1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Báo cáo cuối kỳ môn marketing nhà hàng khách sạn Đề tài xây dựng gói bán phòng cho khách sạn batdat saigon giai Đoạn quý iv năm 2021

42 0 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Xây Dựng Gói Bán Phòng Cho Khách Sạn Bát Đạt Sài Gòn Giai Đoạn Quý IV Năm 2021
Tác giả Đặng Ngọc Thanh Huyền, Bông Nhất Anh, Nguyễn Thị Dan An, Tống Thị Kim Ngân, Nguyễn Thị Minh Thư, Nguyễn Thị Ngọc Thi, V6 Tran Bao Trinh, Hồ Xuân Mai, Bành Nguyễn Trườn Thịnh, Nguyễn Thanh Diễn, Nguyễn Ngọc Tài, Huynh Minh Hoang
Người hướng dẫn PTS. Nguyễn Hùng Hào
Trường học Trường Đại Học Tôn Đức Thắng
Chuyên ngành Marketing Nhà Hàng Khách Sạn
Thể loại Báo Cáo Cuối Kỳ
Năm xuất bản 2022
Thành phố TP. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 42
Dung lượng 2,52 MB

Nội dung

Nhóm chúng em quyết định thực hiện đề tài “ Xây dựng gói sản phẩm, giá bán, kế hoạch truyền thông cho Bat Dat Hotel TP.HCM” với mục đích tối đa hóa công suất, doanh thu phòng cho Khách s

Trang 1

TONG LIEN DOAN LAO DONG VIET NAM

TRUONG DAI HOC TON ĐỨC THẮNG

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BAO CAO CUOI KY

MON MARKETING NHA HANG KHACH SAN

DE TAI: XAY DUNG GOI BAN PHONG CHO KHACH SAN BATDAT SAIGON GIAI

DOAN QUY IV NAM 2021

Giảng viên hướng dẫn: Thầy Nguyễn Hùng Hào Lớp: NÚI_ Ca I Thứ 5

Nhóm SV thực hiện: Nhóm 05

TP Hồ Chí Minh, tháng 01 năm 2022

Trang 2

BANG DANH GIA CONG VIEC CUA CAC THANH VIEN

Trang 3

MUC LUC

Contents

CHƯƠNG I: CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 552 2 2212212221221 5

1.1 Phân tích nội dung khách sạn - L2 2 12221212112 1121115222 211k re 5 1.2 Các đối thủ cạnh tranh chính của khách sạn: 22s SE ESEE2EE5E252EE2xeez 6 1.3 Phương án định vỊ: - - c1 1221121212121 11 1111211111101 1 1181118111011 1 xxx, 8

1.4 NOBdunng CO 84 ằ 9

CHUGNG 2: CHIEN LUGC XAY DUNG GIA cecceccceccsecssesssteseessstssteteseeeeteess 13

2.1 Lý thuyết v6 gid ccccccceccccesessessesessesecsecsvssesecsessessceseveceesevevevseseseneeeeees 13

2.2 Xây dựng gói bản phong cece cc cece cece eesesecsseseesesseeseesesseeseeeseeeseenies 15 2.3 Thuyết minh chương trình - - + E211 2EEE1E11217111 21151111 EE.rerree 19

CHƯƠNG 3: CHÍNH SÁCH PHÂN PHÔI - 2222 21222122122122122221 221 6 21

3.1 Mô tả các kênh phân phối: - 5+ SE E1 2EEE12712117111111E1.1E 12.1 tre 21

BLLLL Khai ni@im: ooo na na 21

3.1.2 Cac kénh phan phoiz c cccccccccccccscscsessseseesessesesssesessvssesessvsesseceesseeeecees 21 3.2 Xac dinh muc tiéu chia kénh phan phOi cece ces cscseeeesesessesvsesesseseesesees 24 3.3 Thiết lập sơ đồ tổ chức kênh phân phối 5-52 5s 1 E23 2E£EzExEzki 27 3.3.1 CƠ S4 ÿ ẨẾ c2 HH HH HH H11 n1 1h 27

3.3.2 Hàng không L1 012211212121 1 11 111181150111 111581110111 11 11H key 28

3.3.3 Liên kết voi cac doanh nghigp .ccccccceccsccsccsesseseeseesvesessestsseeevsesteeees 28 3.3.4 Kênh trực tiép (hotline, email, walk-in) 00.0 0.00cccecccsccseeeceeeseeveeeseeees 29

