Mô tả ngành hàng và tiềm năng phát triển của ngành hàng1.1.1 tổng giá trị thị trường● Thị trường hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, vớisự thay đổi hành vi của
Mô tả ngành hàng và tiềm năng phát triển của ngành hàng
tổng giá trị thị trường
● Thị trường hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, với sự thay đổi hành vi của người tiêu dùng và các yếu tố bên ngoài như áp lực lạm phát ảnh hưởng đến cả người tiêu dùng và doanh nghiệp.
● Tốc độ tăng trưởng của kênh trực tuyến chững lại - Hai năm qua là hai năm khó khăn cho thị trường FMCG tại Việt Nam khi khối lượng tiêu thụ chững lại sau đại dịch và giá trị thị trường tăng trưởng chủ yếu do tăng giá trung bình
Hình 1.1.1: tốc độ tăng trưởng các kênh trực tuyến
Tính đến quý IV/2022, tốc độ tăng trưởng của kênh trực tuyến chậm lại so với cùng kỳ năm 2021, nhưng vẫn duy trì mức tăng trưởng hai chữ số Trong khi đó, các kênh mua sắm hiện đại như siêu thị mini và cửa hàng chuyên doanh cũng ghi nhận mức tăng trưởng tốt Đặc biệt, các kênh mua sắm truyền thống như chợ đang cho thấy dấu hiệu phục hồi mạnh mẽ so với năm trước.
Hình 1.1.2 Thị phần kênh mua sắm theo giá trị và Tăng trưởng giá trị YOY
➢Suy thoái kinh tế - Các chuyên gia kinh tế dự báo kinh tế toàn cầu sẽ tiếp tục suy thoái trong năm 2023 trước khi hồi phục vào năm 2024 Còn tại Việt Nam, GDP tăng trưởng 8% trong năm 2022, cao nhất7 tại châu Á đến hiện tại và vượt chỉ tiêu năm của chính phủ Mặc dù tỉ lệ lạm phát được giữ ở mức thấp hơn khu vực Đông Nam Á và toàn cầu, dự báo lạm phát sẽ tiếp tục tăng trong năm 2023 Theo đó, giá tiêu dùng sẽ tiếp tục tăng, với tỉ lệ lạm phát dự kiến chạm mốc 5% đầu năm 2023, là một thách thức lớn đối với chính phủ Việt Nam.
Mua sắm trực tiếp tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu, trong khi mua sắm trực tuyến bao gồm Thương mại điện tử và Thương mại xã hội tiếp tục tăng trưởng đáng kể So với năm 2021, tần suất mua sắm qua các kênh này đã tăng lên, và chi tiêu trong mỗi lần mua cũng cao hơn.
Hình 1.8: Mua sắm trực tiếp dẫn đầu xu hướng (Nguồn: Kantar)
- Ngoài ra, những xu hướng tiêu dùng chính mà người Việt Nam hiện nay cũng đang rất quan tâm đến là những vấn đề như: An toàn và sức khỏe, vui vẻ và hạnh phúc, sự tiện lợi, kỹ thuật số và TMĐT, mua sắm đa kênh.
Too long to read on your phone? Save to read later on your computer
❖Thị phần ngành sữa Việt Nam
Hình1.1.3: Thị trường ngành sữa việt nam
Tốc độ tăng trưởng của ngành sữa ở Việt Nam đã ghi nhận mức tăng đáng kể trong những năm gần đây Theo Báo cáo của Hiệp hội Sữa Việt Nam (VFA), tốc độ tăng trưởng hàng năm trong ngành sữa từ năm 2010 đến 2023 đạt khoảng 10-12% Trong giai đoạn này, ngành sữa đã trở thành một trong những ngành công nghiệp phát triển nhanh nhất ở Việt Nam.
Tuy nhiên, do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 và các thách thức kinh tế khác, tốc độ tăng trưởng của ngành sữa có thể bị ảnh hưởng Ngoài ra, cạnh tranh trong ngành cũng đang ngày càng tăng cao, đòi hỏi các công ty phải nâng cao chất lượng và đổi mới để duy trì tốc độ tăng trưởng.
