Sản phẩm nhóm đã chọnDòng sản phẩm lựa chọn: Khô gà lá chanh – Khô bò xé sợiĐây là loại sản phẩm khá phổ biến, nó là một loại đồ ăn vặt thu hút và rất được ưachuộng hiện nay, phù hợp với
LỰA CHỌN SẢN PHẦM VÀ LỰA CHỌN Ý TƯỞNG BÁN HÀNG
Lựa chọn sản phẩm bán hàng
1.1.1 Sản phẩm nhóm đã chọn
Sản phẩm nổi bật: Khô gà lá chanh - Khô bò xé sợi là món ăn vặt phổ biến hiện nay, phù hợp với nhu cầu ăn nhanh của giới trẻ Không chỉ tiện lợi và nhanh chóng, Khô gà lá chanh - Khô bò xé sợi còn có giá cả phải chăng.
Sau thời gian tìm hiểu và lựa chọn kĩ lưỡng, nhóm đã lựa chọn nguồn hàng tại cơ sở ở Thành phố Hà Nội Lí do lựa chọn nguồn hàng tại đây do có địa hình gần, có thể thu mua nguồn hàng tại xưởng, quang sát đươch chất lượng Không chỉ vậy, mặt hàng này còn được đảm bảo về chất lượng từ các bên Quản lí An toàn thực phẩm của Thành Phố,nguồn hàng được đảm bảo sản xuất nguyên liệu 100% từ ức gà và thịt bò nạc nóng tươi mỗi ngày.
Ngoài ra, nguồn hàng này do được nhập tại xưởng sản xuất nên sẽ có giá cả rẻ hơn so với các đồ ăn vặt cùng loại như khô gà, khô bò của các thương hiệu khác Mẫu mã cũng như bao bì hấp dẫn, bắt mắt người dùng Trên bao bì được in ngày sản xuất cụ thể Thời hạn sử dụng sản phẩm này trong vòng sáu tháng kể từ ngày sản xuất
1.1.2 Căn cứ định giá của sản phẩm
1.1.2.1 Định giá dựa trên chi phí
Chi phí cố định: Giá nhập sản phẩm cố định dựa trên trọng lượng và từng vị Định giá dựa trên nghiên cứu thị trường
Sản phẩm Trọng lượng Giá tiền
Khô bò xé sợi Hũ 200g 26.000
Túi zip 100g 18.000 cay, khô gà bơ tỏi, khô gà sợi, khô bò sợi được bán với các giá khác nhau giao động từ 20.000 đến 95.000vnđ/ sản phẩm có trọng lượng từ 40g đến 500g Nhưng những sản phẩm này không rõ về nguồn gốc, tem mác, không đảm bào về chất lượng đang được bán tràn lan trên thị trường.
Với sản phẩm Khô gà lá chanh và Khô gà xé xợi của Tắc Kè Hoa Foods hoàn toàn được nhập từ nguồn hàng uy tín của thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng Minsu Food đã có mặt trên thị trường khá lâu và mọi người hấu hết đều biết đến thương hiệu đồ ăn vặt này. Định giá sản phẩm này dao động từ 27.000 – 58.000/ 1 sản phẩm từ 100g đến 300g là hợp lý với xu hướng của thị trường.
Tên sản phẩm Giá nhập vào Giá bán ra
Hũ khô gà lá chanh 300g 40.000 58.000
Hũ khô gà lá chanh 200g 26.000 49.000
Túi zip khô gà lá chanh 100g 18.000 27.000
Hũ khô bò xé sợi 200g 26.000 49.000
Túi zip khô bò xé sợi 100g 18.000 27.000
Phân tích đặc điểm và lợi ích sản phẩm theo mô hình FAB
Hiện nay mỗi lần nhắc đến đồ ăn vặt là người ta thường nhắc đến sự phong phú và đa dạng, không chỉ đa dạng về sản phẩm, mẫu mã, kích thước, giá thành, thương hiệu mà còn đa dạng về cả đặc điểm của mỗi sản phẩm Tuy nhiên vì việc quá đa dạng nên cũng dẫn đến những sản phẩm kém chất lượng và mức độ an toàn khi sử dụng không cao, điều này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người sử dụng các sản phẩm đó Với mục đích đem lại một trải nghiệm tuyệt vời cho tất cả những khách hàng của mình Tắc
Thương hiệu Kè Hoa Foods giới thiệu đến người tiêu dùng hai dòng sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi chất lượng cao Kè Hoa Foods cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm, đồng thời giá cả hợp lý đáp ứng nhu cầu của đông đảo khách hàng.
Khô gà lá chanh: Được làm từ ức gà tươi cùng các gia vị khác như lá chanh tươi, ớt, muối, đường nói không với chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khô bò xé sợi: Được làm từ thịt bò nạc nóng tươi cùng các nguyên liệu như tỏi, bơ, ớt huế, muối, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi được Tắc Kè Hoa Foods được nhập trực tiếp từ Doanh nghiệp có chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm năm 2018.
Hình ảnh giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Bao bì của sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi đều có màu sắc bắt mắt, nổi bật, dễ dàng thu hút sự chú ý của người tiêu dùng
Hình ảnh sản phẩm được in sắc nét, chân thực, giúp người dùng có thể hình dung rõ hơn về sản phẩm
Logo thương hiệu được in to, rõ ràng, dễ nhận diện
Các thông tin cần thiết như cách sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng được in rõ ràng, đầy đủ, giúp người tiêu dùng dễ dàng nắm bắt thông tin về sản phẩm.
Mã QR code của Doanh nghiệp giúp khách hàng có thể tìm hiểu thêm các thông tin về doanh nghiệp như các loại sản phẩm, địa chỉ,
Hình ảnh bao bì sản phẩm khô gà và khô bò.
Lợi thế sản phẩm là một yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp cạnh tranh trên thị trường Đối với một thương hiệu mới như Tắc Kè Hoa Foods việc biết lắm bắt các lợi thế của mình sẽ giúp cho Tắc Kè Hoa nhập cuộc dễ dàng hơn Đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Tắc Kè Hoa Foods hiện nay là căng tin trường Cao đẳng FPT Polytechnic và các nhóm bán hàng đồ ăn khác
Căng tin Cao đẳng FPT Polytechnic
Căng tin Cao Đẳng FPT Polytechnic là nơi bán rất nhiều sản phẩm đa dạng khác nhau và luôn có một lượng khách hàng ổn định Tuy nhiên khi muốn mua hàng khách hàng phải đến trực tiếp căng tin để mua, điều này có thể gây bất lợi cho khách hàng khi sản phẩm bị hết Biết được điều này Tắc Kè Hoa đã tạo ra một Fanpage giúp khách hàng tiện lợi hơn trong việc mua hàng, vừa có thể biết được mặt hàng mình muốn mua có sẵn hay không, vừa giúp khách hàng tiết kiệm được thời gian khi vẫn có thể mua được hàng mà không cần đến trực tiếp căng tin.
Hình ảnh menu của Tắc Kè Hoa Foods.
Tắc Kè Hoa Foods có menu đa dạng với nhiều combo hấp dẫn giúp khách hàng có thể mua được sản phẩm với số lượng lớn nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều so với mua hàng cùng số lượng tại căng tin.
Các nhóm bán đồ ăn khác
Sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi là hai sản phẩm thuộc dạng đồ ăn khô được đóng gói thành túi zip và dạng hũ có thể để được lâu dài, dễ dàng bảo quản và dễ dàng mang đi
Sản phẩm có bao bì thể hiện được các thông tin cơ bản của sản phẩm giúp khách hàng dễ dàng hình dung về sản phẩm và an tâm khi sử dụng.
Nguồn gốc của sản phẩm được nhập từ Doanh nghiệp đã có giấy chứng nhận về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi đều là những món đồ ăn vặt quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam chúng có thể được dùng để làm các bữa ăn phụ vào những lúc rảnh rỗi, buồn chán hoặc khi cảm thấy đói Ngoài ra khi vui chơi, trò chuyện với bạn bè, người thân, gia đình chúng ta cũng có thể dùng nó như một món ăn chiêu đãi mọi người
Hình ảnh sản phẩmCác sản phẩm đều được đóng gói cẩn thận với bao bì bắt mắt giúp khách hàng có thể dùng để làm quà tặng cho bạn bè, đồng nghiệp của mình.
