Báo Cáo Cuối Kỳ Môn Khởi Nghiệp Dự Án Kinh Doanh Cửa Hàng Trà Omija Đi.pdf

ra đời mang trong mình sứ mệnh đồng hành cùng người Việt trên con đường chăm sóc sức khỏe, mang đến cho khách hàng những sản phẩm có hương vị tốt nhất, chất lượng nhất và an toàn nhất..

TONG LIEN DOAN LAO DONG VIET NAM

TRUONG DAI HOC TON DUC THANG KHOA QUAN TRI KINH DOANH

DAI HOC TON DUC THANG

BAO CAO CUOI KY MON KHOI NGHIEP

DU AN KINH DOANH CỬA HÀNG TRÀ OMILJA ĐI!

Giảng viên hướng din: TH.S NGUYEN THI QUYNH ANH Nhóm lép: 03 - THU 5 - CA 2

Nhóm thực hiện: NHOM CAMPING

THANH PHO HÒ CHÍ MINH, THÁNG 08 NĂM 2023

BANG DANH GIA CONG VIEC NHOM CAMPING

Nguyén Thi 71901415|-Chuong 5: Muc | 100%

5.2.1.3 & 5.2.1.4 ‘

& 5.2.1.5 & 5.3

- Thiét ké PPT

- Quay video

Yên Nhi - Thuyết trình

- Quay & edit nn

video

Huỳnh Hoàng | 71901037 | - Chương 8 100%

Như Phương - Thuyết trình

- Quay video a

Nguyén

- Tông hợp nội dung thuyết trình

tại lớp

- Quay video

LO] CAM ON

Lời đầu tiên, chúng em xin cảm ơn sự sắp xếp của trường Đại học Tôn Đức Thắng, Khoa Quản Trị Kinh Doanh đã tạo điều kiện cho chúng em có cơ hội tiếp cận môn học này Đặc biệt, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến cô Nguyễn Thị Quỳnh Anh

- người trực tiếp giảng dạy, hướng dẫn và đồng hành cùng chúng em trong quá trình học tập và giúp chúng em hoàn thành bài báo cáo một cách tốt nhất Cảm ơn cô đã luôn là

người chia sẻ những kinh nghiệm quy báu và cô vì sự nhiệt tình, nhẫn nại dành thời gian

hướng dẫn, chỉ bảo, đóng góp, giải đáp thắc mắc của chúng em

Đến nay, bài báo cáo đã được hoàn thành một cách tốt nhất Tuy nhiên, do kiến thức kinh nghiệm còn hạn hẹp khiến quá trình làm việc nhóm gặp khó khăn nên không

thê tránh khỏi những sai sót Do đó, chúng em luôn lắng nghe mọi ý kiến đóng góp từ

cô để bài báo cáo được hoàn thiện hơn

Một lần nữa, chúng em xin chân thành cảm ơn!

Nhóm Camping

DANH MỤC HÌNH ÁNH

Hình 1: Các sán phẩm trà của Doanh nghiệp tư nhân Omija Đi! - - 14

Hình 2: Sơ đồ cơ cầu tô chức của Doanh nghiệp tư nhân Omija Đi! 16

Hình 3: Trà Omija dưới dạng chai thuỷ tinh dung tích 500ml - -csS+: 17 Hình 4: Trà Omija dưới dạng Ly giấy dùng trực tiếp size S dung tích 300ml 17

Hình 5: Trà Omija dưới dạng Ly giấy dùng trực tiếp size M dung tích 500ml 18

Hình 6: Trà Omija dưới dạng Ly giấy dùng trực tiếp size L dung tích 600ml 18

Hình 7: Trà Omija dưới dạng đóng chai được phân phối bởi Siêu thị HAHA 20

Hình §: Trà Kombucha dưới dạng đóng chai 11 1S SH rxy 21 Hình 9: Các loại trà trái cây . 22111 rrn 22 Hình 10: Logo Doanh nghiệp tư nhân Omija ĐI! - 0 21112 he 26 Hinh 11: Tra tri CaY .d dd 34

Hình 12: Biêu đồ tiềm năng tăng trưởng thị trường đồ uông tại Việt Nam 35 Hình 13: Sơ đồ định vị thương hiệU - 5-0 S2 12222221 1E1E1E151 1111111512111 1E11 E11 xe 50

Hình 15: Quy trình cung cấp dịch vụ mua bán sản phẩm - 5-22 2c csrsrersra 87

DANH MUC BANG BIEU

Báng 1: Mô tả chỉ tiết khách hàng mục tiêu của Omija Đi! 255cc sec 19 Bảng 2: Quá trình hình thành và phát triển Omija Đi! S25 2S 222 1 EEsrrrke 27 Báng 3: Phân tích PESTLE các nhân tổ bên ngoài tác động đến ngành 35

Bang 4: Phan tích Porterˆs Five Forces về sự cạnh tranh trong ngành . 38

Báng 7: Đối thủ cạnh tranh của Omija Đi! . - 222222212121 2121 118218121211 se 47

Bang 8: Phan tich SWOT kha nang cạnh tranh của Omnja ĐI! trên thị trường 48

Báng 9: Bảng giá các sản phẩm của Omija Đi! - - 22222123 E121 12 re 52 Bang 10: Các công cụ và chiến lược quảng bá của Omija Đi! 5-5 5-5+s2< s52 55

Bảng 12: Chi phí Marketing năm 2025 - - S211 111121111111 111E21 1111 TH ky 58

Bang 16: Phân tích các rủi ro có thể gặp phái trong quá trình vận hành và sản xuất .67 Bảng 17: Cơ cấu nhân sự và só tiền góp vốn của các thành viên . - 5: 70

Bảng 18: Dự đoán chỉ phí nhân sự trong vòng 5Š năm Series 79

Báng 19: Cơ sở vật chất văn phòng làm viỆC 2 S2 S1 12221 1181218121 111511 xe 83 Bang 20: Trang thiết bị và dụng cụ ở kho sản xuất c1 c1 1 S1 SH He 84 Bảng 21: Trang thiết bị và dụng cụ ở cửa hàng . - 2222123 21212212321 E21 Esei 84 Bang 22: Nguyên vật liệu pha chế trà vị truyền thống 5-55 22 2 +czxzxzcsxrez 85 Báng 23: Nguyên vật liệu pha chế trà mix VỊ 2 22 22123123 1 2125111511515 ree 85

Bang 26: Bang chi phí mua tài sản có định c2: c3 21212311121 212511111 ke 101 Báng 27: Báng chỉ phí sản xuất có định - c2 22231112325 153 21512111151 1111k kg 102 Bang 28: Bang gid Von hang bán . - - - E22 22123 3 512515151 E515125 1112221115 8.11 exxe 103

Bang Chi phí hoat dg ccc cccccccccesseccccecssseeeeeeessesseeeeecesseeeeeessnttsaeeseeeeas 123

Báng kế hoạch nguồn vốn . - 252 232212133 512353125 1512511153111 ceE 124 Báng cân đối kế tOán - - 2C c1 1 12121 18221812121 111111111 10711011121 11 He 126 Bảng dự báo lưu chuyên tiền tệ các năm . 52252 2s S2EE 2z re rrree 128 Báng doanh thu hòa vốn - 5-22 231112225153 E51112311323 E125 1111111 ree 131 Bang phân tích hòa vốn . - - S1 222113 52512311111 2212115 11111111881 Etke 132 Báng tóm tát các chỉ tiêu tài chính . - - c 2s c2 12 E111 211 re 133 Bang dự báo dòng tiền c1 3 212311151 212321 1112111511111 1111 81 re 134