3.4 Mức đầu tư và doanh thu dự kiến của mỗi kênh phan phéi trong 3 thang: 29

3.5 Chính sách bán hàng của kênh phân phối: - 52 s22 S2 SE SE tzEtrsrkz 30

3.6 Bảng đánh giá kết quả hoạt động của kênh phân phối: 5-5552 30

CHƯƠNG 4: TRUYÊN THÔNG CHIỀU THỊ, 22s +st2E2Et2£2E2Ecrxsrsred 32

4.1 Tổng quan chiến lược + s22 2ExEE2111E117111 11112111 E1 Ererrei 32

4.2 Chiến lược truyền thông chiêu thị: 2 2221122212211 12 2221k ờn 32

Trang 4

B Giai đoạn 2: từ 20/10 dén 31/120 .occcecceccccccccscsceseseseevsvevesessevevsvscsesesesesevees TÀI LIỆU THAM KHẢO

Trang 5

CHUONG 1: CHIEN LUOC SAN PHAM

1.1 Phan tích nội dung khách sạn

Trong những năm gan đây, nhờ đường lối đối mới, chính sách mớ cửa của Đảng, Nhà nước và các cấp ngành du lịch Du lịch Việt Nam phát triển vượt bậc về nhiều mặt và đã đạt được những thành tựu đáng khích lệ Kết quả tăng trưởng của

du lịch Việt Nam có sự đóng góp quan trọng của lĩnh vực kinh doanh khách sạn Cơ

sở lưu trú tăng nhanh cả về số lượng và chất lượng, các dịch vụ ngày càng được nâng cao đáp ứng nhu cầu của khách du lịch Kinh doanh khách sạn đã từng bước mang lại hiệu quả kinh tế — chính trị — xã hội, an ninh, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc

Tuy nhiên, từ cuối năm 2019 cho đến nay thì tình hình về đại dịch Covid 19 diễn ra rất phức tạp đã ảnh hưởng nặng nề đến ngành du lịch, dẫn đến hoạt động của các cơ sở kinh doanh lưu trú cũng dường như bị đóng băng Dịch Covid 19 diễn

ra & kéo dài khá phức tạp Các chuyến bay quốc tế liên tục bị tạm ngưng theo chỉ đạo của chính phủ và chỉ có dấu hiệu quay trở lại gần đây Đặc biệt, đợt dịch lần thứ

4, bắt đầu từ tháng 5/2021 đã hoàn toàn làm cho kinh tế của TP.HCM bị tê liệt, đặc

biệt là ngành dịch vụ lưu trú vốn chuyên phục vụ khách du lịch

Nhờ vào sự cô gắng của hàng triệu y bác sĩ, tình nguyện viên và chính sách đấy mạnh tiêm ching cho TP.HCM của Chính phủ, tình hình dịch bệnh đã có dau hiệu hạ nhiệt kế từ tháng 10/2021 Mặc dù vậy, cơ hội khôi phục hoạt động của ngành lưu trú vẫn gần như bằng 0, công suất phòng hiện tại ở các khách sạn 3, 4 & 5 sao tại TPHCM chỉ có 35,2%

Căn cứ theo lời kêu gọi của Chính phủ, các khách sạn phải tiễn hành tập trung khai thác nguồn khách hàng trong nước nhiều hơn có nhiều khách sạn chuyền sang mô hình “Khách sạn cách ly” Đây được xem như một chiếc phao cứu sinh cho ngành lưu trú tại TP.HCM, đồng thời cũng góp phần giảm bót áp lực cho ngành y tế khi các y bác sĩ đang phải chỉ viện cho tuyến điểm miền Tây Nam Bộ, các bệnh viện dã chiến được trưng dụng từ trường học cũng phải trả cơ sở đề phục vụ cho việc đến trường của học sinh

Nắm bắt cơ hội đó, Khách sạn Bát Đạt Sài Gòn đặt ra nhiệm vụ xây dựng chiến lược bán phòng, truyền thông chiêu thị với mục đích tối đa hóa công suất phòng trong giai đoạn quý 4/2021 Sau khi nghiên cứu về thị trường, nhóm thấy

