phân tích môi trường quản trị nestlé

Lời mở đầu Môi trường quản trị là tổng hợp các yếu tố bên trong và bên ngoài của một hệ thống quản trị nhưng lại có các ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doan

Thực hiện bởi: Nhóm 5

Mã lớp học phan: 212QT0120

Cố vấn: Cô Hoàng Đoàn Phương Thảo

Thông tin thành viên nhóm 5

Trưởng nhóm: Nguyễn Thị Thu Hà

Lời mở đầu

Môi trường quản trị là tổng hợp các yếu tố bên trong và bên ngoài của một hệ

thống quản trị nhưng lại có các ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến hoạt động

sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Có thể phân tích môi trường quản trị

thành nhiều yếu tố, những yếu tố này giúp cho một doanh nghiệp xác định rõ

ưu nhược điểm của mình để đưa ra các chiến lược nhằm phát huy ưu điểm và

hạn chế nhược điểm một cách hiệu quả Đề tài này được thực hiện nhằm “Phân

tích quản trị của công ty Nestlé” và đưa ra các chiến lược phát triển cho doanh

nghiệp

Vevey, Thuy Si Sân phẩm:

Thức ăn trẻ sơ sinh, cà phê,

thực phẩm chế biến từ sữa,

đồ ăn nhanh, bánh kẹo

Trang 01

<<

GE

4

1866 - 1905 ®————————

Nhitng nam 1860, Henri Nestlé da phat

minh ra m6t loại thức ăn dành cho trẻ sơ

sinh không thể bú sữa mẹ Thành công

đầu tiên của ông là cứu sống một em bé

sinh non không được bú sữa mẹ hay các

thực phẩm thay thế thực phẩm truyền

thống khác Sản phẩm mới của Nestlé

nhanh chóng được công nhận ngay sau

đó Kể từ sự kiện đó, sữa bột Farine

Lactée Henrie Nestlé đã được bán rộng

rãi tại Châu Âu

Má

—v_ 1905 - 1918

Năm 1905, Nestlé hợp nhất với Công ty sản xuất Sữa đặc Anglo - Swiss Các nhà

máy đã được công ty vận hành ở Mỹ,

Anh, Đức và Tây Ban Nha từ đầu những

năm 1900 Chiến tranh thế giới thứ nhất

đã tạo ra nhu cầu mới đối với các sản phẩm sữa dưới hình thức hợp đông với

chính phủ Nhờ đó, sản lượng của Nestlé

đã tăng hơn gấp đôi vào cuối chiến

tranh

Lịch sử hình thành và

phat trién ‘~~

1918 -1938 e———————

Sau chiến tranh, các hợp đồng của chính

phủ với người tiêu dùng ít dần trong việc

sử dụng sữa tươi Nhưng đội ngũ Nestlé

đã phản ứng nhanh chóng, tổ chức hoạt

động hiệu quả và giảm nợ Nestlé bắt

đầu mỡ rộng sang sản xuất các sản

6G triệu đô la chỉ trong vòng một năm

(1938 -1939) Tuy nhiên, cuộc chiến đã

giúp công ty tung ra sản phẩm mới, chủ yếu là đồ uống Nestle của quân đội Mỹ

Sản lượng và doanh số của Nestlé tăng nhanh trong chiến tranh

1944 - 1975

Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc

đánh dấu sự khởi đầu của một thời kỳ

năng động đối với Nestlé Nestlé tiếp tục

phát triển nhanh chóng và mua lại nhiều

công ty: sát nhập với hãng sản xuất bột

ném va sup Maggi (1947), Cross & Black

Well (1960), Findus (1963), Liffy's (1971) va

Stouffer's (1973) Nestlé bat dau da dang

hóa sản phẩm của mình sau khi mưa lại

cổ phần của L'Oreal vào năm 1974

“——

1981-1995 e——————

Nestlé đã từ bỏ một số công việc kinh

doanh từ năm 1980 đến năm 1984 Năm

1984, một bước cải tiến lớn trong hoạt

động kinh doanh của Nestlé cho phép

công ty thực hiện các vụ mưa lại mới, mà

nổi bật nhất là việc mua lại “người khổng

lỗ trong ngành thực phẩm Hoa Kỳ”

