Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VINAMILK 8
1.1Giới thiệu về doanh nghiệp 8
1.2Lịch sử hình thành & phát triển của doanh nghiệp 10
1.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh nghiệp 14
1.4Vai trò, chức năng của bộ phận Marketing & Sales 17
1.4.1 Bộ phận Marketing 17
1.4.2 Bộ phận Sales 18
1.4.3 Mối quan hệ giữa bộ phận Marketing và Sales 19
1.5Lĩnh vực kinh doanh, sản phẩm chủ yếu của Vinamilk 19
1.5.1 Lĩnh vực kinh doanh: 19
1.5.2 Các sản phẩm nổi bật 21
CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING, PHÂN KHÚC &ĐỊNH VỊ DOANH NGHIỆP VINAMILK 23
2.1 Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp 23
2.1.1 Môi trường vĩ mô 23
2.1.3 Mô hình SWOT 41
2.2 Cách thức doanh nghiệp phân khúc thị trường 45
2.3 Định vị sản phẩm của doanh nghiệp 48
2.3.1 Định vị sản phẩm bằng đặc điểm 48
2.3.2 Định vị sản phẩm bằng lợi ích 49
2.3.3 Định vi bằng cách sử dụng 50
2.3.4 Định vị theo đối tượng sử dụng 50
2.3.5 Định vị chống lại đối thủ cạnh tranh 51
CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH TỔ HỢP MARKETING MIX DÒNG SẢN PHẨMSỮA TƯƠI CỦA VINAMILK 53
3.1 Giới thiệu dòng sản phẩm phân tích 53
Trang 23.3.4 Định vị theo đối tượng sử dụng 56
3.3.5 Định vị chống lại đối thủ cạnh tranh 57
3.4 Phân tích tổ hợp Mar-mix của dòng sản phẩm sữa tươi Organic Vinamilk 58
4.1 Mối quan hệ giữa Marketing & Bán hàng của doanh nghiệp 73
4.2 Lộ trình công danh nghề nghiệp 73
4.3 Kết quả trắc nghiệm và định hướng nghề nghiệp của các thành viên trongnhóm 74
1
Trang 3CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VINAMILK
1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp
Figure 1 Công ty sữa Vinamilk
(Nguồn: https://timviec365.vn/company-vip/cong-ty-co-phan-sua-viet-nam.html )
Tên doanh nghiệp: Vinamilk là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam(Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) một công ty sản xuất, kinhdoanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như thiết bị máy móc liên quan tại ViệtNam.
Trụ sở giao dịch: Số 10 Đường Tân Trào, Phường Tân Phú Quận 7 Thành phốHồ Chí Minh
Hotline: (028) 54 155 555
2
Trang 51.2 Lịch sử hình thành & phát triển của doanh nghiệp
Figure 4 Lịch sử hình thành và phát triển Vinamilk
(Nguồn: https://static2.vietstock.vn/data/HOSE/2021/BCTN/VN/VNM_Baocaothuongnien_2021.pdf)
Tóm tắt lịch sử hình thành và phát triển
Vinamilk là một thương hiệu uy tín, lâu đời, trải qua hơn 45 năm lịch sử hình thành vàphát triển với 3 mốc giai đoạn quan trọng: Thời kỳ bao cấp (1976-1986); Thời kỳ đổimới (1986-2003); Thời kỳ cổ phần hóa (2003-Nay).
