dự án kinh doanh quốc tế gốm sứ bảo khánh

Với động lực từ thành công ban đầu, Nguyễn Mạnh Hòa và đội ngũ nghệ nhân của Bảo Khánh tiếp tục nghiên cứu sáng tạo, tạo ra nhiều dòng sản phẩm và hoa văn họa tiết độc đáo với mong muốn

Giảng viên hướng dẫn: TS Lưu Tiến Dũng

Nhóm sinh viên thực hiện: Vương Nhật Phương Thanh — K185021741

Nguyễn Sỹ Hoài Thương — K18§4081037

Vy Thị Hoàng Diệu — K214021442

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2023

MỤC LỤC

CHƯƠNG I1: TỎNG QUAN VỀ CÔNG TY 0 22H H22 ru 3

1.1 Giới thiệu doanh nghiệp - L1 n2 9221323111 5112112 1111111101111 111 11 key 3 ID) ác an 3

1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 5s 2S E5 E21 2112211271271 1e 3 1.1.3 Cơ cầu sản phẩm 1c St E21 112211212 12 121212121121 Hye 4 1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 2-55 ST HH HH ng ngay 10 1.2.1 Tầm nhìn 2 2- 5221 EE5112112711 1127121 112 11 t2 212g Hee 10 1.2.2 Sứ mệnh -s s2 1122111271122 12211102 2T 122 212 gen re rườu 10 1.2.3 Gia try COOOL ccc Ả 11

1.3 Hoat dong quéc té cia Gm str Bao Khanh cccccccceccccceecseeeeeteseseeseseeee 15 1.4 Định hướng KDQÏT của doanh nghiệp -. (02 22 221v 15

1.4.1 Lựa chọn chiến lược 30 9 15

1.4.2 Mục tiêu và phạm vi kinh doanh quốc tế té SE 2211122122 eEerre 17 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 2-5 SE re 19

2.1 Business Model Canvas L LL nnnnnn nh TH TH xen ke 19

2.1.1 Phân khúc khách hàng - 22 22t 2711271111112 21 21 1g 19 2.1.2 Vấn đề 5c c2 H21 211 2H21 121 re 20 2.1.3 Giải pháp ác 2s E1 21 HH 2H 12 22t re Ha 21 2.1.4 Tuyên bồ giá trị độc nhất 1c St TT 1121221 12121212121 re 21

2.1.6 Kênh bán hàng 56-22 2 222112211 1112122221 H122 ra 22 2.1.7 Cầu trúc chỉ phí -.- + s2 22211 1122121121 1 1121121 22

PC SP ion “iáẢÝ.A 24 2.1.9 Các chỉ số quan trọng - + ct E E12111 112112122121 101212111 eerey 25 2.2 Mô hình kim cương P0rfer 2c 2 921911913111 1111 0110111111111 11 811111 18g re 26

2.2.1 Điều kiện các yếu tố sản xuất -cc c ng H115 1 net re 26 2.2.2 Điều kiện nhu cầu - 6: + 221 212221127111122111 211221121 22122122 27

2.2.3 Các ngành công nghiệp hỗ trợ va liên quan -2- S2 E21 21122 cce 28

2.2.4 Chiến lược, cơ cầu và sự cạnh tranh của CÔN ẨW Q1 xe 28

2.2.5 Cơ hội c2 n1 H2 2H H22 H2 ru 28 2.2.6 Chính phủ 5c 2s 2 1122111 1t 221221211 n2 H22 rg 29

2.3 Hiệp định thương mại tự do FÏÏA 2c 211211911311 1111 111311111 11181111111 81x te 29

2.4.1 Lý do lựa chọn thị trường ĐỨC LH H11 01101111112111111 1201111 xe ru 30

2.4.2 Môi trường chính trị - thể ché -¿- 5s s1 1112112112212 rrerde 31 2.4.2 Môi trường kinh tế c2 1111221111 11 1222212121212 11tr grsu 32

2.4.3 Văn hoá dựa trên mô hình tang băng trôi - 2 20 2n 1 22 1112 xe 33

2.4.4 Phân tích thị trường :- 22c S2 1221 2121 21222 Hee reo 35 2.4.5 Phân tích các yếu tô ảnh hưởng đến thị trường của ngành gốm sứ thủ công mỹ

Hài P.4 43

2.4.6 Phân tích SWOT của doanh nghiỆp 122 2 1221122111211 1xx 46

CHƯƠNG 3: KẺ HOẠCH KINH DOANH 1 HH H22 ngu 51

3.1 Chiến lược sản phẩm 2 S1 SE HH 10H 2tr1 12H21 rruyu 51

3.2 Chiến lược giá - cnnTn HH HH HH2 H12 12112 ueg 53

3.2.2 Phương thức thanh toán L1 n1 1 9 2 0111111111111111111111 11018 111111118 1 8x xer 55 3.3 Chién lore phan phoin cccccccccccccccccsceesscsssesssecssesssesssesssessecssssssecsresesseessseseseeeeees 55

3.3.1 Kénh phan phoin i ccccccccccccccsscsssessesssesscssecsesssessessressessessessrssressrsasesansaesereeeees 55 3.3.2 Van chuyén va Giao hang cccccccceccsssessessscssessesesessessesessressessresesieetsesseeees 55 3.4, Chién dure x0 tin cee ceccccccccccccsseccesssesesecssesssecsvesssssssessesesecssesaresssessessevsrerseseess 56

3.4.1 Quang cdo tre HUY EN ccesscesessessesesessesssseseseesesessesressesssessetareaeaesersessees 56

3.4.2 Tiép thi nOi dung ằ./ 56 3.4.3 Sự kiện va hop tac c.ccccccccccccessecssesssessssessreeseretssiessrectseesesestasecsseseeeerasereseessveees 56 3.4.4 Chương trình khuyến mããi St SE 2 12112212211 1101121222112 errse 56

3.5 Chiến lược thâm nhập thị trường 2-5 2S THỰ 1212121 ru 57 3.5.1 go a0 n6 ằằằee ẢẢ 57 3.5.2 DOi tac mhuong QUYEN ccc ccccessesseseseceessesesssessesesesseseeesseresresssessetitsaserseeees 62

3.5.3 Thời gian tham nhap cccccccccccccsssesssessseessseessressseesssecsssesssserasecsseesseereeseeeteeessens 64 Won Asc(cđd(Ÿc6ŸỶÝỶÝÝỶÝỶẢ 64 3.6.1 CA /ŒŒ:addỶĂĂ 64

