MÔ TẢ HỌC PHẦN Học phần Phong tục tập quán và văn hóa Việt Nam nhằm cung cấp cho sinh viênnhững kiến thức căn bản về về phong tục tập quán và và những phong tục tập quántiêu biểu của Việ
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU
KHOA KINH TẾ – LUẬT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
I THÔNG TIN HỌC PHẦN
- Tên học phần (tiếng Việt): Phong tục tập quán và văn hóa Việt Nam
- Tên học phần (tiếng Anh): Customary habits and culture of Vietnam
- Mã học phần: 0101124057
- Loại kiến thức:
Giáo dục đại cương Cơ sở ngành Chuyên ngành
- Tổng số tín chỉ của học phần: 3(2, 1, 6)
Lý thuyết (LT),
tiết
Thực hành (TH),
tiết
Tự học, tiết
Tổng cộng (LT + TH),
tiết
- Học phần điều kiện
ST
T Học phần điều kiện Tên và mã học phần
1 Học phần tiên quyết:
2 Học phần trước:
- Đơn vị phụ trách học phần: Khoa Kinh Tế - Luật, Bộ môn Marketing
II THÔNG TIN GIẢNG VIÊN
- Họ và tên: Ngô Thúy Lân
- Học vị/ Học hàm: Thạc sỹ
- Các hướng nghiên cứu chính: Quản trị kinh doanh, Marketing
- Địa chỉ liên hệ: Phòng 2001, Số 01 Trương Văn Bang
- Email: lannt@bvu.edu.vn
- Điện thoại: 0914.721.724
III MÔ TẢ HỌC PHẦN
Học phần Phong tục tập quán và văn hóa Việt Nam nhằm cung cấp cho sinh viên
những kiến thức căn bản về về phong tục tập quán và và những phong tục tập quán
tiêu biểu của Việt Nam như phong tục cưới xin, ma chay, lễ hội và lễ tết, các tín
ngưỡng trong văn hóa các dân tộc Việt Nam…Cung cấp các kiến thức về tín ngưỡng
dân gian trong đời sống tâm linh của người Việt, đồng thời tìm hiểu các lễ hội tiêu
biểu truyền thống và hiện đại nhằm tăng thêm sự hiểu biết về một nền văn hóa đa dạng
đậm đà bản sắc của dân tộc Việt Nam
Trang 2IV MỤC TIÊU HỌC PHẦN (Course Objectives - COs)
Mục tiêu
CĐR CTĐT phân bổ cho học phần Kiến thức
CO1 Hiểu, phân tích được các khái niệm căn bản
về về phong tục tập quán nói chung và thuần phong mỹ tục của Văn hóa dân gian Việt Nam nói riêng
PLO4
CO2 Vận dụng được các kiến thức về phong tục tập
quán, tín ngưỡng dân gian trong đời sống tâm linh Nhận biết được các nét đặc trưng cơ bản của văn hóa dân tộc thông qua các phong tục tập quán đó
PLO5
Kỹ năng
CO3 Kỹ năng tư duy từ những nghiên cứu thực tiễn
(case study) tạo cho sinh viên có khả năng thích nghi ứng xử và hành xử văn hóa-văn minh trong các lĩnh vực hoạt động xã hội
PLO8
CO4 Rèn luyện kỹ năng thuyết minh, thuyết trình
một vấn đề học thuật trước đám đông.Vận dụng kiến thức đã học để phát triển sự nghiệp
sau này
PL10
Mức tự chủ và trách nhiệm
CO5 Hình thành ở sinh viên khả năng tự chủ, sáng
tạo và có trách nhiệm đối với các hoạt động nghiên cứu về phong tục, tập quán và văn hóa dân tộc
PLO11, 12
CO6 Phát huy tính chủ động, tích cực trong học tập
nghiên cứu, đáp ứng yêu cầu học tập suốt đời của sinh viên
PLO13
V CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN (COURSE LEARNING OUTCOMES – CLOS)
Chuẩn
đầu ra
học phần
Mô tả Mức độ I, T, U
CLO1 Biết được kiến thức cơ bản về Văn hóa Việt Nam I
CLO2
