marketing mạng xã hội xây dựng và triển khai markrting xã hội cho thương hiệu the cake fairy

ị⚫ Tăng nhận diện thương hiệu: Tạo mục tiêu để tăng sựnh n di n và nhậ ệ ớ đến thương hiệu Cake Fairy.. Điều nàycó thể đạt được bằng cách tăng lượng người theo dõi trênInstagram, tăng t

XÂY D NG VÀ TRI N KHAI MARKRTING Ự Ể

XÃ HỘI CHO THƯƠNG HIỆU THE CAKE FAIRY

KHÓA: 18.2

GIẢ NG VIÊN HƯỚNG D N: NGUYỄN HOÀNG PHÚC Ẫ

SINH VIÊN TH C HI N: Ự Ệ NHÓM 1 _ MS18202

1 LÊ PHƯỚC THÁI MSSV: PS26556

2 H NGUY N HOÀNG NHI Ồ Ễ MSSV: PS27190

3 PHAN TH C M TIÊN Ị Ẩ MSSV: PS27055

4 BÙI ĐỨC THY MSSV: PS26696

Nhóm 2-MAR18202 2

MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN MARKETING TRUYỀN THÔNG XÃ HỘI 3

1 GIỚI THI U CHUNG V Ệ Ề DỰ ÁN 3

1.1 Gi i thi u doanh nghi p ớ ệ ệ 3

2 T HÔNG TIN S N PH Ả ẨM 4

3 H OẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG HIỆN TẠI 6

4 P HÂN TÍCH CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 11

CHƯƠNG 2: ĐỊNH HƯỚ NG CHI ẾN LƯỢ C VÀ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TRUYỀN THÔNG XÃ HỘI .17

1 Đ ỊNH HƯỚ NG CHI ẾN LƯỢ C VÀ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TRUY N THÔNG XÃ H Ề ỘI 17

1.1 M c tiêu và chi ụ ến lượ c cho k ế hoạch 17

2 N ỀN TẢNG VÀ XÁC ĐỊ NH CHI ẾN LƯỢ C TRI N KHAI TH C HI Ể Ự ỆN 21

3 ÂY D NG TI P TH N I DUNG CHO CÁC N N T NG TRUY N THÔNG X Ự Ế Ị Ộ Ề Ả Ề 24

4 X ÁC ĐỊ NH M C TIÊU Ụ , THI T L P NGÂN SÁCH VÀ Ế Ậ KPI CHO K Ế HOẠCH 28

Nhóm 2-MAR18202 3

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN MARKETING

TRUY N THÔNG XÃ H I Ề Ộ

1 GIỚI THI U CHUNG V D Ệ Ề Ự ÁN

1.1 Giới thi u doanh nghi p ệ ệ

⚫ Tên thương hiệu: The Cake Fairy

⚫ Instagram: https://www.instagram.com/thecakefairy2000/

Nhóm 2-MAR18202 4

Hình 2 Ảnh ch p trang Instagram c a The Cake Fairy ụ ủ

• Lĩnh vực kinh doanh: Công nghiệp thực phẩm

– Lê Phước Thái (Chuyên viên phân tích dữ liệu): Người chịu trách nhiệm thu thập

và phân tích dữ liệu t các hoừ ạt động truy n thông xã h i Nhi m v bao gề ộ ệ ụ ồm đo lường hiệu quả c a chiến d ch, phân tích sự tham gia củ ị ủa người dùng, theo dõi xu hướng và đề xuất cả ếi ti n

– Hồ Nguyễn Hoàng Nhi (Chuyên viên nội dung): Người chịu trách nhiệm tạo ra n i ộdung h p d n và phù h p trên các n n t ng truy n thông xã h i Nhi m v bao gấ ẫ ợ ề ả ề ộ ệ ụ ồm

vi t bài blog, chu n b n i dung cho các bài ế ẩ ị ộ viết trên m ng xã h i, t o video, hình ạ ộ ạảnh và các tài liệu trực quan khác

