Báo Cáo Tập Sự Nghề Nghiệp Báo Cáo Thực Tập Tại Bộ Phận F&B Của Gem Center.pdf

Những kinh nghiệm dần được hình thành trong quá trình làm việc cùng các anh/chị, tiếp xúc trực tiếp với khách hàng làm em nhận ra được nhiều khuyết điểm của bản thân, từ đó ngày càng hoà

TRUONG DAI HQC TON DUC THANG KHOA QUAN TRI KINH DOANH NGANH QUAN TRI NHA HANG - KHACH SAN

ĐẠI HỌC TON BUC THANG

BAO CAO TAP SU NGHE NGHIEP

( Báo cáo thuc tap tai bo phan F&B cua GEM Center )

CBHD : LE HONG VY GVGS : NGUYEN PHAM NHU TRANG SVTH : NGUYEN HUYNH KHANH VY

TRUONG DAI HQC TON DUC THANG KHOA QUAN TRI KINH DOANH NGANH QUAN TRI NHA HANG - KHACH SAN

ĐẠI HỌC TON ĐỨC THẮNG

BAO CAO TAP SU NGHE NGHIEP

( Báo cáo thuc tap tai bo phan F&B cua GEM Center )

CBHD : LE HONG VY GVGS : NGUYEN PHAM NHU TRANG SVTH : NGUYEN HUYNH KHANH VY MSSV : 72200183

LOP : 22070501

TP HỎ CHÍ MINH NGÀY 29 THANG 05 NAM 2023

em có thêm lượng kiến thức về nghiệp vụ trong nhà hàng Những kinh nghiệm dần được hình thành trong quá trình làm việc cùng các anh/chị, tiếp xúc trực tiếp với khách hàng làm em nhận ra được nhiều khuyết điểm của bản thân, từ đó ngày càng hoàn thiện mình hơn trên con đường học tập trong tương lai Em rất biết ơn sự hướng dẫn và hỗ trợ tận tình của các anh/chị trong đội ngũ nhân viên của GEM Những lời khuyên và chia sẻ của các anh/chị đã giúp em có được cái nhìn tổng quan

về ngành nghề và công việc mà em đang hướng tới

Em xin cảm ơn anh Lê Hồng Vỹ - phó bộ phận F&B của GEM Center là người

đã đào tạo nghiệp vụ cho chúng em từ những ngày đầu đến đây Đối với em anh như là người thầy, luôn chỉ dạy, giúp đỡ chúng em trong ba tháng qua, anh đã hỗ trợ tận tình để giúp chúng em cân bằng giữa việc thực tập và việc tham gia các hoạt động ở trường Em rất biết ơn và trân trọng những công sức của anh bỏ ra, chúc anh tương lai sẽ cảng thành công và viên mãn trên con đường sắp tới của mình

Em cũng xin cảm ơn cô Nguyễn Phạm Như Trang đã tận tình hướng dẫn tụi em trong khi học tập tại lớp cũng như hỗ trợ cho chúng em suốt quá trình thực tập tại doanh nghiệp Cảm ơn cô vì đã truyền đạt cho chúng em những kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong học kỳ vừa qua Em hy vọng sẽ có cơ hội được học tập vả làm việc cùng cô trong những bộ môn sắp tỚI

Trải qua ba tháng thực tập, em đã nắm được cơ bản về các quy trình phục vụ trong nhà hàng, kỹ năng xử lí tình huỗng khi cần thiết và các quy tắc trong việc set

up một bàn tiệc theo tiêu chuẩn Qua đó, em cũng đã có cơ hội đóng góp một phần công sức của mình vào sự phát triển của quý doanh nghiệp Em hy vọng, sau này có thê quay trở lại để đồng hành cùng với GEM dưới một vai trò khác và chúc doanh nghiệp có thê đạt được nhiều thành công hơn trong tương lai

Tran trong

NHAN XET CUA GIANG VIEN HUONG DAN

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Khánh Vy MSSV: 72200183 Lớp: 22070501 Khóa: 26