3.7 Đề xuất nâng cao hiệu quả hoạt động 0 5 nh HH Ha 68

3.7.1 Hoạt động sản xuất doanh nghiệp 5 S1 SE r2 2121 1tr 68

KJUN) so na «AI 68 3.7.3 Văn hóa nội bộ doanh nghiỆp G2 2012211211 1213111 111111118 11111111111 xe 69

TÀI LIỆU THAM KHẢO 5 22122 11212 212 1E tr euee 70

CHUONG 1: TONG QUAN VE CONG TY

1.1 Giới thiệu doanh nghiệp

1.1.1 Thông tin chung

1.1.2 Lich str hinh thanh va phat trién

Gốm sứ Bảo Khánh - Bát Tràng ra đời vào ngày 28/05/2013, Thương hiệu Gốm sứ Bảo Khánh - Bát Trảng ra đời là kết quả của sự nỗ lực, sự công phu trong nghiên cứu và lòng đam mê của Nguyễn Mạnh Hòa - kỹ sư Công nghệ thông tin đối với làng nghề truyền

thống Sau gần 10 năm phát triên, Gốm sứ Bảo Khánh - Bát Tràng tự hào là thương hiệu

gốm sứ cao cấp, xứng đáng với tôn chỉ “Nơi hội tụ tỉnh hoa làng nghề" Chuyên cung cấp những sản phẩm gốm sứ độc đáo và sang trọng như chum sảnh ngâm rượu, ấm chén, đồ thờ, bộ đồ ăn gia đình, khách sạn, resort và quà tặng doanh nghiệp

gốm Bat Trang, nên đã trở nên thân thuộc với đất sét, bàn xoay, lò nung và mọi động tác

vuốt gốm Anh Hòa nhận thức được sự ngày càng phố biến và tiềm năng phát triên của gốm sứ Bát Tràng, nhưng cũng nhận thức rằng gốm sứ mỹ nghệ của Việt Nam đang bị tụt lại vì hạn chế trong việc nghiên cứu mẫu mã mới và tăng năng suất cũng như đảo tạo tay

nghề người lao động Nếu không có hướng phát triển đúng đắn, làng nghề có thê mất đi giá

trị văn hóa độc đáo của mình, bị hòa trộn và lu mờ giữa các đơn vị sản xuất gốm sứ đại trà

khác

Do đó, sau khi tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ thông tin tại một Đại học uy tín,

Nguyễn Mạnh Hòa quyết định quay trở lại làng nghề với khát vọng và quyết tâm xây dựng một thương hiệu gốm sứ Bát Tràng cao cấp Sau thời gian dải tìm kiếm, nghiên cứu và

hoàn thiện, những sản phẩm đầu tiên đã ra đời Tuy chúng đạt đến chất lượng tiêu chuẩn,

nhưng Nguyễn Mạnh Hòa, người sáng lập và là lãnh đạo thương hiệu Gốm sứ Bảo Khánh,

vẫn cảm thấy chưa đủ hài lòng

Vì vậy, anh không chỉ coi trọng giá trị sử dụng của sản phâm mà còn chú trọng vào giá trị

văn hóa mà nó mang lại Sản phâm không chỉ là một đồ vật thông thường, mà còn là nguồn gốc của các giá trị tâm linh và tinh thân sâu sắc Đồng thời, nó còn là biểu tượng của khát

vọng về cuộc sống yén bình, đầy đủ, hạnh phúc và thịnh vượng Với động lực từ thành

công ban đầu, Nguyễn Mạnh Hòa và đội ngũ nghệ nhân của Bảo Khánh tiếp tục nghiên cứu sáng tạo, tạo ra nhiều dòng sản phẩm và hoa văn họa tiết độc đáo với mong muốn rằng trong tương lai sẽ trở thành thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực gốm sứ trưng bày cao cấp, mang những sản phâm có giá trị và chất lượng nhất tới tay người tiêu dùng

1.1.3 Co cau sản phâm

Các sản phẩm của Bảo Khánh vô cùng đa dạng, lên tới hơn 1000 mặt hàng khác nhau Có

thé ké đến:

- Chum sảnh ngâm rượu (nỗi bật nhất là dòng chum sành Đông Sơn Âu Lạc - ĐỘC QUYỀN tại Gốm sứ Bảo Khánh)

Miếng Nilon chuyên dụng

2 boc miéng chum Mua ngay ho vào giỏ Mua ngay Cho vão giỏ | | Mua ngay Cho vao gid | Mua ngay Sho vao gid | Mua ngay | Cho vào giỏ

GOMSUBAQKHANH.VN

- Hñ gạo, bộ âm chén, bộ do ban ăn

CR-11.100V

MANG SAN PHAM CUA BAT TRANG

2 ⁄

La ae

ÁNH SÁNG

NGHỆ

DO DUNG KHACH SAN - NHA HANG i

ir Chayen nghigs ton ng beeng Treng chi > Khách sạn, Resot, Nha hing

Lọ lộc bình Tùng Hạc Diên Niên Lọ lộc bình Lý Ngư Vọng Nguyệt Lọ lộc bình Hoa Sen men bóng

men Hoàng Lưu Ly bọc đồng 17m men rạn 1 141

- Tranh ảnh gôm sứ, 1n côc sứ bát đĩa kỷ niệm

Lọ lộc bình Tứ Cảnh men rong cố Lọ lộc bình men rong Tứ Cảnh

đắp nối

1,4m

Liên hệ 15.000.000 Liên hệ Liên hệ 3.000.000

Toàn bộ công đoạn làm gôm, từ chuân bị nguyên liệu, nặn gôm, nung gôm, vẽ hoa văn,

trang men cho tới khi ra thành phẩm đều được kiểm soát và kiêm định nghiêm ngặt

1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi

1.2.1 Tầm nhìn

Gốm sứ Bảo Khánh ra đời và phát triên hướng hai mục tiêu chính:

®_ Tạo dựng một thương hiệu gốm sứ Bát Tràng cao cấp

e Gém sứ Bảo Khánh - hội tụ tính hoa làng nghề

1.2.2 Sứ mệnh

Mang sản phâm của Bát Tràng đến tận tay người tiêu dùng!