Ngày 20/8/1976 công ty Sữa Cà phê miền Nam - tiền thân của Công ty cổ phần SữaViệt Nam Vinamilk ra đời trong bối cảnh đất nước vừa thống nhất Một đất nước vừatrải qua chiến tranh sẽ rất cần đến sữa cho trẻ em suy dinh dưỡng bởi tương lai của đấtnước rất cần nguồn dinh dưỡng để phát triển thể lực, trí tuệ và tầm vóc của thế hệ trẻViệt Nam Đó là sứ mệnh, là động lực tinh thần để các thế hệ cán bộ công nhân viênVinamilk dồn hết tâm trí và sức lực xây dựng ngành sữa Việt Nam Cùng với mongước ấy, khát vọng sữa Việt đi khắp năm châu luôn thôi thúc Vinamilk tiếp tục lao độngsáng tạo và phấn đấu trong suốt hơn 45 năm qua”
4
Trang 6Đến nay năm 2022, với sự cố gắng không ngừng nghỉ Vinamilk không chỉ trở thànhcông ty dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam mà còn xác lập vị thế vững chắc của mộtThương hiệu Quốc gia trên bản đồ ngành sữa toàn cầu Vinamilk đứng ở vị trí 36 top50 công ty sữa có doanh thu cao nhất thế giới
Năm 1976: Thành lập nhà máy sữa Thống Nhất, Trường Thọ và sữa bột Dielac
Năm 1994: Thành lập Chi nhánh bán hàng Hà Nội
Năm 1996: Thành lập Chi nhánh bán hàng Đà Nẵng và Thành lập Xí nghiệpLiên doanh Sữa Bình Định ( nay là nhà máy sữa Bình Định)
Năm 1998: Thành lập chi nhánh bán hàng Cần ThơNăm 2001: Thành lập Nhà máy sữa Cần Thơ
Năm 2003: Cổ phần hóa và chính thức chuyển đổi thành Công Ty Cổ PhầnSữa Việt Nam
Năm 2004 Mua thâu tóm Công Ty Cổ Phần Sữa Sài Gòn ( nay là nhà máy sữaSài Gòn)
Năm 2005: Thành lập Nhà máy sữa Nghệ An
Năm 2006: Chính thức niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM
(HOSE) vào ngày 19/01/2006
Năm 2007: Thành lập nhà máy sữa Lam SơnNăm 2008: Thành lập nhà máy sữa Tiên Sơn
Năm 2010: Góp vốn 10 triệu USD ( 19,3% vốn điều lệ) vào công ty MirakaLimited Năm 2015, tăng vốn đầu tư tại Miraka Limited lên 22,81% Thành lậpNhà máy Nước giải khát Việt Nam.
Năm 2012: Thành lập nhà máy sữa Đà Nẵng
Năm 2013: Khánh thành Nhà máy sữa bột Việt Nam, Nhà máy sữa Việt Nam(Mega) Công ty TNHH Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa trở thành một công tycon của Vinamilk với 96,11% VĐL do Vinamilk nắm giữ Năm 2017, Công tytrở thành công ty 100% vốn của Vinamilk Mua 70% cổ phần Driftwood DairyHoldings Corporation tại bang California, Mỹ và chính thức nắm giữ 100% cổphần vào tháng 5/2016.
Năm 2014: Góp 51% vốn thành lập Công ty AngkorMilk tại Campuchia vàchính thức tăng mức sở hữu vốn lên 100% vào năm 2017.
5
Trang 7Năm 2016: Góp 18% vào CTCP APIS.
Năm 2017: Thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệu Củ Chi Đầu tư nắm giữ65% CTCP Đường Việt Nam Góp vốn đầu tư 25% vốn cổ phần của CTCP ChếBiến Dừa Á Châu
Năm 2018: Là công ty đầu tiên sản xuất sữa A2 tại Việt Nam Đầu tư nắm giữ51% cổ phần của Lao-Jagro Development Xiengkhouang Co., Ltd.
Năm 2019: Khởi công giai đoạn 1 trang trại bò sữa tại Lào với quy mô diện tích5.000 ha và quy mô tổng đàn bò 24.000 con Tăng gấp đôi vốn đầu tư vàoDriftwood Dairy Holding Corporation từ 10 triệu USD lên 20 triệu USD Hoàntất mua 75% cổ phần của CTCP GTNFoods, qua đó tham gia điều hành CTCPSữa Mộc Châu quy mô đàn bò 27.500 con.
Năm 2020: Vững vàng vị trí DẪN ĐẦU TOP 100 DOANH NGHIỆP BỀNVỮNG VIỆT NAM NĂM 2020 Là công ty Việt Nam đầu tiên và duy nhất
được vinh danh là “Tài sản có giá trị của ASEAN” Chính thức niêm yết trênsàn UPCoM (mã chứng khoán “MCM”) Cổ phiếu Sữa Mộc Châu vào tháng12/2020 Đưa vào sử dụng 1 Trang trại bò sữa tại Quảng Ngãi với đàn bò 4.000con Hoàn thiện Trung tâm cấy chuyền phôi Mở rộng thực hiện Chương trìnhSữa học đường tới các tỉnh Trà Vinh, Gia Lai, Hà Giang, Quảng Ngãi, QuảngNam.
Năm 2021 Kỷ niệm 45 năm thành lập, Vinamilk không chỉ trở thành công:
ty dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam mà còn xác lập vị thế vững chắc của mộtThương hiệu Quốc gia trên bản đồ ngành sữa toàn cầu.
Tháng 4/2021 ra mắt hệ thống trang trại Vinamilk Green Farm, mô hình trangtrại sinh thái thân thiện môi trường.
