triển vọng và phát triển của Công ty rất ổn định

2.1.2 Bộ máy tổ chức của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

2.1.2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân là một công ty nhỏ nên bộ máy quản lý của Công ty được xây dựng theo mô hình giản đơn Đứng đầu là Giám đốc chỉ đạo chung và chịu trách nhiệm trước pháp luật về hoạt động của Công ty Phó giám đốc giúp việc và điều hành quá trình sản xuất gia công dưới kế hoạch đã được Giám đốc phê duyệt

Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân được bố

trí như sau:

27

Sơ đồ 2.1: Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

2.1.2.2 Nhiệm vụ các chức danh trong sơ đồ

+ Thực hiện các quyền hạn được Giám đốc uỷ quyền

+ Giúp đỡ và phối hợp với Giám đốc để điều hành hoạt động của Công ty

+ Kiêm nhiệm quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận kinh doanh

+ Chủ trì xây dựng chiến lược, kế hoạch trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm + Theo dõi tiến độ, quá trình sử dụng thiết bị, máy móc để có biện pháp sử dụng thiết bị tốt hơn;

+ Báo cáo và chịu trách nhiệm trước giám đốc về kết quả thực hiện công việc kinh doanh định kỳ

* Bộ phận kế toán:

+ Tổ chức công tác kế toán theo đúng quy định của Bộ tài chính cũng như pháp luật quy

GIÁM ĐỐC

PHÓ GIÁM ĐỐC

+ Tổ chức hệ thống sổ kế toán theo quy định

+ Tổ chức thực hiện chế độ báo cáo kế toán đúng quy định và phù hợp với yêu cầu quản

lý của Công ty và từng đơn vị phù hợp

+ Tổ chức lưu trữ tài liệu kế toán theo quy định

* Bộ phận kinh doanh

+ Phối hợp với bộ phận kế toán để tổ chức thu mua nguyên liệu, thực phẩm phục vụ cho hoạt động sản xuất chế biến của Công ty

+ Lập kế hoạch thu mua thu mua nguyên liệu, thực phẩm hàng ngay

+ Lập định mức phân bổ nguyên liệu cho các món ăn

+ Tìm kiếm và ký kết hợp đồng ,với các đối tác khách hàng

+ Chịu trách nhiệm giao sản phẩm đến khách hàng và thu hồi công nợ

* Bộ phận bếp

+ Thực hiện bảo quản, dự trữ, sơ chế và sử dụng nguyên liệu hợp lý, tiết kiệm, an toán + Chế biến các món ăn theo đúng quy định

+ Lập bảng kê sử dụng nguyên liệu để nộp cho bộ phận kế toán

+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực chế biến

2.1.2.3 Nhận xét về tổ chức quản lý của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

Công ty TNHH Xây Dựng và Cơ khí Sông Vân là một công ty nhỏ ,mới thành lập và

đang đi vào hoàn thiện để bộ máy quản lý để phù hợp với hoạt động sản xuất kinh doanh thực

tế Công ty cũng đã bố trí đầy đủ các phòng ban, bộ phận để và sắp xếp khoa học, hợp lý nhằm phát huy tối đa năng lực, phẩm chất, chuyên môn để hoạt động kinh doanh của Công

ty ngày càng tốt hơn

Với số lượng lao động còn tương đối ít nên nhiều nhân viên phải kiêm nhiệm nhiều nhiệm vụ làm cho nhân viên thường xuyên phải tăng ca để đảm bảo đúng tiến độ sản phẩm giao đến khách hàng

2.1.3 Tình hình nhân sự của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ Khí Sông Vân

Cơ cấu lao động là thể hiện số lượng lao động trong từng bộ phận, từng lĩnh vực

29

Việc phân tích cơ cấu lao động sẽ giúp Công ty xem việc bố trí lao động đã hợp lý chưa và

từ đó có biện pháp điều chuyển, luân chuyển cán bộ giữa các phòng ban, bộ phận cho hợp

Tỷ trọng (%)

Số lượng (người)

Tỷ trọng (%)

Tháng 08/Tháng9 Tuyệt

đối (người)

Tương đối (%)

Nguồn: Phòng giám đốc Công ty cung cấp

Lao động tại Công ty tháng 08/2022 tăng so với tháng 9/2022 là 6 người, tương ứng với tỷ lệ giảm 37,5%, cho thấy số lượng lao động của Công ty đang có xu hướng tăng

2.1.4 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Xây dựng và Cơ