bài tập nhóm nguyên lý kế toán nhận diện được những điều kiện cần thiết để lập kế hoạch cho khởi nghiệp

Cũng cóquán là khoảng thời gian yên tĩnh để tâm sự bạn bè, hay những khoảng lặng sau giờ làmviệc mệt mỏi...Chính vì vậy mà nhóm đã quyết định kết hợp giữa kinh doanh café cùngvới đó là l

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG

KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ

BÀI TẬP NHÓM

HỌC PHẦN: NGUYÊN LÝ KẾ TOÁNĐề tài:

NHẬN DIỆN ĐƯỢC NHỮNG ĐIỀU KIỆN CẦN THIẾTĐỂ LẬP KẾ HOẠCH CHO KHỞI NGHIỆP

Giảng viên: Đặng Thị Bích NgọcNhóm 5

Hà Nội, tháng 9 năm 2023

Nguyễn Lê Đăng Khôi25A4050362Nguyễn Thị Quỳnh Trang25A4051655Nguyễn Hoàng Uyên Thư24A4051295

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN 3

LỜI NÓI ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN KHỞI NGHIỆP 4

1.1 Khái niệm về khởi nghiệp 4

1.2 Các khái niệm liên quan đến khởi nghiệp 4

1.2.1.Khởi nghiệp 4.0 là gì? 4

1.2.2.Nhà khởi nghiệp là gì? 4

1.2.3.Vốn khởi nghiệp là gì? 4

1.2.4.Cơ hội kinh doanh là gì? 5

1.2.5.Tại sao cần khởi nghiệp? 6

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP (THEO 7 BƯỚC) VÀ CHỈ RÕ NHỮNG ĐIỀU KIỆN CẦN THIẾT ĐỂ LẬP KẾ HOẠCH CỤ THỂ 7

2.1 Đánh giá đúng bản thân (Bước 1) 7

2.2 Xác định mục tiêu nghề nghiệp (Bước 2) 7

2.3 Nghiên cứu công việc (Bước 3) 8

2.4 Cân nhắc tình hình tài chính (Bước 4) 10

2.5 Suy nghĩ về kinh nghiệm học vấn trước khi vào ngành mới (Bước 5) 10

2.6 Cân nhắc tính ổn định công việc (Bước 6) 11

2.6.1.Cơ hội 11

2.6.2.Thách thức 12

2.7 Lập kế hoạch hành động rõ ràng (Bước 7) 12

2.7.1.Lập bản kế hoạch kinh doanh 12

2.7.2.Lập kế hoạch chi tiết 13

KẾT LUẬN 15

TÀI LIỆU THAM KHẢO 16

LỜI CAM ĐOAN

Nhóm em xin cam đoan bài tập nhóm về đề tài “Nhận diện được những điều kiệncần thiết để lập kế hoạch cho khởi nghiệp” là kết quả của quá trình nghiên cứu nghiêm túccủa cả nhóm, được thực hiện dưới sự hướng dẫn của cô Đặng Thị Bích Ngọc trongkhoảng thời gian vừa qua Mọi số liệu sử dụng phân tích trong bài tập và kết quả nghiêncứu là do chúng em tìm hiểu, phân tích một cách khách quan trung thực, tham khảo từ cáctài liệu, các giáo trình liên quan đều có trích nguồn rõ ràng Nhóm em xin chịu hoàn toàntrách nhiệm nếu có sự không trung thực trong thông tin sử dụng ở bài tập nhóm này.