Tháng 8/2021 Vinamilk Công bố đối tác liên doanh Del Monte Philippines, Inc.(DMPI), một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines vàđã chính thức phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng Philippines trongQ4/2021.
Tháng 11/2021 Liên doanh Vibev giữa Vinamik và Tập đoàn KIDO đã chínhthức giới thiệu các sản phẩm đồ uống đến người tiêu dùng trong nước Công tycon Vilico đã ký biên bản ghi nhớ với tập đoàn Sojiz (Nhật Bản) về việc đầu tư,
6
Trang 8phát triển dự án bò thịt tại tỉnh Vĩnh Phúc với tổng mức đầu tư khoảng 500 triệuUSD.
Tháng 12/2021 Nhận chấp thuận chủ trương đầu tư cho nhà máy sữa tại tỉnhHưng Yên, đây sẽ là nhà máy sữa thứ 2 của Vinamilk tại khu vực miền Bắc.
Công ty đã tiến lên vị trí 36 top 50 công ty sữa có doanh thu cao nhất thếgiới (Thống kê Plimsoll, Anh).
7
Trang 91.3 S đ c c u t ch c b máy c a doanh nghi pơ ồ ơ ấ ổ ứ ộ ủ ệ
Figure 5 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy doanh nghiệp Vinamilk (Nguồn: https://www.vinamilk.com.vn/vi/he-thong-quan-tri)
Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy doanh nghiệp Vinamilk gồm 16 phòng ban:Hội đồng cổ đông
Có quyền thảo luận và thông qua: Báo cáo tài chính kiểm toán hàng năm; Báocáo của Ban kiểm soát; Báo cáo của Hội đồng quản trị; Kế hoạch phát triểnngắn hạn và dài hạn của Công ty.
Quyết định bằng văn bản về các vấn đề của công tyThông qua các vấn đề khác theo qui định của pháp luật.
Hội đồng quản trịCơ quan quản lý công ty
8
Trang 10Có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định, thực hiện các quyền và nghĩavụ của công ty không thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.
Tổng giám đốc
Người điều hành công việc kinh doanh hằng ngày của công ty
Chịu sự giám sát của Hội đồng quản trị và chịu trách nhiệm trước Hội đồngquản trị và trước pháp luật về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao.
Giám đốc kiểm soát nội bộ và quản lý rủi ro
Hệ thống kiểm soát nội bộ thực chất là các hoạt động, biện pháp, kế hoạch,quan điểm, nội quy chính sách và nỗ lực của mọi thành viên trong tổ chức đểđảm bảo cho tổ chức đó hoạt động hiệu quả và đạt được mục tiêu đặt ra mộtcách hợp lý.
Giám đốc kiểm toán nội bộ
Là người đứng đầu bộ phận KTNB, thông qua các quyết định của bộ phậnnhằm hỗ trợ trực tiếp cho HĐQT và ủy ban kiểm toán trong việc giám sát chungcác hoạt động của công ty.
Bộ phận KTNB tham gia trực tiếp vào chu trình quản trị công ty.Giám đốc hoạch định chiến lược
Giám đốc công nghệ thông tinGiám đốc điều hành kinh doanh quốc tếGiám đốc điều hành kinh doanh nội địa Giám đốc điều hành Marketing
Giám đốc điều hành nghiên cứu và phát triểnGiám đốc điều hành sản xuất
Giám đốc điều hành phát triển vùng nguyên liệuGiám đốc điều hành chuỗi cung ứng
Giám đốc điều hành nhân sự hành chính và đối ngoạiGiám đốc điều hành tài chính
9
Trang 513.3 Định vị sản phẩm
3.3.1 Định vị sản phẩm bằng đặc điểm
Figure 47 Nguồn Internet
Sữa tươi Organic Vinamilk được sản xuất bởi công ty cổ phần sữa Việt Nam –Vinamilk.
Sữa tươi Vinamilk 100% organic được sản xuất từ nguồn sữa của những cô bò organicđược chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ rộng lớn của vùng đất Đà Lạt.
Đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn “ba không”: không sử dụng hooc môn tăng trưởngcho bò; không dư lượng thuốc kháng sinh; không sử dụng thuốc trừ sâu.