Bang NPV 0i 134

1.3 Tổng quan cơ cấu tổ ChứcC -:S: 1212121121211 1111211111112 111811111111 101818111 ne 14

1.4 Mô tả sản phẩm và dịch vụ cung cấp ch HH HH HH ng ng at 16

1.8 _ Tổng quan tình hình tài chính giai đoạn đầU - ¿25:5 St SE SE 2 SEEzxstrrrrrrexe 24 CHUONG 2 TONG QUAN CONG TY OMIJA ĐỊ 5à: Si ccccccceerei 26

2.1 Bộ nhận diện thương hiệU ch KH kh k4 26

2.2 _ Thông tin và lĩnh vực hoạt động của céng ty Omija Di! oo neo 26

2.3 Quá trình hình thành và phat trién oc eee cece ses esesceseeetesetesstreetneeereass 27

CHƯƠNG 3 SAN PHAM VA DICH VU CUA OMIJA ĐIT! 555 30

CHUONG 4 TONG QUAN NGANH VA THI TRUONG MUC TIỂU 34

4.2 Tổng quan thị trường - c c n1 1151151112151 1 1E 1n n1 tt tt at HH Htền 35

9

4.2.2 — Sự Cạnh tranh trong ngành (Porter)s FÌWe FOFC€S)L ào cành he 38

4.3.3 — Dối thủ cạnh HrQHH nh nh HT HH HH tk Ta HH Hành nà 47

4.5 Dinh VỊ thương hiỆU ào nh nh khu 50

CHƯƠNG 5 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 2-2222: S2 222222 Eexexererree 51

5.1 Chiến lược Marketing Mix (7PS) LH HH HH HH HH Hành net 51

5.1.7 Bảng chứng hữu hình (Physical Evidence) nghe 63

5.2 _ Chiến lược bán hàng c1 HH HH HH HH HH HH HH HH nen 64

5.3 _ Kiểm tra và đánh giá kết QUả - 2C 22:21 121211111 11111818111112 1118181111111 re 69

CHƯƠNG 6 CÁU TRÚC CÔNG TY VÀ CHIẾN LƯỢC QUÁN TRỊ, 70

6.1 Cấu trúc pháp lý .- nn TH HH HH n1 HH tt tt tt tt trêu 70 e0 no an ố ố ố ố.ố ốẽ ẽố ẽ6-‹d4 70

6.2.2 Vai trò, chức năng rừng Vị TTÍ à cà SH HH HH ku 71

6.6 Kế hoạch dao ta ce cecccccccccecccsececeecescecseseceacessceeceeterecsscseeeeersvessessurterevessetsesesvteneesstees 80

7.1 Địa điểm và thời gian kinh doanh 1L T1 E121 11811 n HH HH Hư 82

7.1.2 Thời gian kinh doanh c ch TK 83

7.2 Cơ sở vật chất, trang thiét bi vA nguyén Vat lieu ngàn 83

7.2.1 Cơ sở Vật Chát c : SH HH HH HH hat 83

CHƯƠNG 8 DỰ BÁO - BÁO CÁO TÀI CHÍNH . 222222222 222g 92

8.1 Dự báo Doanh thU L L L LH KI 92

8.2 Chi phí lương và chế độỘ - 5: c2: 121 212111115151512121 1111111111221 kêu 99

8.3 Tài sản có định c c TT H HH HH HH ng Hot nà tr HH tr tk 101

8.4 _ Giá vốn hàng bán 2c 1 11115111 HT 1n 11111 at HH HH tt te 103

8.6 Nguồn Vốn TL nh HH HH HH HH at HH HH nà tr HH tt tt te 124

8.8 Lưu chuyên tiền năm SH TT Th HT HH HH HH HH ng HH trên 128

: x0 hs 131 8.10 Tóm tắt các chỉ tiêu chính - -: : ¿S31 1211111 11511212111218111112 2118181112 Ea 133

TAI LIEU THAM KHÁO 22 2 221 S222121211111511112111111111111011111111 11t 137

11

PHAN MO BAU

Theo sự thay đổi nhanh chóng của nền kinh tế thế giới hiện nay, con người cũng

bị cuốn theo guồng quay vội vã của hội nhập hóa toàn cầu Kéo theo đó là dẫu hiệu báo động của tình trạng sức khỏe nhân loại ngày cảng đi xuống, họ quá chú tâm trong công việc mà đôi khi quên mất việc chăm sóc sức khỏe Chính vì thế, trong những năm gần đây, con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe của bản thân, đặc biệt là từ sau ảnh

hưởng lớn của đại dịch Covid-L9, vấn đề sức khỏe càng được đặt lên hàng đầu Biện

pháp tốt nhất để có duy trì một sức khỏe tốt là luyện tập thê thao và ăn uống theo chế độ dinh dưỡng hợp lý Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian đều đặn dé tập luyện hay

ăn uống theo chế độ vậy nên nhiều người đã lựa chọn sử dụng các loại thực phẩm hay

à

Hiểu được thị hiểu của người tiêu dùng tại Việt Nam, đồng thời nhận thấy tiềm

năng phát triển trên thị trường cũng như công dụng của các loại thực phẩm thiên nhiên đem lại như giúp cải thiện tinh trạng sức khỏe, làm đẹp da, hỗ trợ giấc ngủ do đó dự

án kinh doanh cửa hàng trà Omija Đi! đã ra đời để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam Trà OmiJa được làm từ quả Ngũ vị tử, mang hương vị độc đáo, mới lạ

và có nguồn gốc từ Hàn Quốc sẽ đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam một sự lựa chọn trong lúc thị trường nước uông đang dẫn bị bão hòa như hiện nay.

CHUONG 1 TOM TAT DU AN

Doanh nghiệp tư nhân Omija Đi! là một công ty kinh doanh về trà Omija, một

loại trà có nguồn gốc từ Hàn Quốc, có tác dụng giải khát, tốt cho sức khỏe, giúp cái thiện

giấc ngủ, giám stress và nhiều công dụng tuyệt vời khác Được thành lập vào ngày

20/11/2023, chúng tôi tự hào là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp trà trái cây

Sản phâm chính của chúng tôi là trà Om1ia, một loại trà được chế biến từ quả Ngũ

vị tử Trả Omija của chúng tôi không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ

Chúng tôi cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh và an toàn Chúng tôi tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt và sử dụng

nguồn nguyên liệu tự nhiên chất lượng cao để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho

khách hàng

Với sứ mệnh vì sức khỏe và hạnh phúc của khách hàng, chúng tôi mong muốn trở thành đối tác tin cậy và lựa chọn hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh trà Omija Chúng tôi luôn nỗ lực để phát triển sản phâm và dịch vụ tốt nhất, đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trà tự nhiên, ngon miệng và có lợi cho sức khỏe,

hãy đến với Doanh nghiệp tư nhân Omija Đi! đề trải nghiệm trà Omija với hương vị độc

