1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

học phần marketing dịch vụ đề tài hoàn thiện chiến lược marketing dịch vụ cho dịch vụ bán lẻ của công ty tnhh tmdv siêu thị bigc

24 2 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Hoàn thiện chiến lược marketing dịch vụ cho dịch vụ bán lẻ của Công ty TNHH TM DV Siêu thị BigC
Tác giả Nguyễn Ái Duyên, Nguyễn Thị Hằng, Đỗ Huy Hoàng, Lê Văn Long, Đào Văn Nam, Trầm Triệu Minh Thông
Trường học Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông Cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh, Khoa Quản trị Kinh doanh
Chuyên ngành Marketing Dịch vụ
Thể loại Học phần
Năm xuất bản 2022
Thành phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 24
Dung lượng 1,42 MB

Nội dung

Kết luận: Với những sản phẩm đa dạng và giá trị thương hiệu như trên, để dịch vụ bán lẻ thành công hơn nữa chúng em sẽ tập trung vào marketing truyền thông qua các ứng dụng, các nẻn tảng

Trang 1

HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG CƠ SỞ TẠI THÀNH PHÓ

HO CHi MINH KHOA QUAN TRI KINH DOANH II

Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 09 năm 2022

Trang 2

MỤC LỤC

098.0610077 7 3

1 LÝ DO LỰA CHỌN ĐÊ TÀI 5s S12 112212221 218121812 121111 e 3

3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU á- 2 22212221122 8212212212121212 1212 reg 3

4 Ý NGHĨA CỦA ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU - s22 2111211221821 n ru 4 CHƯƠNG 1: TÔNG QUAN VẺ CÔNG TY VÀ ĐẶC ĐIỂM CA DỊCH VỤ, s sec 4

2 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG - 111 1 1112 2 1 121 1011 1n 1 1g an rug 12

3 Chudi cung tng ctta Gol/BIGC 0c cccccccecnessessectseetectesstsetsenesisssresesiesntuetereees 14

4, Nganh kinh doanh ctta doanh mghiép 0 0c eects en eneteteteeneneneees 15

6 Tac động của môi trường vỉ mô c1 2111 1 n1 n1 1110101 11 111111111 g1 HH tk, 17

7, Đánh giá cường độ cạnh tranh - 12.1101 11111 1011111110111111111 1111111111 Ác HH kg 19

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA BIGC/ GOI 55-e: 20

1 Những thành công Về chính sách sản phẩm: 22 SE E21 2112221 21228 20

3 Những nguyên nhân của những hạn chế 522 SE 1112112211228 21 ae 21

CHUONG 4: DE XUAT CHIEN LUQC MARKETING DICH VU BAN LE TAI GOl 22

2 Chién lược marketing và marketing dịch vụ - Ác 1n HH re 22

3 Chiến lược marketing dịch vụ dựa vào 7PP ch H1 1 tk ra 23

Trang 3

3.2 C8 0i.) o

3.3 Địa điểm( plaee) - 5s s12 1212121212222 211121222121 nga

3.5 Con người- người cung ứng dịch vụ( peopÏ€) c1 11H Sn 1110110110111 11 81H11 kg

3.6 Quy trimh ( Process) Ầằồ 3.7 Bằng chứng, vật chất( physical envidenee) s5 HH H121 2221211 CHƯƠNG 5: TỎNG KẾT 2 S1 S2 H2 n111222112 1 8121212112121 12121 ra

TƯ LIỆU THAM KHẢO 55 S1 H1 1 1011011 11 11 1 1 111g 12g na

LỜI MỞ ĐẦU

LÝ DO LỰA CHỌN ĐẺ TÀI

GOI( BIG C) Là một doanh nghiệp đứng đầu trong chuỗi bán lé hàng đầu Việt Nam, BigC

là cái tên thân thuộc với người dân Việt Nam trong chuỗi thời gian thành lập và hoạt động Hiện

nay, dịch bệnh Covid-19 xuất hiện làm cho nhiều doanh nghiệp điêu đứng và GO! cũng không ngoại lệ Đứng trước tình hình phức tạp của nó, nhiều doanh nghiệp chuyển sang phương thức bán hàng trực tuyến trên nhiều ứng dụng khác nhau Đề có thể phát triển và đứng vững trên thị trường này, đòi hòi GOI phải đưa ra nhiều ý tưởng sáng kiến mới Vì vay ching em lya chon GO!

