tiểu luận xây dựng kế hoạch và triển khai dự ánnghiên cứu marketing cho sản phẩm mì gói hảo hảo

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN HOẠT ĐỘNG CỦA DOANHNGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH CÁC VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp1.1.1 Tên doanh nghiệpTên doanh nghiệp: Acecook Việt Nam

Giới thiệu về doanh nghiệp

Tên doanh nghiệp

Tên doanh nghiệp:Acecook Việt Nam

Hình ảnh chú bé đầu bếp nháy mắt và ngón tay chỉ số 1 ngay bên cạnh hình elip, cùng với dòng chữ ” Cook happiness ” bên trên bộc lộ sự thân thiện, thân thiện và uy tín của một thương hiệu số 1 về thực phẩm ăn liền.

Màu sắc logo là sự phối hợp giữa 2 tone màu đỏ và trắng làm chủ yếu tạo nên sự điển hình nổi bật của thương hiệu.

“ Cook happiness ” mang ý nghĩa là trải qua những mẫu sản phẩm của công ty,người tiêu dùng cảm nhận được niềm vui và cảm xúc yên tâm khi nấu ăn và sử dụng mẫu sản phẩm của Acecook Qua đó, thương hiệu Acecook mong ước mang đến cho người mua không chỉ những loại sản phẩm giá trị, chất lượng, phong phú, tương thích với thị hiếu người tiêu dùng Việt, mà còn mong ước đem lại cho người tiêu dùng cảm nhận về sự bảo đảm an toàn, ngon miệng, yên tâm và cảm xúc niềm hạnh phúc qua từng loại sản phẩm của thương hiệu.

FaceBook: https://www.facebook.com/AcecookVietnam.vn

TikTok: https://www.tiktok.com/@acecook.vietnam

Hình thức kinh doanh

Hình thức kinh doanh: B2C (Business to Customer)

Lĩnh vực hoạt động

Công ty Acecook Việt Nam tập trung chủ yếu vào việc kinh doanh, sản xuất mì ăn liền.

Lịch sử hình thành và phát triển

Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm

1995, sau nhiều năm hoạt động công ty cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.

Mang lại sự hài lòng, niềm vui và sự an tâm cho người tiêu dùng thông qua những sản phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn thực phẩm trên nền tảng “Công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt Nam”.

Chú trọng xây dựng nguồn nhân lực bền vững bằng cách tạo môi trường làm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người lao động an tâm làm việc và cống hiến lâu dài.

Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường.

Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng cuộc sống, đem đến nhiều niềm vui, nụ cười cho mọi người và góp phần phát triển xã hội.

Với mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn vươn xa ra thế giới, Acecook Việt Nam cam kết trong tương lai sẽ tiếp tục nghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm đa dạng với chất lượng cao hơn, ngon hơn, tạo ra một nét văn hóa ẩm thực phong phú đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày càng cao của khách hàng và góp phần phát triển ngành thực phẩm tại Việt Nam.

Sứ mệnh - Tầm nhìn - Giá trị cốt lõi

“Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đếnSức khỏe - An toàn -

+ Acecook Việt Nam luôn đặt ưu tiên hàng đầu là chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt những thông tin đúng đắn và khoa học về sản phẩm mì ăn liền để tạo sự an toàn và an tâm cho khách hàng.

+ Acecook Việt Nam tập trung những sản phẩm vì sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu mới của người tiêu dùng, vừa nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền.

Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa.

Giá trị cốt lõi Đây vừa là slogan vừa là giá trị của công ty Acecook, điều này được thể hiện cụ thể bằng 3 chữ Happy sau:

+ Acecook Việt Nam sẽ luôn nỗ lực để làm cho khách hàng, những người sử dụng sản phẩm của Acecook cảm thấy hạnh phúc.

+ Công ty sẽ luôn sản xuất và cung cấp những sản phẩm thật ngon, thật chất lượng, an toàn – an tâm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

+ Đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu an toàn.

+ Sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến của Nhật Bản, máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng và quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất.

+ Theo dõi quy trình phân phối, bản quản sản phẩm trên thị trường, yêu cầu không để ảnh hưởng xấu đến chất lượng.

+ Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho cán bộ công nhân viên Acecook và gia đình của họ cảm thấy hạnh phúc.

+ Công ty sẽ luôn cố gắng tạo ra chế độ phúc lợi tốt, môi trường làm việc tốt, quan tâm đến công việc và đời sống của cán bộ công nhân viên.HappySociety

+ Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho toàn xã hội cảm thấy hạnh phúc.

+ Công ty luôn đóng góp vào sự phát triển ngành mì ăn liền nói riêng và của nền kinh tế Việt Nam nói chung, hỗ trợ các nhà cung cấp cải thiện chất lượng Bên cạnh đó, công ty tích cực tài trợ và tổ chức các hoạt động từ thiện, hoạt động vì môi trường nhằm cống hiến cho xã hội Việt Nam ngày càng tốt đẹp hơn.

Tìm hiểu sản phẩm Mì gói Hảo Hảo

Sản phẩm

1.2.1.1 Tổng quan về Mì Hảo Hảo

- Đầu tiên phải nhắc đến mì Hảo Hảo tôm chua cay hương vị nổi tiếng nhất với sự hòa trộn hoàn hảo của sợi mì dai dai cùng nước súp thanh thanh vị chua, cay nồng vị ớt, đậm đà vị tôm, thuyết phục mọi thực khách khó tính nhất Đối với hương vị này có 2 loại sản phẩm là: mì Handy Hảo Hảo tôm chua cay ly 67g và mì Hảo Hảo tôm chua cay gói 75g

- Tiếp theo là mì Hảo Hảo sa tế hành tím gói 75g kích thích khứu giác và vị giác của người ăn, vị cay nồng, sợi mì dai, nước mì đậm đà.

- Mì Hảo Hảo gà vàng gói 74g là một sự phá cách được kết hợp bởi hương thơm của gà và vị ngọt từ nấm mang đến một trải nghiệm đặc biệt khi ăn

- Trong khuôn khổ môn học này, nhóm lựa chọn sản phẩm mì gói Hảo Hảo tôm chua cây để tiến hành nghiên cứu

Bảng 2: Thông tin sản phẩm mì hảo hảo tôm chua cay

Mì Hảo Hảo tôm chua cay

Vắt mì - Bột mì, dầu thực vật tinh luyện, tinh bột khoai mì biến tính, muối i-ốt, đường, chất điều vị, chất tạo xốp,

Mì Handy Hảo Hảo tôm chua cay

Vắt mì - Bột mì, shortening

(dầu cọ, chất chống oxy hoá, tinh bột, muối, đường, dịch chiết xuất từ cá, chất điều vị, chất ổn định, kali cacbonat, chất nhũ hoá, chất điều chỉnh độ acid, các gia vị, phẩm màu

1.2.1.2 Sản phẩm Mì gói Hảo Hảo tôm chua cay

- Với nguyên liệu chính gồm VẮT MÌ - Bột mì (bổ sung vi chất (kẽm, sắt), dầu thực vật, dầu cọ, chất chống oxy hóa, tinh bột, muối, đường, nước mắm, chất điều vị, chất ổn định,

- Đóng gói trong một hộp carton nhỏ hoặc một gói bìa.

- Trên bao bì của sản phẩm, có thể có hình ảnh của tôm hoặc các thành phần chính khác như ớt, chanh, tỏi, và các mùi gia vị khác.