đáo của chúng tôi Chúng tôi cam kết mang lại cho bạn những trải nghiệm thú vị và tốt

nhất cho cơ thể và tinh than cua ban

13

ằn chề chỉ - Omija at kia 05a, ie

cái tên được khách hàng nhớ đến đầu tiên khi đề cập đến những loại trà trái cây có lợi

cho sức khỏe

1.2.2 Sứ mệnh

Omija Đi! ra đời mang trong mình sứ mệnh đồng hành cùng người Việt trên con đường chăm sóc sức khỏe, mang đến cho khách hàng những sản phẩm có hương vị tốt nhất, chất lượng nhất và an toàn nhất Góp phần làm phong phú thêm những sản phâm thiên nhiên cải thiện chất lượng sức khỏe người Việt trong bôi cảnh xã hội hiện đại, bận

rộn

Công ty Omija Đi! có tông cộng 10 thành viên đồng sáng lập, bao gồm:

14

Dang Lé Nhat Vi

Nguyễn Ngọc Kiểu Trang

Lưu Xuân Yến

Nguyễn Thị Phương Nguyệt

Huynh Hoang Nhu Phuong

10 Nguyén Mai Thao

Omija Đi! được thành lập vào ngày 20/11/2023 dưới sự điều hành của bà Dang

Lê Nhật Vi Ngành nghề kinh doanh của thương hiệu Omija Đi! là chuyên cung cấp các loại trà được làm từ quả Ngũ vị tử, được chế biến thủ công từ nguyên liệu là quả

Ngũ vị tử được nhập trực tiếp 100% từ Hàn Quốc, đảm bảo tiêu chuân về VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) và Quy định về an toàn thực phẩm theo quy định của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Cục ATTP) thuộc Bộ Y tế Đội ngũ quản lý

của Omija Đi! là những sinh viên có niềm đam mê trong kinh doanh và lòng nhiệt huyết với những sản phẩm mang lại lợi ích cho sức khỏe

Hiện tại công ty có các bộ phận như sau: Giám Đốc, Bộ phận Sản xuất, Bộ phận

Kinh doanh & Marketing và Quản lý & Hành chính, duoc thé cy thé như sau:

cửa hàng Quản lý

sản xuất thu mua

Hình 2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức c¡a Doanh nghiệp tur nhân Omija Đi!

Ở các vị trí quan trọng chủ chốt sẽ do các thành viên sáng lập của công ty đảm nhiệm Ngoài ra, công ty sẽ thuê thêm nhân viên cho các vị trí: bảo vệ, thu ngân, nhân viên phụ trách Fanpage, Website và nhân viên phục vụ part-time với mong muốn có

thê đem đến những trải nghiệm về dịch vụ và sự phục vụ nhanh nhất cho khách hàng

khi đã tin tưởng lựa chọn OmnJa ĐI!

1.4 Mô tả sản phẩm và dịch vụ cung cấp

Vấn đề sức khỏe hiện nay đang được xã hội quan tâm, nhất là từ sau khi đại dịch Covid-19 đi qua Trong nhiều kết quá khảo sát cho thấy, không chỉ người lớn tuổi mà

ngay cả giới trẻ hiện nay cũng mắc phải chứng rồi loạn giấc ngủ va stress trầm trọng vì

áp lực công việc và cuộc sống, nhưng phần lớn họ lại không thích sử dụng các loại thuốc

can thiệp đề có giấc ngủ ngon mà thay vào đó là sự quan tâm dành cho các loại tra trai

cây có nguồn gốc từ thiên nhiên Thấu hiểu nỗi lo đó, Doanh nghiệp tư nhân Omija Đi!

đã ra đời để mang đến những sản phẩm trà được làm từ quả Ngũ vị tử - một loại trà thanh nhiệt giải độc đến từ Hàn Quốc với hương vị đặc biệt đúng với cái tên vì khách hảng có

thể cảm nhận được 5 hương vị: ngọt, chua, mặn, dang va cay cua loại quả Ngũ vị tử

Không chỉ đơn thuân là loại thức uống giải khát mả trà Omija còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như cải thiện chất lượng giắc ngủ, đẹp da và hỗ trợ tiêu hoá, ngoài ra

16

Công ty chúng tôi cung cấp sản phẩm dưới 2 hình thức là dạng chai thuỷ tỉnh và

ly giấy với nhiều sự lựa chọn: chai thuỷ tỉnh với dung tích 500ml, dùng dé phân phối tại

các cửa hàng tiện lợi, siêu thị

_ _Ñ ORDER NOW

=-

Hinh 3: Tra Omija dưới dạng chai thuỷ tỉnh dụng tích 500ml

Ly giấy uống liền với 3 size: S (300ml), M (500m]) và L (600m1) Các sản phẩm

này đều có mặt trên các nền tảng như Website, App cua quan, Baemin, GrabFood, beFood

Hinh 4: Tra Omija diedi dang Ly gidy dung tric tiép size S dung tich 300ml

CHAN CHO CHI

OMIA OE

FOR YOUR HEALT

Hinh 5: 7rờ Øz„a dưới dạng Ly giấy dùng trực tiếp size M dung tích 500ml

CHAIN CHOICE DULL

ORDER NOW

Hình 6: 7rờ Øza đưới dạng Ly giấy dùng trực tiếp size L dung tích 600ml Ngoài ra, Omija Đi! còn tổ chức các buổi Workshop dành cho khách hàng trải nghiệm về quy trình làm trà Omija và có thêm những kiến thức, thông tin bô ích về loại

qua nay

Đối tượng khách hàng mà Omija Đi! đang hướng tới là những người trong khoảng

từ 20 - 40 tuôi, đang là sinh viên hoặc là nhân viên văn phòng, những người đã có công việc và thu nhập ôn định (tối thiểu từ 3 - 8 triệu đồng/tháng), đặc biệt là phái nữ Tệp

18

khách hàng này là những người có sở thích hoặc có sự quan tâm đến việc sử dụng những loại thực phẩm, nước uống trà trái cây mix, có tác dụng giải khát, có lợi cho sức khỏe, nhiều công dụng và tiện lợi trong quá trình chế biến và sử dụng, họ thường có sở thích cùng nhau ngồi tại quán nhâm nhi ly trà, trò chuyện hoặc đặt nước uống vào giờ nghỉ trưa hoặc trong giờ làm việc, học tập

Bang 1: Mô t¿ chỉ tiết khách hang mwe tiéu cua Omija Di!

1| Giới tính Mọi giới tính (đặc biệt là nữ giới)

2 | Dé tudi Tir 20 - 40 tudi

vào giờ nghỉ trưa, giải lao và mong muốn cải thiện sức khỏe, giấc ngủ và tỉnh thần

16 Mô tả đối thú cạnh tranh

Theo báo Tuổi Trẻ Online đưa tin, dịch Covid-19 kéo dài khiến thói quen tiêu dùng của người Việt thay đôi Không chỉ thắt chặt chỉ tiêu, họ muốn đồ ăn thức uống

mình sử dụng mang nhiều giá trị khác nhau, như nước giải khát không chỉ giải khát mà

còn giúp bỏ sung nhiều dưỡng chat Nam bắt được tình hình đó, Omija Đi! đã không ngừng cái tiến sản phẩm để có thẻ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng Như vậy, khách hàng sẽ không phái tốn kém thêm chi phí để mua nhiều loại thực phẩm chức năng

khác nhau

Tuy nhiên, trên con đường Omija Đi! giành lấy thị phần, đáp ứng thị hiếu của

khách hàng vẫn gặp phải nhiều khó khăn do sự cạnh tranh không ngừng từ các đôi thủ trong ngành Có nhiều công ty và thương hiệu khác cũng đã nhận thức được tiềm năng của thị trường trà tự nhiên và có lợi cho sức khỏe, và họ cũng đang cung cấp các sản