Là chủ đề của nhóm để thoả sức đưa ra những ý tưởng mới mẻ cho ngành địch vụ bán lẻ này

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

- _ Khái Quát Chung Tình Hình Hoạt Động Của GO!/BIGC

- _ Tìm Hiểu Điểm Mạnh, Điểm Yếu, Cơ Hội Và Thách Thức Cáu Doanh Nghiệp Từ

Đó Đề Xuất Chiến Lược Marketing Dich Vu Cho Bige

- _ Hoàn Thiện Chiến Lược Phát triển về mảng marketing dịch vụ tại siêu thị bán lẻ

bigC

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

- Phương pháp thu thập, thống kê, tổng hợp, phân tích

Ý NGHĨA CỦA ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU

- Vận dụng các kiến thức lý thuyết về marketing nói chung và marketing

dịch vụ cho ngành bán lẻ nói riêng dé xây dựng, hoàn thiện chiến lược marketing dịch vụ

Trang 4

tại chuỗi siêu thị

- Đồng thời qua việc hoàn thành đề tài nghiên cứu này cũng có thể biết được

khả năng, thiểu xót của nhóm để khắc phục điểm yếu và cố gắng hơn nữa

CHUONG 1: TONG QUAN VE CONG TY VA DAC DIEM CUA DICH VU

GO!( BIG C)

- Tên đầy đủ: Công ty TNHH TMDV Siêu thị Big C

- Cong ty me: Central Group & Nguyen Kim Group (Vietnam)

- Tên viết tắt của doanh nghiép: Go!Big C

- Trụ sở: 222 Trằn Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

- Nam thanh lap: 1998

- Website: bigc.vn

- Neganh nghé kinh doanh ctia doanh nghiép: Phan phéi san xuat bán lẻ

- Loại hình doanh nghiệp: Liên doanh

BigC cam kết duy trì 5 giá trị cốt lõi:

HINH THANH

Khi mới vào thị trường Việt Nam, tiền thân của hệ thống siêu thị Big C có tên là Cora Hệ

thống siêu thi Cora thuộc sở hữu của Công ty Vidémia , khai trương hệ thống siêu thị đầu tiên tại

Đồng Nai năm 1998 Năm 2003, Công ty Viđémia đã thỏa thuận và chuyển nhượng 33% vốn cho tập

đoàn Casino va sau đó chọn thương hiệu Casino tại Thái Lan là Big C thay cho thương hiệu của các

siêu thị Cora tại Việt Nam

Hiện nay, tại Việt Nam, các cửa hàng BigC hiện điện ở hầu hét các thành phố lớn như Hà

Trang 5

Nội, Hải Phòng ,Đà Nẵng, Biên Hòa, Cần Thơ,TP.HCM Siêu thị BieC Việt Nam có tổng cộng 35

siêu thị BigC trên toàn quốc Hầu hết hàng hóa bán tại BieC đều là hàng Việt Nam

Ngày 1/3/2021, thương hiệu Big C bị tập đoàn mẹ Central Group khai tử tại Việt Nam Theo

đó, 7 siêu thị Big C năm trong các tòa nhà sẽ được đổi tên mới là Tops Market và 5 đại siêu thị Big C

hoàn tắt đổi tên thành GOI

GIGI THIEU VE NHAN HANG/SAN PHAM/DICH VU

Lĩnh vực kinh doanh: Thị trường kinh doanh bán kẻ

Sản phẩm kinh doanh tại các siêu thị BigC có thể được chia ra thành 5 ngành chính, như sau:

Oo Thực phẩm tươi sống: thụ, hải sản, trải cây, rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì

Oo Thực phẩm khé: gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hoa

phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, thực phẩm cho thú cưng và phụ kiện

L1 Hàng may mặc và phụ kiện: thời trang nam nữ, trẻ em và trẻ sơ sinh, giày dép

và túi xách

L1 Hàng điện gia dụng: các sản phâm điện gia dụng đa dạng bao gồm các thiết bị

trong nhà bếp, thiết bị giải tri tai gia, may vi tinh, cac dung cu và thiét bi tin hoc

L1 Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng trong nha, những vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì và sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thé thao va dé choi

