tiểu luận lựa chọn sản phầm và lựa chọn ý tưởng bán hàng khô gà lá chanh khô bò xé sợi

Sản phẩm nhóm đã chọnDòng sản phẩm lựa chọn: Khô gà lá chanh – Khô bò xé sợiĐây là loại sản phẩm khá phổ biến, nó là một loại đồ ăn vặt thu hút và rất được ưachuộng hiện nay, phù hợp với

Lời đầu tiên, nhóm 4 chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đếnthầy giáo – Giảng viên Phạm Hoàng Anh đã đồng hành tận tình hướng dẫn, vạch lối đicho nhóm em, giúp nhóm chúng em có thể tiếp cận và hiểu biết sâu rộng hơn, tổng hợplại những kiến thức chuyên môn và các kỹ năng về môn học trong quá trình thực hiện

Lời sau cùng, nhóm 3 chúng em xin kính chúc các thầy – cô giáo trong khoa QTDN– Marketing Z Sale và giảng viên Phạm Hoàng Anh thật dồi dào sức khỏe, luôn nhiệthuyết trên con đường giảng dạy và có niềm tin để tiếp tục sứ mệnh cao đẹp của mình làtruyền đạt kiến thức cao đẹp cho thế hệ về sau.

2

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: LỰA CHỌN SẢN PHẦM VÀ LỰA CHỌN Ý TƯỞNG BÁN HÀNG 6

1.1 Lựa chọn sản phẩm bán hàng 6

1.1.1 Sản phẩm nhóm đã chọn 6

1.1.2 Căn cứ định giá của sản phẩm 7

1.2 Phân tích đặc điểm và lợi ích sản phẩm theo mô hình FAB 9

CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÁN HÀNG 17

2.1 Phân tích thị trường và dự báo bán hàng 17

2.1.1 Nhu cầu thị trường 17

2.1.2 Mức tiêu thụ của thị trường 18

2.1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh 19

2.2 Mục tiêu bán hàng 20

2.2.1 Doanh số, doanh thu bán hàng 20

2.2.2 Xây dựng ngân sách bán hàng 21

2.2.3 Xây dựng Chương trình Marketing xúc tiến bán hàng 22

2.2.4 Thời gian và nguồn nhân lực thực hiện bán hàng 25

CHƯƠNG 3: THỰC HIỆN BÁN HÀNG 28

3.1 Giới thiệu sản phẩm 28

3.1.1 Tìm hiểu về sản phẩm 28

3.1.2 Xác định đối tượng khách hàng 29

3.1.3 Nghiên cứu từ khóa 29

3.1.4 Xây dựng bố cục bài viết chuẩn SEO 30

3.1.5 Tối ưu bài viết chuẩn SEO 30

3.1.6 Rà soát bài viết và đăng bài 31

3.2 Thực hiện các kĩ năng tìm kiếm khách hàng 32

3.3 Thực hiện bán hàng 34

3.3.1 Xây dựng chương trình giới thiệu 34

3.3.2 Xây dựng chương trình ưu đãi 34

3.3.3 Xây dựng và triển khai các hoạt động tiếp cận khách hàng 35

3.3.4 Xây dựng, triển khai các hoạt động bán hàng và chăm sóc khách hàng 36

3.4 Kịch bản chốt đơn 41

3.4.1 Kịch bản chốt đơn hàng bằng hành động: 41

3.4.2 Kịch bản chốt đơn hàng online 41

3.4.3 Kịch bản chăm sóc khách hàng sau bán hàng 41

3.4.4 Kịch bản chi tiết chăm sóc sau bán 42

3.4.5 Bộ câu trả lời những thắc mắc thường gặp của khách hàng 42

CHƯƠNG 4: BÁO CÁO KẾT QUẢ 44

4.1 Báo cáo kết quả bán hàng 44

4.1.1 Báo cáo kết quả doanh thu, chi phí và lợi nhuận theo ngày 45

4.1.2 Báo cáo kết quả doanh thu, chi phí, lợi nhuận theo tuần 53

4.1.3 Báo cáo theo nguồn 55

Too long to read on your phone?

Save to read later on your computerSave to a Studylist

4.1.4 Báo cáo doanh thu theo sản phẩm 56

4.1.5 Doanh thu theo nguồn khách hàng 57

4.1.6 Tỉ lệ chốt đơn hàng giữa các thành viên 58

4.2 Báo cáo tổng doanh thu và lợi nhuận đạt được 59

4.3 Báo cáo về xử lý từ chối 61

4.4 Báo cáo về kế hoạch chăm sóc khách hàng 63

4.5 Báo cáo dự định sau môn học 64

4.6 Bài học rút ra 65

CHƯƠNG 1: LỰA CHỌN SẢN PHẦM VÀ LỰA CHỌN Ý TƯỞNG BÁN HÀNG1.1 Lựa chọn sản phẩm bán hàng

1.1.1 Sản phẩm nhóm đã chọn

Dòng sản phẩm lựa chọn: Khô gà lá chanh – Khô bò xé sợi

Đây là loại sản phẩm khá phổ biến, nó là một loại đồ ăn vặt thu hút và rất được ưachuộng hiện nay, phù hợp với nhu cầu sử dụng đồ ăn nhanh của phần lớn giới trẻ bâygiờ Không chỉ nằm ở sự tiện lợi, nhanh chóng của sản phẩm mà Khô gà lá chanh – Khôbò xé sợi còn có một mức giá phải chăng.

Nguồn hàng

Sau thời gian tìm hiểu và lựa chọn kĩ lưỡng, nhóm đã lựa chọn nguồn hàng tại cơ sởở Thành phố Hà Nội Lí do lựa chọn nguồn hàng tại đây do có địa hình gần, có thể thumua nguồn hàng tại xưởng, quang sát đươch chất lượng Không chỉ vậy, mặt hàng nàycòn được đảm bảo về chất lượng từ các bên Quản lí An toàn thực phẩm của Thành Phố,nguồn hàng được đảm bảo sản xuất nguyên liệu 100% từ ức gà và thịt bò nạc nóng tươimỗi ngày.

6

Ngoài ra, nguồn hàng này do được nhập tại xưởng sản xuất nên sẽ có giá cả rẻ hơn sovới các đồ ăn vặt cùng loại như khô gà, khô bò của các thương hiệu khác Mẫu mã cũngnhư bao bì hấp dẫn, bắt mắt người dùng Trên bao bì được in ngày sản xuất cụ thể Thờihạn sử dụng sản phẩm này trong vòng sáu tháng kể từ ngày sản xuất

1.1.2 Căn cứ định giá của sản phẩm

1.1.2.1 Định giá dựa trên chi phí

Chi phí cố định: Giá nhập sản phẩm cố định dựa trên trọng lượng và từng vị Định

trườngTrên

cay, khô gà bơ tỏi, khô gà sợi, khô bò sợi được bán với các giá khác nhau giao động từ20.000 đến 95.000vnđ/ sản phẩm có trọng lượng từ 40g đến 500g Nhưng những sảnphẩm này không rõ về nguồn gốc, tem mác, không đảm bào về chất lượng đang đượcbán tràn lan trên thị trường.

Với sản phẩm Khô gà lá chanh và Khô gà xé xợi của Tắc Kè Hoa Foods hoàn toànđược nhập từ nguồn hàng uy tín của thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng Minsu Food đã cómặt trên thị trường khá lâu và mọi người hấu hết đều biết đến thương hiệu đồ ăn vặt này.Định giá sản phẩm này dao động từ 27.000 – 58.000/ 1 sản phẩm từ 100g đến 300g làhợp lý với xu hướng của thị trường.

1.2 Phân tích đặc điểm và lợi ích sản phẩm theo mô hình FAB

1.2.1 Đặc tính sản phẩm

Hiện nay mỗi lần nhắc đến đồ ăn vặt là người ta thường nhắc đến sự phong phú và đadạng, không chỉ đa dạng về sản phẩm, mẫu mã, kích thước, giá thành, thương hiệu màcòn đa dạng về cả đặc điểm của mỗi sản phẩm Tuy nhiên vì việc quá đa dạng nên cũngdẫn đến những sản phẩm kém chất lượng và mức độ an toàn khi sử dụng không cao, điềunày có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người sử dụng các sản phẩm đó Vớimục đích đem lại một trải nghiệm tuyệt vời cho tất cả những khách hàng của mình TắcKè Hoa Foods đã mang đến hai sản phẩm là Khô gà lá chanh và Khô bò xé sợi đảm bảochất lượng tươi ngon, giá thành hợp lí và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Logo thương hiệu được in to, rõ ràng, dễ nhận diện

Các thông tin cần thiết như cách sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng được in rõràng, đầy đủ, giúp người tiêu dùng dễ dàng nắm bắt thông tin về sản phẩm.

Mã QR code của Doanh nghiệp giúp khách hàng có thể tìm hiểu thêm các thông tinvề doanh nghiệp như các loại sản phẩm, địa chỉ,

Hình ảnh bao bì sản phẩm khô gà và khô bò.

1.2.2 Lợi thế sản phẩm

Lợi thế sản phẩm là một yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp cạnh tranh trên thịtrường Đối với một thương hiệu mới như Tắc Kè Hoa Foods việc biết lắm bắt các lợithế của mình sẽ giúp cho Tắc Kè Hoa nhập cuộc dễ dàng hơn Đối thủ cạnh tranh trựctiếp của Tắc Kè Hoa Foods hiện nay là căng tin trường Cao đẳng FPT Polytechnic và cácnhóm bán hàng đồ ăn khác

10

Căng tin Cao đẳng FPT Polytechnic.

Căng tin Cao Đẳng FPT Polytechnic là nơi bán rất nhiều sản phẩm đa dạng khácnhau và luôn có một lượng khách hàng ổn định Tuy nhiên khi muốn mua hàng kháchhàng phải đến trực tiếp căng tin để mua, điều này có thể gây bất lợi cho khách hàng khisản phẩm bị hết Biết được điều này Tắc Kè Hoa đã tạo ra một Fanpage giúp khách hàngtiện lợi hơn trong việc mua hàng, vừa có thể biết được mặt hàng mình muốn mua có sẵnhay không, vừa giúp khách hàng tiết kiệm được thời gian khi vẫn có thể mua được hàngmà không cần đến trực tiếp căng tin.

Hình ảnh menu của Tắc Kè Hoa Foods.

Tắc Kè Hoa Foods có menu đa dạng với nhiều combo hấp dẫn giúp khách hàng cóthể mua được sản phẩm với số lượng lớn nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều so với muahàng cùng số lượng tại căng tin.

Các nhóm bán đồ ăn khác

Sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi là hai sản phẩm thuộc dạng đồ ăn khôđược đóng gói thành túi zip và dạng hũ có thể để được lâu dài, dễ dàng bảo quản và dễdàng mang đi

Sản phẩm có bao bì thể hiện được các thông tin cơ bản của sản phẩm giúp kháchhàng dễ dàng hình dung về sản phẩm và an tâm khi sử dụng.

Nguồn gốc của sản phẩm được nhập từ Doanh nghiệp đã có giấy chứng nhận về hệthống quản lý an toàn thực phẩm.

1.2.3 Lợi ích sản phẩm

Sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xé sợi đều là những món đồ ăn vặt quen thuộcvà phổ biến tại Việt Nam chúng có thể được dùng để làm các bữa ăn phụ vào những lúcrảnh rỗi, buồn chán hoặc khi cảm thấy đói Ngoài ra khi vui chơi, trò chuyện với bạn bè,người thân, gia đình chúng ta cũng có thể dùng nó như một món ăn chiêu đãi mọi người

1.3.1 Đối tượng mục tiêu

Độ tuổi: 18-25 tuổiGiới tính: mọi giới tínhThu nhập: 1.000.000 VNĐ trở lên

Nghề nghiệp: Giáo viên, sinh viên, người đi làmVí trị địa lý: Hà Nội, Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic

1.3.2 Đặc điểm khách hàng

Có sở thích ăn vặt, có lối sống đơn giản, thoải mái

Thường sử dụng các phương tiện truyền thông xã hội như Facebook, Instagram,TikTok để tìm kiếm thông tin về các sản phẩm và dịch vụ.

Hay tham gia vào các hội nhóm, các diễn đàn thảo luận.

Thích sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tiện lợi dễ sử dụng.Bị tác động bởi bạn bè và những người xung quanh.

Học tập thói quen ăn uống những người xung quanh.Cân nhắc khá kĩ trước khi mua vì thời gian, sản phẩm, giá cả.

Hình ảnh khách hàng

1.3.3 Những vấn đề và khó khăn của khách hàng

Không đảm bảo chất lượng: Khô gà là một sản phẩm dễ bị hư hỏng, đặc biệt là khikhông được bảo quản đúng cách Do đó, khách hàng thường lo lắng về chất lượng củakhô gà khi mua hàng, đặc biệt là khi mua hàng online.

Không hợp khẩu vị: Khô gà có nhiều hương vị khác nhau, từ cay, ngọt, mặn đếnchua Do đó, khách hàng có thể gặp phải tình trạng khô gà không hợp khẩu vị của mình.

Không đa dạng về chủng loại: Khô gà trên thị trường hiện nay khá đa dạng về chủngloại, nhưng vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của tất cả khách hàng Ví dụ, có nhiều kháchhàng yêu thích khô gà với các hương vị đặc biệt như khô gà sả tắc, khô gà lá chanh, nhưng không có nhiều sản phẩm đáp ứng được nhu cầu này.

Giá cả không hợp lý: Khô gà là một sản phẩm có giá cả dao động khá lớn, từ vàichục nghìn đến vài trăm nghìn đồng Do đó, khách hàng có thể gặp phải tình trạng khôgà có giá cả không hợp lý.

1.4 Kênh bán hàng

Bước 1: Lựa chọn tên Fanpage: Tắc Kè Hoa Foods

Sản phẩm đồ ăn vặt “Khô gà lá chanh – Khô bò xé sợi” trong thời gian hiện nay đangrất được ưa chuộng, thu hút và phù hợp với nhu cầu sử dụng các đồ ăn nhanh của phầnlớn giới trẻ Bởi vì nó tiện lợi, nhanh chóng và quan trọng nhất là giá cả rất phải chăng.

14

Khô gà và khô bò được sản xuất với 100% từ thịt gà và thịt bò thật, quy trình đảmbảo chất lượng an toàn thực phẩm, phù hợp với tất cả các lứa tuổi đặc biệt là giới trẻhiện nay

Bước 2: Lựa chọn màu sắc, logo

Logo có màu sắc bắt mắt tạo sự gần gũi với tệp khách hàng mà nhóm đang hướng tớiBước 3: Hoàn thiện thông tin

Điền đầy đủ các thông tin để hoàn thiện fanpage:

• Địa chỉ: Trịnh Văn Bô, Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội• Hotline: 0865436549

• Email: maiptph45845@fpt.edu.vn• Mã QR của Fanpage của nhóm

16

CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÁN HÀNG2.1 Phân tích thị trường và dự báo bán hàng

2.1.1 Nhu cầu thị trường

Nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm khô gà, khô bò đang ngày càng tăng cao.Nó có thể được chia thành hai loại chính: Nhu cầu về sản phẩm và nhu cầu về trảinghiệm.

Nhu cầu về sản phẩm: bao gồm nhu cầu về chất lượng, hương vị, mẫu mã, và giá cả.Khách hàng thường có nhu cầu mua các sản phẩm khô gà và khô bò có chất lượng tốt,hương vị thơm ngon, mẫu mã bắt mắt, và giá cả hợp lý.

Nhu cầu về trải nghiệm: bao gồm nhu cầu về sự tiện lợi, sự mới lạ, và sự thỏa mãn.Khách hàng thường có nhu cầu mua các sản phẩm khô gà và khô bò tiện lợi để mangtheo, có hương vị mới lạ để thưởng thức, và mang lại cảm giác thỏa mãn khi ăn.

Xu hướng lựa chọn các sản phẩm có hương vị độc đáo: Khách hàng thường có xuhướng lựa chọn các sản phẩm khô gà và khô bò có hương vị độc đáo, mới lạ, khác biệtso với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Xu hướng lựa chọn các sản phẩm có giá cả hợp lý: Khách hàng thường có xu hướnglựa chọn các sản phẩm khô gà và khô bò có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của mình.

Sở thích

Sở thích của khách hàng dùng khô gà và khô bò cũng khá đa dạng Tuy nhiên, có mộtsố sở thích chung có thể được nhận thấy như sau:

Sở thích ăn vặt: Khô gà và khô bò là những món ăn vặt phổ biến, được nhiều ngườiyêu thích Khách hàng thường có sở thích ăn khô gà và khô bò vào các dịp rảnh rỗi, tụtập bạn bè, hoặc xem phim.

Sở thích dùng trong các bữa ăn nhẹ: Khô gà và khô bò cũng có thể được dùng trongcác bữa ăn nhẹ Khách hàng thường có sở thích dùng khô gà và khô bò để ăn kèm vớicơm, bánh mì, hoặc các loại rau củ.

Sở thích làm quà tặng: Khô gà và khô bò cũng được nhiều người lựa chọn làm quàtặng Khách hàng thường có sở thích tặng khô gà và khô bò cho bạn bè, người thân, hoặcđối tác trong các dịp lễ, Tết, hoặc những dịp đặc biệt.

Hành vi

Hành vi của khách hàng dùng khô gà và khô bò thường được thể hiện qua các yếu tố sau:Yếu tố tần suất mua: Khách hàng thường có tần suất mua khô gà và khô bò khá cao.Đây là một món ăn vặt tiện lợi, dễ dàng mua được ở nhiều nơi.

Yếu tố nơi mua: Khách hàng thường mua khô gà và khô bò ở các cửa hàng tạp hóa,siêu thị, hoặc các cửa hàng online.

Yếu tố kênh mua: Khách hàng thường mua khô gà và khô bò theo kênh truyền thốnghoặc kênh online Trong những năm gần đây, kênh online đang trở nên phổ biến hơn, đặcbiệt là đối với các khách hàng trẻ tuổi.

Yếu tố thương hiệu: Khách hàng thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm khô gàvà khô bò của các thương hiệu uy tín, có chất lượng tốt.

2.1.2 Mức tiêu thụ của thị trường

Theo thống kê của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP),quy mô thị trường khô gà khô bò Việt Nam năm 2022 đạt khoảng 500 tỷ đồng, tăng 15%so với năm 2021 Dự báo, thị trường này sẽ tiếp tục tăng trưởng với tốc độ CAGR là10% trong giai đoạn 2023-2027.

Dưới đây là dự báo doanh số bán ra của ngành hàng khô gà khô bò trong giai đoạn2023-2027

Năm Doanh số bán ra (tỷ đồng)18

2.1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh

Thị trường khô gà, khô bò Việt Nam có sự cạnh tranh khá gay gắt giữa các thươnghiệu lớn nhỏ trên thị trường hiện nay

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp

Sản phẩm

Khối lượng 100g, 200g, 300g 100g, 200g, 300gGiá 27.000 – 49.000 VNĐ 25.000 – 75.000 VNĐ

Hương vị Đa dạng về sản phẩm Đa dạng sản phẩm

Đối thủ cạnh tranh gián tiếp

Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là đối thủ cung cấp các sản phẩm không giống nhaunhưng có thể đáp ứng cùng một nhu cầu của khách hàng hoặc giải quyết cùng một vấnđề Có thể kể đến như các cửa hàng bán những sản phẩm ăn vặt như snack, bánh đa cua,bánh ngọt, bánh tráng trộn, … Tiêu biểu như Orion có nhiều loại nối tiếng như: Snack,bánh quy, bánh bông lan, kẹo, Các thương hiệu này cạnh tranh nhau về chất lượng sảnphẩm, giá cả, mẫu mã, và dịch vụ khách hàng Để có thể cạnh tranh hiệu quả, các doanhnghiệp cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới sáng tạo, và xâydựng thương hiệu mạnh.

2.2 Mục tiêu bán hàng

2.2.1 Doanh số, doanh thu bán hàng

Cá nhân Mỗi thành viên trong nhómsẽ bán ra trung bình 25 sản

phẩm lộn xộn

Khoảng 800.000 vnđ/người

Đội nhóm Đợt 1 nhập 175 sản phẩmlộn xộn

Mục đích:

Tăng lượt truy cập biết đến tiệm Tắc Kè Hoa FoodsTăng lượt like, tăng độ uy tín của thương hiệu Tăng tương tác với nền tảng bán hàng online Tạo ra thương hiệu tin cậy

Thúc đẩy khách hàng mua hàng và tìm kiếm sản phẩm10 - 15 đơn/ngày

2.2.3 Xây dựng Chương trình Marketing xúc tiến bán hàngQuảng cáo

Thực hiện các quảng cáo trên fanpage Facebook nhằm quảng cáo sản phẩm tới taykhách hàng

Hình ảnh Fanpage Tắc Kè Hoa FoodsVới tần suất trung bình 2 bài/ngày vào các khung giờ có nhiều tương tác Với content mỗi thành viên nhóm sẽ tự viết, những hình ảnh sắc nét hấp dẫn kíchthích vị giác sẽ lôi kéo khách hàng tới Tắc Kè Hoa Foods để thưởng thức sản phẩm.

22

Bài viết của nhóm trên facebook

Khuyến mại

Chương trình khuyến mại Tắc Kè Hoa Foods triển khai:

Cho ra mắt các combo Ăn là nghiền, Ngon đảo điên, Đỉnh của chóp, Hết nước chấm.Đây là hình thức được sử dụng nhiều nhất trong việc kinh doanh dịch vụ ăn uống Đểhấp dẫn và thu hút khách hàng, tăng số lượng khách hàng mua sản phẩm

Bốc thăm trúng thưởng: Người mua có thể tổ chức bốc thăm trúng thưởng tại quầy.Ngoài ra, với sự phát triển của internet thì bốc thăm online cũng là một phương án khảthi Phần quà thể đa dạng.

Đề ra mục tiêu khuyến mại, xác định đối tượng khách hàng Phổ biến chương trình càng chi tiết càng tốt

Xác định thời điểm khuyến mại

Kiểm tra kết quả, đánh giá và khen thưởng *Tổ chức trò chơi: Tổ chức minigame con số may mắn

Cho khách hàng tiềm năng dùng thử sản phẩm

Khách hàng dùng thử sản phẩm

Nhóm đã cho các bạn trong nhóm, trong lớp cũng như khách hàng tiềm năng dùngthử sản phẩm trước khi quyết định mua hàng và đã lấy được cảm nhận sau khi sử dụngcủa mọi người Đa phần mọi người đều đánh giá rất tốt và hứa hẹn sẽ sử dụng lần sau.

Bán hàng cá nhân

Mục đích:

Lôi kéo được bạn bè, người quen trên facebook ủng hộ 24

Từ người quen, bạn bè, Fanpage Quán Nước Sinh Viên sẽ được giới thiệu tới nhiềungười hơn

Lợi ích:

Được bạn bè giới thiệu rộng rãi

Có được những Feedback chân thật tới từ bạn bè, tiền đề cho việc củng cố niềm tinkhách hàng về sau

Thuận lợi trong việc vận chuyển sản phẩm tới tay khách hàng

Bên cạnh triển khai kế hoạch quảng bá online trên nền tảng mạng xã hội, Tắc Kè HoaFoods triển khai 3 buổi đi bán hàng offline tại trường FPT Polytechnic, các thành viêntrong nhóm sẽ mang sản phẩm tới các lớp học để chào bán trực tiếp cũng như giới thiệusản phẩm tới các bạn sinh viên hay các giảng viên Fpoly.

2.2.4 Thời gian và nguồn nhân lực thực hiện bán hàng

Thời gian: Từ ngày 5/1/2024 - 24 /2/2024

Bảng thời gian và công việc của nhómNguồn nhân lực:

1 Mai Thị Hằng Marketing &Sales

Kiểm soát được lượng đơn26

1 Từ ngày 5- 9/1/2024

Lựa chọn sản phẩmTạo fanpageTruyền thông

2 Từ ngày 9- 12/1/2024

Truyền thôngKhảo sát thị trườngNhập hàng

Bán hàng trực tiếp, online

Truyền thôngNhận đơnNhập hàng

Bán hàng trực tiếp, onlineBáo cáo doanh số tuần đầu

Truyền thôngNhận đơnNhập hàng

Bán hàng trực tiếp, onlineBáo cáo doanh số tuần thứ 2

Chăm sóc khách hàng2 Nguyễn Xuân Nhất Marketing &

Sales Thiết kế giao diện, logo3 Lê Thị Tuyến Marketing &

Sales Kinh nghiệm trực page4 Phạm Thị Mai Marketing &

Sales Kĩ năng bán hàng tốt5 Nguyễn Đắc Huy Hoàng Marketing &

Kĩ năng bán hàng, trực page, viết content.6 Nguyễn Thị Hà Trang Marketing &

Kĩ năng bán hàng, trực page, viết content7 Nguyễn Kim Chi Marketing &

Sales Kĩ năng bán hàng tốt

2.2.5 Phân công lịch trình và nhiệm vụ bán hàng

Chỉ tiêubán hàng

Phạm Thị Mai Trong suốt quátrình bán hàng

Đăng bài viếtquảng cáo

sản phẩm

Facebook 50 hũ

Mai Thị HằngNguyễn Xuân Nhất

Trong suốt quátrình bán hàng

Tiếp thị sảnphẩm

Offline 30 hũ

Nguyễn Kim Chi Trong suốt quátrình bán hàng

Tiếp thị sản Offline 30 hũ

Lê Thị TuyếnHuy Hoàng

Trong suốt quátrình bán hàng

Tiếp thị sảnphẩm

Offline 30 hũ

28

CHƯƠNG 3: THỰC HIỆN BÁN HÀNG3.1 Giới thiệu sản phẩm

Khô gà lá chanh, khô bò xé sợi có lẽ không còn quá xa lạ với chúng ta Không nhữngthế, những năm gần đây khô gà, khô bò còn cực hot, từ các bạn học sinh, sinh viên, dânvăn phòng hay mọi lứa tuổi đều dành cho khô gà lá chanh, khô bò xé sợi một sự quantâm thích thú qua việc thưởng thức món ăn này nhiều hơn.

Có thể thấy rằng với vô số món ăn hấp dẫn từ thịt gà, thịt bò thì khô gà và khô bòcùng với nhiều hương vị khác nhau làm cho ẩm thực Việt Nam thêm phong phú hơn Chỉtưởng tượng thôi cũng đã thấy hứng thú, mỗi khi cắn vào những sợi khô gà, khô bò giòngiòn hòa quyện cùng mùi vị của ớt, chanh và các gia vị khác làm dậy lên sức lôi cuốnkhông thể từ chối từ.

3.1.1 Tìm hiểu về sản phẩm

Khô gà lá chanh: là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam Nó được làm từ thịt gàtươi, ngon, thái miếng nhỏ, ướp với các loại gia vị như: đường, muối, ớt, sả, lá chanh, Sau đó, thịt gà được sấy khô bằng nhiệt độ cao Khô gà lá chanh có màu vàng nâu,hương vị thơm ngon, đậm đà, cay cay, the the của ớt, thơm lừng của lá chanh Khô gà láchanh thường được ăn kèm với cơm, bánh mì, hoặc nhâm nhi như một món ăn vặt

Khô bò xé sợi: là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam Nó được làm từ thịt bò tươi,ngon, thái lát mỏng, ướp với các loại gia vị như: đường, muối, tỏi, ớt, ngũ vị hương, Sau đó, thịt bò được sấy khô bằng nhiệt độ cao Khô bò xé sợi có màu đỏ tươi, hương vịđậm đà, thơm ngon, cay cay của ớt Khô bò xé sợi thường được ăn kèm với cơm, bánhmì, hoặc nhâm nhi như một món ăn vặt.

Giá thành của khô gà lá chanh và khô bò xé sợi:

Khô gà lá chanh và khô bò xé sợi có giá thành tương đối hợp lý, phù hợp với mọi đốitượng khách hàng Khô gà lá chanh có giá từ 27.000 đồng/100g - 58.000 đồng/300g, khôbò xé sợi có giá 27.000 đồng/100g - 58.000 đồng/300g

Cách bảo quản khô gà lá chanh và khô bò xé sợi: Khô gà lá chanh và khô bò xé sợinên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát Có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ

3.1.2 Xác định đối tượng khách hàng

Các yếu tố nhân khẩu học:Giới tính: Mọi giới tính.Độ tuổi: 18-25 tuổi.

Nghề nghiệp: Sinh viênThu nhập: 1.000.000 VNĐ trở lên

3.1.3 Nghiên cứu từ khóa

Các nội dung các bài viết mà nhóm đã đăng trên fanpage và vào trong các hội nhómbao gồm 2 phần:

Tiêu đề: Ngắn gọn, thu hút người đọc, hot trend,…

Nội dung: Thông tin sản phẩm rõ ràng, mạch lạc, ngắn gọn,…tạo được sự sôi động,thu hút được khách hàng Dưới bài viết luôn là thông tin địa chỉ để khách hàng có thểphản hồi, để liên hệ khi có sự cố hoặc việc gấp.

Lưu ý: Trong bài viết cần có các icon bắt mắt, chữ in nghiêng, in đậm… Để tạo thêm

điểm nhấn và thu hút sự chú ý của người đọc.

Từ khoá tối ưu: #khogalachanh #bokhosoi #khobosoicay #khogachinhhang, , , ,#doanvat #chitu27k, , #khogatackehoa #anvat, , #anngonmoingay, #tackehoafood.

Công cụ nghiên cứu từ khoá: Google Search box…

3.1.4 Xây dựng bố cục bài viết chuẩn SEO

Siêu sale (10% cho hoá đơn từ 200K) áp dụng với tất cả khách hàng.

Khô gà lá chanh , khô bò sợi 🐮 – Món ăn vặt ngon, rẻ phù hợp với mọi lứa tuổi.30

Khô gà lá chanh, khô bò sợi là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vịthơm ngon, hấp dẫn và giá cả hợp lý Nhằm đáp ứng nhu cầu ăn vặt ngày càng lớn củathị trường, TẮC KÈ HOA FOOD tự hào giới thiệu đến mọi người sản phẩm khô gà láchanh và khô bò sợi thượng hạng được chế biến từ 100% thịt gà tươi ngon, thịt bò hảohạng, tẩm ướp gia vị đậm đà Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, khô gà lá chanh vàkhô bò sợi còn cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

✅ Ưu điểm của khô gà, khô bò Tắc Kè Hoa Food:Nguyên liệu được chọn lọc kĩ lưỡng từ những trang trại uy tín Có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu, hương liệu nhân tạoÁp dụng cho tất cả các sản phẩm khô gà, khô bò của Tắc Kè Hoa Food Chương trình áp dụng cho cả khách hàng online và offline

3.1.5 Tối ưu bài viết chuẩn SEO

Đối với lĩnh vực bán khô gà và khô bò, việc tối ưu bài viết chuẩn SEO là vô cùngquan trọng Bởi vì, đây là những mặt hàng có tính cạnh tranh cao, và người mua hàngthường sẽ tìm kiếm thông tin trên Google trước khi mua.

Dưới đây là một số cách tối ưu bài viết chuẩn SEO khi bán khô gà và khô bò:

Chọn từ khóa chính xác: Khi chọn từ khóa, bạn cần lưu ý những từ khóa phải liênquan đến sản phẩm/dịch vụ của bạn Từ khóa phải có lượng tìm kiếm cao Từ khóa phảicó độ cạnh tranh thấp.

Tiêu đề bài viết: Tiêu đề bài viết là yếu tố quan trọng nhất để thu hút người đọc vậynên tiêu đề bài cần viết cần ngắn gọn, súc tích và chứa từ khóa chính.

Nội dung bài viết: Nội dung bài viết cần liên quan đến từ khóa chính Nội dung cầnđược viết một cách rõ ràng, mạch lạc, dễ hiểu Nội dung cần có giá trị và hữu ích chongười đọc Nội dung cần được chèn từ khóa một cách tự nhiên, không lạm dụng Bạnnên cập nhật nội dung bài viết thường xuyên để cung cấp cho người đọc những thông tinmới nhất về sản phẩm

Hình ảnh và video: Hình ảnh và video là những yếu tố giúp thu hút người đọc vàtăng trải nghiệm người dùng Khi chèn hình ảnh và video vào bài viết, bạn cần lưu ýhình ảnh và video cần có chất lượng cao Hình ảnh và video cần có liên quan đến nộidung bài viết Hình ảnh và video cần được tối ưu hóa SEO.

Tần suất đăng bài: Bạn nên đăng bài viết thường xuyên, ít nhất 2-3 bài/tuần Điềunày sẽ giúp website của bạn luôn được cập nhật và tăng thứ hạng trên kết quả tìm kiếm.

Lắng nghe phản hồi từ khách hàng: Bạn nên lắng nghe phản hồi từ khách hàng để cảithiện nội dung bài viết của mình.

3.1.6 Rà soát bài viết và đăng bài

Rà soát và đăng bài là một quy trình quan trọng trong việc tạo và quản lý nội dungtrên website Quy trình này giúp đảm bảo rằng nội dung được đăng tải là chính xác, đầyđủ và phù hợp với mục tiêu của website.

Quy trình rà soát và đăng bài thường bao gồm các bước sau:Bước 1: Viết bài

Khi viết bài, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

Nội dung bài viết phải phù hợp với mục tiêu của website.Nội dung bài viết phải chính xác, đầy đủ và có giá trị cho người đọc.Nội dung bài viết phải được viết một cách rõ ràng, mạch lạc, dễ hiểu.

32

Bước 2: Rà soát bài viết

Sau khi viết bài, bạn cần rà soát lại bài viết để đảm bảo rằng bài viết đáp ứng đầy đủcác tiêu chí sau:

Nội dung bài viết không có lỗi sai chính tả, ngữ pháp.Nội dung bài viết không có lỗi logic.

Nội dung bài viết phù hợp với mục tiêu của website.Bước 3: Tối ưu hóa bài viết

Trước khi đăng bài, bạn cần tối ưu hóa bài viết để giúp bài viết được tìm thấy dễdàng hơn trên kết quả tìm kiếm Bạn có thể tối ưu hóa bài viết bằng cách chèn từ khóachính một cách tự nhiên vào nội dung bài viết, chèn hình ảnh và video có liên quan, sửdụng các thẻ meta và thẻ alt một cách chính xác.

Bước 4: Đăng bài

Sau khi đã rà soát và tối ưu hóa bài viết, bạn có thể đăng bài lên website Khi đăngbài, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

Chọn thời điểm đăng bài phù hợp.Tạo tiêu đề và mô tả bài viết hấp dẫn.Chia sẻ bài viết lên các nền tảng mạng xã hội.

3.2 Thực hiện các kĩ năng tìm kiếm khách hàng

Tận dụng mối quan hệ cá nhân

Dựa vào mối quan hệ bạn bè người thân để quảng bá sản phẩm giúp khách hàng biếtđến sản phẩm của nhóm vì đã có sẵn lòng tin của họ từ trước

Mỗi bạn trong nhóm sẽ giới thiệu bạn bè về sản phẩm khô gà lá chanh và khô bò xésợi mà nhóm đang bán Hoặc giới thiệu đến những người có thể biết để xem ai đang cónhu cầu sử dụng sản phẩm mà nhóm đang bán

Nhóm chia sẻ chuyện kinh doanh với người thân, bạn bè, đồng nghiệp, cho họ biếtđối tượng khách hàng tiềm năng mà nhóm đang tìm kiếm và từ đó họ có thể giới thiệu

những người đang có nhu cầu sử dụng khô gà lá chanh và khô bò xé sợi giúp nhóm cóthể tìm tới khách hàng tiềm năng 1 cách dễ dàng hơn.

Mạng internet, mạng xã hội

Nhóm đã tiếp cận khách hàng chính trên các trang mạng xã hội như facebook, tiktok.Hiện nay, số lượng người dùng tham gia mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok rất lớn Thế nên nhóm đã tạo một fanpage với tên “Tắc Kè Hoa Foods” trên Facebookvới đầy đủ thông tin về sản phẩm, địa chỉ cung cấp, giá bán, phân loại sản phẩm đểkhách hàng biết tới và nếu muốn mua hoặc cung cấp thông tin họ sẽ nhắn tin trực tiếpcho fanpage và tới chốt đơn, ship hàng đưa sản phẩm khô gà lá chanh, khô bò xé sợi đếntay khách hàng.

Những bài viết chất lượng, hấp dẫn về sản phẩm được đăng tải kèm theo hình ảnh bắtmắt sẽ càng thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng theo dõi

Xây dựng các chương trình khuyến mại

Thu hút và khuyến khích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm

Mục đích của khuyến mại là tiếp cận tối đa các đối tượng khách hàng và cung ứngsản phẩm/dịch vụ Chính vì vậy việc lên ý tưởng và thực hiện ngay các chương trìnhquảng cáo, quà tặng khuyến mãi đi kèm thật hấp dẫn sẽ cách thu hút khách hàng hiệuquả nhất.

Xây dựng được thương hiệu uy tín

Việc áp dụng phương thức khuyến mại trong hoạt động kinh doanh giúp cho hoạtđộng sản xuất kinh doanh của công ty, doanh nghiệp được thúc đẩy và phát triển Đồngthời đưa tên tuổi và các mặt hàng của công ty, doanh nghiệp tới gần hơn với khách hàng.Các chương trình khuyến mãi có thể xem là chất xúc tác tuyệt vời để tăng cường sự tintưởng của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp, giúp cho chiến dịch quảngcáo hiệu quả và thành công.

Tăng doanh thu bán hàng

Những sản phẩm khuyến mại, quà đi kèm, tồn kho giá rẻ và ít tốn kém chi phí.Thông qua các chương trình khuyến mãi, lượng khách hàng đông hơn, sức mua cao sẽđem về doanh thu nhiều hơn mức trung bình

34