❖ Tiềm năng phát triển ngành sữa
Mảng sữa nước ta sẽ đạt mức tăng trưởng kép 7,7% về doanh số trong giai đoạn 2021-2025 nhờ: Nhu cầu sữa nước ngày càng tăng do các trường học mở cửa trở lại và chính phủ thúc đẩy "Chương trình Sữa học đường" - sữa được phân phối đến các trường mầm non và tiểu học, với nỗ lực cải thiện tình trạng dinh dưỡng và tầm vóc thể chất cho trẻ nhỏ Thu nhập và nhận thức về chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng thành thị cao hơn sẽ làm tăng nhu cầu về các loại sản phẩm cao cấp hơn như các sản phẩm hữu cơ.
Thị trường nước ngoài sẽ là động lực tăng trưởng mới cho ngành sữa trong những năm tới khi thị trường nội địa tăng trưởng chậm lại Tính đến T3/2021, đã có bảy công ty sữa Việt Nam được cấp phép xuất khẩu sang Trung Quốc Chúng tôi cho rằng Trung Quốc sẽ là thị trường tiềm năng với các công ty sản xuất sữa với dân số đông nhất thế giới cũng như mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người gấp 3,5 lần Việt Nam
1 Tăng cường sản xuất sữa tươi: Sữa tươi được xem là một sản phẩm dinh dưỡng và lành mạnh, nên nhu cầu tiêu dùng sữa tươi tăng cao Do đó, các công ty sữa đang tập trung vào việc mở rộng và nâng cấp công suất của nhà máy sản xuất sữa tươi.
Mở rộng thị trường: Sữa Ba Vì có thể mở rộng thị trường của mình bằng cách tăng cường quảng bá và tiếp cận khách hàng mới Điều này có thể bao gồm mở rộng địa điểm bán hàng, tăng cường chiến dịch marketing và quảng cáo, cũng như tìm kiếm cơ hội xuất khẩu sang các thị trường quốc tế.
2 Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển: Sữa Ba Vì có thể tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng Điều này có thể bao gồm việc phát triển công nghệ sản xuất tiên tiến, tìm hiểu về các thành phần dinh dưỡng mới và phát triển các sản phẩm sữa mới.
3 Đa dạng hóa sản phẩm: Sữa Ba Vì có thể đa dạng hóa dòng sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Điều này có thể bao gồm việc phát triển các loại sữa mới như sữa hữu cơ, sữa không đường, sữa chức năng và sữa dành cho người già.
4 Xây dựng thương hiệu và tăng cường quan hệ khách hàng: Sữa Ba Vì có thể tăng cường việc xây dựng thương hiệu của mình và tạo dựng quan hệ tốt với khách hàng Điều này có thể bao gồm việc tạo dựng hình ảnh thương hiệu đáng tin cậy và chất lượng, tăng cường dịch vụ khách hàng và lắng nghe ý kiến phản hồi của khách hàng để cải thiện sản phẩm và dịch vụ.
Phân tích hoạt động marketing của các công ty trong ngành hàng
Tiêu chí Vinamilk TH true milk
Khách hàng mục tiêu Đối tượng khách hàng mục tiêu của Vinamilk là Nữ giới, tuổi từ 13 – 35, sống ở thành thị, tại
2 thành phố lớn(TP.HCM và
Hà Nội), thu nhập AB, quan tâm đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng, thích những món ăn dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
-TH True Milk tập trung vào các đối tượng khách hàng và khu vực, địa lý sẽ cung cấp sản phẩm
TH True Milk hướng đến nhóm đối tượng khách hàng là nữ giới, độ tuổi từ 15-35, là những người sống ở thành phố, khu vực đô thị lớn và đặc biệt quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình.
