Đề tài phân tích môi trường hoạt động của doanh nghiệp vinamilk

lOMoARcPSD|9234052 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ BÀI TIỂU LUẬN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ HỌC TÊN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP VINAMILK GVHD : Ths Huỳnh Thị Ngọc Quý Lớp HP : 222MAN20149 Thứ : 4 - 7 (Tiết: 6-10) Học kỳ II – NH : 2022 - 2023 Nhóm thực hiện : NHÓM 2 TP Hồ Chí Minh, tháng 05 năm 2023 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU……………………………………………………………………………3 LỜI CẢM ƠN…………………………………………………………………………….4 NỘI DUNG……………………………………………………………………………….5 I Giới thiệu tổng quan về VINAMILK……………………………………………… 5 1 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi………………………………………………… 5 1.1 Tầm nhìn…………………………………………………………………………… 5 1.2 Sứ mệnh………………………………………………………………………………5 1.3 Giá trị cốt lõi………………………………………………………………………….5 2 Lịch sử hình thành…………………………………………………………………… 6 3 Sơ đồ tổ chức………………………………………………………………………… 8 4 Sản phẩm kinh doanh………………………………………………………………….8 II Phân tích môi trường doanh nghiệp ………………………………………………10 2.1 Môi trường bên ngoài……………………………………………………………….10 2.1.1 Dân số…………………………………………………………………………… 10 2.1.2 Kinh tế …………………………………………………………………………….11 2.1.3 Xã hội…………………………………………………………………………… 12 2.1.4 Công nghệ…………………………………………………………………………14 2.1.5 Môi trường ……………………………………………………………………… 16 2.1.6 Pháp lý……………………………………………………………………….……17 2.1.7 Khách hàng……………………………………………………………………… 18 2.1.8 Nhà cung cấp…………………………………………………………………… 19 2.1.9 Đối thủ cạnh tranh……………………………………………………………… 19 2.1.10 Sản phẩm thay thế…………………………………………………………… 21 2.2 Môi trường bên trong……………………………………………………………….21 2.2.1 Nhân lực………………………………………………………………………… 21 2.2.2 Tài chính……………………………………………………………………… 22 2.2.3 Khả năng nghiên cứu và phát triển……………………………………………….23 III Lập ma trận SWOT CỦA VINAMILK……………………………………… 23 3.1 Điểm mạnh……………………………………………………………………… 23 1 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 3.2 Điểm yếu…………………………………………………………………………24 3.3 Cơ hội…………………………………………………………………………….24 3.4 Thách thức……………………………………………………………………… 24 IV Kết luận/ Kiến nghị…………………………………………………………… 25 4.1 Kết luận………………………………………………………………………… 25 4.1.1 Tích cực……………………………………………………………………… 25 4.1.2 Tiêu cực……………………………………………………………………… 25 4.2 Kiến nghị……………………………………………………………………… 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………………………… 27 BẢNG ĐÓNG GÓP CỦA CÁC THÀNH VIÊN……………………………… 29 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN……………………………………………… 30 2 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 LỜI NÓI ĐẦU Hiện nay, đất nước ngày càng phát triển, thu nhập của người dân ngày càng cao, họ có xu hướng tiêu dùng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều hơn, trong đó có các sản phẩm từ sữa, do vậy nên xu hướng tiêu dùng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa ngày càng tăng, kéo theo sự phát triển mạnh mẽ của công nghiệp ngành sữa, trong đó một trong những công ty trong lĩnh vực này được đánh giá cao là Vinamilk Bất kì một doanh nghiệp nào nói chung và Vinamilk nói riêng đều phải chịu những tác động không thể điều khiển và có thể điều khiển từ môi trường bên ngoài và môi trường bên trong Do vậy, nên các doanh nghiệp nói chung và Vinamilk nói riêng phải quan tâm đến các yếu tố từ môi trường, đánh giá và phân tích chúng, từ đó có căn cứ để đưa ra các chiến lược phát triển công ty một cách tốt nhất, đảm bảo cho hoạt động sản xuất, kinh doanh và phát triển của công ty Đồng thời, từ các yếu tố về môi trường làm căn cứ quan trọng