đề tài phân tích môi trường hoạt động của công ty sữa vinamilk

Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007.Vinamilk hiện đang là một doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực sản xuất các s

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI

VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ

****************

Đề tài: Phân tích môi trường hoạt động của công ty sữa

Vinamilk

Môn học : Quản trị học đại cương

Mã học phần : EM 1010

Mã lớp : 135710

Nhóm : 2

Thành viên nhóm

STT Họ Tên Mã sv Lớp Tự đánh giá Nhóm trưởng đánh giá

1Lê Thị Khánh Vân (nhóm trưởng) 20223335 kế toán 02 Hoàn thành làm tốt nhiệm vụ làm slide và đốc thúc nhóm làm việc

2 Trần Khánh Huyền 20223383

TCNH - 01

Hoàn thành làm tốt phần được giao 3

Nguyễn Thị Lan

Anh 20223242 kế toán 02

Hoàn thành

làm tốt phần đươc giao tuy nhiên muộn deadline nhóm giao và liên lạc khó làm chậm tiến độ hoàn thành bài

4 Nguyễn Thị Hương 20223377TCNH - 01 Hoàn thành làm tốt phần được giao

5 Nguyễn Khánh Ly 20223383

TCNH - 02

Hoàn thành

làm tốt nhiệm vụ làm slide và tổng hợp bản word

6 Trần Thị Nga 20223291 kế toán 02 Hoàn thành làm tốt phần được giao

7Nguyễn Khánh Huyền 20223382TCNH - 02 Hoàn thành làm tốt nhiệm vụ thuyết trình, tổng hợp nội dung nói phần thuyết trình 8

Vương Thị Ngọc

Kế toán 02

Hoàn thành làm tốt nhiệm vụ thuyết trình

9 Trần Học Uyên 20223334 Kế Toán 1 Hoàn Thành làm tốt phần được giao, giúp các bạn làm slide tìm ảnh

I

Tổng quan về Công ty.

Công ty Vinamink có tên đầy đủ là Công ty cổ phần Sữa Việt Nam, tên gọi

khác: Vinamink Đây là doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh sữa và các sản

phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007

Vinamilk hiện đang là một doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam Các sản phẩm mang thương hiệu này chiếm lĩnh phần lớn thị phần trên cả nước, cụ thể như sau:

54,5% thị phần sữa trong nước

40,6% thị phần sữa bột

33,9% thị phần sữa chua uống

84,5% thị phần sữa chua ăn

79,7% thị phần sữa đặc

Các sản phẩm đến từ thương hiệu Vinamilk được phân phối đều khắp 63 tỉnh thành trên cả nước với 220.000 điểm bán hàng Bên cạnh đó, Vinamilk Việt Nam còn được xuất khẩu sang 43 quốc gia trên thế giới như: Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, Nhật Bản, Trung Đông,… Sau hơn 40 năm hình thành và phát triển, công ty

đã xây dựng được 14 nhà máy sản xuất, 2 xí nghiệp kho vận, 3 chi nhánh văn phòng bán hàng, 1 nhà máy sữa tại Campuchia (Angkormilk), 1 văn đại diện tại Thái Lan

1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Vinamilk

Trong hơn 40 năm hoạt động của mình, Công ty sữa Vinamilk đã trải qua rất nhiều những giai đoạn phát triển khác nhau Mỗi giai đoạn lại đánh dấu những bước tiến mới của doanh nghiệp, sự vững vàng của một thương hiệu lớn có bề dày lịch sử Cùng điểm lại những giai đoạn phát triển của Vinamilk nhé!