Chiến lược giá theo dòng sản phẩm
TH True Milk đã sử dụng chiến lược định giá sản phẩm cao cấp
Tình hình kinh doanh hiện tại
-Doanh thu tăng mạnh, thực hiện nhiều hoạt động marketing tăng độ tiếp thị
Tínhđếnnăm2019,THcóhơn250 cửahàngtrênkh pcắ ả ướcv in ớ khoảng800nhânsựđanglàmvi cệ trựctiếptạichuỗiTHtruemart.
T pậ đoànTHcó6.500nhânviên.Con sốnàydự ếnsẽki khôngngừnggia tăngkhichúngtôipháttriểnquy môhoạtđộngtrongt nglai.ươ
-Website https://www.vinamilk.com.vn/
-Facebook https://www.facebook.com/vin amilkofficial/
-Website https://www.thmilk.vn/
-Facebook https://www.facebook.com/thmilk
Các chương trình xúc tiền
-Chiến lược quảng cáo sản phẩm đa kênh
-Chiến lược quảng cáo sản phẩm qua billboard ngoài trời
Hero – Hub – Help (3H) trong chiến lược nội dung của mình một cách hiệu quả để có thể đạt được những thành công nhất định
THTrueMilkđãápdụngchi nế lượcxâydựngthươnghiệu“Ch tấ lượngtheocảmnhận”.Nhờ ở ữs h u từTrue“sạch”trongcảmnhậnc aủ kháchhàng,THmilkđangtrên đườngtr thànhthở ươnghiệud nẫ đầutạiphânkhúcsữatươi. Điểm mạnh
Lịch sử hình thành lâu đời
+ Nhiều giải thưởng cao quý
- Lợi thế về xuất phát điểm-Lợi thế về nhân sự
+ Dòng sản phẩm đa dạng
+ Áp dụng công nghệ tiên tiến
+ Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp cả nước
-Đội ngũ năng động và chuyên môn cao
-Lợi thế về tài chính -Lợi thế về cơ sở vật chất -Lợi thế về có nguồn sữa sạch Điểm yếu Phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nước ngoài
+ Quá nhiều yếu tố ảnh hưởng tới doanh thu
-Giá thành -Chi phí vận hành sản xuất
-Chưa hoàn thiện hệ thống xử lý rác thải xung quanh nhà máy-Thị trường sữa Việt Nam đang bão hoà
Tổng quan về doanh nghiệp
Giới thiệu về doanh nghiệp
- Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần sữa Ba Vì
- Tên giao dịch: BAVIMILK JSC
- Nhà máy: Thôn Hòa Trung, xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội
- Văn phòng đại diện: 1 BT4 – 1 KĐT Trung Văn, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Email:ctcpsuabavi@bavimilk-jsc.com.vn
- Website:https://bavimilk-jsc.com.vn/
- Loại hình kinh doanh: Công ty cổ phần
- Lĩnh vực kinh doanh: Sữa và các sản phẩm từ sữa
1.3.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Sữa Ba Vì được thành lập vào năm 2009 với trụ sở và nhà máy đặt tại xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội Với quy mô lớn, Sữa Ba Vì được xếp hạng là một trong 10 công ty sữa hàng đầu tại Việt Nam.
Ban đầu chỉ là một cơ sở nhỏ chuyên thu gom sữa tươi, chế biến các sản phẩm sữa truyền thống như sữa thanh trùng, sữa bánh, sữa chua tĩnh để chủ yếu phục vụ khách du lịch trong khu vực.
- Từ năm 2015, Công ty đã có bước đột phá cơ bản, mở rộng và nâng cấp một bước nhà xưởng, đầu tư mới hệ thống chế biến và đóng gói sữa chua, sữa thanh trùng, hệ thống phụ trợ… phát triển thêm nhiều sản phẩm với công nghệ mới Cùng với đó, Công ty đã xây dựng hệ thống bán hàng ra nhiều tỉnh thành, chủ yếu là các tỉnh phía Bắc.