1.2.3 Giá trị cốt lõi

Hơn 10 năm xây dựng giá trị và thương hiệu trong thị trường gốm sứ, Gốm sứ Bảo Khánh

giữ vững 3 giá trị cốt lõi sau:

e Lam nghé phai xuat phat từ trái tìm và niềm đam mê

® Thành công là sự kiên định với mục tiêu mình theo đuôi

®©_ Sự hải lòng của khách hàng là lợi nhuận bền vững

1.2.4 Năng lực cốt lõi và lợi thế cạnh tranh

Về năng lực sản xuất:

- _ Công ty có trên 300 lao động lành nghề hoạt động tại 2 cơ sở: Bát Tràng (Hà Nội)

và Đông Triều (Quảng Ninh) cùng hệ thống nhà xưởng hơn 10.000m2

- Liên tục cải tiến công nghệ, phát triển mẫu mã mới đáp ứng nhu cầu đa dạng và theo xu hướng Áp dụng công nghệ tiên tiền (lò nung bằng gas ) tạo ra những gốm

sứ cao cấp Thành công trong việc đổi mới công nghệ đề giảm nguyên liệu đầu vào

và giảm chỉ phí tới 30%, nhưng có được giá ban san pham cao hon gan 20%

- Co nguồn tài chính lớn để nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho số cán bộ

quản lý, người lao động, hợp tác với nhiều nghệ nhân nỗi tiếng như nghệ nhân

Nguyễn Văn Hưng, nghệ nhân Đào Văn Cam

12

Về sản phầm:

- _ Kế thừa phương pháp sản xuất thủ công, vẽ hoa văn, tạo hình tạo nên nét độc đáo

và linh hồn riêng biệt cho từng sản phẩm, kỹ thuật làm men độc đáo được lưu truyền lâu đời trong làng nghề gốm Bát Tràng Nhiều sản phâm gốm men rạn, men

hoa lam, men ngọc của Bát Tràng rất hoàn mỹ, được coi là đỉnh cao của nghệ thuật

và kỹ thuật gốm ở Việt Nam, trở thành những tác phâm nghệ thuật gốm cô quý giá

- Có nhiều kiêu dáng, mẫu mã và chủng loại vừa mang những sắc thái cộng đồng chung của làng xã vùng đồng bằng Bắc Bộ, vừa phản ánh những nét đặc thù của

nghề gồm

- _ Số lượng sản xuất tối thiêu cho mỗi đơn hàng không yêu cầu quá lớn (cạnh tranh với các xưởng sản xuất lớn tại Trung Quốc và Indonesia yêu cầu số lượng tối thiêu cao)

- _ Gốm sứ tại Bảo Khánh có tính thâm mỹ cao, sự kết hợp tỉnh tế giữa nét đẹp truyền

{Video 43 xem gomsubaokhanh-battrang9006 - 16,1 N người đăng ký - 154 video

E] Video của bạn hào mừng bạn đến Sử Bảo Khánh - Bát Tràng >

Trang chú Video Shorts Danh sách phát Cộng đồn:

4 -

B GordonRamsay +

ngâm siro giải nhiệt mùa hè Dâu tâm chỉ có đúng một mùa chứ

không có quanh năm như một số loại quả khác Vị dâu tằm chua chua, ngọt ngọt Quan trọng hơn, loài quả mọng nhỏ xíu này lại

q@ sukies kitchen

Hgkến — Ginhg

MO CÁCH NGÂM

ØU

Gốm Sứ Bảo Khánh - Nơi hội tụ tính Hướng dẫn ngâm rượu Nếp Cẩm Cách ngâm rượu mơ cực chuẩn - Cách ngâm rượu cau trị hôi miệng

hoa làng nghề ngày Tết Đoan Ngọ không bị nổi váng và cách khác viêm nướu cực kì hiệu quả - Gốm s

351 lượt xem + 2 tháng trước 53 N lượt xem - 5 tháng trước 15N lượt xem + 7 tháng trước 33 N lượt xem + 7 tháng trước

=

Ea ES KHÔNG TƯỚC

NGAN H“%-;6 Mừng quốc tế phụ nữ mùng 8 thang Sâm đèn xinh đón Tết lung linh Đèn ngủ gõm sứ sắc hoa - gốm sứ Đèn ngủ Khống Tước Ngàn Hoa -

1.3 Hoạt động quốc tế của Gốm sứ Bảo Khánh

Hiểu rõ sự cần thiết và giá trị của việc tạo ra sự nhận biết về sản phâm và văn hóa Bát

Tràng, Chợ gốm Bát Trảng trực tuyến đã được xây dựng Công ty Gốm sứ Bảo Khánh, là đơn vị quản lý, có trách nhiệm đưa ra các sản phẩm gốm sứ từ làng nghề Bát Tràng truyền thống đến với cộng đồng trong và ngoài nước

Về hoạt động xuất khâu, lượng gốm sứ Bát Tràng xuất khâu ra nước ngoải ngày cảng lớn

Gốm sứ Bảo Khánh hiện đã xuất khâu trên 100.000 sản phẩm mỗi năm, với tổng giá trị từ

17 - 18 tỷ đồng, đến các thị trường như Rumani, Hungary, Mỹ, Nga Đây là minh chứng

cho sự phát trién va khang dinh vị thế của thương hiệu gốm sứ Bảo Khánh trên thị trường

quốc tế

Tuy nhiên, gốm Bát Trảng còn chịu nhiều sự cạnh tranh từ các loại gốm sứ Trung Quốc,

Thái, khi mà tại Việt Nam, gốm vẫn được sản xuất thủ công là chính, dây chuyền máy

móc lạc hậu và đặc biệt hơn là do các chính sách hỗ trợ chưa có, công ty Bảo Khánh còn là

công ty nhỏ, thiếu vốn nên khi làm các đơn hàng lớn không có vốn đối ứng, không được

mở chứng thư dé vay von

1.4.1 Lựa chọn chiến lược KDQT

a Chién luge tổng thê của doanh nghiệp

Đề xác định đúng và phù hợp chiến lược tổng thể của ngành gốm sứ cần xét đến 3 trường

hợp:

+ Chiến lược chỉ phí thấp: cung ứng các sản phẩm và dịch vụ tại chi phí thấp hơn so

với các đối thủ cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo những tính năng phù hợp với nhu cầu của khách hàng

+ Chiến lược khác biệt hóa: tạo ra sản phẩm — hàng hóa hoặc dịch vụ mà được người

tiêu dùng nhận thức là độc đáo nhất theo nhận xét của họ dé dat được lợi thế cạnh

tranh

+ Chiến lược tập trung: đáp ứng nhu cầu của một nhóm khách hàng hoặc một vài

đoạn thị trường

Gốm sứ là một sản pham mang tinh nghé thuat va tham mỹ cao, vì vậy định hướng theo

chiến lược khác biệt hóa là phù hợp khi muốn tiếp cận thị trường nước ngoài

Sự khác biệt hóa sản phẩm có thê đáp ứng được thông qua ba cách chủ yếu: chất lượng, đôi

mới và tính thích nghĩ với khách hàng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phâm gốm tuy đẹp mắt nhưng nguyên liệu nung

chưa chất lượng, dễ vỡ, hay phân thiết kế trang trí luôn rập khuôn, không có sự hài hòa về

mau sac Hiéu được điều đó, gốm sứ Bảo Khánh đặt trọn quyết tâm, lựa chọn ra loại đất sét

và đất cao lanh loại tốt nhất đê đảm bảo chất lượng, cũng như tạo ra những dòng sản phâm

nỗi bật, pha cách không chỉ về thiết kế, mà người nghệ nhân làm gốm còn thả hỗn vào sản

phâm qua bàn tay điêu luyện, đặt trọn tâm huyết khiến bat cứ ai nhìn thấy cũng cảm nhận