19

phẩm tương tự Các đối thủ cạnh tranh có thể sở hữu kinh nghiệm lâu năm trong việc

sản xuất và kinh doanh trà, có nguồn lực mạnh mẽ và thậm chí có thê đã xây dựng được

danh tiếng trong ngành Các đối thủ “nặng ký” của Omija Đi! có thể kẻ đến là những loại trả Omija khác, trà Kombucha đóng chai hay các loại trả trái cây hiện nay trên thị trường

Đối với những loại trà Qmija khác: người tiêu dùng có thê nhận thấy những ưu

điểm như tiện lợi, dé ding va co thé duoc mang đi bất cứ đâu Chất lượng và hương vị

của trà Omija cũng có thể được duy trì và bảo quan tốt hơn trong thời gian dài Để cạnh tranh với những loại trà OmiJa đóng chai, Ômi1a ĐI! đã tập trung vào việc tạo ra một trải nghiệm độc đáo và khác biệt cho khách hàng bằng cách mix thêm các loại trái cây khác nhau để tạo ra một hương vị đặc trưng và độc đáo cho trà Omija của mình Ngoài ra, công ty cũng có sản xuất thêm nhiều size với những dung tích khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng

$SIEUTHMI AH A

Hinh 7: Tra Omija dưới dạng đóng chai được phân phối bởi Siéu thy HAHA Đối với những loại trà Kombucha đóng chai: trà Kombucha đã trở thành một xu

hướng phô biến trong thị trường đồ uống tự nhiên và có lợi cho sức khỏe, được làm từ

vi khuân và men tự nhiên, tạo ra một loại đồ uống lên men có nhiều lợi ích cho hệ tiêu

20

hóa Trà Kombucha đóng chai có những ưu điểm tương tự như trà Omija đóng chai, bao gồm tính tiện lợi và dễ dàng mang đi Đồng thời, trà Kombucha cũng có những lợi ích đặc biệt về hệ tiêu hóa và cung cấp các vi chất dinh dưỡng quan trọng như Axit Folic, vitamin B và chất chống oxy hóa Để cạnh tranh với trà Kombucha, Omija Đi! đã tập

trung vào việc tạo ra một trà OmiJa độc đáo và có giá trị dinh dưỡng cao, nhấn mạnh vào

lợi ích sức khỏe của quả Ngũ vị tử và các thành phần tự nhiên khác trong trà dé thu hút khách hàng

Đối với những loại trà trải cây: Trà trái cây đã trở nên quá quen thuộc với người Việt Nam, được làm những từ loại trái cây tươi, hương vị độc đáo Ngày nay càng có thêm nhiều cửa hàng, doanh nghiệp sáng tạo ra các loại trà trái cây mới lạ như trà măng cụt, tra mãng cầu tạo thành “trend” được giới trẻ hưởng ứng nông nhiệt, giá thành lại

rẻ, dễ làm, đây cũng là một trong những đối thủ nặng ký của trà Omija

21

3

Ẵ

if

\\ | le

Hình 9: Các loại trà trái cây

1.7 Điểm khác biệt trên thị trường

Trong suốt quá trình hoạt động của mình, Omija Đi! luôn cố gắng làm tốt nhất trong mọi quy trình để mang đến những sản phẩm chất lượng Công ty chúng tôi tin tưởng với những điểm độc đáo trong sản phẩm và dịch vụ của mình sẽ có thể đem đến cho khách hàng sự trải nghiệm hài lòng nhất

Về sản phẩm:

Mix nhiều hương vị trái cây độc đáo: Chúng tôi cũng tạo ra sự khác biệt bằng cách mix nhiều hương vị trái cây độc đáo vào trà của mình Bằng cách kết hợp trà Omija với các loại trái cây khác để tạo ra những hương vị tươi mới và đa dạng Điều này mang

đến cho khách hàng một trải nghiệm trà độc đáo và thú vị, khác biệt so với các loại trà

truyền thống trên thị trường

Chất lượng và nguồn gốc sản phẩm: Chúng tôi cam kết đặt chất lượng và nguồn gốc sản phẩm lên hàng đầu Nguyên liệu được nhập khâu từ Hàn Quốc đạt quy chuẩn

theo hiệp định VKFTA về việc nhập khẩu nông sản về vào thị trường Việt Nam và hiệp định SPS về các biện pháp vệ sinh và kiểm dịch động thực vật Đảm bảo tiêu chuẩn về

VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) và Quy định về an toàn thực phẩm

theo quy định của Cục An toản vệ sinh thực phẩm (Cục ATTP) thuộc Bộ Y tế Bên cạnh

đó, trà được làm từ quả Ngũ vị tử và các thành phân tự nhiên khác, giữ nguyên mọi giá

trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của trái cây Ngoài ra, công ty cũng chú trọng đến

22

quy trình sản xuất và đảm bảo sự tươi ngon và sạch sẽ của sản phẩm Đảm bảo chất lượng cao từ quy trình sán xuất đến đóng gói

Về dịch vụ:

Workshop trải nghiệm: Một trong những điểm đặc biệt của Omija Đi! là tô chức Workshop 2 lần/háng cho khách hàng trải nghiệm làm trà và tìm hiểu thêm thông tin về trà Điều này không chỉ mang lại trái nghiệm thú vị cho khách hàng, mà còn giúp họ hiểu

rõ hơn về quy trình sản xuất và cách tạo ra một ly trà chất lượng Workshop này tạo ra với mong muốn mang đến sự giao lưu và kết nói giữa Omija Đi! và khách hàng Không gian quán của Omija Đi! được thiết kế đề tạo ra một môi trường thoải mái

và thân thiện cho khách hàng Với màu sắc nhẹ nhàng và trang trí tỉnh tế, quán mang đến cảm giác ấm cúng, thư thái Quán được bố trí một cách thông minh, tận dụng ánh sáng

tự nhiên và không gian mở đề tạo ra không gian rộng rãi và thoáng đãng Ngoài ra còn

có các bồ trí về tác phẩm nghệ thuật liên quan đến thiên nhiên và sức khỏe, tạo cảm giác

gần gũi với thiên nhiên và khuyến khích khách hàng tận hưởng những lợi ích của trà

Omija Không gian quán của Omija Đi! cũng được thiết kế đa dạng đề phục vụ nhu cầu khách hàng Có khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời, cho phép khách hàng lựa chọn không gian phù hợp với sở thích và thời tiết Bên cạnh đó, quán cũng có không gian để làm việc và họp nhóm, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng làm việc hoặc tô chức

cuộc hợp

Tập trung vào trải nghiệm khách hàng: Omija Đi! luôn tận dụng mọi cơ hội để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng Bên cạnh việc tô chức Workshop, công

ty cũng tạo ra các dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tôt hơn, như gói quả tặng đặc biệt,

chương trình khuyến mãi và sự tư vấn chuyên nghiệp về trà Điều này giúp khách hàng

cảm nhận được sự chăm sóc và tận hvong tron ven huong vi cua tra Omiya

Trên Fanpage và Website của Omija Đi!, khách hàng có thé tìm hiểu thông tin chỉ tiết về các sản phẩm trà Omija, cách sử dụng và lợi ích của chúng Đồng thời, công ty cũng cung cấp một kênh giao tiếp hai chiều, cho phép khách hàng gửi câu hỏi, đóng góp

ý kiến và nhận được sự tư vẫn chuyên nghiệp từ đội ngũ chăm sóc khách hàng của Omija Di!