Trang 6

Thứ ba: khách hàng là FU đang điều trị tại bệnh viện, không triệu chứng hoặc triệu chứng đã hết nhưng vẫn có kết quả xét nghiệm dương tính Đã được điều trị tại bệnh viện toi thiếu 10 ngày có kết quá xét nghiệm R†1-PCR vào ngày thứ 10 của FÚ (tính từ ngày vào viện) và trước đó ít nhất 24h phải là âm tính hoặc có tải lượng virus

thấp (giá trị CT > 30) thì có đủ tiêu chuẩn được trở về nhà và tiếp tục điều trị nhưng

không muốn quay về nhà vì e ngại sẽ ảnh hướng đến người thân

Bát Đạt Hotel là một khách sạn 3 sao, 200 phòng, có vị trí đắc địa (248 Ð Trần

Hưng Đạo, Phường I1, Quận 5, Thành phô Hồ Chí Minh) với định vị ban đầu giá thấp,

chất lượng cao, đã được Bộ y tế cấp phép trở thành một khách sạn cách ly ở

TP.HCM

Nhóm chúng em quyết định thực hiện đề tài “ Xây dựng gói sản phẩm, giá bán, kế hoạch truyền thông cho Bat Dat Hotel TP.HCM” với mục đích tối đa hóa công suất, doanh thu phòng cho Khách sạn trong giai đoạn quý 4/2021

Trong phần 1 của học kỳ, nhóm đã tiến hành nghiên cứu Vĩ Mô, Vi mô phân tích Thị trường, phân tích Ngành, phân tích nội tại của doanh nghiệp, hành vi tiêu dùng khách hàng & lựa chọn thị trường mục tiêu cho việc năng công suất phòng tạo

ra doanh thu cho khách sạn Bát Đạt Sài Gòn Tiếp tục đề tài xây dựng gói bán phòng này thì nhóm sẽ xây dựng theo cầu trúc như sau: Xác định chiến lược sản phẩm, Xác định chiến lược giá, Xác định kênh phân phối và Lên kế hoạch truyền thông chiêu thị trong giai đoạn quý 4/2021

1.2 Các đối thủ canh tranh chính của khách san:

Nhóm dựa vào khoảng cách địa lý từ Khách sạn Bát Đạt đến các khách sạn 3 sao, được cấp phép cách ly, chọn ra 4 Khách sạn có khoảng cách gần nhất và gần quận 5 Do đặc thù của khách hàng là đối tượng cách ly, có xu hướng lựa chọn

Trang 7

khách sạn gần nhà và đặc biệt gần các bệnh viện lớn như Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM, Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch, Bệnh viện Trưng Vương, Bệnh viện Từ Dũ,

Khách sạn Giá Sản phẩm Phân phối

1,599,000 đơn, - 3 bữa ăn theo tiêu chuẩn của iBooking,

Khach san | 1,099,000 phòng | nha hang VietNam Bat Dat đôi - Nước uống Booking,

- Miễn phí test COVID

- Có dịch vụ đưa rước sân bay, dịch vụ giặt ủi cho khách cách ly

$99,000 don, Phong day du tién nghi iBooking,

Khách sạn | 599,000 đôi Xử lý chất thải y tế VietNam

The Xét nghiệm Covid 19, 3 lần theo | Booking,

Hammock bộ y tế

Fine Arts Dap ứng đầy đủ yêu cầu của bộ y

Museum (3 té

sao) - Bao gồm 3 bữa ăn mỗi ngày

Khách sạn 1,399,000 đơn, — ‡ Đây đủ trang thiết bi iBooking, Thién Héng - | 1,199,000 déi Nhân viên y tế hỗ trợ VietNam

Quan 5 21 ngày cách ly chuẩn theo yêu Booking

cầu của bộ y tế

Có đủ 3 bữa ăn trong ngày

Đồ uống được chuẩn bị trong phòng

Khách sạn 1,799,000 đơn, Năm ngay tại trung tâm quận 3 iBooking, White Lion - | 1,399,000 đôi Miễn phí giặt đồ cho khách cách | VietNam Quận 3 ly - Booking

Trang thiết bị đây đủ Cung cấp đầy đủ 3 bữa ăn trong ngày

Xe đón từ sân bay về khách sạn

1,699,000 đơn, Xử lý chất thải y tế iBooking, Khách sạn 1,199,000 đôi Phục vụ 3 bữa ăn trong ngày VietNam