Nhóm 2-MAR18202 6

– Phan Th Cị ẩm Tiên ( Chuyên viên tương tác khách hàng): Người ch u trách nhiị ệm

quản lý và tương tác với khách hàng trên các n n t ng truy n thông xã h i Nhiề ả ề ộ ệm

v bao g m tr l i câu h i, giụ ồ ả ờ ỏ ải đáp thắc mắc, giúp đỡ khách hàng, và qu n lý các ả

vấn đề phát sinh từ phản h i c a khách hàng Chuyên viên qu ng cáo truy n thông ồ ủ ả ề

xã hội: Người ch u trách nhi m xây d ng và qu n lý các chi n d ch qu ng cáo trên ị ệ ự ả ế ị ảcác n n t ng truy n thông xã hề ả ề ội Nhiệm v bao g m lên k ho ch, t o và qu n lý ụ ồ ế ạ ạ ả

quảng cáo, đối tác với nhà qu ng cáo và tả ối ưu hóa các chiến dịch

3 Hoạt động truy n thông hi n tề ệ ại

Facebook

S ố lượ ng Lư ợt thích (Likes):

Đây là số lượng người dùng đã thích trang của bạn hoặc bài đăng của bạn

Thể hi n mệ ức độ ưa thích và quan tâm đố ớ ội dung của bại v i n n

Tương tác (Engagement):

Bao gồm số lượng like, comment, chia s ẻ và lượt xem trên bài đăng của bạn

Cho thấy mức độ tương tác và quan tâm của cộng đồng đối vớ ội n i dung b n chia s ạ ẻ

Lượt tiếp cận:

Là ch sỉ ố lượng người dùng mà một bài đăng hoặc trang c a b n có khủ ạ ả năng tiếp cận

ho c xu t hiặ ấ ện trước mắt Lượt ti p c n là m t trong nh ng y u t quan trế ậ ộ ữ ế ố ọng để đo

hi u qu c a n i dung truy n thông và chi n dệ ả ủ ộ ề ế ịch tiếp th trên Facebook ị

Lượt hiển th (Impressions) ị

M t ch s quan tr ng trong viộ ỉ ố ọ ệc đánh giá hiệu su t và tấ ầm ảnh hưởng c a n i dung ủ ộ

ho c qu ng cáo trên các n n t ng truy n thông xã h i, bao gặ ả ề ả ề ộ ồm Facebook Đây là sốlượng lần mà n i dung c a bộ ủ ạn đã xuất hiện trước mắt người dùng, bất kể người đó đã tương tác với nó hay không

T l chuyỷ ệ ển đổi (Conversion Rate)

Trong ti p th s và kinh doanh tr c tuy n con s nàt th hi n t l phế ị ố ự ế ố ể ệ ỷ ệ ần trăm của người dùng đã thực hiện một hành động mục tiêu nhất định so với tổng số người dùng

đã thăm trang web, landing page, hoặc đã tương tác với quảng cáo Tỷ lệ chuyển đổi giúp đánh giá hiệu suất của một chiến dịch tiếp thị, sản phẩm, hoặc trang web

CAMPAIGN NAME: The Cake Fairy

KEY CONTACTS: 0356789443

v i nhiớ ều người, đặc bi t là gi i trệ ớ ẻ Đây là một món ăn ngọt thơm ngon, hấp dẫn và thích hợp để thưởng thức trong cá

bu i ti c, d p k ni m, hoổ ệ ị ỷ ệ ặc đơn giản chỉ để làm m i tinh thớ ầtrong ngày bình thường

CAMPAIGN

OVERVIEW:

Content chi n d ch Cake Fairy ế ị

⚫ Hình ảnh bánh su kem h p dấ ẫn và đẹp m ắt

⚫ Video làm bánh và quá trình tạo ra bánh su kem

⚫ Câu chuy n v quá trình làm bánh c a Cake Fairy ệ ề ủ

⚫ Các công thức độc đáo và sáng tạo liên quan đến bánh kem

⚫ Những l i khuyên và bí quyờ ết để làm bánh su kem h

⚫ Các thông tin về các ưu đãi, khuyến mãi và s kiự ện đ

biệt liên quan đến bánh su kem Cake Fairy

⚫ Các bài viết tương tác và hỏi đáp với người theo dõi vbánh su kem, l a ch n món và ý ki n ph n h i c a khự ọ ế ả ồ ủhàng