Thành phó Hồ Chí Minh, ngày tháng năm

Giảng viên hướng dẫn

MUC LUC

DANH MUC CAC TU VIET TAT DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ LỜI NÓI ĐẦU

2.1 Sơ đồ các sảnh

2 Phân tích SWOT của bản thân trong công việc 33

2.2 Diém yéu (Weaknesses): 34 2.3 Co hoi (Opportunity) 35 2.4 Thach thire (Threat) 35

CHUONG 3 MOT SO DE XUAT VA KIEN NGHI 36

38

KET LUAN

DANH MUC CAC TU VIET TAT

PQC: Phu Quy Corporation

TPHCM: Thành phố Hỗ Chí Minh

HĐQT: Hội đồng quản tri

DANH MỤC CÁC HiNH VE

Hình 1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức các bộ phận

Hình 2: Sơ đồ thê hiện quy trình làm việc

LỜI NÓI ĐẦU

Hiện nay, du lịch đang là một xu thế của Việt Nam nói riêng và toàn thế ĐIỚI nÓI chung Ngành du lịch được nhiều nước đặt làm ngành công nghiệp mũi nhọn bởi khả năng mang lại lợi nhuận cao mà không cần tiêu tốn nhiều nguyên vật liệu, là ngành “công nghiệp không khói” được ưa chuộng đầu tư và phát triển Lí do đẫn đến sự vươn lên vượt bậc cũng bởi sự phát triển của nền kinh tế, con người ngày càng sung túc hơn về mặt vật chất nên càng muốn chăm lo cho đời sống tỉnh thần của họ Và đu lịch trở thành một phương thức thư giản hiệu quả, tiềm năng nhất,

giúp khách hàng trải nghiệm những hoạt động đây thú vị

Đi kèm với sự phát triển của đu lịch là sự phát triển đồng thời của ngành Nhà hàng - Khách sạn Nhu cầu về nghỉ ngơi và ăn uống của con người ngày được chú ý tới và không ngừng nâng tầm chất lượng phục vụ Các khách sạn, nhà hàng đăng cấp được xây dựng nên Theo Tổng cục Du lịch, tính đến hết tháng 6/2022, cả nước

có 2.415 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành quốc tế và 1.060 doanh nghiệp kinh

doanh lữ hành nội địa Cả nước hiện có khoảng 33.330 cơ sở lưu trủ du lịch với 667.000 buồng, trong đó có 215 khách sạn 5 sao với 72.000 buồng, 334 khách sạn 4 sao với 45.000 buồng Còn đối với ngành F&B cũng trên đà phát triển mạnh, Theo báo cáo về thị trường kinh đoanh âm thực của Ipos.vn, quy mô doanh thu

ngành F&B năm 2022 đạt gần 610.000 ty đồng, tăng 39% so với năm 2021 Có thể

thấy, năm 2022, thị trường này đã lấy lại được mức tăng trưởng Thậm chí, sang đến tháng đầu năm 2023, thị trường này còn sôi động hơn Các quán cà phê, nhà hàng

ăn uống dần đông đúc hơn Sau địch, tần suất đi ăn uống bên ngoài của mọi người nhiều hơn Chính vì thế, giai đoạn này đang là giai đoạn nóng lên của ngành địch vụ

“hiểu khách”

Nắm bắt được sự vươn lên không ngừng ấy, nay trường Đại học Tôn Đức Thắng

đã hợp tác cùng Trung tâm hội nghị và sự kiện GEM Center tạo ra một môi trường thực tập cho sinh viên năm nhất, nhằm mang đến kinh nghiệm và kỹ năng nghiệp vụ ngành F&B cảng sớm càng tốt cho tân sinh viên Qua đó, tạo nên nguồn nhân lực déi đào, chuyên nghiệp, được đào tạo chuyên sâu cho ngành trong bối cảnh âm thực nói riêng và dịch vụ du lịch, nhà hàng, khách sạn nói chung đang đi lên từng ngày