Vận dụng các kiến thức về phong tục và văn hóa trong thực tế công việc Phân tích được các nhân tố ảnh hưởng đến Văn hóa vùng miền Nhân biết được những nét đặc trưng cơ bản của văn hóa dân tộc, phân biệt được các loại hình lễ hội
T, U
Trang 3đầu ra
Mức độ
I, T, U
CLO3 Phân tích và vận dụng những kiến thức về văn hóa đểthích nghi trong ứng xử giao tiếp và hành xử văn
hóa-văn minh hiện đại
T, U
CLO4
Thực hành, ứng dụng văn hóa trong giao tiếp, ứng xử
để xây dựng các mối quan hệ, đàm phán trong kinh doanh, tổ chức các sự kiện
U
CLO5
Yêu quí, trân trọng phong tục tập quán và văn hóa dân tộc Việt Nam, tự hào dân tộc, thêm yêu đất nước, có ý thức giữ gìn bản sắc tinh hoa văn hóa dân tộc U
CLO6
Có tinh thần trách nhiệm, ý thức về hành vi văn hóa của mình với cộng đồng Có tinh thần kỷ luật và tự giác đối với công việc và phát triển bản thân Tuyên truyền những giá trị tinh hoa của bản sắc dân tộc góp phần nang cao vị thế dân tộc Việt Nam trên trường quốc tế
U
Ma trận tích hợp giữa chuẩn đầu ra của học phần và chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo:
CL
Os PL O1 PL O2 PL O3 PL O4 PL O5 PL O6 PL O7 PL O8 PL O9 O10 PL O11 PL O12 PL O13 PL
CL
O1
X
CL
CL
O3
X
CL
O4
CL
CL
O6
X
VI TÀI LIỆU HỌC TẬP
VI.1 Tài liệu bắt buộc
1 Phan Kế Bính (2017), Việt Nam phong tục, NXB Kim Đồng
2 Trần Ngọc Vượng (2020), Cơ sở Văn hóa Việt Nam, NXB Giáo dục
VI.2 Tài liệu tham khảo
1 Vũ Ngọc Khánh (2018), Việt Nam Phong Tục Toàn Biên, NXB Văn hóa dân tộc
Trang 4VII ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN
1.Thang điểm đánh giá:
- Sử dụng thang điểm 10 cho tất cả hình thức, lần đánh giá trong học phần
- Điểm đạt tối thiểu: 4.0/10
Thành
phần
đánh giá Bài đánh giá
CĐR học phần Tiêu chí đánh giá
Tỷ lệ
%
A1 Đánh
giá quá
trình
A1.1: Tham gia hoạt động học tập
CLO1, CLO2, CLO3, CLO4, CLO5, CLO6
- Kiến thức: CO1, CO2
- Kỹ năng: CO3, CO4,
- Mức độ tự chủ và trách nhiệm: CO5, CO6
10%
A1.2:
Chuyên cần CLO5, CLO6 - Mức độ tự chủ và trách nhiệm: CO5, CO6 10% A2 Đánh
giá giữa
kỳ
A2.1: Bài kiểm tra giữa
kỳ (tự luận)
CLO2, CLO3, CLO4, CLO5, CLO6
- Kiến thức: CO1, CO2
- Kỹ năng: CO3, CO4
- Mức độ tự chủ và trách nhiệm: CO6
20%
A3 Đánh
giá kết
thúc
A3.1: Bài kiểm tra cuối
kỳ (tiểu luận)
CLO1, CLO2, CLO3, CLO4, CLO5, CLO6
- Kiến thức: CO1, CO2
- Kỹ năng: CO3, CO4,
- Mức độ tự chủ và trách nhiệm: CO5, CO6
60%
2 Các loại Rubric đánh giá trong học phần
- R1 – Rubric đánh giá tham gia hoạt động học tập
- R3 – Rubric đánh giá bài kiểm tra tự luận
- R4 – Rubric đánh giá bài tiểu luận
VIII CÁCH RA ĐỀ THI HỌC PHẦN VÀ THỜI GIAN THI
1 Đề thi giữa kỳ
St
t Nội dung đề thi học phần CĐR Loại Rubric gian thi Thời
1 Áp dụng kiến thức đã học để giải quyết các vấn đề theo
chủ đề được yêu cầu
CLO1, CLO2, CLO3, CLO4, CLO5, CLO6
R3 – Rubric đánh giá bài kiểm tra tự luận 75 phút
2 Đề thi kết thúc học phần
Stt Nội dung đề thi Học phần CĐR Loại Rubric gian thi Thời
1 Phân tích và vận dụng những
kiến thức về văn hóa để CLO4, CLO6
R4 – Rubric đánh giá bài tiểu luận cá nhân 90 phút
Trang 5thích nghi trong ứng xử giao
