tiểu luận kế hoạch marketing cho bia saigon coffee infused beer của sabeco

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

THÀNH VIÊN NHÓM 11

Mục Lục.

I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 5

1 GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 5

1.1 Giới thiệu tổng quan về công ty: 5

1.2 Quá trình hình thành và phát triển: 6

1.3 Về vị thế công ty, đối thủ cạnh tranh: 7

2 TẦM NHÌN SỨ MỆNH 8

3 GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM BIA SÀI GÒN VỊ CÀ PHÊ 9

II PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG DOANH NGHIỆP 10

1.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG 10

1.1 Phân tích môi trường vĩ mô 10

1.2 Phân tích ngành và môi trường kinh doanh của công ty Sabeco: 18

2 PHÂN TÍCH SWOT (MÔ HÌNH SWOT CỦA SABECO) 21

2.1 Strengths (Điểm mạnh) của Sabeco: 21

2.2 Weaknesses (Điểm yếu) của Sabeco 25

2.3 Opportunities (Cơ hội) của Sabeco 28

2.4 Threats (Thách thức) của Sabeco 30

III MỤC TIÊU MARKETING BIA SAIGON COFFEE INFUSED BEER 31

1 ĐỐI TƯỢNG MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƯỢC MARKETING 31

IV HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 41

1 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 41

1.1 Khách hàng mục tiêu: 42

1.2 Phân đoạn thị trường: 43

1.3 Mô tả các phân đoạn thị trường: 44

1.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu: 45

VI PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH 75

1 DỰ BÁO VỀ DOANH THU 75

4 ĐÁNH GIÁ VỀ HIỆU SUẤT HOẠT ĐỘNG MARKETING 925 TÁC ĐỘNG TỚI CÁC ĐỐI TƯỢNG 93

I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP.

1 GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP.

1.1 Giới thiệu tổng quan về công ty:

- Tổng công ty Bia- Rượu- NGK Sài Gòn (SABECO) đã trải qua 142 năm lịch sử,40 năm xây dựng và phát triển thương hiệu Lịch sử phát triển của SABECO gắnliền với quá trình hình thành, phát triển mạnh mẽ và bền vững của thương hiệu biaSài Gòn.

- Hương vị của Bia Sài Gòn là sự kết hợp giữ hương vị của đặc sản Phương Namphong phú và tinh thần phóng khoáng của người Sài Gòn, Bia Sài Gòn đã đồnghành cùng người Việt Nam qua từng thời kì phát triển và từng khung bậc cảm xúc.Đến nay, mặc dù trên thị trường đã phát triển rất nhiều thương hiệu bia mới nhưngBia Sài gòn vẫn giữ vững được vị thế đứng đầu của mình trên thị trường và tronglòng khách hàng Việt Nam SABECO đã và đang nổ lực hết mình để giữ gìn nhữngnét đẹp truyền thống của Bia Việt Nam đồng thời phát triển vươn ra toàn thế giới.1.2 Quá trình hình thành và phát triển:

- Một xưởng bia nhỏ do ông Victor Larue, một người Pháp lập ra tại Sài Gòn năm1875 Năm 1910, xưởng phát triển thành một nhà máy hoàn chỉnh, sản xuất bianước ngọt, nước đá Tháng 9 năm 1927, nhà máy được chính thức xác nhập vào hệthống hãng BGI của Pháp, năm 1977 được công ty Rượu bia Miền Nam quản lý vàđược đổi tên thành nhà máy bia Sài Gòn, chuyển sang thời kì phát triển mới.- Năm 1977: Nhà máy Bia Sài Gòn ra đời.

- 17/5/1977 Bộ trưởng Bộ Lương Thực và Thực Phẩm ra quyết định số 845/LTTPgiao công ty Rượu Miền Nam tiếp nhận và quản lý toàn bộ nhà máy của hãng BGI.Kể từ ngày 1/6/1977, nhà máy được đổi tên thành Nhà Máy bia Sài Gòn.

- Vào tháng 10/1985, nhà máy đã thiết lập hệ thống chiết lon cho ra đời sản phẩmbia lon đầu tiên ở Việt Nam: Bia lon 333 Năm 1988 Nhà máy Bia Sài gòn trở thànhđơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Xí Nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II- Giai đoạn 1988-1993: 1989-1993 Hệ thống tiêu thụ với 20 chi nhánh trên cảnước Sản phẩm của công ty Bia Sài Gòn đã có mặt tại Nhật, Úc, Mỹ, EU,Singapore, Hong Kong.

- 1993: Nhà máy Bia Sài Gòn phát triển thành công ty Bia Sài Gòn với các nhàmáy:

+ Nhà máy Nước đá Sài Gòn.+ Nhà máy Cơ khí Rượu Bia+ Nhà máy Nước khóa ĐaKai

+ Công ty Liên doanh Carnaud metalbox Sài Gòn sản xuất lon

+ Công ty Liên doanh Thủy Tinh Malaya Việt Nam sản xuất chai thủy tinh- Giai đoạn 1994-1998

- Năm 1994- 1998 hệ thống tiêu thụ đạt 31 chi nhánh trên cả nước.

- 1 995 Công ty Bia Sài Gòn thành lập thành viên mới Xí Nghiệp vận tải Tháng8/1996 ra mắt bia chai Sài Gòn Export.

- 1 996-1998 Thành lập các công ty liên kết sản xuất Bia Sài Gòn với các thànhviên.

- Năm 2003 Tổng công ty Bia- Rượu- NGK Sài Gòn ( SABECO) được thành lập:- Tổng công ty Bia- Rượu- NGK Sài Gòn ( SABECO) được thành lập dựa trên cơsở công ty Bia Sài Gòn và tiếp nhận các công ty mới là công ty rượu Bình Tây,

Công ty nước giải khát Chương Dương, công ty thủy Tinh Phú Thọ và công tyThương mại dịch vụ Bia- Rượu- NGK Sài Gòn Năm 2008 chuyển đổi mô hìnhhoạt động qua quá trình cổ phần hóa Tổng công ty cổ phần Bia-Rượu- NGK SàiGòn được thành lập.phóng vốn lưu động của doanh nghiệp.

1.3 Về vị thế công ty, đối thủ cạnh tranh:

- Việt Nam hiện nay đang trong thời kì hội nhập vào nền kinh tế thế giới, thị trườngngày được mở r ộng và phát tr iển mạnh mẽ, đón nhận sự tham gia của các công tynước ngoài càng làm tăng thêm cạnh tranh khốc liệt cho các doanh nghiệp trongnước SABECO cũng là một trong những doanh nghiệp vướn phải nhiều khó khănkhi thị trường bia Việt Nam đang thu hút rất nhiều nhà đầu tư tham gia như Zorok,Budweiser, Kronenberg 1664,

- Các hãng bia trong nước cũng đẩy mạnh sản xuất và nghiên cứu để cung cấp rathị trường Điều này cho thấy thị trường Rượu- Bia- NGK cạnh tranh ngày càngkhốc liệt và gay gắt Ngoài ra còn có các thương hiệu Bia- NGK lớn trên thế giớinhư: Coca Cola, Pepsi, Tiger, và sẽ còn nhiều thương hiệu khác xuất hiện trên thịtrường Việt Nam trong những năm tới đây Vì thế SABECO hiện tại và sẽ phải đốimặt với những cạnh tranh vô cùng khốc liệt khi phải cạnh tranh với cả các thươnghiệu trong và ngoài nước.

3 GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM BIA SÀI GÒN VỊ CÀ PHÊ.

- Bia Sài Gòn vị cà phê được ra mắt ngày 29.8

Ngày 29.8, Bia Saigon, thương hiệu thuộc sở hữu của Tổng công ty bia rượu nước giải khát Sài Gòn (SABECO), chính thức ra mắt dòng sản phẩm mới đầu tiêntại Việt Nam - Bia Saigon vị cà phê (Bia Saigon Coffee Infused Beer).

Sản phẩm mới được lấy cảm hứng từ sự kết hợp của hai loại đồ uống được yêuthích nhất tại Việt Nam là bia và cà phê Dòng sản phẩm giới hạn này không chỉ

thể hiện tinh thần phát triển không ngừng và nỗ lực bứt phá giới hạn của thươnghiệu, mà còn mang ý nghĩa ra mắt chào mừng ngày Quốc khánh 2.9.

- Trải qua bao nhiêu nghiên cứu và nỗ lực, thương hiệu bia Saigon thành công kếthợp hương vị bia và vị cà phê 1 cách hài hòa nhất trong dòng bia Coffee InfusedBeer - Bia Saigon hương vị cà phê cuốn hút Khi r a mắt dòng sản phẩm mới này,bia Saigon tin tưởng rằng dòng sản phẩm mới này sẽ tạo nên sự đổi mới trong vănhóa thưởng thức bia của người Việt.