cho doanh nghiệp có thể đánh giá được điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức, từ đó xây dựng được các chiến lược phù hợp và tốt nhất cho công ty Môi trường doanh nghiệp là tập hợp các chủ thể, lực lượng và các yếu tố bên trong và bên ngoài, có ảnh hưởng đến các quyết định, chiến lược phát triển của công ty Môi trường tác động đến doanh nghiệp bao gồm hai môi trường là môi trường bên trong và môi trường bên ngoài của công ty, chúng có sự tac động tích cực hoặc tiêu cực đến các hoạt động phát triển của công ty, vì vậy nó rất quan trọng đến sự thành công và phát triển của công ty Phân tích môi trường của Vinamilk sẽ cho chúng ta thấy rõ được những tác động mà các yếu tố từ môi trường ảnh hưởng một cách mạnh mẽ đến doanh nghiệp như thế nào, có xúc tác đến các chiến lược phát triển và bảo đảm hoạt động lâu dài của công ty 3 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, nhóm gửi lời cảm ơn sâu sắc đến trường Đại học Văn Hiến, đã đưa học phần Quản trị học vào chương trình giảng day Đặc biệt, nhóm 2 xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến ThS Huỳnh Thị Ngọc Quý, giảng viên học phần này của nhóm Trong quá trình học tập và tìm hiểu học phần Quản trị học, cô đã có những bài giảng thật sự bổ ích, cô giảng một cách tâm huyết và nhiệt tình với mong muốn những sinh viên có thể hiểu được những nội dung mà cô đã truyền tải cho lớp Cô đã giúp nhóm tích lũy được nhiều kiến thức, có cái nhìn sâu sắc và hoàn thiện hơn trong học tập, cuộc sống và phát triển bản thân Từ những kiến thức mà cô truyền tải đã giúp nhóm hoàn thành tốt bài tiểu luận của mình, nhóm đã vận dụng những kiến thức cô đã truyền đạt để có thể phân tích nên những nội dung của bài tiệu luận một cách tốt nhất có thể, thông qua bài tiểu luận “ Phân tích môi trường của doanh nghiệp Vinamilk” , nhóm mong nhóm có thể truyền đạt những nội dung trong bài tiểu luận một cách tốt nhất đến cô Có lẽ, kiến thức là vô hạn, chỉ có sự tiếp nhận những kiến thức và bổ sung, tích lũy những kinh nghiệm mới có thể giúp nhóm hoàn thiện từng ngày và phát triển hơn nữa Do đó, trong quá trình hoàn thành tiểu luận, nhóm sẽ không thể tránh khỏi những sai sót Nhóm rất mong nhận được những đóng góp, những ý kiến từ cô đến bài tiểu luận của nhóm, để nhóm có thể hoàn thiện hơn, cũng sẽ là hành trang quý báo để nhóm có thể vững bước sau này Kính chúc trường luôn thành công và cô sức khỏe, hạnh phúc và thành công trên con đường sự nghiệp giảng dạy 4 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 NỘI DUNG CHÍNH I Giới thiệu tổng quan về VINAMILK 1 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 1.1 Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người” 1.2 Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội” 1.3 Giá trị cốt lõi Giá trị cốt lõi của Vinamilk bao gồm 5 giá trị chính hướng đến việc trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản phẩm dinh dưỡng phục vụ sức khỏe con người: • Chính trực: Vinamilk khẳng định luôn liêm chính, trung thực khi ứng xử và thực hiện giao dịch • Tôn trọng: Giá trị của Vinamilk được thể hiện qua sự tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp, công ty Đồng thời, công ty đề cao sự tôn trọng với đối tác, hợp tác bằng tinh thần uy tín, chuyên nghiệp • Công bằng: Công bằng khi làm việc với nhân viên, nhà cung cấp hay các bên liên quan • Đạo đức: Mọi nhân viên của công ty phải tuân thủ, giữ gìn giá trị đạo đức đã được thiết lập theo tiêu chuẩn chung • Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ quy tắc ứng xử cùng quy chế, quy định, chính