tiếp và hành xử văn hóa-văn
minh hiện đại
2
Vận dụng văn hóa trong giao
tiếp, ứng xử để xây dựng các
mối quan hệ, đàm phán
trong kinh doanh, tổ chức
các sự kiện
CLO3, CLO5, CLO6
R4 – Rubric đánh giá bài tiểu luận cá nhân
Trang 6IX CẤU TRÚC HỌC PHẦN VÀ KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY
Hoạt động dạy và học tại lớp Hoạt động
tự học của SV
Bài đánh giá
Tài liệu Tham khảo
Phương pháp giảng dạy hoạt động Mô tả
Chương 1: Văn hóa học và văn hóa Việt Nam
Tuần 1 /
buổi thứ 1
(04 tiết)
1.1 Văn hóa học 1.1.1 Các khái niệm 1.1.2 Đặc trưng và chức năng của Văn hóa
CLO1 CLO2
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng, thảo luận
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
A1.1 A1.2
Tài liệu [1,2]
Chương 2: Văn hóa nhận thức
Tuần 2 /
buổi thứ 2
(04 tiết)
2.1 Nhận thức về vũ trụ 2.2 Nhận thức về con người
Bài kiểm tra nhỏ: 01
Bài kiểm tra sẽ kiểm tra kiến thức của các phần trong chương được giao cho ngày hôm đó
CLO1 CLO2 CLO3 CLO4
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm
+ Làm bài kiểm tra 01
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng, thảo luận; làm bài kiểm tra 01
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
A1.1 A1.2 Tài liệu
[1,2]
Chương 3: Văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng
Tuần 3/
buổi thứ 3
(04 tiết)
3.1 Tổ chức nông thôn 3.2 Tổ chức quốc gia 3.3 Tổ chức đô thị
CLO1 CLO2 CLO3 CLO4
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng,
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và chuẩn bị nội
A1.1 A1.2 Tài liệu
[1,2]
Trang 7Stt Nội dung CĐR HP
Hoạt động dạy và học tại lớp Hoạt động
tự học của SV
Bài đánh giá
Tài liệu Tham khảo
Phương pháp giảng dạy hoạt động Mô tả
thảo luận dung theo yêu
cầu của Giảng viên
Chương 4: Văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng: đời sống cá nhân
Tuần 4, 5/
buổi thứ
4, 5 (08
tiết)
4.1 Tín ngưỡng
4.2 Phong tục Bài kiểm tra nhỏ: 01
Bài kiểm tra sẽ kiểm tra kiến thức của các phần trong chương được giao cho ngày hôm đó
CLO1 CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng, thảo luận
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
A1.1 A1.2 Tài liệu
[1,2]
Chương 5: Tổng quan về Phong tục tập quán
Tuần 6 /
buổi thứ 6
(04 tiết)
5.1 Các khái niệm cơ bản
5.2 Điều kiện hình thành phong tục tập quán Việt Nam
5.3 Phân loại phong tục, tập quán 5.4 Cấu trúc, chức năng của phong tục tập quán
5.5 Vai trò, giá trị của phong tục, tập quán
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng, thảo luận; thực hiện bài thi giữa kỳ
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
A1.1 A1.2 A2.1
Tài liệu [1,2]
Chương 6: Phong tục tập quán và các Lễ hội ở Việt Nam
Tuần 7,8/ 6.1 Phong tục thờ cúng tổ tiên, CLO1 + Thuyết giảng - GV: Giảng Sinh viên ôn lại A1.1 Tài
Trang 8Stt Nội dung CĐR HP
Hoạt động dạy và học tại lớp Hoạt động
tự học của SV
Bài đánh giá
Tài liệu Tham khảo
Phương pháp giảng dạy hoạt động Mô tả
buổi thứ
7,8 (03
tiết)
thờ thần, thờ Mẫu 6.2 Phong tục tập quán liên quan đến vòng đời