Với quy trình sản xuất sữa nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn organic Châu Âu, sản phẩmSữa tươi Vinamilk organic mới hoàn toàn thuần khiết và giàu các dưỡng chất tự nhiêntốt cho sức khỏe
3.3.2 Định vị sản phẩm bằng lợi ích
Sữa tươi Vinamilk Organic có nhiều dưỡng chất giúp cơ thể cung cấp đủ chất, tăng sứcđề kháng Đặc biệt, ở trẻ em còn giúp tăng chiều cao, cân nặng và phát triển não bộ.
50
Trang 52Sữa tươi Organic Vinamilk chứa hàm lượng Omega-3 lớn Đây là axit béo cần thiếtcho sự phát triển và cải thiện thể chất Sản phẩm sữa còn giàu chất chống oxy hóa,giúp làm chậm lại quá trình lão hoá và tăng khả năng thị lực.
3.3.3 Định vị bằng cách sử dụng
Mỗi ngày sử dụng 3 ly sữa tươi Vinamilk 100% organic (dung tích khoảng 180ml/ly)với Canxi và các vitamin, khoáng chất cần thiết để thêm vui – thêm khỏe – thêm cao
3.3.4 Định vị theo đối tượng sử dụng
Với sự nhộn nhịp của cuộc sống hiện đại, con người có xu hướng tìm đến những gì cónguồn gốc tự nhiên với mong muốn cân bằng lại Việc sử dụng các loại thực phẩm hữucơ là lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ nhỏ Sữa VinamilkOrganic 180ml được ra đời để đáp ứng nhu cầu của người dùng hướng đối tượng ôngbố bà mẹ bỉm sữa chuộng xu hướng hữu cơ cho con Bằng sự tiện dụng, dinh dưỡng vàan toàn của sản phẩm, hiện nay dòng sữa tươi Organic này đã nhận về nhiều phản hồitích cực và được đánh giá là sản phẩm có chất lượng tốt.
51
Trang 533.3.5 Định vị chống lại đối thủ cạnh tranh
Gần 2 năm sau khi "đại gia" sữa Việt Nam Vinamilk tung ra thị trường sản phẩm sữatươi organic (sữa hữu cơ) sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn châu Âu và 1 năm saukhi TH true Milk quảng cáo rầm rộ cho các sản phẩm organic mang thương hiệu TH
Vinamilk cam kết sản phẩm sữa tươi 100% organic là sản phẩm đầu tiên áp dụng quytrình này trong sản xuất sữa, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của Châu Âu cung cấpnguồn sữa sạch, đầy đủ dưỡng chất và thơm ngon
Chất tạo ngọt sử dụng trong dây chuyền sản xuất có thể gây kích ứng cho trẻ nhỏ Việckhông sử dụng bất kỳ chất tạo ngọt nào, giúp hạn chế tối đa những phản ứng phụ trongquá trình sử dụng Đồng thời, giữ trọn hương vị hay độ ngọt tự nhiên của sữa nguyênliệu, tạo sự thơm mát giống mùi vị sữa mẹ, kích thích trẻ uống hơn.
52
Trang 543.4 Phân tích tổ hợp Mar-mix của dòng sản phẩm sữa tươi Organic Vinamilk3.4.1 Chính sách sản phẩm
Giai đoạn của sản phẩm
Figure 48 Nguồn Internet
Sữa tươi Vinamilk 100% organic đang ở giai đoạn trưởng thành Cuối năm 2021, tổngdoanh thu hợp nhất của Vinamilk lần đầu vượt mốc 60.000 tỷ đồng Đáng chú ý,doanh thu hợp nhất quý 4/2021 đã tăng trưởng xấp xỉ 10%, là mức tăng trưởng theoquý nhanh nhất trong gần 5 năm trở lại đây Thị trường sữa Việt Nam ngày càng đadạng về chủng loại sản phẩm, xuất hiện nhiều đối thủ cạnh canh như TH True Milk.Tuy nhiên, Vinamilk là doanh nghiệp có sự phát triển toàn diện và liên tiếp dẫn đầu thịtrường trong nhiều năm liền về ngành hàng sữa nước Những năm gần đây, dòng sảnphẩm sữa tươi được Vinamilk đẩy mạnh xuất khẩu Với nền tảng sẵn có về hệ thốngtrang trại bò sữa và các nhà máy trong nước đã đạt chuẩn Organic của Châu Âu Cácyếu tố như bao bì, mẫu mã sản phẩm đều được Vinamilk đầu tư để đáp ứng thị hiếuriêng nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyểnvà phân phối trên thị trường.
53
Trang 55Sữa tươi Vinamilk organic đã tồn tại trên thị trường hơn 5 năm, đã nhận được sự tintưởng, hài lòng khi sử dụng từ người tiêu dùng và đạt tiếng vang lớn.