Carnation

2003+ ` ®——————

Việc mua lại nhà sản xuất kem

Movenpick năm 2003 đã đánh dấu một

khởi đầu tốt đẹp, củng cố vị trí dẫn đầu

toàn cầu của Nestlé trong lĩnh vực này

Năm 2006, Nestlé đầu tư vào Jenny

Craig và Uncle Toby's, và đến năm 2007,

Nestlé tiếp tục đầu tư vào Novartis

Medical Nutrition, Gerber, Henitz và các

công ty khác Năm 2010, Nestlé mưa lại

tập đoàn Technocom của doanh nhân

Việt Nam và thương hiệu và nhãn hiệu

Mivina của Ukraine

ZN 1975 - 1981

—©

Sự tăng trưởng của Nestlé tại các nước

đang phát triển đã bù đắp một phần sự sụt giảm của công ty tại các thị trường truyền thống Nestlé thực hiện động thái đầu cơ thứ hai bên ngoài ngành thực phẩm với việc mua lại Alcon Laboratories Inc

—® 1996 - 2002 Nửa đầu những năm 1990 là thời kỳ

thuận lợi đối với Nestlé: các rào cản thương mại được đỡ bỏ và thị trường thế giới phát triển thành một khu vực mậu

dịch hội nhập Từ năm 1996, công ty đã mưa lại các công ty như San Pellegrino (1997), Spillers Petfoods (1998), Ralston

Purina (2002) Tai Bac My, Nestlé da hop

nhất mảng kinh doanh kem ở Hoa Kỳ với Dreyer's vào tháng 7 năm 2002, và vào

tháng 8 năm 2002, công bố mưa lại Chef

America với giá 2,60 đô la

Sứ mệnh

"Nestlé is

the world's leading nutrition, health and

wellness company Our mission of "Good

Food, Good Life" is to provide consumers

with the best tasting, most nutritious

choices in a wide range of food and

beverage categories and eating occasions,

from morning to night",

Muc tiéu

“Chúng tôi tối ưu hóa vai trò của thực phẩm để nâng cao chất lượng cuộc sống của mọi người hôm nay và cho cả những

thé hé mai sau”

Nestlé là

công ty dinh dưỡng, sức khỏe và sức khỏe hàng đầu thế giới Sứ mệnh "Good Food, Good Life" của chúng tôi là cung cấp cho người tiêu dùng những lựa chọn ngon miệng nhất, bổ dưỡng nhất trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống

và các địp ăn uống, từ sáng đến tối

Tâm nhìn

"To be a leading, competitive, Nutrition,

Health and Wellness Company delivering

improved shareholder value by being a

preferred corporate citizen, preferred

employer, preferred supplier _ selling

preferred products"

Trở thành Công ty Dinh dưỡng, Sức khỏe và Sức khỏe hàng đầu, có tính

cạnh tranh và mang lại giá trị cải thiện

cho cổ đông bằng cách là người tiêu dùng yêu thích của doanh nghiệp, là lao động yêu thích, nhà cung cấp yêu thích bán những sản phẩm yêu thích

Trang 04

Phân tích

Strengths - Diém manh

1 D6 nhaén dién thuong hiéu cao:

Thương hiệu có độ nổi tiếng, uy tín,

được công nhận toàn cầu Hiện có mặt

khắp 187 quốc gia và chiếm được nhiều

thị trường lớn ở nhiều nước phát triển;

2 Khả năng tài chính vững chắc: Công ty

có giá trị lớn về doanh thu, lợi nhuận và

tài sản Hàng năm đều thu về một

khoảng lợi nhuận khổng lô từ việc kinh

doanh tại các thị trường hàng đầu bao

gồm Mỹ, Trung, Pháp và Brazil;

3 Vận hành hoạt động chuỗi cung ứng

lớn mạnh: Các chi nhánh tại từng quốc

gia riêng biệt với sự phát triển về công

nghệ và khả năng phân tích thị trường

giúp mở rộng nguồn cung ứng tại địa

phương;

4 Đa dạng hóa sản phẩm: Sở hữu hơn

2000 thương hiệu và hơn 8000 sản

phẩm về dinh dưỡng và sức khỏe Độ

phủ sóng lớn giúp cho danh mục sản

phẩm phong phú hơn thông qua việc

nghiên cứu thực phẩm phù hợp cho

từng quốc gia

Weaknesses - Điểm yếu

1 Phụ thuộc vào doanh số của các nhà

phân phối bán lẻ hơn là những nhà phân

phối lớn;

2 Cấu trúc tổ chức khó kiểm soát: Số

lượng lớn thương hiệu thuộc về một đơn

vị quản lý khiến cho việc quản lý trở nên

khó khăn;

3 Phụ thuộc nhiều vào quảng cáo: Làm

tăng chỉ phí truyền thông và tạo ra một

rủi ro đáng kể đối với lợi nhuận thư được;

