bài tập lớn học phần quản lý sản xuất và tác nghiệp 2

5đKế hoạch đề ra là khả thi bởi số lượng công nhân ít, nhưng hiệu quả làm việc cao, sản phẩm đápứng ổn định và thời gian dừng kỹ thuật ít.. Thông tin về sản xuất sản phẩm A từ bộ phận cô

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI

****** ******

BÀI TẬP LỚN

HỌC PHẦN: QUẢN LÝ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP

Họ và tên sinh viên:

Nguyễn Thuý QuỳnhMã số sinh viên: 20203179Ngày/ tháng/ năm sinh: 03/08/2002

Mã học phần: EM 3417 Mã Lớp Học: 134017 Học kỳ 2- AB, năm học: 2021-2022Ngày nộp: Chữ ký sinh viên:

Nguyễn Thuý Quỳnh

Chữ ký của Giảng viên:

PGS TS Trần thị Bích Ngọc

ĐIỂM ĐÁNH GIÁ:

Hà Nội, Tháng 6 2022

95.3ĐỒỒ TH PH T I MÁY ỊỤ Ả

c) Kế hoạch sản xuất đề ra có khả thi hay không? Vì sao? (5đ)

Kế hoạch đề ra là khả thi bởi số lượng công nhân ít, nhưng hiệu quả làm việc cao, sản phẩm đápứng ổn định và thời gian dừng kỹ thuật ít Các nhóm máy vận hành đều đặn và hiệu suất cao.

Bài 2: (20 điểm) Thông tin về sản xuất sản phẩm A từ bộ phận công nghệ nhà máy trong bảng 1 như sau:

BẢNG 1: DỮ LIỆU VỀ SẢN XUẤT SẢN PHẨM A

Tên hạng mục

Các hạng mục

conThời gian định mức để sản xuất (giờ)

Số công nhâncần để sản xuất

a, Vẽ sơ đồ cây sản phẩm A để trực quan bằng hình vẽ tất cả các thông tin trong bảng1?

Sơ đồ cây sản phẩm A

3h, 2 cn

G (2)F (3)

E (3)

F (3)G (2)

Nhu cầu thô; Chiếc( Cross)

Tồn kho sẵncó ( chiếc)

Nhu cầuthực( NET);

c, Vẽ hình minh họa chu kỳ (thời gian) lắp ráp sản phẩm A có biểu diễn về nhu cầu số lượng công nhân theo thời gian lắp ráp sản phẩm? (sử dụng sơ đồ Gantt)

Chu kỳ sản xuất = 23 giờ

Chú thích:

E(3) – 4h – 5cn: Thời gian để sản xuất sản phẩm E là 4 giờ, cần 5 công nhân để sản xuất

d, Tính chu kỳ sản xuất theo số ngày lịch (calendar day) biết mỗi tuần làm việc 5 ngày (working day) và 1 ngày làm việc 1 ca?

- Thời gian chu kỳ theo giờ: 3+13+3+4 = 23 (giờ)Giả sử mỗi ca làm việc 8h:

Bài 3.(15 điểm) Kế hoạch sản xuất sản phẩm E trong năm kế hoạch là: (1.000 – 80), chiếc

Thời gian làm việc theo chế độ trong năm kế hoạch cho mỗi công nhân là: (1.700 + 3), giờ Sau đây là các dữ liệu để tính toán nhu cầu về công nhân cho sản xuất:

BẢNG 2: DỮ LIỆU ĐỂ TÍNH NHU CẦU VỀ NHÂN LỰC CHO SẢN XUẤTcông việc Bậc thợ LoạiHệ số thực hiện mức thời gian; %Thời gian định mức gia công sản phẩm; giờ:

T( giờ)

Kế hoạch: 920 chiếc

Thời gian mỗi công nhân làm việc: 1703Thời gian thực tế =

Tổng thời gian = Số lao động = Loại công

thời gian (%)

Thời gian định mức gia công sp; giờ

Thời gian thực tế giacông sp; giờ

Bài 4 (15 điểm) Một dây chuyền sản xuất 1 sản phẩm cơ khí hình ống có quy trình công

nghệ gồm 6 nguyên công trong bảng sau:

Biết chương trình sản xuất trong một tháng đạt 3.168 sản phẩm Thời gian dừng kỹ thuật của dây chuyền được quy định là 8% thời gian làm việc theo chế độ Thời gian chế độ trong 1 ca là 8 giờ Số ngày làm việc trong tháng là 22 ngày.

Y=8 => thời gian làm việc sẵn sàng = 92% thời gian làm việc theo chế độThời gian làm việc / tháng là :

= 161.92 (giờ) = 9715.2 (phút)Takt = = 3.1 (phút/sp)

Chỗỗ Lv

Th i gian, Taktờ

1 122 345673 894 105 11126 13

Chu kỳ s n xuấất = 25 Takt = (2*ả – 1) * Takt các sp

BẢNG 4 DỮ LIỆU VỀ HAI NHÀ MÁY

Chỉ tiêu Đơn vị

Nhà máy tại Mỹ

Nhà máy tạiVNSản lượng

Chi phí lao

Chi phí nguyên vậtliệu

Theo đơn vị tiền tệcủa quốc gia sở tại

(USD) 22.500(Ngìn VND)Chi phí sử

dụng máy móc, thiết bị

Chi phí cho 1 giờ máy

Theo đơn vị tiền tệcủa quốc gia sở tại

(USD) 200(Ngìn VND)

Chi phí cho 1 giờ công

Theo đơn vị tiền tệcủa quốc gia sở tại

(chiếc/ nghìn vnđ)(chiếc/nghìn vnđ)

(chiếc/ vnđ)

b)Tính năng suất sử dụng hai yếu tố là lao động và nguyên vật liệu trong

mỗi trường hợp? Biết 1 USD = 23.000 VNĐ.(5đ)

c) Tính năng suất sử dụng 3 yếu tố: lao động, nguyên vật liệu và máy móc?( )5đ

Bài 6 (10 điểm) Một đơn hàng lắp ráp sản phẩm A gồm 4 nguyên công trong bảng dưới đây.

BẢNG 5 DỮ LIỆU VỀ QUY TRÌNH LẮP RÁP

STT NCTên nguyên côngMô tả nguyên côngThời gian định mức; giờ công

Số côngnhân cùng

làm theođịnh mức;

gian- A2

Lắp từ 1 cụm đơn và 1

cụm phức là: A1; CE3

Lắp tổng thành sản phẩm hoàn chỉnh- A

Lắp từ 1 cụm phứcvà 2 cụm đơn: A2;

thiện sản phẩm - A

Điều chỉnh, chạythử,hoàn thiện

a) Vẽ sơ đồ lắp ráp sản phẩm và sơ đồ Gantt thể hiện kế hoạch lắp ráp đơn hàng theo thời gian và sử dụng nhân lực (số công nhân) theo kế hoạch lắp ráp đó?( )5đ

TÊNThời gian địnhmức hoàn thành16h

TÊN SP-số giờ hoànCE3-16h

Điều chỉnh hoànthiện sp- 16hA1-16h

Thời gian hoàn thành sản phẩm là 64h

Vì số công nhân không quá 10 người mà lại có 8 nguyên công làm việc nên còn 2 công nhân để phân vào các máy Để tối ứu hoá thời gian lắp ráp, em xin đề xuất là nguyên công gia công sản phẩm CE5, CE3 sẽ có 2 công nhân cùng gia công, các nguyên công còn lại sẽ là 1 công nhân

Sơ đồ Gantt:

Bài 7 (15 điểm) Trong bảng sau có thời gian cần thiết để hoàn thành và thời gian quy định cần hoàn thành của 5 đơn hàng tại một bộ phận gia công cơ khí của nhà máyô tô Tại một thời điểm chỉ nhận gia công 1 đơn hàng tại trung tâm này.

a) Hãy sắp xếp thứ tự thực hiện các đơn hàng theo các nguyên tắc ưu tiên: FCFS, SPT, LPT, EDD, CR và tính 3 chỉ tiêu: thời gian hoàn thành trung bình/ đơn hàng; thời gian chận trung bình/ đơn hàng; số đơn hàng bình quân nằm trong phân xưởng?

Điều chỉnh hoànthiện sp- 16hA1-16h

Thời gian hoàn thành sp là 72h

BẢNG 6 DỮ LIỆU VỀ QUY TRÌNH LẮP RÁP

Thứ tự đến PX Đơn hàng

Thời gian cần đểhoàn thành đơnhàng; ngày

Thời gian quy định cầnhoàn thành đơn hàng;

Thời gian cần đểhoàn thành

Dòng thời gian(ngày)

Thời gian hoàn thànhquy định (ngày)

Thời gian chậmtrễ (ngày)

Nguyên tắc LPT Công

Thời gian cần đểhoàn thành

Dòng thời gian(ngày)

Thời gian hoàn thànhquy định (ngày)

Thời gian chậmtrễ (ngày)

bình

Nguyên tắc EDDCông

Thời gian cần đểhoàn thành

Dòng thời gian(ngày)

Thời gian hoàn thànhquy định (ngày)

Thời gian chậmtrễ (ngày)

Nguyên tắc CR Sắp xếp

tt CR

Hệ số

Thờigian cần

Dòngthời gian

Thờigian quy

Thờigianchậm

Th i gianơ ch m ậtrung bình

Nguyên tắc FCFS là tốt nhất

Bài 8 (15 điểm) Một quá trình sản xuất đơn giản có 4 nguyên công như trong bảng dưới