- Nhờ định hướng đúng, đầu tư có trọng điểm, các sản phẩm của Công ty đa dạng, phong phú, chất lượng cao, ổn định, được người tiêu dùng ưa chuộng Thương hiệu “sữa
Ba Vì” được Uỷ ban Nhân dân huyện Ba Vì cấp giấy phép sử dụng đi cùng với sự hình thành và phát triển mạnh mẽ của Công ty.
- Để đảm bảo có nguồn lực vững chắc, vài năm gần đây Ban lãnh đạo Công ty đã có chủ trương tiếp tục đầu tư mạnh về cơ sở vật chất, đặc biệt là hệ thống thiết bị mới đồng bộ, hiện đại của các nước: Đan Mạch, Thụy Điển, Italia, Đài Loan…, phát triển thêm các dòng sản phẩm theo công nghệ tiệt trùng Các sản phẩm mới như: sữa tươi, sữa chua uống tiệt trùng Ba Vì, thức uống dinh dưỡng sữa kết hợp với Cacao lúa mạch,
Kombucha – Trà bất tử nhãn hiệu KAKA, sữa chua bổ sung tảo xoắn SPIRULINA… được người tiêu dùng đón nhận.
- Nhờ hệ thống thiết bị hiện đại, công nghệ tiên tiến, đặc biệt đội ngũ quản lý, kỹ thuật và nghiên cứu, phát triển sản phẩm có nhiều năm kinh nghiệm nên sản phẩm của Công ty luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều năm liên tục được vinh danh là “Hàng Việt Nam Chất lượng cao” & được công nhận là “Sản phẩm chủ lực của thành phố Hà Nội”.
Với mạng lưới phân phối rộng khắp hơn 40 tỉnh thành, phủ sóng trên mọi kênh tiêu thụ, từ bán lẻ, siêu thị đến trường học, du lịch, công nghiệp và trực tuyến, sản phẩm sữa Ba Vì đã vươn tới nhiều vùng miền, để lại dấu ấn đặc biệt trong lòng người tiêu dùng.
❖Tầm nhìn và sứ mệnh
- Hiện nay, Công ty cổ phần Sữa Ba Vì đang nằm trong top 10 Doanh nghiệp sữa và đồ uống lớn nhất tại Việt Nam.
Tiếp nối thành công, Công ty tiếp tục nỗ lực không ngừng nghỉ và đầu tư nghiêm túc, dài hạn với mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu sữa uy tín tại Việt Nam, được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
- Công ty cam kết mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm có chất lượng và tươi ngon nhất, với giá thành hợp lý dựa trên hệ thống phân phối đa kênh,rộng khắp Công ty luôn chú trọng mở rộng quy mô sản xuất, phát triển vùng nguyên liệu có sản lượng lớn, chất lượng cao và ổn định Thực hiện sứ mệnh cung cấp ngày càng nhiều các sản phẩm sữa đa dạng, phong phú nhằm nâng cao sức khỏe cộng đồng.
- Nguyên liệu sạch, an toàn
- Chất lượng sản phẩm cao
- Giá cả hợp lý, phân phối tiện lợi
Danh mục sản phẩm của công ty
STT Sản phẩm Hình ảnh
1 Sữa tươi thanh trùng Ba Vì
2 Sữa tươi dê thanh trùng
3 Sữa tươi tiệt trùng Ba Vì
4 Sữa chua Ba Vì có đường
Lựa chọn danh mục sản phẩm nghiên cứu
Chúng em quyết định lựa chọn sản phẩm là các sữa tươi tiệt trùng của BaViMilk vì danh mục các loại sản phẩm vẫn còn ít và hương vị hiện tại chỉ có vị truyền thống và vị cam nên còn nhiều tiềm năng để phát triển và khai phá Việc phát triển thêm nhiều hương vị có thể đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng từ đó giúp giữ chân khách hàng sử dụng sản phẩm của BaVi Milk
Phương pháp nghiên cứu
Dữ liệu thứ cấp
- Có thể thấy như biểu đồ thể hiện thị phần ngành sữa trên hình, Ba Vì Milk không có xuất hiện riêng, do ngành sữa tươi của Bà Vì Milk chưa đa dạng và không phát triển nhiều Ba Vì Milk chủ yếu tập trung vào các ngành hàng sữa chua, bánh sữa,
- Sữa tươi là ngành hàng thiết yếu cần thiết cho cuộc sống con người, với giá thành rẻ, được đóng gói thành nhiều khối lượng khác nhau với hạn sử dụng khoảng từ 6 tháng đến 1 năm.