- Coffee Infused Beer không chỉ có mùi vị ngất ngây mà còn có thiết kế bao bì trẻtrung.

- Đồng thời đây cũng là thách thức lớn đối với thương hiệu này khi mang cà phê,một sản vật mà thiên nhiên mang lại cho đất nước nước Việt Nam vào trong từnggiọt bia tạo nên một hương vị mới lạ, độc đáo nhất.

- Đặc sắc của dòng bia mới này không chỉ ở mùi vị ngất ngây mà còn ở thiết kếbao bì trẻ trung với màu đỏ và đen xen kẽ, nhắm thẳng vào giới trẻ hiện nay, mộtthế hệ năng động, nhiệt huyết, đam mê và thích khám phá những thứ mới lạ.- Thiết kế bao bì trẻ trung với màu đỏ và đen xen kẽ, nhắm thẳng vào giới trẻ hiệnnay.

- Thành phần ủ bia được chọn lọc khắt khe, gồm nước, hoa bia, đại mạch, ngũ cốccùng với tính chất chiết xuất từ cà phê thiên nhiên đến từ vùng Tây Nguyên bạtngàn Tất cả được sản xuất với dây chuyền công nghệ hiện đại bật nhất, để đưa đếntay người tiêu dùng những dòng sản phẩm chất lượng nhất, cũng như khẳng địnhđẳng cấp và tay nghề nấu bia của thương hiệu bia hàng đầu nước Việt trong suốt147 năm phát triển.

II PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG DOANH NGHIỆP.

1.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG

1.1 Phân tích môi trường vĩ mô

a Political

- Nhằm giúp cho doanh nghiệp tận dụng được những cơ hội cũng như lợi thế củabản thân và giảm thiểu những rủi ro do môi trường này gây ra bằng việc nắm bắtnhững quan điểm, những quy định, ưu tiên, những chương trình chi tiêu của chínhphủ cũng như thiết lập mối quan hệ tốt với chính phủ Chính phủ đã có nhữngchính sách điều chỉnh thương mại theo những quy tắc, luật lệ chung quốc tế, đặcbiệt là các vấn đề liên quan đến giao dịch thương mại như thủ tục hải quan, chínhsách cạnh tranh Từ ngày 01/01/2023, mức lương tối thiểu vùng tiếp tục thực hiệntheo Nghị định 38/2022/NĐ-CP quy định về mức lương tối thiểu đối với người laođộng làm việc theo hợp đồng lao động Cụ thể như sau

Vùng Mức lương tối thiểu tháng(Đơn vị: đồng/tháng)

Mức lương tối thiểu giờ(Đơn vị: đồng/giờ)

- Vùng II: bao gồm các huyện, tỉnh, thành phố ngoại thành có nền kinh tế tươngđối phát triển như: huyện Ba Vì, Tp Hải Dương, Tp Hưng Yên, các thành phốLong Xuyên, Châu Đốc thuộc tỉnh An Giang; TP Trà Vinh thuộc tỉnh Trà Vinh; TPCà Mau thuộc tỉnh Cà Mau; Tp Đồng Hới thuộc tỉnh Quảng Bình….

- Vùng III: bao gồm các quận, huyện, thị xã, có nền kinh tế ở mức khá tuy nhiênthấp hơn ở vùng II như: các huyện Cẩm Giàng; Nam Sách; Kim Thành; Kinh Môn;Gia Lộc; Bình Giang;…

- Vùng IV: bao gồm là các huyện, thị xã có nền kinh tế chưa phát triển, khó khăn,đặc biệt khó khăn (là các vùng, địa bàn còn lại)).

- Vậy, mức lương của người lao động tăng lên tạo động lực sức mua của cả nướcphần nào được tăng lên đáng kể, tuy nhiên nó cũng làm cho công ty Sabeco phảităng chi phí do quỹ lương tăng lên.

- Môi trường chính trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày càng được hoàn thiện tạođiều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp kinh doanh.

- Việc tăng cường vai trò của Việt Nam trên trường quốc tế là tiền đề tốt để tạo rađiều kiện thuận lợi để các công ty Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, trong đó cóSabeco - Đồng thời, nó cũng đưa Sabeco những thách thức lớn khi cạnh tranh vớicác sản phẩm tương tự của công ty nhập khẩu nước ngoài vào Việt Nam.

- Chính sách phát triển kinh tế: đất nước ta đang thực hiện công nghiệp hoá, hiệnđại hoá đất nước đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho hệ thống chính sách thuế ưuđãi khuyến khích sự phát triển của doanh nghiệp Hằng năm, nhà nước chi ra ngânsách khá lớn xây dựng cơ sở hạ tầng, cầu cống, đường sá và các công trình phụ trợtác động gián tiếp đến sự hoạt động kinh Ngoài ra, nước ta có quan hệ giao lưu vớinhiều nước tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu của chúng tôi trên toàn thế giớivà tìm kiếm đối tác để phát triển phát triển thị trường nước ngoài.

b Economic

- Tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam ảnh hưởng trực tiếp và mạnh mẽ đếntốc độ tăng trưởng của các ngành nghề kinh doanh Những năm trở lại đây, theoTổng Cục thống kê Việt Nam, kinh tế Việt Nam đã có mức tăng trưởng mạnh Kinhtế Việt Nam đã phục hồi mạnh mẽ vào năm 2022, với mức tăng trưởng đạt 8,0%,vượt mức trung bình 7,1% trong giai đoạn 2016-2019 Sự tăng trưởng này mộtphần là do hiệu ứng cơ sở thấp, được thúc đẩy bởi phục hồi của tiêu dùng cá nhântrong nước sau đại dịch COVID-19 và hoạt động mạnh mẽ trong sản xuất địnhhướng xuất khẩu Tuy nhiên, đóng góp của khu vực công vào tăng trưởng còn hạnchế do việc triển khai các chương trình đầu tư công còn yếu kém Trong khi việclàm phục hồi về mức trước COVID-19 vào năm 2022, nhu cầu toàn cầu yếu hơn đãdẫn đến tình trạng các đơn đặt hàng và xuất khẩu chậm lại trong Quý 4-2022, đồngthời gây ra áp lực mới lên thị trường lao động Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trungbình là 3,1% Lĩnh vực tài chính của Việt Nam chịu nhiều áp lực hơn trong năm2022, trong khi cán cân tài khóa ước tính thặng dư Theo báo cáo nhận định GDPViệt Nam dự kiến tăng trưởng khoảng 4,8% cho cả năm 2021.

- Cho ta thấy được rằng những năm trước khi đại dịch diễn ra, nguồn thu nhập mỗicá nhân đang ở mức ổn định đến tăng, tạo nhu cầu thích mua hàng hóa tiêu dùng,xu hướng giải trí cũng phát triển đáng kể.

- Hậu quả của sự bùng phát đại dịch COVID-19 hiện nay, đang ảnh hưởng đến tốcđộ tăng trưởng kinh tế của nhiều nước trong đó có Việt Nam, cần được phục hồi vàổn định nhu cầu mua hàng hóa cho người dân Việt Nam và việc việc phục hồi đangcó tín hiệu tốt

- Lạm phát: Năm 2023, dự báo tình hình kinh tế, chính trị thế giới tiếp tục diễnbiến nhanh, phức tạp, khó lường, nhiều yếu tố rủi ro bất định; lạm phát toàn cầunăm 2023 dự báo sẽ giảm, nhưng vẫn ở mức cao hơn rất nhiều so với lạm phát mụctiêu của các ngân hàng trung ương; lạm phát cao vẫn là rủi ro lớn nhất với nhiềunền kinh tế Năm 2023, dự báo lạm phát của khu vực châu Âu khoảng 6% đối vớicác nền kinh tế phát triển và 12% ở các nền kinh tế mới nổi Các quốc gia tiếp tụctăng lãi suất, thực hiện chính sách tiền tệ và tài khóa thắt chặt Thị trường tài chínhvà tiền tệ thế giới tiềm ẩn rủi ro và bất ổn Xung đột tại Ukraine chưa có hồi kết sẽảnh hưởng đến giá xăng dầu, chi phí vận tải, logistics, chuỗi cung ứng sản xuất vàtiêu dùng; nguy cơ mất ổn định an ninh năng lượng, lương thực; các hiện tượngthời tiết cực đoan do biến đổi khí hậu gây áp lực lên vấn đề năng lượng Lạm phátcủa Vn cũng sẽ sẽ có xu hướng chung với thế giới năm 2023 làm cho giá cả cáchàng hóa tiêu dùng tăng và phần nào đó làm giảm nhu cầu sử dụng bia của ngươìtiêu dùngdùng

- Thu nhập người dân: Bia là sản phẩm đồ uống mà sản lượng tiêu thụ phụ thuộcnhiều vào thu nhập của người dân cũng như sự phát triển của nền kinh tế Cùng vớisự khủng hoảng của nền kinh tế toàn cầu và sự giảm sút của tốc độ tăng trưởngkinh tế đã ảnh hưởng rất lớn sản lượng tiêu thụ bia Tuy nhiên trong những nămgần đây nền kinh tế nước ta đã có những bước phát tr iển nhanh chóng Thu nhậpbình quân đầu người ngày càng tăng Khi mức sống của người dân được cải thiện,nhu cầu thị trường bia, rượu, nước giải khát cũng sẽ tăng, đòi hỏi số lượng và chấtlượng đạt yêu cầu hơn, mẫu mã phong phú hơn phải đảm bảo an toàn vệ sinh thựcphẩm Khoảng cách thu nhập là một thách thức cho công ty, bởi vì khi thu nhậpthay đổi tương ứng sản lượng phải thay đổi, sản phẩm phù hợp với túi tiền củatừng nhóm khách hàng.

- Về lãi suất: Mặc dù nằm trong khu vực khủng hoảng tiền tệ châu Á nhưng nhìnchung về cơ bản những năm qua việc điều hành chính sách tiền tệ đã có những tácđộng tới thị trường tiền tệ Mức điều chỉnh lãi suất của ngân hàng thương mại cósự khác nhau đáng kể Sự thay đổi của lãi suất tác động lớn đến hành vi tiêu dùngvà tiết kiệm của nghành nói riêng, khi lãi suất tăng cao họ sẽ chuyển qua tiết kiệm,ngược lại khi lãi suất thấp lại tác động tích cực tới tiêu dùng Bên cạnh đó, xét vềcơ cấu vốn của Sabeco thì các khoản vay chiếm không nhỏ, cho nên chi phi vaytăng khi lãi suất thị trường tăng là một khó khăn cho công ty Giảm sức cạnh tranhcũng như hạn chế phần nào đó kế hoạch phát triển Ngoài ra khi chi phí đầu vàotăng kéo theo giá thành tăng lên, mà công ty theo chủ đích là kiềm chế sự tăng lêngiá bán – giữ ở mức ổn định.

- Về Thuế suất: Bia là sản phẩm chịu Thuế Tiêu thụ đặc biệt của Nhà nước Do đặcthù như vậy nên các Công ty sản xuất bia chịu ảnh hưởng lớn trong sự thay đổichính sách thuế của Chính Phủ Mức thuế suất mới sẽ làm các doanh nghiệp biađịa phương gặp khó khăn trong sản xuất kinh doanh cũng như đầu tư phát triển.

c Social

- Ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa thường lâu dài và tinh vi hơn so với các yếu tốkhác, phạm vi ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa thường rất rộng Có ảnh hưởngmạnh mẽ đến sự hình thành môi trường văn hóa xã hội, tập trung mạnh mẽ vào cáchoạt động kinh doanh, chẳng hạn như đạo đức, thẩm mỹ, lối sống, nghề nghiệp;phong tục, tập quán, truyền thống; cán bộ lợi ích và ưu tiên của xã hội; nhận thứcvà trình độ học vấn chung của xã hội Những khía cạnh này cho thấy cách mọingười sống, làm việc và tận hưởng cũng như sản xuất và cung cấp dịch vụ Câu hỏiđặt ra cho nhà quản trị viên không chỉ là thừa nhận sự tồn tại của văn hóa xã hội

hiện tại, nhưng cũng dự đoán xu hướng thay đổi của nó, để chủ động định hìnhchiến lược thích ứng.

- Việt Nam là một quốc gia có nền văn hóa chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của văn hóaphương Đông vì thế người Việt Nam rất chú trọng đến quan hệ gia đình, bạn bè.Hơn nữa là Việt Nam rất coi trọng tinh thần quốc gia nên việc tiêu dùng sản phẩmcủa một công ty trong nước là một xu hướng mới nổi lên trong thời gian gần đâyvà công ty cần phải nắm bắt được cơ hội mới này (người Việt Nam ưu tiên dùnghàng Việt Nam) Tuy nhiên tâm lý chuộng hàng ngoại của người dân thì không thểnào một sớm một chiều khắc phục được Do đó công ty phải tạo ra những sảnphẩm chất lượng, mẫu mã bắt mắt, tạo thương hiệu và uy tín trong lòng người tiêudùng Với nét văn hóa đó thì thói quen dùng bia rượu trong các dịp lễ tết, cướihỏi là không thể thiếu -mang đậm nét văn hóa phương đông tốt đẹp.

- Bia không phải là sản phẩm truyền thống của đất nước chúng ta, nhưng vì dunhập, nhanh chóng được người dân Việt Nam đón nhận và trở thành thói quen phổbiến nhất của nam giới Phong cách sống ở từng vùng cũng đã ảnh hưởng khôngnhỏ đến nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm rượu Ở nông thôn, người dân thường cóthói quen dùng rượu truyền thống Tuy nhiên, khi thu nhập tăng lên, sự du nhập củavăn hóa đô thị dần dần tạo ra xu hướng tiêu dùng bia Trước đây, người dân nướcta chỉ biết đến rượu, nhưng hiện nay với sự phát triển của kinh tế xã hội, số lượngngười uống bia cũng ngày càng nhiều Tôn giáo, tín ngưỡng: Việt Nam là một quốcgia đa tôn giáo, tín ngưỡng Nằm trong khu vực Đông Nam Á, có 3 mặt giáp ViệtNam rất thuận tiện trong việc giao lưu với các nước tr ên thế giới Đây cũng là nơirất dễ xâm nhập vào dòng chảy văn hóa và tôn giáo của thế giới giới tính.

d Technology

- Công nghệ kỹ thuật ngày nay ngày càng phát triển và là một phần không thể thiếutrong quá trình sản xuất kinh doanh, trong đó Tổng công ty Bia -Rượu -Nước giảikhát Sài Gòn là một trong những doanh nghiệp có quy trình sản xuất khép kín,công nghệ hiện đại, thiết bị tự động hóa tiên tiến nhất Để duy trì vị thế của mìnhtrước các đối thủ cạnh tranh như Tiger, Heineken,… cũng như sự phát triển nhanhchóng của Habeco, đã có những tiến bộ mới trong cải cách hệ thống nghiên cứu vàphát triển, đặc biệt, tuyển chọn nguyên liệu cho đến thành phẩm, được quản lý vàtuân thủ chặt chẽ bởi đội ngũ kỹ thuật gồm các kỹ sư công nghệ -thiết bị, cácBrewmaster (chuyên gia sản xuất bia) giàu kinh nghiệm được đào tạo bài bản tạiĐức và Mỹ; đồng thời, với sự cam đoan từ ông Lâm Du An, phó Tổng Giám đốcphụ trách sản xuất – kỹ thuật SABECO cũng chia sẻ dưới cái nhìn của một chuyêngia và nhà quản lý: “Tại SABECO, quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm đềuđược chịu trách nhiệm bởi những cán bộ chuyên môn giàu kinh nghiệm, đội ngũcông nhân lành nghề và quy trình kiểm soát chặt chẽ Ngoài ra, trách nhiệm đối vớixã hội và ý thức bảo vệ môi trường cũng là điều luôn được chú trọng tr ong quytrình sản xuất” Qua đó, đã tạo ra lợi thế cho công ty chúng tôi khi gia nhập vàothương trường, làm tăng năng lực sản xuất và tạo cơ hội tiếp cận với máy móc,công nghệ hiện đại, cũng như tạo lòng tin, an tâm đến với khách hàng.

e Environment

- Môi trường ngày càng bị ô nhiễm đòi hỏi công ty phải đầu tư qui trình công nghệhiện đại để xử lí chất thải cho đúng với tiêu chuẩn cho phép, việc đó sẽ làm chi phísản xuất của công ty gia tăng.

- Tình hình lũ lụt kéo dài triền miên ở các tỉnh Miền Trung đã tác động trực tiếpđến hoạt động sản xuất của một số nhà máy trong hệ thống SABECO Ngoài ra,Tổng Công ty còn phải đối mặt với rủi ro biến đổi khí hậu và nhiễm mặn nguồn

nước ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long Từ năm 2010, SABECO đã chuẩn bịnhiều biện pháp đối phó với các kịch bản biến đổi khí hậu khác nhau như là:• Các nhà máy được xây dựng từ năm 2010 đều áp dụng công nghệ xử lý nước ROvới màng lọc nhập khẩu từ Mỹ.

• Tất cả nhà máy đều sử dụng lò hơi BIOMASS dùng nguyên liệu đốt từ thực vật(trấu, mùn cưa, lá cây…) nhằm giảm thiểu phát thải khí nhà kính.

f Legal

- Là doanh nghiệp hoạt động theo hình thức công ty cổ phần đồng thời chuẩn bịniêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Sài Gòn, hoạt động của Công ty Sabecochịu ảnh hưởng của các văn bản pháp luật về công ty cổ phần, chứng khoán và thịtrường chứng khoán bao gồm L uật doanh nghiệp, Luật chứng khoán, các văn bảndưới luật và các quy định đối với công ty niêm yết Luật và các văn bản dưới luậttrong lĩnh vực này đang trong quá trình hoàn thiện, sự thay đổi về mặt chính sáchluôn có thể sảy ra và khi đó ít nhiều ảnh hưởng đến hoạt động quản trị, kinh doanhcủa Công ty.

- Với xu thế phát triển của khu vực và thế giới, nhà nước đã thúc đẩy và cải cáchcác cơ chế Các luật và quy định đại diện cho sự thay đổi này: Luật đầu tư trongnước và đầu tư nước ngoài của Việt Nam, các luật thuế hiện hành thống nhất có lợicho các thành phần kinh tế, luật bảo vệ môi trường, luật bảo vệ an toàn thực phẩm,luật công ty và luật bản quyền Những yêu cầu này buộc công ty thực hiện tuy banđầu sẽ khó khăn nhưng không thể tránh khỏi Trong xu thế mới, một doanh nghiệpmuốn tồn tại và phát triển thì phải luôn cập nhật các quy định và yêu cầu để tạo vị

thế độc nhất trên thị trường trong và ngoài nước.

1.2 Phân tích ngành và môi trường kinh doanh của công ty Sabeco:

1.2.1 Mô tả về ngành:

- Theo thống kê, ngành bia Việt Nam có khoảng 110 doanh nghiệp sản xuất bia.Hiện có 4 doanh nghiệp lớn nhất trong ngành là Sabeco, Habeco, Heineken vàCarlsberg chiếm khoảng 90% thị phần Trong đó, Sabeco chiếm thị phần khoảng35%, còn lại 9% dành cho 106 doanh nghiệp bia nhỏ lẻ Sabeco sở hữu thị phầnlớn và nhiều ưu thế vượt trội hơn các hãng bia khác và đang cạnh tranh mạnh vớicác hãng bia lớn khác như heineken tại Việt Nam.

- Thị phần thị trường bia Việt Nam (2022):

+ Rủi ro về thị trường: Rủi ro thị trường chính là sự cạnh tranh của các công ty cótiềm lực tài chính và kinh nghiệm lớn từ nước ngoài, ngoài ra còn là sự cạnh tranh

của các công ty bia phân khúc bình dân với các công ty thuộc phân khúc bia caocấp, khi mà người dân có xu hướng chuyển sang sử dụng các sản phẩm có mức giácao hơn khi mức sống cao, thu nhập tăng lên.

+ Ngoài ra còn những rủi ro về thuế tiêu thụ đặc biệt và rủi ro về tỷ giá hối đoái.

1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh:

- Mức độ cạnh tranh:

+ Cuộc chiến thị phần bia ở Việt Nam trong những năm gần đây diễn ra rất khốcliệt vì có rất nhiều do các thương hiệu bia hàng đầu thế giới đều “đổ bộ” vào ViệtNam như: Heineken, Tiger, Carlberg, Budweiser, Sapporo… Bốn ông lớn trongngành bia là Sabeco, Heineken, Habeco và Carlsberg hiện đang chiếm hơn 90% thịphần, (số liệu năm 2021) Trong đó riêng Heineken và Sabeco có tổng thị phần là78,3%, áp đảo hai hãng còn lại Bên cạnh đó, hiện nay trên thị trường bia Việt Namđang có thực trạng nhiều công ty cạnh tranh không lành lạnh Chẳng hạn như việcnói xấu, bôi nhọ đối thủ, hàng lậu lẩn trốn thuế tuồn vào thị trường Việt Nam cạnhtranh với hàng nội địa

+ Theo nhận định của nhóm, hiện nay, đối thủ chính của Sabeco là công ty biarượu Hà Nội Habeco Công ty Habeco sở hữu một bí quyết sản xuất bia duy nhất –đã tồn tại hàng trăm năm, có đội ngũ CBCNVC lành nghề, tâm huyết cao Sảnphẩm của công ty đã nhận được sự mến mộ rất lớn của người tiêu dùng trong nướccũng như quốc tế Thương hiệu Habeco còn là một niềm tự hào lớn của người Việttrên thị trường bia quốc tế Bên cạnh đó, Habeco còn chi tiền rất mạnh vào lĩnh vựcquảng cáo, marketing Dù doanh thu chỉ khoảng ¼ so với quy mô doanh thuSabeco nhưng trung bình mỗi ngày công ty chi hơn 1,7 tỉ đồng cho hoạt độngquảng cáo Cụ thể năm 2018 công ty đã chi hơn 643 tỉ đồng cho quảng cáo, khuyếnmãi và hỗ trợ, tăng 75 tỉ đồng so với năm 2017, chiếm gần 48% tổng chi phí bán

hàng của Habeco trong năm qua Habeco vẫn đang giữ khá tốt thị phần tại khu vựcmiền Bắc, lãnh đạo Sabeco đánh giá đối thủ của họ tại miền Bắc không ai khácngoài Habeco.

+ Như vậy, qua phân tích trên chúng ta có thể thấy về khía cạnh đối thủ cạnh tranh,công ty Sabeco có thể gặp những khó khăn sau:

 Áp lực cạnh tranh giá, chất lượng sản phẩm

 Áp lực nâng cao nhận diện thương hiệu, quản lý chi phí quảng cáo,marketing sao cho hiệu quả

 Thiệt hại do sự cạnh tranh không lành mạnh.- Nhu cầu thị trường:

+ Theo PGS.TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch Hiệp hội Bia rượu và nước giải khátViệt Nam (VBA), trong 3 năm trở lại đây, mức tăng trường sản lượng của ngànhbia tại Việt Nam đang có đấu hiệu chậm lại Nếu như giai đoạn 2007 – 2011, tăngtrưởng đạt 9,7%, thì giai đoạn 2012 – 2015 mức tăng trưởng chỉ đạt 7,3% và đếngiai đoạn 2016 – 2018 chỉ tiêu này chỉ còn 6,8%.

+ Ngành bia trong nước tuy có dấu hiệu tăng trưởng chậm lại so với giai đoạntrước, nhưng các chuyên gia tr ong ngành nhận định, thị trường bia Việt Nam sẽtiếp tục tăng tr ưởng nhờ dân số trẻ và thu nhập tăng Thị trường lớn và ngày càngmở rộng, bia và đồ uống có cồn cũng được xem là thị trường chậm bão hòa so vớinhiều ngành kinh doanh khác Điều này đã thu hút hàng loạt ông lớn trong vàngoài nước muốn có phần tại thị trường giàu tiềm năng này.

2 PHÂN TÍCH SWOT (MÔ HÌNH SWOT CỦA SABECO).

2.1 Strengths (Điểm mạnh) của Sabeco:

- Nguồn lực tài chính mạnh:

+ Theo báo cáo tài chính hợp nhất quý II/2022 của Sabeco, công ty ghi nhận doanhthu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ quý II/2022 đạt 9.008 tỷ đồng, tăngtrưởng 24,7% so với cùng kỳ năm 2021 Doanh thu thuần lũy kế 6 tháng đầu năm2022 đạt 16.315 tỷ đồng, tăng tr ưởng 79% so với 6 tháng đầu năm 2021 Đây làđiểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Về lợi nhuận, công ty ghi nhận lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp quýII/2022 đạt 1.793 tỷ đồng, tăng 67,4% so với quý II/2021; lợi nhuận sau thuế lũykế 6 tháng đầu năm 2022 đạt 3.029 tỷ đồng, tăng trưởng 47,3% so với nửa đầu nămngoái Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.+ Với lợi nhuận đạt được sau nửa đầu năm 2022, Sabeco đã hoàn thành khoảnghơn 66% chỉ tiêu lợi nhuận sau thuế của năm 2022 Theo kế hoạch kinh doanh củaSabeco, công ty này đặt mục tiêu doanh thu 34.791 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế4.581 tỷ đồng vào năm 2022, lần lượt tăng trưởng 32% và 17% so với cùng kỳ nămngoái Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

- Chiến lược kinh doanh hiệu quả:

+Tại cuộc họp Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2022, lãnh đạo Sabeco chobiết sẽ nâng cao năng lực cạnh tranh và lợi nhuận thông qua việc khởi động giaiđoạn 2 của quá trình chuyển đổi Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích môhình SWOT của Sabeco.

+ Giai đoạn này sẽ tập trung vào 6 trụ cột chính gồm bán hàng (sales), thươnghiệu/tiếp thị (brand/marketing), sản xuất (production), chuỗi cung ứng (supplychain), con người (people) và mở khóa (unlock) Các hoạt động này được hỗ trợbởi dự án Sabeco 4.0 và các sáng kiến quản trị Đây là điểm mạnh cần chú ý khiphân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Các sáng kiến chuyển đổi thuộc dự án Sabeco 4.0 là một sáng kiến chiến lượccủa doanh nghiệp này, nhằm chuyển đổi mô hình kinh doanh thông qua công nghệkỹ thuật số Chính thức khởi động vào năm 2020, SABECO 4.0 cho phép doanhnghiệp cải thiện cách thức làm việc thông qua việc tối ưu hóa, chuẩn hóa và tựđộng hóa các quy trình, bắt đầu từ chuỗi cung ứng, vận hành kho bãi, bán hàng vàhệ thống kinh doanh thông minh Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích môhình SWOT của Sabeco.

+ Ngoài ra trong mục tiêu năm 2022, Sabeco cũng tập trung vào việc mở rộng thịtrường cả trong nước và quốc tế; bên cạnh đó, sẽ tiếp tục xây dựng vững chắc danhmục sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng, đồng thời tái cấu trúc hệ thống phânphối và hoàn thiện quy trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng Đây là điểmmạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

- Sở hữu các thương hiệu bia nổi tiếng:

+ Với những đầu tư mạnh mẽ để cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm và pháttriển hình ảnh thương hiệu, từ năm 2019, các sản phẩm Bia Saigon Special, BiaSaigon Lager và Bia 333 của SABECO đã xuất sắc đạt 01 giải vô địch và 03 huychương tại giải thưởng danh tiếng International Beer Cup 2019 Tại giải thưởngBia Quốc Tế, International Brewing Awards (IBA), dòng sản phẩm Bia SaigonLager dung tích nhỏ (International Smallpack Lager Competition) đã xuất sắc đạt

được huy chương vàng Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOTcủa Sabeco.

+Tiếp nối thành công đó, ngày 20/5/2021, Bia Saigon với các sản phẩm Bia SaigonGold, Bia Saigon Chill và Bia Saigon Lager đã xuất sắc đạt lần lượt Huy chươngVàng và Bạc; Bia Lạc Viêt, Bia Saigon Special và Bia Saigon Export đạt huyChương đồng tại Giải thưởng Bia Quốc tế Úc 2021 (AIBA) Đây là điểm mạnhcần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Thống kê năm 2019, Sabeco chiếm khoảng 40% thị phần thị trường bia ViệtNam Tuy nhiên, tham vọng Sabeco không chỉ gói gọn trong thị trường 100 triệudân Việt Nam Thương hiệu từng được đánh giá Top 3 thương hiệu giá trị nhất ViệtNam, và giá trị không chỉ định giá mức 500 triệu USD vào năm 2018 Khi ViệtNam ngày càng hội nhập sâu rộng với quốc tế với các hiệp định Thương mại Tự doViệt Nam – EU (EUFTA), Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực (RCEP),những thương hiệu quốc gia như Sabeco càng cần nâng tầm giá trị để hội nhập.+ Với 26 nhà máy bia trải khắp nước, 10 công ty thương mại, mạng lưới phân phốivà bán hàng trải dài trên toàn quốc, Sabeco đang chiếm ưu thế lớn trên thị trườngbia Việt Nam Sabeco sở hữu hàng loạt thương hiệu bia yêu thích như: Bia 333,Bia Sài Gòn Special, Bia Sài Gòn Export, Bia Sài Gòn Lager, Bia Sài Gòn Chill,Bia Lạc Việt, Bia Sài Gòn Gold, và Bia 333 Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phântích mô hình SWOT của Sabeco.

- Hoạt động xã hội mạnh mẽ:

+ Ban lãnh đạo SABECO cũng cam kết phát triển bền vững xoay quanh bốn mụctiêu chính: Consumption (Tiêu thụ), Conservation (Bảo tồn), Country (Đất nước)

và Culture (Văn hóa) , bao gồm các hoạt động xã hội, hỗ trợ cộng đồng và bảo vệmôi trường.

+ Là một công ty có lịch sử lâu đời tại Việt Nam, song hành cùng những đổi thaycủa đất nước, hơn bao giờ hết, SABECO càng ý thức rõ vai trò và trách nhiệm củamình đối với xã hội và sẵn sàng tiếp thêm sức mạnh giúp đất nước và người dânViệt Nam trải qua những khó khăn, thách thức để ngày càng phồn vinh và thịnhvượng Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.+ Kể từ khi đại dịch COVI D-19 bùng phát tại Việt Nam, không chỉ các doanhnghiệp lớn mà còn rất nhiều hộ kinh doanh nhỏ lẻ đã phải chịu những tổn thất nặngnề, đối mặt với nguy cơ phá sản hoặc đóng cửa, và rất cần sự chung tay giúp đỡ từcộng đồng Điều này đã thôi thúc SABECO và các cộng sự phối hợp với nhiều cơquan, ban, ngành cùng chung tay “Vì một Việt Nam thịnh vượng” Đây là điểmmạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Để cụ thể hóa tinh thần trách nhiệm với xã hội của mình, SABECO đã huy độngsức mạnh và nguồn lực từ sự giúp đỡ của các công ty thành viên kết hợp cùng cáctổ chức, đoàn thể tại các tỉnh, thành đoàn cùng thực hiện chương tr ình vì mục tiêuchung và sứ mệnh chung Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hìnhSWOT của Sabeco.

+ Cùng với đó, SABECO cũng kêu gọi sự chung tay từ các đối tác, khách hàng vàcác công ty trong cùng hệ sinh thái, đóng góp từ nguồn hàng hóa, vận chuyển vàtham gia các hoạt động phục vụ chương trình, với sự đồng hành của các hội viên,thanh niên tình nguyện tại các địa phương cũng như đội ngũ tình nguyện từ cáccông ty trong hệ thống.

+ Một trong rất nhiều chương trình ý nghĩa của SABECO là sự kiện doanh nghiệpnày phối hợp với Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam triển khai

chương trình “Tiếp sức Việt Nam” với mục tiêu tiếp sức cho các lực lượng tuyếnđầu của đất nước, những người đang nỗ lực không ngừng nghỉ để ngăn ngừa đạidịch COVID-19 và san sẻ những khó khăn với các hộ gia đình tại các địa phương.+ Bên cạnh đó, nhằm khởi động thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ vềchương trình “Triệu túi An sinh” gửi tặng các hộ gia đình khó khăn, SABECOcũng đã trao tặng hàng nghìn túi quà với tổng giá trị lên tới hàng tỷ đồng Đây làđiểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Ngoài ra, SABECO cũng đồng hành cùng Trung ương Đoàn Thanh niên Cộngsản Hồ Chí Minh phát động chương trình “Góp triệu ngôi sao”, với mục tiêu gópphần tiếp sức cho các hộ kinh doanh nhỏ, ngành thực phẩm và đồ uống trên địa bànTP HCM sớm phục hồi và ổn định trở lại trong điều kiện bình thường mới, qua đólan tỏa tinh thần “đi lên cùng nhau” trong đại dịch Đây là điểm mạnh cần chú ýkhi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

2.2 Weaknesses (Điểm yếu) của Sabeco.

- Xu hướng đổi mới:

+ Giới tr ẻ trong những năm gần đây thường ưa chuộng rượu mạnh hơn bia vì cảmgiác mạnh mang vẻ mới lạ từ rượu.

+ Ngoài ra, một thị trường cạnh tranh như sản xuất bia thì những tiến bộ trongcông nghệ từ việc đổi mới của các nhãn hiệu bia khác là những yếu tố khiếnSabeco liên tục bị đe dọa Đây là điểm yếu cần chú ý khi phân tích mô hình SWOTcủa Sabeco.

- Sức khỏe:

+ Nhiều bệnh liên quan đến sức khỏe bao gồm bệnh gan, bệnh tim có liên quan đếnviệc hấp thụ các chất kích thích chứa cồn như bia và rượu Đây là điểm yếu cầnchú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Việc uống điều độ các chất kích thích này có thể mang lại nhiều lợi ích về sứckhỏe nhưng trên thực tế những người thường xuyên uống rượu bia thì lại tiêu thụtrên mức khuyến nghị.

+ Việc sử dụng rượu bia đang gia tăng ở mức báo động, đặc biệt là ở giới trẻ khôngchỉ tạo nên gánh nặng đối với y tế, gây tổn thất về kinh tế mà còn gia tăng các vấnđề xã hội Đây là điểm yếu cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.+ Rượu bia là yếu tố nguy cơ xếp thứ 5 trong 10 nguy cơ gây tàn tật và tử vonghàng đầu tại Việt Nam Báo cáo thực trạng rượu bia toàn cầu của WHO cho thấy,rượu bia là nguyên nhân trực tiếp của ít nhất 30 bệnh và là nguyên nhân gián tiếpcủa ít nhất 200 loại bệnh tật, chấn thương.