sách trong công ty Năm giá trị cốt lõi trên được xem là yếu tố xây dựng bộ văn hóa doanh nghiệp, thúc đẩy mỗi thành viên làm việc trách nhiệm, đảm bảo chất lượng đầu ra Mặt khác, chúng cũng tăng khả năng nhận diện, tạo ấn tượng sâu sắc cho người tiêu dùng về thương hiệu sữa hàng đầu 5 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 2 Lịch sử hình thành - Vinamilk được hình thành lập vào năm 1976 với tên gọi Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam Năm 1982, công ty Sữa – Cà phê Miền Nam đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I - Tháng 3 năm 1992, Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thị trường tại Bắc Bộ Năm 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định, tạo điều kiện thâm nhập thành công vào thị trường Trung Bộ Năm 2000: Nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công nghiệp Trà Nóc, Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long - Năm 2003: Công ty chuyển thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Năm 2004: Mua lại Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn Năm 2005: Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định Ngày 20 tháng 8 năm 2006 Vinamilk đổi Logo thương hiệu của công ty Năm 2009: Phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An, và Tuyên Quang Đồng thời thay khẩu hiệu từ "Cuộc sống tươi đẹp" sang "Niềm tin Việt Nam" Năm 2012: Thay khẩu hiệu từ "Niềm tin Việt Nam" sang "Vươn cao Việt Nam" và sử dụng đến nay - Năm 2012: Thay đổi Logo mới thay cho Logo năm 2006 Năm 2016: Khánh thành nhà máy Sữa Angkormilk tại Campuchia Năm 2017: Khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt, trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam Thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệu Củ Chi Năm 2018: Khánh thành Trang trại số 1 thuộc Tổ hợp trang trại bò sữa công nghệ cao Vinamilk Thanh Hóa Khởi công dự án tổ hợp trang trại bò sữa Organic Vinamilk Lao-Jagro tại Lào Là công ty đầu tiên sản xuất sữa A2 tại Việt Nam Năm 2019: Khánh thành trang trại Bò Sữa Tây Ninh - Vinamilk được hình thành lập vào năm 1976 với tên gọi Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam - Năm 1982, công ty Sữa – Cà phê Miền Nam đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I - Tháng 3 năm 1992, Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) 6 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 - Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thị trường tại Bắc Bộ - Năm 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định, tạo điều kiện thâm nhập thành công vào thị trường Trung Bộ - Năm 2000: Nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công nghiệp Trà Nóc, Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long - Năm 2003: Công ty chuyển thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Năm 2004: Mua lại Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn - Năm 2005: Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định - Ngày 20 tháng 8 năm 2006: Vinamilk đổi Logo thương hiệu của công ty - Năm 2009: Phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An, và Tuyên Quang Đồng thời thay khẩu hiệu từ "Cuộc sống tươi đẹp" sang "Niềm tin Việt Nam" - Năm 2012: Thay khẩu hiệu từ "Niềm tin Việt Nam" sang "Vươn cao Việt Nam" và sử dụng đến nay Thay đổi Logo mới thay cho Logo năm 2006 - Năm 2016: Khánh thành nhà máy Sữa Angkormilk tại Campuchia - Năm 2017: Khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt, trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam Thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệu Củ Chi - Năm 2018: Khánh thành Trang trại số 1 thuộc Tổ hợp trang trại bò sữa công nghệ cao Vinamilk Thanh Hóa Khởi công dự án tổ hợp trang trại bò sữa Organic Vinamilk Lao- Jagro tại Lào Là công ty đầu tiên sản xuất sữa A2 tại Việt Nam - Năm 2019: Khánh thành trang trại Bò Sữa Tây Ninh 7 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 3 Sơ đồ tổ chức 4 Sản phẩm kinh doanh - Sữa tươi và sữa dinh dưỡng : Sữa tươi tiệt trùng; Sữa tươi thanh trùng; Sữa dinh dưỡng tiệt trùng - Sữa cho mẹ mang thai và bé: Sữa cho mẹ mang thai và cho con bú; Sữa cho bé - Thực phẩm ăn dặm: Ridielac Gold; Optimum Gold - Sữa cho người cao tuổi: Kenko Haru; Vinamilk Sure Prevent Gold; Vinamilk Sure Diecerna; Vinamilk Canxi Pro; Vinamilk Dinh Dưỡng - Sữa chua ăn: Sữa chua ăn phổ thông; Sữa chua ăn cao cấp; Sữa chua ăn trẻ em - Sữa chua uống và sữa trái cây: Sữa chua uống tiệt trùng; Sữa chua uống thanh trùng; Sữa trái cây - Sữa đặc có đường: Ông Thọ; Creamer đặc có đường; Ngôi Sao Phương Nam; Tài Lộc - Sữa thực vật: Sữa đậu nành Đậu Đỏ; Sữa hạt; Sữa 9 loại hạt Super Nut; Sữa đậu nành Hạnh Nhân; Sữa đậu nành tươi; Sữa đậu nành hạt óc chó; Sữa đậu nành Goldsoy; Sữa đậu nành gấp đôi Canxi 8 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 - Nước giải khát: Nước trái cây Vfresh; Trà; Nước dừa tươi Coco FreshNước chanh muối ICY; Nước tinh khiết; Nước nha đam - Kem: Kem hộp ; Kem Trân châu; Nhóc Kem; Delight ốc quế; Delight que; Subo; Twin Cows - Đường: Đường tinh luyện cao cấp Vietsugar - Phô mai: Phô mai Vinamilk: nguyên chất, pate 9 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 với các hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm của toàn công ty Hệ thống máy móc hiện đại, không ngừng đổi mới công nghệ, tạo nguồn lực sản xuất mới nhằm sản xuất và nâng cao chất lượng của sản phẩm cung cấp đến người tiêu dùng Công nghệ hiện đại cũng góp phần tác động đến quảng cáo và quảng bá, truyền thông rộng rãi sản phẩm Việc áp dụng hệ thống cơ khí hiện đại, hệ thống quản lý mới, quy trình và nguyên liệu nhập khẩu có thể giúp nâng cao chất lượng sữa Tuy nhiên, Theo Dairyvietnam.com, hơn 95% đàn bò sữa của Việt Nam hiện nay được nuôi rải rác trong các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tính chuyên nghiệp thấp, nguồn thức ăn hạn chế, 80% đàn bò sữa phải nhập khẩu (giống bò, thức ăn, đồng cỏ) Áp lực chi phí lớn, chất lượng chưa lý tưởng, chỉ đáp ứng được 22-25% nhu cầu nguyên liệu, gây khó khăn cho doanh nghiệp (theo giới thiệu của Tổng thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam) 2.1.5 Môi trường Khí hậu Việt Nam mang đặc điểm của khí hậu gió mùa nóng ẩm Tuy nhiên, có nơi có khi hậu ôn đới như Sa Pa, Lào Cai, Đà Lạt…, có nơi có khí hậu lục địa như Lai Châu, Sơn La… thích hợp trồng cỏ với chất lượng cao Mặc dù, khí hậu Việt Nam có điều kiện gió mùa ẩm, nhưng có các vùng khí hậu ôn đới như Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An, Sơn La … đặc biệt thích hợp để trồng đồng cỏ chất lượng cao và chăn nuôi bò sữa năng suất cao Dễ dàng có nguồn nguyên liệu, nguyên liệu lấy từ nông nghiệp, do đó mùa vụ có tác động ảnh hưởng đến sản xuất Đặt ra nhiều thách thức, khí hậu không thuận lợi trong bảo quản và chế biến ảnh hưởng đến chất lượng sữa Nhiệt đới thấp nên bò không ăn được, tăng trưởng chậm và chất lượng không như ý Nhiệt độ ảnh hưởng sinh trưởng phát triển, gây bệnh tật Về thức ăn, đặc biệt là thức ăn thô, ở Việt Nam cũng như các nước nhiệt đới khác thường có chất lượng không cao như ở các nước ôn đới Cây cỏ nhiệt đới thường có hàm lượng hydratcacbon bị lignin hoá cao nhưng hàm lượng protein lại thấp Hơn nữa, hàm lượng khoáng cũng thấp và không cân bằng, đặc biệt là thường thiếu phốt-pho Chính vì thế mà tỷ lệ tiêu hoá của cỏ nhiệt đới thấp hơn nhiều so với cỏ ôn đới nên bò không ăn được làm cho bò tăng trưởng chậm và chất lượng sữa cũng không được như ý Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với bò sữa: + Nhiệt độ ảnh hưởng đến tập tính, khả năng thu nhận và tiêu hóa thức ăn, sự tăng 16 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 trưởng, sinh sản và sản xuất sữa của bò sữa + Nhiệt độ và độ ẩm ảnh hưởng tới nguồn thức ăn và điều kiện thời tiết thay đổi là tác nhân gây bệnh cho bò sữa + Nhiệt độ ảnh hưởng tới quá trình lên men của sữa chua, Việt Nam là một nước nóng ẩm, do vậy quá trình lên men của sữa chua tương đối nhanh Điều kiện môi trường cũng tác động đến việc bảo quản nguyên liệu sữa thô và sản phẩm từ sữa bò Nước ta có nhiệt độ tương đối cao, vì vậy nguyên liệu dễ bị ôi thiu, do đó ít nhiều có tác động đến phương cách bảo quản của mỗi doanh nghiệp nhưng do sự tiên tiến của khoa học kỹ thuật nên đây không là mối quan tâm lớn của các doanh nghiệp chế biến sữa trong đó có Vinamilk Như vậy, công ty dễ dàng có được nguồn nguyên liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất như nguyên liệu sữa chua tươi, đường… với chi phí thấp hơn rất nhiều so với việc nhập khẩu nguyên liệu đầu vào từ nước ngoài Hơn nữa, các nguyên liệu rất đa dạng và mới, không mất đi chất dinh dưỡng Có thể thấy, môi trường là yếu tố ảnh hưởng không tốt đến công ty nhưng mức độ tác động không đáng kể 2.1.6 Pháp lý Nền chính trị của Việt Nam tương đối ổn định, chính sách giảm thuế nhập khẩu về 0% giúp cho đầu tư nước ngoài, hỗ trợ học tập và phát triển yên tâm hơn Chính sách tiêu thụ sữa ổn định và hệ thống điều tiết đang dần hoàn thiện Các chính sách hỗ trợ của nhà nước: khuyến khích chăn nuôi và chế biến bò sữa tạo điều kiện cung cấp nguyên liệu đầu vào, khuyến khích người dân dùng sữa cải thiện vóc dáng, trí tuệ, xương cốt, tạo tiềm năng cho ngành sữa Việt Nam Môi trường chính trị và pháp luật tương đối thuận lợi cho Vinamilk phát triển Nhà nước thực hiện chính sách mở cửa, thủ tục hành chính càng đơn giản và minh bạch Hiện nay, các thủ tục pháp lí trong kinh doanh đơn giản và thời gian rút ngắn Tuy nhiên, Cơ quan nhà nước còn buông lỏng quản lý giá cả thị trường Quy trình thực thi chống cạnh tranh không lành mạnh chưa thực sự hiệu quả Thanh tra ngành sữa còn lỏng lẻo, chỉ tập trung vào thanh tra an toàn thực phẩm, chưa kiểm soát được hàm lượng các chất khó hoạt động trong sản phẩm sữa Hàng rào thuế quan đang gỡ bỏ dần, tăng sự cạnh tranh cao với các sản phẩm sữa ngoại nhập, khi giá sữa nước ngoài giảm mạnh 17 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 Nhìn chung, pháp lý, pháp luật và chính trị có ảnh hưởng lớn đến quá trình hoạt động, tăng thu nhập, nhu cầu tiêu dùng, tích cực tác động tạo lập và phát triển các chiến lược của doanh nghiệp 2.1.7 Khách hàng Khi cung cấp sữa cho thị trường thì công ty phải chịu những sức ép từ những khách hàng đặc biệt: + Sức ép về giá cả: cuộc sống ngày càng phát triển, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn trong việc mua sắm hàng hóa, thực phẩm… nhưng mức thu nhập cũng có hạn, người tiêu dùng muốn mua được nhiều sản phẩm với chi phí bỏ ra ít, nên giá cả là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng, họ so sánh giá cả các công ty với nhau, họ muốn mua hàng rẻ nhưng chất lượng phải tốt Do đó, đòi hỏi công ty Vinamilk