Dữ liệu sơ cấp
Nhóm 2 đã tiến hành khảo sát online thông qua Google Form
- Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu phi xác suất - lấy mẫu tiện lợi
- Lý do lựa chọn: Google form là một công cụ cho phép người dùng tạo khảo sát một cách nhanh chóng, tiện lợi với nhiều dạng câu hỏi khác nhau Bên cạnh đó khảo sát qua google form cũng thuận tiện cho việc khảo sát trên các trang mạng xã hội
- Ưu điểm: Dễ dàng chia sẻ mẫu tới bạn bè, người thân, hay trên các trang mạng xã hội, google form tự động cập nhật các câu trả lời mới thành các biểu đồ để dễ quan sát hơn với người dùng.
- Nhược điểm: Đối tượng tiếp cận chủ yếu sẽ là học sinh, sinh viên, bạn bè, dễ khiến khách hàng mục tiêu cần tiếp cận không đúng
2.1.1.2 Xác định phương pháp chọn mẫu
Kích thước mẫu tối thiểu:
Công thức tính kích thước mẫu: N= 5*m
(Trong N là kích thước mẫu tối thiểu, m là tổng số câu hỏi) Áp dụng công thức: N=5*210 (số điền khảo sát)
Kích thước lựa chọn mẫu:150 (số người điền khảo sát)
- Khảo sát trực tuyến cho Google Form
- Đăng bài lên các trang mạng xã hội: Facebook, Zalo, TikTok,
- Chia sẻ link nhờ người thân bạn bè trả lời
- Gửi link qua Email Đối tượng khảo sát:
- Khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm và biết nhưng chưa sử dụng sản phẩm, khách hàng có sở thích ăn uống, biết bảo vệ sức khỏe và làm đẹp cho bản thân.
- Người đã có gia đình, có con cái, thường xuyên mua và có nhu cầu mua sữa cho con cái
- Giới tính: Cả nam và nữ nhưng chủ yếu là nữ
2.1.1.3 Thời gian và địa điểm khảo sát
Thời gian khảo sát: Từ ngày 11/10/2023 đến ngày 15/11/2023 Địa điểm khảo sát:
- Gửi bảng khảo sát tới khách hàng để lại tương tác trong các bài đăng trên Fanpage của BaViMilk.
- Đăng bài lên các trang mạng xã hội: Facebook, Zalo,
- Đăng lên các hội nhóm khảo sát.
- Gửi đường link qua email.
- Chia sẻ link nhờ người thân bạn bè trả lời.
=> Kết quả thu về: 125 số phiếu hợp lý, 125/125 số phiếu hợp lý
Link:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeUP
Nội dung cuộc khảo sát:
Phần 1: Câu hỏi sàng lọc
1 Bạn đã sử dụng các sản phẩm sữa tươi của Ba Vì Milk chưa?
Option 2: Đã sử dụng => Tiếp tục khảo sát
Phần 2: Khảo sát hành vi khách hàng
Phần 3: Khảo sát nhân khẩu học
Phân tích kết quả nghiên cứu (PHƯƠNG)
Số phiếu thu về: 125 phiếu
Số phiếu phù hợp: 125 phiếu
Câu 1: Bạn đã sử dụng các sản phẩm sữa tươi của Ba Vì Milk chưa?
- 85.6% lượt bình chọn đã sử dụng, 14.4% chưa sử dụng vì chứng tỏ mức phủ sóng khá lớn của Ba Vì Milk đến đối tượng khách hàng trẻ ở miền Bắc nhưng vẫn còn một số nhóm người chưa sử dụng
Phương án 1: Chưa sử dụng
Câu 2: Tại sao bạn chưa sử dụng các sản phẩm của BaVì Milk?