được vẻ đẹp độc đáo qua thị giác lẫn xúc giác

b Chiến lược kinh doanh quốc tế

17 Gốm sứ Bảo Khánh là một doanh nghiệp địa phương nhỏ, vì vậy việc lựa chọn chiến lược phù hợp nhằm phát huy tối đa nguồn lực tài chính, nhân sự, cạnh tranh trên trường quốc tế

+ Có thê nói, chiến lược quốc tế là loại hình chiến lược kinh doanh quốc tế phô biến nhất ở thời điểm hiện tại vì nó đòi hỏi ít chỉ phí nhất và thu về lợi

nhuận cũng an toàn hơn rất nhiều

Ví dụ, gốm sứ Bảo Khánh có thê bắt đầu sử dụng chiến lược quốc tế - xuất khâu sản phẩm của mình ra nước ngoài như một cách đề kiểm tra thị trường quốc tế - và đánh giá mức độ thành công của sản phẩm Sau đó điều chỉnh chiến lược của mình và tạo ra một nên tảng đa quốc gia, qua đó doanh nghiệp có thể sản xuất và bán hàng hóa, dịch vụ của mình hiệu quả

tế

b Pham vi

Pham vi kinh doanh quốc tế gốm sứ được mở rộng từ quy mô nhỏ, chẳng hạn như việc xuất khâu sản phâm đến một số quốc gia, đến quy mô lớn hơn, mở rộng toàn diện hoạt

động kinh doanh đề có mặt trên nhiều thị trường trên thé giới Ngành gốm sứ hiện nay: e_ Đối với thế giới:

+ Nhu cầu nhập khâu hàng gốm sứ xây dựng trên thị trường thế giới tăng

trưởng khả quan trong 5 năm qua

+ Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - EU (EVEFTA) đã tạo ra những cơ

hội lớn cho ngành công nghiệp gồm sứ Việt Nam Xuất khẩu gốm sứ vào thị trường EU tăng mạnh mẽ trong nửa đầu năm 2022

e_ Đối với công ty Bảo Khánh:

+ Hướng đến thị trường Châu Âu với nước Đức là chính, ngoài ra còn có cộng

hoa Czech, Đan Mạch

+ Không chỉ quốc tế, gốm sứ của công ty cũng tập trung xây dựng các chiến lược nhằm gia tăng xuất khâu đối với nội địa cũng như cạnh tranh với các

mặt hàng nội địa nỗi tiếng khác như Minh Long, King Kong

CHUONG 2: PHAN TICH THI TRUONG MỤC TIÊU

2.1 Business Model Canvas

2.1.1 Phân khúc khách hàng

Phân khúc khách hàng nhìn chung giúp doanh nghiệp xác định rõ đối tượng mục tiêu, đưa

ra được chiến lược marketing phù hợp, hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận và đưa thông tin sản

phâm đến khách hàng thuận tiện và nhanh chóng Về phân khúc khách hàng dựa theo:

VỊ trí địa ly Nước Đức là thị trường chính

Các thị trường phụ như Pháp, Đan Mạch

Nhân khâu học | Tuổi tác và giới tính: Không giới hạn

Thu nhập: Trung bình và cao

Đối tượng khác: nhà sưu tập, triển lãm, nhà hàng những doanh

nghiệp cân trưng bày đồ gồm

Tâm lý học Bất cứ ai hay doanh nghiệp dịch vụ nào có đam và sở thích về

nghệ thuật đều có thê tiệp cận gôm sứ

Những người thích sự mới mẻ trong thiết kế, tiếp thu văn hóa các

quoc gia thông qua gôm sứ

Những người chú trọng đến độ bền và chất lượng lâu đài của gốm,

CỔ g1á frỊ cao

Hanh vi mua hang Phức tạp: Khách hàng nghiên cứu kĩ lưỡng, có yêu cầu khắt khe

về sự tình tê, sắc sảo của gôm sứ

Giảm bất hòa: Cảm thấy thuận mắt và phù hợp với ngân sách của

doanh nghiệp đó

Tìm kiếm đa dạng: Khách hàng, doanh nghiệp yêu cầu sự đa dạng

về kiêu dáng gốm, hoa văn họa tiết mang tính hiện đại, cô điện

nhưng lại đang phải cạnh tranh khốc liệt tại thị trường nội địa bởi gốm sứ công

nghiệp giả rẻ từ Trung Quốc mà vẫn chưa tạo dựng được thương hiệu trên thị

Khách hàng tại Đức có thể gặp khó khăn trong việc tìm kiếm và mua sắm sản phẩm

gốm sứ thủ công chất lượng từ Việt Nam

nghiệm mua săm hiện đại

2.1.5 Lợi thế ưu đãi

Sử dụng nguyên liệu và kỹ thuật làm gốm truyền thống của Bát Tràng

11,

VI

Hợp tác với nghệ nhân có uy tín đề tạo ra các sản phẩm độc đáo và chất lượng

Sản phẩm thủ công tỉ mi trong từng chỉ tiết

Hoa văn đặc trưng mang đậm nét văn hoá Châu Á nói chung và văn hoá Việt Nam

nói riêng

Sản phẩm có cốt đây, dày và khá nặng tay, chắc chắn

Men được tráng là men tự nhiên, an toàn và thường có màu ngà, hơi đục

Sản phâm gốm Bát Trảng được tạo thành từ các loại men đặc biệt như men ngọc (nâu và trắng), men hỏa biến (hoa văn hình thành theo nhiệt độ nung), men rạn, rất độc đáo và thu hút những ảnh nhìn nghệ thuật

2.1.6 Kênh ban hang

Sản phẩm của công ty sẽ được bày bán trực tiếp tại 3 cửa hàng của Keramik-Kraft! tại Đức, cùng với đó cũng được bán qua trang web của Keramik-Kraft với đầy đủ thông tin về giá

ca, chat liéu, mau ma

ZUBEHOR

Hinh: M6t sé san pham dugc thé hién trén trang web cong ty Keramik-Kraft

1 Sẽ đề cập trong chương tiếp theo

Sey ae eh

1 | Chi phí nguyên liệu

Nguyên liệu chính: đất sét, khoáng sản, feldspar, thạch anh 5% Nguyên liệu phụ: chất phụ gia, màu sắc, hóa chất, 2%