● Mẫu mã:Đa dạng nhiều hương vị như vị tôm chua cay, sa tế hành tím, mì xào khô,

● Sản xuất:tại Việt Nam

● Gói gia vị:Đường, muối, dầu thực vật, chất điều vị, gia vị (tỏi, ớt, tiêu, ngò thơm),

● Hướng dẫn sử dụng:Cho vắt mì và các gói gia vị vào tô Chế khoảng400ml nước sôi, đậy nắp trong 3 phút Trộn đều và dùng.

● Hướng dẫn bảo quản:Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Khách hàng mục tiêu

- Giới tính:Cả nam và nữ

- Độ tuổi:Ở tất cả các độ tuổi Tuy nhiên theo nghiên cứu của Nielsen năm

2023, độ tuổi từ 18 đến 45 tuổi là độ tuổi chính của khách hàng mục tiêu của mì gói Hảo Hảo, chiếm khoảng 80%

- Nghề nghiệp:Sinh viên là khách hàng mục tiêu lớn nhất, ngoài ra còn có các bà nội trợ, nhân viên văn phòng, người lao động,

- Sở thích:là những người có sở thích ăn mì hay những khách hàng không có nhiều thời gian để nấu ăn thì họ sẽ lựa chọn mì gói là thức ăn nhanh hàng đầu

+ Nhận biết: Khách hàng nhận biết qua các kênh truyền hình, radio, các banner ngoài đường,

+ Cân nhắc: khách hàng so sánh với các thương hiệu khác, qua các đánh giá, người nổi tiếng và có sức ảnh hưởng.

+ Mua hàng: Tại các cửa hàng, siêu thị, trên các sàn thương mại, + Quay lại: khách hàng quay lại vì sản phẩm tốt, phù hợp khẩu vị, có nhiều ưu đãi tốt.

Nơi mua Hình ảnh minh họa

Nhà bán lẻ, đại lý

Các chuỗi siêu thị lớn, siêu thị tiện lợi

Hình1.12Mìhảohảotrưngbàytrong cácchuỗisiêuthị (Nguồn:WebsiteCo.opMartViệtNam)

Các sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki)

Hình1.13GiaodiệntrangShopeeAcecookViệtNam(Nguồn:ShopeeAcecookViệtNam)

Mì gói Hảo Hảo có thể sử dụng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng cho đến bữa tối hoặc những lúc cần một bữa ăn nhanh gọn.

Mì gói Hảo Hảo là một loại mì instant được sản xuất và phân phối bởi công ty Acecook

- Giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho khách hàng, đặc biệt là trong những ngày bận rộn hoặc khi không có nhiều thời gian nấu nướng.

- Mì Gói Hảo Hảo cho phép khách hàng tùy chỉnh theo khẩu vị và sở thích của mình Có thể thêm rau thịt, rau, gia vị hoặc thậm chí tạo ra những món ăn sáng tạo từ mì gói.

- Mì gói Hảo Hảo có giá trị kinh tế, phù hợp với người tiêu dùng có ngân sách hạn chế hoặc muốn tiết kiệm chi phí ăn uống

- Mì gói Hảo Hảo có nhiều loại hương vị và mùi hương khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích cá nhân.

Giá trị về mặt tình cảm

- Mang lại cảm giác ấm áp và an ủi cho người dùng Mùi hương và hương vị của mì gói có thể gợi nhớ lại kỷ niệm hoặc mang lại sự thoải mái như một bữa ăn gia đình truyền thống.

- Mở rộng thị trường và nâng cao uy tín của thương hiệu trên thị trường.

- Tăng thị phần và nâng cao uy tín của thương hiệu trên thị trường.

- Tăng doanh số bán ra và lợi nhuận của sản phẩm mới và cũ.

- Tri ân khách hàng cũ, khách hàng trung thành.

Đối thủ cạnh tranh

Hiện tại mì gói Hảo Hảo đã có một chỗ đứng nhất định trong thị trường mì ở Việt Nam, tuy nhiên Mì Hảo Hảo phải đối diện với các đối thủ cạnh tranh thuộc nhiều phân khúc và tầm giá khác nhau, phải kể trong đó hai đối thủ nặng ký với Hảo Hảo là VIFON và Omachi Nhưng nhìn chung thì Mì Hảo Hảo có sự đột phá về đa dạng hương vị, bảo đảm các khâu sơ chế cũng như bao bì mang lại sự khác biệt hơn so với các thương hiệu khác Acecook Việt Nam dẫn đầu ngành mì ăn liền với 44,8% thị phần, Vifon (12,2%)

- Công ty VIFON được thành lập vào ngày 23 tháng 7 năm 1963 Qua hơn

50 năm hình thành và phát triển, VIFON ngày nay đã là một thương hiệu cung cấp các sản phẩm sợi ăn liền, gia vị quen thuộc với người Việt Nam.

- Mì VIFON sản xuất nhiều loại mì gói khác nhau, bao gồm mì gói truyền thống, mì gói chay, mì gói hải sản và mì gói cay Mỗi loại mì có hương vị và thành phần riêng, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng.

- Giá trung bình của các gói mì VIFON thường dao động trong khoảng từ5.000 đến 10.000 đồng tại thị trường Việt Nam.

Bảng 4: Điểm mạnh và điểm yếu của VIFON ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU

● Công ty VIFON có vốn điều lệ khá lớn 1.000.000.000.000

VNĐ (một ngàn tỷ đồng)

● VIFON là thương hiệu lâu đời, uy tín được người Việt Nam tin dùng Với chiến lược quảng cáo không ồn ào đã tạo cho VIFON một lối đi riêng.

● Hệ thống phân phối quản lý rộng lớn: Mạng lưới phân phối phủ đều khắp 63 tỉnh thành.

● Với slogan “Không phẩm màu tổng hợp” thể hiện sự độc đáo và khác biệt của sản phẩm.

Bước đầu thành công và định vị được thương hiệu của mình.

● Có công nghệ, quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn của châu âu Nhanh chóng tiếp cận được cộng nghệ đóng gói hiện đại, điều này tạo được một niềm tin cố định trong lòng khách hàng.

● Có rất nhiều đối thủ cạnh tranh

● Các mẫu mã còn nghèo nàn, chậm cải tiến và phát triển sản phẩm mới.

● Khâu tiếp thị sản phẩm, mở rộng thị trường chưa mạnh. Thời gian qua công ty tập trung giữ thị phần nên chưa chú ý phát triển thị trường mới.

● Chi phí quảng cáo của VIFON còn thấp so với tiềm năng của các công ty thực phẩm.

- Ra đời vào năm 2007 bởi 1 trong 3 “ông lớn” trên thị trường mì ăn liền hiện nay - Tập đoàn Masan Consumer, Omachi nhanh chóng giành được một vị trí vững chắc trong lòng người tiêu dùng Việt.

- Omachi hiện có hơn 20 sản phẩm khác nhau, bao gồm mì nước, mì xào và mì trộn Các sản phẩm của Omachi được phân phối rộng rãi tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.

- Mì gói Omachi trung bình từ 6.000 đến 7.000 đồng/ gói Mì hộp Omachi trung bình từ 10.000 đến 15.000 đồng/ hộp.

Bảng5:ĐiểmmạnhvàđiểmyếucủaOmachi ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU

● Thương hiệu Omachi là một thương hiệu mạnh trên thị trường Việt Nam Với công nghệ mới của Nhật, đặc biệt là đã để lại dấu ấn trong lòng người tiêu dùng Việt với thông điệp “ ngon mà không sợ nóng”.