Kết quả: Qua khảo sát lý do các nhóm đối tượng khảo sát chưa sử dụng, nguyên nhân đứng đầu là do sở thích cá nhân với 55.6% lượt bình chọn, đứng thứ 2 là do chưa biết đến sản phẩm với 44.4% , thứ 3 là do bao bì mẫu mã không bắt mắt với 27.8% lựa bình chọn
=> Từ đó ta có thể biết BaViMilk cần cải thiện Marketing và quảng bá sản phẩm cũng như chất lượng sản phẩm
Câu 3: Bạn có nhu cầu sử dụng trong tương lai không?
Phần lớn ý kiến của khách hàng là sẵn sàng sử dụng sản phẩm trong tương lai, mở ra cơ hội cho sản phẩm sữa của BaVi Milk
Phương án 2: Đã sử dụng sữa Ba Vì (Tiếp tục khảo sát)
2.2.2 Khảo sát nhân khẩu học người tiêu dùng sữa tươi BaVi Milk Độ tuổi Giới tính
Qua khảo sát đối tượng chủ yếu là bạn bè và sinh viên trong trường cao đẳng FPT
Polytechnic có độ tuổi từ 18-24 và những người thân, bạn bè Vì vậy đây cũng là nhóm độ tuổi tiềm năng xếp vào nhóm độ tuổi của mục tiêu cụ thể
Qua bảng khảo sát của nhóm: Độ tuổi từ 18-24 chiếm cao nhất tới 84%, đứng thứ 2 là nhóm tuổi từ 25-34 tuổi
=> Từ đó có thể biết khách hàng mục tiêu từ 18-35 tuổi
Gioi tính tập trung cả nam và nữ, chưa cho chênh lệch quá nhiều cho cả nam và nữ Nghề nghiệp đa phần tập trung vào các bạn học sinh và sinh viên chiếm 82.2%, kế tiếp là lao động tự do với 8.2%, cuối cùng là nhân viên văn phòng Dựa vào việc phân tích nghề nghiệp của khách hàng, nhóm sẽ chú ý vào hành vi mua hàng và lối sống của khách hàng mục tiêu để đưa ra các chiến lược marketing phù hợp
Vì đối tượng khảo sát chủ yếu là sinh viên nên thu nhập đa số dưới 5 triệu chiếm 62.6%, 5-10 triệu chiếm 15%, 10-20 triệu chiếm 9.3%
-Từ phân tích trên dựa vào những tiêu chí đã đưa ra và nhận về của nhóm, BaViMilk sẽ tiếp tục xây dựng thương hiệu trở lên lớn mạnh hơn và đưa ra sản phẩm mới phù hợp với người tiêu dùng
2.2.3 Phân tích khảo sát về hành vi sử
Câu 3: Anh/Chị mua sữa tươi Ba Vì vì mục đích gì?
Vì là đối tượng khảo sát của yếu là đối tượng khách hàng trẻ nên chủ yếu mua vì mục đích sử dụng cá nhân với 87.3% lượt bình chọn (87 lượt)
=> Với đối tượng khách hàng từ 18-24 tuổi, mục đích mua để sử dụng là chủ yếu
Câu 4: Anh/Chị biết đến sản phẩm sữa tươi Ba Vì từ đâu?
Thông qua khảo sát, chúng ta nhận thấy kênh quảng cáo truyền hình chiếm tỷ lệ cao nhất trong việc tiếp cận người tiêu dùng đến sản phẩm BaViMilk với 56,1% Tiếp theo là truyền miệng (54,2%), quảng cáo tại điểm bán (40,2%) và quảng cáo trên mạng xã hội (40,2%).
Câu 5: Anh/chị hãy đánh giá mức mức độ quan trọng của các tiêu chí trong việc lựa chọn sản phẩm sữa tươi theo tiêu chí dưới đây.