Giai đoạn hình thành từ năm 1976 – 1986 của Vinamilk

Năm 1976, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) chính thức được thành lập với tên

gọi ban đầu là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam Công ty thuộc Tổng cục Công nghiệp Thực phẩm miền Nam

Đến năm 1982, công ty Sữa – Cà phê Miền Nam được chuyển giao về bộ công nghiệp thực phẩm và được đổi tên thành Xí nghiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I

Thời kì đổi mới năm 1986 – 2003

Vào tháng 3/1992, xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) – trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ Công ty chuyên về sản xuất và chế biến những loại sản phẩm từ Sữa

Đến năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam đã xây dựng thêm 1 nhà máy tại Hà Nội để phát triển thị trường tại miền Bắc thuận lợi hơn Sự kiện này đã nâng tổng số nhà máy của công ty lên con số 4 Việc xây dựng được nằm trong chiến lược mở rộng, phát triển để có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa của người dân miền Bắc

Năm 1996, Liên doanh với Công ty CP Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Việc liên doanh này đã giúp công ty thành công xâm nhập thị trường miền Trung một cách thuận lợi nhất

Năm 2000, nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại khu Công nghiệp Trà Nóc Vào tháng 5 năm 2001, công ty đã khánh thành nhà máy Sữa tại Cần Thơ

Thời kì cổ phần hóa từ năm 2003 – nay

Tháng 11 năm 2003, công ty đã được chuyển thành Công ty cổ phần Sữa Việt

Nam Mã giao dịch trên sàn chứng khoán Việt của công ty là: VNM Cũng trong năm đó, Công ty khánh thành thêm nhà máy Sữa tại khu vực Bình Định và TP Hồ Chí Minh

Năm 2004, công ty đã thâu tóm cổ phần của Cty CP Sữa Sài Gòn, tăng số vốn điều

lệ lên 1,590 tỷ đồng Đến năm 2005, công ty lại tiếp tục tiến hành mua cổ phần của các đối tác liên doanh trong cty cổ phần Sữa Bình Định Vào tháng 6 năm 2005, công ty đã khánh thành thêm nhà máy Sữa Nghệ An

Vào ngày 19 tháng 1 năm 2006, công ty được niêm yết trên sàn chứng khoán TP.HCM Thời điểm đó vốn của Tổng Cty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà nước nắm giữ 50,01% vốn điều lệ của Công ty Đến 20/8/2006, Vinamilk chính thức đổi logo thương hiệu công ty

Trong năm 2009, doanh nghiệp đã phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An, Tuyên Quang Năm 2012, công ty tiếp tục tiến hành thay đổi logo của thương hiệu

Giai đoạn 2010 – 2012, doanh nghiệp đã tiến hành xây dựng nhà máy sữa nước và sữa bột tại tỉnh Bình Dương với tổng số vốn đầu tư là 220 triệu USD Năm 2011, đưa nhà máy sữa Đà Nẵng đi vào hoạt động với số vốn đầu tư lên đến 30 triệu USD

Năm 2016, khánh thành nhà máy Sữa đầu tiên tại nước ngoài, đó là nhà máy Sữa Angkormilk ở Campuchia Đến năm 2017, tiếp tục khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt – trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam

2 Điểm qua một vài sản phẩm của thương hiệu Vinamilk

Cho đến thời điểm hiện tại, Công ty cổ phẩn Sữa Vinamilk đã cung cấp hơn 250

loại sản phẩm khác nhau, với các ngành hàng chính cụ thể như sau:

Sữa nước với các nhãn hiệu: ADM GOLD, Flex, Super SuSu.

Sữa chua với các nhãn hiệu: SuSu, Probi ProBeauty

Sữa bột trẻ em và người lớn: Dielac, Alpha, Pedia Grow Plus, Optimum

Gold, bột dinh dưỡng Ridielac, Diecerna đặc trị tiểu đường, SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold

Sữa đặc: Ngôi sao Phương Nam, Ông Thọ.