● Hệ thống phân phối đại lý rộng lớn, được phân phối cùng hệ thống của Chinsu, chiếm khoảng 75% thị phần toàn quốc Phủ đều khắp 63 tỉnh thành.

● Omachi công bố với người tiêu dùng là sợi mì làm từ khoai tây,nhưng Omachi không công bố bao nhiêu phần trăm khoai tây trong vắt mì.

Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu

Vấn đề nghiên cứu Marketing

1.3.1.1 Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu Marketing 1.3.1.2 Vấn đề nghiên cứu Marketing Đặt vấn đề:Nghiên cứu nhằm hoàn thiện hoạt động xúc tiến cho thương hiệu

Mì Hảo Hảo, Công ty cổ phần Acecook Việt Nam.

Với khả năng của nhóm có thể, Xúc tiến chính là vấn đề mà nhóm sẽ chọn làm vấn đề nghiên cứu Marketing chính cho thương hiệu mì gói Hảo Hảo:

Xúc tiến là một trong bốn yếu tố quan trọng của Marketing mix, có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và củng cố thương hiệu, cũng như gia tăng nhận thức và sự ưa chuộng của khách hàng đối với sản phẩm Đối với thương hiệu mì gói Hảo Hảo, xúc tiến đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc tiếp cận và thu hút khách hàng, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường mì ăn liền ngày càng cạnh tranh gay gắt.

Tình hình hiện tại của xúc tiến thương hiệu Hảo Hảo

Hiện nay, chiến lược xúc tiến của thương hiệu Hảo Hảo tập trung chủ yếu vào các kênh truyền thông đại chúng như truyền hình, radio, báo chí, Thương hiệu cũng thường xuyên tham gia các hoạt động tài trợ, quảng bá sản phẩm tại các sự kiện, chương trình truyền hình,

Chiến lược truyền thông của Hảo Hảo đã mang lại những hiệu quả tích cực, giúp thương hiệu tiếp cận được với đông đảo khách hàng và gia tăng nhận thức về thương hiệu Tuy nhiên, bên cạnh những thành công đạt được, chiến lược xúc tiến của Hảo Hảo cũng đang gặp phải một số vấn đề sau:

Những vấn đề trong xúc tiến thương hiệu Hảo Hảo

Vấn đề 1: Tập trung vào các kênh truyền thông truyền thống

Hiện nay, các kênh truyền thông truyền thống như truyền hình, radio, báo chí đang dần mất đi sức hút với người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm khách hàng trẻ tuổi Do đó, việc tập trung quá nhiều vào các kênh truyền thông truyền thống có thể khiến thương hiệu Hảo Hảo khó tiếp cận được với nhóm khách hàng này.

Vấn đề 2: Nội dung truyền thông chưa đa dạng và sáng tạo

Các chiến dịch truyền thông của Hảo Hảo thường tập trung vào việc quảng bá hình ảnh thương hiệu và sản phẩm Nội dung truyền thông chưa có nhiều sự đổi mới, chưa tạo được ấn tượng và sự thu hút với người tiêu dùng.

Vấn đề 3: Chưa khai thác hiệu quả các kênh truyền thông mới

Các kênh truyền thông mới như mạng xã hội, Youtube, đang ngày càng trở nên phổ biến và có sức ảnh hưởng lớn đến người tiêu dùng Tuy nhiên, Hảo Hảo vẫn chưa tận dụng hiệu quả các kênh truyền thông này để tiếp cận và thu hút khách hàng.

Kết luận và đề xuất giải pháp Để khắc phục những vấn đề nêu trên, thương hiệu Hảo Hảo cần có những thay đổi trong chiến lược xúc tiến, cụ thể như sau:

● Tăng cường khai thác các kênh truyền thông mới

Hảo Hảo cần tăng cường đầu tư và xây dựng các chiến dịch truyền thông trên các kênh truyền thông mới như mạng xã hội, Youtube, để tiếp cận và thu hút nhóm khách hàng trẻ tuổi.

● Đổi mới nội dung truyền thông

Hảo Hảo cần đổi mới nội dung truyền thông, tập trung vào việc xây dựng các câu chuyện, thông điệp truyền thông sáng tạo, hấp dẫn, phù hợp với từng nhóm khách hàng mục tiêu.

● Tăng cường tương tác với khách hàng

Hảo Hảo cần tăng cường tương tác với khách hàng trên các kênh truyền thông xã hội, tạo ra các hoạt động khuyến khích khách hàng tham gia, đóng góp ý kiến, để hiểu rõ hơn nhu cầu và mong muốn của khách hàng.

Việc thay đổi chiến lược xúc tiến sẽ giúp thương hiệu Hảo Hảo tiếp cận và thu hút được nhiều khách hàng hơn, gia tăng nhận thức và sự ưa chuộng của khách hàng đối với thương hiệu, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Mục tiêu nghiên cứu

1.3.2.1 Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu

Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu: Cây mục tiêu Với cây mục tiêu nhóm triển khai nghiên cứu vấn đề dựa trên những dữ liệu thông tin thứ cấp của doanh nghiệp Chia vấn đề lớn thành các vấn đề nhỏ để dễ dàng nghiên cứu, xác định được các mục tiêu nghiên cứu một cách rõ ràng, cụ thể và có thể đo lường được.

1.3.2.2 Xác định mục tiêu nghiên cứu

● Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu về mức độ nhận biết, mức độ tiếp cận của khách hàng đối với các chương trình khuyến mãi, sự kiện, các chiến dịch marketing của thương hiệu

● Mục tiêu chi tiết: Nghiên cứu về 3P của sản phẩm mì tôm chua cay Hảo Hảo do công ty Acecook Việt Nam sản xuất, đặc biệt về các hoạt động xúc tiến.

Sản phẩm Phân phối Xúc tiến

Nghiên cứu hương vị, bao bì của sản phẩm để tìm ra vấn đề từ đó đưa ra giải pháp cho doanh nghiệp.

- Mì tôm chua cay Hảo

Hảo là một sản phẩm quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam, được đánh giá cao về độ dai ngon của sợi mì, hương vị đậm đà của nước dùng.

- Sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Tuy nhiên, có một số lý do để khách hàng không lựa chọn sản phẩm mì Hảo Hảo, một số khách hàng

Nghiên cứu vị trí cửa hàng, mức độ phân phối trên thị trường.

- Mì tôm chua cay Hảo Hảo được phân phối rộng rãi trên toàn quốc, thông qua hệ thống phân phối của Acecook Việt Nam Sản phẩm có mặt tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chợ, trên khắp cả nước.

- Acecook Việt Nam có hệ thống phân phối rộng khắp, với hơn 800 đại lý bán buôn, 10.000 đại lý bán lẻ và hàng chục nghìn điểm bán lẻ. Điều này giúp cho mì tôm chua cay

Lí do nghiên cứu: Các kênh quảng bá khách hàng thường thấy, các hoạt động quảng bá có thật sự chất lượng giúp cho Hảo Hảo giữ chân được khách hàng cũ, thu hút khách hàng mới để cạnh tranh với các đối thủ khác trên thị trường.