Qua đây ta có thể thấy các yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng tới hành vi người tiêu dùng:
- Hương vị với 53/125 lựa bình chọn
- Chất lượng sản phẩm với 43 lựa bình chọn
- Thiết kế bao bì và mẫu mã sản phẩm với 41 lựa bình chọn
- Cuối cùng là giá cả và chất lượng sản phẩm
Câu 6: Bạn thường mua sữa tại đâu?
Qua khảo sát cho chúng ta thấy, khách hàng thường mua các sản phẩm của Ba Vì Milk chủ yếu trên các kênh truyền thống: các cửa hàng tạp hóa (75.7%), tiếp theo là các cửa hàng tiện lợi và siêu thị với 64.5% Chỉ có 24.3% lựa chọn mua sản phẩm trực tiếp tại cửa hàng của BaViMilk
Câu 7: Loại sữa anh/chị hay mua là gì?
Qua đây cho chúng ta thấy, loại sữa hàng hàng thường sử dụng nhất đó là sữa tiệt trùng có đường, hương vị truyền thống, tiếp theo là sữa thanh trùng có đường và không có đường
Câu 9: Dựa theo thang điểm dưới đây, anh/chị hãy đánh giá mức độ hài lòng với sản sữa
Qua khảo sát, cho chúng ta thấy khách hàng hài lòng với các yếu tố của sản phẩm: chất lượng sản phẩm, hương vị, thiết kế bao bì, giá cả, chương trình khuyến mãi với 48 lựa bình chọn
Câu 10: Tần suất sử dụng bao nhiêu ngày/tuần?
Qua khảo sát cho chúng ta thấy, khách hàng chủ yếu sử dụng sản phẩm tùy hứng với 44.4% lựa bình chọn, 31.5% lựa bình chọn sử dụng sản phẩm thường xuyên, 2-3 lần/tuần với 21.3% lượt bình chọn
Câu 11: Anh chị thường sử dụng bao nhiêu hộp sữa một ngày?
Qua kết quả khảo sát cho chúng ta thấy được số lượng sữa tiêu thụ trung bình của đối tượng khách hàng mục tiêu chủ yếu là tùy hứng với 42.1% lượt bình chọn, tiếp theo là 2 hộp/ngày với 23.5%, thứ 3 là 1 hộp/ngày với 21.5 lựa bình chọn, 3 hộp/ngày với 11.2% lựa bình chọn
=> Kết luận: Nhu cầu sử dụng sữa thường ngày khá cao cho thấy tiềm năng của thị trường và nhu cầu lớn của khách hàng
2.2.4 Phân tích kết quả khảo sát về sản phẩm mới
Câu 12: Sữa tươi BaVi Milk sắp ra mắt sản phẩm mới, anh/chị mong muốn sản phẩm có hương vị nào?
46.7% lựa bình chọn đề xuất hương vị mới là matcha, tiếp theo 27.1% với hương vị dâu,cuối cùng là socola với 25.2%
=> Hương vị mới nhóm sẽ làm là sữa tươi tiệt trùng có đường vị Matcha
Câu 13: Bạn mong muốn dung tích cho sản phẩm sữa tươi mới là bao nhiêu?
Dung tích sản phẩm được lựa chọn nhiều nhất là 200ml/hộp, tiếp theo là 300ml/hộp
=> Dung tích sữa cho sản phẩm mới sẽ là 200ml/hộp
Câu 14: Sữa tươi BaVi Milk sắp ra mắt sản phẩm mới, anh/chị quan tâm đến chương trình khuyến mãi nào?
Chương trình khuyến mãi được bình chọn nhiều nhất là mua 2 tặng 1 với 42.1% lựa bình chọn, thứ 3 là giảm giá trực tiếp trên sản phẩm và quà tặng kèm
Câu 15: Bạn mong muốn giá sản phẩm là bao nhiêu cho 1 hộp sữa dung tích 200 ml ?
Câu 16: Anh/Chị mong muốn Ba Vì Milk hợp tác với KOL/KOC nào khi ra mới sản phẩm sữa tươi mới?