4 Một số vấn đề liên quan đến đạo đức nghề nghiệp: Sử dụng lao động trẻ em

và nô lệ, tuyên bố sai về thành phần nguyên liệu sản phẩm, chiến lược quảng

bá sai phương pháp sử dụng cho các tầng lớp kém giàu hơn so với xã hội

Opportunities - Cơ hội

1 Thị trường đa dạng: Có điều kiện

nghiên cứu mở rộng sự đa dạng của sản

phẩm và tìm ra nhiều mắt xích mới cho các chuỗi cung ứng xuyên quốc gia;

2 Chuyển đổi công nghệ kỹ thuật số: Chuyển đổi, nâng cao các công nghệ

thuộc lĩnh vực như tiếp thị, truyền thông trực tuyến, kinh doanh trên web, sản

xuất và quản lí mạng lưới cửa hàng giúp

dé dàng thu thập thông tin về nhu cầu của người mua sắm và đạt được khả năng đáp ứng cao hơn

3 Thị trường thức ăn chế biến sẵn mỡ rộng: Thời kì công nghiệp hóa, hiện đại

hóa đòi hỏi số giờ lao động nhiều hơn dẫn đến nhu cầu về thức ăn chế biến sẵn cũng gia tăng Đây là điều kiện cho các

sản phẩm như sữa, ngũ cốc, cà phê pha sẵn, phát triển;

4 Quan hệ đối tác tốt đẹp: Liên minh với

Trang 05

Threats - Thách thức

1 Tác động của môi trường: Những thay

đổi về khí hậu làm biến đổi những thành

phần trong sản phẩm của Nestlé;

2 Cạnh trang gia tăng: Do có nhiều công

ty ra đời dẫn đến sự cạnh tranh giữa các

sản phẩm giống nhau Đây là mối nguy cơ

tiêm ẩn gây ra việc mất đi thị phần trên thị

trường vốn thuộc về mình;

3 Những quyết định đầu tư sai lầm: Quyết

định đầu tư cho sản phẩm không phù hợp

với sở thích của người tiêu dùng gây hao

tổn chỉ phí;

4 Sự tin tưởng của khách hàng: Một số lần

không đảm bảo về chất lượng sản phẩm

như Maggi ð Ấn Độ khiến cho uy tín của

công ty trong mắt người tiêu dùng bị giảm

xuống;

Trang 06

thương hiệu cho sự đa dạng hàng hóa;

2 Nâng cấp công nghệ quản lí chuỗi cung

ứng và dịch vụ để dễ dàng kiểm soát;

3 Đầu tư mỡ rộng thêm về chất lượng

sản phẩm và dịch vụ để xây dựng mối

quan hệ với khách hàng tốt hơn;

4 Đa dạng nguồn cung ứng và tuyển

chọn đơn vị cung cấp nguyên liệu chất

lượng hơn với giá thành hợp lí

SWOT

WO (Weaks - Opportunities):

Tối thiểu hóa điểm yếu và tận dụng cơ hội

1 Nghiên cứu thị trường chỉ tiết hơn để

có những kế hoạch truyền thông, quảng

cáo phù hợp và không dư thừa;

2 Áp dụng khoa học công nghệ vào việc

quản lý, kiểm soát các thương hiệu;

3 Đảm bảo về đạo đức nghề nghiệp như đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi xuất hàng, trong khi vận chuyển và đến tay nhà phân phối Đảm bảo sử dụng lao

động phù hợp, đúng độ tuổi, không ngược đãi lao động;

4 Chiến dịch truyền thông quảng cáo trung thực, đúng với thực tế sử dụng sản phẩm

ST (Strengths - Threats): Tối ưu

hóa điểm mạnh và giảm thiểu

thách thức

1 Nghiên cứu nhiều thị trường và khí hậu

tại đó để có phương pháp bảo quản phù

hợp cho sản phẩm hoặc lựa chọn nguyên

liệu sản xuất ra sản phẩm phù hợp với khí

hậu tại địa phương;

2 Sử dụng chiến lược khác biệt hóa với

những quà tặng tặng kèm sản phẩm độc

đáo;

3 Dầu tư đúng cho đúng và hiệu quả: Có

hàng mẫu để khảo sát phản ứng người

tiêu dùng với sản phẩm mới, có nhiều kế

hoạch dự trù cho sản phẩm mới;

4 Trước khi đa dạng hóa sản phẩm bằng

cách sử dụng nhiều nguyên liệu địa

phương, cần đảm bảo quá trình chế biến

và bảo quan sản phẩm không có chất ảnh

hưởng đến sức khỏe con người WT (Weaks - Threats): Tối thiểu

hóa điểm yếu và giảm thiểu thách thức

1 Dự đoán thị trường để giảm thiểu sự phụ thuộc vào các nhà phân phối bản lẻ;

2 Xây dựng sự tin tưởng giữa khách hàng với công ty một cách bền vững để giữ vững chỗ đứng trong thị trường đầy cạnh

tranh;

3 Đầu tư hiệu quả vào các chiến dịch truyền thông đúng sự thật với sản phẩm,

bảo đảm đạo đức nghề nghiệp tốt;

4 Xây dựng kế hoạch truyền thông phù hợp để hạn chế chỉ phí quá nhiều

Trang 07

Mỗi công ty xây dựng cơ cấu tổ chức phù hợp của riêng mình, không có doanh

nghiệp nào giống nhau Họ chọn mô hình tổ chức làm khuôn mẫu để xây dựng cơ cấu

của riêng mình Cơ cấu tổ chức của Công ty Thực phẩm và Đồ uống Nestlé được cấu

tao nhu sau:

\ | L

HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ

Peter Brabeck-Letmathe Chairman of the Board of Directors, Nestlé SA Chairman of the Board of Directors, Nestlé Health

Science S.A

Greg Behar

CEO of Nestlé Health Science SA

Luis Cantarell Executive Vice President Nestlé S.A Zone Director for EMENA (Europe, Middle East and

North Afnca)

James Gilbert Senior Healthcare Industry Executive

Paul Bulcke CEO Nestlé S.A

Administrateur Délégué, Nestlé Health Science SA

Emmanuel Baetge

Head of Nestlé Institute of Health Sciences

Stefan Catsicas Chief Technology Officer Nestlé S.A

Francois-Xavier Roger Chief Financial Officer, Nestlé S.A

Trang 09

Cơ cấu tổ chức

Đại Hội đồng Cổ đông

Là cơ quan quyết định tối cao của công ty cổ phần, bao gồm tất cả các cổ đông có

quyền biểu quyết Đại hội thường được tổ chức mỗi năm một lần hoặc họp bất

thường, thường để tổng kết tình hình hoạt động và kinh doanh, biểu quyết các chiến

lược và kế hoạch hoạt động trong tương lai nhằm phát triển công ty

Hội đồng Quản trị

Là cơ quan quản lý của công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định và

thực hiện các quyền và nhiệm vụ của công ty không thuộc thẩm quyền của đại hội

đồng cổ đông Thực hiện các chức năng chính như như: Giám sát, chỉ đạo của Tổng

giám đốc và các cán bộ quản lý khác trong việc điều hành hoạt động hàng ngày của

Công ty; Phối hợp chặt chẽ với Giám đốc điều hành và Hội đồng quản trị để đưa ra

hướng dẫn và giải quyết nhanh chóng các như cầu kinh doanh cửa công ty; Quyết

định việc tái cấu trúc mô hình kinh doanh và cơ cấu tổ chức của công ty để tăng hiệu

quả quản lý Quyết định các phương án, dự án đầu tư của công ty và các công ty con

Ban kiểm soát công ty

Có vai trò giống như các cơ quan tư pháp trong mô hình tam quyền phân lập giúp cổ

đông kiểm soát việc quản trị và điều hành doanh nghiệp Là một định chế trong hệ

thống quản trị công ty cổ phần do Đại hội đồng cổ đông thành lập Ban Kiểm soát

kiểm tra và báo cáo cho cơ quan đại diện chủ sở hữu công ty về tính hợp lí, hợp pháp

trong hoạt động điêu hành công ty; trong việc ghi chép sổ kế toán và báo cáo tài

chính; kiến nghị biện pháp bổ sung, sửa đổi, cải tuyến cơ cấu tổ chức quản lí, điều

hành hoạt động của công ty; các nhiệm vụ khác theo quy định của điều lệ

Ủy Ban Kiểm Toán trực thuộc Hội đồng Quan tri

Ủy ban kiểm toán (UBKT) là cơ quan chuyên môn thuộc Hội đồng quản trị thực hiện

chức năng quản trị, quản lý rửi ro và kiểm soát nội bộ các công việc liên quan đến tài

chính Ủy ban kiểm toán có từ 2 thành viên trở lên Chủ tịch Ủy ban kiểm toán phải là

thành viên độc lập Hội đồng quản trị Các thành viên khác của Ủy ban kiểm toán phải

là thành viên Hội đồng quản trị không điều hành

Một trong các chức năng chính của UBKT chính là việc giám sát hệ thống báo cáo tài

chính UBKT thường được yêu cầu kiểm tra báo cáo tài chính, thông tin và báo cáo

cho HĐQT các vấn đề trọng yếu có liên quan

Trang 10