- Acecook Việt Nam đã triển khai nhiều hoạt động xúc tiến cho mì tôm chua cay Hảo Hảo, bao gồm:

+ Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông đại chúng như truyền hình, báo chí, + Tổ chức các chương trình khuyến mãi, giảm giá,

+ Gắn kết với các chương trình giải trí, cho rằng hương vị của sản phẩm này quá mặn, đặc biệt là nước dùng Một số người khác lại cho rằng hương vị của sản phẩm này không đủ chua, không đủ cay và không có nhiều sự đổi mới.

Hảo Hảo có thể tiếp cận được với đông đảo người tiêu dùng.

- Kinh doanh online hiện nay đang là xu hướng, Acecook Việt Nam đã bắt đầu triển khai hoạt động phân phối cho các kênh online như Lazada, Shopee,

Tuy nhiên, hoạt động này vẫn còn hạn chế, chưa thể đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. thể thao,

- Một số điểm trừ cần được cải thiện, bao gồm:

+ Quảng cáo trên các kênh truyền thống vẫn chiếm tỷ trọng lớn:Acecook Việt Nam chủ yếu tập trung quảng cáo mì tôm chua cay Hảo Hảo trên các kênh truyền thống như truyền hình, báo chí, Tuy nhiên, tỷ trọng quảng cáo trên các kênh truyền thống đang dần giảm sút do sự phát triển của các kênh truyền thông mới.+ Các chương trình khuyến mãi, giảm giá vẫn còn đơn điệu: Các chương trình khuyến mãi, giảm giá củaAcecook Việt Nam cho mì tôm chua cay Hảo Hảo chủ yếu tập trung vào giảm giá tiền mặt hoặc tặng quà Các chương trình này vẫn còn khá đơn điệu, chưa tạo được sự hấp dẫn cho người tiêu dùng.

Như vậy mục đích của cuộc nghiên cứu ý kiến khách hàng nhằm giải quyết những vấn đề như sau:

- Cải thiện chất lượng sản phẩm và các hoạt động xúc tiến của thương hiệu

- Tăng doanh thu cho doanh nghiệp Doanh thu, lợi nhuận của doanh nghiệp tăng lên khi giải quyết được hết những vấn đề còn nhiều bất cập nhờ tiếp thu ý kiến đóng góp và phản hồi của khách hàng

- Gia tăng thị phần cho doanh nghiệp trên thị trường mì ăn liền tại Việt Nam.Khi mức độ xuất hiện của sản phẩm trong đời sống khách hàng thường xuyên, cộng với sức bán ra của sản phẩm thì sẽ giúp doanh nghiệp lấy lại thị phần một cách nhanh chóng.

XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

Dữ liệu thứ cấp

Dữ liệu thứ cấp là dữ liệu có sẵn, không phải do mình thu thập, đã công bố nên dễ thu thập, ít tốn thời gian, tiền bạc trong quy trình thu thập nhưng là loại tài liệu liên quan trong việc thống kê tiếp thị cũng như các ngành khoa học xã hội khác (Nguồn: Giáo trình Nghiên cứu thị trường của PGS TS Nguyễn Thị Hảo) Đặc điểm

Với dữ liệu thứ cấp, dù thu thập từ bên ngoài trong hoặc bên ngoài, nó cũng là những thông tin đã được công bố nên thiếu tính cập nhật, đôi khi thiếu chính xác và không đầy đủ Mặt khác, loại dữ liệu này đóng vai trò quan trọng trong thống kê marketing.

2.1.2 Những dữ liệu thứ cấp có thể thu thập được:

- Thông tin về doanh nghiệp.

- Thông tin về sản phẩm.

- Thông tin về thị phần, thị trường

- Mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm.

- Chương trình xúc tiến mà doanh nghiệp đã và sẽ thực hiện.

Nguồn bên trong Đối với nguồn bên trong của doanh nghiệp, với khả năng và tài nguyên của nhóm Nhóm lựa chọn tìm kiếm và thu thập những thông tin sau:

- Thông tin về sản phẩm: Thông tin này bao gồm công thức sản xuất, nguyên liệu, quy trình sản xuất, v.v.

- Thông tin về thị trường: Thông tin này bao gồm thị phần, đối thủ cạnh tranh, xu hướng thị trường, v.v.

- Thông tin về tài chính: Thông tin này bao gồm doanh thu, lợi nhuận, chi phí, v.v.

- Thông tin về chiến lược: Thông tin này bao gồm chiến lược phát triển sản phẩm, chiến lược marketing, v.v.

Là tất cả những nguồn dữ liệu bên ngoài doanh nghiệp, không thuộc quản lý của doanh nghiệp, và được phát hành thông qua sự kiểm chứng từ doanh nghiệp. Những thông tin nguồn bên ngoài nhóm có thể thu thập được:

- Thông tin về sản phẩm

- Thông tin về quảng cáo, phương tiện và các kênh xúc tiến

- Mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm

2.1.3 Phương pháp thu thập thông tin

Nhóm chọn sử dụng phương pháp “Nghiên cứu tài liệu” để thu thập thông tin thứ cấp.

Dữ liệu sơ cấp

2.2.1 Dữ liệu thông tin sơ cấp

Nhóm thu thập dữ liệu sơ cấp bằng cách thiết kế bảng câu hỏi và tiến hành phỏng vấn đối tượng khảo sát.

● Mục tiêu nghiên cứu của mì tôm Hảo Hảo: Nhóm sử dụng cách điều tra sơ bộ và quan sát sở thích mua hàng của khách hàng Từ đó, đưa các chương trình khuyến mại, khuyến mãi, ưu đãi tốt nhất để tiếp cận gần hơn với khách hàng trên toàn quốc Nhằm nhiều người biết đến nhiều hơn và có thể thưởng thức hết các vị mà công ty Acecook ra mắt.

● Đối tượng tiếp cận để khảo sát: dựa trên thực tế mì tôm Hảo Hảo rất quen thuộc đối với mỗi cá nhân chúng ta Những bạn sinh viên ở trọ xa quê lên thành phố đi học việc ăn mì gói là việc hằng ngày hầu như rất quen. Nhóm chọn đối tượng nghiên cứu là những bạn sinh viên là chủ yếu để dễ dàng tiếp cận và đưa ra kết quả chính xác nhất.

● Xác định câu hỏi chính về những vấn đề nào: Phần lớn nhóm sẽ hỏi cảm nhận, độ hài lòng, mùi vị, những chương trình ưu đãi, những tác động nào khiến bạn sử dụng Hảo Hảo Từ đó dễ dàng xác định các ý muốn của khách hàng dễ dàng hơn và cần cải tiến gì về chương trình khuyến mãi, ưu đãi cho phù hợp.

● Phân tích các yếu tố tác động: giá cả, chất lượng sản phẩm, mẫu mã sản phẩm, các chiến lược tiếp thị của công ty Acecook Việt Nam.

● Quảng cáo và thông tin truyền thông: sử dụng các nguồn truyền thông như tờ rơi, theo dõi trang trên website chính thức để biết, hiểu hơn.

● Kiểm tra và điều chỉnh: từ những vấn đề trên đảm bảo câu hỏi đã rõ ràng, dễ dàng tiếp cận, dễ hiểu và không gây hiểu nhầm Để nhóm có thể điều chỉnh phù hợp, tốt nhất có thể.

2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin

Nhóm thu thập dữ liệu sơ cấp bằng cách thiết kế bảng câu hỏi: (Tên bảng hỏi) và tiến hành phỏng vấn đối tượng khảo sát.