Kem và phô mai: kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc kem,

Nhóc Kem Oze, phô mai Bò Đeo Nơ

Sữa đậu nành – nước giải khát: nước trái cây Vfresh, nước đóng chai Icy,

sữa đậu nành GoldSoy

3 Tổng quan quản trị của công ty.

a) Sơ đồ tổ chức các cấp quản trị của Vinamilk

Theo sơ đồ cơ cấu tổ chức Vinamilk, các cấp trong công ty được phân tầng theo thứ tự sau: cấp quản trị tối cao, cấp quản trị trung gian, cấp quản trị cơ sở và công nhân viên

- Đại hội đồng cổ đông

Đại hội đồng cổ đông của cơ cấu tổ chức Vinamilk bao gồm tất cả cổ đông – những người có quyền biểu quyết từ cổ đông phổ thông đến cổ đông ưu đãi biểu quyết

Đại hội cổ đông sẽ có quyền quyết định phương án kinh doanh và nhiệm vụ đảm bảo sản xuất dựa trên các định hướng phát triển của công ty,có thể quyết định sửa đổi hay bổ sung vào vốn điều lệ của công ty

Một số quyền hạn khác của hội đồng cổ đông là bầu hoặc miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát hay quyết định giải thể, tổ chức lại công ty

- Hội đồng quản trị

Hội đồng quản trị chính có toàn quyền nhân danh doanh nghiệp quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến mục tiêu, quyền lợi công ty, trừ các vấn đề thuộc thẩm quyền của cấp đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị của Vinamilk do đại hội đồng cổ đông bầu ra, bao gồm một chủ tịch hội đồng quản trị và 10 đại hội đồng cổ đông

2.3 Giám đốc, Tổng giám đốc công ty

Giám đốc hay Tổng giám đốc công ty trong cơ cấu tổ chức Vinamilk là người điều hành các công việc kinh doanh của công ty Vị trí này sẽ do hội đồng quản trị chịu trách nhiệm bổ nhiệm một người trong số hội đồng hoặc tuyển dụng nhân sự mới Hiện nay, Tổng giám đốc của Vinamilk là bà Mai Thị Kiều Liên Bà được xem là người đã giúp đưa thương hiệu Vinamilk lên bản đồ thế giới với nhiều đóng góp cho công ty và xã hội

2.4 Ban kiểm soát

Ban kiểm soát trong cơ cấu tổ chức Vinamilk bao gồm 4 thành viên do đại hội đồng cổ đông bầu ra Nhiệm kỳ của ban kiểm soát được bầu là 5 năm Các thành viên sẽ được bầu lại và số nhiệm kỳ không hạn chế

Ban kiểm soát có chức năng và nhiệm vụ kiểm tra tính hợp pháp, hợp lý, tính trung thực, mức độ cẩn trọng trong quá trình quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh Các hoạt động kiểm tra, giám sát bao gồm công tác kế toán, thống kê và lập báo cáo tài chính nhằm đảm bảo lợi ích của các cổ đông một cách hợp pháp Đặc biệt, đơn vị này sẽ hoạt động độc lập với hội đồng quản trị và ban giám đốc

II

Môi trường bên ngoài

Môi trường vĩ mô của Vinamilk qua các yếu tố nào?

Dưới đây là các yếu tố của môi trường vĩ mô của Vinamilk:

Môi trường công nghệ

Cơ hội:

Việc áp dụng hệ thống cơ khí hiện đại, hệ thống quản lý mới, quy trình và nguyên liệu nhập khẩu có thể giúp nâng cao chất lượng sữa

Thách thức:

Theo Dairyvietnam.com, hơn 95% đàn bò sữa của Việt Nam hiện nay được nuôi rải rác trong các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tính chuyên nghiệp thấp, nguồn thức ăn hạn chế, 80% đàn bò sữa phải nhập khẩu (giống bò, thức ăn, đồng cỏ)

Áp lực chi phí lớn, chất lượng chưa lý tưởng, chỉ đáp ứng được 22-25% nhu cầu nguyên liệu, gây khó khăn cho doanh nghiệp (theo giới thiệu của Tổng thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam)

Môi trường kinh tế

Cơ hội:

Toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế ngày một sâu rộng, đặc biệt khi Việt Nam gia nhập WTO, nhiều doanh nghiệp có nhiều cơ hội hợp tác với các đối tác nước ngoài trong đó có sản phẩm sữa

Giá các sản phẩm sữa trên thế giới có xu hướng tăng cao tạo điều kiện cạnh tranh về giá thuận lợi cho ngành sữa Việt Nam mở cửa thị trường nước ngoài Đồng thời, các công ty sữa trong nước có cơ hội tiếp xúc với công nghệ mới tiên tiến hơn và có cơ hội không ngừng cải tiến, hoàn thiện mình trong môi trường cạnh tranh cao

Tăng trưởng kinh tế duy trì ở mức khá cao, năm 2014, tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam được Ngân hàng Thế giới ước tính là 5,4%, thu nhập bình quân của người dân tăng, nhu cầu tiêu dùng tăng, thực phẩm trong đó

có sữa tăng

Thách thức:

Mặc dù có khả năng cạnh tranh về giá nhưng các công ty sữa Việt Nam lại gặp khó khăn về chất lượng sản phẩm so với các công ty nước ngoài Nhiều người tiêu dùng Việt Nam chấp nhận giá sữa nhập khẩu cao hơn 200%

Môi trường văn hóa xã hội

Cơ hội:

Với dân số đông và tốc độ tăng nhanh -1,2%, tiêu dùng nội địa có xu hướng tăng trong năm 2013 => thị trường đang phát triển với tiềm năng rất lớn Theo thống kê của Bộ Công Thương, đến năm 2015, thị trường trong nước

sẽ tiêu thụ khoảng 1,3 tỷ lít sản phẩm sữa nước, tương đương 15 lít / người / năm

Trình độ dân trí ngày càng cao => Xu hướng giải khát các sản phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp ngày càng tăng Năm 2013 ước tính thị trường sữa nước ta là 670.000 tấn Năm 2013, thị trường sữa bột cũng đạt

70.000 tấn, tương đương 28 nghìn tỷ đồng, sẽ tăng lên 90.000 tấn (tương đương 48 nghìn tỷ đồng) trong năm 2017 Với những dự báo khả quan này, hàng loạt công ty sữa đã đầu tư xây dựng nhà máy để mở rộng công suất sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trường

So với các công ty nước ngoài, các công ty Việt Nam có lợi thế lớn hơn trong việc phát triển các sản phẩm phù hợp với người Việt Nam

Thách thức:

Tâm lý tiêu dùng hàng ngoại, không tin hàng Việt Nam vẫn tồn tại

Môi trường vĩ mô của Vinamilk qua chính phủ, luật pháp, chính trị

Cơ hội:

Nền chính trị của Việt Nam tương đối ổn định, chính sách giảm thuế nhập khẩu về 0% giúp cho đầu tư nước ngoài, hỗ trợ học tập và phát triển yên tâm hơn

Chính sách tiêu thụ sữa ổn định và hệ thống điều tiết đang dần hoàn thiện Thách thức:

Cơ quan nhà nước còn buông lỏng quản lý giá cả thị trường Quy trình thực thi chống cạnh tranh không lành mạnh chưa thực sự hiệu quả

Thanh tra ngành sữa còn lỏng lẻo, chỉ tập trung vào thanh tra an toàn thực phẩm, chưa

kiểm soát được hàm lượng các chất khó hoạt động trong sản phẩm sữa

Điều kiện tự nhiên

Cơ hội:

Khí hậu Việt Nam có điều kiện gió mùa ẩm, nhưng có các vùng khí hậu ôn đới như Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, … đặc biệt thích hợp để trồng đồng cỏ chất lượng cao và chăn nuôi bò sữa năng suất cao

Thách thức:

Khí hậu không thuận lợi trong bảo quản và chế biến ảnh hưởng đến chất lượng sữa

Môi trường khẩu học

Đến ngày 21 tháng 11 năm 2020, dân số Việt Nam ước tính là 97.646.974 người, tăng 1.184.868 người so với năm 2019 – 2020 Tỷ lệ gia tăng dân số

tự nhiên là dương vì số người sinh nhiều hơn số người chết, là 945.967 người Do tình trạng di cư nên dân số giảm

115.713 người Dân số tăng nhanh có lợi cho việc mở rộng ngành sữa sang thị trường rộng lớn hơn, tạo cơ hội tiêu dùng và nâng cao thu nhập Mức sống của người dân ngày một nâng cao tạo cơ hội cho các công ty sản xuất Năm 2019, tỷ trọng lao động có trình độ trung học phổ thông trở lên là 39,1%, tăng 13,5 điểm phần trăm so với năm 2009; lao động có trình độ, chứng chỉ (sơ cấp) chiếm 23,1% Tỷ lệ dân số 15-60 tuổi biết chữ của cả nước là 97,85% Cả nước vẫn còn hơn 1,49 triệu người đang bị mù chữ

Đầu tư nâng cao năng suất và chất lượng sữa tươi nguyên liệu

Hơn 30 năm tính từ khi bắt tay vào phát triển chăn nuôi bò sữa, đến nay, Vinamilk hiện đang sở hữu 12 trang trại quy mô, tổng đàn bò quản lý và khai thác sữa đạt xấp xỉ 150.000 con, giúp cung ứng cho thị trường trên 1.000 tấn sữa tươi nguyên liệu/ngày Tuy điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của Việt Nam không thuận lợi cho chăn nuôi bò sữa, nhưng nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư bài bản, hiện năng suất và chất lượng sữa của đàn bò sữa Vinamilk đều tăng trưởng tốt, công nghệ chăn nuôi đã tiệm cận với các nước phát triển trên thế giới

Trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh được khánh thành 2017, là trang trại có quy

mô lớn và hiện đại nhất của Vinamilk

Trang trại bò sữa (TTBS) Tây Ninh là một điển hình cho thấy sự đầu tư đúng

hướng của Vinamilk đã giúp hình thành nên mô hình TTBS công nghệ cao, chuẩn quốc tế ngay tại địa phương có điều kiện khí hậu nóng ẩm không thuận lợi Được Vinamilk đầu tư hơn 1.200 tỷ đồng (tương đương 50 triệu USD) để xây dựng, TTBS Tây Ninh nay là “resort” lý tưởng của hơn 8.000 bò, bê sữa với diện tích đồng cỏ lên đến hơn 500ha Đây cũng là trang trại tiên phong ứng dụng công nghệ 4.0 trong tất cả các khâu quản lý và chăn nuôi bò sữa Với mô hình chăn nuôi

bò sữa hiệu quả và đạt chuẩn quốc tế, TTBS Tây Ninh cũng được chọn là hạt nhân

để xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh (theo chuẩn của Tổ chức Thú y thế giới) trong dự án do Vinamilk và Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn hợp tác triển khai

Ứng dụng thành tựu của cách mạng 4.0 và công nghệ chăn nuôi bò sữa tiên tiến để nâng cao năng suất và chất lượng sữa tươi nguyên liệu

Một mô hình nổi bật khác là TTBS Vinamilk Organic Đà Lạt, đây cũng là

TTBS Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên của Việt Nam tại thời điểm khánh thành vào năm 2017 Đầu tư lớn để xây dựng một TTBS theo chuẩn Organic châu Âu khắt khe, sau hơn 3 năm đi vào hoạt động, trang trại này đang gặt hái những kết quả rất tích cực Với quy mô đàn ban đầu là 500 con, đến nay đàn bò Organic của Vinamilk hiện đạt 1.000 con, cung cấp nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm sữa tươi, sữa chua Organic của Vinamilk Tại Lâm Đồng, Vinamilk hiện đang vận hành

2 trang trại chuẩn Organic Châu Âu với diện tích gần 140ha