CHUONG 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE GEM CENTER

1 Lịch sử hình thành và phát triển:

Hình 3: Tổng quan về GEM Center

Trung tâm hội nghị và sự kiện GEM Center do hai anh em Nguyễn Hữu Phú và Nguyễn Hữu Quý điều hành (tọa lạc tại địa chỉ số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường

Da Kao quận l ) hiện đang là một trong những nơi tô chức sự kiện, hội nghị, tiệc cưới, có chất lượng phục vụ tốt bật nhất Thành phố Hồ Chí Minh Sự chỉnh chu, chuyên nghiệp trong từng công tác chuẩn bị đến phục vụ tại GEM luôn được đánh giá rất cao va dé lai cho khách hàng nhiều trải nghiệm thú vị Cùng với đó chính là tỉnh thần không ngừng sáng tạo và đổi mới, hứa hẹn mang đến không gian đa chức năng đầy đủ các loại hình phục vụ sự kiện đi kèm là cơ sở vật chất hiện đại Chính

vì thế, GEM Center luôn được khách hàng tin tưởng giao cho “sứ mệnh” tạo niềm vui và kỉ niệm trong các dịp quan trọng của họ

Đề gây dựng một trung tâm tô chức sự kiện theo tiêu chuẩn 5 sao phải trải qua một thời kì lịch sử hình thành và phát triển đài với sự nỗ lực không ngừng của những người đi đầu

® Năm 1997, ông Nguyễn Hữu Phú và Nguyễn Hữu Quý đã hợp tác cùng Công ty Sao Mai xây dựng nên thương hiệu nhà hàng tiệc cưới

Sinh Đôi (Sinh Đôi Wedding Center) - số 120 Lý Thái Tổ, phường 2,

Với

diện tích

quận 3, TPHCM Đây được xem là nhà hàng tiên phong trong công nghệ tiệc cưới tại Sài Gòn

Năm 2007, ông Phú và Quý quyết định thành lập Công ty cô phần Phú

Quý nay là Công ty cổ phần PỌC tập trung đầu tư cho ngành hiếu khách và xây dựng nên Trung tâm hội nghị White Palace (Hoàng Văn

Thụ)

Đến năm 2014 cho ra đời GEM Center - địa điểm hàng đầu đề tô

chức sự kiện, không gian lớn nhất tại TPHCM

Ngoài ra trong GEM còn xây dựng thêm nhà hàng buffet The Log với không gian sang trọng bao quanh bởi gỗ trầm ấm, cây cỏ xanh tươi thoáng mát

Tháng 6/2015 hai anh em Phú, Quý bất ngờ thông báo ngưng hoạt

động nhà hàng Sinh Đôi vì muốn phát triển dự án mới

2019, White Palace tiếp tục mở một chi nhánh tại Phạm Văn Đồng

với kiến trúc độc đáo

Và đến năm 2020 thì trở thành tập đoàn IN Holdings

Năm 2022 GEM Center đã vinh hạnh đạt giải “Trung tâm hội nghị tốt

nhất Việt Nam” (HE WINNER OF VIEINAM*S BEST

CONVENTION CENTRE) do World MICE Awards công bố GEM

đã xuất sắc vượt qua 4 đại diện khác để vươn lên vị trí đầu sau thời gian đấu tranh miệt mài để vươn lên sau kì khủng hoảng của đại dịch COVID-19

LUNN ER

THE WINNER OF VIETNAM”S BEST CONVENTION CENTRE

Hình 4: Giải “Trung tâm hội nghị tốt nhất Việt Nam”

khoảng 10.000m7 và tổng sức chứa của toàn bộ nhà hàng lên đến 7000 khách bao gồm các sảnh tiệc, nhà hàng buffet, phòng VIP Sự đa dạng về phong cách bày trí, cũng như việc liên tục đôi mới thực đơn đề giúp quý khách không

bị nhàm chán Ngoài ra, GEM luôn cô gắng thực hiện tốt nhất những yêu cầu của khách về những bữa tiệc, có cả hệ thống thang máy lớn để vận xe ô tô lên đưa vào các sảnh, hệ thống ánh sáng hiện đại phối hợp cùng lối kiến thúc số tại các sảnh cảng làm tăng vẻ trang nhã, hiện đại cho tòa nhà Đặc biệt hơn hết, vẫn