2 | Chi phí nhân công

Lao động sản xuất: nhân viên thợ gốm và các công nhân tham gia 8% trực tiếp vào quá trình sản xuất

Thợ thủ công: nghệ nhân chuyên nghiệp tham gia vào các công 9% đoạn làm thủ công

3 | Chi phí máy móc và thiết bị

Máy móc sản xuất: lò nung, máy làm khuôn 11%

Thiết bị kiểm soát nhiệt độ và thời gian nung 13%

4 | Chi phi quản lý và vận hành

Chi phi vận hành nhà máy: chị phí điện, nước, nhiên liệu và các 5%

Đóng gói sản phẩm: vật liệu đóng gói và lao động đóng gói 3%

Vận chuyên sản phâm (đến các điểm phân phối hoặc khách hàng 4.5%

cuối cùng

Tiếp Thị và Quảng Bá

Chi phi bán hàng: duy trì mạng lưới bán hàng và quản lý các mối 7.5% quan hệ khách hàng

Chi phí pháp lý và tuần thủ Chi phí pháp lý: liên quan đến bản quyền, đăng ký sản phẩm và 3.5%

các vấn đề pháp lý khác

25

2.1.8 Dòng doanh thu

Luéng doanh thu chính của công ty Bảo Khánh đến từ việc bán các sản phâm gốm cho các

khách hàng mục tiêu của thị trường nội địa cho đến thị trường quốc té

Mô hình kinh doanh của công ty cũng được xác định thông qua việc bày bản tại của hàng trực tiếp ở Hà Nội và trực tuyến trên trang web chính của Bảo Khánh Tuy nhiên, giá cả

của các sản phâm gốm sứ tại nước ngoài cũng có sự khác biệt nhỏ, với sự dao động từ 10% đến 20% so với giá nội địa do chịu sự tác động của các loại chi phi và thuế khi xuất sang

các cửa khâu quốc tế

Thêm vào đó, một nguồn doanh thu nhỏ có thê kê đến như % lợi nhuận hàng tháng thông

qua việc lựa chọn cách thức thâm nhập thị trường Đức cũng bị ảnh hưởng, sẽ được nhóm

phân tích ở chương tiếp theo

2.1.9 Các chỉ số quan trọng

a Tại cửa hàng

Doanh thu tất cả mặt hàng và doanh cho từng nhóm sản phẩm

e _ Tỷ lệ hàng tồn kho trên doanh thu = Số lượng hàng tổn kho vào cuối tháng / Doanh

thu cùng tháng

=> Tỷ lệ này cung cấp một cái nhìn tổng quan và thúc đây phân tích sâu hơn về quản lý hàng tồn kho Sự gia tăng tỷ lệ này có thẻ báo hiệu răng công ty đang đầu tư nhiều vào hàng tồn kho hơn là bán hàng hoặc doanh số bán hàng đang giảm Ngược lại, tỷ lệ giảm có thê chỉ ra rằng một công ty đang đầu tư ít hơn vào hàng tôn kho so với doanh thu hoặc doanh thu đang tăng lên

s _ Tỷ lệ hàng đôi trả (PR) = Số lượng hàng đổi trả / Tổng số lượng hàng đã bán

=> Tỷ lệ trên cho công ty cái nhìn rõ và chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng và

nhận biết phần nào mức độ hài lòng của khách hàng với sản phẩm

b Tai website

Doanh thu sản phẩm từ trang web

e Tỷ lệ(Add to cart rate) = Tổng số phiên mà người dùng đã thêm một mặt hàng vào

giỏ hàng / Tổng số phiên mà người dùng hoạt động trên trang web

=> Đây là một trong những số liệu hữu ích nhất đề xác định răng việc trình bày sản phẩm

trên trang web có đang hoạt động tốt hay không

e Tỷ lệ từ bỏ gid hang = 1 - ( Tống số lượng đơn hàng hoàn thành / Tổng số lượng

giỏ hàng được tạo) x 100%

=> Đo lường phần trăm khách hàng đã thêm sản pham vào giỏ hàng nhưng không thực hiện

2.2 Mô hình kim cương Porter

Mô hình kim cương Porter (Porters Diamond) được Michael Porter phát trién đề giải thích loi thé cạnh tranh của một quốc gia trong một ngành công nghiệp cụ thể Áp dụng mô hình

nảy vào việc kinh doanh gôm sứ Bát Tràng tại Đức, ta có thê xem xét các yêu tô sau: 2.2.1 Điều kiện các yêu tô sản xuất

a Nguồn nhân lực

Chất lượng nguồn nhân lực của ngành thủ công mỹ nghệ tại Việt Nam được cải thiện, thê

hiện ở trình độ học vấn cũng như trình độ chuyên môn kỹ thuật của người lao động, ngoài

việc học trực tiếp tại các làng nghẻ, nguồn lao động trẻ còn có thẻ theo học ngành gốm tại

27

Trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp, ngôi trường cũng đứng đầu trong ngành nghè đào

tạo những lĩnh vực liên quan đến nghệ thuật, mỹ thuật

Việt Nam có nguồn lao động có kỹ năng trong ngành công nghiệp gốm sứ, đặc biệt là ở các khu vực truyền thống như làng nghề Bát Tràng Các nghệ nhân có kỹ thuật cao và kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất gốm sứ, giúp tạo ra sản phâm chất lượng

b Vị trí địa lý

Việt Nam nằm ở ngã tư của các tuyến hàng hải, hàng không quốc tế quan trọng, tạo điều kiện thuận lợi cho giao lưu Điều này rất quan trọng trong việc phát triển nền kinh tế, tăng

trưởng xuất nhập khâu, tạo thuận lợi cho việc thực hiện chính sách mở cửa, hội nhập với

các nước trên thê giới và thu hút đầu tư nước ngoài

c Nguyên liệu

Đất sét được sử dụng làm gốm Bát Tràng là loại đất được hợp thành từ nhiều loại khoáng

giàu oxi, hidroxit của silic và một khối lượng nước khá lớn, giúp đất sét có khả năng hút

âm và hút được nước và đồng thời là một trong những loại đất có độ déo dai khá cao, khó

bị tan trong nước, chịu được nhiệt lên tới 1650 do C

Việt Nam có nguôn đất sét phong phú và chất lượng, là nguyên liệu chính đề sản xuất gốm

sứ, thường được lấy từ Đồng Nai, làng gốm cô truyền ở Hà Nội và Quảng Nam, Quảng Ngãi Sự đa dạng về loại đất sét cung cấp cơ hội dé tao ra các sản phâm gốm sứ đa dạng về

mảu sắc và chât lượng

Nguồn nguyên liệu tự nhiên: Ngoài đất sét, Việt Nam cũng có nguồn nguyên liệu phụ trợ

như khoáng sản, men sứ, gÌaze, gốm, và nguyên liệu hỗ trợ khác cần thiết cho sản xuất

gôm sứ

d Chi phí cạnh tranh

Việt Nam có chi phí nhân công thâp hơn so với nhiêu quốc gia khác, giúp giảm một phan chi phi sản xuât gôm sứ Điều này có thê dân đến việc sản xuat san pham co gia cả cạnh

tranh trên thị trường Đức

e Lợi thế của ngành gốm sứ Việt Nam

Có làng nghề Bát Trảng lâu đời, tồn tại hơn 600 năm từ khoảng thế kỷ 14 - 15 và duy trì

đến ngày hôm nay, quy mô sản xuất lớn Việt Nam có vị trí thuận lợi về giao thông, giúp

tiếp cận thị trường, xuất khâu hàng hóa và được chính phủ hỗ trợ mạnh mẽ

2.2.2 Điều kiện nhu cầu

Châu Âu từ lâu được biết đến là thị trường lâu đời và khó tính nên yêu cầu của người tiêu

dùng vẻ chất lượng sản phẩm rất cao Ngoài việc đáp ứng các tiêu chuân sản phẩm của phân khúc mục tiêu, các sản phâm gốm sứ của công ty còn được chú trọng bởi chất lượng thiết kế, tay nghè thủ công và giá trị thương hiệu cao

2.2.3 Các ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan

Nguồn nguyên liệu chất lượng cao, cùng với dây chuyên sản xuất lâu năm kết hợp với công nghệ đang dần hiện đại hoá tạo ra những sản phâm gốm sứ tinh xảo hơn, đáp ứng nhu cầu và mong đợi của khách hàng trong nước lần quôc tê

Cùng với đó thì sự phát triên từng ngày của ngành công nghiệp vận chuyên và logistics tại Việt Nam cũng giúp tăng hiệu quả vận chuyên và giảm chi phí của sản phẩm

29 2.2.4 Chiến lược, cơ cầu vả sự cạnh tranh của cong ty

Mang trong mình niềm đam mê to lớn về gốm sứ, Gém sit Bao Khanh chu toan moi khau trong quy trình, tất cả sản phẩm của Bảo Khánh đều được chế tác hoàn toàn thủ công dưới bàn tay khéo léo của những nghệ nhân gốm Bát Tràng lành nghề nhất

Trong hành trình đưa gốm su Bat Trang ra thé giới, mục tiêu đầu tiên của Gốm sứ Bảo

Khánh là thị trường Đài Loan với những mặt hàng xuất khâu như gốm sứ mỹ nghệ và dân

dụng với các loại hoa văn tình xảo

Từ năm 1997 đến nay, song song với các mặt hàng gốm sứ Bát Tràng xuất khâu đi Đài

Loan, gốm Bát Tràng của Gốm sứ Bảo Khánh còn được xuất đi Hà Lan, Nhật Bản, Hàn

Quốc, Đan Mạch, Mỹ và Pháp Với mỗi thị trường, công ty gửi đi các sản phâm gốm sứ Bát Tràng có những đặc điểm khác nhau, phù hợp với văn hoá và thói quen sử dụng của thị trường

2.2.5 Cơ hội

Đến với thị trường nước Đức, Gốm sứ Bảo Khánh nhận được cơ hội tăng trưởng doanh

thu, mở rộng thị phân, từ đó hướng đến mục tiêu đưa gốm sứ Việt Nam tiến sâu vào thị

trường quốc tế Bên cạnh đó, làm việc với đối tác có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành gốm sứ, Bảo Khánh cũng có thê học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm, mẫu thiết kế và cách ứng

dụng công nghệ vào quy trình sản xuất

2.2.6 Chính phủ

¡ Chống bán phá giá: Việc kiêm tra lãi suất của EU đảm bảo rằng chỉ phí phát sinh từ

thuế chống bán phá giá không tác động tiêu cực đến khả năng cạnh tranh của ngành

ii Chính phủ Việt Nam hỗ trợ nhiều chính sách về vốn và ngành gốm sứ được chú trọng, đây là lợi thế lớn, bên cạnh đó các ngân hàng cũng tập trung cho vay qua các

chương trình, dự án mục tiêu và hỗ trợ tài chính cho các làng nghề

li Một số quy định khác vẻ phát triển bền vững: xử lý rác thải và giảm phat thai dé

bảo vệ môi trường

2.3 Hiệp định thương mại tự do FTA

Đến với thị trường Đức, công ty có thể tận dụng EVFTA (Hiệp định thương mại tự do EU

— Việt Nam) Hiệp định EVETA đánh dâu một bước tiến quan trọng trong quan hệ thương mại giữa Việt Nam và 27 quốc gia thành viên của Liên minh châu Âu (EU) Ngày

30/06/2019, EVFTA chính thức được ký kết và từ ngày 01/08/2020 bắt đầu có hiệu lực

Voi pham vi cam két rộng lớn và mức độ tự do hóa sâu, EVETA hứa hẹn mang lại những

cơ hội đặc biệt đề thúc đây quan hệ thương mại giữa Việt Nam và các thành viên EU, đặc

biệt là với Đức — một trong những thị trường quan trọng nhất của Việt Nam trong khía

cạnh xuất nhập khâu Hiện tại, Đức đang đứng là một trong những đối tác thương mại hàng đầu của Việt Nam Tính đến thời điểm hiện tại, Đức là thị trường xuất khâu lớn thứ hai của Việt Nam tại EU và xếp thứ bảy trên toàn thế giới Trong khi đó, về phía nhập khâu, Đức chiếm vị trí nguồn cung hàng hóa lớn thứ hai từ EU và thứ mười bốn trên toàn cầu đối với

Việt Nam Điều đặc biệt là Việt Nam và Đức có cơ cấu sản pham bé sung cho nhau, giam

thiêu mức độ cạnh tranh trực tiếp Việt Nam nổi bật với sản phâm công nghiệp nhẹ, hàng

tiêu dùng và nông sản thực phâm, thủ công mỹ nghệ, trong khi Đức là cường quốc công nghiệp nặng và xuất khâu nhiều nguyên nhiên liệu và máy móc thiết bị, cũng như nhập khâu nhiều hàng tiêu đùng.?

giua-viet-nam-va-duc

31 Trong lĩnh vực thương mại hàng hóa thuộc khuôn khổ Hiệp định thương mại tự do Việt

Nam - EU (EVFTA), gần như toản bộ 100% biêu thuế đối với hàng hóa xuất khâu của Việt

Nam sang EU sẽ được xóa bỏ thuế nhập khẩu sau một lộ trình ngắn (tối đa là 7 năm) Cho

đến nay, đây là mức cam kết cao nhất mà một đối tác dành cho Việt Nam trong các hiệp

định FTA đã được ký kết Đối với sản phâm gốm sứ về cơ bản sẽ được xóa bỏ thuế quan

ngay khi Hiệp định có hiệu lực

Trong bối cảnh này, EVFTA, với những cam kết mạnh mẽ về cắt giảm thuế quan, quy tắc thuận lợi hóa thương mại, và sự giảm thiêu các rào cản phi thuế quan, được kỳ vọng sẽ làm nên một con đường cao tốc, thúc đây mạnh mẽ các hoạt động thương mại giữa Việt Nam

và Đức trong thời gian tới, nhất là trong ngành gốm sứ mỹ nghệ

Việt Nam đứng thứ 3 (sau Trung Quốc và Thái Lan) trong số các thị trường cung cấp gốm

sứ mỹ nghệ cho EU, với tốc độ tăng trưởng trong giai đoạn 2016 - 2021 dat 7,6%/nam

(theo thống kê của Eurostat) Việc thực thị Hiệp dinh EVFTA dang mo ra rất nhiều cơ hội

xuât khâu cho các sản phâm thủ công mỹ nói chung và gôm sứ mỹ nghệ nói riêng

2.4 Phân tích thị trường mục tiêu - Đức

2.4.1 Lý do lựa chọn thị trường Đức

i Nhu cầu Tiêu Thụ và Văn Hóa Nghệ Thuật: Đức, với dân số yêu thích nghệ thuật

và văn hóa, tạo ra một thị trường có nhu cầu cao cho sản phâm chất lượng và độ

tinh tế, điều này làm tăng động lực cho mở rộng thị trường gốm sứ thủ công Bát Tràng

ii Khả Năng Thanh Toán Cao và Kinh Tế Phát Triển: Người tiêu dùng Đức có thu

nhập cao và san sang chi tiêu cho sản phẩm chất lượng, trong khi nền kinh tế ôn định của Đức cung cấp môi trường thuận lợi cho sự phát triển bền vững của kinh

doanh

li — Vị Trí Chiến Lược và Hiệp Định Thương Mại: VỊ trí trung tâm của Đức tại Châu

Âu giúp để dang tiếp cận các thị trường lân cận, trong khi việc là thành viên của Hiệp định Thương mại tự do EVETA mang lại lợi thế về thuế quan, giam ru ro, va

chi phi cho doanh nghiép xuat khau

iv Tam Ảnh Hưởng Văn Hóa và Xu Hướng Bên Vững: Với tầm ảnh hưởng văn hóa cao và xu hướng ngày càng gia tăng vẻ bền vững, sản phâm gốm sứ thủ công Bát Tràng có thê tận dụng được sự quan tâm của người tiêu dùng Đức đối với sản phẩm

có giá trị văn hóa và tác động tích cực đến môi trường

Do đó, lựa chọn thị trường Đức không chỉ là một cơ hội về quy mô và thu nhập, mà còn

tận dụng được những lợi thế chiến lược, các hiệp định thương mại, và xu hướng tiêu dùng

hiện đại để định vị và phát triên thương hiệu gốm sứ thủ công Bát Tràng một cách hiệu

quả

2.4.2 Môi trường chính trị - thê chế

Đảng Phái Chính Trị:

Thị trường Đức có một hệ thống chính trị đa đảng, nơi một số đảng chính trị đóng vai trò

quan trọng trong quyết định và hình thành chính sách Các đảng chính trị chủ chốt như Cộng hòa Dân chủ, CDU/CSU (Liên minh Dân chủ/CSU) và SPD (Đảng Dân chủ Xã hội) thường xuyên tham gia vào quá trình ra quyết định và ôn định chính trị Sự đa đảng này có

thé tạo ra sự ổn định và đồng thuận trong việc thực hiện các chính sách kinh tế

Liên Minh Chính Trị:

Môi trường chính trị ôn định, thường xuyên có sự hợp tác giữa các đảng chính trị thông

qua liên minh, như CDU/CSU và SPD, dé tạo ra chính phủ Sự ổn định này làm ø1ảm TỦI To chính trị và tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh

33

M6i Truong Kinh Doanh:

Môi trường kinh doanh tại Đức nỗi tiếng với sự chuyên nghiệp, mình bạch, và tuân thủ

pháp luật cao Hệ thống pháp luật được thiết lập cân thận, giúp đảm bảo quyền lợi và trách

nhiệm của doanh nghiệp Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp quốc tế, đồng thời góp phần tăng cường hình ảnh và uy tín của các thương hiệu nước ngoài

2.4.2 Môi trường kinh tế

Dan So:

Về dân số, Đức là một trong những nước phát triển có quy mô dân số tương đối lớn, với khoảng 83.2 triệu dân - đứng thứ 19 trên thế giới và đứng thứ 2 tại châu Âu năm 2020, theo số liệu của Ngân hàng Thế giới Đức cũng thuộc nhóm các nước có thu nhập cao trên thế giới với GDP bình quân đầu người đạt 45.724 USD/năm vào năm 2020, đứng thứ 16 trên thế giới (Statisticstimes.com) Vì thế, người tiêu dùng Đức có khả năng chỉ trả mức cao cho các hàng hóa tiêu dùng Đức có một dân số lớn và giàu có, với cấp sống cao và

một lực lượng lao động chất lượng cao Điều này tạo ra một thị trường tiêu dùng mạnh mẽ

và đòi hỏi các sản phâm và dịch vụ chất lượng cao Sự đa dạng văn hóa trong dân số cũng

mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp có khả năng đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hang

GDP:

Đức là nền kinh tế lớn nhất châu Âu và đứng thứ 4 trên thế giới Theo số liệu của Ngân hàng Thế giới, năm 2020, tông GDP của Đức đạt 3.806 tỷ USD (chỉ đứng sau Mỹ: 20.937

tỷ USD, Trung Quốc: 14.723 tỷ USD, Nhật Bản: 5.065 ty USD) GDP cũng thê hiện sức

* WTO Center (nđ) Quy mô thị trường Đức Truy cập vào ngày 8/11/2023 tại TTWTO VCCI - Quy mô thị

mua của một nền kinh tế, và vì vậy không ngạc nhiên khi Đức là một trong những thị

trường có sức mua lớn nhất thế giới Sức mạnh kinh tế này không chỉ tạo điều kiện thuận

lợi cho sự phát triển của doanh nghiệp mà còn làm tăng nhu câu tiêu thụ và đầu tư Một

nên kinh tế vững mạnh cũng mang lại sự én định cho môi trường kinh doanh và làm cho