Vinamilk thông qua các kênh truyền thông: Tivi, tạp chí, báo điện tử, mạng xã hội,…quảng bá hàng hóa tới người tiêu dùng Vinamilk cũng rất chú trọng khai triển đến cácchương trình khuyến mãi và khuyến mại: quà tặng đi kèm, giảm giá về sản phẩm…Vinamilk cũng rất chú trọng đến các hoạt động xã hội và từ thiện
Thị trường sữa tươi nội địa được đánh giá sẽ dần ổn định trong năm 2022, Vinamilk sẽkhông còn nhiều dư địa tăng trưởng trong vòng 2-3 năm tới
54
Trang 56Bao bì sản phẩm
Figure 49 Nguồn Internet
Bao bì sản phẩm đảm nhận chức năng bảo vệ sữa tránh khỏi sự xâm nhập của các yếutố bên ngoài như độ ẩm, không khí, vi khuẩn, bụi bặm… Giúp sữa luôn giữ nguyênđược chất lượng ban đầu trong quá trình vận chuyển Ngoài ra nhằm đẩy mạnh việcquảng bá thương hiệu, tăng sức hút và là lời cam kết chất lượng sản phẩm, đưa ngườidùng đến gần hơn với doanh nghiệp.
Bao bì sản phẩm là sự kết hợp giữa màu xanh của trời và màu xanh lá của đồng cỏ.Nổi bật trên nền xanh ấy là chú bò sữa được nuôi tiêu theo chuẩn hữu cơ EU Organic.Để khách hàng nhận biết rõ hơn về sản phẩm Vinamilk thiết kế dòng chữ “100% sữatươi organic” màu nâu.
Có 2 loại bao bì cho khách hàng dễ dàng lựa chọn: loại 180ml và loại 1 lít
55
Trang 57Figure 50 Nguồn Internet
Sự đa dạng hóa của sản phẩm
Sự đa dạng hóa sản phẩm thể hiện ở việc công ty có trên 200 mặt hàng sữa như sữađặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, chua…Các sản phẩm giải khát cũng được chútrọng sản xuất như sữa đậu nành, nước ép, cà phê, bánh….Bằng việc cải tiến côngnghệ sản xuất, kết hợp với các viện dinh dưỡng, Vinamilk đã thành công trong việc tạoniềm tin nơi người tiêu dùng Một ví dụ rất tiêu biểu là năm 2007, dòng sản phẩm Milkkid đã trở thành một trong những sản phẩm sữa bán chạy nhất dành cho phân khúc thịtrường trẻ em từ 6- 12 tuổi.
Chất lượng sản phẩm Nguyên liệu thuần khiết
Trang trại organic được “ưu ái” với nguồn đất lành mạnh: không sử dụng thuốc trừsâu, phân bón hóa học hay các hóa chất khác làm hại đến môi trường sống cùng khíhậu ôn hòa và nguồn nước thanh lọc tinh khiết để đàn bò có môi trường phát triển tốtnhất.
56
Trang 58Figure 51 Nguồn Internet
Quy trình nghiêm ngặt
Các sản phẩm organic còn phải trải qua các bài kiểm tra “khó tính” về nhà máy sảnxuất và quy trình vận hành, được đánh giá và cấp phép hằng năm Nhờ các quy chuẩnnghiêm ngặt của chứng nhận organic như vậy, mẹ có thể hoàn toàn yên tâm về chấtlượng và tính an toàn của sản phẩm khi lựa chọn dinh dưỡng organic cho gia đình.Dinh dưỡng Organic mang trọn dưỡng chất tuyệt vời
Hàm lượng chất chống ôxy hoá giúp chống lại các gốc tự do gây hại, tăng cường sứcđề kháng cho bé.
3.4.2 Chính sách giá
Giá bán được coi là yếu tố cạnh tranh quan trọng trong việc thu hút khách hàng củamọi doanh nghiệp Vì vậy, việc định giá sản phẩm phù hợp có ý nghĩa đặc biệt quantrọng, giúp cho Vinamilk sở hữu lợi thế cạnh tranh và triển khai được những chiếndịch Marketing hiệu quả.
Chiến lược “chi phí thấp”
Đối với chiến lược giá của mình, những sản phẩm của Vinamilk mặc dù đều đạt tiêuchuẩn quốc tế nhưng giá lại thấp hơn nhiều so với các dòng sữa ngoại nhập Ví dụ như
57