Nakwon Pha Cung cấp nước day đủ Booking

My Hung - Phong day du tién nghi

Quan 7 - Được cách ly đảm bảo tuân thủ

Trang 8

kế trên đa số là giống nhau vì đều được quy định bởi bộ y tế, và cách chiêu thị của các khách sạn này thường là qua các cơ sở y tế, bênh viện hoặc khách biết đến khách sạn từ danh sách công bố trên mạng

1.3 Phương án định vị:

Đối với khách sạn cùng phân khúc là khách sạn 3 sao, đối tượng khách tương đối nhạy cảm về giá, với cùng mức chất lượng, vị trí địa lý, giá là yếu tố quyết định Tiến trình cách ly tại khách sạn là một khoảng thời gian dài, ít nhất là 7 ngày, nên việc xem xét cần thận về giá là xu hướng tất yếu trong việc ra quyết định chọn phòng của khách Mức giá của khách sạn Bát Đạt so với các đối thủ cạnh tranh nằm ở mức trung bình do khách sạn cung cấp thêm khá nhiêu dịch vụ và tiện ích đi kèm, đặc biệt ưu thế ở việc có nhà hàng riêng trong khách sạn, điều mà các đối thủ cạnh tranh không có

Về chất lượng, để được phê duyệt là một trong các cơ sở khách sạn cách ly ở TP.HCM, Bát Đạt đã được bộ y tế thông qua về các quy định phòng chống dịch, cũng như đảm bảo về việc đội ngũ nhân viên được training kỹ càng, có khả năng ứng phó với các tình huồng bắt ngờ xảy ra Bên cạnh đó, cơ sở vật chất của khách sạn ở mức tốt và cung cấp thêm nhiều tiện ích như miễn phí test COVID, bỗ sung dịch vụ đưa đón sân bay đối với người nhập cảnh vào thành phố, bữa ăn của khách lưu trú được phục vụ bởi chính bộ phận nhà hàng của khách sạn

Dựa trên so sánh với các đối thủ cạnh tranh, nhóm đưa ra phương án định vị

trên 2 tiêu chí: Giá cả và Chất lượng dịch vụ.

Trang 9

(tHe Hammock FINE ARTS MUSEUM | KHACH SAN WHITE LION

|) KHACH SAN THIEN HONG @ NAKWON PHU MY HU'NG

Ô kháca sạn nÁ+ bạt

Hình 1: Sơ đồ định vị

1.4 Nội dung cơ sở

Khách sạn Bát Đạt trực thuộc cụm khách sạn Thiên Hồng - Bát Đạt, là đơn vị thành viên của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn Khách sạn được xây dựng trước năm

1975 Năm 1997 Khách sạn Bát Đạt được sáp nhập với Khách sạn Thiên Hồng và lấy

tên là Cụm Khách sạn Thiên Hồng — Bát Đạt, tọa lạc tại số 238 — 244 Trần Hưng Đạo, Phường 11, Quận 5, Tp HCM và nằm ngay trung tâm thương mại Chợ Lớn - khu phố người hoa Du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về cộng đồng người Hoa và nơi

đây cũng thích hợp cho du khách trải nghiệm thú vui mua sắm, thư giãn Chỉ mất 10

phút để đến trung tâm thành phố tham quan chợ Bến Thành và các trung tâm thương mại nỗi tiếng, sầằm uất Khách sạn nằm gần trung tâm hội chợ SECC quận 7

và sân bay Tan Son Nhat- từ khách sạn chỉ mất khoảng 30 phút đến sân bay và 20

phút đến hội chợ

Khách sạn có 200 phòng với các trang thiết bị theo tiêu chuẩn quốc tế Khách sạn có không gian rộng rãi và thoáng đãng vì các phòng có cửa số Khách sạn Bát Đạt có cách trang trí hiện đại nhưng vẫn không kém phần trang trọng với toàn bộ hành lang được trải thảm Được chỉ làm các loại phòng như: Phòng Suite, Phòng Deluxe, Phong Superior, Phong Standard, Ngoai ra, khach san con co loai phong liên kết (connecting room) thích hợp cho cả khách gia đình Các phòng ngủ đều

Trang 10

được trang bị tivi màn hình phắng với hơn 70 kênh truyền hình trong nước và quốc

Đội ngũ nhân viên phục vụ được đào tạo trong và ngoài nước, thông thạo các ngoại ngữ Anh, Hoa, Pháp Thái độ phục vụ ân cần, chu đáo, sẵn sàng đón tiếp và phục vụ theo yêu cầu của quý khách