Hà Nội, tháng 9 năm 2023Đại diện nhóm 5

Trần Thị Thoa

LỜI NÓI ĐẦU

Hiện nay, khi cuộc sống con người ngày càng bộn bề, đầy ắp những lo toan, căngthẳng trong công việc, suy nghĩ và áp lực hơn Nhưng cùng với đó, là sự phát triển khôngngừng nghỉ của xã hội, đời sống của người dân ngày càng được nâng cao, thói quen uốngCafe ngày càng phổ biến và trở thành một phần không thể thiếu đối với nhiều người, đặcbiệt là đối với giới trẻ hiện tại Không chỉ để tìm tới những hương vị nhằm giải tỏa căngthẳng, mà đối với nhiều bạn, trong đó có nhóm chúng em, là nơi để gặp gỡ bạn bè, traođổi, checkin sau nhiều ngày bận rộn không gặp gỡ Đối với những người lớn tuổi, nhữngngười đi làm bận rộn, thì việc thưởng thức đồ uống khi làm việc tại không gian quán cũnglà một lựa chọn phù hợp, như một hình thức đổi không khí

Hà Nội là một thành phố đáng sống và nhiều tiềm năng là nơi thu hút nguồn lực đểđáp ứng cho nhu cầu phát triển cũng như sự đầu tư của các công ty nước ngoài và trongnước Nếu nói đến quán café ở Hà Nội hiện nay thì chắc chắn sẽ có rất nhiều quán đểkhách hàng lựa chọn, mỗi người mỗi kiểu Có quán cà phê là không gian riêng tư để bàncông việc làm ăn, khách hàng đến đó chủ yếu là dân kinh doanh, văn phòng Cũng cóquán là khoảng thời gian yên tĩnh để tâm sự bạn bè, hay những khoảng lặng sau giờ làmviệc mệt mỏi Chính vì vậy mà nhóm đã quyết định kết hợp giữa kinh doanh café cùngvới đó là lối kiến trúc của quán thật khác biệt để khi đến Hà Nội thì khách trong nước vàdu khách nước ngoài sẽ được đáp nhu cầu một cách tốt nhất.

CHƯƠNG 1: CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN KHỞI NGHIỆP1.1.Khái niệm về khởi nghiệp

Trong từ điển Cambridge, thuật ngữ “Startup” được hiểu là việc tạo ra doanhnghiệp mới hoặc các hoạt động liên quan đến việc tạo ra doanh nghiệp mới Đơn giảnhơn, Startup là khởi nghiệp, là khi các cá nhân hoặc nhóm người có tầm nhìn thống nhấtvề một ý tưởng cùng nhau thành lập một công ty.

Thuật ngữ này không có định nghĩapháp lý chính thức, nhưng theo Nghị định94 năm 2020 điều 3 khoản 1, 2 khẳng định:“Cá nhân khởi nghiệp sáng tạo là người hoạtđộng nghiên cứu, phát triển ý tưởng và kinhdoanh sản phẩm, dịch vụ và mô hình kinhdoanh mới Doanh nghiệp khởi nghiệp sángtạo là một doanh nghiệp được thành lập theoquy định của pháp luật, dựa trên việc sử

dụng tài sản trí tuệ, công nghệ và mô hình kinh doanh mới, và có khả năng tăng trưởngnhanh”.

1.2.Các khái niệm liên quan đến khởi nghiệp

1.2.1 Khởi nghiệp 4.0 là gì?

Khởi nghiệp 4.0 là khởi nghiệp trong thời đại của trí tuệ nhân tạo, máy móc dầnđược thay thế và làm việc với con người theo một cách hoàn toàn mới Đây là xu hướngphổ biến hiện nay với mô hình kinh tế chia sẻ, “Internet of Things” và nhiều mô hình mớikhác nhau.

Đây là cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư và nhiều công nghệ mới ra đời.Những tiến bộ công nghệ đang được thực hiện trong các lĩnh vực như AI, robot, xe tự lái,công nghệ nano, công nghệ sinh học và công nghệ in 3D.

1.2.2 Nhà khởi nghiệp là gì?

Nhà khởi nghiệp là người có ý tưởng kinh doanh độc đáo và có xu hướng trở thànhchủ sở hữu, người sáng lập hoặc đồng sáng lập của một công ty cung cấp sản phẩm, dịchvụ mới, v.v.

1.2.3 Vốn khởi nghiệp là gì?

Vốn khởi nghiệp trong tiếng Anh là Startup Capital Vốn khởi nghiệp là khoản đầutư tài chính cho việc phát triển một công ty hoặc sản phẩm mới.