Nhận thức nhu cầu khách và ý tưởng sản phẩm mới
2.3.1 Kết luận khảo sát về nhân khẩu học
Giới tính: tập trung cả nam và nữ chưa có độ chênh lệch nhiều phù hợp cho cả nam và nữ. Độ tuổi: Dưới 18-35 tuổi.
Thu nhập: khách hàng có thu nhập từ thấp cho tới cao đều có khả năng mua.
2.3.2 Kết luận khảo sát về hành vi khách hàng sử dụng sữa tươi Ba Vì
Sản phẩm được khách hàng tin dùng lên tần suất mua hàng lớn, nhiều.
Sản phẩm được ưa chuộng hơn cả là nước khoáng đóng chai từ 500ml đến 750ml được dùng để mang theo bên người và có thể dùng trực tiếp, tiện lợi.
Nơi tập trung khách hàng mua sản phẩm nhiều nhất lại các điểm bán lẻ như các cửa hàng gần nhà, siêu thị hay các máy bán hàng tự động ở các nơi công cộng.
Chất lượng sản phẩm là yếu tố cốt lõi được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm Sản phẩm chất lượng cao sẽ tạo dựng được niềm tin, thúc đẩy hành vi chuyển đổi từ khách hàng tiềm năng thành khách hàng trung thành Do đó, doanh nghiệp cần tập trung đầu tư vào nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ để xây dựng lòng tin và sự gắn kết lâu dài với khách hàng.
2.3.3 Kết luận khảo sát về sản phẩm mới
Qua kết quả khảo nhóm 2 chúng em thấy dòng sữa tươi tiệt trùng của BaViMilk còn khá ít hương vị, nên chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng về hương vị nên chúng em quyết định cho ra mắt ý tưởng sản phẩm mới đáp ứng thêm nhu cầu của khách hàng là:
Sản phẩm: Sữa tươi tiệt trùng hương Matcha có đường, 200ml
Khách hàng muốn doanh nghiệp áp dụng chương trình khuyến mãi mua 1 tặng 1, giá cả phải chăng, phù hợp trong khả năng bản phân có thể chi trả được
2.3.4 Định hướng sản phẩm mới Định hướng sản phẩm mới:
✓Thành phần chính: sữa tươi tiệt trùng
✓Giá thành: 5.500 VNĐ/ 1 hộp 200ml
✓Công dụng: Bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể từ nguồn sữa sạch
✓Thích hợp cho tất cả mọi người đặc biệt là đối tượng đang phát triển và đối tượng có con cái đang trong quá trình phát triển, người có nhu cầu bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
✓Chương trình khuyến mãi: Giảm giá, mua 1 tặng 1, quà tặng kèm sản phẩm
CHƯƠNG 3: THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU CHO SẢN
3.1 Mô tả sản phẩm mới (HỒNG NGỌC)
3.1.2 Mô tả công dụng sản phẩm
3.2 Mô tả khách hàng mục tiêu(NGỌC ANH)
3.2.1 Các yếu tố bên ngoài tác động đến khách hàng mục tiêu
3.2.2 Các yếu tố nhân khẩu học
3.2.3 Các yếu tố bên trong tác động đến khách hàng mục tiêu
CHƯƠNG 4 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TUNG SẢN PHẨM RA THỊ TRƯỜNG
Chiến lược Marketing 4Ps cho sản phẩm mới
Chiến lược sản phẩm (Product)
4.2.3 Chiến lược phân phối (Place)(DŨNG)
4.2.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion)
Giai đoạn 2: Tung ra thị trường
4.3 Kế hoạch duy trì quan hệ với khách hàng (NGỌC ANH)
PHƯƠNG: Thống nhất và chỉnh sửa lại ASM chuyển sang Word để in, Thiết kế bìa ASM
Ngọc Anhtrong khi mn làm ASM C4 và hoàn thành xong phần của mình thì bắt đầu làm slide thuyết trình C1 trước (tại phần 4.3 ngắn) ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN