xây dựng bài tập thực tiễn để đánh giá năng lực vận dụng kiến thức kĩ năng đã học thuộc chủ đề phản ứng oxy khử

XÂY DỰNG BÀI TẬP THỰC TIỄN ĐỂ ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC, KĨ NĂNG ĐÃ HỌC THUỘC CHỦ ĐỀ “PHẢN ỨNG2.Huy động được kiến thức liên quan đến vấn đề thực tiễn và đề xuất được giả thuy

Danh sách thành viên nhóm

Họ và Tên1.Trần Văn Đạt

2.Đỗ Hoàng Diệu Ngân3.Vũ Thị Khánh Huyền4.Lê Thị Quỳnh Nhi5.Phan Thị Thu Hiền

XÂY DỰNG BÀI TẬP THỰC TIỄN ĐỂ ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC, KĨ NĂNG ĐÃ HỌC THUỘC CHỦ ĐỀ “PHẢN ỨNG

2.Huy động được kiến thức

liên quan đến vấn đề thực

tiễn và đề xuất được giả

thuyết

- Học sinh phân tích làm rõ nội dung vấn đề

- Huy động được các kiến thức liên quan và thiết lậpcác mối quan hệ giữa kiến thức đã học hoặc cáckiến thức cần tìm hiểu với vấn đề thực tiễn

- Đề xuất được giả thuyết khoa học

nghề liên quan đến hóa học

sau khi tốt nghiệp THPT

Định hướng rõ các ngành, nghề liên quan đến hóahọc và định hướng, chọn được ngành nghề sau khitốt nghiệp THPT

hội và bảo vệ môi trường.

B Rubric đánh giá năng lực vận dụng kiến thức, kĩ năng vào thực

- Chỉ ra được mâuthuẫn trong vấn đềthực tiễn

- Đặt được các câuhỏi có vấn đề

- Phát hiện đượcvấn đề thực tiễn

- Chỉ ra được mâuthuẫn trong vấn đềthực tiễn

- Nêu được cáckiến thức liên quan

và thiết lập các mốiquan hệ giữa kiếnthức đã học hoặckiến thức cần tìmhiểu với vấn đềthực tiễn

- Đề xuất được giảthuyết khoa học

- Phân tích làm rõđược nội dung vấnđề

- Nêu được cáckiến thức liên quan

và thiết lập các mốiquan hệ giữa kiếnthức đã học hoặckiến thức cần tìmhiểu với vấn đềthực tiễn

Phân tích làm rõđược nội dung vấnđề

Đề xuất được mộtphương án tìm tòi,khám phá, kiếnthức chứng minhgiả thuyết

nghiên cứu, làm thínghiệm để chứngminh giả thuyết4.Thực hiện giải

quyết vấn đề thực

tiễn và đề xuất vấn

đề mới

- Thực hiện nghiêncứu, làm thí nghiệm

để chứng minh giảthuyết

- Đề xuất ý tưởngmới về vấn đề thựctiễn đặt ra hoặc cácvấn đề thực tiễnliên quan

Thực hiện nghiêncứu, làm thí nghiệm

để chứng minh giảthuyết

Bước đầu thực hiệnnghiên cứu, làm thínghiệm để chứngminh giả thuyết

Giải thích được vềcác ngành, nghềliên quan đến hóahọc

Trình bày được vềcác ngành, nghềliên quan đến hóahọc

đủ trong việc lựachọn phương pháp,cách thức giảiquyết vấn đề triệtđể

Thể hiện được tínhchủ động, xử líchưa đầy đủ trongviệc lựa chọnphương pháp, cáchthức giải quyết vấn

đề chưa triệt để

Thể hiện được tínhchủ động nhưngứng xử chưa phùhợp trong việc lựachọn phương pháp,cách thức giải quyếtvấn đề

C BÀI TẬP THỰC TIỄN CỦA CÁC THÀNH VIÊN

I.Vũ Thị Khánh Huyền

Theo cách chữa bệnh dân gian, khi một người bị trúng gió sẽ được cạo gió bằngcách sử dụng đồng tiền hoặc muỗng thìa bằng bạc để đánh gió bằng cách cạotrên xương sống Sau khi cạo gió, các dụng cụ này sẽ bị xám đen tương tự nhưkhi chúng ta đã được dùng rất lâu ngày trong không khí Người ta nói rằng khi

các dụng cụ này bị đen chứng tỏ người đó hết bị trúng gió Ngoài cách cạo giódân gian có một kinh nghiệm nữa là để tránh bị trúng gió thì nên đeo các trangsức bằng bạc Em hãy cho biết cơ sở khoa học của hiện tượng các dụng cụ cạogió bị đen? Cạo gió có thực sự giúp cho người bệnh hết bệnh hay không?