23

Ngoai ra, Omija Đi! cũng sử dụng các trang mang xa hdi nhu Tik Tok va Instagram để tạo ra những trải nghiệm thú vị và gần gũi hơn với khách hàng Chúng tôi tạo ra các video ngắn, hình ảnh và nội dung sáng tạo liên quan đến trà Omija, giúp khách hàng có cái nhìn tông quan về sản phẩm và cách sử dụng Đồng thời, chúng tôi sử dụng các kênh này để tương tác với khách hàng, trả lời câu hỏi, chia sẻ thông tin mới nhất và đưa ra các chương trình khuyên mãi đặc biệt

Với App của Omija Đi!, khách hàng có thê truy cập và tận hưởng nhiều ưu đãi độc quyền Ứng dụng cung cấp cho khách hàng thông tin chỉ tiết về sản phâm, dễ dàng đặt hàng, theo dõi tình trạng đơn hàng và nhận thông báo về các chương trình khuyến mãi và sự kiện đặc biệt Ứng dụng cũng cho phép khách hàng gửi phản hồi và nhận được

hỗ trợ từ đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi Một tính năng đặc biệt của App là nếu dùng trà trực tiếp tại cửa hàng, khách hàng có thê đặt trước và hẹn giờ qua App riêng của công ty để tiết kiệm được thời gian chờ đợi

Tài chính là một khía cạnh quan trọng của doanh nghiệp, đặc biệt khi đang ở giai

đoạn mới bắt đầu Tùy thuộc vảo từng giai đoạn, doanh nghiệp có thể đặt ra các mục tiêu

tài chính khác nhau để theo đuôi Với một bản kế hoạch tài chính rõ ràng và chỉ tiết,

doanh nghiệp có thê thể hiện sự chuyên nghiệp và sự quản lý tài chính tốt, thu hút sự quan tâm và tin tưởng từ các nhà đầu tư Đồng thời, nó cũng giúp doanh nghiệp tự tin và chuẩn bị cho các thách thức và cơ hội tài chính trong quá trình phát triển

Về phần nguồn vốn của dự án, các thành viên đồng sáng lập sẽ cùng nhau góp vốn với tổng số tiền là 2 tỷ đồng, đồng thời vay ngắn hạn ngân hàng Vietcombank | ty đồng với mức lãi suất 7.5%/năm Số tiền này nhóm sẽ dùng để mua các loại máy móc, thiết bị cũng như các loại chi phí khác trong quá trình hoạt động

Trong quá trình hoạt động, nhóm đã phân chia dự án thành 4 giai đoạn và đặt ra

các mục tiêu kinh doanh trong 5 năm đầu như sau:

Giai đoạn 1 - Khởi đầu kinh doanh (2024): Trong giai đoạn này, mục tiêu chính

là xây dựng và phát triển thương hiệu thông qua các hoạt động Marketing Nhóm da chi

200 triệu 550 nghìn đồng cho các chi phi Marketing trong nam đầu tiên

24

Giai đoạn 2 - On định kinh doanh (2025): Mục tiêu của giai đoạn này là đạt được sự ôn định về hoạt động kinh doanh và tăng trưởng bền vững Nhóm sẽ tập trung vào việc duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ, mở rộng thị phần và tăng cường quan

hệ với khách hàng hiện tại, cũng như đặt kỳ vọng tăng 40% số lượng khách mới Trong năm này, chỉ phí Marketing sẽ là 155 triệu 100 nghìn đồng

Giai đoạn 3 - Mở rộng kinh doanh (2026-2027): Khi đã có cho mình chỗ đứng trên thị trường, Omija Đi! sẽ tiếp tục tăng cường chiến dịch Marketing và quảng cáo để

thu hút khách hàng mới, nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm, và tạo ra các chiến

lược khuyến mãi đề tăng doanh số bán hàng Dự kiến doanh thu sẽ bắt đầu tăng trong giai đoạn này, cụ thể năm 2026 tăng 9.1% và 2027 tăng 18.8%

Giai đoạn 4 - Duy trì kinh doanh (từ năm 2028 tré di): Bước vào năm thứ 5 kinh doanh, Omija Đi! đã đạt mức doanh thu dự kiến tăng 23.5% Trong giai đoạn này, khi

đã là một thương hiệu trà được biết đến rộng rãi trên thị trường, nhóm tiếp tục đặt mục

tiêu là mở rộng và phát triển quy mô hoạt động Nhóm sẽ tìm kiểm các cơ hội mở rộng thị trường, mở rộng đội ngũ nhân viên và nâng cấp cơ sở hạ tầng Đồng thời, nhóm sẽ tăng cường quan hệ với các đối tác và khách hàng chiến lược để đảm bảo tăng trưởng bên vững trong tương lai

25

2.1

2.2

CHUONG 2 TONG QUAN CONG TY OMIJA DI!

Bộ nhận diện thương hiệu

Thông tín và lĩnh vực hoạt động của công ty Omija Di!

Omija Đi! là công ty kinh doanh chuyên cung cấp các loại trà được làm từ quả Ngũ vị tử của Hàn Quốc Các thông tin chung của công ty gồm có:

2.2.1

Tên công ty: Doanh nghiệp tư nhân Ômnja ĐI!

Địa chỉ: Số 84 Đường D5, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí

Minh, Việt Nam

Hình 10: Logo Doanh nghiép tue nhan Omija Di!

Hình ảnh thương hiệu của Omija ĐI! là đại diện cho tầm nhìn, sứ mệnh và các giá

trị cốt lõi của doanh nghiệp, được thê hiện thông qua logo của công ty Vì vậy đội ngũ thiết kế của công ty đã nghiên cứu và tạo ra một logo ấn tượng, phù hợp nhất với doanh nghiệp Phần chính trên logo sẽ bao gồm tên thương hiệu Omija Đi! cùng hình ánh quả Ngũ vị tử và ly trà Omija - sản phẩm đặc trưng của quán Màu sắc chủ đạo sẽ là màu đỏ, màu của quả Ngũ vị tử, theo Hiệp hội tư vân nhà hàng quốc tê, gam màu đỏ có tác động

26

tích cực đến thị giác và vị giác, kích thích thèm ăn, uống vì vậy được sử dụng nhiều trong

ngành F&B (Food and Beverage - Dịch vụ ăn, uống) Có thể thấy các thương hiệu thức

ăn nhanh và hãng đồ uống lớn như KFC và Coca-Cola đều sử dụng màu đỏ trong logo

Bên cạnh đó, màu xanh lục là đại diện cho màu của tự nhiên, ngụ ý trà được sản xuât tử

nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, đúng với cam kết của công ty đặt ra từ đầu về nguồn góc sản phẩm Sắc đen đơn giản của tên công ty là Omija Đi! với nét chữ thư pháp uyên chuyên là một điệm nhân nhỏ trong “bức tranh” sinh động và màu sắc

Câu slogan của công ty chúng tôi hết sức đơn giản là “Chân chờ chỉ - Omija Đi!” với ý nghĩ thôi thúc khách hàng nhanh chóng đến sử dụng và trải nghiệm một ly trà thơm ngon tại cửa hàng Đông thời nhắn nhủ khách hàng không cần đắn đo, phân vân suy nghĩ trong việc lựa chọn sản phẩm mà hãy tin tưởng vào thương hiệu của chúng thôi Không

chân chừ, do dự mà hãy cảm nhận, điệu bat ngờ sẽ đến!

2.3 Quá trình hình thành và phát triển

Bang 2: Qua trinh hinh thanh va phat trién Omija Di!

2023 |- Lên ý tưởng dự án và tiên hành phân tích, đánh giá tính kha thi cua dy án

- Sản xuất mẫu sản phẩm và tiễn hành dùng thử

- Khảo sát thị trường và tệp khách hàng mục tiêu

-_ Chỉnh sửa, cải thiện, phát triển dự án và tiền hành đưa vào thị trường (Giai

đoạn cuối năm sẽ đăng ký kinh doanh thương hiệu)

2024 |- Định vị và xây dựng thương hiệu, quảng bá và tiếp cận các khách hàng

mục tiêu

Kết hợp các hình thức bán hàng tại cửa hàng vật lý, liên kết với các đơn vị

giao hàng để bán online và mở Workshop

Phát triển và thử nghiệm vận hành hoạt động kinh doanh trên Website và

App của cửa hàng: tiễn hành thu thập và phân tích dữ liệu về phản hồi và

ý kiến của khách hàng đối với trải nghiệm sản phâm và dịch vụ của Omija

27

Cải thiện và phát triển chất lượng sản phẩm, dịch vụ tại cửa hàng, mảng kính doanh online và việc vận hành Website/App Thực hiện các hoạt động

quảng bá thương hiệu, tiếp cận tệp khách hàng mục tiêu

2025 |- Đánh giá việc vận hành của công ty sau năm đầu hoạt động và đưa ra các

đề xuất sửa đối, cải thiện

- Phát triển và mở rong chat lượng thực đơn bán hàng

- _ Cải thiện chất lượng dịch vụ

- _ Tăng thêm các chương trình khuyến mãi, tích điểm trên App

- _ Phát triển mô hình Workshop về quy mô và chất lượng

- Cải thiện các tính năng của Website và App (Tích điểm, cập nhật các chương trình khuyến mãi )

- _ Mở rộng quy mô bán sỉ đến nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi hơn trong

- _ Chú trọng hơn hoạt động quảng bá thương hiệu, tăng giá trị và củng có hơn

nữa niềm tin của khách hàng đối với chất lượng sán phẩm và dịch vụ

- _ Tiếp tục mở rộng tệp khách hàng, đặt kỳ vọng tăng 60% số lượng khách moi

- _ Vận dụng công nghệ sô và Big Data trong vận hành việc kinh doanh của cửa hàng và công ty

2027 |- Mở rộng quy mô kinh doanh băng cách phát triên hình thức phân phôi sỉ

trường học

Tiếp tục việc cải thiện và phát triển sản phẩm, dịch vụ kinh doanh

Tiếp tục mở rộng tệp khách hàng, đặt kỳ vọng tăng 75% số lượng khách hàng mới

28

Đề xuất phương án cải thiện và phát triển

Tổ chức chuỗi hoạt động kỷ niệm năm năm thành lập doanh nghiệp bằng

nhiều chương trình khuyến mãi, tri ân khách hàng

Day mạnh quảng bá thương hiệu bằng cách chạy banner, thuê biển quảng

cáo hoặc bảng đèn Led tại những địa điểm mục tiêu

Tiếp tục việc cải thiện và phát triển sản phẩm, dịch vụ kinh doanh

Đặt mục tiêu kỳ vọng trở thành một trong những thương hiệu trà trái cây Omija được nhiều người biết đến và tin dùng

29

CHUONG 3 SAN PHAM VA DICH VU CUAOMIJA DI!

3.1 Sản phẩm và dịch vụ

3.1.1 Sản phẩm và dịch vụ

Sản phâm kinh doanh chủ đạo của công ty chúng tôi là một loại nước uống, hay

cụ thê hơn là một loại trà trái cây tên Omija có nguồn gốc lâu đời của Hàn Quốc, được

làm từ quả Ngũ vị tử có sắc đỏ đặc trưng mang 5 vị chính là chua, ngọt, cay, mặn và đắng Tại Hàn Quốc, quả Ngũ vị tử được trồng nhiều nhất ở vùng Mungyeong thuộc tỉnh Gyeongsang Bac Day là loại thức uống được ủ từ quả Ngũ vị tử say khô, khi uống được kết hợp với mật ong, đường hay các loại trái cây đem đến cho khách hàng một món trà

mang đủ hương, vị và sắc độc đáo, khó nhằm lẫn

Trà Omija của công ty chúng tôi được bán bằng nhiều hình thức như bán trực tiếp tại cửa hàng hoặc gói mang đi bằng chai thủy tỉnh hay nhiều size ly khác nhau (gồm size S,M và L) Menu của quán đa dạng với nhiều hương vị như trà truyền thông uống với đường, mật ong và lê hay trà mix với các nguyên liệu dưỡng nhan, hoặc mix với các loại trái cây như dâu, đảo và vải cung cấp cho khách hàng nhiều sự lựa chọn

Bên cạnh việc kinh doanh sản phẩm, Omija Đi! còn định kỳ tổ chức các buổi Workshop 2 lần/tháng đề giới thiệu cho nhiều người biết đến loại thức uống mới du nhập vào Việt Nam bằng cách kê về lịch sử hình thành của trà và cách chế biến Tại đây, khách

hàng sẽ được nêm thử các loại trà để trải nghiệm và đưa ra cảm nhận Sau đó, khách

hàng sẽ được trải nghiệm quá trình tự tay chế biến trà tùy theo sở thích cá nhân dưới sự hướng dẫn và trợ giúp của nhân viên mà vẫn đảm bảo an toàn, đúng kỹ thuật và đạt chất lượng, tạo ra một loại trà mang phong cách riêng của mỗi người Bằng cách này, chúng

tôi vừa có thể thu hút một lượng khách hàng nhất định, vừa giới thiệu về sản phâm và

những công dụng tuyệt vời mà trà Omija mang đến cho nhiều người và vừa tạo được sự

hứng thú, phản ứng tích cực của khách hàng đối với sản phẩm, từ đó thúc đây kinh doanh

của cửa hàng

Ngoài hình thức bán tại quán sau 3 năm đầu kinh doanh, bước sang năm thứ 4, chúng tôi còn mở rộng việc phân phôi đến các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và trường học

30

để tiếp cận nhiều đôi tượng khách hàng hơn và mở rộng quy mô kinh doanh sang hình

thức B2B đề đây mạnh doanh thu

3.1.2 Tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm

Các nguyên liệu đầu vào và chất lượng sản phâm của Omija Đi! luôn đám bảo đạt chuẩn theo quy định về nhập khẩu và sản xuất Cụ thể, sản phẩm kinh doanh của chúng tôi được đánh giá đạt các tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) va ISO 22000 về kiểm soát các mỗi nguy hiểm trong quá trình sản xuất và chế

biến thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phâm ở mọi mức độ Ngoài ra, chúng tôi cũng

đảm bảo tiêu chuân VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) và Quy định về

an toàn thực phẩm theo quy định của Cục An toàn vệ sinh thực phâm (Cục AT'TP) thuộc

Bộ Y tế Bên cạnh đó, nguyên liệu trái cây khô (quả Ngũ vị tử) nhập khâu từ Hàn Quốc

cũng đạt quy chuẩn theo hiệp định VKFTA về việc nhập khâu nông sản về vào thị trường