Đức trở thành một thị trường hấp dẫn cho các doanh nghiệp quốc tế

2.4.3 Văn hoá dựa trên mô hình tang băng trôi

Khía cạnh bên ngoài:

i Ngôn ngữ: Tiếng Đức là ngôn ngữ chính thức của Đức và đóng vai trò quan trọng trong văn hóa Đức Sự thành thạo trong tiếng Đức được đánh giá cao

ii Thức ăn: Âm thực Đức nỗi tiếng với các món ăn truyền thống nặng nề như xúc xích (Bratwurst), bánh mì (Pretzels), và bia Bia là một phần quan trọng của văn hóa Duc

iii Trang phục: Trang phục truyền thống của Đức bao gồm quan đùi cho nam và váy Dimdl cho nữ Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, người Đức thường mặc quần

ảo phong cách phương Tây hiện đại, chú trọng sự thoải mái hơn là thời trang

iv Lễ hội Đức tổ chức nhiều lễ hội như Oktoberfest, hội chợ Giáng sinh

(Wethnachtsmarkte) va lễ hội Karneval Những sự kiện này thể hiện truyền thống,

âm nhạc và âm thực Đức

=> Các nước Bắc Âu đang phát triên văn hóa ăn uống Điều này có nghĩa là người tiêu

dùng mất nhiều thời gian hơn đề ngôi xuống và thưởng thức bữa tối Họ biến nó thành một

sự kiện xã hội với gia đình và bạn bẻ, sử dụng những món ăn ngon nhất của họ Khi người tiêu dùng Châu Âu tìm lại niềm vui nấu nướng của mình, họ bắt đầu tự hào về việc phát

triển và thê hiện kỹ năng nâu nướng của mình Điều này khiến họ ít nhạy cảm về giá hơn với những bộ đồ ăn cao cấp và đễ dàng xây dựng thương hiệu hơn

Khía cạnh bên trong:

35

1 Giátn: làm việc mạnh mẽ, đúng giờ vả hiệu suất, coi trọng trật tự, sự sắp xếp và

độ chính xác cả trong cuộc sống cá nhân lẫn công việc

ii Niềm tin: Cơ đốc giáo (cả Tin lành và Công giáo) cùng với một số lượng ngày

càng lớn người không tôn thờ tôn giáo Bảo vệ môi trường và bên vững là niềm tin

quan trọng

iii Quy tắc: nhấn mạnh vào sự tôn trọng vẻ không gian cá nhân, quyền riêng tư và luật pháp Người Đức thường kín đáo khi gặp gỡ người mới, nhưng thân thiện và trung

thành sau khi thiết lập tình bạn

iv Cấu trúc xã hội: cấu trúc xã hội rõ ràng với tầng lớp trung lưu mạnh mẽ Phúc lợi

xã hội và sự bình đẳng được coi trọng Hệ thống chăm sóc sức khỏe và giáo dục miễn phí

v Giáo dục: do nhà nước tài trợ

vi Văn hóa nghệ thuật: Họ coi trong sy sang tao va tri thirc (Beethoven va Bach)

vii Lịch sử: phức tạp, với những giai đoạn chia cất và hòa nhập Tác động của Thế

chiến II và Holocaust tiếp tục ảnh hưởng đến văn hóa Đức, dẫn đến cam kết mạnh

mẽ về sự khoan dung vả sự hiểu biết

=> Customer’s Insight:

- _ Tính bên vững có tầm quan trọng trên tat cả các phân khúc Các nhà bán lẻ tại các

thị trường lớn ở đất nước Châu Âu đang đưa nhiều sản phẩm bền vững về môi

trường và xã hội lên kệ hàng của mình Các quy trình đơn giản hơn, sử dụng đầu

vào và năng lượng hiệu quả hơn, có thể mang lại lợi ích cho cả môi trường và cơ

cầu chi phí của sản phâm Họ mua những sản phâm góp phần tạo nên một thế giới

tốt đẹp hơn

- - Người Đức tiêu thụ các mặt hàng quà tặng nhiều vào dịp lễ đặc biệt như Giáng sinh, sinh nhật hoặc đến thăm nhà một người bạn Thông thường, các mặt hàng quả

tặng thủ công sẽ là những món quà sang trọng, nó có thẻ là trang sức, 5 bộ gốm quà tặng gia đình, ngọc bích dát vàng cát tím, bộ trà Hiện nay, nguồn cung ứng cho

những mặt hàng trên đang thiếu hụt, đặc biệt là trên các trang thương mại điện tử

online Những món quà sang trọng sẽ được tập trung mua nhiều hơn

- _ Xu hướng tiêu dùng mới của người Đức - mua hàng online

Trước khi đại dịch toàn cầu xuất hiện, khách hàng thường chọn cửa hảng truyền thống như

siêu thi dé dén mua Tuy nhiên, trong những năm gân đây, người tiêu dùng trẻ đã có xu hướng mua quà tặng bằng cách đặt hàng online, mua sắm trực tuyến và các kênh mua sắm trên TV, điều này đã gây ảnh hưởng đến doanh thu của các cửa hàng truyền thống

2.4.4 Phân tích thị trường

a Độ lớn thị trường (market size)

Theo nghiên cứu thị trường của Polaris, thị trường gốm sứ toàn cầu được định giá 11,04 tỷ

USD vào năm 2022 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,7% trong giai đoạn dự báo (biểu đồ 2.1) Trong đó, gốm sứ ăn uống được dự báo sẽ có giá trị 6,7 tỷ USD vào năm

2023 và tăng lên 8,1 tỷ USD vào năm 2028 theo dự báo của Marketsandmarkets (biểu đồ

2.2) Nhu cầu toàn cầu về gốm sứ, gạch lát và vật liệu xây dựng thủ công, độc đáo đang

tăng lên, phù hợp với nhu cầu của Việt Nam Thị trường gốm sứ Việt Nam trị gia 5,16 tỷ USD vào năm 2023, dự kiến sẽ đạt 9,78 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ CAGR ấn tượng

là 13,64% trong giai đoạn 2023-2028 Sự tăng trưởng này được thúc đây bởi sự ưa thích của người tiêu dùng đối với tính xác thực và chất lượng của các sản phâm Việt Nam, cho thay tiềm năng lợi nhuận đầy hứa hẹn trong lĩnh vực này

Sự gia tăng đáng kê trong đầu tư xây dựng và cải tạo các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà hàng hậu Covid ở cả khu vực phát triển và đang phát triển cũng như mức tiêu thụ cao