Vốn khởi nghiệp được sử dụng để trang trải mọi chi phí cần thiết để bắt đầu mộthoạt động kinh doanh mới, bao gồm thuê nhân viên mới, thuê văn phòng, cấp phép, tồnkho, nghiên cứu và thử nghiệm thị trường, sản xuất sản phẩm và tiếp thị.

1.2.4 Cơ hội kinh doanh là gì?

Cơ hội kinh doanh, được hiểu đơn giản là nắm bắt cơ hội nào đó xuất hiện trên thịtrường để bắt đầu hoạt động kinh

doanh, mua bán Cơ hội kinhdoanh thường được bắt đầu từ mộtđiều kiện được cho là thuận lợiphát sinh trên thị trường trong mộtthời điểm nào đó.

Ví dụ: “2017 được coi là năm lên

ngôi của trà sữa trân châu tại

TP.HCM bởi ngoài các thương hiệu trà sữa đến từ Đài Loan, Việt Nam còn có một vàithương hiệu đến từ Hồng Kông như Mr.Good Tea/Royal Tea; Hàn Quốc - Amabin/UniHouse; Thái Lan- Chamichi/Chapayom; Malaysia - Tea Live'' – theo nghiên cứu về Vănhóa Trà Sữa của giới trẻ TP Hồ Chí MinhTheo khảo sát về văn hóa trà sữa trong giới trẻthành thị “Hồ Chí Minh” của Phan Thị Hồng Xuân – Đại học Quốc gia Hà Nội.

Hiện nay, cơ hội khởi nghiệp dành cho mọi người được mở rộng nhiều hơn bởi một số lýdo sau đây:

Thời đại công nghiệp 4.0 giúp việc tiếp cận các thông tin bạn cần trở nên dễ dànghơn bao giờ hết.

Chính sách của nhà nước, hỗ trợ khởi nghiệp đa dạng.

Môi trường kinh tế thế giới, trong đó có Việt Nam, đang có tốc độ tăng trưởng caolà đòn bẩy thúc đẩy các công ty khởi nghiệp.

Sự đa dạng về ngành nghề và sự phát triển mạnh mẽ của khoa học công nghệ tạođiều kiện thuận lợi cho các công ty khởi nghiệp.

Theo công bố năm 2017 của Cục Sở hữu trí tuệ, Việt Nam đã vươn lên vị trí thứ47/127 nước về đổi mới sáng tạo.

Chính sách của APEC năm 2017 là khuyến khích hàng nghìn công ty, doanhnghiệp lớn trên thế giới đầu tư vào Việt Nam, được cho là sẽ mang lại đòn bẩy tàichính chưa từng có cho các công ty Việt Nam

Chúng ta có cơ hội học hỏi kinh nghiệm kinh doanh của những người đi trước.

1.2.5 Tại sao cần khởi nghiệp?

Khởi nghiệp mang lại giá trị gia tăng đáng kể và nhiều lợi ích cho xã hội và ngườilao động Đối với những cá nhân theo đuổi tinh thần khởi nghiệp, hoạt động này giúp họtạo ra công việc và thu nhập cho bản thân mà không cần phải làm công ăn lương Họ cóthể làm việc tự do, và nếu công ty

hoạt động tốt, họ có thể kiếm đượcgấp nhiều lần số tiền họ kiếm đượckhi làm nhân viên.

nhiều việc làm hơn cho xã hội vànền kinh tế Điều này sẽ giúp đấtnước giải quyết tình trạng thấtnghiệp và giúp người lao động tạo ra

nguồn thu nhập nuôi sống bản thân và gia đình Bằng cách tạo ra số lượng lớn việc làmcho người lao động và giữ tỷ lệ thất nghiệp của nền kinh tế ở mức an toàn, các doanhnghiệp khởi nghiệp thành công gián tiếp góp phần ổn định xã hội, ngăn chặn tình trạngthất nghiệp, giảm tệ nạn xã hội như trộm cắp, cờ bạc, đua ngựa, ma túy, v.v Nó còn giúpgiảm áp lực lên nền kinh tế, mang lại lợi ích xã hội và giúp đất nước phát triển hơn nữa.