+ Trong đó phải kể đến trong số đó là chứng rối loạn tâm thần, ung thư, bệnh timmạch, đái tháo đường, bệnh tiêu hóa, tổn thương hệ miễn dịch, tác động đến bàothai, gây hành vi nguy cơ chấn thương, v.v Đây là điểm yếu cần chú ý khi phântích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Thống kê của WHO cũng cho biết, mỗi năm có hơn 548.000 trường hợp tử vongdo ung thư, bệnh tim mạch, tâm thần, tiêu hóa, nhiễm trùng và do một số bệnhkhác; trong đó, ước tính có khoảng hơn 40.800 ca tử vong liên quan đến bia rượu,chiếm tỷ lệ 7,5% Đây là điểm yếu cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT củaSabeco.

- Tai nạn giao thông và các vấn đề bạo lực:

+ Không chỉ ở Việt Nam, tại nhiều quốc gia Đông Nam Á thì tỷ lệ tử vong do uốngrượu bia khi lái xe ngày càng tăng Mặc dù rất nhiều biện pháp đã được áp dụngnhưng nhiều vụ tai nạn thương tâm vẫn xảy ra cho thấy nhiều lái xe không chấphành luật Đây là điểm yếu cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.+ Việc số lượng các vụ tai nạn giao thông liên quan tới r ượu bia tăng có thể sẽ dẫntới các chế tài nghiêm khắc hơn trong việc sản xuất và buôn bán bia rượu từ Chínhphủ, ảnh hưởng tới doanh số bán hàng.

+ Theo kết quả nghiên cứu của Cơ quan Quản lý dịch vụ sức khỏe tâm thần và lạmdụng chất gây nghiện tại Mỹ, những người trẻ tuổi bắt đầu uống rượu trước tuổi 15có thể phát sinh các vấn đề về bia rượu cao gấp 5 lần những người đợi đến 21 tuổimới uống Đây là điểm yếu cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.+ Cụ thể, những người uống rượu bia sớm có khả năng nghiện rượu cao gấp 4 lần,khả năng tham gia bạo lực thể chất sau khi uống cao gấp 6 lần, khả năng tai nạn xecộ do uống rượu bia cao gấp hơn 6 lần, khả năng bị chấn thương do uống cao gấpgần 5 lần so với những người uống rượu bia khi trưởng thành hơn.

+ Tại Việt Nam, rượu bia cũng là nguyên nhân lớn nhất gây ra 30% các vụ gây rốitrật tự xã hội và 33,7% các vụ bạo lực gia đình Sử dụng rượu bia đã và đang gâynên gánh nặng đối với y tế, kinh tế và gia tăng các vấn đề xã hội Đây là điểm yếucần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

- Đại dịch COVID-19:

+ Đại dịch COVID-19 xảy ra trong thời gian gần đây là bằng chứng cho thấy cácnhà sản xuất rượu bia thường có độ nhạy cảm cực kỳ cao với các hoạt động xã hội.

+ Việc các hoạt động giãn cách xã hội xảy ra trong thời gian gần đây khiến chongười tiêu dùng hạn chế việc mua bán các chất kích thích bằng cồn như rượu, bia,v.v.

+ Và thông qua đại dịch, người tiêu dùng cũng chú trọng đến sức khỏe của bảnthân hơn khiến cho việc thụ rượu bia, vốn được coi là có ảnh hưởng xấu tới sứckhỏe đều bị hạn chế Đây là điểm yếu cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT củaSabeco.

2.3 Opportunities (Cơ hội) của Sabeco.

- Sự gia tăng thu nhập cá nhân:

+ Loại bỏ các yếu tố tiêu cực trong thời gian gần đây thì thị trường bia vẫn đượcđánh giá là phát triển rất sôi động, đặc biệt với sự gia tăng thu nhập cá nhân củangười tiêu dùng Và hơn nữa, bia vẫn là đồ uống có cồn phổ biến trong văn hóa củangười Việt.

+ Thu nhập của người dân tăng từ 30 – 40% trong 10 năm qua, đạt trung bình4.000 USD/người/năm Việt Nam đạt Mục tiêu phát triển thiên niên kỷ của LiênHợp Quốc về xóa đói giảm nghèo trước thời hạn 10 năm Đây là cơ hội cần chú ýkhi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

- Sự gia tăng dân số:

+ Dân số và bia nghe thì có vẻ không liên quan nhưng thực tế ra, sự gia tăng dân sốtại các quốc gia đang phát triển như Việt Nam thực sự là cơ hội lớn mang lại chocác nhà sản xuất bia như APB.

+ Nhiều người hơn tương ứng với sự gia tăng việc tiêu thụ bia nhiều hơn Điều nàylàm tăng nhu cầu đối với các sản phẩm của bia Heineken Đây là cơ hội cần chú ýkhi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

- Thị trường bia tại Việt Nam tiềm năng:

+ Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam cho biết nước ta xếp thứ 2 trong cácnước khu vực Đông Nam Á và xếp thứ 3 châu Á về mức tiêu thụ bình quân rượubia/người.

+ Báo cáo toàn cầu năm 2018 của WHO cho thấy, Việt Nam chỉ xếp sau Lào vàHàn Quốc về lượng cồn nguyên chất tiêu thụ tại châu Á Ước tính vào năm 2016,một người Việt Nam tiêu thụ tr ung bình 8,3 lít cồn nguyên chất, tương đương 170lít bia mỗi năm và con số này có chiều hướng tiếp tục tăng Đây là cơ hội cần chú ýkhi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, cảnh báo, tỷ lệ uống rượu bia ở người trưởng thànhtại Việt Nam ở mức cao, đặc biệt ở nam giới Theo kết quả điều tra yếu tố nguy cơcác bệnh không lây nhiễm của Bộ Y tế năm 2021, có tới hơn 64% nam giới và 10%nữ giới trưởng thành được hỏi cho biết có uống rượu bia 30 ngày qua Đây là cơhội cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Đáng chú ý, tỷ lệ uống rượu bia ở mức nguy hại đều tăng cao qua các năm, đặcbiệt là ở nam giới Kết quả điều tra của Bộ Y tế cho thấy, cứ 3 nam giới lại có 1người uống ở mức nguy hại Hành vi uống rượu bia đang ngày càng phổ biến ởtuổi vị thành niên tại Việt Nam và tuổi bắt đầu uống rượu bia đang ngày càng trẻhóa Đây là cơ hội cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

2.4 Threats (Thách thức) của Sabeco.

- Sự cạnh tranh khốc liệt từ đối thủ:

+ Trong thị tr ường nước giải khát như bia thì sự cạnh tranh giữa các thương hiệu làđiều không tránh khỏi Và một yếu tố nữa ảnh hưởng tới sự phát triển của thươnghiệu chính là lòng trung thành của người tiêu dùng với thương hiệu Đứng trước rấtnhiều lựa chọn thì người tiêu dùng có xu hướng thích sử dụng sản phẩm mới, đemlại cảm giác mới lạ.

+ Vậy nên, để có thể tồn tại được giữa một thị trường khốc liệt như hiện nay t hìcác thương hiệu bia như bia Heineken cần có một định vị người dùng tốt, với cácđiểm mạnh nổi bật cũng như thông điệp truyền cảm xúc khó quên tới người dùng.Đây là thách thức cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.

+ Bất kể tình hình kinh doanh khó khăn năm 2020, Heineken Việt Nam vẫn cho ramắt Bia Việt Hai tháng sau, Sabeco tung sản phẩm Bia Lạc Việt cùng phân khúc.Lần lượt sau đó, các dòng sản phẩm bia dành cho giới trẻ của Heineken và SaigonChill của Sabeco cùng xuất hiện trên thị trường Một tay chơi khác là Carlsbergcũng không hề kém cạnh khi tìm cách mở rộng hệ thống phân phối các sản phẩmbia Huda tại miền Bắc, v.v Đây là thách thức cần chú ý khi phân tích mô hìnhSWOT của Sabeco.

- Thuế:

+ Đồ uống có cồn tại Việt Nam phải nộp thuế tại 2 công đoạn: công đoạn nhậpkhẩu và công đoạn tiêu thụ trong nước, gồm 3 loại thuế khác nhau là: thuế nhậpkhẩu (từ 5-80% tùy loại FTA), thuế giá trị gia tăng (10%) và thuế tiêu thụ đặc biệt(tăng mạnh từ mức 50% lên 65% năm 2018).

+ Điều này có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của các công ty bia, đặc biệt là cáccông ty tại phân khúc trung cấp, vì đây là phân khúc cạnh tranh và khách hàng dễchịu tác động của giá bán nhất Đây là thách thức cần chú ý khi phân tích mô hìnhSWOT của Sabeco.

- Giấy phép sản xuất:

+ Đây có thể coi là trở ngại chính đối với các doanh nghiệp mới Để mở nhà máysản xuất bia tại Việt Nam, các doanh nghiệp phải được Bộ Công Thương cấp giấyphép Trong khi các quy định khá rõ ràng, việc thực hiện có thể gặp nhiều khókhăn.

+ Ngay cả khi tất cả các tỉnh thành đều sẵn sàng tạo điều kiện cho các nhà máy biamới nhằm thu thuế, việc cấp phép còn tùy thuộc vào quy hoạch bia và đồ uống củaBộ Công Thương, có thể đã được đăng ký trước nhiều năm.

III MỤC TIÊU MARKETING BIA SAIGON COFFEE INFUSED BEER.

1 ĐỐI TƯỢNG MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƯỢC MARKETING.

1.1 Khách hàng mục tiêu:

- Khách hàng mục tiêu của bia “Bia Saigon Coffee Infused Beer” là những người

lao động có thu nhập trung bình khá lứa tuổi từ 29-49, là doanh nhân, cán bộ, công chức thường xuyên có quan hệ và giao dịch vv

1.2 Thị trường mục tiêu:

- Thị trường trong nước:

+ Tiếp thị, phân phối khắp cả nước nhưng tập trung nhiều ở Thị trường phía Nam và một số tỉnh lân cận.

Nhận xét:

+ Tình hình tiêu thụ bia tại cả hai khu vực miền Bắc, miền Trung đều có cùng chung đặc điểm là có tính mùa vụ, bị ảnh hưởng bởi yếu tố thời tiết Do bia là loại thức uống giải khát, thường được tiêu thụ khi thời tiết nắng nóng, mùa thu, đông tại miền Bắc sẽ là khoảng thời gian tiêu thụ bia thấp nhất trong năm Tương tự như vậy, do vị trí địa lý của khu vực miền Trung hay phải hứng chịu nhiều trận mưa bão lớn, lượng tiêu thụ bia vì thế cũng bị ảnh hưởng nhiều khi điều kiện thời tiết chuyển biến quá khắc nghiệt trong năm.

+ Như vậy, nếu xét về vị trí địa lý, khu vực miền Nam sẽ là nơi lý tưởng nhất cả nước cho việc tiêu thụ bia nhờ đặc trưng khí hậu không có mùa lạnh Cụ thể, chỉ

tính riêng khu vực này đã chiếm gần 60% sản lượng bia tiêu thụ trên cả nước Tính

ra khu vực này tiêu thụ bia gần gấp đôi miền Bắc, gấp 10 lần miền Trung.

+ Cùng với đó là tập quán ăn uống, “nhậu” bên ngoài thường xuyên hơn so với cácvùng miền khác đã khiến cho miền Nam trở thành miền đất hấp dẫn Các hãng bia cũng vì thế mà luôn chọn miền Nam, đặc biệt khu vực Đông Nam Bộ làm thị trường tiêu thụ đầu tiên khi có sản phẩm mới gia nhập thị trường bia Việt Nam.+ Tiềm năng thấy rõ của thị trường bia tại khu vực miền Nam đồng thời cũng khiếncho cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt Các hãng bia nội và ngoại đều tập trung tranh giành thị phần trên cùng một khu vực thông qua xây dựng mới và mở rộng công suất nhà máy cũng như đầu tư mạnh cho các hoạt động marketing để tăng mức độ nhận diện thương hiệu Xét tới mức độ phổ biến tại miền Nam của Sabeco,hãng bia này chiếm lĩnh phần lớn thị trường Cách biệt lớn về thị phần cũng như độ phổ biến với người dân, mạng lưới tiêu thụ, bề dày phát triển tại Việt Nam

khiến các hãng bia khác khó có thể cạnh tranh về thị phần với Sabeco khi hãng bia này đã duy trì được một số đối tượng khách hàng chính qua nhiều năm.

- Thị trường Quốc tế

+ Tiếp thị, xuất khẩu sang 38 thị trường từng nhập khẩu các sản phẩm của Sabeco như: Châu Âu: Pháp, Hà Lan, Anh, Thụy Điển, Thụy Sĩ, Nga, Đan Mạch, Tây Ban Nha, Cộng hòa Séc, Áo, Ý, Đức, Romania.

Nhận xét:

+ Thị trường Châu Âu được cho là thị trường Quốc tế tiềm năng nhất cho việc xuấtkhẩu bia Bởi theo một nghiên cứu năm 2017, nước tiêu thụ bia nhiều nhất thế giới là Cộng hòa Séc với gần 157 lít/người/năm Kế tiếp là Ireland, trung bình mỗi người dân uống hơn 130 lít/năm Thứ 3 là người Đức với gần 116 lít/năm, và ngườiÁo đứng thứ 5 khi uống 108 lít/năm.

+ Hiệp định thương mại tự do Liên minh châu Âu – Việt Nam (EVFTA) vừa được ký kết cũng hứa hẹn nhiều cơ hội.

+ Châu Á: Lào, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hồng Kông, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore, Bahrain, Israel.

+ Châu Mỹ: Hoa Kỳ, Canada, Panama.+ Châu Đại Dương: Úc, New Zealand, Kiribati.

+ Úc được đánh giá là quốc gia có thị trường bia tiềm năng nhất với trung bình mỗi người dân uống hơn 110 lít/năm.

+ Châu Phi: Equatorial Guinea, Gabon, Cameroon, Ghana, Cộng hòa Congo, Benin, Liberia và Sierra Leone.

2 MỤC TIÊU CHO TỪNG GIAI ĐOẠN.

2.1 Giai đoạn I (9/2022 - 12/2022):

 Tăng nhận diện, nhận thức về thương hiệu sản phẩm mới nhờ bộ nhận diện thương hiệu: Logo, màu sắc, thiết kế, slogan, Xác định cho thương hiệu một cá tính riêng nhất quán…

- Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng, cần nhiều hoạt động nhằm đẩy mạnh truyềnthông phủ sóng về sản phẩm qua nhiều kênh với tần suất cao để khách hàng nắm được thông tin, biết đến và tìm mua sản phẩm Đây được xem như những “hoạt động chào sân” của sản phẩm nên cần sự đầu tư và triển khai một cách có hiệu quả vì khi mức nhận diện của thương hiệu sản phẩm càng cao thì sự thống trị của sản phẩm ấy trên thị trường càng lớn, nó còn liên kết với một lời cam kết về chất lượngsản phẩm, và lời hứa đưa tên tuổi những sản phẩm “Made in Vietnam” đến gần giới trẻ và vươn tầm quốc tế.

- Theo Báo cáo của Nielsen (2022), các Marketer cạnh tranh nhau gay gắt trong việc xây dựng nhận biết thương hiệu để có cơ hội lớn hơn trong việc xây dựng nhận thức vì 3 lý do sau đây:

 Nhận thức thương hiệu thúc đẩy niềm tin Nhận thức thương hiệu tạo ra sự liên kết

 Nhận thức thương hiệu xây dựng tài sản thương hiệu

- Vì vậy cần mang sản phẩm mới tiếp cận được với đại đa số khách hàng khi có chiến dịch ra mắt, giới thiệu sản phẩm cùng nhiều ưu đãi và lần đầu tiên xuất hiện ở thị trường Việt Nam, tìm đại sứ thương hiệu trẻ có sức ảnh hưởng nhằm truyền bá tới đối tượng mục tiêu cảm thấy thân thuộc với thương hiệu, cụ thể là tên, logo,

đặc tính của thương hiệu “Bia Saigon Coffee Infused Beer”

- Thu hút được phần lớn (>50%) khách hàng mục tiêu mua sản phẩm.

+ Chuyển hóa những đối tượng khách hàng tiềm năng thành người mua hàng Họ là những người có sở thích uống bia và cà phê hoặc là những người muốn thử những sản phẩm mới cũng có thể là khách hàng đã từng dùng các dòng sản phẩm của Sabeco

- Mục tiêu về doanh số, lợi nhuận và thị phần

+ Doanh số: 273.000 thùng bia (Bán ra 3000 thùng bia/ ngày)+ Doanh thu: Hơn 57 tỷ đồng (Theo đơn giá 210.000đ/ thùng) + Lợi nhuận sau thuế: Hơn 7.5 tỷ đồng

+ Thị phần: 0.06% thị phần bia Việt Nam2.2 Giai đoạn II (1/1/2023 - 31/3/2023)

 Tăng sự phủ sóng của thương hiệu số trên môi trường Internet, tăng mức độ nhận diện, nhận thức và tương tác với thương hiệu

Nhận được nhiều sự tương tác, đánh giá, phản hồi từ phía khách hàng phục vụ cho mục tiêu hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như những dịch vụ đi kèm.

- Tăng nhận thức thương hiệu:

+ Nhận thức thương hiệu đề cập đến mức độ mà khách hàng có thể gợi nhớ hoặc

nhận diện một thương hiệu bia Sài Gòn vị cà phê Nhận thức thương hiệu là một vấn đề được coi trọng trong việc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng, quản trị quảng cáo, quản trị thương hiệu và phát triển chiến lược Khả năng người tiêu dùng

có thể nhận nhận biết và gợi nhớ về một thương hiệu là nhân tố hàng đầu tạo ra quyết định mua hàng Việc mua sản phẩm sẽ không thể được tiến hành trừ khi

trước hết khách hàng phải nhận thức được danh mục hàng hóa họ cần mua và thương hiệu nằm trong danh mục đó Nhận thức không nhất thiết là khách hàng phải có khả năng nhớ đến một cái tên thương hiệu cụ thể, nhưng ít nhất người đó phải nắm được đầy đủ những tính năng có thể phân biệt được của sản phẩm để tiếptục

- Duy trì lượng khách hàng cũ, hình thành tập khách hàng trung thành với sảnphẩm

+ Có nhiều dịch vụ đi kèm, chăm sóc khách hàng chu đáo nhằm tăng sự trải nghiệm của khách hàng, giữ chân những người mua hàng lần thứ nhất quay lại muahàng, tiếp tục trải nghiệm sản phẩm.

- Tiếp cận, khai thác được những tập khách hàng mới nhờ cải tiến sản phẩm.+ Giai đoạn này gắn với nhiều hoạt động nhằm tăng chất lượng sản phẩm, tính trải nghiệm, thu hút được các khách hàng mới bằng việc tổ chức các Cuộc thi, tổ chức các Chương trình Quà tặng ưu đãi khách hàng Mở rộng các hoạt động tiếp thị sản phẩm.

+ Mục tiêu về doanh số, lợi nhuận và thị phần

+ Doanh số: 311.500 thùng bia (Bán ra 3500 thùng bia/ ngày)+ Doanh thu: Gần 65,5 tỷ đồng (Theo đơn giá 210.000đ/ thùng)+ Lợi nhuận: 8,6 tỷ đồng

+ Thị phần: 0.08%

2.3 Giai đoạn III (4/2023 - 6/2023)

 Xếp hạng cao hơn trong kết quả tìm kiếm nhờ công cụ SEO.

- SEO “Search Engine Optimization”- công cụ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa khả năng website của mình giúp cho nó lọt Top từ google SEO cũng giúp cho khách

hàng dễ dàng tìm kiếm từ khóa nhanh chóng và chính xác Nếu trên google, khách hàng muốn gõ một từ khóa tìm kiếm nào đó trên trang đầu tiên thì website của sản phẩm sẽ xếp thứ hạng cao trên google Những lợi ích mà Seo mang lại cho là: + Giúp doanh nghiệp dễ dàng bán hàng

+ Nếu website của sản phẩm lên top đầu nhờ SEO trong marketing, nó giúp khách hàng tìm kiếm từ khóa nhanh chóng SEO giúp cho các đối tượng khách hàng đó có thể tiếp cận dễ dàng với website của sản phẩm, khiến cho lượng truy cập càng nhiều, độ uy tín càng cao Vì thế, điều quan trọng là càng đẩy mạnh seo, sẽ giúp cho khách hàng dễ dàng truy cập website và mua sản phẩm.

- Website tối ưu hóa:

+ Nếu vào một trang web nào có URL dài, tốc độ vào trang web đó lâu, tốn thời gian thì người dùng có khuynh hướng không muốn vào lại lần hai Nhưng khi SEOnhững thành phần đó sẽ được tối ưu hóa và phù hợp với điều khoản của Google khiến chất lượng tìm kiếm nhanh chóng, ngắn gọn Điều này giúp cho người dùng không tốn nhiều thời gian để chờ đợi và thao tác tìm kiếm nhanh chóng, dễ dàng.- Tiếp cận khách hàng chủ động, linh hoạt:

+ Hiện nay với sự phát triển của quảng cáo, rất nhiều khách hàng không hề muốn mình bị quảng cáo sản phẩm quá nhiều Vì thế nếu doanh nghiệp sử dụng những hình thức marketing đó có lẽ sẽ không thể tiếp cận được với họ Nếu website đạt top cao trong bảng xếp hạng sẽ khiến nhiều người dùng tìm kiếm và họ sẽ tự động vào trang web và tìm hiểu Cách đó giúp doanh nghiệp ở thế chủ động và thu hút nhiều người vào hơn Đó cũng là cách mà seo là gì trong marketing thực hiện và muốn hướng đến.

- Đẩy mạnh thương hiệu:

+ Một website có độ tin cậy cao sẽ tự động lên trang đầu SEO giúp cho website cóthể làm được điều đó Nó giúp cho trang web có thể tiếp cận nhiều người truy cập vào khiến cho độ tin cậy cao hơn Điều này giúp cho thương hiệu sản phẩm sẽ được biết đến nhiều hơn Ngoài ra ban đầu khi xây dựng thương hiệu với việc làm SEO sẽ khó vì nhiều người chưa biết đến Nhưng với thời gian sẽ giúp cho websitengày càng lớn mạnh

+Tiết kiệm chi phí quảng cáo SEO trong marketing giúp tiết kiệm chi phí quảng cáo Thông thường với một doanh nghiệp muốn quảng cáo bằng các hình thức như video, banner, catalog,… sẽ tốn nhiều chi phí Nhưng chi phí thực hiện làm SEO sẽkhông cao so với các hình thức khác Với công nghệ phát triển thì để lượng truy cập khách hàng vào website khiến cho nó tăng hạng sẽ là hình thức quảng cáo tốt nhất.Vì thế, nếu doanh nghiệp muốn đẩy mạnh tối ưu hóa bằng việc SEO sẽ giúp giảm bớt chi phí quảng cáo khác mà vẫn có thể giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu Giúp người dùng tránh mất tiền ấn vào quảng cáo Nếu các website cóquá nhiều quảng cáo hoặc các đường link không an toàn sẽ khiến người dùng không muốn sử dụng hoặc tìm website nào không phải trả tiền Vì thế khi một trang web sử dụng SEO sẽ giúp khách hàng truy cập nhiều và không mất chi phí, khiến cho người dùng thoải mái truy cập vào website đó

- Chiến lược marketing lâu dài:

+ SEO giúp cho doanh nghiệp hoạch định rõ về chiến lược marketing SEO giúp cho website tăng lượng truy cập từ khách hàng, đẩy mạnh tốc độ tìm kiếm giữ chân khách hàng lâu hơn Vì thế, nếu doanh nghiệp đẩy mạnh seo là gì trong marketing thì chắc chắn sẽ mang lại kết quả không ngờ tới.

- Tăng nhận diện/ nhận thức thương hiệu, giá trị dành cho khách hàng, nhận được tương tác tích cực từ khách hàng phục vụ cho việc phát triển, cải tiến sản phẩm, dịch vụ.

- Tương tác với khách hàng trong Marketing:

 Khách hàng nhìn thấy quảng cáo cho thương hiệu Bia Sài Gòn vị cà phê trênphương tiện truyền thông xã hội và nhận xét về sản phẩm.

 Khách hàng đi vào trang Fanpage/Website và hỏi về các tính năng của sản phẩm Bia Sài Gòn vị cà phê.

 Khách hàng đăng ký nhận email của sản phẩm để nhận thông tin cập nhật vàkhuyến mãi hàng tuần.

 Khách hàng đến các sự kiện của thương hiệu.- Tương tác với khách hàng trong bán hàng:

 Khách hàng gọi đến đường dây hỗ trợ và yêu cầu nói chuyện với đại diện bán hàng.

 Khách hàng đang lướt trang web và quyết định mở một cuộc trò chuyện trựctiếp với người nhân viên chăm sóc khách hàng của hãng.

 Khách hàng nhận được email từ nhóm bán hàng của hãng và đặt mua. Đại diện bán hàng gọi điện cho khách hàng để xin phản hồi về sản phẩm.- Tương tác với khách hàng trong dịch vụ khách hàng:

 Khách hàng gọi đến đường dây hỗ trợ để được tư vấn về sản phẩm. Khách hàng có câu hỏi về sản phẩm, dịch vụ hoặc quảng cáo tiếp thị và liên

hệ với thương hiệu trên các kênh truyền thông.