đề công tác đảm bảo an toàn cho quý khách hàng cũng được quan tâm Mỗi nhân viên trong nhà hàng đều được trang bị những kĩ năng xử lí tình huống khi

có sự cô xay fa Số lượng lối thoát hiểm luôn được đảm bảo tại các sảnh để phòng cho trường hợp cấp thiết Hơn hết trong mỗi sảnh đều được thiết lập hệ thống PCCC chuyên nghiệp tạo ra khách hàng sự an toàn khi sử dụng dịch vụ tại doanh nghiệp GEM cũng có bộ phận an ninh và hệ thống camera giám sát mọi nơi trong tòa nhà, bảm đảm rằng mọi sự mắt mát tại nhà hàng sẽ được điều tra kĩ lưỡng, giữ vững niềm tin của khách hàng

Địa chỉ: s6 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Đa Kao, quận I, TP.HCM Điện thoại (+84) 981 34 80 80

Hình 5: White Palace Phạm Văn Đồng

2 Cúc loại hình kinh doanh

GEM Center là Trung tâm hội nghị và sự kiện có quy mô nhất TPHCM, ở đây luôn là nơi được nhiều công ty, doanh nghiệp tin dùng các dịch vụ tô chức sự kiện, một số nhã hàng lớn như: LAZADA, tập đoàn FPT, XIaomI, Mobifone,

Bén cạnh các tiệc công ty thì GEM còn được chọn làm nơi tô chức các buôi

ra mắt sản phâm (Mỹ phâm EFILROSE) , các buổi tư vấn du học (Tư vẫn du học Canada), hội thảo ( Hội thảo Khoa học), buổi héa nhac (Taste Of The Soul), và đặc biệt là loại hình tiệc cưới, tiệc cá nhân cùng được phát triển mạnh mẽ tại GEM Với quy mô lớn và sức chứa không lồ, cùng một lúc GEM Center có thê đáp ứng nhiều tiệc nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng phục vụ Kiến trúc nhiều tầng, nhiều sảnh tiệc lớn, một sảnh có thê linh hoạt chia thành các phòng tiệc nhỏ hay lớn tủy vào số lượng khách hàng Vì thế mà công tác chuẩn bị tại đây bao giờ cũng nhanh gọn va tối ưu nhất Đến với GEM, quý khách hàng có thê vừa trải nghiệm dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hay quán cafe, vừa tham gia hội nghị, triển lãm vừa tham gia tiệc cùng bạn bẻ Có thể nói, mọi loại hình dịch vụ ăn uống đều có mặt tại đây, chắng những thế còn mang lại một trải

nghiệm tốt nhất cho khách hàng

2.1% & các ả nh 2.1.1 Main Lobby

MAIN LOBBY

Hình 6: Sơ đề sảnh Main Lobby

Main Lobby (hay còn gọi là GEM caf#) là một sảnh nằm ở tầng I của tòa nhà Nơi

đây sẽ là địa điểm thích hợp cho những buôi chiều tối mát mẻ đi uống nước trò chuyện cùng bạn bè, người thân, Không gian sang trọng, thiết kế bắt mắt là nơi hoàn hảo cho giới trẻ đến check-in, thưởng thức các món trà, bánh ngọt do chính tay các đầu bếp dang cấp của GEM chế biến Ngoài ra vào chiều tối, bạn còn có thế thưởng thức những ly rượu vang cay nỗng bên cạnh tai là tiếng đàn du đương