Hướng dẫn: Người bị trúng gió sẽ thải ra nhiều khí H2S qua lỗ chân lông, khidùng dụng cụ bằng Ag chà xát trên da làm cho lỗ chân lông thoáng hơn để khíH2S thoát ra dễ dàng, làm người bệnh dễ chịu Ag tiếp xúc với khí này và với O2

sẽ bị hoá đen theo phản ứng: 4Ag + H2S + O2  2Ag2S + H2O

Qua bài này học sinh thấy được H2S là một khí độc, có mùi hôi thối, nếu hàmlượng khí H2S đi vào cơ thể quá mức sẽ gây tử vong vì khi đi vào máu, mãu sẽhoá đen do tạo FeS ra nhiều làm cho hemoglobin của máu chứa ion Fe2+ bị pháhuỷ:

H2S + Fe2+ (trong hemoglobin)  FeS + 2H+

Cạo gió không thực sự giúp hết bệnh mà chỉ làm giảm một phần mà ngược lạicòn gây ra những vết bầm tím trên cơ thể lâu ngày mới tan hết Khi bị bệnh nhưvậy nên nghỉ ngơi tịnh dưỡng để sức khoẻ mau hồi phục

vấn đề thực tiễn

+) H2S là khí độc, cómùi hôi thối

+) H2S nặng hơnkhông khí và trong

tự nhiên có nhiềunguồn phát sinh ra

nó, nhưng tại saotrên mặt đất khí nàykhông tích tụ lại?

+) Vì sao người hayđau đầu thì thường

ăn trứng gà ung?

+) H2S là khí độc, cómùi hôi thối

+) H2S nặng hơnkhông khí và trong

tự nhiên có nhiềunguồn phát sinh ra

nó, nhưng tại saotrên mặt đất khí nàykhông tích tụ lại?

bị hoá đen theo phảnứng: 4Ag + H2S + O2

+) Ag tiếp xúc vớikhí này và với O2 sẽ

bị hoá đen theo phảnứng: 4Ag + H2S + O2

Ag tiếp xúc với khínày và với O2 sẽ bịhoá đen theo phảnứng: 4Ag + H2S +

xuất được giả

thuyết

 2Ag2S + H2O +) hàm lượng khíH2S đi vào cơ thểquá mức sẽ gây tửvong vì khi đi vàomáu, mãu sẽ hoá đen

do tạo FeS ra nhiềulàm cho hemoglobincủa máu chứa ion

Fe2+ bị phá huỷ:

H2S + Fe2+ (tronghemoglobin)  FeS

+ 2H++) Đưa ra cách nhậnbiết khí H2S để tránhnguy cơ ngộ độc khí

 2Ag2S + H2O +) hàm lượng khíH2S đi vào cơ thểquá mức sẽ gây tửvong vì khi đi vàomáu, mãu sẽ hoá đen

do tạo FeS ra nhiềulàm cho hemoglobincủa máu chứa ion

Fe2+ bị phá huỷ:

H2S + Fe2+ (tronghemoglobin)  FeS

Cu2+

- Nhận biết khí H2Sbằng dung dịch muối

Pb2+

- Nhận biết bằng quỳtím

-Phương án tối ưu làcho tác dụng vớidung dịch muối củakim loại

- Nhận biết khí H2Sbằng dung dịch muối

Cu2+

- Nhận biết khí H2Sbằng dung dịch muối

Pb2+

Nhận biết khí H2Sbằng dung dịchmuối Cu2+

- Khí sinh ra cho điqua dung dịch muối

Cu2+, thấy có kết tủađen chứng tỏ khísinh ra là H2S

- Điều chế khí H2S

từ HCl và FeS trongphòng thí nghiệm

- Khí sinh ra cho điqua dung dịch muối

Cu2+, thấy có kết tủađen chứng tỏ khí

- Điều chế khí H2S

từ HCl và FeStrong phòng thínghiệm

- Chuẩn bị dungdịch muối Cu2+

- Vậy H2S để lâutrong không khí cóhiện tượng gì?