Kết luận:

Với những sản phẩm đa dạng và giá trị thương hiệu như trên, để dịch vụ bán lẻ thành

công hơn nữa chúng em sẽ tập trung vào marketing truyền thông qua các ứng dụng, các nẻn tảng truyền thông xã hội (social media platforms) Đưa đến khách hàng những trải nghiệm dịch vụ

tuyệt vời nhất

Trong thị trường này, GOI! phái đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh trong và ngoài ngành Bên cạnh những đối thủ như Co.opmart, Vinmart, đang sử dụng nhiều phương thức bán hàng trực tuyến bằng việc liên kết với nhiều ứng dụng khác nhau cũng như đây là những chuỗi bán lẻ lớn tại Việt Nam thì doanh nghiệp còn phải đối mặt với những sàn thương mại điện tử đang vô cùng hot trong thời điểm hiện nay với rất nhiều ngành sản phẩm đó chính là Shopee,

Tiki, Lazada, Đứng trước cự cạnh tranh mạnh mẽ như thế này, GÓI sẽ có những lợi ích và bắt lợi

Trang 6

từ đó đòi hòi doanh nghiệp phải có những đối mới và bước tiến tốt hơn

DỊCH VỤ VÀ ĐẶC DIEM CUA DICH VU

Khai niém dich vu

Theo Philip Kotler thì: “Dịch vụ là bất kỳ hoạt động hay lợi ích nào mà chủ thể này cung

cấp cho chủ thé kia, trong đó đối tượng cung cấp mang tính vô hình và không dẫn đến quyên sở

hữu một vật nào cả Việc sản xuất dịch vụ có thể có hoặc không gắn liền với một sản phẩm vật chất nào.”

Theo quan diém trong marketing: Dich vụ là một hình thái của sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu xác định nào đó Dịch vụ là trọng tâm hoạt động của marketing trong doanh nghiệp hoạt động dịch vụ

Khái niệm dịch vụ phân phối và bán lé hàng hóa

Dịch vụ phân phối là việc thực hiện một phan hay toàn bộ các hoạt động có liên quan

đến tô chức điều hành và vận chuyển hàng hóa từ người sản xuất đến người tiêu dùng Theo hệ thống phân loại sản phâm của Liên Hiệp Quốc của Tổ chức thương mại thé gidi

thì ngành dịch vụ phân phối gồm bến nhóm dịch vụ chính: dịch vụ đại ly hoa hồng, dịch vụ bán

buôn, địch vụ bán lẻ và nhượng quyền thương mại

Theo cách hiểu nới trên của WTO thì dịch vụ bán lẻ là nội dung và là một trong những phương thức thực hiện dịch vụ phân phối được xem là đặc trưng nhất Một cách chung nhất,

dịch vụ bán lẻ hàng hóa được hiểu là hình thức phân phối hàng hóa, mà theo đó, nhà phân phối bán hàng hóa trực tiếp cho người tiêu dùng

Đặc điểm dịch vụ

Tính vô hình

Đây là đặc điểm cơ bản của dịch vụ Đặc điểm này cho thấy dịch vụ là vô hình, không tồn tại dưới dạng vật thê Tuy vậy, sản phẩm dịch vụ vẫn thể hiện tính vật chất (chang han nghe

Trang 7

bài hát hay, bài hát không tồn tại dưới dạng vật thể nào, không cầm được nó, nhưng âm thanh là

vật chất) Tính không hiện hữu có thê khác nhau đối với từng loại dich vu

Tính không hiện hữu của dịch vụ gây khó khăn cho việc quản lý hoạt động sản xuất cung

cấp dịch vụ, khó khăn cho marketing dịch vụ và cho việc nhận biết dịch vụ Để nhận biết dịch

vụ, thường phải tìm hiểu qua các yếu tổ vật chất trong môi trường hoạt động dịch vụ Chẳng hạn

như các trang thiết bị phục vụ âm thanh, ánh sáng, trang trí nội thắt, dụng cụ, màu sắc, con

người, có quan hệ trực tiếp đến hoạt động cung cấp dịch vụ của doanh nghiệp

Dich vu ma GO! mang lai mang tinh vô hình, có nghĩa là khách hàng không thể nhìn

thấy, SỜ thay mà chỉ cảm nhận được thông qua việc trải nghiệm dich vu mua săm ở GOI Chất

