TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI KHOA KINH TE VA DO THI
BAO CAO NHOM
HOC PHAN: FHD1-Quan tri Diéu hanh Chuỗi Cung ứng
DE TAI: DANH GIA CHUỎI CUNG ỨNG CUA CONG TY CO PHAN VINACAFE BIEN HOA
Giảng viên hướng dẫn: Đồng Thị Vân Hồng Nhóm sinh viên thực hiện:
1 Nguyễn Thị Vui : 220001373 2 Đặng Thu Huyền : 220001317 3 Ngô Thị Thu : 220001361
Trang 22.1 Phân tích vị trí, vai trò của các thành viên trong chuỗi cung ứng 3 2.2 Phân tích các hoạt động trong chuỗi cung ứng 2 212212151 1 11 x6 5 2.3 Thực trạng tác động trong chuỗi cung ứng của Vinacafe tới môi trường 7 3 PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC VÀ HOẠCH ĐỊNH CHUỖI CUNG ỨNG - 9
5.1 Những rủi ro mà doanh nghiệp có thê gặp phải khi thiết lập chuỗi cung ứng 5.2 Đánh giá, đo lường hiệu quả chuỗi cung ứng theo một trong các mô hình đo lường chuỗi cung Ứng - 5c s1 1111121511 11211111111121111 1211012011021 1111 txa 19
Trang 5LỜI MỞ ĐẦU
Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các hoạt động quản lý hậu cần gồm lập kế hoạch và quản lý tất cả các hoạt động liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng và thu mua, bao gồm tất cả hoạt động Logistics Quan trọng hơn, nó cũng bao gồm sự phối hợp và hợp tác với các đối tác trong một chuỗi cung ứng toàn diện, trong đó có thê là nhà cung cấp, các nhà cung cấp dịch vụ bên thứ ba, và khách hàng Về bản chất, quản lý chuỗi cung ứng tích hợp quản trị cung cầu bên trong và giữa các công ty khác nhau
Quản trị chuỗi cung ứng tốt tạo điều kiện cho doanh nghiệp vươn xa hơn, chiếm lĩnh thị trường và nâng cao vị thê của đơn vị trong mắt khách hàng Theo thống kê, chuỗi cung ứng được quản trị tốt giúp: Lượng hàng tồn kho giảm 25 - 60%, khả năng cung ứng hàng hóa tốt hơn 30 - 55%, dự báo sản xuất chính xác hơn 25 - §0%, lợi nhuận sau thuế tăng hơn 20% Thông qua quản trị chuỗi cung ứng, hàng hóa sẽ được kiếm soát tốt cả ở đầu vào và đầu ra Lượng hàng hóa cung ứng tới khách hàng đây đủ, kịp thời, giảm thiêu rủi ro kinh doanh cho doanh nghiệp
Một đoanh nghiệp dù lớn mạnh đến thế nào cũng không thê đảm bảo hoạt động toàn bộ chuỗi cung ứng chỉ với tài nguyên nội bộ, bởi vậy doanh nghiệp phải hợp tác với các nhà sản xuất, nhà cung cấp
Có thế thấy, chuỗi cung ứng là một phần rất quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của mỗi doanh nghiệp Đề quản trị chuỗi cung ứng hiệu quả hơn thì doanh nghiệp cần lựa chọn các nhà cung cấp, đối tác phù hợp với các tiêu chí của doanh
nghiệp đồng thời có mức rủi ro thấp
Vinacaf Biên Hòa là một thương hiệu sản phẩm cà phê hòa tan nỗi tiếng hàng đầu tại Việt Nam Hệ thống phân phối sản phẩm của Vinacafé Biên Hòa (thuộc hệ thống phân phối đồ uống của Masan) được xem là một trong những mạng lưới phân phối thực phâm và đồ uống lớn nhất tại Việt Nam Để có được sự thành công như hiện nay, doanh nghiệp đã có công tác quản trị chuỗi cung ứng vô cùng thành công và hiệu quả Sau đây nhóm chúng em làm bài báo cáo phân tích chuỗi cung ứng của công ty Vinacafé đề giải thích công tác quản trị chuỗi cung ứng có tác động lớn đến sự phát triển lớn mạnh của doanh nghiệp.
Trang 61 KHAI QUAT CHUNG VE CONG TY CO PHAN VINACAFE BIEN HOA
1.1 Gidi thigu chung
Vinacaf Biên Hòa có tên giao dịch là Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa, tên tiéng Anh la Vinacafé Bien Hoa Joint Stock Company, tén viét tat la Vinacafé BH
Tiền thân của Vinacaf# Biên Hòa là Nhà máy cà phê Coronel được thành lập năm
1969 với công suất thiết kế 80 tân cà phê hòa tan/năm với toàn bộ hệ thống máy
móc thiết bị được nhập khẩu từ Đức Năm 1975, nhà máy cà phê Coronel được đôi tên thành Nhà máy cà phê Biên Hòa Ngày 29/12/2004, Nhà máy cà phê Biên Hòa chuyên đôi từ doanh nghiệp nhà nước sang công ty CP và đổi tên thành Công ty CP Vinacafé Biên Hoà (Vinacafé BH)
Vinacaf Biên Hòa được đánh giá là công ty sản xuất cà phê hòa tan số l tại Việt Nam, phát triển thành công hai nhãn hiệu Vinacafé và Wake-Up, chiếm 41% thị phần cả phê hòa tan Bên cạnh đó, Vinacaf£ BH cũng dẫn đầu toàn quốc về chất lượng sản phẩm, hiệu quả kinh doanh, đổi mới công nghệ, sáng tạo và ứng dụng thành công tiến bộ khoa học ky thuật Hiện tại, Vinacafé BH đã và đang vận hành hai nhà máy Biên Hòa và Long Thành, thay thế hoàn toàn cả phê hòa tan nhập khâu và tăng cường tự động hóa các công đoạn trong sản xuất, tăng cường tỷ lệ thu hồi, giảm hao hụt, tiến hành các hoạt động cải tiễn cũng như ôn định nguồn nguyên liệu đầu vào với mức giá cạnh tranh Nhờ đó, hiệu quả sản xuất tăng lên đáng kê Ngoài ra, hệ thống phân phối sản phẩm của Vinacafé Biên Hòa (thuộc hệ thông phân phối đồ uống của Masan) được xem là hệ thống phân phối mạnh, sâu, rộng nhất toàn
quốc với 130.000 điểm bán lẻ đồ uống, 3.000 nhân viên bán hàng, 08 trung tâm
phân phối đảm bảo phân phối hàng hóa trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc Trong thời gian tới, Công ty sẽ tiếp tục đuy trì cà phê hòa tan là sản phâm chính và xây dựng danh tiếng của doanh nghiệp không chỉ trong nước mà còn vươn ra thế giới 1.2 Triết lý kinh doanh
Vinacafé có triết lý là bền vững trên các giá trị thật Sản phẩm của Vinacafé mang hương vị thật, các giá trị tinh thần - vật chất của Cty là những giá trị thật Mỗi quan hệ giữa Vinacafé với người tiêu dùng và bạn hàng là mối quan hệ dựa trên sự thâu hiểu và cam kết Đó là những chân kiểng vững chắc của DN Vinacafé cạnh tranh và phát triển trên cơ sở vững chắc ấy Công ty không tung ra những sản phâm hào nhoáng, Vinacaf luôn mang đến những giá trị thiết thực với người tiêu dùng Khi xuât hiện, Vinacafé luôn là sản phâm hoàn hảo và giá cả hợp ly.
Trang 71.3 Sứ mệnh
Vinacafé Biên Hòa sẽ sở hữu các thương hiệu mạnh và đáp ứng thế giới người tiêu đùng băng các sản phẩm thực phâm và đồ uống có chất lượng cao và độc đáo trên cơ sở thấu hiểu nhu cầu của họ và tuân thủ các giá trị cốt lõi của công ty
1.4 Giá trị cốt lõi
- Duy trì các sản phẩm cà phê hòa tan là sản phẩm chính
- Tìm cách áp dụng một cách nhất quán thông lệ quốc tế vào các vấn đề về quản trị doanh nghiệp
- Tiến hành các hoạt động tài chính một cách thận trọng, luôn nhân thức rằng việc
quản lý rủi ro hiệu quả, bảo toàn tài sản và duy trì khả năng thanh khoản là thiết yêu
cho sự thành công của chúng tôi
- Phát triển và tiếp thị các sản phẩm đề đáp ứng các nhu cầu của khách hàng, xây dựng danh tiếng của công ty về mức giá cạnh tranh, chất lượng sản phâm ổn định, dịch vụ khách hàng tốt cùng với việc phát triển sản phâm và địch vụ mới
- Đầu tư vào con người, phát triển năng lực của nhân viên và tạo cho họ cơ hội được chia sẻ trong sự thịnh vượng chung của doanh nghiệp
- Tôn trọng các tiêu chuân về an toàn thực phâm và môi trường.
Trang 82 PHAN TICH CHUOI CUNG UNG CUA VINACAFE So đồ mô hình chuỗi cung ứng của doanh nghiệp:
thiết bị hỗ trợ ™ Nha may Nha
4 trong
nước ngoài Dự trữ ngoài
2.1 Phân tích vị trí, vai trò của các thành viên trong chuỗi cung ứng 2.1.1 Chuỗi cung ứng đầu vào
Nhà cung cấp là mắt xích đầu tiên quan trọng trong chuỗi cung ứng Họ cung cấp nguyên vật liệu đầu vào, và ảnh hưởng đến chất lượng, giá cả sản phâm đầu ra
Với Vinacaf Biên Hòa, duy trì các sản phẩm cà phê hòa tan là sản phâm chính Vinacafe Biên Hòa chọn lọc từ 4 vùng nguyên liệu ngon nhất: hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, hạt Arabica của Jamaica, cà phê từ quê hương nguyên gốc của cà
phê Ethiopia, Brazil Với lợi thế nằm ngay trên thủ phủ cà phê của Việt Nam,
Vinacafe Biên Hòa có nhiều thuận lợi trong việc thu mua cà phê nguyên liệu Công ty có các hình thức thu mua:
- Thương lái: các thương lái hay các công ty thu mua nguyên liệu thô từ người nông dân về đề cung cấp trực tiếp hoặc sơ chế trước theo yêu cầu của nhà sản xuất - Hợp tác xã, nông trại: doanh nghiệp trực tiếp thu từ người dân không qua bước trung gian, giảm chi phí mà vẫn đáp ứng đủ yêu cầu của nhà sản xuất
- Vinacafe đã tìm một hướng mới cho nguồn nguyên liệu đầu vào, đó là tự mình đầu tư và quản lý trực tiếp các nông trại cả phê của người nông dân, biến các nông trại cà phê trở thành một bộ phận trong doanh nghiệp, từ đó giúp công ty chủ động trong nguồn nguyên liệu chiến lược, góp phần tăng cường mối quan hệ giữa đoanh nghiệp với nông dân trồng cà phê.
Trang 9Danh sách một số nhà cung cấp nguyên liệu chính cho Công ty hiện nay:
1 |Ca phê | CTCP Xuất Nhập Khâu Đức Nguyên Xí | Nội địa
Arabica
(Indonesia)
Ngu6n: Vinacafe BH 2.1.2 Nhà sản xuất
Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại nhất cùng những bí quyết huyền bí phương Đông là những nét độc đáo chỉ có ở Vinacafe Biên Hòa Vinacafe Biên Hòa được các tập đoàn hàng đầu thê giới chuyên giao công nghệ, thân thiện với môi trường
Cà phê hạt được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa vào quy trình sản xuất, sau khi sảng lọc và phân loại, cafe được đưa vào các máy rang vận hành bán tự động, caf rang chín được chuyên trực tiếp bằng đường ống dẫn lên bồn chứa đề được dẫn đến các máy say trong một dây chuyền khép kín Sau khi được say, cafe được xử lý qua nhiều quy trình phức tạp với nhiều công đoạn triết suất rồi được sảng lọc bằng máy móc hiện đại để có được bán thành phẩm hòa tan Ở mỗi công đoạn cafe đều được lấy mẫu kiểm tra và lưu trữ, với thiết bị công nghệ từ các hãng chế tạo chuyên
nghiệp ở Châu Âu điều khién bằng máy tính, các nhân viên kĩ thuật dé dang phat hiện và xử lý khi có sự cố xảy ra Nhờ bí quyết kĩ thuật không áp đụng mùi hương
nhân tạo và phụ gia, Vinacaf giữ được bản chất của hương vị caf Việt Nam Ở cuối quy trình, cafe hòa tan được chuyên đến các phân xưởng xưởng đóng gói tự động cho ra các sản phẩm cafe hòa tan nguyên chất, cafe hòa tan hỗn hợp 3in l và 4in 1 VinacafE còn sản xuất bột ngũ cốc nguồn gốc thiên nhiên đề phục vụ tiêu thụ thực phẩm nhanh
2.1.3 Nhà phân phối
Trang 10Với mặt hàng chính là cà phê hòa tan, Vinacafe Biên Hòa đã tận dụng cả những
hình thức phân phối truyền thống và hiện đại đề đặt được kết quả lớn nhất
Hệ thống phân phối truyền thống, sản phẩm sau khi hoàn thiện sẽ được phân phối đến nhà phân phối, các siêu thị bán lẻ (BigC, FiviMart, Co.op Mart ) đến các cửa hàng tạp hóa nhỏ rồi đến tay người tiêu dùng cuối cùng
Phát triển hệ thống phân phối rộng khắp, Vinacafe Biên Hòa đã có mặt tại 63 tinh thành và trên nhiều quốc gia trên thế giới và hứa hẹn sẽ tiếp tục vươn xa hơn nữa
Ngoài hệ thống kho bãi hoàn chỉnh, công ty Vinacaf Biên Hòa còn có đội ngũ hàng trăm xe tải đảm nhận việc giao hàng đến các nhà phân phối trên cả nước
Đối với các đối tác nước ngoài, Vinacafe luôn tôn trọng hợp đồng, đúng chất lượng, đủ số lượng và kịp thời về tiến độ Vinacaf đã đăng kí thương hiệu ở hơn 70 quốc gia, xuất khẩu thường xuyên đến hơn 20 quốc gia trên thế giới trong đó có các
thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật, Châu Âu
2.2 Phân tích các hoạt động trong chuỗi cung ứng
Hoạch định chiến lược
Phương hướng hoạch định phát triển trong tương lai của doanh nghiệp là xây dựng các chuỗi cửa hàng cà phê được trồng theo phương pháp hữu cơ, có chỉ dẫn địa lý Tạo giá trị gia tăng cho sản phâm bằng chiến lược tăng cương chế biến sâu Hiện nay cả phê tiêu thụ nội địa của công ty chiếm 50% (cà phê rang xay) chiến lược trong những năm tới công ty sẽ tăng tỉ trọng lên cao hơn nữa Kế hoạch của công ty là tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng trong và quốc tế Phát triển nhãn hiệu hàng hóa thuộc ngành nghề sản xuất, đăng ký bảo hộ độc quyền bộ nhận diện thương hiệu Với những chiến lược trên, công ty sẽ góp phân cải thiện và nâng cao quản trị chuỗi giúp quá trình sản xuất, vận chuyên, dự trữ được nhanh chóng và đảm bảo chất lượng của cà phê xuất khâu Thêm vào đó, nếu công ty áp đụng thành công phần mềm quản lý toàn hệ thống công ty sẽ giúp cho quy trình quản trị chuỗi cung ứng hiệu quả hơn s* Tìm kiếm nguỗồn cung
Đề hoạt động chuỗi cung ứng hiệu quả quả phụ thuộc vào rất nhiều mỗi quan hệ chặt chẽ với nhà cung cấp Tìm nguồn cung ứng đòi hỏi phải làm việc với các nhà cung cấp để cung cấp nguyên liệu thô là hạt cà phê chất lượng, đạt chuẩn yêu cầu trong suốt quá trình sản xuất Hơn thế nữa mà cần phải tìm được nhà cung ứng có giá cả phải chăng, có thể linh hoạt cung cấp các vật liệu Nhà cung cấp cần phải có
Trang 11hồ sơ đã được chứng minh vẻ việc giao hàng đúng hạn và chất lượng tốt như đã đàm phán
s Sản xuất thành phẩm
Đề sản xuất ra được những gói cà phê ra thị trường nhà sản xuất phải biến đôi nguyên vật liệu thô là hạt cả phê thành thành phẩm có giá trị
Quá trình sản xuất có thể chia thành các nhiệm vụ như:
- Quy trình sơ chế, làm sạch trái cả phê cần: ngâm nước vảo trái ca phé dé tach rời phần vở sau đó đem đi phơi cả phê rồi lựa chọn những hạt đạt chuẩn yêu cau - Quy trình phối trộn cả phê để nhiều sản phâm cà phê được đa dạng, phong phú hơn Trộn cà phê tùy theo khâu vị của khách hàng hay theo địa lý yêu cầu - Quy trình rang cả phê là công đoạn quyết định quy trình sản xuất Bởi rang có thể tác động đến hương vị, chất lượng của sản phẩm cà phê
- Công đoạn đóng gói là khâu để chuẩn bị phân phối đến tay khách hàng Cà phê được đóng gói cân thận đề bảo quản trong thời gian dài, thuận tiện trong khi vận chuyền
s* Phân phối khách hàng
Sau khi sản xuất chính là đưa sản phẩm ra thị trường Trong giai đoạn này các yếu tô cần được đảm bảo là khả năng quản lý đơn hàng, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng phải đạt chất lượng tốt nhất trong thời gian ngắn nhất Có đối sách cụ thê cho quy trình đổi trả hàng đảm bảo danh tiếng doanh nghiệp và sự hài lòng cao nhất của khách hàng
s* Đánh gia hàng hóa
Một khâu rất quan trọng khi phân phối hàng hóa ra thị trường là nhà sản xuất,
nhà phân phối cần phải đánh giá lại hàng hóa của mình Việc đánh giá hàng hóa để
nhìn lại, xem lại công ty đã đáp ứng được những mục tiêu và nhu cầu của khách hàng chưa đề điều chỉnh kỊp thời
s* Đánh gia khách hàng
Khách hàng là món quà của Thượng đế, vậy nên khi phân phối hàng hóa ra thị trường công ty cần đánh giá xem khách hàng đã hài lòng với sản phẩm chưa Khi đánh giá khách hàng nhà phân phối sẽ nhận ra những điều mà công ty đã làm tốt, chưa làm tốt đề cải thiện trong thời gian tới
s* Đánh giá hoạt động nội bộ và chuỗi cung ứng mở rộng
Trang 12Đánh giá hoạt động nội bộ để các nhà quản trỊ có mỗi quan hệ và liên kết chặt chẽ với nhau hơn Khi đánh giá nội bộ các nhà quan tri lai dong góp những ý tưởng dé lam moi san phâm như cách đóng gói, bao bì để đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn Hơn nữa khi đánh giá để làm hài lòng khách hàng thì chuỗi cung ứng mở rộng ra quốc tế Các sản phẩm của Vinacafe được xuất khâu sang hơn 40 quốc gia và khu vực trên thế giới như: Mỹ, Đức, Anh, Pháp, Italia, Nhat Ban,Thuy Si, Ha Lan, Hungary, va duge khach hang yêu thích, đánh giá cao Kim ngạch xuất nhập khâu hàng năm khoảng 350 triệu đô la Mỹ
2.3 Thực trạng (ác động trong chuỗi cung ứng của Vinacafe tới môi trường Doanh nghiệp này có thể giảm tác động tới môi trường trong tất các khâu từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất; nhà sản xuất đến nhà phân phối: nhà phân phối đến khách hàng: vận tải, kho bãi và sử dụng phần mềm để quản lí chuỗi cung ứng
Từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất
Khi nhà cung cấp cung cấp nguyên vật liệu thô cho nhà sản xuất cần chú ý đến chất lượng, thời gian giao hàng đề tối ưu được các chi phí Đối với các nguyên vật liệu đầu vào cần thỏa thuận với nhà cung cấp những tiêu chuân khi chọn lọc nguyên liệu để nhà cung cấp cung cấp đúng những tiêu chuân đó Nếu đạt tiêu chuẩn và
đúng quy trình thì khâu cung cấp nguyên liệu đã tiết kiệm được khá nhiều chỉ phí
van tai
Điều đặc biệt, công ty đồng bộ dây chuyền thiết bị bằng inox, tăng thêm thiết bị xử lý nguyên liệu bằng phương pháp cơ học để loại bó tạp chất mà không phải sử dụng hoá chất trong quá trình chế biến Công ty xác định làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phâm là đảm bảo sức khỏe cho con người, có lợi cho chính nhà sản xuất và bảo vệ môi trường xanh, sạch, đẹp, an toàn cho xã hội
Từ nhà sản xuất đến nhà phân phối
Về bao bì: Công ty có thể sử đụng túi phân hủy sinh học đề đễ dàng phân hủy sau khi sử dụng Điều này làm cho môi trường thoáng mát, không có khói độc hại từ khí đốt ni lông Điều đặc biệt hơn là giúp các nhà khoa học bớt phần nào khi lượng rác thải quá lớn ra môi trường
Thị trường ngày nay, người tiêu dùng thường chuộng những sản phẩm có yếu tổ bảo vệ môi trường cao, hạn hạn chế các loại túi không tái chế được Vậy nên, khi sử dụng bao bị hữu cơ, hoặc tái sử dụng được, có thể là một xu hướng lâu dài mà VinacafE nên làm.
Trang 13Từ nhà phân phối đến khách hàng
Công ty cần khảo sát đánh giá mức độ tiêu đùng của khách hàng để phân phối kịp thời Bởi nếu không khảo sát sẽ không đáp ứng được mức độ cần phân phối ra thị trường Khi phân phối quá ít không đủ sản phẩm cung cấp đến khách hàng sẽ mất lượng khách hàng tiềm năng và doanh thu giảm, còn khi phân phối quá nhiều sản phẩm đến khách hàng sẽ dư thừa sản phâm dẫn đến lãng phí các chỉ phí
- Về vận tải: Công ty sử dụng đồng thời hai hình thức vận chuyên là tự vận
chuyển và thuê ngoài Đối với các nhà máy đặt ở chính, gần vùng nguyên liệu thì
đến khi thu hoạch các đầu mối thu mua, nông dân sẽ chở nguyên liệu tới nhà máy sản xuất băng các phương tiện công ty có thể thuê Đối với các đầu mối, doanh nghiệp yêu cầu phải tự thuê xe để vận chuyên Còn các nhà máy đặt ở xa vùng nguyên liệu hơn sẽ được đội xe của công ty vận chuyển Với yêu cầu đối với các đầu mối phải tự lo vận chuyến, công ty không mất nhiều chi phí đề duy trì đội xe lớn trong công ty mà vẫn đáp ứng được nhu cầu vận chuyền kịp thời từ vùng nguyên liệu về nơi sản xuất khi vào chính vụ thu hoạch Điều này giúp công ty giảm được chi phi bao dưỡng, xăng xe ,
Hoạt động kinh doanh chính của đoanh nghiệp là xuất khẩu cà phê ra các nước trên thế giới với quy mô chuyến hàng lớn nên để tiết kiệm chỉ phí vận chuyển công ty đã chọn sử dụng tàu thủy là phương tiện duy nhất đề vận chuyền trong xuất khâu Khi xuất khâu khối lượng theo hợp đồng, công ty sẽ phải thuê xe container vận chuyên hàng đến các cảng lớn của Việt Nam sau đó công ty Vinacaf sẽ thuê tàu vận chuyên hàng hóa tới các cảng trung gian để tàu của các nhà nhập khâu chở hàng hóa tại đây về nước của mình Điều này một phần nào đó giúp doanh nghiệp giảm các chi phi va giảm tác động tới môi trường
- Về thiết kế hệ thống thông tin: Đề xây đựng hệ thống thông tin như hiện nay, công ty đã thuê công ty FPT telecom thiết kế, cung cấp mạng Internet, hệ thống email nội bộ Khi sử dụng phần mềm công ty sẽ hạn chế sử dụng các loại giấy, tờ, số, sách đề
ghi chép mà cập nhật luôn trên hệ thống
- Nâng cao hệ thông xử lý chất thải: Chất thải là vấn đề rất quan trọng đối với các nhà sản xuất bởi nếu bã cả phê không được xứ lý đúng cách sau khi thải ra sẽ gây ô nhiễm môi trường nặng nề Đề tận dụng được bã cả phê dư thừa công ty có thể tận dụng đề hỗ trợ bón cây cho các hộ nông dân Không chỉ giải quyết vấn đề ô nhiễm
Trang 14môi trường do lượng bã thải ra hằng ngày, mà còn là giải pháp tiêu dùng xanh cho khách hàng
Bã cà phê có thế làm được cái ly thay vì cộng đồng đang sử dụng cốc nhựa dùng một lần Hai sản phẩm phố biến đang chiếm chỗ đứng trong thị trường người tiêu dùng là ly Togo và Mug- cốc làm từ bã cả phê Các sản phẩm này có độ bền cao, tái sử dụng nhiều lần, tăng trải nghiệm khi thưởng thức các món nước điều này giúp cộng đồng hướng đến môi trường xanh
Vi vậy để giảm tác động tới môi trường trong chuỗi cung ứng cần giảm từ các khâu đầu tiên trong chuỗi Bởi các khâu này liên quan mật thiết và tác động tới nhau Không chỉ vậy mà các khâu như vận tải, sử dụng hệ thống thông tin và đóng gói bao bì và nâng cao hệ thống xử lý chất thải cũng giảm tác động tới môi trường chuỗi cung ứng đề hướng đến Logistics xanh.