Khách hàng mục tiêu
1.3.1 Đối tượng mục tiêu Độ tuổi: 18-25 tuổi
Giới tính: mọi giới tính
Thu nhập: 1.000.000 VNĐ trở lên
Nghề nghiệp: Giáo viên, sinh viên, người đi làm
Ví trị địa lý: Hà Nội, Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic
Có sở thích ăn vặt, có lối sống đơn giản, thoải mái
Thường sử dụng các phương tiện truyền thông xã hội như Facebook, Instagram, TikTok để tìm kiếm thông tin về các sản phẩm và dịch vụ.
Hay tham gia vào các hội nhóm, các diễn đàn thảo luận.
Thích sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tiện lợi dễ sử dụng.
Bị tác động bởi bạn bè và những người xung quanh.
Học tập thói quen ăn uống những người xung quanh.
Cân nhắc khá kĩ trước khi mua vì thời gian, sản phẩm, giá cả.
1.3.3 Những vấn đề và khó khăn của khách hàng
Không đảm bảo chất lượng: Khô gà là một sản phẩm dễ bị hư hỏng, đặc biệt là khi không được bảo quản đúng cách Do đó, khách hàng thường lo lắng về chất lượng của khô gà khi mua hàng, đặc biệt là khi mua hàng online.
Không hợp khẩu vị: Khô gà có nhiều hương vị khác nhau, từ cay, ngọt, mặn đến chua Do đó, khách hàng có thể gặp phải tình trạng khô gà không hợp khẩu vị của mình. Không đa dạng về chủng loại: Khô gà trên thị trường hiện nay khá đa dạng về chủng loại, nhưng vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của tất cả khách hàng Ví dụ, có nhiều khách hàng yêu thích khô gà với các hương vị đặc biệt như khô gà sả tắc, khô gà lá chanh, nhưng không có nhiều sản phẩm đáp ứng được nhu cầu này.
Giá cả không hợp lý: Khô gà là một sản phẩm có giá cả dao động khá lớn, từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn đồng Do đó, khách hàng có thể gặp phải tình trạng khô gà có giá cả không hợp lý.
Kênh bán hàng
Bước 1: Lựa chọn tên Fanpage: Tắc Kè Hoa Foods
Sản phẩm đồ ăn vặt “Khô gà lá chanh – Khô bò xé sợi” trong thời gian hiện nay đang rất được ưa chuộng, thu hút và phù hợp với nhu cầu sử dụng các đồ ăn nhanh của phần lớn giới trẻ Bởi vì nó tiện lợi, nhanh chóng và quan trọng nhất là giá cả rất phải chăng.
Khô gà và khô bò được sản xuất với 100% từ thịt gà và thịt bò thật, quy trình đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, phù hợp với tất cả các lứa tuổi đặc biệt là giới trẻ hiện nay
Bước 2: Lựa chọn màu sắc, logo
Logo có màu sắc bắt mắt tạo sự gần gũi với tệp khách hàng mà nhóm đang hướng tới Bước 3: Hoàn thiện thông tin Điền đầy đủ các thông tin để hoàn thiện fanpage:
• Địa chỉ: Trịnh Văn Bô, Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Email: maiptph45845@fpt.edu.vn
• Mã QR của Fanpage của nhóm
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÁN HÀNG
Phân tích thị trường và dự báo bán hàng
Nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm khô gà, khô bò đang ngày càng tăng cao.
Nó có thể được chia thành hai loại chính: Nhu cầu về sản phẩm và nhu cầu về trải nghiệm.
Nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm khô gà và khô bò bao gồm chất lượng, hương vị, mẫu mã và giá cả Về chất lượng, khách hàng thường ưu tiên lựa chọn những sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa hóa chất độc hại Về hương vị, khô gà và khô bò phải thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác Mẫu mã sản phẩm cũng rất quan trọng, góp phần tạo ấn tượng ban đầu và tăng thêm sự hấp dẫn cho sản phẩm Cuối cùng, giá cả được coi là yếu tố quyết định khi khách hàng lựa chọn sản phẩm, phải phù hợp với mức thu nhập của đại đa số người tiêu dùng.
Nhu cầu về trải nghiệm: bao gồm nhu cầu về sự tiện lợi, sự mới lạ, và sự thỏa mãn. Khách hàng thường có nhu cầu mua các sản phẩm khô gà và khô bò tiện lợi để mang theo, có hương vị mới lạ để thưởng thức, và mang lại cảm giác thỏa mãn khi ăn.
Thị hiếu của khách hàng dùng khô gà và khô bò khá đa dạng Tuy nhiên, có một số xu hướng thị hiếu chung có thể được nhận thấy như sau:
Xu hướng lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên: Khách hàng ngày càng có xu hướng lựa chọn các sản phẩm khô gà và khô bò có nguồn gốc tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, và chất tạo hương.
Xu hướng lựa chọn các sản phẩm có hương vị độc đáo: Khách hàng thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm khô gà và khô bò có hương vị độc đáo, mới lạ, khác biệt so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.
Xu hướng lựa chọn các sản phẩm có giá cả hợp lý: Khách hàng thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm khô gà và khô bò có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của mình.
Sở thích của khách hàng dùng khô gà và khô bò cũng khá đa dạng Tuy nhiên, có một số sở thích chung có thể được nhận thấy như sau:
Sở thích ăn vặt: Khô gà và khô bò là những món ăn vặt phổ biến, được nhiều người yêu thích Khách hàng thường có sở thích ăn khô gà và khô bò vào các dịp rảnh rỗi, tụ tập bạn bè, hoặc xem phim.
Sở thích dùng trong các bữa ăn nhẹ: Khô gà và khô bò cũng có thể được dùng trong các bữa ăn nhẹ Khách hàng thường có sở thích dùng khô gà và khô bò để ăn kèm với cơm, bánh mì, hoặc các loại rau củ.
Sở thích làm quà tặng: Khô gà và khô bò cũng được nhiều người lựa chọn làm quà tặng Khách hàng thường có sở thích tặng khô gà và khô bò cho bạn bè, người thân, hoặc đối tác trong các dịp lễ, Tết, hoặc những dịp đặc biệt.
Hành vi của khách hàng dùng khô gà và khô bò thường được thể hiện qua các yếu tố sau:
Yếu tố tần suất mua: Khách hàng thường có tần suất mua khô gà và khô bò khá cao. Đây là một món ăn vặt tiện lợi, dễ dàng mua được ở nhiều nơi.
Yếu tố nơi mua: Khách hàng thường mua khô gà và khô bò ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, hoặc các cửa hàng online.
Yếu tố kênh mua: Khách hàng thường mua khô gà và khô bò theo kênh truyền thống hoặc kênh online Trong những năm gần đây, kênh online đang trở nên phổ biến hơn, đặc biệt là đối với các khách hàng trẻ tuổi.
Yếu tố thương hiệu: Khách hàng thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm khô gà và khô bò của các thương hiệu uy tín, có chất lượng tốt.
2.1.2 Mức tiêu thụ của thị trường
Theo thống kê của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), quy mô thị trường khô gà khô bò Việt Nam năm 2022 đạt khoảng 500 tỷ đồng, tăng 15% so với năm 2021 Dự báo, thị trường này sẽ tiếp tục tăng trưởng với tốc độ CAGR là 10% trong giai đoạn 2023-2027.
Dưới đây là dự báo doanh số bán ra của ngành hàng khô gà khô bò trong giai đoạn 2023-2027
Năm Doanh số bán ra (tỷ đồng)
2.1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Thị trường khô gà, khô bò Việt Nam có sự cạnh tranh khá gay gắt giữa các thương hiệu lớn nhỏ trên thị trường hiện nay Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
Tiêu chí Tắc Kè Hoa Foofs Fansipan
Bao bì Hũ, túi zíp Hũ, túi zíp
Mục tiêu bán hàng
2.2.1 Doanh số, doanh thu bán hàng
Cá nhân Mỗi thành viên trong nhóm sẽ bán ra trung bình 25 sản phẩm lộn xộn
Khoảng 800.000 vnđ/ người Đội nhóm Đợt 1 nhập 175 sản phẩm lộn xộn
Số lượng, tỉ lệ khách hàng mới/ khách hàng cũ (bao nhiêu người, chiếm bao nhiêu %)
Số lượng Tỉ lệ khách hàng
200 người Khách hàng cũ Khách hàng mới
Số lượng đơn đặt hàng
Các hoạt động thu hút công chúng trên facebook:
Mục tiêu: Đạt đủ 200 like trong 1 tuần đầu
Tăng lượt truy cập biết đến tiệm Tắc Kè Hoa Foods
Tăng lượt like, tăng độ uy tín của thương hiệu
Tăng tương tác với nền tảng bán hàng online
Tạo ra thương hiệu tin cậy
Thúc đẩy khách hàng mua hàng và tìm kiếm sản phẩm
2.2.2 Xây dựng ngân sách bán hàng
STT Thành viên Góp vốn (VNĐ)
STT Khoản chi Chi phí
2 Phí in Logo, Thương hiệu, Menu 112.000
2.2.3 Xây dựng Chương trình Marketing xúc tiến bán hàng
Thực hiện các quảng cáo trên fanpage Facebook nhằm quảng cáo sản phẩm tới tay khách hàng
Hình ảnh Fanpage Tắc Kè Hoa FoodsVới tần suất trung bình 2 bài/ngày vào các khung giờ có nhiều tương tác Với content mỗi thành viên nhóm sẽ tự viết, những hình ảnh sắc nét hấp dẫn kích thích vị giác sẽ lôi kéo khách hàng tới Tắc Kè Hoa Foods để thưởng thức sản phẩm.
Bài viết của nhóm trên facebook
Chương trình khuyến mại Tắc Kè Hoa Foods triển khai:
Cho ra mắt các combo Ăn là nghiền, Ngon đảo điên, Đỉnh của chóp, Hết nước chấm.Đây là hình thức được sử dụng nhiều nhất trong việc kinh doanh dịch vụ ăn uống Để hấp dẫn và thu hút khách hàng, tăng số lượng khách hàng mua sản phẩm
Để thu hút khách hàng, doanh nghiệp có thể tổ chức các chương trình bốc thăm trúng thưởng trực tiếp tại quầy hoặc trực tuyến Các phần quà trong chương trình đa dạng để phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng Để đạt hiệu quả, doanh nghiệp cần xác định rõ mục tiêu khuyến mại và đối tượng khách hàng mục tiêu.
Phổ biến chương trình càng chi tiết càng tốt
Xác định thời điểm khuyến mại
Kiểm tra kết quả, đánh giá và khen thưởng *Tổ chức trò chơi:
Tổ chức minigame con số may mắn
Cho khách hàng tiềm năng dùng thử sản phẩm
Khách hàng dùng thử sản phẩm Nhóm đã cho các bạn trong nhóm, trong lớp cũng như khách hàng tiềm năng dùng thử sản phẩm trước khi quyết định mua hàng và đã lấy được cảm nhận sau khi sử dụng của mọi người Đa phần mọi người đều đánh giá rất tốt và hứa hẹn sẽ sử dụng lần sau.
Lôi kéo được bạn bè, người quen trên facebook ủng hộ
Từ người quen, bạn bè, Fanpage Quán Nước Sinh Viên sẽ được giới thiệu tới nhiều người hơn
Lợi ích: Được bạn bè giới thiệu rộng rãi
Có được những Feedback chân thật tới từ bạn bè, tiền đề cho việc củng cố niềm tin khách hàng về sau
Thuận lợi trong việc vận chuyển sản phẩm tới tay khách hàng
Bên cạnh triển khai kế hoạch quảng bá online trên nền tảng mạng xã hội, Tắc Kè Hoa Foods triển khai 3 buổi đi bán hàng offline tại trường FPT Polytechnic, các thành viên trong nhóm sẽ mang sản phẩm tới các lớp học để chào bán trực tiếp cũng như giới thiệu sản phẩm tới các bạn sinh viên hay các giảng viên Fpoly.
2.2.4 Thời gian và nguồn nhân lực thực hiện bán hàng
Bảng thời gian và công việc của nhóm Nguồn nhân lực:
STT Họ và tên Chuyên ngành Kinh nghiệm, công việc
Kiểm soát được lượng đơn
Tuần Thời gian Công việc
Lựa chọn sản phẩm Tạo fanpage Truyền thông
Truyền thông Khảo sát thị trường Nhập hàng Bán hàng trực tiếp, online
Truyền thông Nhận đơn Nhập hàng Bán hàng trực tiếp, online Báo cáo doanh số tuần đầu
Truyền thôngNhận đơnNhập hàngBán hàng trực tiếp, onlineBáo cáo doanh số tuần thứ 2
Sales Thiết kế giao diện, logo
Sales Kinh nghiệm trực page
Sales Kĩ năng bán hàng tốt
5 Nguyễn Đắc Huy Hoàng Marketing &
Kĩ năng bán hàng, trực page, viết content.
6 Nguyễn Thị Hà Trang Marketing &
Kĩ năng bán hàng, trực page, viết content
Sales Kĩ năng bán hàng tốt
2.2.5 Phân công lịch trình và nhiệm vụ bán hàng
Nhân sự Thời gian Nhiệm vụ Kênh bán hàng
Phạm Thị Mai Trong suốt quá trình bán hàng Đăng bài viết quảng cáo sản phẩm
Trong suốt quá trình bán hàng
Nguyễn Kim Chi Trong suốt quá trình bán hàng
Tiếp thị sản Offline 30 hũ
Trong suốt quá trình bán hàng
THỰC HIỆN BÁN HÀNG
Giới thiệu sản phẩm
Khô gà lá chanh, khô bò xé sợi có lẽ không còn quá xa lạ với chúng ta Không những thế, những năm gần đây khô gà, khô bò còn cực hot, từ các bạn học sinh, sinh viên, dân văn phòng hay mọi lứa tuổi đều dành cho khô gà lá chanh, khô bò xé sợi một sự quan tâm thích thú qua việc thưởng thức món ăn này nhiều hơn.
Có thể thấy rằng với vô số món ăn hấp dẫn từ thịt gà, thịt bò thì khô gà và khô bò cùng với nhiều hương vị khác nhau làm cho ẩm thực Việt Nam thêm phong phú hơn Chỉ tưởng tượng thôi cũng đã thấy hứng thú, mỗi khi cắn vào những sợi khô gà, khô bò giòn giòn hòa quyện cùng mùi vị của ớt, chanh và các gia vị khác làm dậy lên sức lôi cuốn không thể từ chối từ.
3.1.1 Tìm hiểu về sản phẩm
Khô gà lá chanh: là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam Nó được làm từ thịt gà tươi, ngon, thái miếng nhỏ, ướp với các loại gia vị như: đường, muối, ớt, sả, lá chanh, Sau đó, thịt gà được sấy khô bằng nhiệt độ cao Khô gà lá chanh có màu vàng nâu, hương vị thơm ngon, đậm đà, cay cay, the the của ớt, thơm lừng của lá chanh Khô gà lá chanh thường được ăn kèm với cơm, bánh mì, hoặc nhâm nhi như một món ăn vặt Khô bò xé sợi: là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam Nó được làm từ thịt bò tươi, ngon, thái lát mỏng, ướp với các loại gia vị như: đường, muối, tỏi, ớt, ngũ vị hương, Sau đó, thịt bò được sấy khô bằng nhiệt độ cao Khô bò xé sợi có màu đỏ tươi, hương vị đậm đà, thơm ngon, cay cay của ớt Khô bò xé sợi thường được ăn kèm với cơm, bánh mì, hoặc nhâm nhi như một món ăn vặt.
Giá thành của khô gà lá chanh và khô bò xé sợi:
Khô gà lá chanh và khô bò xé sợi có giá thành tương đối hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng Khô gà lá chanh có giá từ 27.000 đồng/100g - 58.000 đồng/300g, khô bò xé sợi có giá 27.000 đồng/100g - 58.000 đồng/300g
Cách bảo quản khô gà lá chanh và khô bò xé sợi: Khô gà lá chanh và khô bò xé sợi nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát Có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ
3.1.2 Xác định đối tượng khách hàng
Các yếu tố nhân khẩu học:
Giới tính: Mọi giới tính. Độ tuổi: 18-25 tuổi.
Thu nhập: 1.000.000 VNĐ trở lên Đặc điểm hành vi:
Thường sử dụng các phương tiện truyền thông xã hội như Facebook, Instagram, TikTok để tìm kiếm thông tin về các sản phẩm và dịch vụ.
Những người trẻ tuổi thường có sở thích ăn vặt, có lối sống đơn giản, thoải mái và thích khám phá những món ăn mới lạ.
Các nội dung các bài viết mà nhóm đã đăng trên fanpage và vào trong các hội nhóm bao gồm 2 phần:
Tiêu đề: Ngắn gọn, thu hút người đọc, hot trend,…
Nội dung: Thông tin sản phẩm rõ ràng, mạch lạc, ngắn gọn,…tạo được sự sôi động, thu hút được khách hàng Dưới bài viết luôn là thông tin địa chỉ để khách hàng có thể phản hồi, để liên hệ khi có sự cố hoặc việc gấp.