Loại thang đo Đặc điểm

Thang biểu danh Phân loại các đối tượng nghiên cứu vào các nhóm khác nhau Thang định lượng Cung cấp thông tin về số lượng

Thang thứ tự Cung cấp thông tin về thứ tự

Thang tỷ lệ Cung cấp thông tin về số lượng, thứ tự và khoảng cách

Câu hỏi Thang đo Loại câu hỏi

Bạn có từng sử dụng mì gói

Hảo Hảo trước đây không? Biểu danh Câu hỏi phân đôi

Bạn hãy sắp xếp từ 1- 5 theo mức độ ưu tiên từ cao đến thấp về chất lượng tổng thể của mì gói Hảo Hảo như thế nào?

Thứ tự Câu hỏi đóng

Bạn hài lòng với độ dai của mì gói Hảo Hảo hay không? Định lượng Câu hỏi đơn chọn lựa

Bạn cho rằng mì gói Hảo Hảo có giá trị đáng bỏ tiền hay không? Định lượng Câu hỏi đơn chọn lựa

Bạn muốn sản phẩm mì gói

Hảo Hảo có thêm hương vị gì? Biểu danh Câu hỏi mở

Tần suất sử dụng mì gói Hảo

Hảo của bạn như thế nào? Biểu danh Câu hỏi đa chọn lựa Đánh giá mức độ đồng ý của bạn với các ý kiến dưới đây về chất lượng sản phẩm mì gói

Khoảng cách Câu hỏi đánh giá

Bạn có ý kiến hoặc đề xuất nào để cải thiện sản phẩm mì gói

Trả lời tự do Câu hỏi mở

Giới tính của bạn là gì? Biểu danh Câu hỏi đóng

THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH

Thiết kế bảng câu hỏi

Gồm những câu hỏi đo lường về thông tin khách hàng, các thuộc tính của sản phẩm: giới tính, nghề nghiệp, ý kiến về sản phẩm, nhãn hiệu ….

Gồm những câu hỏi liên quan đến thái độ, thái độ ở đây là mức độ hài lòng của khách hàng về xúc tiến sản phẩm mì gói Hảo Hảo

Thể hiện ở những câu hỏi hành vi,thói quen như mức giá người tiêu dùng sẵn sàng trả cho sản phẩm, đo lường về nhân khẩu học như thu nhập, độ tuổi,

Mục đích:Xây dựng bảng hỏi nhằm thu thập các thông tin sơ cấp, từ đó tìm ra vấn đề, đo lường các yếu tố, đánh giá thực trạng và đưa ra giải pháp.

Số lượng câu hỏi:22 câu

Kết cấu bảng hỏi:Bao gồm 4 phần

Phần mở đầu: Tiêu đề cuộc khảo sát và lời dẫn

Phần thông tin cá nhân khách hàng (Tên, giới tính, Email, Số điện thoại,…) Phần câu hỏi phụ

Phần câu hỏi về hoạt động xúc tiến của doanh nghiệp (Bao gồm hoạt động quảng cáo, hoạt động khuyến mãi, hoạt động quan hệ công chúng và bán hàng cá nhân)

PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG VỀ HOẠT ĐỘNG

XÚC TIẾN CỦA MÌ GÓI HẢO HẢO

ChúngtôilànhómsinhviênngànhDigital Marketing, trường cao đẳng thực hành FPT POLYTECHNIC Hiện tại,nhómchúngtôiđangthựchiệnmộtbài nghiên cứuvề“Mứcđộhàilòngcủakháchhàngvềhoạtđộngxúctiếncủa thươnghiệumìgóiHảoHảo" thuộc Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm mụcđíchthuthậpvànghiêncứucác thôngtinnhằmphụcvụchomụcđíchhọctập.

Chúng tôi cam kết các thông tin cánhânAnh/Chịcungcấptrongkhảosátnày sẽđượcbảomậttuyệtđối.

Câu 1: Giới tính của Anh/Chị là?

Câu 2: Anh/Chị thuộc độ tuổi?

Câu 3: Nghề nghiệp hiện tại của Anh/Chị là?

Người đi làm tự do

Câu 4: Thu nhập hàng tháng của Anh/Chị nằm trong khoảng?

KHẢO SÁT VỀ THÓI QUEN MUA SẮM VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA KHÁCH HÀNG

Câu 5: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo ở đâu?

Kênh bán hàng trực tuyến (Shopee, Lazada, )

Câu 6: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo với số lượng như thế nào?

Câu 7: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo vào thời điểm nào?

Khi có chương trình khuyến mãi

Câu 8: Lý do nào khiến Anh/Chị giới thiệu mì Hảo Hảo cho người thân, bạn bè? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Chất lượng sản phẩm tốt

Giá cả hợp lý Đa dạng các loại sản phẩm mì gói khác nhau

KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG VỀ HOẠT ĐỘNG XÚCTIẾN CỦA MÌ GÓI HẢO HẢO (BAO GỒM 4 HOẠT ĐỘNG: QUẢNGCÁO, CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI, QUAN HỆ CÔNG CHÚNG,BÁN HÀNG CÁ NHÂN)

Câu 9: Anh/Chị thường thấy quảng cáo của mì Hảo Hảo qua những kênh nào? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Báo chí (Báo in, Báo điện tử)

Quảng cáo ngoài trời (Banner, Áp phích, Băng rôn )

Câu 10: Nội dung quảng cáo mì Hảo Hảo thường gây ấn tượng với Anh/Chị bởi điều gì? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Hình ảnh, đồ họa đẹp mắt Âm nhạc

Câu 11: Mức độ ảnh hưởng của quảng cáo mì Hảo Hảo đến quyết định mua hàng của Anh/Chị như thế nào?

Câu 12: Anh/Chị thường tham gia vào các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo không?

Câu 13: Hình thức khuyến mãi nào của mì Hảo Hảo mà Anh/Chị thấy hấp dẫn nhất?

Câu 14: Mức độ hài lòng của Anh/Chị về các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo như thế nào?

Câu 15: Anh/Chị có từng nghe về các hoạt động của mì Hảo Hảo nhằm giúp đỡ hoặc kết nối với cộng đồng không?

Câu 16: Anh/Chị có ấn tượng nhất với hoạt động nào của mì Hảo Hảo trong số sau đây?

Hỗ trợ trẻ em nghèo, trao tặng các quỹ khuyến học

Tham gia đóng góp vào các hoạt động Bảo vệ môi trường

Tài trợ cho các hoạt động thể thao, văn hóa

Tổ chức các chương trình thiện nguyện

Câu 17: Các hoạt động vì cộng đồng kể trên có ảnh hưởng đến quyết định mua mì Hảo Hảo của Anh/Chị như thế nào?

Bình thường Ít ảnh hưởng

Câu 18: Anh/Chị có thường xuyên đọc các bài báo về mì Hảo Hảo không?

Câu 19: Mức độ tin cậy của Anh/Chị đối với các bài báo về mì Hảo Hảo như thế nào?

Bình thường Ít tin cậy

Câu 20: Anh/Chị muốn mì Hảo Hảo cung cấp thêm những thông tin gì qua báo chí? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Thông tin về sản phẩm mới

Hoạt động của công ty

Câu 21: Theo Anh/Chị, mì Hảo Hảo có thể làm gì để cải thiện hiệu quả truyền thông qua báo chí?