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP (THEO 7 BƯỚC)VÀ CHỈ RÕ NHỮNG ĐIỀU KIỆN CẦN THIẾT ĐỂ LẬP KẾ HOẠCH CỤ THỂ

2.1 Đánh giá đúng bản thân (Bước 1)

Ưu điểm:

1 Năng động: Khả năng hoạt động và làm việc nhanh chóng, không ngừng nghỉ.2 Chăm chỉ: Sự kiên nhẫn và đặt mục tiêu trong công việc.

3 Sáng tạo: Khả năng tạo ra ý tưởng mới và độc đáo.

4 Ham học hỏi: Đam mê học hỏi, luôn muốn nắm bắt kiến thức mới.

5 Tư duy làm chủ: Khả năng tự quyết định và đảm bảo sự tiến triển trong công việc.*Lợi ích của các ưu điểm này cho việc khởi nghiệp:

- Sự năng động và sáng tạo giúp tìm kiếm giải pháp sáng tạo cho các thách thứctrong kinh doanh.

- Tính chăm chỉ và ham học hỏi giúp người làm chủ phát triển kiến thức và kỹ năngcần thiết cho việc khởi nghiệp.

- Tư duy làm chủ cho phép người làm chủ đưa ra quyết định và thực hiện kế hoạchmột cách tự tin.

Nhược điểm: Thiếu kinh nghiệm trong thực tế làm việc.*Cách khắc phục nhược điểm để khởi nghiệp tốt hơn:

- Tìm kiếm cơ hội thực tập hoặc làm việc tại các công ty trẻ hoặc doanh nghiệp mớinổi để tích luỹ kinh nghiệm.

- Tham gia các khoá học, khóa học trực tuyến hoặc tìm kiếm người hướng dẫn đểhọc hỏi và phát triển kỹ năng cần thiết.

Yếu tố cần có:

- Đam mê về lĩnh vực F&B: Để khởi nghiệp thành công trong ngành thực phẩm vàđồ uống, niềm đam mê là điểm khởi đầu quan trọng Điều này sẽ giúp bạn tự độngnỗ lực, tìm kiếm kiến thức và khám phá cơ hội trong lĩnh vực này.

- Năng động và sáng tạo trong kinh doanh: Khả năng này sẽ giúp người làm chủpháttriển sản phẩm phù hợp với thị trường, tạo ra chiến lược tiếp thị hiệu quả và tìmkiếm các cách sáng tạo để phát triển doanh nghiệp.

2.2.Xác định mục tiêu nghề nghiệp (Bước 2)

Một quán café khi xác định được chính xác mục tiêu và định hướng phát triển củaquán theo ngắn hạn và dài hạn thì sẽ giúp kế hoạch kinh doanh của quán có tính thực thicao hơn, việc định hình kinh doanh cũng sẽ dễ dàng hơn so với việc không xác định mục

tiêu nghề nghiệp của mình Nhóm sau quá trình nghiên cứu đã xác định “khởi nghiệpbằng mô hình kinh doanh quán café” theo hai mục tiêu chính như sau”:

Mục tiêu ngắn hạn:

+ Thứ nhất, Tạo dựng được một quán café mang không gian thoải mái, thoáng mát,có menu đồ uống café đa dạng với mức giá từ 15.000-100.000 sao đáp ứng phù hợp vớitất cả các khách hàng khác nhau Có chỗ gửi xe an toàn cho khách hàng

+ Thứ hai, xây dựng fanpage trên facebook, instagram và thiết lập một websitehoàn chỉnh, chuyên nghiệp của quán Đi kèm quảng cáo, phát tờ rơi, xây dựng chiến lượcmarketing cho quán Kết hợp những chương trình khuyến mãi, workshop trải nghiệm tựpha café cho khách hàng,…

+ Thứ ba, kết hợp có bán kèm những đồ ăn vặt, điểm tâm phục vụ tối đa nhu cầukhách hàng Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng café tại quán, training độingũ nhân viên có quy trình phục vụ khách hàng chuyên nghiệp và thân thiện.

Thứ tư, đạt lợi nhuận (sau khi đã đóng thuế, trả lương nhân viên,…) là 13.000.000/1 tháng

10.000.000-Mục tiêu dài hạn:

+ Thứ nhất, mở rộng quy mô, chi nhánh quán khi đã đảm bảo đủ vốn Khu vực chútrọng mở rộng bao gồm gần các trường đại học lớn(có mở kèm không gian tự học, họpnhóm) hay gần khu vực công sở (đẩy mạnh phát triển café mang đi).

+ Thứ hai, duy trì lượng khách hàng thân thiết, thu hút khách hàng bằng chất lượngcafé, đa dạng loại café, và áp dụng chính sách giá hợp lý Có áp dụng những chính sáchbảo vệ quyền lợi của khách hàng nhằm nâng cao độ tin cậy và uy tín của thương hiệu

+ Thứ ba, xây dựng được thương hiệu café trong lòng của khách hàng Áp dụngmột số chiến lược Marketing theo áp dụng mô hình AIDA Đẩy mạnh những chiến dịchcó ý nghĩa nhân đạo với cộng đồng, tạo ấn tượng sâu sắc với công chúng và người tiêudùng Có một câu slogan riêng cho thương hiệu

+ Thứ tư, đạt lợi nhuận (sau khi đã đóng thuế, trả lương nhân viên,…) là18.000.000-23.000.000/1 tháng/1 quán, chi nhánh

+ Thứ năm, thực hiện những chính sách đãi ngộ tốt cho nhân viên như lươngthưởng, ngày nghỉ,…đồng thời luôn đào tạo một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và thânthiện, năng động

2.3.Nghiên cứu công việc (Bước 3)

● Phòng kinh doanh

- Xác định thị trường tiêu thụ

Để đạt được doanh thu bán hàng ổn định cần phải tìm hiểu kỹ thị trường trongnước và từng cơ sở Cơ sở khách hàng là một chủ đề rất quan trọng và phải được nghiêncứu, thống kê, nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi khởi nghiệp kinh doanh.

- Văn hóa phục vụ

Mặc dù quán cà phê chỉ đơn giản là nơi phục vụ đồ uống và những bữa ăn đơngiản nhưng nó cũng được coi là một nhà hàng Vì vậy, những tiêu chuẩn tối thiểu màkhách hàng mong đợi ở quán là rất cần thiết: nội thất sạch sẽ, ly tách và đồ uống hợp vệsinh, chỗ ngồi thoải mái, nhân viên thân thiện

- Tìm hiểu những địa chỉ hợp lý để mở cửa hàng

Vị trí quán là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số bán hàng Tốtnhất là hãy chọn một vị trí thích hợp như khu vực đông dân cư hay khu mua sắm cóthương hiệu như Aeon Mall, Vincom hay Lotte.

- Đa dạng mặt hàng

Quán cà phê có thể mở rộng lựa chọn của mình bằng cách không chỉ bán cà phêmà còn cung cấp các sản phẩm như bánh quy, đồ ăn nhẹ và bánh ngọt có thể thưởng thứccùng cà phê Đây sẽ là một bổ sung tuyệt vời để có được nhiều lợi nhuận hơn.

- Làm hồ sơ thành lập công ty, hồ sơ thuế vụ, giấy phép kinh doanh, Việc chuẩn bị hồ sơ này cũng là một trong những bước quan trọng khi khởinghiệp Chắc chắn việc thuê luật sư để giúp đỡ bạn trong công việc là sự lựa chọn đúngđắn.

- Lựa chọn mô hình kinh doanh

Hãy lựa chọn mô hình kinh doanh kết hợp bán hàng offline và dịch vụ giao hàngtận nhà Đây là một dịch vụ thiết yếu nếu doanh nghiệp của bạn muốn bắt kịp xu hướng.Khách hàng tiềm năng muốn thưởng thức đồ uống được cung cấp mà không cần rời khỏinhà Vì vậy, cần đa dạng hóa dịch vụ giao hàng tận nhà và mở rộng quản lý kinh doanhthông qua giao hàng tận nhà.