lượng phục vụ, thái độ phục vụ cũng như tính chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ của nhân viên là những điều mà khách hàng phải sử dụng mới cảm nhận và có đánh giá riêng, nó tùy

thuộc vào mỗi người Tuy nhiên, thông qua chất lượng sản phẩm, trang thiết bị, cơ sở vật chất

chúng ta có thé cam nhận được một phần nào đó về chất lượng cung cấp dịch vụ mà GO! mang

lại

Tính không đồng nhất

Đặc điểm này thể hiện qua sản phẩm của dịch vụ không tiêu chuẩn hóa được:

Sự cung ứng dịch vụ phụ thuộc vào kỹ thuật và khả năng của từng người thực hiện dịch

vụ Các nhân viên cung cấp dịch vụ không thể tạo ra được dịch vụ như nhau trong những thời gian làm việc khác nhau Chăng hạn: Nhân viên lễ tân khách sạn phải luôn mỉm cười thân thiện với khách, nhưng ta phải thừa nhận rằng, nụ cười buổi sáng tươi tắn hơn, thiện cảm hơn nụ cười buổi trưa và buổi tối khi cơ thể đã mệt mỏi sau nhiều giờ làm việc

Việc tiêu dùng dịch vụ đến mức nào, cao hay thấp lại phụ thuộc vào khách hàng Khách hàng là người quyết định chất lượng dịch vụ dựa vào cảm nhận của họ Đối với cùng một khách

hàng, trong những thời gian khác nhau, thường có những cảm nhận khác nhau Những khách

hàng cũng có sự cảm nhận khác nhau

Đôi với BIG C, đặc tính này thể hiện ở:

Chat lượng dịch vụ ở các chỉ nhành BIG CÐ là không đồng đều, nó tùy thuộc vảo từng

cửa hàng (vị trí, cơ sở vật chất, vv ), trình độ, tâm lý, trạng thái tỉnh cảm của nhân viên tại cửa hàng, cũng như sở thích, thị hiểu, cảm nhận của từng khách hàng

Trang 8

Tính không đồng bộ còn được thê hiện trong chất lượng sản phẩm và các dịch vụ đi kèm:thanh toán, bảo hành, đổi trả,

BIG C đã đưa ra những quy chế hoạt động về quy trình giao dịch, quy trình thanh toán, quy trình tiếp nhận và giải quyết khiếu nại cũng như quy định về cửa hàng để hạn ché tối đa các trường hợp lỗi phát sinh trong quá trình phục vụ khách hàng

Tính không tách rời giữa việc cung cấp và tiêu dùng

Quả trình sản xuất dịch vụ gắn liền với việc tiêu dùng sản phẩm dịch vụ Do vậy, việc sản

xuất cung ứng dịch vụ không được tùy tiện mà cần phải thận trọng Phải có nhu cầu, có khách hang thì quá trình sản xuất mới có thẻ thực hiện được

Trong quả trình bán lẻ của BIG C, hoạt động bán hàng diễn ra đồng thời với việc mua hàng của khách hàng, nếu thiếu một trong hai thì dịch vụ bán lẻ không được thực hiện Khi

khách hàng thực hiện giao dịch qua app hay đến cửa hàng để mua sản phẩm là lúc khách hàng

bat dau trai nghiệm dịch vụ, khi hoàn tat thủ tục mua hàng và nhận được hàng (đối với khách

hàng mua online) là khách hàng tiêu dùng xong dịch vụ Ngoài ra quá trình sau mua, nếu có vấn

đề phát sinh với sản phẩm, cũng là lúc phát sinh một dịch vụ mới Trong suốt quá trình tham gia

sử dụng dịch vụ, nhân vién cua BIG C sé phai chu y dé phục vụ những nhu cầu của khách hàng

Sản phẩm dịch vụ được tiêu dùng trực tiếp, không có khả năng cất trữ sản phâm dịch vụ trong kho và không thé van chuyén từ khu vực này đến khu vực khác Do vậy, việc sản xuat, mua ban và tiêu dùng dịch vụ bị giới hạn bởi thời gian