Lưu ý: Trong bài viết cần có các icon bắt mắt, chữ in nghiêng, in đậm… Để tạo thêm điểm nhấn và thu hút sự chú ý của người đọc.
Từ khoá tối ưu: #khogalachanh #bokhosoi #khobosoicay #khogachinhhang, , , ,
#doanvat #chitu27k, , #khogatackehoa #anvat, , #anngonmoingay, #tackehoafood. Công cụ nghiên cứu từ khoá: Google Search box…
3.1.4 Xây dựng bố cục bài viết chuẩn SEO
Siêu sale (10% cho hoá đơn từ 200K) áp dụng với tất cả khách hàng.
Khô gà lá chanh , khô bò sợi 🐮 – Món ăn vặt ngon, rẻ phù hợp với mọi lứa tuổi.
Khô gà lá chanh, khô bò sợi là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và giá cả hợp lý Nhằm đáp ứng nhu cầu ăn vặt ngày càng lớn của thị trường, TẮC KÈ HOA FOOD tự hào giới thiệu đến mọi người sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò sợi thượng hạng được chế biến từ 100% thịt gà tươi ngon, thịt bò hảo hạng, tẩm ướp gia vị đậm đà Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, khô gà lá chanh và khô bò sợi còn cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
✅ Ưu điểm của khô gà, khô bò Tắc Kè Hoa Food:
Nguyên liệu được chọn lọc kĩ lưỡng từ những trang trại uy tín
Có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu, hương liệu nhân tạo Áp dụng cho tất cả các sản phẩm khô gà, khô bò của Tắc Kè Hoa Food
Chương trình áp dụng cho cả khách hàng online và offline
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php? ida555513862107&mibextidUHqQ
Nhanh tay săn sale ngay để được những ưu đãi hấp dẫn nhất
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Giữ kín bao bì sau khi sử dụng
#khogalachanh, #bokhosoi, #khobosoicay, #khogachinhhang, #doanvat, #chitu27k,
3.1.5 Tối ưu bài viết chuẩn SEO Đối với lĩnh vực bán khô gà và khô bò, việc tối ưu bài viết chuẩn SEO là vô cùng quan trọng Bởi vì, đây là những mặt hàng có tính cạnh tranh cao, và người mua hàng thường sẽ tìm kiếm thông tin trên Google trước khi mua.
Dưới đây là một số cách tối ưu bài viết chuẩn SEO khi bán khô gà và khô bò:
Chọn từ khóa chính xác: Khi chọn từ khóa, bạn cần lưu ý những từ khóa phải liên quan đến sản phẩm/dịch vụ của bạn Từ khóa phải có lượng tìm kiếm cao Từ khóa phải có độ cạnh tranh thấp.
Tiêu đề bài viết: Tiêu đề bài viết là yếu tố quan trọng nhất để thu hút người đọc vậy nên tiêu đề bài cần viết cần ngắn gọn, súc tích và chứa từ khóa chính.
Nội dung bài viết: Nội dung bài viết cần liên quan đến từ khóa chính Nội dung cần được viết một cách rõ ràng, mạch lạc, dễ hiểu Nội dung cần có giá trị và hữu ích cho người đọc Nội dung cần được chèn từ khóa một cách tự nhiên, không lạm dụng Bạn nên cập nhật nội dung bài viết thường xuyên để cung cấp cho người đọc những thông tin mới nhất về sản phẩm
Hình ảnh và video: Hình ảnh và video là những yếu tố giúp thu hút người đọc và tăng trải nghiệm người dùng Khi chèn hình ảnh và video vào bài viết, bạn cần lưu ý hình ảnh và video cần có chất lượng cao Hình ảnh và video cần có liên quan đến nội dung bài viết Hình ảnh và video cần được tối ưu hóa SEO.
Tần suất đăng bài: Bạn nên đăng bài viết thường xuyên, ít nhất 2-3 bài/tuần Điều này sẽ giúp website của bạn luôn được cập nhật và tăng thứ hạng trên kết quả tìm kiếm.
Lắng nghe phản hồi từ khách hàng: Bạn nên lắng nghe phản hồi từ khách hàng để cải thiện nội dung bài viết của mình.
3.1.6 Rà soát bài viết và đăng bài
Rà soát và đăng bài là một quy trình quan trọng trong việc tạo và quản lý nội dung trên website Quy trình này giúp đảm bảo rằng nội dung được đăng tải là chính xác, đầy đủ và phù hợp với mục tiêu của website.
Quy trình rà soát và đăng bài thường bao gồm các bước sau:
Khi viết bài, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
Nội dung bài viết phải phù hợp với mục tiêu của website.
Nội dung bài viết phải chính xác, đầy đủ và có giá trị cho người đọc.
Nội dung bài viết phải được viết một cách rõ ràng, mạch lạc, dễ hiểu.
Bước 2: Rà soát bài viết
Sau khi viết bài, bạn cần rà soát lại bài viết để đảm bảo rằng bài viết đáp ứng đầy đủ các tiêu chí sau:
Nội dung bài viết không có lỗi sai chính tả, ngữ pháp.
Nội dung bài viết không có lỗi logic.
Nội dung bài viết phù hợp với mục tiêu của website.
Bước 3: Tối ưu hóa bài viết
Trước khi đăng bài, bạn cần tối ưu hóa bài viết để giúp bài viết được tìm thấy dễ dàng hơn trên kết quả tìm kiếm Bạn có thể tối ưu hóa bài viết bằng cách chèn từ khóa chính một cách tự nhiên vào nội dung bài viết, chèn hình ảnh và video có liên quan, sử dụng các thẻ meta và thẻ alt một cách chính xác.
Sau khi đã rà soát và tối ưu hóa bài viết, bạn có thể đăng bài lên website Khi đăng bài, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
Chọn thời điểm đăng bài phù hợp.
Tạo tiêu đề và mô tả bài viết hấp dẫn.
Chia sẻ bài viết lên các nền tảng mạng xã hội.
Thực hiện các kĩ năng tìm kiếm khách hàng
Tận dụng mối quan hệ cá nhân
Dựa vào mối quan hệ bạn bè người thân để quảng bá sản phẩm giúp khách hàng biết đến sản phẩm của nhóm vì đã có sẵn lòng tin của họ từ trước
Mỗi bạn trong nhóm sẽ giới thiệu bạn bè về sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi mà nhóm đang bán Hoặc giới thiệu đến những người có thể biết để xem ai đang có nhu cầu sử dụng sản phẩm mà nhóm đang bán
Nhóm chia sẻ chuyện kinh doanh với người thân, bạn bè, đồng nghiệp, cho họ biết đối tượng khách hàng tiềm năng mà nhóm đang tìm kiếm và từ đó họ có thể giới thiệu những người đang có nhu cầu sử dụng khô gà lá chanh và khô bò xé sợi giúp nhóm có thể tìm tới khách hàng tiềm năng 1 cách dễ dàng hơn.
Mạng internet, mạng xã hội
Nhóm đã tiếp cận khách hàng chính trên các trang mạng xã hội như facebook, tiktok. Hiện nay, số lượng người dùng tham gia mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok rất lớn Thế nên nhóm đã tạo một fanpage với tên “Tắc Kè Hoa Foods” trên Facebook với đầy đủ thông tin về sản phẩm, địa chỉ cung cấp, giá bán, phân loại sản phẩm để khách hàng biết tới và nếu muốn mua hoặc cung cấp thông tin họ sẽ nhắn tin trực tiếp cho fanpage và tới chốt đơn, ship hàng đưa sản phẩm khô gà lá chanh, khô bò xé sợi đến tay khách hàng.
Những bài viết chất lượng, hấp dẫn về sản phẩm được đăng tải kèm theo hình ảnh bắt mắt sẽ càng thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng theo dõi
Xây dựng các chương trình khuyến mại
Thu hút và khuyến khích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm
Mục đích của khuyến mại là tiếp cận tối đa các đối tượng khách hàng và cung ứng sản phẩm/dịch vụ Chính vì vậy việc lên ý tưởng và thực hiện ngay các chương trình quảng cáo, quà tặng khuyến mãi đi kèm thật hấp dẫn sẽ cách thu hút khách hàng hiệu quả nhất.
Xây dựng được thương hiệu uy tín
Việc thực hiện các hoạt động khuyến mại đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp, đồng thời đưa thương hiệu và sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng Các chương trình khuyến mại đóng vai trò là chất xúc tác tuyệt vời, giúp tăng cường sự tin tưởng của khách hàng vào sản phẩm, từ đó nâng cao hiệu quả và thành công của các chiến dịch quảng cáo.