Cung cấp thông tin chính xác và minh bạch

Tăng cường hợp tác với nhiều cơ quan báo chí khác nhau

Chia sẻ nội dung đa dạng và hấp dẫn hơn

Câu 22: Những lý do nào khiến Anh/Chị lựa chọn mua mì Hảo Hảo tại một điểm bán? (Có thể là tạp hóa, siêu thị, siêu thị tiện lợi ) (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Thái độ nhân viên tốt

Có nhiều chương trình khuyến mãi

Câu trả lời của Anh/Chị đã được ghi lại.

Xin chân thành cảm ơn Anh/Chị vì đã tham gia thực hiện khảo sát!

Mẫu và thiết kế mẫu

- Độ tuổi:từ 18 đến 45 tuổi

- Nghề nghiệp:Sinh viên là khách hàng mục tiêu lớn nhất, ngoài ra còn có các bà nội trợ, nhân viên văn phòng, người lao động,

- Giới tính:Cả nam và nữ

- Sở thích:là những người có sở thích ăn mì hay những khách hàng không có nhiều thời gian để nấu ăn thì họ sẽ lựa chọn mì gói là thức ăn nhanh hàng đầu

3.2.2 Hình thức thực hiện khảo sát a Offline Địa điểm lựa chọn:trong khu vực khuôn viên trường Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic, và trong bán kính 5km xung quanh khu vực Quang Trung - Gò Vấp

(Nguồn:Googlemap) Đây là địa điểm khu dân cư đông đúc, tập trung nhiều khách hàng mục tiêu của mì gói Hảo Hảo như sinh viên, nhân viên văn phòng, người làm việc tự do…, gần một số trường học như: Cao Đẳng Viễn Đông, Đại học Hoa Sen, Trường Trung Cấp Thông Tin, Ngoài ra còn gần một số địa điểm như công viên, và các văn phòng công ty, giúp việc tiến hành khảo sát trở nên thuận lợi hơn b Online

- Nhóm thực hiện gửi link khảo sát cho những người có đặc điểm thuộc nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu của mì gói Hảo Hảo trong gia đình, người thân, bạn bè và các mối quan hệ xung quanh.

- Gửi link khảo sát cho các khách hàng có tương tác, để lại bình luận hoặc chia sẻ bài đăng trên fanpage Mì Hảo Hảo

- Nhóm đã sử dụng phương pháp chọn mẫu:Phương pháp chọn mẫu phi ngẫu nhiên - lấy mẫu tiện lợi

Nhóm xác định kích thước mẫu thông qua bảng hỏi đã thiết kế Dựa theo công thức tính kích thước mẫu:N = 5 * m Trong đóNlà kích thước tối thiểu của mẫu vàmlà số câu hỏi hoặc số biến trong câu hỏi của bảng hỏi.

Từ công thức trên nhóm tính đượckích thước mẫu tối thiểucủa nhóm cần thu thập là:N = 5 * 22 = 110 mẫu.

Kế hoạch phỏng vấn và thực hiện

STT Người phụ trách Thời gian Địa điểm KPI

Xung quanh Công viên phần mềm Quang Trung

Khảo sát các nhân viên ở công ty trên khu vực Quang Trung

Nhắn tin gửi link khảo sát cho các khách hàng có để lại bình luận hoặc tương tác với các bài đăng trên Fanpage của Mì

Gửi phiếu khảo sát Online cho gia đình, bạn bè, người quen…

PHÂN TÍCH, BÁO CÁO KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC

Xử lý dữ liệu

- Tổng số phiếu thu được: 113

- Số phiếu không hợp lệ: 0

Bảng mã hóa dữ liệu nhóm 7:Link

Câu 1: Giới tính của Anh/Chị là?

Mã hóa câu hỏi: CAUHOI1

Mã hóa câu trả lời:

Câu 2: Anh/Chị thuộc độ tuổi?

Câu 3: Nghề nghiệp hiện tại của Anh/Chị là?

4 = Người đi làm tự do

Câu 4: Thu nhập hàng tháng của Anh/Chị nằm trong khoảng?

Câu 5: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo ở đâu?

5 = Kênh bán hàng trực tuyến (Shopee, Lazada, )

Câu 6: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo với số lượng như thế nào?

Câu 7: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo vào thời điểm nào?

3 = Khi có chương trình khuyến mãi

Câu 8: Lý do nào khiến Anh/Chị giới thiệu mì Hảo Hảo cho người thân, bạn bè? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

1 = Chất lượng sản phẩm tốt

3 = Đa dạng các loại sản phẩm mì gói khác nhau

Câu 9: Anh/Chị thường thấy quảng cáo của mì Hảo Hảo qua những kênh nào? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

2 = Báo chí (Báo in, Báo điện tử)

4 = Quảng cáo ngoài trời (Banner, Áp phích, Băng rôn )

Câu 10: Nội dung quảng cáo mì Hảo Hảo thường gây ấn tượng với Anh/Chị bởi điều gì? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

1 = Hình ảnh, đồ họa đẹp mắt

Câu 11: Mức độ ảnh hưởng của quảng cáo mì Hảo Hảo đến quyết định mua hàng của Anh/Chị như thế nào?

Câu 12: Anh/Chị thường tham gia vào các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo không?

Câu 13: Hình thức khuyến mãi nào của mì Hảo Hảo mà Anh/Chị thấy hấp dẫn nhất?

Câu 14: Mức độ hài lòng của Anh/Chị về các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo như thế nào?

Câu 15: Anh/Chị có từng nghe về các hoạt động của mì Hảo Hảo nhằm giúp đỡ hoặc kết nối với cộng đồng không? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Câu 16: Anh/Chị có ấn tượng nhất với hoạt động nào của mì Hảo Hảo trong số sau đây?

1 = Hỗ trợ trẻ em nghèo, trao tặng các quỹ khuyến học

2 = Tham gia đóng góp vào các hoạt động Bảo vệ môi trường

3 = Tài trợ cho các hoạt động thể thao, văn hóa

4 = Tổ chức các chương trình thiện nguyện

Câu 17: Các hoạt động vì cộng đồng kể trên có ảnh hưởng đến quyết định mua mì Hảo Hảo của Anh/Chị như thế nào?

Câu 18: Anh/Chị có thường xuyên đọc các bài báo về mì Hảo Hảo không?

Câu 19: Mức độ tin cậy của Anh/Chị đối với các bài báo về mì Hảo Hảo như thế nào?

Câu 20: Anh/Chị muốn mì Hảo Hảo cung cấp thêm những thông tin gì qua báo chí? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

1 = Thông tin về sản phẩm mới

2 = Hoạt động của công ty

Câu 21: Theo Anh/Chị, mì Hảo Hảo có thể làm gì để cải thiện hiệu quả truyền thông qua báo chí?

1 = Cung cấp thông tin chính xác và minh bạch

2 = Tăng cường hợp tác với nhiều cơ quan báo chí khác nhau

3 = Chia sẻ nội dung đa dạng và hấp dẫn hơn

Câu 22: Những lý do nào khiến Anh/Chị lựa chọn mua mì Hảo Hảo tại một điểm bán? (Có thể là tạp hóa, siêu thị, siêu thị tiện lợi ) (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

3 = Thái độ nhân viên tốt

4 = Có nhiều chương trình khuyến mãi

Phân tích dữ liệu

CAUHOI1: Giới tính của Anh/Chị là?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát nhóm thu nhận được cho thấy, 45,1% người tham gia khảo sát là nam, 54,9% còn lại là nữ, tỉ lệ chênh lệch không nhiều

CAUHOI2: Anh/Chị thuộc độ tuổi?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát của nhóm thu nhận được cho thấy, nhóm tuổi từ 18 đến 24 tuổi chiếm 66,4% Nhóm tuổi từ 25 đến 34 tuổi chiếm 25,7%,6,2% từ nhóm dưới 16 tuổi và 1,8% từ 35 tuổi đến 44 tuổi.

