tiểu luận báo cáo assigment chuyên đề nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng về sản phẩm th true milk

Tuy nhiên, ngành sữa Việt Nam mới chỉ đáp ứng khoảng 35% nhu cầu tiêu thụ trong nước sự tăng trưởng của ngành hiện vẫn chưa tương ứng với tiềm , năng tăng trưởng của thị trường trong nướ

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC TP.HCM

B MÔN KINH T ỘẾ

MÔN HÀNH VI KHÁCH HÀNG  -

BÁO CÁO ASSIGMENT

CHUYÊN ĐỀ: NGHIÊN CỨU NHU C U TIÊU DÙNG V S N PHẦỀ ẢẨM

1 Trần Thái Quỳnh Như MSSV: PS35625 2 Nguy n Th ễị Như Ý MSSV: PS36431 3 Nguy n Trung ễTrực MSSV: PS26391

Thành ph Hố ồ Chí Minh, năm 2023

PHẦN GI I THI U ỚỆ

L I CỜẢM ƠN

Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn đến các Th y/Cô chuyên ngành ầ Hành Vi Khách Hàng đã trang bị cho chúng nh ng em ki n thữ ế ức cơ bản v ngành hề ọc, đặc biệt là giảng viên hướng dẫn –Thầy Nguy n Th ễế Anh đã tận tình giúp đỡ và ch bỉ ảo nhóm chúng em trong suốt thời gian th c hi n Assignment Vì ki n th c chúng em ự ệ ế ứcòn hạn ch , trong quá trình th c t p, hoàn thiế ự ậ ện đề tài này chúng em s không tránh ẽkhỏi nh ng sai sót, kính mong nhận đượữ c những ý kiến đóng góp từ quý Thầy/Cô Cuối cùng, chúng em kính chúc quý Thầy/Cô d i dào s c kh e và thành công trong ồ ứ ỏsự nghi p cao quý ệ

L I CAM K T ỜẾ

Chúng tôi cam kết bài ASM môn “Hành Vi Khách Hàng” hoàn toàn là bài chúng tôi t xây d ng trên s h p tác cự ự ự ợ ủa đội nhóm Không l y bài làm cấ ủa người khác và s dử ụng như là mình làm ra, không copy thông tin tr c ti p t trang web hay ự ế ừsách mà không ghi rõ ngu n tham kh o trong tài li u; g i bài assignment làm chung ồ ả ệ ửnhư là thành quả cá nhân; copy bài assignment của các sinh viên khác cùng khóa hay khác khóa; ăn trộm hay mua bài assignment của ai đó và gửi lên như là sản phẩm mình làm ra N u có gian l n thì chúng tôi xin ch u các m c phế ậ ị ứ ạt quy định c a nhà ủtrường

BẢNG ĐÁNH GIÁ THAM GIA CÁC THÀNH VIÊN NHÓM

ĐÁNH GIÁ NHÓM VỀ: ASM CHƯƠNG 1,2

STT THÀNH VIÊN

THAM GIA

ĐẦY ĐỦ

4 Phan Ki u Huyên ề 100% 100% 100% 100% 100% Huyên

Too long to read onyour phone? Save to

read later on yourcomputer

Save to a Studylist

ĐÁNH GIÁ NHÓM VỀ: ASM CHƯƠNG 3,4

STT THÀNH VIÊN

THAM GIA

ĐẦY ĐỦ

1.1 T ng giá tr ổị ước tính c a th ủị trường 8

1.1.1 Đánh giá tiềm năng phát triển của th ịtrường: 8

1.1.2 Tiềm năng tiêu thụ lớn 9

1.1.3 Tiềm năng về thị trường xu t kh uấẩ 11

1.2 Quy trình th c hiựện hành vi tiêu dùng đối với sản ph m TH TRUE ẩMILK: 13

1.2.1: Nh n th c nhu cậứầu 13

1.2.2: Tìm ki m thông tinế 14

1.2.3: So sánh nhãn hàng 15

1.2.4: Quyết định mua sản ph mẩ 15

1.2.5: Đánh giá sản phẩm sao khi mua 16

1.3 Phân tích các công ty và phân khúc th ị trường n i b t trong ngành ổ ậ 18

1.3.1 T ng quan v doanh nghiổềệp: 18

1.3.2 Phân tích các doanh nghi p trong ngành hàng theo 4Psệ 21

Thông điệp truy n thôngề 26

Quảng cáo 28

1.4 Phân tích đối thủ cạnh tranh: sữa tươi Vinamilk và sữa tươi Nutimilk 29 1.4.1 Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 33

1.4.2 Sữa tươi tiệt trùng Nutimilk 37

CHƯƠNG II KHẢO SÁT TH C TỰẾ VÀ PHÂN TÍCH K T QU NGHIÊN ẾẢCỨU 44

2.1 L a chựọn phương pháp nghiên cứu 44

2.2 Thi t k b ng câu h i kh o sát ế ế ảỏả 46

2.3 Phân tích k t qu ếả và đề xuất gi i pháp 51 ả2.4 X lí và phân tích d u ửữ liệ 59

2.4.1 Thông tin đáp viên 59

2.4.2 Hành vi thói quen 65

2.4.3 Đánh giá sự hài lòng v s n ph m TH True Milkề ảẩ 68

CHƯƠNG III- THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG NTD M C TIÊU CHO Ụ 79

3.4 Rút ra khó khăn/ Sự không hài lòng chung của khách hàng đối với sản phẩm 84

3.5 Nhu cầu cần được th a mãn cỏủa nhóm đối tượng NTD: 84

4.1 Thi t lế ập thông điệp muốn truy n t i tềả ới đối tượng NTD 110

4.2 K ế hoạch Marketing truy n thông s dềử ụng người định hướng quan điểm Influencer: 112

CHƯƠNG I PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ QUY TRÌNH THỰC HIỆN

HÀNH VI TIÊU DÙNG I MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM

1.1 Tổng giá trị ước tính của thị trường

Ngành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa và những loại sản phẩm từ sữa của Việt Nam những năm gần đây có sự tăng trưởng năng động

Tuy nhiên, ngành sữa Việt Nam mới chỉ đáp ứng khoảng 35% nhu cầu tiêu thụ trong nước sự tăng trưởng của ngành hiện vẫn chưa tương ứng với tiềm , năng tăng trưởng của thị trường trong nước bởi lúc bấy giờ nhu yếu tiêu dùng so với những mẫu sản phẩm trong ngành vẫn còn rất lớn

1.1.1 Đánh giá tiềm năng phát triển của thị trường:

Ngu nồ : ( Tổng Quan Th ị Trường S a Vi t Nam 2018, Báo Cáo Chuyên Sâu ữệ

Ngành S a Vi t Nam Q4/2018 (dnth.vn)ữệ )

Việt Nam được đánh giá là thị trường tiêu th s a tiụ ữ ềm năng và Thị trường sữa nội địa trong vài năm gần đây có những bước phát triển vượt b c ậ

Sau khi chạm mốc 95.000 tỷ đồng ᴠào cuối năm 2016, doanh thu toàn ngành ѕữa trong nước đã ᴠượt 100.000 tỷ đồng ᴠào cuối năm 2017, ᴠới mức tăng trưởng gần10% Đến năm 2018, tổng doanh thu đạt ước 109.000 tỷ đồng, mức tăng trưởng đạt 9% ѕo ᴠới năm 2017 ᴠà chạm 121.000 tỷ đồng ᴠào cuối năm 2019

Đặc biệt trong năm gần đây thị trường sữa Việt Nam đạt giá trị 135.000 tỷ đồng vào năm 2020, tăng hơn 8 % so với năm 2019, nhờ sự tăng trưởng nhanh gọn của phân khúc sữa chua và sữa uống những mẫu sản phẩm sữa Việt cũng đang từng bước chinh phục người tiêu dùng

1.1.2 Tiềm năng tiêu thụ lớn

Thị trường sữa nước sẽ đạt mức tăng trưởng kép 7,7% về doanh số trong giai đoạn 2021- 2025 nhờ : Nhu cầu sử dụng sữa ngày càng tăng do các trường học mở cửa trở lại và chính phủ thúc đẩy "Chương trình Sữa học đường sửa - được phân phối đến các trường mầm non và tiểu học, với nỗ lực cải thiện tình trạng dinh dưỡng và tầm vóc thể chất cho trẻ nhỏ

Ngoài ra , qua đại dịch Covid 19 vừa qua người tiêu dùng có nhận thức cao hơn về sức khỏe , quan tâm đến các thực phẩm mang đến lợi ích cho cơ thể Điều đó sẽ làm tăng nhu cầu về các loại sản phẩm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể ngoài các sản phẩm hữu cơ

( Theo : Báo cáo tổng quan thị trường nghành sữa Việt Nam 2022 )

1.1.3 Tiềm năng về thị trường xu t kh u ấẩ

Theo như các nhận định của chuyên gia , Trung Qu c s là th ố ẽ ị trường tiềm năng với các công ty s n xu t s a v i dân s ả ấ ữ ớ ố đông nhất th ế giớ ới v i m c tiêu thứ ụ sữa bình quân đầu người gấp 3,5 lần Việt Nam Bên cạnh Trung Qu c, các số ản phẩm s a cữ ủa Việt Nam cũng đã giành được khách hàng M , Nh t Bở ỹ ậ ản, Hàn Quốc và Trung Đông

Các nhà s n xu t s a cho bi t hả ấ ữ ế ọ đã quan tâm đúng mức đến vi c c i thiệ ả ện chất lượng sản phẩm và mẫu mã bao bì, nhằm đáp ứng tốt hơn các yêu cầu của khách hàng

TH True Milk và các thương hiệu sữa khác đều đang đầu tư vào vùng nguyên li u, nhà máy, công nghệ ệ hiện đại để sản xuất ra các s n phả ẩm đạt tiêu chu n qu c t ẩ ố ế

Ngoài các th ị trường mạnh như Trung Đông, Đông Nam Á, Mỹ, TH True Milk cũng đang đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường như Hàn Quốc và một số nước châu Phi

 Việc thâm nhập các th ịtrường khó tính đã khẳng định v ịthế c a doanh nghiủ ệp Việt Nam trong ngành s a th ữ ế giới

Hình : ( https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/ly-sua-viet-namthuong-hieu- -true-milk-duoc-cap-th ma-so-xuat-khau-sang-trung-quoc-hoa-thom- -dom-trai-ngot-67016.htmda )

-dau-tien-mang-1.2 Quy trình thực hiện hành vi tiêu dùng đối với sản phẩm TH TRUE

MILK :

1.2.1: Nh n thậức nhu cầu

• Tần suất sử dụng: Đối tượng khách hàng mục tiêu của TH True Milk

thường sử dụng sản phẩm 1 2 lần/ ngày; 4 5 ngày/ tuần.-

-• Lượng sử dụng: Đối tượng khách hàng mục tiêu của TH True Milk

thường sử dụng sản phẩm 10 lít/ tháng trở lên Nhu c u s dầ ử ụng s a TH ữTRUE MILK ở Việt Nam hi n nay không ch cho các em bé hay các bệ ỉ ạn nhỏ Mà ngay c v thành niên và các ông bà lả trẻ ị ớn tưởng cũng sử ụ d ng

Đối tượng khách hàng m c tiêu cụ ủa TH True Milk quan tâm đến vấn đềsức khỏe và dinh dưỡng, thích những món ăn dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe th ể chất và tinh thần.

( Ngu n : Facebook ) ồ

1.2.2: Tìm ki m thông tinế

Người tiêu dùng có nhu cầu sẽ bắt đầu tìm kiếm thông tin Nhu cầu càng cao, sản phẩm có giá trị lớn thúc đầy khách hàng sẽ tìm kiếm thông tin càng nhiều trên các phương tiện truyền thông Các nguồn tìm kiếm thông tin của khách hàng sẽ chia thành 4 nhóm:

o Nguồn thông tin cá nhân: Gia đình, bạn bè, hàng xóm, người quen

o Nguồn thông tin thương mại: Quảng cáo, nhân viên bán hàng, đại lý, bao bì, triển lãm

o Nguồn thông tin công cộng: Các phương tiện thông tin đại chúng, các tổ chức nghiên cứu người tiêu dùng

o Nguồn thông tin thực nghiệm: Trải nghiệm thực tế tại cửa hàng, nghiên cứu và sử dụng sản phẩm

1.2.3: So sánh nhãn hàng

Sữa tươi đã từ lâu trở thành một nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe của con người Bên cạnh các loại ngũ cốc, rau củ quả, thịt cá,… đóng vai trò làm nguồn thực phẩm chính thì sữa tươi đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng bổ sung, giúp cơ thể khỏe mạnh và cân đối dinh dưỡng hơn Tương tự như sữa TH True Milk, còn có s a Vinamilk, s a Dutch Lady, sữ ữ ữa Love'in Farm (LIF),… hiện đang cạnh tranh rất nhiều.

1.2.4: Quyết định mua s n ph m ảẩ

Sau khi khách hàng quyết định lựa chọn được sản phẩm phù hợp thì người tiêu dùng có thể đến trực tiếp của hàng để mua sản phẩm hoặc có thể mua hàng qua các kênh phân phối như Internet, App, các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki, Sendo,… Bên cạnh đó TH TRUE MILK đã c m t t i có ặ ạ ác hệ thống siêu th , cị ửa hàng tiện lợi Ngoài ra còn có thể mua ở các cửa hàng TH Mark Hoặc trên địa chỉ https://www.thmilk.vn/san-pham/

1.2.5: Đánh giá sản phẩm sao khi mua

Sau khi sử dụng sản phẩm bước cuối cùng đó là phản ứng của khách hàng về sản phẩm hài lòng hoặc không hài lòng và mức độ phản ứng của khách hàng sẽ ảnh hưởng đến quyết định mua hàng lần tiếp theo Người tiêu dùng sẽ hài lòng với sản phẩm khi và chỉ khi:

- Sản phẩm đáp ứng được nhu cầu, sở thích cá nhân - Mức giá bỏ ra phù hợp với chất lượng sản phẩm - Có sự bất ngờ bên trong sản phẩm

- Chất lượng, mức độ dinh dưỡng của sản phẩm mang lại

Các chỉ số đánh giá sẽ được hiển thị qua hình thức online hoặc trực tiếp tại cửa hàng như: Đánh giá bằng sao, biểu hiện của người tiêu dùng tại cửa hàng đối với nhân viên hoặc có thể đánh giá bằng cách bình luận hoặc inbox vào các Fanpage của thương hiệu TH TRUE MILK Bên cạnh đó họ còn có thể chia sẻ việc trải nghiệm sản phẩm của mình cho bạn bè, người thân về sản phẩm mới và tính năng

đặc biệt để có thể có cái nhìn chung về việc đánh giá sản phẩm qua số đông người sử dụng

1.3 Phân tích các công ty và phân khúc thị trường nổi bật trong ngành

1.3.1 T ng quan v doanh nghiổềệp:

Nguồn ảnh: T ng quan v công ty c ổềổ phần th c ph m s a TH Internetựẩữ

• TÊN DOANH NGHI P: CÔNG TY C ỆỔ PHẦN TH C PHỰẨM S A TH Ữ

• TÊN QU C TỐẾ: TH được viết tắt từ “True Happiness” có nghĩa là hạnh phúc thật sự

• Ý NGHĨA: Với thông điệp mang hạnh phúc đến cho mọi người • TRỤ S CHÍNH:Ở Xã Nghĩa Sơn - Huyện Nghĩa Đàn - TP Hà Nội • LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG: S n xu t và ch ả ấ ế biến sữa tươi • L CH S HÌNH THÀNH: ỊỬ

- Ngày thành l p: ậ 24/02/2009

- Quá trình phát triển:

+ 2010-2015: trở thành doanh nghi p s hệ ở ữu đàn bò lớn nhất Việt Nam và đạt được nhi u giề ải thưởng t i H i chạ ộ ợ thực ph m thẩ ế giới Moscow Cùng với đó mở ộng rquy mô và s n xuả ất thêm sữa tươi organic tại VN

+ 2015-2018: m trang trở ại đầu tiên tại Nga đồng th i sờ ữa TH true Milk tăng trưởng gần 22% v sề ản lượng, tăng trưởng 30% về doanh thu

+ 2018-2020: đứng th 2 trong top 10 công ty th c phứ ự ẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành s a và s n ph m sữ ả ẩ ữa.

Việt Nam khi tăng trưởng gần 22% v sề ản lượng và 30% v doanh thu ề

+ Năm 2022: V i tôn ch "Trân quý M Thiên nhiên", th c thi chính sách Phát triớ ỉ ẹ ự ển bền v ng cùng khoa h c công ngh và khoa h c qu n tr , Công ty cữ ọ ệ ọ ả ị ổ phần T M NHÌN VÀ S M NH: ẦỨỆ

Tập đoàn TH mong mu n trố ở thành nhà gia công hàng đầu Vi t Nam trong ệngành hàng th c ph m s ch s h u ngu n g c t t nhiên V i s ự ẩ ạ ở ữ ồ ố ừ ự ớ ự đầu tư nghiêm túc và dài h n ph i hạ ố ợp v i khoa h c tiên ti n nhớ ọ ế ất thế giới, chúng tôi quy t tâm trế ở thành thương hiệu thực phẩm thứ hạng thế giới được mọi nhà tin tiêu dùng, mọi người yêu thích và qu c gia t hào ố ự

Với ý th c g n g i v i t nhiên, Tứ ầ ụ ớ ự ập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm h n Vi t b ng cách cung c p nh ng sồ ệ ằ ấ ữ ản phẩm th c ph m s ự ẩ ởhữu nguồn g c t t nhiên s ch, ố ừ ự – ạ an toàn, tươi ngon và bồi dưỡng

Thương hiệu TH true MILK đứng thứ 2 trong Top 10 Thương hiệu được người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn nhiều nhất khu vực thành

thị

Là Top 2 thương hiệu sữa được người tiêu dùng l a chự ọn nhi u nhề ất, điều đó khẳng định vị thế doanh nghi p sệ ữa hàng đầu Việt Nam của TH true MILK, v i các sớ ản phẩm sữa tươi sạch chất lượng quốc tế, được tin dùng trong suốt 12 năm qua.1.3.2 Phân tích các doanh nghi p trong ngành hàng theo 4Ps ệ

1 Product-Mô tuýp s n ph m ảẩ

S n ph mảẩ

- Các lo i yogurt: Yogurt lo i u ng, yogurt loạ ạ ố ại ăn,

Các loại kem: Kem hũ, kem que, kem c quố ế,

Thức uống gi i khát: TH true Juice, TH true Malt, TH true Water, ả

- S n phả ẩm được phân thành:

Sữa tươi thanh trùng TH True Milk

• Sữa tươi thanh trùng nguyên chất • Sữa tươi thanh trùng ít đường

• Sữa tươi tiệt trùng nguyên chất • Sữa tươi tiệt trùng ít đường

• Sữa tươi tiệt trùng có đường • Sữa tươi tiệt trùng hương dâu • Sữa tươi tiệt trùng socola • Sữa tươi hữu cơ

• Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk A2 B s n phộ ảẩm công thức TOPKID

• Sữa tươi TOPKID Organic Vanila t nhiên ự

• Sữa chua uống tiệt trùng TOPKID hương cam tự nhiên • Sữa chua uống tiệt trùng TOPKID hương dâu tự nhiên

• Sữa chua uống tiệt trùng TOPKID hương dâu-chuối-lúa mạch tự nhiên S n ph m khácảẩ

• Bên cạnh việc tập trung vào thị trường s a, TH ữ cũng mở rộng danh mục sản phẩm của mình như sữa hạt, sữa chua, kem, bơ, nước uống, …

- Kiểu dáng: hình h p ch ộ ữ nhật

- Kích cỡ: 110ml, 180ml, 450ml, 500ml, 1L

- M t trên h pặộ : th i h n s d ng s n phờ ạ ử ụ ả ẩm

- Thân h pộ : hướng d n s d ng, thông tin s n phẫ ử ụ ả ẩm

- Hình th cứ : tông ch ủ đạo là xanh dương, hình ảnh đơn giản (bầu trời)

2 Price- giá cả:

Tại th ịtrường s a Viữ ệt Nam, là người đến sau nên TH c n m t chiầ ộ ến lược giá khác biệt để có th thâm nhể ập sâu và rộng Xác định rõ những đặc tính “sạch” và “thật” khi xây dựng thương hiệu, TH ch n m c giá cao cọ ứ ấp như một t m vé bấ ảo đảm đánh vào lòng tin “tiền nào c a nủ ấy” của người tiêu dùng Tại các kênh phân phối khác nhau, giá c a TH có s chênh l ch song vủ ự ệ ẫn cao hơn thấy rõ so v i ớ các thương hiệu khác

Phân tích chiến lược marketing của TH True Milk

• Sữa tươi tiệt trùng nguyên chất TH True Milk: 33.000đ/ lốc 4 hộp 180ml • Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk các hương vị: 33.000đ/ lốc 4 h p 180ml ộ• Sữa Tươi Tiệt Trùng V T Nhiên TH True ị ự MILK HILO: 35.000đ/ lốc 4 hộp 180ml

• Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Ch t TH True ấ MILK A2: 21.000đ/ hộp 500ml • Sữa tươi hữu cơ TH True Milk Organic: 31.000đ/ hộp 500ml

• Sữa tươi thanh trùng nguyên chất TH True Milk: 36.000đ/ hộp 950ml • Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk TOPKID organic: 50.000đ/ lốc 4 hộp 180ml

3 Place-phân phối

4 Promotion- Xúc tiến:

Thông điệp truyền thông

Đầu tiên là v ề thông điệp truy n thông, m t s ề ộ ố thông điệp quảng cáo cũng như xây dựng thương hiệu mà TH True Milk mu n truy n t i bao gố ề ả ồm:

• Thông điệp chính: Thật s thiên nhiênự• Thông điệp phụ:

Thể chất: Những gi t s a ch t l c t thiên nhiên qua quy trình x lý khép kín ọ ữ ắ ọ ừ ửmang đến nguồn dinh dưỡng thi t yế ếu cho cơ thể

Vóc dáng và phong cách: Gi gìn và cữ ải thi n vóc dáng, t o c m giác nh ệ ạ ả ẹnhàng, kho ẻ khoắn, tr ẻ trung đầy cuốn hút

Nhờ những thông điệp trên, TH True Milk đã thành công trong việc thu hút sự chú ý c a khách hàng bủ ởi thương hiệu này có thể hiểu rõ customer insight (insight của khách hàng) là chất lượng s n phả ẩm cũng như lợi ích mà s n phả ẩm đem lại

Quảng cáo

Bên c nh nh ng ạ ữ thông điệp ý nghĩa, việc tri n khai các chi n d ch qu ng cáo ể ế ị ảcũng là một chiến lược Marketing của TH True Milk

Các hoạt động qu ng cáo ch ả ủ đạo của TH True Milk ph i k ả ể đến như:

• Phát TVC trên các kênh truy n hình VTV3, VTV1, VTV6, HTV7, ềSCTV2,…với hình nh v quy trình s n xu t sả ề ả ấ ữa tươi sạch

• Báo chí: Nh m vào audience là ph n và doanh nhân trên các t ắ ụ ữ ờ báo như Phụ nữ, Tu i tr , Sài Gòn ti p th , Doanh nhân Sài Gòn, Hà N i mổ ẻ ế ị ộ ới,… • Biển qu ng cáo ngoài trời, băng rôn, xe buýt,… ả

Trọn v mùa hè cùng kem TH true ICE CREAM v i nh ng khuy n m i hị ớ ữ ế ạ ấp dẫn: Mua 5 kem cùng lo i (Kem Que 52g/Kem c Qu /Kem Sandwich/Kem Hạ Ố ế ộp 50g) t ng 3 h p SCUTT TOPKID 110ml ặ ộ

Chương trình áp dụng khi mua hàng tr c tiự ếp tại c a hàng TH true mart t 5/5 ử ừtới h t 5/6/2023 ế

1.4 Phân tích đối thủ cạnh tranh: sữa tươi Vinamilk và sữa tươi Nutimilk Sản

khử trùng

Thành ph n: Sầ ữa tươiđường, chất điều chỉnh độ axit, chất tạo

ngọt, ch t bảo qu n, ấ ảchất kh trùng ử

Thành phần: Sữa tươi, nước, đường,

chấ ạt t o kem, các chấ ảt b o qu n ả

Giá

1 l c 29,000 vố nđ và 1 thùng là 295,000 vnđ

(180ml)

1 l c ố 34,000 vnđ 180ml, 1T là 364,000

vnđ (180m)

1 lốc 31,000 vnđ, 1 thùng 335,000 vnđ

(180ml)

Phân

Phối

Phân ph i r ng rãi ố ộtrên toàn qu c: các ốsiêu th , các c a hàngị ửtiện lợi, các đại lý sữa,

cửa hàng s a, các ữkênh trực tuyến như shoppe, tiki, Lazada,

vv

Phân ph i: Phân phố ốrộng rãi trên toàn quốc: các siêu th , cáị

cửa hàng ti n l i, cácệ ợđại lý s a, c a hàng ữ ửsữa, các kênh trực tuyến như shoppe,

tiki, Lazada, vv

Phân phối: Phân phố ội r ng rãi trên toàn quốc: các siêu

thị, các c a hàng ửtiện lợi, các đại lý

bán lẻ, cửa hàng sữa, các kênh trựctuyến như shoppe,

tiki, Lazada, vv

Các hoạt

động

marketin g

Vinamilk đã tài trợ cho đội tuyển bóng đá quốc gia Vi t Nam vệ ới

mục tiêu đưa bóng đá

NutiMilk đầu tư lớn xây d ng th ự ế giới riêng cho tr em ẻNutiMilk chi hàng

Giải pháp tập đoàn TH “giảm s ố lượng thìa s a chua dùngữm t lộ ần đi kèm sản

Việt Nam chinh phục những đỉnh cao m - ới

Vì M t Vi t Nam ộ ệVươn Cao

chục t ỷ đồng làm truy n tranh, phim ệhoạt hình, games vớihai nhân v t chính Nuậ

và Vi song song với sữa NuVi để tạo một thế giới riêng cho tr ẻ

phẩm th true yogurt” với mục

đích chung tay giảm rác th i nhả ựa.

Bảng phân tích đối th c nh tranh: Sủ ạữa tươi Vinamilk và Sữa tươi Nutimilk

THUỘC TÍNH

Bảng phân tích tác động của thuộc tính sản phẩm đến thái độ người tiêu

dùng đối với các sản phẩm sữa dành cho trẻ em hiện nay

Chú thích: Thang điểm từ 1 - 5

● 1 - Hoàn toàn không quan trọng ● 2 - Không quan trọng

● 3 - Bình thường ● 4 - Quan trọng ● 5 - Rất quan trọng

Đúc kết: Qua Bảng phân tích tác động của thuộc tính sản phẩm đến thái độ người tiêu dùng đối với các sản phẩm sữa dành cho trẻ em hiện nay, ta thấy sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH True Milk đang làm rất tốt khi ở vị trí đầu Có những điểm

phụ

Thành

phần, quy trình sản

xuất

mà sữa tươi tiệt trùng TH True Milk đạt điểm tuyệt đối như là hương vị và quy trình sản xuất cho thấy TH True Milk đã rất chú trọng đến 2 thuộc tính này

Còn Giá, hương vị, tác dụng phụ, công dụng ở thang điểm 4 là 1 mức điểm cao nhưng vẫn có thể phát triển tốt hơn được nữa Vì vậy, bộ phận sữa TH True Milk sẽ cố gắng nghiên cứu, làm cho sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH đạt mức điểm tối đa

1.4.1 Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk

- Tiểu sử về sữa tươi tiệt trùng Vinamilk: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk là sản

phẩm sữa được sản xuất bởi công ty Vinamilk - một trong những tập đoàn sản xuất sữa lớn nhất tại Việt Nam Công ty Vinamilk được thành lập vào năm 1976 và bắt đầu sản xuất sữa từ năm 1989 Trải qua hơn 30 năm phát triển, Vinamilk đã trở thành một trong những thương hiệu sữa hàng đầu tại Việt Nam, với hơn 200 sản phẩm sữa và các sản phẩm từ sữa khác như bơ, sữa chua, kem Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk đã được chứng nhận là sản phẩm an toàn và chất lượng bởi nhiều tổ chức uy tín như Viện Y học Dự phòng, Tổ chức Vệ sinh Thực phẩm và Dược phẩm Quốc tế (WHO), Hội Nữ doanh nhân Việt Nam Với chất lượng sản phẩm đảm bảo và uy tín thương hiệu, sữa tươi tiệt trùng Vinamilk đã trở thành một trong những sản phẩm sữa được yêu thích nhất tại Việt Nam và được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới

Yếu tố nhân khẩu học:

- Độ tuổi: Trên 1 tuổi - Giới tính: Nam, nữ - Phạm vi: Cả nước - Thu nhập: > 5 triệu

- Chân dung khách hàng mục tiêu: Khách hàng của sữa tươi Vinamilk là những trẻ em đang trên độ tuổi phát triển mạnh từ 1 10 tuổi.-

- Thói quen thường dùng sữa mỗi ngày sau các hoạt động như vui chơi, các bữa ăn, sau giờ học, …

- Là những đứa trẻ đang trong giai đoạn phát triển mạnh, cần bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và thiết yếu cho cơ thể

Product:

- Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk

o Dung tích: 180ml

o Quốc gia: Việt Nam

o Thành phần: Sữa bò tươi (95,9%), đường tinh luyện (3,8%), chất ốn

đinh (471, 460(i), 407,466), vitamin (natri ascorbat, A, D3), khoáng chất (natri selenit), hương liệu tổng hợp dùng cho thực phẩm

o Lợi ích khi sử dụng Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% được làm

hoàn toàn từ sữa bò tươi, mang đến vị sữa thơm béo, dễ uống, bổ sung vitamin D3, A, C và selen hỗ trợ miễn dịch, phát triển xương và tốt cho thị giác

- Quy trình sản xuất:

o Chọn lọc sữa: Sữa bò tươi được thu mua từ các trang trại bò đạt tiêu chuẩn về chất lượng Sau đó, sữa được lọc bỏ các tạp chất và vi khuẩn không mong muốn

o Tiệt trùng sữa: Sữa được đưa vào hệ thống tiệt trùng để loại bỏ tất cả các vi khuẩn có hại Quá trình tiệt trùng được thực hiện bằng cách sử dụng nhiệt độ và áp suất cao trong một khoảng thời gian nhất định o Trộn các thành phần: Sau khi tiệt trùng, sữa được trộn với đường,

maltodextrin, casein, vitamin và khoáng chất để tăng hàm lượng dinh dưỡng và cải thiện vị ngon của sản phẩm

o Đóng gói và bảo quản: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk được đóng gói trong các hộp giấy hoặc nhựa có khả năng chống lại ánh sáng và bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng

và vị ngon Trước khi đóng gói hoàn tất, sản phẩm được kiểm tra chất lượng để đảm bảo an toàn thực phẩm

o Vận chuyển và phân phối: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk được vận chuyển đến các điểm bán hàng và được phân phối đến người tiêu dùng

Price (Chiến lược giá)

Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng hộp 180ml của Vinamilk được bán với giá một lốc 29,000 vnđ là mức giá thấp so với các mức giá của các hãng sữa cùng dòng Điểm mấu chốt đó chính là việc chủ động được nguồn nguyên liệu dồi dào, đảm bảo chất lượng thay vì việc phải nhập khẩu nguyên liệu từ nước ngoài Chính vì vậy, các sản phẩm sữa từ Vinamilk luôn được điều chỉnh với mức giá hợp lý và được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng và ưa chuộng Đây cũng là một điểm cộng để Vinamilk có thể thu hút các khách hàng có thể dễ dàng mua được những sản phẩm chất lượng từ công ty

Place

Cuối năm 2020, Vinamilk đã công bố trong báo cáo thường nên cuối năm của mình Hiện tại hệ thống phân phối của công ty này có tổng số điểm bán lẻ được đặt trên toàn quốc là hơn 240.000 địa điểm bán truyền thống và hơn 7.800 địa điểm bán hiện đại và con số này tiếp tục được tăng lên Đặt biệt, gần đây hệ thống “Giấc Mơ Sữa Việt” của Vinamilk vừa chính thức vượt mốc 500 cửa hàng, phủ sóng khắp 63 tỉnh thành trên cả nước Không chỉ tập chung vào các địa điểm bán thực tế, Vinamilk còn phát triển thêm kênh thương mại điện tử với gian hàng online của mình trên website: www.giacmosuaviet.com.vn Nhằm đáp ứng xu thế phát triển của nhu cầu mua hàng trực tuyến giúp cho khách hàng có thể dễ dàng tìm đến, tiếp cận và thu hút khách hàng Sự tiện lợi trong mua sắm chiếm tỷ trọng cao trong việc thúc đẩy hành vi mua sản phẩm của khách hàng

Promotion (Quan hệ công chúng)

Tại Hà Nội đã diễn ra Lễ Ký kết giữa Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) Theo đó, Vinamilk trở thành nhà tài trợ chính cho Đội tuyển Bóng đá quốc gia Việt Nam, bao gồm Đội tuyển Bóng đá quốc gia nam, Đội tuyển Bóng đá quốc gia nữ, Đội tuyển Bóng đá U22/U23/Olympic quốc gia trong giai đoạn 2019 – 2022 Với cương vị là Nhà tài trợ chính, Vinamilk sẽ đồng hành cùng Liên đoàn Bóng đá Việt Nam và các Đội tuyển quốc gia hướng đến mục tiêu đưa Bóng đá Việt Nam chinh phục những đỉnh cao mới Vì Một Việt Nam Vươn Cao Đây là một - chiến dịch marketing từ Vinamilk nhằm quảng bá rộng rãi thương hiệu của mình thông qua sự tài trợ về các mặt dinh dưỡng cũng như phương tiện để cổ vũ đội tuyển Việt Nam thi đấu SEA Games

Nguồn:https://www.vinamilk.com.vn/vi/tin-tuc- -kien/1916/vinamilk-tai-sutro-chinh-cho-cac-doi-tuyen-bong-da-quoc-gia- -mot-viet-nam-vuon-caovi

1.4.2 Sữa tươi tiệt trùng Nutimilk

- Tiểu sử về sữa tươi tiệt trùng Nutimilk: NutiMilk Sữa tươi 100 điểm Sữa -

tươi chuẩn cao thế giới với 3,5g Đạm và 4,0g Béo Trang trại Bò sữa NutiMilk được xây dựng trên cao nguyên Gia Lai (xã Đăk Yă, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai) có độ cao 800 m so với mực nước biển Hội đủ 6 yếu tố ưu việt nhất: Đất sạch – Không khí sạch – Nước sạch – Cỏ sạch – Nhiệt độ mát 21 25 độ -C – Sản lượng 25 lít sữa/ngày/con bò (không khai thác ở mức tối đa để đảm bảo sữa có chất lượng tốt nhất) Nhờ thừa hưởng tất cả yếu tố “thiên thời địa lợi nhân hòa” về điều kiện tự nhiên, phương pháp chăn nuôi và sự tham gia của các chuyên gia từ Thụy Điển, dòng sản phẩm NutiMilk Sữa tươi 100 điểm có hàm lượng dinh dưỡng lên đến 3,5g Đạm và 4,0g Béo trong 100 ml, tương đương sữa tươi ngoại nhập Bên cạnh những hương vị quen thuộc, NutiMilk Sữa tươi 100 điểm mang đến hương vị mới lạ là Sữa tươi Đường đen Sự kết hợp giữa đường đen và sữa tươi mang đến loại thức uống vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, được kỳ vọng sẽ trở thành thức uống được yêu thích và quen thuộc của mọi nhà

Yếu tố nhân khẩu học:

- Độ tuổi: Trên 18 tháng tuổi - Giới tính: Nam, nữ - Phạm vi: Cả nước - Thu nhập: > 5 triệu

- Chân dung khách hàng mục tiêu: Khách hàng của sữa tươi Nutimilk là những trẻ em đang trên độ tuổi phát triển mạnh từ 2 15 tuổi.-

- Thói quen thường dùng sữa mỗi ngày sau các hoạt động như vui chơi, các bữa ăn, sau giờ học, …

- Là những đứa trẻ đang trong giai đoạn phát triển mạnh, cần bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và thiết yếu cho cơ thể

Product:

- Sữa tươi 100 điểm Nutimilk

o Dung tích: 180ml

o Quốc gia: Việt Nam

o Thành phần: Sữa bò tươi (96%), đường tinh luyện (3,8%), chất ổn

định (471,407)

o Lợi ích khi sử dụng sữa tươi 100 điểm của Nutimilk được làm hoàn

toàn từ sữa bò tươi, mang đến vị sữa thơm béo, dễ uống, bổ sung vitamin D3, A, C và selen hỗ trợ miễn dịch, phát triển xương và tốt cho thị giác Ngoài ra, lợi ích khi sử dụng sữa tươi 100 điểm Nutimilk tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường năng lượng và tăng cường sức đề kháng

- Quy trình sản xuất:

o Các cô bò NutiMilk được vắt sữa với máy móc tiên tiến và hiện đại bậc nhất từ ISRAEL, sữa tươi ngay sau khi vắt ra khỏi cơ thể bò ở nhiệt độ 38 độ C sẽ được đưa vào bồn chứa và ngay lập tức hạ nhiệt độ xuống 2 4 độ C để lưu giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng chuẩn -cao

o Tất cả sữa tươi sau khi vắt đều được các chuyên gia thực hiện bài kiểm tra đo đạt lên đến 15 chỉ số để đánh giá kỹ lưỡng về mức độ an toàn và đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng đạt chuẩn cao thế giới 3,5g đạm và 4,0g béo Đợt vắt sữa nào không đạt được tất cả các tiêu chuẩn trên sẽ bị loại bỏ để đảm bảo chất lượng sữa luôn chuẩn cao đồng nhất

o Trang trại Bò sữa NutiMilk chỉ cách Nhà máy sản xuất 1 giờ di chuyển và xuyên suốt quãng đường vận chuyển này, sữa tươi luôn được giữ ở nhiệt độ tối ưu 2 4 độ C nhờ những xe bồn được thiết kế -chuyên biệt tối ưu cho việc chở sữa Sữa tươi chuẩn cao thế giới về nhà máy trong tình trạng tươi ngon và an toàn nhất

o Vừa tới nhà máy, sữa tươi từ Trang trại lại tiếp tục được kiểm tra chất lượng và các chỉ số an toàn thêm một lần nữa trước khi được đưa vào sẵn sàng cho việc sản xuất Việc kiểm tra 2 lần đảm bảo tất cả các khâu từ lưu trữ cho đến vận chuyển không xảy ra bất kỳ sai sót gì dù là nhỏ nhất ảnh hưởng đến chất lượng của sữa tươi o Sữa được phối trội và tiệt trùng trên dây chuyền hiện đại của Thụy

Điển Quá trình tiệt trùng với nhiệt độ lên tới 138 độ C nhưng chỉ trong 4 giây để đảm bảo loại bỏ các vi khuẩn có hại mà vẫn giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng chuẩn cao và độ tươi ngon của sữa o Sau quá trình tiệt trùng, sữa tươi được đóng vào hộp bằng dây