Nhóm 2-MAR18202 8

tăng doanh số bán bánh su kem Bạn có thể đặt mục ti

cụ thể về doanh thu hàng tháng hoặc hàng quý để lường hiệu quả của chiến d ch ị

⚫ Tăng nhận diện thương hiệu: Tạo mục tiêu để tăng sự

nh n di n và nhậ ệ ớ đến thương hiệu Cake Fairy Điều này

có thể đạt được bằng cách tăng lượng người theo dõi trênInstagram, tăng tương tác và chia sẻ n i dung c a Cakeộ ủFairy, và t o m t hình ạ ộ ảnh thương hiệ độc đáo và nhậu n

diện được

⚫ Tăng tương tác và tương tác đối tác: Mục tiêu là tăngtương tác từ phía khách hàng, bao gồm bình luận, thíchchia s bài viẻ ết Đồng th i, bờ ạn cũng có thể tìm cách tăngcường tương tác với đối tác, bao gồm blogger thực phẩmnhà hàng và cửa hàng khác để ạo đối tác và tăng cườ t ng

phạm vi của thương hiệu

⚫ Tăng lượng khách hàng mới: Mục tiêu là thu hút và tcận khách hàng m i cho Cake Fairy Bớ ạn có thể s dử ụcác chi n d ch qu ng cáo, h p tác v i influencer hế ị ả ợ ớthực hi n các hoệ ạt động truyền thông khác để đạt được

mục tiêu này

⚫ Tăng chất lượng khách hàng: Mục tiêu là thu hút và chân khách hàng chất lượng cao Bạn có thể tạo ra chươtrình khách hàng trung thành, cung c p chấ ất lượng

ph m và d ch v t t, và t o m t tr i nghi m tuy t v i chẩ ị ụ ố ạ ộ ả ệ ệ ờkhách hàng

BRAND ARCHITECTURE BRAND

POSITIONING:

Cho thông tin đị nh vị thương hiệ u của bạn

BRAND TONE: Màu sắc thương hiệu màu kem

TARGET

AUDIENCE: Đối tư ng khách hàng : ợ

• Đa dạng hương vị và mùi vị: Bánh su kem có sự đa dạn

về hương vị và mùi v T kem vani truy n thị ừ ề ống đến sôcô-la, dâu, bạc hà, nho, và nhiều loại hương vị khác, bá

su kem mang đến nhiều lựa chọn thú vị cho người thưởngthức

• S linh ho t trong thi t k và trang trí: Bánh su kem cự ạ ế ếphép s sáng t o vô t n trong thi t k và trang trí Các ự ạ ậ ế ếlàm bánh có th t o ra nhi u hình d ng, màu s c và trể ạ ề ạ ắtrí khác nhau để phù hợp với từng dịp và yêu cầu củkhách hàng

• Phổ biến và phù h p cho m i lứa tu i: Bánh su kemợ ọ ổ

m t món tráng mi ng ph bi n và phù h p cho m i lộ ệ ổ ế ợ ọ

tuổi, từ ẻ em đến ngườ ớn Điềtr i l u này làm cho nó trởthành l a ch n phự ọ ổ biến trong các bu i ti c và d p ổ ệ ị

niệm gia đình

• Thích h p cho nhi u d p: Bánh su kem phù h p cho nhợ ề ị ợ

d p, bao g m sinh nh t, l k niị ồ ậ ễ ỷ ệm, đám cưới, gi t , bỗ ổ ữtiệc k niỷ ệm, hay đơn giản là m t món ngộ ọt thưởng thứhàng ngày

• Thích h p cho vi c chia s và làm quà t ng: Bánh su kợ ệ ẻ ặthường được chọn để chia sẻ với gia đình và bạn bè, holàm quà tặng ý nghĩa trong các dịp đặc biệt Điều này tăngthêm tính xã hội và tương tác tích cực

• Thú vị khi làm và ăn: Làm bánh su kem có thể trở thành

Nhóm 2-MAR18202 10

m t hoộ ạt động thú v và sáng t o Cị ạ ả quá trình làm và ăbánh su kem đều mang lại niềm vui và thỏa mãn sự ngngào

• Thương hiệu và lịch sử phong cách: Bánh su kem có m

l ch sị ử lâu đời và là m t ph n không thộ ầ ể thiếu trong văhóa m th c toàn cẩ ự ầu Thương hiệu và l ch s này t o nị ử ạ

s ự tin cậy và ưa chuộng c a bánh su kem ủ

• Nâng cao giá trị dinh dưỡng: S a là m t ngu n cung cữ ộ ồchất béo, canxi, protein, vitamin và khoáng chất qtrọng Khi sử d ng trong làm bánh su kem, nó làm ụbánh tr nên giàu chở ất dinh dưỡng hơn

• Hương vị tự nhiên: Bánh su kem mang đến một hương vị

tự nhiên, đặc trưng và thơm ngon Các loại kem làm t ừ

sữa thường có mùi và vị tươi ngon và ngọt hơn so với cá

s n phả ẩm dựa trên ch t làm thay th ấ ế

• Sự đa dạng v s n phề ả ẩm: Bánh xú kem có sự đa dạng hương vị và mùi vị, từ vani truyền thống đến sô- -lacôdâu, cam, và nhi u loề ại hương vị ph c tứ ạp khác Điều nà

t o ra lạ ựa chọn phong phú cho người thưởng thức

• Thích h p cho nhi u d p khác nhau: Bánh su kem thợ ề ị

h p cho nhi u d p, t các bu i ti c lợ ề ị ừ ổ ệ ớn đến các d p ị

niệm cá nhân Trong khi đó, mộ ố đồ ăn vặt s t khác có xu

Nhóm 2-MAR18202 11

hướng ph biến trong các sự kiện nh hoặc t tập bạn bổ ỏ ụ

• Thích h p cho nhi u d p khác nhau: Bánh su kem thợ ề ị

h p cho nhi u d p, t các bu i ti c lợ ề ị ừ ổ ệ ớn đến các d p ị

niệm cá nhân Trong khi đó, mộ ố đồ ăn vặt s t khác có xuhướng ph biến trong các sự kiện nh hoặc t tập bạn bổ ỏ ụCALL TO

Những kênh truy n thông cho chi n d ch này: ề ế ị

• Social: Facebook, Intagram

• PR BUDGET: 2.000.000 VN Đ

TIMING: 10/09/2023 10/12/2023 –

4 Phân tích các đối thủ ạ c nh tranh

Vì ngành công nghi p th c ph m rệ ự ẩ ất là đa dạng và ph bi n nên ổ ế The Cake Fairycũng gặp nhiều đối thủ cạnh tranh đáng gờm khác nhau, trong đó tiêu biểu là hai thương hiệu: Beard Papa’s và CAKE de LUNA

A Tiệm bánh Beard Papa’s

▪ Sản phẩm:

Beard Papa’s chuyên về các loại bánh su kem, bánh có hương vị đa dạng giúp cho khách hàng có thêm nhi u s l a ch n phù h p v i kh u v c a mình, n i bề ự ự ọ ợ ớ ẩ ị ủ ổ ật như là: Bánh su kem nhân kem vani, bánh su kem nhân kem trà xanh, bánh su kem nhân kem trân châu,… Ngoài ra thì Beard Papa’s cũng có các loại đồ ống như: uSữa chua chanh dây, trà sữa rang houji, trà xanh matcha,…

Nhóm 2-MAR18202 12

Ưu điểm: Chất lượng sản phẩm của Beard Papa's nổi tiếng với bánh su kem tuyệt

vời, được làm t nguyên liừ ệu tươi ngon và không sử ụ d ng ch t b o qu n, Beard ấ ả ảPapa's cung c p nhi u lo i bánh su kem khác nhau khách hàng có nhi u s lấ ề ạ ề ự ựa chọn và trải nghiệm m i mẻ Đội ngũ nhân viên thân thiện, chăm sóc khách hàng ớ

t t và tiố ệm Bánh Su Kem Beard Papa's thường có không gian s ch sạ ẽ, thoáng đãng

và thoải mái để khách hàng có thể thưởng th c bánh su kem m t cách tho i mái và ứ ộ ảthư giãn

Nhược điềm: Giá c c a bánh su kem t i Beard Papa's khá cao so v i các tiả ủ ạ ớ ệm bánh khác và th i gian khách hàng ch i mua hàng là khá lâu ờ ờ đợ

▪ Hoạ t đ ng marketing truyền thông m ng xã h i: ộ ạ ộ

Facebook: https://www.facebook.com/banhsukembeardpapa/about?locale=vi_VN

- Trang Facebook có hơn 31k lượt theo dõi và hơn 31k lượt thích

- T n su t bài vi t trung bình 3 bài/tháng ầ ấ ế

Nhóm 2-MAR18202 13

Ưu điểm: Trang Facebook c a Beard Papa's Vi t Nam cung c p thông tin mủ ệ ấ ới nhất

v các s n phề ả ẩm, chương trình khuyến mãi, s ki n và tin tự ệ ức liên quan đế tiệm n bánh, hi n th các hình ể ị ảnh đẹp, h p d n v bánh su kem, Facebook c a Beard ấ ẫ ề ủPapa's Việt Nam thường tương tác với khách hàng thông qua vi c tr l i câu hệ ả ờ ỏi, đáp ứng ý kiến phản hồi và cung cấp thông tin chi tiế ềt v sản phẩm

Nhược điểm: Trang Facebook c a ti m Bánh Su Kem Beard Papa's Vi t Nam ủ ệ ệthiếu n i dung h p dộ ấ ẫn và đa dạng, khiến người dùng c m th y nhàm chán khi truy ả ấcập vào trang Các bài viết của Beard Papa's cũng không nhận được nhiều lượt tương tác của khách hàng

Instagram

- Trang Instagram của Beard Papa’s có hơn 1.5k lượt theo dõi

- Tần su t bài vi t trung bình 4 bài/tu n ấ ế ầ

Ưu điểm: Hình nh s n phả ả ẩm và các video được đầu tư chất lượng, hình ảnh đẹp

m t, t n su t bài vi t vắ ầ ấ ế ừa đủ để ữ đượ gi c sự quan tâm và lượt tương tác của khách hàng

Nhược điểm: Còn chưa có nhiều các chương trình khuyến mại, các cuộc thi hấp

dẫn dành cho người tiêu dùng trên n n t ng Instagram ề ả

Nhóm 2-MAR18202 14

B Ti ệm bánh Cake de LUNA

▪ Sản phẩm:

Tiệm bánh Cake de Luna - m bánh nh gi a ltiệ ỏ ữ ồng sài gòn mang đến nh ng lo i bánh ữ ạ

ng t xinh xọ ắn, hương vị nh , ti m có nhi u lo i bánh ngon h p kh u v v i nhi u ẹ ệ ề ạ ợ ẩ ị ớ ềngười, g m nhiều loại bánh n i bật như: Bánh cookie, crepe, cupcake, bánh kem sinh ồ ổ

nhật,…

Ưu điểm: S n phả ẩm đa dạng, nhiều hương vị, nhi u lo i bánh ph c v cho nhi u d p ề ạ ụ ụ ề ị

đặc biệt khác nhau, giá cả c a sản phẩm h p lý v i thu nhập trung bình c a mủ ợ ớ ủ ọi người, cửa hàng có địa ch nỉ ằm ở trung tâm dễ dàng tìm kiếm và đi lại

Nhược điểm: Tiệm bánh đa dạng các loại bánh nhưng không có loại nào là đặc trưng

và đặc biệt nổi trội của cửa hàng, dịch vụ chăm sóc khách hàng còn chưa được tốt

Hoạt động marketing truy n thông m ng xã h ề ạ ội:

Facebook: https://www.facebook.com/cakedeluna/

- Thành lập tháng 04/2014

- Facebook có 14k lượt like, 14k lượt theo dõi

- T n su t bài vi t trung bình 3 bài/tu n ầ ấ ế ầ

Nhóm 2-MAR18202 15

Ưu điểm: Trang Facebook của CAKE de LUNA đăng tải nhũng bài viết có n i dung ộkhá chất lượng, hình nh có sả ự đầu tư, đep mắt Facebook của Cake de LUNA thường xuyên tr lả ời những thắc m c và hắ ỗ trợ khách hàng

Nhược điểm: Tuy c p nh t bài vi t có hình nh và n i dung b t mậ ậ ế ả ộ ắ ắt nhưng không thu được nhiều sự tương tác với độc giả.Không có nhiều feedback từ khách thông qua bài

vi t, #hashtag, @tag Không có phế ần đánh giá trên fanpage để thể hi n s uy tín cệ ự ủa thương hiệu

Instagram: https://www.instagram.com/tiembanhluna/

- Instagram của CAKE de LUNA có hơn 1k lượt theo dõi

- T n suầ ất đăng bài trung bình 4 bài/tháng

Nhóm 2-MAR18202 16

Ưu điểm: Hình ảnh và video qu ng cáo s n phả ả ẩm đẹp mắt, thu hút ánh nhìn, đăng tải

nh ng bài vi t có content h p vữ ế ợ ới các dị ễ đặc biệt.p l

Nhược điểm: Trên Instagram lượt theo dõi có hơn 1k người dù viết nhiều bài nhưng các content chưa thu hút sự chú ý nên lượng follow thấp Đăng bài không thường xuyên có bài có hashtag bài không có cũng là yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến với tiệm bánh

Nhóm 2-MAR18202 17

CHƯƠNG 2: ĐỊNH HƯỚ NG CHI ẾN LƯỢ C VÀ XÂY DỰNG

K Ế HOẠ CH MARKETING TRUY N THÔNG XÃ H I Ề Ộ

1 Định hướng chiến lược và xây dựng kế hoạch marketing truy n thông xã h i ề ộ

1.1 M c tiêu và chiụ ến lược cho kế hoạch

Tăng cường tương tác và độ tương tác: M c tiêu ti p theo là t o ra sụ ế ạ ự tương tác tích c c v i khách hàng trên các n n t ng m ng xã hự ớ ề ả ạ ội Điều này có thể được đạt được bằng cách đăng nội dung hấp dẫn, gửi thông điệp độc đáo và khuyến khích người tiêu dùng tham gia vào cuộc trò chuyện và chia sẻ ý kiến của họ

Xây d ng cự ộng đồng tr c tuyự ến: M c tiêu là t o ra m t cụ ạ ộ ộng đồng tr c tuy n ự ếxung quanh thương hiệu Cake Fairy Công việc này có thể bao gồm tạo ra các nhóm thảo lu n, tậ ổ chức cu c thi ho c s kiộ ặ ự ện liên quan đến bánh su kem, và khuy n khích ếngười tiêu dùng chia sẻ những trải nghiệm c a h v i sản phủ ọ ớ ẩm và thương hiệu

T o n i dung chạ ộ ất lượng: M c tiêu quan tr ng khác là t o ra n i dung chụ ọ ạ ộ ất lượng và hấp dẫn để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Điều này có thể là các hình ảnh đẹp, video hướng dẫn làm bánh, bài viết về xu hướng bánh su kem mới nhất hoặc chia sẻ câu chuyện v quá trình s n xuề ả ất bánh su kem tại Cake Fairy

Xây d ng lòng tin và tự ạo độ tin c y:ậ M c tiêu cu i cùng là xây d ng lòng tin ụ ố ự

và tạo độ tin cậy đố ới thương hiệu Điềi v u này có th ể được đạt được b ng cách chia s ằ ẻđánh giá tích cực từ khách hàng, gửi tin tức về chứng chỉ chất lượng hoặc các giải thưởng đã nhận được, và đảm bảo phản hồi tích cực và nhanh chóng đối với phản hồi

và yêu c u t ầ ừ người tiêu dùng trên m ng xã h ạ ội

Chiến lược

Platform Stage

– Nghiên cứu và xác định các n n t ng phù hề ả ợp như là: Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest, TikTok, LinkedIn