Đặc tính mau hỏng của dịch vụ yêu cầu việc sản xuất và tiêu dùng dịch vụ phải đồng thời,

trực tiếp, trong một thời gian giới hạn Nếu không, thì sẽ không có cơ hội mua bán và tiêu dùng chúng

Dich vu 6 BIG C 1a dịch vụ mua bản trực tiép nên dịch vụ này không có khả năng lưu

trữ, diễn ra trực tiếp trong một khoáng thời gian nhất định Hoạt động mua và bán phải diễn ra đồng thời, khách hàng không thể mua sản phẩm rồi qua ngày hôm sau mới thanh toán Hoạt động tư vấn của nhân viên cũng không thể lưu trữ để sử dụng lại, đối với mỗi khách hàng, mỗi nhu cầu khác nhau thì sẽ có những thông tin tư vấn khác nhau

Trang 9

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÚA GO! VÀ THỊ TRƯỜNG BẢN LẺ

+ Sự tăng trưởng kinh + Nguồn cung ứng

tế của đất nước hàng hóa của siêu thị

ế mạnh)

+ Kinh nghiệm quả + Cơ hội mở rộng hệ + nâng cao chất lượng

+ Thương hiệu Big + Ngày càng mở rộng + Mở rộng cơ cầu mặt

€ được người tiêu dùng

biết đến

+ Cơ sở vật chất

được đầu tư lớn

+ Đội ngũ nhân

viên được đào tạo chuyên

phú Dặc biệt là những mặt hàng đem lại lợi nhuận cao + Đội ngũ nhân viên luôn giữ thái độ cởi mở và tận tình sẽ thu hút được khách

chat luong

+ Nang cao chat lượng nguồn cung ứng, tim kiếm những đối tác cung ứng

có chất lượng và uy tín cao

Trang 10

lý từ hệ thống lượng hàng hóa, phương thức truyền, quảng cáo nằm nâng

thanh toán hiện đại cao nhận thức và cải thiện

+ Thương hiệu Big

€ được người tiêu dùng

hiện đại + Nâng cao hiệu quả hoạt động marketine chăm

mình Từ khi mới thành lập Big C đã áp dụng chiến lược ”bình dân hoá, nội địa hoá và đa dạng

hoá” các mặt hàng kinh doanh, trở thành nơi cung cấp các mặt hàng cần thiết yếu phục vụ đời sống và tiêu dùng hằng ngày với sản phẩm chất lượng cao và giá cá phù hợp trong môi trường

mua sam van minh lich sy

Đối với việc bán hàng mà Big C hiện có là bán hàng trực tiếp va bán hàng thông qua app

Khách hàng Big C nhắm đến là phân khúc khách hàng có thu nhập trung bình thấp trở lên và trai

rộng toàn quốc

Khách hàng của big e là tat cả các đối tượng, độ tuổi, nhắm mạnh đến những khách hàng ở độ tuôi 18 tuổi< khách hàng < 65 tuổi, đây là những khách hàng tiềm năng của doanh nghiệp, những

Trang 11

người có doanh thu, có khả năng tự chủ về tài chính, thường đi siêu thị chăm lo cho gia đình, mua sản phẩm cho gia đình sử dụng

b Đối thủ cạnh tranh

Thị trường bán lẻ Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với hơn 130 Trung tâm thương mại,

700 siêu thị và hơn 1.000 cửa hàng tiện lợi đang có mặt khắp cả nước Một trong những cái tên được coi là đối thủ đáng sờm của GO!&BigC trong thị trường là Co.opmart và VinMart Hiện nay, những hệ thống siêu thị này đều là những nhà bán lẻ lớn và có tiếng đồng thời đang sử dụng các hình thức bán hàng trực tuyến trên những giao diện khác nhau và đang rất phát triển

- Ve coop mart

Hệ thống siêu thị Co.op Mart đang sử dụng rất nhiều hình thức bán hàng trực tiếp va trực

tuyến khác nhau và trên nhiều ứng dụng khác nhau Cụ thể, hệ thống Co.opmart, Co.opXtra nhận đặt

hang qua website https://cooponline.vn; app Saigon Co.op; Zalo official Co.opmart "Co.opmart - Ban

của mọi nhà”