CAUHOI3: Nghề nghiệp hiện tại của Anh/Chị là?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát của nhóm thu nhận được cho thấy, nhóm học sinh sinh viên chiếm 41,6% Nhân viên văn phòng chiếm 40,7% và nhóm người đi làm tự do chiếm 14,2%, 3,5% từ nhóm người lao động phổ thông.

CAUHOI4: Thu nhập hàng tháng của Anh/Chị nằm trong khoảng?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát của nhóm thu nhận cho thấy, thu nhập hàng tháng từ 7 triệu đến 10 triệu đồng chiếm 45,1% 29,2% thuộc thu nhập từ 5 triệu đến 7 triệu đồng Thu nhập dưới 5 triệu đồng chiếm 15% và thu nhập trên 10 triệu đồng chiếm 10,6%.

CAUHOI5: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo ở đâu?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát của nhóm thu nhận cho thấy khách hàng mua mì Hảo Hảo ở cửa hàng tạp hóa chiếm 44,2%, 38,9% từ siêu thị và cửa hàng tiện lợi chiếm 13,3% Địa điểm chợ và kênh bán hàng trực tuyến đều chiếm1,8%.

CAUHOI6: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo với số lượng như thế nào?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát của nhóm thu nhận cho thấy, khách hàng mua mì Hảo Hảo với số lượng theo gói lẻ chiếm cao nhất 64,6%, lượng mua theo thùng chiếm 25,7% và 9,7% theo lượng mua theo ly lẻ.

CAUHOI7: Anh/Chị thường mua mì Hảo Hảo vào thời điểm nào?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát của nhóm thu nhận, khách hàng có xu hướng mua mì hảo hảo khi họ cần nấu nhanh, tỉ lệ đạt 46,9%, 24,8% khách hàng mua mì hảo hảo vào cuối tháng, 15,9% mua vào cuối tuần và 12,4% quan tâm đến các chương trình khuyến mãi.

CAUHOI8: Lý do nào khiến Anh/Chị giới thiệu mì Hảo Hảo cho người thân, bạn bè? (Câu hỏi có nhiều sự lựa chọn)

Nhận xét: Theo kết quả thu nhận được, 42,3% khách hàng giới thiệu mì góiHảo Hảo với người thân, bạn bè vì chất lượng sản phẩm tốt, 35,8% do giá cả hợp lý và 22% vì sự đa dạng các loại mì gói trong danh mục sản phẩm.

CAUHOI9: Anh/Chị thường thấy quảng cáo của mì Hảo Hảo qua những kênh nào?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát nhóm thu thập được, 39,9% khách hàng thường thấy quảng cáo của mì gói Hảo Hảo qua các kênh truyền hình, 30,8% qua mạng xã hội, 16,3% qua báo chí và 13% qua các hoạt động quảng cáo ngoài trời.

CAUHOI10: Nội dung quảng cáo mì Hảo Hảo thường gây ấn tượng với

Anh/Chị bởi điều gì?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, 83,4% khách hàng ấn tượng bởi hình ảnh và đồ họa của các quảng cáo, 12,6 % ấn tượng bởi thông điệp và 4,0% ấn tượng bởi âm nhạc.

CAUHOI11: Mức độ ảnh hưởng của quảng cáo mì Hảo Hảo đến quyết định mua hàng của Anh/Chị như thế nào?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, 38,1% khách hàng đánh giá mức độ ảnh hưởng của quảng cáo mì Hảo Hảo tới họ là Rất cao, 30,1% chọn Cao, 29,2% chọn trung bình và 2.7% khách hàng không chọn đáp án nào.

CAUHOI12: Anh/Chị thường tham gia vào các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo không?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, 50,4% khách hàng đã từng tham gia vào các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo

CAUHOI13: Hình thức khuyến mãi nào của mì Hảo Hảo mà Anh/Chị thấy hấp dẫn nhất?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, 36,3% khách hàng bị hấp dẫn bởi các chương trình khuyến mãi có quà tặng kèm, 31% khách hàng bị hấp dẫn bởi các chương trình mua 1 tặng 1, 22,1% khách hàng bị hấp dẫn bởi các chương trình giảm giá trực tiếp, 6,2% chọn các chương trình quay số trúng thưởng và 3,5% chọn các chương trình tích điểm đổi quà.

CAOHOI14: Mức độ hài lòng của Anh/Chị về các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo như thế nào?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, 62,8% khách hàng hài lòng với các chương trình khuyến mãi của mì Hảo Hảo, 19,5% đánh giá trung bình, 17,7% cảm thấy rất hài lòng.

CAUHOI15: Anh/Chị có từng nghe về các hoạt động của mì Hảo Hảo nhằm giúp đỡ hoặc kết nối với cộng đồng không?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, 69,9% khách hàng từng nghe qua về các hoạt động của mì Hảo Hảo nhằm giúp đỡ hoặc kết nối cộng đồng, 29,2% chưa từng nghe qua.

CAUHOI16: Anh/Chị có ấn tượng nhất với hoạt động nào của mì Hảo Hảo trong số sau đây?

Nhận xét: Theo kết quả khảo sát, có tới 53,1% khách hàng ấn tượng với các hoạt động hỗ trợ trẻ em nghèo, chiếm tỉ lệ hơn một nửa 25,7% ấn tượng với các hoạt động bảo vệ môi trường Hoạt động tài trợ cho các hoạt động thể thao, văn hóa và Hoạt động tổ chức các chương trình thiện nguyện đạt 10,6%

CAOHOI17: Các hoạt động vì cộng đồng kể trên có ảnh hưởng đến quyết định mua mì Hảo Hảo của Anh/Chị như thế nào?

Đề xuất giải pháp

Từ kết quả khảo sát và quá trình xử lí kết quả, nhóm nghiên cứu đã nhìn nhận rõ hơn vấn đề mà mì gói Hảo Hảo gặp phải Từ đó, rút ra đề xuất một số giải pháp để giải quyết vấn đề còn tồn đọng trong hoạt động xúc tiến của thương hiệu như sau:

Thực hiện một TVC dài 30 giây.

- Kênh quốc gia:VTV3, HTV7, VTV6 - Đây là những kênh có lượng người xem cao, đặc biệt là giới trẻ, phù hợp với đối tượng mục tiêu của Hảo Hảo.

- Kênh địa phương:HTV9, VTC9 - Phát sóng TVC tại khu vực tập trung nhiều nhà máy sản xuất mì Hảo Hảo để tăng hiệu quả quảng cáo.

- Kênh Youtube chính thức của Hảo Hảo:Tăng độ nhận diện thương hiệu và thu hút khách hàng tiềm năng.

- Chạy quảng cáo Youtube:Tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn, nhắm mục tiêu theo đối tượng cụ thể.

- Facebook:Fanpage chính thức của Hảo Hảo - Nơi tập trung lượng lớn người hâm mộ và khách hàng tiềm năng.

- Instagram, TikTok:Phù hợp với đối tượng mục tiêu là giới trẻ, thu hút sự chú ý bằng các video ngắn, ấn tượng.