Tăng doanh thu bán hàng
Những sản phẩm khuyến mại, quà đi kèm, tồn kho giá rẻ và ít tốn kém chi phí.Thông qua các chương trình khuyến mãi, lượng khách hàng đông hơn, sức mua cao sẽ đem về doanh thu nhiều hơn mức trung bình
Thực hiện bán hàng
3.3.1 Xây dựng chương trình giới thiệu
Nhằm giới thiệu, đem đến ấn tượng đầu tiên dành cho khách hàng, thương hiệu giúp khách hàng ghi nhớ, nhận diện và phân biệt được sản phẩm mới của thương hiệu đó. Xây dựng chương trình giới thiệu bao gồm: các hoạt động và nội dung có trong chương trình:
Mời bạn bè thích trang fanpage để sản phẩm cũng như thương hiệu của “ Tắc Kè Hoa Foods ” được nhiều người biết đến. Đăng bài giới thiệu sản phẩm đang có.
Mời theo dõi để nhận được thông báo nhanh nhất về bài viết của tiệm “Tắc Kè Hoa Foods” Các sản phẩm, nội dung bài viết được đăng trên fanpage của tiệm “Tắc Kè Hoa Foods”
3.3.2 Xây dựng chương trình ưu đãi
Thu hút khách hàng hiện tại.
Thúc đẩy hành vi mua hàng của khách hàng.
Xây dựng được uy tín của thương hiệu. Đối tượng khách hàng:
Khách hàng hiện tại Đối tượng đang phân vân về giá cả của sản phẩm
Khách hàng đang có dự định mua sản phẩm.
Các chương trình khuyến mại:
Miễn phí ship khi mua từ 3 sản phẩm trở lên trong phạm vi 3km từ 15/9 – 15/10Mua combo hai sản phẩm khô gà/khô bì sẽ được giảm 10% từ ngày 1/10 – 10/10Mua hai sản phẩm sẽ được tặng 1 móc khóa vào các ngày chủ nhật hàng tuần.
Cho khách hàng sử dụng thử sản phẩm.
3.3.3 Xây dựng và triển khai các hoạt động tiếp cận khách hàng
Xây dựng sản xuất nội dung tương tác trên fanpage
Tăng lượng tương tác tự nhiên lên trang Facebook giúp tiết kiệm chi phí quảng cáo Tăng các lượt như: thích trang, bài viết, lượt comment, share Qua đó tăng lượng khách hàng tiềm năng trên fanpage và và mở rộng lượng người biết tới trang. Lợi ích:
Tăng lượng khách hàng tiềm năng.
Khi khách hàng comment vào bài viết giúp tăng lượng hiển thị đối với những người xung quanh
Tăng sự uy tín trên fanpage chiếm được lòng tin và sự an tâm của khách hàng mỗi khi mua hàng Nội dung cụ thể: bao gồm các bài đăng theo content mà nhóm lên ý tưởng, livestream.
Hoạt động bán hàng cá nhân
Tăng doanh thu cho “ Tắc Kè Hoa Foods ” Được bạn bè, người quen trên Facebook ủng hộ.
Từ người quen, bạn bè… “ Tắc Kè Hoa Foods ”sẽ được giới thiệu tới nhiều người hơn.
Tăng lượt follow, lượt truy cập tới fanpage “ Tắc Kè Hoa Foods ” Được bạn bè giới thiệu rộng rãi
Có được những feedback chân thật tới từ bạn bè, tiền đề cho việc củng cố niềm tin khách hàng về sau.
Thuận lợi trong việc vận chuyển sản phẩm tới tay khách hàng. Định dạng nội dung
Các nội dung các bài viết mà nhóm đã đăng trên fanpage và vào trong các hội nhóm bao gồm 2 phần:
Tiêu đề: Ngắn gọn, thu hút người đọc, hot trend,…
Nội dung: Thông tin sản phẩm rõ ràng, mạch lạc, ngắn gọn,…tạo được sự sôi động, thu hút được khách hàng Dưới bài viết luôn là thông tin địa chỉ để khách hàng có thể phản hồi, để liên hệ khi có sự cố hoặc việc gấp.
Lưu ý: Trong bài viết cần có các icon bắt mắt, chữ in nghiêng, in đậm… Để tạo thêm điểm nhấn và thu hút sự chú ý của người đọc.
3.3.4 Xây dựng, triển khai các hoạt động bán hàng và chăm sóc khách hàng
3.3.4.1 Xây dựng kịch bản bán hàng
Kịch bản nuôi dưỡng khách hàng tiềm năng
Ngày 1: Tiếp cận khách hàng tìm hiểu về nhu cầu sử dụng đồ ăn vặt của họ.
Ngày 2: Giới thiệu sản phẩm, lợi ích của sản phẩm mang lại… Các feedback tốt của khách hàng đã sử dụng sản phẩm và trở thành khách hàng trung thành của “ Tắc Kè Hoa Foods ”Ngày 2: Cung cấp mã giảm giá, các chương trình ưu đãi, các combo mua sản phẩm
Ngày 3: Tạo sự khan hiếm (sản phẩm hiện này chỉ có 1- 2 gói, là sản phẩm bán đắt hàng nhất bên em)
Kịch bản chào mừng khách hàng mới
Dạ em/ mình chào anh/ chị/ các bạn, rất cảm ơn anh/ chị/ các bạn đã dành ra 30s quý báu của mình để lắng nghe em/ mình chia sẻ Mình tên là … là seller của “ Tắc Kè Hoa Foods ”.Shop chúng mình/ chúng em hiện đang kinh doanh khô gà lá chanh và khô bò xé sợi.Khô gà lá chanh và khô bò xé sợi là một trong những món ăn không còn xa lạ gì với tất cả chúng ta phải không ạ? Nếu bạn là người có sở thích ăn quà vặt mà chưa thưởng thức 2 món ăn này thì hãy thưởng thức ngay nhé!
Khô gà lá chanh hay còn gọi là gà khô xé cay hay thịt gà sấy khô, là một món ăn vặt tuyệt ngon được làm từ 100% thịt gà kết hợp với lá chanh, cùng một số gia vị đặc biệt khác đã tạo nên một món ăn vặt thơm ngon hoàn hảo
Khô bò xé sợi được làm từ 100% từ thịt bò tươi cùng với nguyên liệu như tỏi , bơ và các gia vị khác Đặc biệt khi kết hợp cùng với miếng chanh/ tắc nữa thì phải gọi là Miễn chê luôn. Hai món ăn vặt này đang được ưa chuộng hiện nay được hoàn thiện trên tiêu chí “3 không” hoàn toàn không có chất phụ gia, không chất bảo quản, không màu thực phẩm, được đóng gói an toàn đảm bảo vệ sinh thực phẩm người tiêu dùng.
Chính vì thế khô gà lá chanh và khô bò xé sợi sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị bên gia đình, bạn bè sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng.
Chuẩn bị contents giới thiệu sản phẩm.
Bán hàng trên trang cá nhân
Lôi kéo được bạn bè, người quen trên Facebook ủng hộ.
Từ người quen, bạn bè, “ Tắc Kè Hoa Foods ”sẽ được giới thiệu tới nhiều người hơn. Lợi ích: Được bạn bè giới thiệu rộng rãi.
Có được những Feedback chân thật tới từ bạn bè, tiền đề cho việc củng cố niềm tin khách hàng về sau.
Thuận lợi trong việc vận chuyển sản phẩm tới tay khách hàng.
Bạn bè mua ủng hộ rất nhiều trong list friend của mỗi người hơn 10 đơn hàng từ phía bạn bè mua sản phẩm của tiệm “ Tắc Kè Hoa Foods ”.
Kịch bản cho cái chương trình khuyến mại
Khách hàng quan tâm nhưng không để lại thông tin: tiếp tục đăng bài các chương trình ưu đãi về sản phẩm, các bài sale up to 10 – 15% tạo những bài viết xoay quanh sản phẩm để tăng khả năng khách hàng quan tâm tới sản phẩm nhiều hơn.
Khách hàng quan tâm nhưng để lại thông tin: liên hệ cho khách hàng và đưa ra những hiệu ứng đám đông như sản phẩm này hiện nay đang chỉ còn 3 đến 4 sản phẩm hãy nhanh tay đặt hàng để mua sản phẩm
Các vấn đề từ chối Cách xử lý
Trường hợp 1: Khách hàng từ chối vì giá của nhóm (từ 27 nghìn đến 58 nghìn) đưa ra đắt hơn so với giá khi mua ở các cửa hàng bán lẻ.
Lắng nghe và nói chuyện lịch sự với khách hàng.
Chứng minh giá của sản phẩm hoàn toàn phù hợp với chất lượng sản phẩm thông qua: nguồn nguyên vật liệu, quy trình chế biến và so sánh với các sản phẩm khác
Kịch bản chốt đơn
3.4.1 Kịch bản chốt đơn hàng bằng hành động:
Tiếp cận khách hàng mục tiêu, giới thiệu sản phẩm.
Anh/chị muốn đặt hàng luôn không ạ? Hôm nay là ngày cuối chương trình khuyến mãi của bên em rồi ạ.
Sản phẩm mà anh/chị quan tâm đang được khuyến mãi 10 – 15% và được tặng kèm quà tặng từ shop Anh/chị có muốn đặt hàng luôn không ạ?
Dạ, em xin chốt đơn hàng của anh/chị ạ Đơn hàng gồm: (các sản phẩm + số lượng mỗi sản phẩm + giá tiền từng món) Tổng số tiền thanh toán là (số tiền) Anh/chị muốn chuyển khoản hay ship cod ạ?
3.4.2 Kịch bản chốt đơn hàng online
Chuẩn bị kỹ lưỡng các kiến thức về sản phẩm, kiểm tra sản phẩm có bị lỗi hay hết hạn sử dụng hay không Kiểm tra số lượng hàng hóa có đủ hay không…
Giới thiệu về sản phẩm: tư vấn, đưa ra những thông tin cần thiết và sản phẩm đáp ứng được nhu cầu/mong muốn của khách hàng.
Khéo léo xử lý lời từ chối của khách hàng
Chốt đơn hàng, thanh toán.
3.4.3 Kịch bản chăm sóc khách hàng sau bán hàng
Giúp nhóm tìm kiếm được nguồn khách hàng tiềm năng
Tăng doanh thu, lợi nhuận
Tạo được sự uy tín nhất định cho sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi
Có thể từ những khách hàng này tìm được những người có nhu cầu và mong muốn đối với việc sử dụng khô gà lá chanh và khô bò xé sợi.
3.4.4 Kịch bản chi tiết chăm sóc sau bán
Bước 1: Lời chào và hỏi thăm sức khỏe khách hàng.
Bước 2: Thăm dò nhu cầu và cảm nhận của khách hàng về sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi
Bước 3: Thăm dò về quá trình và cảm nhận của khách hàng khi đã sử dụng sản phẩm. Nếu có vấn đề cần giải quyết thì đưa ra các phương pháp để làm rõ các thắc mắc của khách hàng.
Bước 4: Nêu ra những chương trình khuyến mãi để kích cầu như voucher giảm giá 10% trong lần mua hàng tiếp theo để thăm dò ý kiến và thu hút khách hàng sử dụng sản phẩm vào lần tiếp theo.
3.4.5 Bộ câu trả lời những thắc mắc thường gặp của khách hàng
Câu 1: Bên mình đang có những loại nào ngon và bán đắt hàng nhất vậy?
Dạ thưa anh/chị bên em đang có 2 loại là khô gà lá chanh và khô bò xé sợi với 4 loại trong lượng là 50g, 100g, 200g và 300g Nhìn chung, các sản phẩm bên mình đều bán chạy nhưng sản phẩm khô gà lá chanh có vẻ được khách hàng ưa chuộng và bán được nhiều nhất ạ.
Câu 2: Sản phẩm có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không?
Dạ thưa anh/ chị khô bò xé sợi và khô gà lá chanh đã được tung ra thị trường hơn 3 năm và có giấy kiểm định về độ an toàn thực phẩm và chất lượng ạ Và sản phẩm cũng nhận được nhiều phản hồi tốt từ các khách ở mọi lứa tuổi lớn trẻ luôn đó ạ Nguyên liệu gia vị của khô gà và khô bò luôn được làm từ những gia vị ngon loại 1 nên anh/ chị an tâm sử dụng Bên em nói không với hàng gia vị rẻ tiền đảm bảo ngon và an toàn sức khoẻ cho khách hàng ạ.
Câu 3: Giá bán các loại sản phẩm như thế nào vậy?
Khô gà lá chanh và khô bò xé sợi 100g có giá là 27.000 VNĐ
Khô gà lá chanh và khô bò lá chanh 200g có giá là 49.000 VNĐ, loại 300g có giá58.000 VNĐ.
Tất cả đều được đóng gói kĩ càng trong túi zíp/hộp đựng nên anh/chị có thể yên tâm sử dụng ạ.
Câu 4: Hạn sử dụng là bao lâu?
Sản phẩm bên em đều có hạn sử dụng ghi trên bao bì là 6 tháng kể từ NSX ạ Với những sản phẩm đã mở nắp, anh/chị có thể bảo quản trong vòng 1 tuần nếu như mình đóng nắp cẩn thận ạ.
BÁO CÁO KẾT QUẢ
Báo cáo kết quả bán hàng
Quy đổi: đơn vị: 1=1.000 VNĐ
Hũ khô gà lá chanh 300g GA3
Túi zip bò sợ ngắn 100g BO1
Hũ khô bò sợ ngắn 200g BO2 Ăn là nghiền (100g gà + 100g bò) ĂLNNgon điên đảo (100g gà + 200g bò) NĐĐ Đỉnh của chóp (100g bò + 200g gà) ĐCCHết nước chấm (200g gà + 200g bò) HNC
4.1.1 Báo cáo kết quả doanh thu, chi phí và lợi nhuận theo ngày
1,588,000 vnđ ,nổi bật hơn cả là khô gà và khô bò 200g bán được 588.000 vnd tương ứng với 64,49% Tuy nhiên còn khô gà 300g chưa bán được do chưa tìm được khách hàng phù hợp, nhóm sẽ khắc phục lại sản phẩm cũng như kĩ năng của nhóm bán hàng để cải thiện điều này Tổng lợi nhuận mà nhóm thu được ngày là 32,2% tương ứng với 699,000 vnđ nhìn chung nhóm vẫn đang hoàn thành đúng tiến độ mục tiêu đặt ra.
Sản phẩm Doanh thu Chi phí Lợi nhuận % lợi nhuận
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi phí Lợi nhuận % lợi nhuận
Nhận xét: Tổng doanh thu của ngày 15/01 có sự tăng nhẹ so với ngày 12/01 với doanh thu là 1,686,00 vnđ, đạt lợi nhuận là 31,85% so với chi phí Các sản phẩm khô gà 100g và khô gà 200g có lợi nhuận so với chi phí lên đến 46,94%, ta có thể thấy được hai sản phẩm này rất được ưu chuộng Tuy nhiên trong kì này sản phẩm combo HNC gồm 1 khô bò 200g và 1 khô gà 200g chưa bán được so với kì trước có thể thấy được nhu cầu khách hàng đã thay đổi, do đó cta cần thay đổi sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng để đạt được doanh thu tốt nhất.
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi phí Lợi nhuận % lợi nhuận
Nhận xét: Đến ngày 17/1 nhóm nhận thấy lợi nhuận tăng vọt so với 2 ngày bán trước đó Qua biểu đồ, ta thấy số lượng combo Đỉnh của chóp có nhiều số lượng mua nhất còn combo Ăn là nghiền và GA3 số lượng mua ít Từ đó ta có thể thấy khách hàng đang ưa thích combo Đỉnh của chóp, vì vậy, nhóm quyết định bán theo combo này nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi phí Lợi nhuận % lợi nhuận
Nhận xét: Sau ngày bán hàng thành công trước thì đến ngày 19/1 nhóm nhận thấy lợi có giảm đi khá nhiều so với ngày trước Về doanh thu của combo Đỉnh của chóp đã giảm hơn 1/3 so với ngày bán trước đó Còn về doanh thu của sản phẩm khô gà 300g tương đương so với ngày bán trước đó Điều này cho thấy một điều là nhóm đã cố gắng để cân bằng số lượng bán các loại sản phẩm với nhau Doanh thu giảm một phần là do có khá nhiều đối thủ cạnh tranh và chiến thuật của nhóm chưa tốt.
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận % Lợi nhuận
Nhận xét: Sau khi đã làm quen được với công việc bán hàng thì doanh thu của nhóm đã đi dần vào ổn định và không còn gặp khó khăn trong việc chốt đơn và giúp tăng được lợi nhuận của nhóm lên mức 36,78% và sản phẩm khô gà đang là sản phẩm được yêu thích nhất
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận % Lợi nhuận
Nhận xét: Sau khi đã làm quen được với công việc bán hàng thì doanh thu của nhóm đã đi dần vào ổn định và không còn gặp khó khăn trong việc chốt đơn và giúp tăng được lợi nhuận của nhóm lên mức 36,78% và sản phẩm khô gà đang là sản phẩm được yêu thích nhất
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận % Lợi nhuận
Nhận xét: Đến ngày 26/1 qua biểu đồ, ta thấy số lượng khô gà 200Gr có nhiều số lượng mua nhất vì khi mua số lượng nhiều hơn được giảm giá thành khiến khách hàng thích thú lựa chọn nhiều hơn Khô bò 100gr bán dần ít hơn do số lượng nhập có giới hạn. Bên cạnh đó ta có thể thấy khách hàng đang hài lòng với những combo nhóm đề ra nên nhóm đang đẩy mạnh combo ăn là nghiền và ngon đảo điên Doanh thu của sản phẩm khô gà và khô bò tương đối ổn định Tỷ suất lợi nhuận gộp ở mức tốt.
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận
Sản phẩm Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận % Lợi nhuận
Nhận xét: Doanh thu ngày 29/1 thấp hơn so với các ngày trước Nhưng đã có cải thiện đáng kể về các mặt hàng tăng vượt bậc là sản phẩm khô bò 200gr được khách hàng yêu thích hơn cả cùng với đó là những combo đỉnh của chóp, hết nước chấm cũng được khách hàng yêu thích và tin dùng vì có thể tiết kiệm chi phí khi mua combo, và gồm nhiều sản phẩm đa dạng giúp khách hàng có nhiều cơ hội trải nghiệm sản phẩm hơn
GA3 GA1 GA2 BO1 BO2 ĂLN NĐĐ ĐCC HNC
Doanh thu Chi Phí Lợi nhuận
4.1.2 Báo cáo kết quả doanh thu, chi phí, lợi nhuận theo tuần
Nhận xét: Dựa vào bảng thống kê và biểu đồ trên có thể thấy được tuần thứ 2 là tuần đạt được doanh thu cao nhất lên tới 4039 gấp đôi doanh thu tuần thứ 1 Điều này được coi là dễ hiểu khi bước sang tuần thứ 2 nhân viên bán hàng đã có kinh nghiệm hơn trong việc bán hàng dẫn đến bán được nhiều sản phẩm hơn Tuy nhiên các tuần sau đó doanh thu giảm dần cho thấy rằng cách bán hàng của nhân viên hay sản phẩm đã gặp phải vấn đề nào đó Sau thời gian này nhóm sẽ họp bàn để tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục để rút ra kinh nghiệm trong những lần bán hàng tiếp theo.
Thời gian Chi phí Doanh thu Lợi nhuận
BiểBiể Biể Biể Biểuuuuu đồđồđồđồđồ
Chi phí Doanh thu Lợi nhuận
Báo cáo tỉ lệ theo doanh thu
Nhận xét: Dựa vào biểu đồ ta thấy được doanh thu ở tuần thứ hai đạt cao nhất với
42% qua đó thấy được nhóm đã khá thành công trong việc kết hợp giữa bán hàng online và offline Tuy nhiên sau khi thị trường đã bão hoà và có nhiều đối thủ cạnh tranh cho nên ở tuần thứ tư doanh thu có xu hướng giảm nhẹ.
Thời gian Doanh thu (VNĐ) Tỉ lệ doanh thu (%)
Bảng 24: Bảng báo cáo theo nguồn
Hình 27: Biểu đồ tỷ lệ đơn hàng
Nhận xét: Dựa theo biểu đồ, có thể thấy rằng, số đơn hàng qua việc bán hàng trực tiếp và qua mạng xã hội Facebook đều ở mức cao, ổn định nhưng thông qua Tiktok, số đơn hàng lại không có, kém hơn nhiều so với 2 mảng còn lại Chính vì thế, nhóm nên đề ra các giải pháp tiếp tục đẩy mạnh việc bán hàng trực tiếp và qua Facebook, đồng thời cần đẩy mạnh thêm các hoạt động trên Tiktok để nhóm có thể đạt được kết quả tốt hơn.
4.1.4 Báo cáo doanh thu theo sản phẩm
Hũ khô gà lá chanh 300g 464
Túi zip bò sợ ngắn 100g 756
Hũ khô bò sợ ngắn 200g 784 Ăn là nghiền (100g gà + 100g bò) 1176
Ngon điên đảo (100g gà + 200g bò) 1105 Đỉnh của chóp (100g bò + 200g gà) 897
Hết nước chấm (200g gà + 200g bò) 553
Nhận xét: Dựa vào biểu đồ ta thấy được doanh thu của hũ khô gà 200g là nhiều nhất, tiếp theo là túi zip gà 100g, sau đó đến 2 combo ăn là nghiền, ngon điên đảo.Cho thấy khách hàng có nhu cầu về khô gà lá chanh hơn là khô bò xé sợi
Hũ khô gà lá chanh
100g Hũ khô gà 200g Túi zip bò sợ ngắn 100g
Hũ khô bò sợ ngắn 200g Ăn là nghiền Ngon điên đảo Đỉnh của chóp Hết nước chấm 0
4.1.5 Doanh thu theo nguồn khách hàng
Nguồn khách hàng Tổng Được giới thiệu 30
Bảng 26: Bảng báo cáo theo nguồn khách hàng
Hình 29: Biểu đồ theo nguồn khách hàng
Nhận xét: Từ biểu đồ trên thì có thể thấy được “ Được Giới Thiệu” với 12% cho thấy rằng nhóm đã xây dựng mối quan hệ đáng tin cậy “ Internet” với 15%, nhóm đã tận dụng nguồn tiềm năng mạnh mẽ từ các kênh mạng xã hội để thu hút đối tượng mục tiêu.
“ Khách quen” với 21% điều này thể hiện nhóm đã nhóm đã thành công duy trì mối quan hệ hiện tại và giữ họ trung thành Mặc dù “ Livestream” không mang lại kết quả ngay lập tức nhưng không nên bỏ qua tiềm năng của nó, nhóm sẽ xem xét và cải thiện trong tương lai “ Khách lạ” chiếm tới 52% đây là cơ hội để nhóm mở rộng doanh số bán hàng và đa dạng hóa mạng lưới khách hàng
4.1.6 Tỉ lệ chốt đơn hàng giữa các thành viên
Bảng 27: Báo cáo theo từng thành viên
Hình 30: Biểu đồ báo cáo giữa các thành viên
Nhận xét: Dựa trên sơ đồ thì thấy được Mai Thị Hằng, Nguyễn Xuân Nhất, Vũ Thị
Báo cáo tổng doanh thu và lợi nhuận đạt được
Dòng sản phẩm Sản phẩm Số lượng Giá gốc Giá bán ra Chi phí Doanh số Lợi nhuận Đơn lẻ
Hũ khô gà lá chanh 300g 8 40 58 320 464 144
Túi zip bò sợ ngắn 100g 28 18 27 504 756 252
Hũ khô bò sợ ngắn 200g 16 26 49 416 784 368
Ngon đảo điên 17 44 65 748 1105 255 Đỉnh của chóp 13 44 69 572 897 325
Dựa vào bảng số liệu và biểu đồ trên có thể thấy được:
Tổng chi phí có sự chênh lệch nhau giữa các sản phẩm, sự chênh lệch chi phí này đến từ số lượng sản phẩm bán ra có sự khác nhau Ngoài ra còn có chi phí phát sinh khi bán hàng là 329.
Tổng doanh số: Doanh số tổng sau 2 giai đoạn bán hàng đạt kết quả khá tốt là 9533. Trong đó Hũ khô gà 200g đạt doanh số cao nhất là 2205 chiếm 23% trên tổng doanh số. Xếp thứ 2 là sản phẩm Túi zip gà 100g đạt 1593 chiếm 16% trên tổng doanh số Tổng lợi nhuận các sản phẩm có sự tương đồng với nhau dưới 500 Nổi bật nhất là sản phẩm Hũ khô gà 200g đạt lợi nhuận 835 Đây cũng chính là một trong những sản phẩm bán chạy nhất và lợi nhuận cao nhất của TKH Foods TKH cần tiếp tục giữ vững phong độ và phát triển trong việc bán sản phẩm này để giúp nhóm luôn đạt được lợi nhuận và doanh thu cao Nhìn chung sau 2 giai đoạn bán hàng Tắc Kè Hoa Foods đã đạt được doanh thu và lợi nhuận ở mức ổn định TKH Foods cần tiếp tục đào tạo, trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm cho nhân viên bán hàng để có thể đạt được doanh thu và lợi
Hũ khô gà lá chanh
200g Túi zip bò sợ ngắn 100g
Hũ khô bò sợ ngắn 200g Ăn là nghiền Ngon đảo điên Đỉnh của chóp Hết nước chấm 0
Tổng doanh thu, chi phí, lợi nhuận
Tổng chi phí Tổng doanh số Tổng lợi nhuận
Báo cáo về xử lý từ chối
Các vấn đề từ chối Cách xử lý
Trường hợp 1: Khách hàng từ chối vì giá của nhóm (từ 18 nghìn đến 64 nghìn) đưa ra đắt hơn so với giá khi mua ở các cửa hàng bán lẻ.
Lắng nghe và nói chuyện lịch sự với khách hàng.
Chứng minh giá của sản phẩm hoàn toàn phù hợp với chất lượng sản phẩm thông qua: nguồn nguyên vật liệu, quy trình chế biến và so sánh với các sản phẩm khác
Và có thể do chiến lược của mình vẫn chưa tốt bằng các đối thủ cạnh tranh khác nên tôi có thể hỏi khách hàng những câu hỏi như:
Anh/chị có sử dụng sản phẩm/dịch vụ nào tương tự không ạ?
Anh/chị có những trải nghiệm nào về sản phẩm và dịch vụ bên em chưa ạ? Sau đó hãy xin họ một chút thời gian ít ỏi để giới thiệu thêm về sản phẩm/dịch vụ của bạn.
Trường hợp 2: Khách hàng từ chối vì lý do thời gian
Ngày mai sẽ ủng hộ
Sử dụng chiến thuật vật khan hiếm Bạn có thể nói rằng: “Hôm nay bọn tớ có chương trình giảm giá trong hết ngày hôm nay, hôm sau sẽ không còn nhiều ưu đãi nữa”
Sắp muộn học hoặc bận về có việc gấp
Nhóm có thể xin số điện thoại hay zalo, facebook để thi thoảng có thể liên lạc chăm sóc khách hàng lúc họ rảnh cho tới khi họ thực sự có nhu cầu mua sản phẩm. Tôi sẽ liên lạc lại khi tôi có nhu cầu Ở trường hợp này khách hàng đã tìm cách từ chối lịch sự nhưng rất thẳng thắn. Trường hợp này bạn nên hỏi khách hàng một câu xem họ có thực sự quan tâm đến sản phẩm của bạn hay không bằng cách lịch sự, nhẹ nhàng Nếu khách hàng vẫn không có nhu cầu thì đây không nằm trong phân khúc khách hàng của bạn Bạn sẽ đỡ mất thời gian để liên hệ lại vào lần tiếp theo.
Trường hợp 3: Từ chối về sản phẩm Đưa cho khách hàng xem chứng chỉ đánh giá chất lượng sản phẩm
Cho khách hàng ăn thử sản phẩm
Có thể giới thiệu về thương hiệu mà nhóm nhập cho khách hàng biết để họ có thể tìm hiểu trước khi mua.
Cam kết lợi ích với khách hàng.
Trường hợp 4: Từ chối về đối thủ cạnh tranh
Nêu ra những lợi ích, lợi thế mà Liệt kê những lợi ích, lợi thế mà dịch vụ/sản phẩm của bạn hơn hẳn đối thủ và giới thiệu về các chương trình khuyến mãi khách hàng đặc biệt Mong anh dành thời gian cho em giới thiệu về những chính sách đó ạ.
Sản phẩm dịch vụ bên em tốt hơn và có giá thành rẻ hơn so với bên A Anh có thể sử dụng dịch vụ của em để so sánh ạ Em có sản phẩm/dịch vụ miễn phí để anh trải nghiệm chất lượng ạ.
Trường hợp 5: Từ chối do khả năng tài chính
Lắng nghe với thái độ chuyên nghiệp. Tạo điều kiện để khách hàng bày tỏ quan điểm, suy nghĩ của họ. Đưa ra những phương án phù hợp với khách hàng trong tình huống đó bằng cách: giới thiệu các chương trình khuyến mại, giảm giá thành sản phẩm, … hoặc tư vấn sang sản phẩm có khối lượng nhỏ hơn nhưng chất lượng vẫn không thay đổi và quan trọng là có mức giá mềm phù hợp với tài chính của khách hàng.
Bảng 29: Bảng báo cáo về các cách xử lý từ chối
Báo cáo về kế hoạch chăm sóc khách hàng
Giúp nhóm tìm kiếm được nguồn khách hàng tiềm năng.
Tăng doanh thu, lợi nhuận.
Tạo được sự uy tín nhất định cho sản phẩm Khô gà lá chanh và Khô bò xé sợi
Có thể từ những khách hàng này tìm được những người có nhu cầu và mong muốn đối với việc sử dụng Khô gà lá chanh và Khô bò xé sợi
Chương trình chăm sóc sau bán hàng
Bước 1: Lời chào và hỏi thăm sức khỏe khách hàng.
Bước 2: Thăm dò nhu cầu và cảm nhận của khách hàng về sản phẩm Khô gà lá chanh và Khô bò xé sợi
Bước 3: Thăm dò về quá trình và cảm nhận của khách hàng khi đã sử dụng sản phẩm Nếu có vấn đề cần giải quyết thì đưa ra các phương pháp để làm rõ các thắc mắc của khách hàng.
Bước 4: Nêu ra những chương trình khuyến mãi để kích cầu như voucher giảm giá
10% trong lần mua hàng tiếp theo để thăm dò ý kiến và thu hút khách hàng sử dụng sản phẩm vào lần tiếp theo.
Bước 5: Gửi lời cảm ơn tới khách hàng.
Hình 32: Chăm sóc khách hàng sau bán
Báo cáo dự định sau môn học
Triển khai mạnh mẽ bán hàng trên: Facebook
Nhóm cần xây dựng nội dung content thật sáng tạo hấp dẫn, thì khả năng tiếp cận được với khách hàng là cực kì cao Đăng các bài viết và video với nội dung như: Review sản phẩm, các video diễn chân thực, bên cạnh đó là đường link Page để khách hàng dễ dàng mua sản phẩm Có thể đăng bài biết và những video từ 15 giây đến 30 giây, truyền tải ngắn gọn tất cả thông tin về sản phẩm lẫn mùi vị
Xây dựng nội dung video: Video cần cung cấp rõ nét hình ảnh rõ nét, sinh động của sản phẩm, giá cả, thông tin shop với lời mở đầu, thông điệp hấp dẫn, có thể sử dụng các câu nói đang làm “Trend” để tạo điểm nhấn Và đặc biệt sản phẩm phải tự quay, không lấy hình ảnh trên mạng để tránh gây trùng lặp với các shop đối thủ khác.
Thay đổi content liên tục để thu hút khách hàng, thay vì chỉ đăng mỗi đồ ăn, nhóm cần đăng những video trải nghiệm sản phẩm để thu hút và tăng sự tin tưởng từ khách hàng.
Một số hình ảnh trong hoạt động bán hàng của nhóm
Hình 33: Một số hình ảnh bán hàng của nhóm
Bài học rút ra
Đưa ra các chương trình tri ân khách hàng vào các dịp đặc biệt, tránh lạm dụng làm giảm giá trị của sản phẩm
Hình ảnh xác thực, không copy từ các shop khác: tự chụp những hình ảnh tại shop, tự chỉnh ảnh, chèn tên shop vào ảnh
Chọn khung giờ đẹp để đăng bài, đăng bài thường xuyên để không mất tương tác với khách hàng.
Luôn cập nhật phản hồi của khách hàng nhằm giúp xử lí nhanh chóng, khắc phục các lỗi và sự cố của sản phẩm trong quá trình mua và sau khi mua
Trong mọi trường hợp phải tôn trọng khách hàng, đối xử 1 cách chân thành, công bằng, thành thật nhằm tạo cho người mua sự tin tưởng hài lòng về sản phẩm, không chỉ bán sản phẩm mà còn bán các dịch vụ đi kèm sản phẩm giúp người mua cảm nhận được giá trị mình bỏ ra là xứng đáng.
Nhìn lại hình thức bán hàng của mình, tập trung vào cách tìm ra giá trị mới cho sản phẩm.