Về Tiện nghỉ

Nhà hàng Bát Đạt: Được trang bị mới với âm thanh, ánh sáng hiện đại, trang

trí theo phong cách hài hòa giữa cô điển và hiện đại Phục vụ cùng lúc 400 khách (33

bàn/12 khách), thích hợp với các loại tiệc Đặc biệt với các phòng tiệc nhỏ được trang trí sang trọng phù hợp cho các buồi họp mặt gia đình, bạn bè, sinh nhật

| * Vi tri: tang 1 khach san Bat Dat

| * Stre chira: 400 khach

* Gid mé cia: 6.00am — 22.00pm các ngày trong tuần, kế cả ngày lễ,

Tết

Lobby Bar: Một Lobby Bar với khung cảnh fĩnh lặng và những điệu nhạc du dương, thức uống đa dạng, làm ấm lòng quý khách phương xa đang cư ngụ tại khách sạn Bát Đạt Một ly cà phê ngon, một ly cocktail, một khung cảnh êm đềm, đôi khi là tất cả những gì chúng ta cần để rũ bỏ những mệt mỏi của đời sống thường nhật, là nơi thỏa mãn các nhu cầu trên

Trang 11

Phong Phong Phòng rộng 24m2 | 1 gường đôi hoặc 2| 3,427,143 VND Superior 2 người giường đơn

Phong Suite 1 Phòng rộng 54m2 | 1 gường đôi hoặc 2| 4,284,286 VND người giường đơn

Phòng Deluxe 2 Phòng rộng 32m2 | 1 gường đôi hoặc 2| 4,284,286 VND người giường đơn

Phòng Senior Phòng rộng 44m2 | 1 gường đôi hoặc 2| 4,712,858 VND Deluxe 2 người giường đơn

® Giá trên đã bao gồm 10% thuế VAT và ăn sáng

® 3 bữa ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng

® Nước uống

@ Mién phi test COVID

® Thời gian nhận phòng 2:00 chiều

@ Thời gian trả phòng 12:00 trưa

® Vui lòng xuất trình CMND hoặc Passport khi nhận phòng

® Giá có thể điều chỉnh trong năm

Dịch vụ xe đưa đón sân bay Dịch vụ đặt tour du lịch Dịch vụ xác nhận và đặt vé máy bay

Thu đổi ngoại tệ Cho thuê xe

Trang 13

CHUONG 2: CHIEN LUOC XAY DUNG GIA

2.1 Lý thuyết về giá

a) Quy luật ngón tay cái (The Rule of Thumb Method)

Quy tắc ngón tay cái (hay còn gọi là quy tắc may rủi) một công thức hay là một công cụ mà các tác nhân kinh tế dùng để căn cứ đưa ra quyết định các giải pháp gần như chính xác và chấp nhận được Theo nghĩa đen, từ “thumb” trong Rule of thumb

có nghĩa là ngón tay cái (làm việc theo nguyên tắc ngón tay cái) Theo nghĩa bóng, đây là phương pháp đánh giá thô sơ một vẫn đề dựa trên những kinh nghiệm mà không dựa trên những nguyên tắc đã được chứng minh

Trong kinh doanh Khách sạn, từ những năm 1960 thì giá phòng nên được tính là 1$ cho mỗi 1000$ chỉ phí xây dựng, nhưng hiện nay thì đã thay đối thành 2$ dựa trên

mỗi 1000$ chỉ phí xây dựng

b) Giá phòng theo công thức Hubbart (Hubbart formula)

Đơn giá phòng bình quân = (Chỉ phí vận hành + lợi nhuận mục tiêu)- các khoản thu khác/số phòng dự tính bán trong năm

Công thức Hubbart còn được gọi là phương pháp định giá phòng từ dưới lên được Roy Hubbart phát minh vào năm 1940 Phương pháp này xem xét chỉ phí hoạt động, lợi nhuận mong muốn và số lượng phòng dự kiến sẽ bán để xác định giá trung bình cho mỗi phòng Công thức Hubbart cho phép người quản lý định giá những thứ như chỉ phí phi hoạt động Cụ thê phương pháp tính giá này sẽ áp dụng các kết quả của định giá theo chi phi:

* Định giá công lãi vào giá thành:

® Giá dự kiến = Giá thành + Lãi dự kiến

® Nếu lãi tính theo tỷ suất lợi nhuận/chi phí (m):

[ Giá dự kiến = Giá thành X (1+m)