cả mọi lĩnh vực

Cũng như là ngànhcông nghiệp hóa họchiện nay đã và đangtrở thành ngành kinh

tế mũi nhọn đối vớibất kỳ quốc gia nàotrên thế giới ViệtNam đang là một thịtrường được đánhgiá có tiềm năng vàchú trọng phát triểnđến ngành côngnghiệp hóa học

- Thách thức:đòi hỏiphải có được kiếnthức chuyên môncao do vậy mà đòihỏi sự tỉ mỉ và kiênnhẫn thì mới theođuổi được

- Mức lương cao,đang dạng ngànhnghề, cơ hội việclàm nhiều

-Có nguồn gốc từnhững hợp chất hoáhọc do con ngườitổng hợp nên

-Ứng dụng nhiềutrong cuộc sống

- Ngành dược phẩm:

tạo nên thuốc chữabệnh, thuốc bồi bổsức khỏe cho bạn vàgia đình

- Ngành nôngnghiệp: nâng caonăng suất, chấtlượng sản phẩmnông nghiệp bằngcách tạo nên nhữngsản phẩm hóa họcnhư phân bón, thuốcbảo vệ thực vật,nông sản…

Các ngành nghềliên quan đến hoáhọc như: nghề dệt,

kĩ sư hoá học, thựcphẩm, mỹ phẩm,dược phẩm, nôngnghiệp…

-Xử lý khí thải trướckhi xả ra môi trường

- Ưu tiên sử dụng

-Quy hoạch môitrường, di dời nhàmáy ra khỏi vùngkhu dân cư đông

Trước khi dọn, bạn

có thể dùng quạthoặc phun dưỡngkhí, sử dụng nhữngthiết bị bảo hộ cầnthiết

- Tuyên truyền, vậnđộng người dân đểmọi người hiểu thêm

về tác hại của ônhiễm môi trườngkhông khí

công nghệ sạch thânthiện với môi trườngtrong các ngànhcông nghiệp

- Xây dựng, lắp đặtcác hệ thống xử lýkhí thải đúng quyđịnh trong các nhàmáy, khu chế xuất

đúc

- Thay thế dâychuyền, máy móc,công nghệ sản xuấtlạc hậu phát sinhkhí thải bằng cácthiết bị hiện đạihơn

II.Lê Thị Quỳnh Nhi

Giải:

- Clo tác dụng với nước tạo ra HClo có tính oxi hóa mạnh giúp khử trùng nước

Pthh: Cl2 + H2 = HCl + HClo

Vì phản ứng là thuận nghịch nên trong nước sinh hoạt xử lí bằng Clo thường có dư một lượng Clo và có mùi đặc trưng của Clo.

- Cho nước máy đã xử lý bằng clo và ống nghiệm chứa dung dịch KI không

màu, thêm 1ml hồ tinh bột Nếu nước máy còn dư clo, clo sẽ tác dụng với

KI giải phóng ra I,, I, gặp tinh bột sẽ chuyển thành xanh, chứng tỏ trongnước có dư clo

- Clo là mộthalogen đứng sốthứ tự 17 trongbảng tuần hoàn hóahọc Kí hiệu Cl Cómùi đặc trưng củaClo

- Là một chất oxyhóa mạnh ở bất kỳdạng đơn hay hợpchất nào

- Clo là mộthalogen đứng sốthứ tự 17 trongbảng tuần hoàn hóahọc Kí hiệu Cl Cómùi đặc trưng củaClo

- Là một chất oxyhóa mạnh ở bất kỳdạng đơn hay hợpchất nào

- Vì sao Clo đượcdùng để khử nước?

- Cách kiểm tranước máy còn dưClo hay không?

- Cl2 (khí) + H2O(lỏng) ↔ HCl (dd)

- PTHH: kiểm trakhí Clo

Cl2 + 2KI → KCl +I2

+ HOCl (dd)

- Khi sục khí Clo vào môi trường nước nó sẽ phản ứng tạo ra dung dịch nước clo

Dung dịch nầy chứa chứa axit hypocloro (HOCl)

có khả năng khử trùng mạnh

- PTHH: kiểm trakhí Clo

Cl2 + 2KI → KCl +I2

nêu thêm đượcchlorine tác dụngvới KI giải phóng

ra I2, I2 gặp tinh bột

sẽ chuyển thànhxanh, chứng tỏtrong nước có dưchlorine

+ HOCl (dd)