Hinh 7: Anh tai GEM Cafe

2.1.2 Grand Pollux

Là một trong những sảnh tiệc có quy mô lớn nhất tại GEM, Grand Pollux duoc chia thanh cac sanh nho nhu Pollux 1, Pollux 2, Pollux 3, Pollux 4 và một Foyer Grand Pollux voi dién tich 452 m’ Phân cách giữa các sảnh là hệ thống bức

tường “di động” có thế tùy ý điều chỉnh diện tích của sảnh tiệc Trên trần là kiến

trúc uốn lượn của những thanh 26, vừa hiện đại lại vừa gợi lên sự mộc mạc của Việt

Hình 8: Sơ đồ của Grand Pollux

Hinh 9: Sanh Pollux

2.1.3 VIP Lounge

VIP*LOUNGE 1

Hình 10: Sơ đồ của VIP Lounge

Có hai phòng gồm VIP I va VIP 2, chủ yếu phục vụ cho các cuộc họp, hội nghị quan trọng, ít người Bên trong trang bị đầy đủ các thiết bị hỗ trợ như màn hình, máy chiếu, loa, ngoài ra còn có trà và cà phê đề quý khách hàng thưởng thức 2.1.4 Grand Castor

GRAND CASTOR

rd ee! CASTOR &

Hình 11: Sơ đồ của Grand Castor

Tương tự như Grand Pollux, Castor cũng có diện tích và sức chứa tương đương Sở hữu Foyer cũng 452 m°, thích hợp để tô chức các sự kiện ra mắt, trưng bảy sản pham Tai Castor cũng chia ra thành 4 sảnh nhỏ theo thứ tự Castor 1 — 2 — 3— 4 và giữa mỗi sảnh cũng có những bức tường đi động với khả năng linh hoạt thay đôi diện tích Với các tiệc lớn khoảng nghìn khách thì sẽ gỡ hết những bức tường ấy,

tạo thành một khoảng không gian rộng rãi để phục vụ khách hàng Điểm khác biệt

lớn nhất giữa Castor với Pollux là về kiến trúc Nếu tran nhà Pollux là tính thanh gỗ uốn lượn mềm mại thì tại Castor, các thanh số ay lại được ghép lại một cách độc đáo đề tạo thành những bức tranh nghệ thuật khiến người khác phải thích thú

Hình 14: Sơ đồ của Rooftop 13

Nam 6 tang cao nhat — tang 7 với tên hay gọi là Rooftop Trên đây là nơi có nhiều phòng tiệc với quy mô nhỏ bao gồm các phòng như Sol, Era, Apus, Papyrus, Zino, Lungo và một không gian ngoài trời có tên là sảnh Saltus

“_ SqÏfus Với không gian thoáng đãng lộng gió, đây nơi thường hay diễn ra các sự kiện với

số lượng khách không quá lớn, hay những buổi tiệc sinh nhật, thôi nôi, đặc biệt sảnh Saltus chính là lựa chọn tuyệt vời nhất cho những cặp đôi muốn tổ chức tiệc cưới với không gian lãng mạn và ấm áp, vừa nhẹ nhàng lại vừa sang trọng Hơn hết, những buổi hòa nhạc, hay những chương trình âm nhạc cũng chọn Saltus là địa điểm tô chức, lắng nghe âm nhạc trong một phong cảnh lấp lánh ánh đèn, những làn

gió thôi nhè nhẹ thì thật là thơ mộng

" Soj Sảnh Sol với sức chứa khoảng 140 khách, không gian thanh lịch cùng cây cối và những ánh đèn chính là điểm đặc biệt của nơi này Sol mang hàm ý đến những nốt nhạc chính vì thế mà ở đây thiết kế những bóng đèn tròn và nhỏ treo lơ lửng, kết hợp với bức tường cây xanh mướt đã tạo nên một căn phòng đầy sức sống và nghệ thuật

=" Papyrus Nằm ở phía đối diện Sol, Papyrus được trang trí với những quyền sách xung quanh toát lên vẻ tri thức cho căn phòng, trên cùng còn có một tầng lửng ngang những kệ sách Với lỗi kiến trúc độc đáo, Papyrus đã dé lai cho khách hàng một ấn tượng đặc biệt ngay từ lần đầu đến đây

=" Era

Mặc đù là một sảnh trên Rooftop thế nhưng Era khác với các sảnh còn lại bởi muốn đi đến phải đi xuống từ cầu thang bộ ở Saltus hoặc đi thang máy Tại đây thường hay tô chức các buổi hội nghị, Tea Break, tiệc gia đình, với sức chứa khoảng 300 khách

= Apus — Zino — Lung:

Đây là ba sảnh cùng nằm trên một tầng, nếu muốn đi lên thì phải lên từ cầu thang

bộ ở Saltus Cả ba sảnh đều là những sảnh có không gian ấm cúng, số lượng khách không nhiều nên không gian yên tĩnh thích hợp cho những ai không thích ồn ào và

muốn có không gian riêng bên gia đình, bạn bè, những buổi gặp gỡ đối tác quan trọng

2.1.6 The Log

THE LOG

Hình 15: Sơ đồ của The Log

Năm ở trên cùng của GEM center với kiến trúc một hình chữ nhật khép kính giữa

là một khoảng không gian của sảnh Saltus Thiết kế độc đáo và bắt mắt với gỗ là vật liệu chủ yếu, sự cách điệu trong bước lắp ghép các mảnh gỗ không liên quan với nhau nhưng lại tạo ra một tông thế hoàn chỉnh và lạ mắt Những mảng g6 sam mau tuy cứng nhắc và cô kính nhưng khi kết hợp với ánh đèn, cây cối xung quanh lại hiện lên một sự hòa hợp, tươi trẻ hơn bao giờ hết Tại The Log Restaurant, quý khách sẽ được trải nghiệm đại tiệc buffet với hơn 100 món ăn làm từ những loại nguyên liệu cao cấp Ngoài ra còn phục vụ món ăn theo menu tùy theo sở thích của khách hàng Đây là địa điểm lý tưởng cho những ngày tụ tập sau thời gian làm việc vất vả, tự thưởng cho bản thân một buổi ăn thịnh soạn

2.2 Các loại hình tiệc 2.2.1 Tiệc cá nhân Tiệc cá nhân tại GEM bao gồm các sự kiện như: tiệc cưới, sinh nhật, thôi nôi, lễ kỷ

niệm Trong đó mô hỉnh tiệc cưới là loại tiệc vô cùng thân thuộc và để thấy đối

với GEM Center, tích lũy kinh nghiệm từ những năm Nhà hàng tiệc cưới Sinh Đôi

ra đời, ngày nay GEMI đã kế thừa và phát triển các kinh nghiệm ấy đề tạo nên một dịch vụ tô chức tiệc cưới ngày càng hiện đại, sang trọng, bắt mắt hơn Hàng loạt cái tên đình đám đã tin tưởng và chọn lựa GEM là nơi lưu đấu ngày quan trọng của cuộc đời họ như đám cưới của Trấn Thành — Hari Won, Truong Giang — Nha Phương, Cường Đô la — Đàm Thu Trang, Với tiêu chí “không bao giờ nói không với khách” GEM sẵn sàng thực hiện các yêu cầu của khách hàng trong việc bảy trí, thiết kế sân khấu nhằm hỗ trợ cho quý khách hàng có một lễ cưới ý nghĩa và ấn tượng nhất trong cuộc đời họ

I in cưới Tran Than

+ rf i re

2.2.2 Tiệc công ty Loại hình tiệc công ty bao gồm nhiều loại tiệc như: hội nghị, triển lãm, ra mắt sản phẩm, show diễn thời trang, show âm nhạc sự đa dạng loại hình về sự kiện công

ty giúp GEM tiếp cận được nhiều nguồn khách hơn, sẵn sảng cung cấp đúng theo mong muốn của khách hàng Ngoài các buổi tiệc ăn uống tại nhà hàng đơn thuần, tại GEM còn kết hợp tiệc ăn uống với các buôi hội nghị, các buổi ra mắt sản phẩm Bên cạnh đó là sự phát triển không ngừng bên mảng tô chức các show thời trang như The Fashion Show: Fashion is Fearless, Vietnam International Fashion Week 2016, cac show am nhac nhu: In The Moonlight, Taste Of The Soul, gtup GEM không ngừng làm quen với nhiều khách hàng trong các lĩnh vực khác nhau, tăng thêm độ nhận diện cũng như uy tín cho doanh nghiệp

HN

Hình 19: Show thời trang tai GEM

3 Cơ cấu tô chức

@hoidings

WHITE PALACE Gcem rnelOQ

WHITE PALACE

Hién nay, tap doan IN Holdings dang phat triển trên hai mảng lớn một bên là céng ty IN Hospitality tập trung phát triển ngành dịch vụ nhà hàng hội nghị và một bên la IN Development In Hospitality lai chia ra thanh ba thương hiệu nhà hàng đó chính là White Palace, GEM Center và The Log, tất cả đều phát triển mạnh về mảng

âm thực, trong đó White Palace và GEM Center kết hợp cả loại hình nhà hàng với

tô chức sự kiện

ma

J mmmmmm

—

|

¬ _~

Hình 21: Sơ đồ cơ cấu tổ chức các bộ phận

® Chu tịch hội đồng quản trị:

Chủ tịch hội đồng quản trị của GEM hiện nay là ông Nguyễn Hữu Quý

Có nhiệm vụ:

- Lãnh đạo và quản lý hoạt động của HĐỌT: Chủ tịch hội đồng quan tri của GEM Center có trách nhiệm lãnh đạo và quản lý hoạt động của

HĐQT Điều này bao gồm đưa ra chiến lược phát triển cho doanh nghiệp

và đảm bảo các quyết định của HĐQT được thực hiện hiệu quả

- Điều hành hoạt động của doanh nghiệp: Chủ tịch hội đồng quản trị là người có thâm quyền ký kết các thỏa thuận, hợp đồng, quyết định quan trọng của doanh nghiệp và có trách nhiệm điều hành hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Tại GEM Center, chủ tịch hội đồng quản tri cũng có trách nhiệm đưa ra các quyết định liên quan đến tổ chức các sự kiện, sản xuất nội dung truyền thông và quảng cáo

- - Đại diện cho doanh nghiệp: Chủ tịch hội đồng quản trị là người có trách nhiệm đại điện cho GEM Center trong các hoạt động liên quan đến các bên liên quan, bao gồm cô đông, đối tác kinh doanh, khách hàng, nhà đầu tư và cơ quan nhà nước

Giám đốc tài chính:

Giám đốc tài chính là người đứng đầu bộ phận tài chính của một doanh nghiệp và có vai trò quan trọng trong việc quản lý, điều hành và giám sát các hoạt động tài chính của doanh nghiệp Tại GEM Center, vai trò của giám đốc tài chính bao gồm:

- Quan ly tai chính: Giám đốc tài chính có trách nhiệm quản lý tài chính của GEM Center, bao gồm quản lý ngân sách, lập kế hoạch tài chính và đưa ra các quyết định liên quan đến đầu tư và chỉ tiêu

- Pam bảo tuân thủ quy định về tài chính: Giám đốc tài chính phải đảm

bảo GEM Center tuân thủ quy định liên quan đến tài chính, bao gồm các quy định thuế, luật kế toán và các quy định khác liên quan đến tài chính

- Đưa ra các quyết định tài chính: Giám đốc tài chính phải đưa ra các quyết định liên quan đến tài chính của GEM Center, bao gồm các quyết định về đầu tư, chỉ tiêu, vay nợ và quản lý rủi ro tài chính

-_ Báo cáo tài chính: Giám đốc tài chính phải chuẩn bị và cung cấp các báo cáo tải chính cho Hội đồng quản trị và các bên liên quan khác, bao gồm báo cáo tài chính hàng quý, hàng năm và các báo cáo khác liên quan đên tài chính

Trưởng ban kiêm soát nội bộ:

20