® Nếu lãi tính theo tỷ suất lợi nhuận/ doanh thu (n)

[ Giá dự kiến = Giá thành/ (1-n)

® (Giá thành = chỉ phí biến đổi + (chỉ phí cô định/sản phẩm sản xuất ra)

* Định giá theo lợi nhuận mục tiêu & phương pháp hòa vốn

@ Theo lợi nhuận mục tiêu

Trang 14

[ Giá = chỉ phí đơn vị + (lợi nhuận mong muốn trên vốn đầu tư sản phẩm/sản lượng bán)

[[ Phương pháp này dựa trên cơ sở đảm bảo tỷ suất lợi nhuận trên von dau tu (ROI - return on investment)

@ Theo phương pháp hòa vốn: Định giá theo phương pháp hòa vốn là đặt

ra một mức giá mà tại một móc sản lượng bán ra nào đó, doanh thu và chi phi sé bang nhau Sau móc sản lượng bán ra đó, thì doanh nghiệp mới bắt đầu có lợi nhuận, do đó doanh nghiệp phải tìm mọi cách đề đạt doanh thu đề ra

[Ï Khối lượng hòa von = Tong chỉ phí cô định / (Giá — chỉ phí biến đối từng đơn vị)

[[ Khối lượng đạt lợi nhuận mục tiêu = (tông chỉ phí cỗ định + tổng

lợi nhuận mục tiêu)/ (Giá — chỉ phí biến đổi đơn vị)

| e) Định giá dựa vào cảm nhận của khách

Định giá dựa vào khách hàng là việc doanh nghiệp thiết lập giá dựa vào giá trị cảm nhận, phản hồi từ khách hàng đối với sản phẩm, dịch vụ của khách sạn

| Các bước tiễn hành:

® Xây dựng sản phẩm cho thị trường mục tiêu với chất lượng và giá cả

dự kiến cụ thể

Dự kiến khối lượng bán theo giá dự kiến

Dự kiến công suất sản xuất, vốn đầu tư và xác định chỉ phí sản xuất

Xác định lợi nhuận theo mức chỉ phí và giá

Khắng định Giá đó đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp và khách hàng chấp nhận được

Khảo sát thị trường

Định giá tâm lý: hàng nhạy cảm với giá và truyền thông

| Xây dựng thương hiệu: hàng xa xỉ phẩm

| d) Định giá theo đối thủ cạnh tranh

Định giá dựa vào cạnh tranh là một phương pháp định giá trong đó người bán đưa

ra quyết định dựa trên giá của đối thủ cạnh tranh Loại giá này nhằm đạt được thị phần

có lợi nhất, chứ không nhất thiết phải hoàn toàn giống với giá của đối thủ cạnh tranh Có 3 phương pháp để định giá đối thủ cạnh tranh:

Trang 15

Dinh giá ngang hàng: Doanh nghiệp định giá sản phẩm của mình tương tự như của đối thủ cạnh tranh Nhưng ở đây, trọng tâm chính của doanh nghiệp phải là giá trị gia tăng mà sản phẩm của bạn phải cung cấp mặc dù sản phẩm của bạn và các tính năng của nó giống với đối thủ cạnh tranh

Định giá cao hơn đối thủ cạnh tranh: Doanh nghiệp cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ có giá cao hơn đối thủ cạnh tranh của bạn Kiểu chiến lược này thường được thực hiện khi doanh nghiệp muốn cho khách hàng thấy sản phẩm hoặc dịch vụ của mình cung cấp vượt trội so với đối thủ cạnh tranh

Đặt giá thấp hơn đối thủ cạnh tranh: Đặt giá thấp hơn đối thủ không phải là

một chiến lược, nếu hoàn toàn, sản phẩm của bạn bị hạn chế về tính năng và chức năng Nó cũng có thể được áp dụng khi bạn muốn cung cấp một mức giá cạnh tranh cho khách hàng để thu hút sự chú ý của họ, tăng doanh số bán hàng và giá trị thương hiệu của bạn