- Khi sục khí Clo vào môi trường nước nó sẽ phản ứng tạo ra dung dịch nước clo Dung dịch nầy chứa chứa axit hypocloro (HOCl)

có khả năng khử trùng mạnh

- Khử trùng nướcbằng Clo được thựchiện qua hai giaiđoạn

 Giai đoạn 1:Khuếch tánxuyên qua vỏ

tế bào vi sinhvật

 Giai đoạn 2:Phản ứng vớimen tế bào

Vi sinh vật, thay đổi quátrình trao đổichất Tức làngăn cản quátrình trao đổicất, Vi sinhvật không códinh dưỡng

sẽ dẫn đếntiêu diệt

- PTHH: kiểm tra

khí CloCl2 + 2KI → KCl +I2

- Nêu được thêmkhi cho nước máy

đã xử lý bằngchlorine và ốngnghiệm chứa dungdịch KI không màu,thêm 1 mL hồ tinhbột Nếu nước máycòn dư chlorine,chlorine sẽ tự tácdụng với KI giảiphóng ra I2, I2 gặptinh bột sẽ chuyểnthành xanh, chứng

tỏ trong nước có dưchlorine

+ Tẩy trắng vải, sợi, bột giấy,…

+ Điều chế nhựa PVC, chất dẻo, chấtmàu, cao su,

+ Điều chế nước Giaven, clorua vôi,

…

- Clo ngoài việc khử trùng nước sinh hoạt còn:

+ Tẩy trắng vải, sợi, bột giấy,…

+ Điều chế nhựa PVC, chất dẻo, chấtmàu, cao su,

+ Điều chế nước Giaven, clorua vôi,

…

- Ngoài ứng dụng đặc trưng là khử trùng nước sinh hoạt, Clo còn được

- Clo ngoài việc khử trùng nước sinh hoạt còn:

+ Tẩy trắng vải, sợi, bột giấy,…+ Điều chế nhựa PVC, chất dẻo, chấtmàu, cao su, + Điều chế nước Giaven, clorua vôi,

…

- Trong công nghiệp để tạo ra nước Javen người

ta sẽ dùng dung

chế làm nước giaven Vậy chúng được điều chế trong

CN thế nào?

dịch muối ăn điện phân có màng ngăn

để tạo ra dung dịch NaOH, khí Hydro

và Clo Tiếp theo sẽcho Clo đi qua NaOH để tạo ra NaClO Phương trình hóa học sẽ như sau:

2H2O -> 2NaOH+ H2 + Cl2

2NaOH -> NaCl + NaClO + H2O

kĩ sư hoá học, thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, nông nghiệp…

Có nguồn gốc từnhững hợp chất hoáhọc do con ngườitổng hợp nên

-Ứng dụng nhiềutrong cuộc sống

- Ngànhnông nghiệp: nângcao năng suất, chấtlượng sản phẩmnông nghiệp bằngcách tạo nên nhữngsản phẩm hóa họcnhư phân bón,thuốc bảo vệ thựcvật, nông sản…

- Triển vọng nghềnghiệp: các ngànhliên quan đến hóahọc trong đời sốnghầu như bao gồmtất cả mọi lĩnh vực.Cũng như là ngànhcông nghiệp hóahọc hiện nay đã vàđang trở thànhngành kinh tế mũinhọn đối với bất kỳquốc gia nào trênthế giới Việt Namđang là một thịtrường được đánhgiá có tiềm năng vàchú trọng phát triển

đến ngành côngnghiệp hóa học.

- Thách thức:đòihỏi phải có đượckiến thức chuyênmôn cao do vậy màđòi hỏi sự tỉ mỉ vàkiên nhẫn thì mớitheo đuổi được

- Mức lương cao,đang dạng ngànhnghề, cơ hội việclàm nhiều

III.Phan Thị Thu Hiền

1.CÂU HỎI VÀ LỜI GIẢI

Câu hỏi : Chúng ta biết rằng sắt thép để trong không khí lâu ngày bề mặt của chúng sẽ xuất hiện lớp màu nâu đỏ mà người thường hay gọi là rỉ sét Đây là phản ứng oxy hóa – khử, nó thường xảy ra trên bề mặt đồng hoặc xỉn bạc,…a.Gỉ sắt là gì ,bản chất của rỉ sét ?

b.Nguyên nhân và giải pháp phòng chống ?