Khách hàng có thể đến ngay điểm bán, siêu thị bán lẻ để thoả sức lựa chọn sản phẩm và dịch

vụ mà co.op mart cung cấp cho khách hàng trải nghiệm

Ngoài ra, khách hàng có thé dat hàng online qua điện thoại hoặc qua Zalo, Viber, danh ba cập

nhật trên website Saigon Co.op và Facebook Co.opmart giao hàng miễn phí trong phạm vi 6 km với

hóa đơn 200.000 đồng, hóa đơn trên 500.000 đồng sẽ giao hàng miễn phí 10 km, hóa đơn trên 2 triệu đồng sẽ giao hàng miễn phí 15 km

-về winmart

Các cửa hàng wIinmart trải rộng toàn quốc, đa dạng các mặt hàng bản lẻ tại siêu thị, cùng đội ngũ chăm sóc khách hàng được dao tao bai ban

Hiện nay, các gian hàng online của siêu thị Winmart có hàng trăm mặt hàng phong phú, đa

dạng để bạn có thể thoải mái chọn lựa Các mặt hàng được bán online bao gồm: Rau củ quả, quan ao,

dé my pham, dé gia dung, dé dién may dién lanh

-Thương hiệu bán lẻ trực tuyến

Trang 12

Đặc biệt là sự bùng nổ của chuỗi thương hiệu bán hàng trực tuyến như Shopee, Lazada,

Tiki dang trén da phat triển với nhiều mặt hàng đa dạng khác nhau Đây được xem là một trong

những đối thủ gián tiếp cạnh tranh tiềm ân của GO!/BieC Vì vậy để đứng vững trên thị trường bán hàng qua ứng dụng và bán hàng trực tuyến cũng như là bán hàng trực tiếp đòi hòi GO!/BigC phải có những bước phát triển mới băng cách phát triển dịch vụ mua hàng qua đường link dẫn đến ứng dụng và mua hàng với những ưu đãi lớn hơn, chú trọng hơn để có thê chiếm lĩnh xu hướng nhiều hơn

2 CHUỎI CUNG ỨNG CỦAGOV/BIGC

Khác với các đối tượng khác, đối tượng mà nhóm đang nghiên cứu là một doanh nghiệp

bán lẻ - năm ở vị trí gần với người tiêu dùng cuối cùng nhất trong chuỗi cung ứng Chính vì vậy,

mô hình chuỗi cung ứng trong thực tế của BigC sẽ có đôi chút khác biệt nhỏ

Với môt mô hình về chuỗi cung ứng điển hình, ta có 5 bộ phận cầu thành bao gồm: nhà

cung cấp nguyên liệu, nhà sản xuất, nhà phân phối trung gian, nhà bán lẻ và người tiêu dùng cuối

cùng/khách hàng Tuy nhiên, đối với BigC — một nhà bán lẻ - thì yếu tố nhà phân phối có thể

được lược bỏ trong nhiều trường hợp Điều này là hợp lý vì BieC sẽ trực tiếp nhập các sản phẩm

từ các nhà sản xuất nhằm đạt được mục tiêu giá rẻ, phục vụ cho công việc kinh doanh của họ

Chính vì vậy, mô hình chuỗi cung ứng của siêu thị BigC đối với nhóm hàng thực phẩm tiêu dùng

thiết yếu sẽ là:

Nhóm hàng thực phẩm tiêu dùng thiết yếu mà nhóm để cập tới là những mặt hàng cần thiết, không thê thiếu trong cuộc sống thường ngày của người tiêu dùng Những mặt hàng mà nhóm sử dụng đề phân tích thực trạng chuỗi cung ứng nhóm hàng thực phẩm thiết yếu của BigC bao gồm: + Sữa và các chế phẩm từ sữa của Vinamilk

+ Thịt và các chế phẩm từ thịt gia súc, gia cảm của VISSAN và BigC

+ Các sản phẩm bánh kẹo từ Kinh Đô

+EBon là nhãn hiệu độc quyền của BigC cho nhóm sản phẩm thịt gia súc, gia cầm, bao gồm nhiều sản phâm thịt nguội phong phú và đa dạng như: pa-tê, thịt giăm bông, xúc xích, chả

lụa, chả chiên, chả bò

3 NGÀNH KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP

BieC hoạt động theo quy mô bán lẻ, trung tâm thương mại hay còn ọi là đại siêu thị

Ngày đăng: 02/07/2024, 16:24

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w