6.3 Phong tục tập quán của các dân tộc theo khu vực, vùng miền 6.4 Phong tục tập quán liên quan đến từng chu kì lịch sử và thời gian
6.5 Phong tục tập quán trong đời sống văn hóa đời thường (ăn, mặc, ở, ứng xử…)
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5
+ Trình chiếu + Thảo luận nhóm
dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng, thảo luận
kiến thức đã được học và chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
A1.2 liệu
[1,2]
Thi giữa kỳ
Tuần 8/
buổi thứ 8
(02 tiết)
Thi theo đề cương ôn tập CLO1
CLO2 CLO4 CLO5 CLO6
Chương 7: Tín ngưỡng Văn hóa dân gian
Tuần 9,
10 / buổi
thứ 9, 10
7.1.Khái niệm, đặc điểm và phân loại tín ngưỡng Việt Nam
CLO1 CLO2 CLO3
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và
A1.1 A1.2 Tài liệu
[1,2]
Trang 9Stt Nội dung CĐR HP
Hoạt động dạy và học tại lớp Hoạt động
tự học của SV
Bài đánh giá
Tài liệu Tham khảo
Phương pháp giảng dạy hoạt động Mô tả
(08 tiết) 7.2 Các loại tín ngưỡng Việt Nam
Bài kiểm tra nhỏ: 0 2
Bài kiểm tra sẽ kiểm tra kiến thức của các phần trong chương được giao cho ngày hôm đó
CLO4 CLO5 nhóm+ Làm bài kiểm
tra 02
nghe giảng, thảo luận; làm bài kiểm tra 02
chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
Chương 8: Tầm quan trọng của Phong tục tập quán và Văn hóa Việt Nam đối với việc giữ gìn bản sắc dân tộc và hội nhập quốc tế.
Tuần 11,12
/ buổi thứ
11, 12 (08
tiết)
8.1 Tầm quan trọng của việc giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc
8.2 Phát huy và bảo tồn văn hóa bản địa trong xã hội học tập ngày nay
8.3 Bảo vệ và phát huy bản sắc văn hóa trong thời kì hội nhập
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
+ Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm
- GV: Giảng dạy trên lớp
- SV: Tham gia nghe giảng, thảo luận
Sinh viên ôn lại kiến thức đã được học và chuẩn bị nội dung theo yêu cầu của Giảng viên
A1.1 A1.2
Tài liệu [1,2]
THI CUỐI KỲ
Tuần Kiểm tra cuối kỳ theo đề tài đã CLO1 - GV: ra đề Sinh viên ôn lại A1.1 Tài
Trang 10Stt Nội dung CĐR HP
Hoạt động dạy và học tại lớp Hoạt động
tự học của SV
Bài đánh giá
Tài liệu Tham khảo
Phương pháp giảng dạy hoạt động Mô tả
CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
- SV: Thực hiện bài thi cuối kỳ
kiến thức đã được học A1.2A3.1 liệu [1,2]
Trang 11X NHIỆM VỤ CỦA SINH VIÊN
+ Sinh viên phải đi học đúng giờ quy định
+ Tham dự tối thiểu 70% thời gian trên lớp
+ Đọc tài liệu và chuẩn bị cho mỗi buổi học trước khi vào lớp
+ Làm đầy đủ bài tập theo yêu cầu của giảng viên
+ Tôn trọng giảng viên và sinh viên cùng lớp
+ Giữ trật tự, không gây ồn ào
+ Để điện thoại ở chế độ rung hoặc im lặng
+ Không mang theo các vật nguy hiểm, dễ cháy nổ vào lớp học
+ Chỉ sử dụng Internet nhằm tra cứu thông tin phù hợp, phục vụ việc học tập + Giữ gìn vệ sinh chung
Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày … tháng … năm 20….
Trưởng khoa Trưởng bộ môn Giảng viên biên soạn
NCS ThS Trịnh Đình Cường ThS Ngô Thuý Lân ThS Ngô Thuý Lân