Việt Nam và hiệp định SPS về các biện pháp vệ sinh và kiêm dịch động thực vật

Những tiêu chuẩn trên đã khang dinh chất lượng từ đầu vào nguyên liệu cho đến đầu ra sản phẩm của trà Omija mà chúng tôi cung cấp, đồng thời cũng nhắn mạnh cam kết của chúng tôi là luôn cung cấp các sản phẩm sạch, có xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đạt tiêu chuẩn theo quy định và an toàn vệ sinh thực phẩm, không gây hại và ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng, luôn cung cấp cho khách hàng chất lượng sản phẩm tốt nhất, xứng đáng với giá tiền và sự kỳ vọng

3.2 Giá trị và công dụng của sản phẩm

Không chỉ có thê chỉnh phục khách hàng bằng màu sắc hay hương vị mà trà Omija còn có tác dụng giải khát, là loại nước uóng thay thế trà sữa hay nước ngọt có ga không

tot cho sức khỏe Ngoài ra, sán phẩm còn đem đến nhiều công dụng tuyệt vời, lành tính,

an toàn và tốt cho sức khỏe, hỗ trợ cái thiện và chóng nhiều bệnh tật do trong thành phan của trà có chứa chất đạm, Canxi, chất sắt, Vitamin BI Bên cạnh đó, Omija Đi! còn

chứa rất nhiều Axit Malic, Axit Tartaric và các Axit hữu cơ nên có vị hơi chua Cụ thẻ, trà có công dụng:

- _ Giảm stress: Sản phẩm chứa nhiều Vitamin B, giúp hồi phục sức khỏe, giảm mệt mỏi và giải tỏa căng thắng

31

- Ngăn ngừa lão hóa và tác dụng ăn kiêng: Giúp loại bỏ chất tiết thải và oxy hoạt tinh trong co thé, ngăn ngừa lão hóa và mang lại hiệu quả ăn kiêng vượt trội

- C6 tac dụng với bệnh gan: Giải độc gan, giúp phục hồi chức năng của lá gan đã

bị tôn thương và ức chế bệnh ung thư gan

-_ Báo vệ lá phối, cơ quan hô hấp: Do có hiệu quả chống oxy hóa nên giúp ức chế triệu chứng viêm và bảo vệ phối cũng như cơ quan hô hấp

Trà Omija là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiểm một loại tra trái cây giải khát, có thể uống thường xuyên mà không cần lo lắng gây hại cho sức khỏe, có công dụng hỗ trợ làm đẹp và bảo vệ sức khỏe được làm từ những nguyên liệu có nguồ góc hoàn toàn từ thiên nhiên

3.3 Năng lực cạnh tranh cốt lõi của Omija Đi!

Chúng tôi đã dựa trên việc tiến hành phân tích và đánh giá mô hình SWOT tìm ra

được những điểm mạnh, điểm yếu và cơ hội, thách thức có thể xảy ra với dự án đề từ đó

xác định năng lực cạnh tranh cốt lõi của Omija Di! Công ty chúng tôi có điểm mạnh khi

kinh doanh sản phâm con khá mới lạ tại thị trường Việt Nam, trả OmiJa có hương vị độc

đáo, có phần nhìn độc đáo ở sắc đỏ đặc trưng của quả Ngũ vị tử, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, chất lượng sản phẩm và dịch vụ luôn được ưu tiên hàng đầu đảm bảo cung cấp cho khách hàng chất lượng phục vụ tốt nhất, hình thức kinh doanh cũng đa dạng, giúp khách hàng thoải mái lựa chọn ở việc dùng trực tiếp tại quán hay đặt ship tận nơi Tuy nhiên, sản phâm quá mới lạ trên thị trường cũng là một điểm yếu khi không thể hoàn

toàn chiếm trọn niềm tin của các khách hàng khi mới xâm nhập vào thị trường, nhiều

người còn e ngại về hương vị, độ an toàn và chất lượng sản phẩm

Nhưng bên cạnh đó, Omija Đi! cũng có nhiều cơ hội khi xu hướng tiêu dùng tại thị trường Việt Nam hiện nay đang ngày càng hướng đến việc sử dụng các loại nước

uống, đặc biệt là trà trái cây mà vẫn đám bảo chất lượng, có lợi cho sức khỏe khi sử

dụng Ngoài ta, thị trường Việt Nam mở cửa tự do và chính phủ cũng khuyến khích cũng

như tạo điều kiện để doanh nghiệp chúng tôi phát triển Thách thức là mô hình kinh

doanh chưa thực sự nỗi bật, chiếm thế độc quyền và tồn tại nhiều đối thủ cạnh tranh là

các thương hiệu trà trái cây khác

32

Từ những phân tích và đánh giá trên, Omija Di! da xac định được các năng lực cạnh tranh cót lõi, là nền táng cho việc xây dựng thương hiệu và phát triển của công ty

Cụ thê như sau:

Cam kết chất lượng sản phẩm và dịch vụ cung cấp: Chất lượng sản phâm và nguồn nguyên liệu đảm bảo đạt các tiêu chuân theo quy định, an toàn vệ sinh thực phâm

và tốt cho sức khỏe, luôn mang đến cho khách hàng chất lượng phục vụ tốt nhất Cung cấp cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng: Menu của cửa hàng da dang với nhiều loại trà với các hương vị khác nhau nhưng vẫn đám bảo vị trà Omija nguyên

bản, đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn nhưng vẫn có thể thưởng thức được

hương vị đặc trưng của quả Ngũ vị tử

Giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức: Nếu dùng trà trực tiếp tại cửa hàng, khách hàng có thê đặt trước và hẹn giờ qua App riêng của công ty Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, phù hợp với những khách hàng muốn thưởng thức trà nhưng không có thời gian mua trực tiếp tại cửa hàng hay không muôn ra khỏi cửa Và ngại nơi đông người

Sự lan tôa trong cộng đồng: Bằng việc tô chức các buổi Workshop và phát triển App Website cũng như Fanpage riêng của OmiJa ĐI! (Chức năng Storytelling và chuyên mục Giá trị của sản phẩm), chúng tôi muốn giới thiệu cho nhiều người Việt Nam biết

đến tra Omija, quả Ngũ vị tử nói riêng väŠWăW'Bóa trồng trả trái €ãy từ tiệN RHiên tót cho

sức khỏe có từ lâu đời từ Hàn Quốc Đồng thời cũng muốn xây dựng mỗi quan tâm nhiều

hơn đến sức khỏe của người Việt, trong bối cảnh hậu dịch Covid-19, tình hình sức khỏe

của con người bị ảnh hưởng nặng nề và xu hướng toàn cầu hóa làm con người trở nên bận rộn, lơ là tình trạng sức khỏe của bản thân và những người thân xung quanh Từ đó

hình thành một cộng đồng người có chung niềm yêu thích dùng trà trái cây và cùng chia

sẻ những quan điểm, kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe cho nhau, tạo điều kiện giao lưu

và kêt bạn giữa người với người

33

CHUONG 4 TONG QUAN NGANH VA THI TRUONG MUC TIEU

Trong thị trường đồ uống hiện nay thì trà được coi là một trong những sản phẩm phổ biến được sử dụng nhiều nhất trong nhiều thập kỷ Đặc biệt là trà trái cây - một loại

thức uống vừa tiện lợi và tốt cho sức khỏe được chế biển từ những loại trái cây tươi

Từ khi dịch Covid-I9 bùng phát, nhu cầu sử dụng những thực phẩm tốt cho sức khỏe của người dùng cũng nhiều lên, trong đó có sản phẩm trà trái cây Trà được khách hàng quan tâm với mục đích tốt cho sức khỏe bởi chất chống oxy hóa tự nhiên bên trong của nó Ngoài ra, thị trường trà đã được cái tiễn nhanh và phong phú hơn rất nhiều