đây Tổng số sản phẩm cần sản xuất là N= (P x 5) chiếc Trong đó P = (8+8) chiếc.a) Hãy tính và vẽ đồ thị minh họa về thời gian công nghệ nếu quá trình sản xuất được tổ chức theo hình thức song song với quy mô mỗi lô vận chuyển từ nguyên công trên xuống nguyên công dưới bằng (P)? (5đ)

b) Hãy đưa ra phương án thay đổi tổ chức quá trình sản xuất làm sao để giảm chu kỳ công nghệ không ít hơn 2,5 giờ mà không thay đổi hình thức tổ chức dòng sản xuất (song song) và không thay đổi số máy trên từng nguyên công? (5đ)

c) Hãy tính và vẽ đồ thị minh họa về thời gian công nghệ nếu quá trình sản xuất được tổ chức theo hình thức kết hợp với quy mô mỗi lô vận chuyển từ nguyên công trên xuống nguyên công dưới bằng P chiếc ? (5đ)

BẢNG 7 DỮ LIỆU VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Thời gian định mức/SP; phút 3 2 8 5Số máy tại nguyên công; 1 1 2 1

máy

Số sản phẩm cần sx là: N = (16*5) = 80 spSố sp trên mỗi lô: p = 16

a) Thời gian công nghệ theo hình thức sản xuất song song bằng:

b) Phương án trên tối ưu và không tìm ra phương án để thay thế đáp ứng yêu cầu sảnxuất làm sao để giảm chu kỳ công nghệ không ít hơn 2,5 giờ mà không thay đổi hình thức tổ chức dòng sản xuất (song song) và không thay đổi số máy trên từng nguyên công.

c) Thời gian công nghệ theo hình thức sx kết hợp bằng:

48 phút48 phút

48 phút48 phút

32 phút32 phút

32 phút32 phút

32 phútNC2

64 phút64 phút

64 phút64 phút

80 phút80 phút

80 phút80 phút

32 phútNC2

64 phútNC3

80 phútNC4\

608 phút

Bài 9 (10đ) Hãy lên kế hoạch sản xuất theo từng tuần cho sản phẩm A trong các tuần làm

việc từ tuần thứ 20 đến 31 của năm 2022 để đáp ứng nhu cầu thị trường và nhu cầu đem đi phòng thí nghiệm để kiểm tra chất lượng bằng phương pháp phá hủy và đem đi trưng bài tại các showroom?

Biết các thông tin sau:

BẢNG 8 THÔNG TIN ĐẦU VÀO ĐỂ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT CHO SẢNPHẨM A THEO CÁC TUẦN 20 - 31 TRONG NĂM 2022

Tuần

Nhu cầu dựbáo

Tồn kho hàngĐơn đặt

Nhu cầu đemđi

thử nghiệm bằngphương pháppháhủy

Nhu cầu đem đi

trưng bày tại các

-Bài 10 (20 điểm) Nhu cầu về sản phẩm A trong 1 năm là: 12.000 chiếc Trong đó: quý 1 là

(3.000 - 80) chiếc, quý 2 là (3.500 - 30) chiếc, quý 3 là (3.400 + 80) chiếc; quý 4 là (2.100 +

30) chiếc Công suất nhà máy là: 16.000 chiếc Dự tính tồn kho đầu năm kế hoạch là: 400 chiếc Hãy đưa ra hai phương án kế hoạch:

Phương án 1: Nhu cầu cần bao nhiêu, cung bấy nhiêu (Chase demand): nếu lượng tồn kho

kế hoạch đầu mỗi quý bằng 10% lượng nhu cầu dự báo của quý đó.

Phương án 2: Sản xuất với số lượng đều nhau theo các quý (Level capacity) và bằng 3.000

sản phẩm.

Hãy so sánh theo các tiêu chí sau:

a) chi phí sản xuất sản phẩm trong 2 phương án? (4 điểm)b) Số lượng sản phẩm dự trữ bình quân trong kho? (4 điểm)

c) Điều kiện thuận lợi cho việc giữ chân những lao động có tay nghề? (4 điểm)d) Nhu cầu về diện tích kho để chứa sản phẩm tồn kho? (4 điểm)

e) Mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng?(4 điểm)

Phương án 1: Chase Demand: công suất bình quân 4000sp/ quý

Cỗng suấất trong th i gian làm vi cờ ệ

Cỗng suấất trong th i gian làm vi cờệ

Công suấttrong thời gian

làm việc

Chậm giaohàng

Lượng s n ph m d tr trong kho cao ả ẩ ự ữh n ( ơ 1106 sp)

Lượng s n ph m d tr trong kho thấấp h n ả ẩ ự ữ ơ(890 sp)

nhưng có thể khắc phục bằng cách thuê ngoài hoặc lao động thời vụ

Thuận lợi cho việc dữ chân lao động ( đặc biệt là lao dộng cứng) hơn vì công suất ổn định

e) Mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt

Hay giao chậm hàng cho nên đáp ứng nhu cầu khách hàng là không tốt