- Quá trình đào tạo nhân viên

Điều hành kinh doanh quán cà phê đòi hỏi quy trình làm việc của bạn phải tuântheo một trình tự lặp đi lặp lại nhất định Vì vậy, quá trình đào tạo này thường rất dễ dàng.Nhân viên biết những bước cần thực hiện khi khách hàng bước vào cửa hàng Bạn phụcvụ càng nhiều khách hàng thì bạn càng có khả năng nắm vững quy trình tốt hơn Từ đó,

bạn có thể nâng cao hiệu quả công việc và nắm vững các bước tương tác, phục vụ kháchhàng.

● Phòng truyền thông

- Tạo thiện cảm với khách hàng

Không giống như các nhà hàng và cơ sở khác, quán cà phê không chỉ tập trung vàochất lượng đồ uống mà còn tạo ra bầu không khí thân thiện và ấm cúng Vì vậy, kháchhàng đến quán cà phê không chỉ tìm kiếm đồ uống quen thuộc mà còn là một nơi yên tĩnhđể dành thời gian Vì vậy, khi chủ cửa hàng và nhân viên mỉm cười chào đón khách hàng,thương hiệu của cửa hàng sẽ được tạo dựng và dẫn đến việc thu hút khách hàng mới vàgiữ chân khách hàng cũ Thực tế cũng đã chứng minh, khách hàng đều muốn được chàođón nhiệt tình khi đến một nơi nào đó Vì vậy, hãy biến chuyến ghé thăm nhà hàng củabạn thành cơ hội để chuyển đổi họ thành khách hàng thường xuyên.

- Quảng cáo để xây dựng thương hiệu

Một lựa chọn truyền thông để xây dựng thương hiệu của bạn là quảng cáo Đối vớicác quán cà phê, các chiến dịch quảng cáo trực tuyến (thông qua nền tảng xã hội) hoặcngoại tuyến (tờ rơi, áp phích) đều có thể mang lại hiệu quả Việc kinh doanh quán cà phênói riêng phụ thuộc vào địa lý Do đó, nếu bạn muốn mở rộng nhượng quyền thương mạicủa mình ở một khu vực mới, việc quảng bá khu vực địa lý đó là điều cần thiết Sử dụngcác nền tảng quảng cáo như Google và Facebook để quảng bá cụ thể của bạn.

2.4.Cân nhắc tình hình tài chính (Bước 4)

Trên thị trường có rất nhiều các quán cà phê và sự hiện diện của nhiều thương hiệuchuỗi cà phê lớn như Starbuck, Highlands, Trung Nguyên Legend… Điều này có nghĩarằng cơ hội cho các cửa hàng cà phê mới nhỏ bởi sự cạnh tranh và mức độ thống trị củacác cửa hàng lớn Do đó, việc mở quán cafe cần bao nhiêu vốn là vấn đề tính kỹ lưỡng khichuẩn bị kinh doanh cà phê nhằm giảm thiểu rủi ro ngay từ khi bắt đầu bằng cách giảmchi phí mà không gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Theo một số người kinh doanh, nguồn vốn tối thiểu để mở một quán cà phê cầnkhoảng 200 triệu đồng Tuy nhiên, số vốn này phù hợp với mô hình kinh doanh nhỏ Vậynên trước khi góp vốn, cần phải vạch rõ hướng đi cho doanh nghiệp Nếu chưa tự tin vàokinh nghiệm của bản thân ta có thể bắt đầu bằng mô hình kinh doanh nhỏ Sau khi đã nắmbắt được thị trường, tâm lý người tiêu dùng và doanh thu ở mức ổn định, ta có thể bắt đầucác quy mô kinh doanh lớn hơn.

2.5 Suy nghĩ về kinh nghiệm học vấn trước khi vào ngành mới (Bước 5)