W

Hinh 11: Tra trai cay Tuy mức độ tăng trưởng trong năm 2020 và 2021 của ngành bán lẻ hàng hóa và

doanh thu dịch vụ tiêu dùng bị chậm lại do diễn biến phức tạp của dịch Covid-L9 Nhưng

sau khi mở cửa lại nền kinh tế, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng

có sự tăng trưởng trở lại trong năm 2022 Đây là cơ hội cho sự hồi phụ của ngành đồ uống

Thị trường đồ uống Việt Nam luôn có tiềm năng phát triển cao, khi trong Nhật Bản và Pháp chỉ kỳ vọng đạt mức tăng trưởng 2%%/năm, Việt Nam luôn giữ vững phong

độ duy trì từ 6 - 7%/năm Trong đó, sản phẩm trà chiếm đến 36.97%

34

Theo World Bank, thu nhập người dân được cải thiện với dụ báo GDP năm 2022

của Việt Nam tăng 5.5% so với mức 2.583⁄% của năm 2021 Đây là điều kiện thuận lợi giúp thúc đây nhu cầu của người sử dụng các sản phẩm trà trái cây tăng cao

4.2 Tổng quan thị trường

Bang 3: Phân tích PESTLE các nhân tố bên ngoài tác động đến ngành

Tăng trưởng kinh tế

toàn cầu ánh hưởng đến

khả năng mua sắm và

tiêu thụ trà

Một số thay đôi về luật

Theo Tông cục thông kê Việt Nam, GDP quý H/2023 ước tính tăng 4.14% so với cùng kỳ

năm trước Khu vực dịch vụ tang 6.11%

Nên kinh tê cơ bản ôn

Theo thống kê của Gojek tại TPHCM, tăng trưởng đáng kê trong xu hướng người tiêu dùng

sử dụng dịch vụ đặt đồ

ăn qua ứng dụng khi

lượng đặt qua GoFood

doi yéu cau doanh phat co ban thang] với doanh thu cao hơn

35

quốc gia, tạo điều kiện

thuận lợi cho các doanh

nghiệp đây mạnh đầu tư

vào hoạt động khởi

tháng đầu năm 2023,

lạm phát cơ bản tăng 4.74% so với cùng kỳ năm 2022, cao hơn mức CPI bình quân chun (tang 3.29%)

Đời sông của người dân ngày cảng được cải thiện Xu hướng tăng lên của thu nhập bình quân sẽ không chỉ tạo ra sức mua cao hơn trên thị trường mà còn dẫn đến những nhu cầu và mong muôn khác nhau của người tiêu dùng

Năng suất lao động

được cải thiện với mức

tăng khoảng 6.3%/năm

Với tốc độ tăng trưởng

trên, dự kiến đến năm

2025, GDP binh qua

đầu người của Việt Nam đạt khoảng 4,688

USD, đưa Việt Nam

Kết quá Tổng điều tra

dân số Việt Nam 2022,

tông dân số Việt Nam

đạt 99,059,944 người Theo Dân Số Việt Nam,

dân số tính tới năm

2020 của Việt Nam có

nguwoi,

Hiện nay, nhu cầu sử

dụng trà trái cây có

công dụng tốt cho sức khỏe, thay thể các thức

uống vặt như trà sữa,

nước có ga đang được

giới trẻ quan tâm Theo thống kê, trong

giai đoạn nửa đầu năm

thu nhap trung binh cao

Hiệp dinh thuong mai

tu do (FTA) da mang lai

nhiều cơ hội về thị

doanh nghiệp ngành F&B phát

Khả năng kết nổi Wiñ

trong cửa hàng của

minh

Internet ngay ca ng ph

trién, nén Omija Di! dé

dang giới thiệu những

Shopee Food dé nang

cao thương hiệu va gia

tăng doanh sô

Cần phải tuân thủ Luật

An toàn lao động, cần tìm hiểu quy trình đăng

nào tại thị trường Việt

Nam

Phải có nghĩa vụ thuế nghĩa là nộp thuế một

cách đầy đủ, đúng thời hạn nhằm hạn chế

Tại TPHCM, điều kiện nhiệt độ, thời tiết thuận

lợi, thích hợp cho việc

sản xuất trà Omija

Bảo vệ môi trường là

tiêu chí mà Omija ĐI! hướng đến Vì thế, nên

sử dụng ông hút gạo, ống hút giấy, túi giấy, ly

giấy đề thân thiện với

môi trường

37

Bang 4: Phan tich Porter's Five Forces vé sw canh tranh trong ngành

Threat of new entrants

mối đe dọa từ đối thủ

Bargaining power of buyers

Bargaining power of suppliers

diện tương đối Tuy

nhiên, Omija Đi! có

thê mở rộng thị trường

để bán sản phẩm

Khách hàng có nhận thức hơn trong việc sử

dụng các sản phẩm tốt cho sức khỏe

> Thu hút khách hàng sử dụng sản

phẩm, khách hàng

cũng có xu thế chấp nhận giá thành cao nêu

Nhà cung cấp bao gồm các bên bán nguyên vật liệu: trái cây, lon,

chai thủy tính, ly giấy,

ống hút, đường Nguồn cung cấp đa dạng và có nhiều nguyên liệu thay thế

38

Rao can chi phi thi

trường thấp, chỉ phí

đầu vào thấp, quy trình

sản xuất đơn giản Tuy

bang, thiét ké, trang tri

quan phai dep va bat

sẽ được tích điểm vào

mỗi lần mua và quy đôi thành các voucher hấp dẫn

Nếu chất lượng sản phẩm cũng như chất

Thương hiệu đã có độ nhận diện nên khi mở

với số lượng lớn hơn

với mức giá ưu đãi, hấp dẫn hơn

39

Threat of substitutes

mối đe dọa của sản phẩm thay thé

Intensity of competition from existing

competitors cường độ cạnh tranh từ các đối thủ cạnh tranh hiện có

TRUNG BÌNH

Có nhiều loại sản phâm tốt cho sức

khỏe có thế thay thế Omija Đi! với

chất lượng và giá thành khác nhau

Các sản phâm thay thế đã được bán

dưới nhiều hình thức khác nhau tại

các sản thương mại điện tử và các

siêu thị

Các sản phẩm thay thế khác không

được bán tại quán Bên cạnh đó,

khách hàng cũng không thấy được

quy trình pha chế và tạo ra một ly trà

Omija

KHA CAO

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: Các sản

cây (bán tại các siêu thị, trang thương mại điện tử, cửa hàng tiện lợi )

Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là các loại

trà thảo mộc, defox, các loại tra dong

Đối thủ cạnh tranh tiềm ân: các thương

hiệu có cùng đối tượng khách hàng nhưng không cùng sản phẩm kinh

doanh Họ có thê là đối tác tiềm năng hoặc trở thành đối thủ cạnh tranh trong

tương lai

Nhiều đối thủ cạnh tranh với nhiều hình thức kính doanh, phân khúc khách hàng và mức giá cả khác nhau khách hàng sẽ có thêm nhiều lựa chọn

thay thế

Mở rộng kinh doanh: phân phổi sản

phẩm ở các trường học, cửa hàng tiện lợi sẽ làm tăng khả năng cạnh tranh

và giúp mở rộng thị trường kinh doanh

40