phải liên tục đổi mới về công nghệ, khoa học kĩ thuật tạo ra những sản phẩm già thành tốt, nhưng chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng + Sức ép về chất lượng: nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao do cuộc sống ngày càng phát triển, khách hàng có những nhu cầu, mong muốn khác nhau khi tiêu dùng sản phẩm Vì vậy, Vinamilk phải có sự nghiên cứu kĩ lưỡng từng đối tượng khách hàng để có thể đáp ứng tốt nhất mong muốn của khách hàng Có thể thấy, cuộc sống ngày càng cao, nhu cầu cùng ngày càng cao, khách hàng ngày càng đòi hỏi nhiều hơn về chất lượng sản phẩm, có những mong muốn và yêu cầu đa dạng, khác nhau, do đó nghiên cứu từng đối tượng khách hàng là công việc quan trọng của doanh nghiệp Khách hàng bao gồm hai thị trường, thị trường tiêu dùng và thị trường cá nhân Thị trường tiêu dùng ( cá nhân, hộ gia đình mua hàng hóa và dịch vụ cho tiêu dùng cá nhân ) Thị trường đại lý ( siêu thị, đại lý mua hàng hóa và dịch vụ để bán lại nhằm thu lợi nhuận ) Cả hai thị trường này, đều có vị thế cao trong điều khiển cạnh tranh từ quyết định mua hàng của họ Công ty Vinamilk đã hạn chế được áp lực này bằng việc định giá hợp lí các dòng sản phẩm, đưa ra thông tin chính xác và tạo sự khác biệt so với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh Đối tượng khách hàng mục tiêu của Vinamilk là Nữ giới, tuổi từ 13 – 35, sống ở thành thị, tại 2 thành phố lớn (TP.HCM và Hà Nội), thu nhập ổn định, quan tâm đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng, thích những món ăn dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần 18 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com) lOMoARcPSD|9234052 2.1.8 Nhà cung cấp Nguồn cung cấp nguyên liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu, nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò và nông trại nuôi bò trong nước Nguồn nguyên liệu nhập khẩu: Vinamilk lựa chọn những nguồn cung cấp nguyên liệu từ các nước có nền nông nghiệp tiên tiến, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng Các nguồn cung cấp nguyên liệu chính hiện nay của Vinamilk là Mỹ, New Zealand, và Châu Âu Nguồn nguyên liệu trong nước: Công ty thành lập các trung tâm thu mua sữa tươi có vai trò thu mua nguyên liệu sữa tươi từ các hộ nông dân, nông trại nuôi bò và thực hiện cân đo khối lượng sữa, kiểm tra chất lượng sữa, bảo quản và vận chuyển đến nhà máy sản xuất Trung tâm sẽ cung cấp thông tin cho hộ nông dân về chất lượng, giá cả và nhu cầu khối lượng nguyên vật liệu Đồng thời, trung tâm thu mua sẽ thanh toán tiền cho các hộ nông dân nuôi bò Nhà cung cấp có ảnh hưởng quan trọng , do vậy doanh nghiệp cần xây dựng mối quan hệ bền vững, hỗ trợ tài chính nông dân để thu mua sữa chất lượng cao đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng, ký hợp đồng hợp tác bền vững và duy trì các mối quan hệ với các nhà cung cấp để đảm bảo cho doanh nghiệp hoạt động tốt Vinamilk cho rằng duy trì nguồn cung sữa nguyên liệu ổn định vô cùng quan trọng đối với việc kinh doanh, giúp duy trì và tăng sản lượng Danh sách một số nhà cung cấp lớn của Vinamilk: Tên nhà cung cấp Sản phẩm cung cấp Fonterra (SEA) Pte Ltd Sữa bột Hoogwegt International BV Sữa bột Perstima Binh Duong Vỏ hộp Tetra Pak Indochina Thùng carton đóng gói và máy đóng gói 2.1.9 Đối thủ cạnh tranh ( Competitor ) Trong nền kinh tế thị trường, cạnh tranh là xu thế tất yếu các doanh nghiệp đều phải chấp nhận Vì vậy, xác định đối thủ cạnh tranh là rất quan trọng đối với các doanh nghiệp Việt 19 Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com)