Thông thường phản ứng đốt cháy sắt trong oxy ra oxit sắt từ Fe3O4, nếu oxy thiếu thì ra FeO, oxy dư và nhiệt độ cao thì ra Fe2O3

Phương trình hóa học: 3Fe + 2O2 (dư) → Fe3O4

electron, và sự thiếu hụt này dẫn đến việc kim loại trở nên yếu, bị rỉ sét

,nêu khái niệm rỉ séttrong tự nhiên

Nêu đúng ,đủ khái niệm rỉ sắt

2 Bản chất rỉ sét ? Nêu được bản

chất

Nêu được đúng bản chất rỉ sét

Nêu được đúng

và đủ bản chất

rỉ sét và phương trình hình thành rỉ sét

gây ra rỉ sét

Nêu đúng 1 nguyên nhân gây ra rỉ sét

Nêu đúng 2-3 nguyên nhân gây ra

rỉ sét

Nêu đúng và

đủ các nguyên nhân gây ra rỉ sét

4 Giải pháp phòng

chống

Nêu đúng 1 biện pháp

Nêu đúng 2-3 giải pháp phòng chống rỉ

Nêu đúng và

đủ các gairi

1.Câu hỏi và trả lời

Quá trình luyện gang thép là quá trình sản xuất thép từ gang và các thành phần hợp kim khác thông qua nhiệt độ cao và các phương pháp xử lý khác nhau để tạo ra sản phẩm thép chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệphiện nay Các phản ứng xảy ra trong quá trình đó là các phản ứng Oxy hoá- khử.1.Em hãy cho biết, các phản ứng oxy hoá khử xảy ra trong quá trình luyện gang

và thép là gì ?

2 Em hãy cho biết, Gang là gì? Thép là gì? So sánh hàm lượng nguyên tố cacbon trong gang và thép.

Trả lời câu hỏi:

1. * Quá trình luyện gang

Ở nhiệt độ cao, than cốc tác dụng với oxi tạo thành khí CO2, sau đó tác dụng với khí CO2 tạo thành khí CO

C+O2→ CO2

C+CO2→ 2CO

Khí CO khử oxi sắt trong quặng thành sắt

3CO + Fe2O3→ 2Fe + 3CO2

Đá vôi bị phân hủy thành CaO CaO kết hợp với SiO2, có trong quặng tạo thành xỉ

CaO+SiO2→CaSiO3

* Quá trình luyện thép

Thổi khí Oxi vào trong lò đựng gang nóng chảy ở nhiệt độ cao để chuyển một

số nguyên tố có trong gang thành oxit

2 Gang là hợp kim của sắt với cacbon, trong đó hàm lượng cacbon chiếm

từ 2-5%, ngoài ra gang còn một lượng nhỏ một số các nguyên tố khác như

vấn đề thực tiễn

Quá trình luyệnthép gồm nhữngphần gì

Những điều gì ảnhhưởng đến hiệu

Quá trình luyệnthép gồm nhữngphần gì

Những điều gì ảnhhưởng đến hiệu

Quá trình luyệnthép gồm nhữngphần gì

suất quá trìnhNhững điều gâyảnh hưởng đến môitrường của quátrình luyện gang –thép là

- Hiệu suất củanhững phương trìnhđó(giai đoạn đó)Chúng gây ảnhhưởng ntn tới môitrường ( có ảnhhường gì không )

-Phản ứng oxy hóaxảy ra trong quátrình luyện thép lànhững phươngtrình nào

- Hiệu suất củanhững phươngtrình đó(giai đoạnđó)

-Phản ứng oxy hóaxảy ra trong quátrình luyện thép lànhững phương trìnhnào

3.Tìm tòi khám

phá kiến thức liên

quan đến thực tiễn

Tìm hiểu về cácphương trình xẩy ratrong quá trìnhluyện gang thép-Tính được hiệusuất quá trình vàcác yếu tố ảnhhưởng hiệu suất-Tìm hiểu về sự ảnhhưởng của quytrình luyện gangthép ảnh hưởng đếnmôi trường như thếnào

Tìm hiểu về cácphương trình xẩy ratrong quá trìnhluyện gang thép-Tính được hiệusuất quá trình vàcác yếu tố ảnhhưởng hiệu suất

Tìm hiểu về cácphương trình xẩy ratrong quá trìnhluyện gang thép

4.Thực hiện giải

quyết vấn đề thực

- Trình bày lýthuyết tóm tắt về

- Trình bày lýthuyết tóm tắt về

Trình bày lý thuyếttóm tắt về quy trình