● TVC mở đầu với hình ảnh một gia đình đang cùng nhau dùng bữa.

● Họ cùng nhau nấu mì Hảo Hảo và thưởng thức trong tiếng cười nói

● Hình ảnh quay cận cảnh các thành viên trong gia đình thể hiện sự thích thú với hương vị thơm ngon, sự tiện lợi của mì Hảo Hảo.

● Dương Hoàng Yến:Nữ ca sĩ tài năng, đời tư sạch sẽ, được nhiều người yêu thích Dương Hoàng Yến phù hợp với khách hàng ở nhiều lứa tuổi khác nhau sẽ giúp tăng thiện cảm của nhóm khách hàng mục tiêu, tăng tính thuyết phục về hương vị thơm ngon của mì Hảo Hảo và đồng thời thể hiện ca khúc được sử dụng trong TVC

● Mì Hảo Hảo - Vị ngon kết nối gia đình Âm nhạc:

● Sử dụng một bài hát nhẹ nhàng, có nội dung về gia đình, bữa ăn.

● Bài hát có thể được sáng tác mới hoặc sử dụng một bài hát quen thuộc được phối lại theo phong cách mới

Khung giờ phát sóng:18h - 22h, khi lượng người xem truyền hình cao nhất. 4.3.2 Khuyến mại

Tên chương trình:"Hảo Hảo - Vui Tết sum vầy, quà tặng đầy tay"

Hình thức khuyến mãi:Quà tặng kèm

● Mì Hảo Hảo gói 75g (tất cả các vị)

● Mì Hảo Hảo tô 85g (tất cả các vị)

● Loại 1:Bộ chén dĩa sứ cao cấp (2 chén, 2 dĩa)

● Loại 2:Bộ ly thủy tinh sang trọng (2 ly)

● Loại 3:Bộ muỗng nĩa inox cao cấp (1 muỗng, 1 nĩa)

● Bước 1:Mua 2 sản phẩm mì Hảo Hảo bất kỳ (gói 75g hoặc tô 85g)

● Bước 2:Tìm kiếm mã dự thưởng bên trong nắp gói/tô mì Hảo Hảo.

● Bước 3:Soạn tin nhắn theo cú pháp: HH [mã dự thưởng] gửi đến 8079 (miễn phí tin nhắn)

● Bước 4:Hệ thống sẽ tự động thông báo kết quả trúng thưởng.

● Giải nhất:01 giải, trị giá 10.000.000 VNĐ

● Giải nhì:05 giải, mỗi giải trị giá 5.000.000 VNĐ

● Giải ba:10 giải, mỗi giải trị giá 2.000.000 VNĐ

● Giải khuyến khích:1000 giải, mỗi giải là một bộ quà tặng (loại 1, 2 hoặc 3)

● Đối với giải nhất, nhì, ba:Hảo Hảo sẽ liên hệ trực tiếp với người trúng thưởng để trao giải.

● Đối với giải khuyến khích:Người trúng thưởng có thể đến các điểm bán hàng tham gia chương trình để đổi quà bằng mã dự thưởng.

● Truyền hình:Quảng cáo trên các kênh truyền hình có lượng người xem cao như VTV3, HTV7,

● Báo chí:Quảng cáo trên các báo, tạp chí có lượng độc giả lớn như Tuổi Trẻ, Thanh Niên,

● Mạng xã hội:Quảng cáo trên Facebook, Instagram, TikTok,

● Website:Quảng cáo trên website của Hảo Hảo.

● Cửa hàng:Quảng cáo tại các điểm bán hàng tham gia chương trình.

Dự án trao tặng học bổng "Hảo Hảo - Vươn xa ước mơ"

● Hỗ trợ các học sinh có hoàn cảnh khó khăn, học lực giỏi, hiếu học tiếp tục theo đuổi ước mơ học tập.

● Góp phần phát triển giáo dục tại địa phương.

● Nâng cao hình ảnh đẹp cho thương hiệu mì Hảo Hảo. Đối tượng:

● Học sinh THCS, THPT có hoàn cảnh khó khăn, học lực giỏi, hiếu học.

● Ưu tiên học sinh thuộc các hộ gia đình nghèo, cận nghèo, có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

● Dự án được triển khai từ tháng 2 năm 2024 đến tháng 6 năm 2024.

● Giai đoạn 1: Tiếp nhận hồ sơ đăng ký.

● Giai đoạn 2: Xét duyệt hồ sơ và tổ chức thẩm định.

● Giai đoạn 3: Lễ trao tặng học bổng.

● Học bổng dài hạn: Trao tặng 10 suất học bổng, mỗi suất trị giá 10.000.000 VNĐ/năm cho học sinh THPT trong suốt 3 năm học.

● Học bổng ngắn hạn: Trao tặng 50 suất học bổng, mỗi suất trị giá 5.000.000 VNĐ cho học sinh THCS và THPT.

● Quảng bá dự án trên website, mạng xã hội của mì Hảo Hảo.

● Phối hợp với các cơ quan báo chí để truyền thông về dự án.

● Tổ chức các buổi lễ, sự kiện để trao tặng học bổng cho các học sinh.

● Đơn đăng ký theo mẫu của Ban tổ chức.

● Giấy xác nhận hộ nghèo hoặc cận nghèo.

● Học bạ THCS (đối với học sinh THPT) hoặc học bạ THPT (đối với học sinh THPT).

● Giấy khen, bằng khen (nếu có).

● Giấy xác nhận của nhà trường về hoàn cảnh và học lực của học sinh.

Tên chiến dịch:"Hảo Hảo - Nâng tầm kỹ năng, bứt phá doanh thu"

● Nâng cao kiến thức và kỹ năng bán hàng cho nhân viên.

● Cải thiện hiệu quả bán hàng.

● Tăng cường sự gắn kết giữa nhân viên và công ty. Đối tượng mục tiêu:

● Toàn bộ nhân viên bán hàng của mì Hảo Hảo.

● Khóa đào tạo kiến thức sản phẩm:

○ Giới thiệu về lịch sử hình thành, phát triển của mì Hảo Hảo.

○ Giới thiệu về các dòng sản phẩm mì Hảo Hảo.

○ Hướng dẫn cách thức bảo quản và sử dụng sản phẩm.

● Khóa đào tạo kỹ năng bán hàng:

○ Kỹ năng chào hỏi, giới thiệu sản phẩm.

○ Kỹ năng xử lý phản hồi của khách hàng.

● Khóa đào tạo kỹ năng giao tiếp:

○ Kỹ năng giao tiếp hiệu quả.

● Đào tạo trực tiếp:Tổ chức các buổi đào tạo tại văn phòng công ty hoặc các trung tâm đào tạo.

● Đào tạo trực tuyến:Cung cấp các khóa học trực tuyến trên website hoặc ứng dụng của công ty.

Tiêu đề	Xây dựng kế hoạch và triển khai dự án nghiên cứu marketing cho sản phẩm mì gói Hảo Hảo
Tác giả	Đoàn Phương Linh, Bùi Ngọc Thanh Thư, Phạm Trung Kiên, Nguyễn Thị Minh Thư
Người hướng dẫn	Hoàng Quang Phúc
Trường học	Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic
Chuyên ngành	Thương Mại Điện Tử
Thể loại	Assignment
Năm xuất bản	2024
Thành phố	Thành phố Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	93
Dung lượng	9,8 MB