Với ba đối tượng khách hàng chính là khách nhập cảnh, âm tính đã tiêm vaccine và chưa tiêm vaccine; khách F0 được phát hiện trong cộng đồng; khách F0 đang cách ly tại bệnh viện Khách sạn sẽ xây dựng gói bán phòng phù hợp nhằm đáp ứng nhu cầu cho khách hàng từ nước ngoài trở về hoặc khách sang công tác, học tập

và làm việc tại Việt Nam; khách F0 nhưng không muốn cách ly tại nhà để đảm bảo

an toàn cho người thân Vì vậy chúng tôi đã đưa ra các gói bán phòng cũng như các

gói ưu đãi phù hợp nhất đề Bat Dat Hotel có thể thu hút được khách hàng và tăng

công suất phòng Các gói bán phòng bao gồm:

Đối tượng: khách nhập cảnh, âm tính đã tiêm vaccine và chưa tiêm vaccine Thời gian cách ly: 7 ngày

Điều kiện:

® Có kết quả xét nghiệm âm tính trong vòng 72h trước khi nhập cảnh

Trang 16

@ Có giấy chứng nhận tiêm chủng đủ 2 mũi vaccine Nếu khách hàng chưa được tiêm vaccine hoặc chỉ tiêm 1 mũi, khách sạn sẽ hỗ trợ giới thiệu khách hàng được tiêm chủng tại địa phương sau khi hoàn thành cách ly y

Quý khách muốn tìm đến một khách sạn vừa đảm bảo quá trình cách ly thoải mái vừa hạn chế được tình trạng lây nhiễm chéo với nhau Một không gian thông thoáng nhưng cũng rất cũng đề cao sự riêng tư cho khách hàng trong suốt thời gian cách ly 7 ngày Quý khách có thể ở cùng người thân hoặc ghép đôi với người lạ cùng giới Nhân viên tại khách sạn đã được trang bị những kiến thức về quy trình phòng bệnh an toàn trong việc phục vụ cho khách hàng

Tận hưởng gói dịch vụ vừa an toàn vừa tiết kiệm trong vòng 7 ngày tại Bat Dat Hotel chỉ với 11.300.000vnđ (phòng Superior đơn — 1 khách) và 16.950.000 vnd (phòng Superior đôi - 2 khách) Dịch vụ cách ly tại khách sạn bao gồm các tiện ích:

® Phòng khách sạn 3 sao, bảo đảm tuân thủ yêu cầu của Bộ Y Tế;

® Cung cấp 3 bữa ăn theo tiêu chuẩn;

@ Free xe dwa ra sân bay, bến xe khách/ nhà riêng tại HCM khi hết cách ly;

® Tặng voucher ăn uống 300.000vnd/ người phục vụ tại phòng

Chỉ tiết:

Trang 17

| @ Déi với khách F0 được phát hiện trong cộng đồng:

| [] FO khong co triéu ching lam sang;

| [[ Kết quả xét nghiệm RT-PCR sau 24 giờ (tính từ ngày vào viện)

có giá trị CT > 30 (tải lượng virus thấp)

| @ Déi với khách đang cách ly tại bệnh viện:

| [] FO phai khong c6 triéu chimg lam sang;

[[ Kết quả xét nghiệm RT-PCR vào ngày thứ 10 của FO (tinh tir ngày vào viện) và trước đó ít nhất 24h phải là âm tính hoặc có tải

lượng virus thấp (giá trị CT > 30);

[ F0 đã cách ly đủ 10 ngày tại bệnh viện điều trị COVID-19 hoặc bệnh viện dã chiến (tính bao gồm thời gian cách ly tại các khu cách ly tập trung F0 của quận, huyện)

Tận hưởng gói dịch vụ vừa an toàn vừa tiết kiệm trong vòng 14 ngày tại Bat Dat Hotel chỉ với 24.900.000 vnđ (phòng Superior don — 1 khách) và 34.300.000 vnd (phòng Superior đôi - 2 khách) Dịch vụ cách ly tại khách sạn bao gồm các tiện ích:

| @ Phòng khách sạn 3 sao, bảo đảm tuân thủ yêu cầu của Bộ Y Tế;

® Cung cấp 3 bữa ăn theo tiêu chuẩn;

@ Free xe đưa ra sân bay, bến xe khách/ nhà riêng tại HCM khi hết cách

ly;

Trang 18

@ Tang voucher an uống 500.000vnd/ người phục vụ tại phòng

® Bộ sản phẩm cần thiết cho FŨ trong quá trình điều trị bao gồm:

[ 1 Máy đo huyết áp / phòng

0 Thuốc điều trị triệu chứng

[[ 10 khẩu trang y tế wakamono / khách

[[ Thuốc điều trị triệu chứng cơ bản ho, sốt, xông mũi

Chỉ tiết:

Phòng đơn Phòng đôi/ Ghép người lạ Giá bán Cost Giá bán Cost Phòng 1.599.000*14= A 2.198.000*14= B (14 ngay) 22tr386 30tr772

An (3 bita/ 50.000*42= 630.000vnd 50.000vnd*84= | 1.260.000 vnd ngay) 2tr1 (30% giá bản) 4tr2 (30% giá bản) Test kit 150.000vnd*5 300.000vnd 150.000vnd*10 600.000vnd (ngày 3, 5, | = 750.000vnd = 1.500.000vnd

7, 10, 13)

Xe đưa sân 0 vnd 1.800.000 vnd 0 vnd 3.600.000 vnd bay (free)

Voucher ăn 0 vnd 325.000vnd 0 vnd*2 người | 325.000vnd*2 uông (65% gia người = 500.000vnd/ ban=cost+chi 650.000vnd Người phi) (65% gia

ban=cost+ Chi phi)

Phat sinh 857.000vnd 1.714.000vnd điều tri

Tong 25.236.000 3.912.000vnd+ | 36.472.000 vnd | 7.824.000vnd+

vnd A B Gia 24.900.000+ 34.300.000+

Promotion +vnd +vnd

Trang 19

STT San pham Cost

1 Nhiét ké Microlife dang but 95.000vnd (tang khach mang

ve) Cost 95.000vnd/ khach

2 May đo nồng độ oxy trong máu SPO2 và 950.000vnd(khau hao 3

nhip tim Yuwell YX102/ khach thang)

Cost = 10.556vnd/ ngay

3 | May do huyét 4p Omron HEM-7121/ phong | 1.050.000vnđ (khẩu hao 3

thang) Cost = 11.667vnd/ ngay

so với giá gốc, khách hàng được tặng đồ bảo hộ nếu lựa chọn dịch vụ xe đón sân bay, ngoài ra khách hàng sẽ được tặng thêm Voucher gọi thêm món ngoài 3 bữa chính trong ngày

Trang 20

Do đặc thù cách ly, khách hàng bị hạn chế hoạt động, các hoạt động chính của khách hang trong thời gian cách ly chỉ bao gồm: ăn uống, ngủ/ nghỉ, đọc sách/ làm việc/ học tập online/ giải trí trên các thiết bị điện tử, Voucher được xem như mỗi nhử, kích thích khách hàng gọi thêm món ăn từ nhà hàng, là một nguồn thu lớn cho khách sạn, khai thác tối đa doanh thu từ khách hàng

Nếu khách hàng chưa được tiêm vaccine hoặc chỉ tiêm 1 mũi, khách sạn sẽ hỗ trợ giới thiệu khách hàng với các điểm tiêm chủng tại địa phương sau khi hoàn

thành cách ly y tế

Khách sạn Bát Đạt tập trung các chương trình khuyến mãi và gói phòng thông qua 2 kênh là khách Walk-in va khách Corporate mà chủ yếu dựa vào nguồn khách Corporate để giúp tăng công suất phòng trong giai đoạn quý 4/2021 và góp phần vào việc giảm bót áp lực cho ngành y tế khi các y bác sĩ đang phải chỉ viện cho tuyến điểm miền Tây Nam Bộ, các bệnh viện dã chiến được trưng dụng từ trường học cũng phải trả cơ sở để phục vụ cho việc đến trường của học sinh

Trang 21

hoá từ nhà sản xuất đền người tiêu dùng cuôi cùng

CHƯƠNG 3: CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI

3.1 Mô tả các kênh phân phối:

Đại lý mỗi giới

Kênh phân phối là đường đi và phương thức vận động di chuyền của hàng

3.1.2 Các kênh phân phối:

Là kênh không có sự xuất hiện của phần

tử trung gian, nhà sản xuất trực tiếp

tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá chỉ qua

một lần thay đối quyền sở hữu tai san

là kênh có xuất hiện các trung gian phân phối, hàng hóa qua nhiều lần thay đối quyền sở hữu tài sản

Mô hình | Sản xuât— tiêu dùng Sản xuất — bán lẻ — tiêu dùng

Sản xuất - bán buôn — bán

lẻ - tiêu dùng Sản xuất - xuất khẩu — nhập

khẩu —bán lẻ — tiêu dùng

Ngày đăng: 03/10/2024, 16:27

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN