Cụ thể:+ Các loại đồ hanmade: Những chiếc kẹp tóc thêu bằng tay, những chiếc khăn len, túi ,..+ Điểm đắc biệc các sản phẩm đều có thể tùy chỉnh mọi thứ theo mong muốn của khách hàng, khi
GIỚI THIỆU DỰ ÁN
Tóm tắt dự án
- Địa điểm: Quận Hoàng Mai,TP Hà Nội
- Sản Phầm: Đồ hanmade, những sản phầm tự thêu, làm bằng tay và làm từ tâm
Có nhiều các loại sản phẩm khác nhau có thể dùng làm quà tặng đồ dùng hàng ngày Cụ thể:
+ Các loại đồ hanmade: Những chiếc kẹp tóc thêu bằng tay, những chiếc khăn len, túi ,
+ Điểm đắc biệc các sản phẩm đều có thể tùy chỉnh mọi thứ theo mong muốn của khách hàng, khiên khách hàng có những sản phẩm độc nhất của riêng họ.
- Slogan:Sản phẩm handmade làm bằng tay và làm từ Tâm
Tầm nhìn - sứ mệnh
Tầm nhìn của thương hiệu là trở thành một thương hiệu kinh doanh về những sản phẩm hanmade Luôn nỗ lực đa dạng hóa các mô hình bán lẻ văn minh, hiện đại
Và trên hết là tăng cường mối quan hệ gắn chặt chẽ với người tiêu dùng và cộng đồng
Thương hiệu ra đời với sứ mệnh mang đến mọi người những sản phầm hanmade chất, nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng Với đội ngũ nhân viên ân cần, năng động và có thể giúp mọi người tìm được những sản phẩm thủ công ưng ý, hợp với su hướng hiện nay là sống xanh và tìm về với những sản phẩm thủ công Bên cạnh việc phát triển lợi nhuận của công ty một cách lành mạnh, chúng tôi sẽ nỗ lực để trở thành một trong những thương hiệu đi đầu về tạo công ăn việc làm, đầu ra cho những sản phẩm của các làng nghề.
CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN VI MÔ- VĨ MÔ
Nghiên cứu môi trường đầu tư
Các sản phẩm handmade từ nguyên vật liệu tái chế đã được biết đến và sử dụng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng Trên thị trường vệc áp dụng sản xuất và kinh doanh đồ handmade từ nguyên vật liệu tái chế còn rất ít, nếu có chỉ mới dừng lại ở các cuộc thi, các hoạt động có tính chất tuyên truyền chứ chưa lan tỏa áp dụng vào thực tế, hiệu quả đạt được chưa cao Trên địa bàn thành phố Hà Nội, hầu hết dân cư có trình độ văn hóa cao, lượng học sinh, sinh viên lớn với nhiều trường Đại học, trường trung học, trường tiểu học, trường đào tạo nghề, ; Có nhiều khu du lịch, bảo tàng; Đây chính là những địa điểm có đông người qua lại và nhiều đối tượng phù hợp nhất cho việc bán các sản phẩm handmade từ nguyên vật liệu tái chế Nhóm nghiên cứu đã sử dụng phiếu điều tra nhu cầu thị trường về mặt định tính, từ đó tổng hợp để xác định nhu cầu, định hướng và xu thế của người tiêu dùng Hiện tại, thành phố Hà Nội có khá ít loại hình dịch vụ này nên đối thủ cạnh tranh trực tiếp không nhiều Nhưng các đối thủ cạnh tranh gián tiếp thì khá nhiều Tuy nhiên, sản phẩm handmade từ nguyên vật liệu tái chế với nhiều
Sản phẩm là các mặt hàng được làm thủ công bằng tay trải qua nhiều công đoạn khác nhau một cách tỉ mỉ, thể hiện sự sáng tạo thông qua việc chọn lựa, kết hợp các nguyên liệu với nhau Từ sự khéo léo của đôi tay và các dụng cụ hỗ trợ các sản phẩm được làm ra đều mang nét độc đáo, bản sắc rất riêng biệt, tùy vào óc sáng tạo của người thiết kế Nhiều sản phẩm được sản xuất ra chỉ có một phiên bản duy nhất, vừa thể hiện được cá tính riêng vừa không “đụng hàng” với bất kì sản phẩm nào.
Hiệu quả kinh tế - xã hội, môi trường dự án
Với người thực hiện dự án, hoạt động này tạo việc làm, thu nhập ổn định, cung cấp những kiến thức thực tế quý báu về thị trường, kinh doanh, tạo điều kiện cho sinh viên có cơ hội cọ xát thực tế sau khi ra trường, tăng khả năng sáng tạo, sự nhạy bén hơn trong công việc Đồng thời, dự án cũng đóng góp một phần ngân sách thông qua việc nộp thuế đầy đủ, dự án kinh doanh đồ handmade từ nguyên vật liệu tái chế sẽ đóng góp một phần vào ngân sách nhà nước Dự án đi vào hoạt động sẽ đáp ứng được nhu cầu rất lớn của người tiêu dùng về quà tặng và những món đồ trang trí thật độc đáo và ý nghĩa Đặc biệt với các bạn học sinh, sinh viên thì các sản phẩm đồ dùng handmade từ nguyên vật liệu tái chế sẽ đem đến những món quà thật dễ thương, hơn hết là truyền được cảm hứng về bảo vệ môi trường đến đông đảo thế hệ trẻ, thế hệ mầm non tương lai của đất nước Đồng thời, việc cửa hàng được thành lập như là một minh chứng cho việc dám thực hiện và theo đuổi ước mơ của mình, nói lên được sự sáng tạo của mình là không hề vô ích Việc sản xuất và sử dụng các sản phẩm từ nguyên vật liệu tái chế sẽ góp tạo cho mọi người ý thức tự bảo vệ môi trường, yêu thiên nhiên có trách nhiệm với xã hội đồng thời tạo nên một thành phố Hà Nội hiện đại, văn minh, xanh- sạch – đẹp Điều quan trọng nhất mà dự án hướng tới là truyền được đi thông điệp về “Tái sử dụng vì trái đất tương lai” đến tất cả mọi người nói chung và thế hệ trẻ tương lai nói riêng Nhóm nghiên cứu tin tưởng vào sự ủng hộ của xã hội đối với dự án và tin vào sự thành công của dự án mà nó mang lại cho mỗi thành viên trong cộng đồng.
Một số giải pháp hỗ trợ thực hiện dự án
Để nâng cao hiệu quả và phát triển hoạt động sử dụng nguyên vật liệu tái chế, cần phải thực thi đồng bộ nhiều giải pháp mang tính pháp lý, kinh tế và các giải pháp nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng, thay đổi thói quen nhiệm tái chế, nâng cao hiệu quả thu gom phế liệu và hỗ trợ các đơn vị tham gia sử dụng nguyên vật liệu tái chế Cụ thể, hệ thống thu mua phế liệu hiện nay chưa đáp ứng được nhu cầu cả về lượng vẫn về chất Cần có các quy định về việc dán nhãn phân loại rác thải; Bắt buộc phân loại chất thải rắn tại nguồn; Lập hệ thống thu gom rác thải (đặc biệt là các loại ít có giá trị như túi ni-lông) tại các điểm công cộng; Tổ chức điều phối hoạt động thu mua phế liệu; Nâng cao ý thức cộng đồng về sử dụng và thải bỏ hợp lý chất thải Hoạt động sử dụng nguyên vật liệu tái chế cần được hỗ trợ trên các phương diện chính như: hỗ trợ mặt bằng, hỗ trợ về tài chính, hưởng ưu đãi về thuế và hỗ trợ trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Chính vì vậy, để dự án được triển khai thành công và mở rộng, thật sự cần phải có một tổ chức giúp liên kết các hoạt động trong lĩnh vực tái chế, đóng vai trò làm cầu nối, vừa hỗ trợ cơ quan quản lý nhà nước thực hiện và giám sát việc thực hiện các quy định về tái chế, vừa hỗ trợ các đơn vị tái chế hoạt động theo hướng phát triển bền vững phù hợp với Luật pháp Việt Nam.
Kinh doanh đồ handmade là ý tưởng tiềm năng được nhiều người chú ý trong những năm gần đây
Tiềm năng dự án
a) Đồ handmade mang đến nhiều xu hướng mới
Việc khách hàng hiện nay ưa chuộng những sản xu hướng là điều mà ai cũng biết Những mặt hàng theo xu hướng sẽ bán được và mang lại doanh thu rất lớn Việc tạo ra xu hướng nhanh vì vậy thay đổi xu hướng cũng rất nhanh Đồ handmade khách với các mặt hàng là nó được tạo ra từ sự sáng tạo của người làm, nó dễ dàng thay đổi theo xu hướng của thị trường và cũng dễ tạo ra xu hướng mới cho thị trường Đồ handmade mang đến nhiều xu hướng mới
Các sản phẩm handmade được làm thủ công bằng tay Vì vậy, mỗi sản phẩm được tạo ra sẽ có những đặc điểm và ý nghĩa riêng Hiện nay, hầu như các sản phẩm đều được làm đại trà với số lượng lớn, cùng kiểu dáng, chất lượng Vì vậy sẽ không giữ được tính chất riêng khi tới tay từng khách hàng.
Nhiều người lựa chọn những món đồ handmade vì nó thể hiện được rõ tính cách, sở thích và nhu cầu của từng khách hàng, không bị trùng lặp với những món đồ khác trên thị trường. b) Kinh doanh đồ handmade mất ít vốn
Vốn kinh doanh là điều mà bất cứ nhà kinh doanh nào cũng phải nghĩ tới Với những người mới bắt tay vào kinh doanh thì vốn là vấn đề mà nhiều người lo ngại nhất Làm sao tối ưu được nguồn vốn, kinh doanh gì khi ít vốn Với kinh doanh handmade thì những vấn đề về vốn không còn là điều quá lo lắng
Vì vốn đầu tư cho việc kinh doanh đồ handmade rất ít, rủi ro thấp Đa phần,những món đồ kinh doanh handmade đều do người bán trực tiếp thực hiện mà không qua các khâu trung gian Điều đó đã làm giảm thiểu rất nhiều vốn đầu tư kinh doanh
Nguồn nguyên liệu kinh doanh đồ handmade rẻ, dễ mua, đa dạng nên nguồn đầu cho nguyên vật liệu cũng không đáng kể Từ đó mà ta thấy, kinh doanh đồ handmade không mất quá nhiều vốn và cũng rất nhanh thu hồi được lợi nhuận.
Kinh doanh đồ handmade mất ít vốn c) Đồ handmade được sử dụng với nhiều mục đích
Những món đồ handmade rất dễ để kinh doanh vì nó đa dạng đối tượng khách hàng, nhiều sự lựa chọn cho bạn kinh doanh Tùy vào sở thích cũng như định hướng kinh doanh của mình mà bạn có thể lựa chọn kinh doanh làm đồ handmade bằng giấy, làm đồ handmade trang trí bàn học, làm đồ handmade trang trí phòng, làm đồ handmade bằng khẩu trang Có rất nhiều ý tưởng kinh doanh đồ handmade cho bạn thử sức.
Thị trường kinh doanh đồ handmade rất rộng và ngày càng phát triển Với công dụng đa năng của mình, những món đồ handmade đã ngày càng ưa chuộng và được xem là món đồ kinh doanh tiềm năng. Đồ handmade được sử dụng với nhiều mục đích d) Có thể kinh doanh trên nhiều kênh
Với ưu thế là mặt hàng thủ công với những đặc thù riêng Những món đồ handmade cũng được bán trên nhiều kênh bán hàng khác nhau, giúp cho việc tiếp cận với khách hàng được nhanh chóng Tiếp cận đúng, đủ lượng khách hàng mục tiêu mà bạn hướng tới Việc quảng cáo trên các kênh bán hàng cũng giúp cho việc tiêu thụ các mặt hàng handmade trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Rủi ro
Giá cả các nguyên vật liệu trên thị trường dễ dàng bị thay đổi theo chiều hướng tăng dần
- Thường xuyên cập nhật, theo dõi giá cả nguyên liệu
- Tạo mối quan hệ tốt với nhà cung ứng
- Sẵn sàng chuyển đổi cơ cấu sản phẩm
Sản phẩm ít có sự thu hút khách hàng - Nghiên cứu kỹ nhu cầu khách hàng
- Khuyễn mãi hoặc tặng kèm những sản phẩm tiêu thụ chậm
Các chiến dịch marketing không hiệu quả
- Chú trọng tới việc xác định phân khúc thị trường
- Đổi mới, đẩy mạnh các chiến dịch marketing thông qua các trang mạng xã hội
Không kiểm soát được dòng tiền dự án Đưa ra quy trình quản lý tài chính cụ thể, hiệu quả
Thị hiếu của khách hàng về đồ handmade có sự thay đổi
Tìm hiểu sự thay đổi thị hiếu của khách hàng để thay đổi cho phù hợp
Lợi nhuận
Người mua không quan tâm quá nhiều về giá
Các sản phẩm được làm thủ công này là kết quả của rất nhiều công sức lựa chọn vật liệu, thiết kế và đặc biệt là nhiều giờ lao động tỉ mỉ với đôi bàn tay Và với sự khác biệt như vậy thì người tiêu dùng không còn so sánh giá các mặt hàng với nhau Họ sẵn sàng mua với bất kỳ giá nào nếu bạn có thể làm cho họ thích, đáp ứng được những yêu cầu từ phía khách hàng Bởi vậy, kinh doanh đồ handmade sẽ mang lại nguồn lợi nhuận cực kỳ lớn.
CỨU THỊ TRƯỜNG
Nghiên cứu thị trường đầu ra
3.1.1 Cơ bản về thị trường
Từ vài năm trở lại đây, đồ handmade (hay còn gọi là DIY – do it yourself) đã chiếm được nhiều cảm tình của người dùng, bởi nó không chỉ gần gũi với cuộc sống, mà còn mang lại sự độc đáo, lạ mắt, thể hiện được sở thích, cá tính của từng người Cũng chính bởi sự ưa chuộng như vậy mà không ít người biết tận dụng cơ hội đã khởi nghiệp thành công, thậm chí là làm giàu từ lĩnh vực kinh doanh còn khá mới mẻ này.
Theo chia sẻ của một số bạn trẻ, thu nhập trung bình hàng tháng từ ý tưởng kinh doanh đồ handmade rơi vào khoảng từ 4 – 5 triệu, đấy là chưa kể trong các dịp lễ quan trọng như noel, valentine,… thì thu nhập còn có thể lên đến hàng chục triệu.
Cho đến nay, thị trường đồ handmade diễn ra rất sôi động, không chỉ là sự tham gia của các bạn trẻ đam mê mà còn có sự góp mặt của các shop nhỏ lẻ, thậm chí là các doanh nghiệp với đủ mọi quy mô Vì thế mà sự cạnh tranh cũng trở nên gay gắt hơn rất nhiều, nếu bạn không nghiên cứu thị trường để tìm ra hướng đi đúng đắn cho mình thì việc kinh doanh đồ tự làm sẽ khó có thể dễ dàng được.
Như đã nói ở trên, xu hướng tiêu dùng đồ handmade đã nở rộ và sẽ ngày càng phát triển hơn nữa trong tương lai Con người ngày càng cảm thấy nhàm chán với những món đồ mang tính rập khuôn và sản xuất đại trà, đặc biệt là khi đời sống ngày càng được nâng cao thì nhu cầu hưởng thụ cuộc sống mới lạ và gần gũi từ những sản phẩm handmade mang cá tính riêng là điều tất yếu diễn ra.
3.1.2 Nhu cầu của thị trường hiện nay
Ngày này giới trẻ nhiều bạn đang có xu hướng trở lại sử dụng những sản phầm handmade thay cho những sản phẩm hàng hiệu đắt đỏ Họ luôn muốn cho mình một sản phẩm phù hợp với sự hiện đại của giới trẻ những không mất đi sự cốt lõi của sản phẩm handmade
Một sô hình ảnh đại diện cho sản phầm handmade thời trang:
3.1.3 Khách hàng mục tiêu Đối tượng khách hàng chính của little shark chính là giới trẻ Đó là những người có nhu cầu về mặt thẩm mĩ cao về trang phục, phụ kiện, làm đẹp, trang trí phòng ốc để tạo ra phong cách riêng của mình hoặc hứng thú với những công việc đòi hỏi sự tỉ mẩn kiên trì như khâu vá, thêu thùa, làm thiệp, ( đối với con gái, phụ nữ) hay đối với con trai thì thích được tạo ra hoặc nắm giữ những sản phẩm mang tính thủ công, kĩ thuật cao mà đẹp mắt để tặng người yêu, người thân trong gia đình như mô hình, áo đôi,
Dự tính của nhóm sẽ chia ra làm 2 nhóm chính:
+ Nhóm 1: Khách hàng mua sẵn: Là những khách hàng không tự thiết kế ra sản phẩm mà đặt những mẫu mà shop tự thiết kế được đăng trên web hoặc được bày bán ở cửa hàng, nhóm này được chia làm 2 loại:
• Loại khách hàng mua sản phảm đã hoàn thành hình thù được hoàn chỉnh sẵn.
• loại khách hàng mua sản phẩm chưa hoàn thành hình thù nhưng đã qua sơ chế(hay còn gọi là bộ kit) để mang về thành phẩm hoàn chỉnh Thoả mãn được nhu cầu có thêm kinh nghiệm, hay giải trí của khách hàng.
+ Nhóm 2: khách hàng tự thiết kế sản phẩm và đặt shop làm.
1 Nguyên vật liệu đầu vào
Ngoài việc mua nguyên liệu tại các shop handmade, bạn có thể tận dụng vật liệu sẵn có Nguyên liệu làm đồ handmade vô cùng đa dạng, có thể là bất cứ thứ gì.
Phổ biến sẽ gồm những nguyên liệu cơ bản sau: giấy kraft (giấy bìa), vải vụn, gỗ vụn, bìa carton, các loại sợi… Ngoài ra bạn còn cần những dụng cụ đi kèm như keo dính, màu vẽ… và các dụng cụ cần thiết khác phụ thuộc vào sản phẩm của bạn.
Nguyên liệu làm đồ handmade thường rất dễ kiếm, đa dạng và có giá thành rẻ, do đó chi phí để bắt đầu thường không cao Bạn dễ dàng thử nhiều loại cho đến khi tìm được nguyên liệu phù hợp nhất.
3.1.4 Các sản phẩm kinh doanh của dự án
Dựa trên các phân tích nền tại mục trên, ta đưa ra nhưng sản phẩn phù hợp Điểm mấu chốt khi thiết kế sản phẩm là phải dựa vào sự liên kết với khách hàng Vì vậy, tất cả các sản phẩm mà thương hiệu kinh doanh đều có một phần khách hàng lên ý tưởng và đắt cho khách làm.
Dưới đây là một số sản phẩm của thương hiệu
+ Túi sách mũ : Đây là sản phẩm được làm từ những sợi len kết hợp với với gỗ được tạo hình thành túi sách khá độc đáo, một số ý tưởng được lấy từ khách hàng và của hàng làm theo nhu cầu của họ
+Kẹp tóc thêu tay Sản phẩm là những chiếc kẹp tóc nhỏ bên ngoài chúng được bọc một lớp len thêu rất đặc biệt
+ Sổ handmade thêu tay: Là một cuốn sổ khổ A5 được đóng lại thành một quyển sổ, bên ngoài được bọc một lớp vài thêu tay
Miếng vài bên ngoài có thể thay đổi, thêu theo ý của khách hàng Ảnh minh họa
+ Khăn thêu tay: Đây là một sản phẩm mang tính thẩm mỹ rất cao, nó là một chiếc khăn có kích thước 20-20cm, và được thêu những bông hoa nhỏ rất thích hợp để làm quà tặng…
+ Khẩu trang thêu tay: Sản phẩm là những chiếc khẩu trang 3 lớp lọc bụi, ngăn ngừa vi khẩn có thể dùng nhiều lần Sản phẩm được làm bằng cách thủ công và thêu lên những hình nhỏ nhắn trang trí rất bắt mắt Đây sẽ là sản phẩm rất thu hút trong thời gian này
Nghiên cứu thị trường đầu vào
Phân tích thị trường cung Ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh là hai thị trường có nguồn cung lớn nhất với nhiều mặt hàng nguyên liệu cho handmade Hàng phong phú giá cả vừa phải chất lượng tương đối tốt đảm bảo được độ bền của sản phẩm ta có thể tham khảo giá tại một số nơi như chợ Đồng Xuân ở Hà Nội, chợ Thủ Đức thành phố Hồ Chí Minh
Cụ thể ta có thể lấy một số ví dụ như:
+Giấy các loại giấy gấp giấy trang trí giấy nhăn ở Hàng Mã
+Băng dính quấn hoa ruy băng ở hàng bồ
+Màu vẽ ở các cửa hàng gần trường mỹ thuật công nghiệp kiến trúc cao đẳng sư phạm
+ Vải lụa ở làng nghề Vạn Phúc – Hà Đông (Hà Nội)
3.2.2 Các tiêu chí để lựa chọn nhà cung ứng
7 tiêu chí đánh giá nhà cung ứng mà chúng ta cần
-Sự uy tín của nhà cung cấp:
+Chất lượng của sản phẩm/dịch vụ cung cấp.
+Hiệu suất cung cấp sản phẩm/dịch vụ
+Giá cả sản phẩm/dịch vụ và phương thức thanh toán.
+Dịch vụ khách hàng của nhà cung cấp.
+Tính lâu dài và bền vững của nhà cung cấp.
Đối thủ cạnh tranh
Hiện nay tại khu vực học viện nông nghiệp Việt Nam có một số cửa hàng kinh doanh đồ handmade mặt hàng khá đa dạng, mẫu mã đẹp Tuy nhiên chưa làm theo cầu và giá cả cao so với bình quân, đất một số cửa hàng làm theo yêu cầu nhưng chỉ đơn giản ở hình thức in cốc áo sản phẩm không đa dạng hóa hình thức khá sơ sài một số bạn còn làm bốc quá kêu tại nhà thì sản phẩm không được đẹp và tỉ mỉ. Bởi thế thương hiệu ra đời chắc chắn đáp ứng được nhu cầu khách hàng. 3.3.2 Đối thủ tiềm ẩn
Trong thời gian tới, cùng với sự phát triển của xã hội, sẽ càng ngày có nhiều thêm các cuat hàng bán sản phẩm handmade, các sản phẩm hướng tới khách hàng là học sinh, sinh viên đe dọa đến bền vững của dự án
Lượng khách hàng dự kiến
- Phần lớn khách hàng sẽ là từ nền tảng online trung bình sẽ vào khoảng 200-300 người một ngày và có thể tăng nên nếu kinh doang tốt trên các nền tảng online như Face, shopee,…
- Phần còn lại là khách hàng trưc tiếp tại cửa hàng phần này có lẽ không nhiêu nhưng khá quan trọng họ có thể như là một phương thức để marketing sản phẩm
LƯỢC KINH DOANH
Kế hoạch phân phối
… hướng tới 2 mảng thị trường chủ yếu có tiềm năng phát triển:
+ Bán offline : bán tại cửa hàng và mở khóa học làm đồ handmade.
+ Bán Online : Cửa hàng nhận đơn đặt hàng online từ số Hotline, các trang thương mai diện tử như Shopee, Lazada,…hay qua các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Zalo Cửa hàng sẽ giao hàng tận nơi cho khách hàng ngay khi xong tại khu vực thành phố Hà Nội.
Các sản phẩm hiện nay luôn có sự cạnh tranh khốc liệt về giá thành nhất là giá càng thấp thì lại càng thu hút khách hàng Tuy nhiên điều mà cửa hàng đặt lên hàng đầu đó chính là chất lượng sản phẩm Sản phẩm có chất lượng cao sẽ giúp cửa hàng tạo nên sự uy tín, niềm tin của khách hàng và thương hiệu trên thị trường
Do là cửa hàng mới tham gia vào thị trường nên việc đánh giá, xem xét các sản phẩm thu hút khách hàng của các đối thủ cạnh tranh là rất cần thiết Ở giai đoạn đầu khi mới thâm nhập vào thị trường, cửa hàng chú trọng đến giới trẻ, tập trung đến những sản phẩm đang hot trend trên thị trường Ngoài những sản phẩm theo xu hướng, cửa hàng luôn nghiên cứu, thiết kế thêm nhiều sản phẩm mới và độc lạ nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Giá cả sản phẩm sẽ được chia ra theo các mức giá phù hợp giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền và cá tính của mình.
Mục tiêu của cửa hàng là cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với giá thành phù hợp, vậy nên song song với việc phát triển mẫu mã sản phẩm, cửa hàng sẽ tìm kiếm các nhà cung cấp nguyên liệu chất lượng, giá thành rẻ nhằm tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng.
- Thu hút lượng khách hàng lớn trên thị trường
- Tối thiểu chi phí, gia tăng lợi nhuận
- Dẫn dầu về chất lượng, dịch vụ
Các sản phẩm handmade đang là xu hướng của thế hệ trẻ hiện nay, tuy nhiên trên thị trường, các sản phẩm handmade làm từ sợi len, vải với giá bình dân là tương đối ít, vì vậy nhóm đưa ra những định giá như sau: Định giá sản phẩm mới
- Định giá theo chi phí và lợi nhuận: Khách hàng quan tâm nhất đó chính là giá cả, vì vậy nhóm dự định nguyên liệu sẽ được tính bao gồm chi phí vận chuyện và lợi nhuận, đối với giá của một sản phẩm bao gồm:
• Chi phí tất cả các nguyên liệu được dùng để tạo ra sản phẩm
• Phần trăm lợi nhuận trên mỗi một sản phẩm
• Tiền công làm ra sản phẩm
• Trung bình các khoản phí phải trả từ khi làm ra đến khi bán được sản phẩm
- Định giá theo giá trị:
• Độ phổ biến của sản phẩm
• Sự yêu thích của khách hàng đối với sản phẩm
• Sự sáng tạo, độc lạ của sản phẩm
• Giá trị mà sản phẩm đem lại Điều chỉnh giá
- Định giá theo khuyến mãi:
• Khách hàng là thành viên VIP sẽ được giảm 10% dịch vụ tại cửa hàng
• Các dịp lễ Tết, 8/3, 20/10,…sẽ có các chương trình khuyễn mãi phù hợp
Sản phẩm không qua trung gian, được phân phối trực tiếp đến khách hàng Khách hàng sẽ đến trực tiếp cửa hàng, lựa chọn sản phẩm theo ý thích của mình Khách hàng có thể đặt hàng theo sở thích cá nhân, nhân viên cửa
Nếu khách hàng không thể lựa chọn trực tiếp tại cửa hàng thì có thể đặt hàng qua các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Zalo,…hay qua các app như Shopee, Lazada,…Trên các trang mạng, cửa hàng sẽ đăng nhiều mẫu mã, hình ảnh của sản phẩm có xu hướng, các sản phẩm độc đáo, sáng tạo để khách hàng dễ dàng lựa chọn và đặt mua
- Tiếp cận khách hàng thông qua các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Zalo, Tik tok,…
- Đưa cửa hàng lên các kết quả tìm kiếm của google maps.
- Tạo những video ngắn giới thiệu sơ lược về cửa hàng để dễ dàng tiếp cận người xem.
- Tổ chức các chương trình khuyến mãi nhân các dịp lễ tết đặc biệt trong năm, tặng voucher
+ Khuyến mãi theo ngày sinh của khách hàng
+ Giảm 10% khi mua sản phẩm trị giá 300 nghìn trở lên
Kế hoạch sản xuất, vận hành
* Quá trình sản xuất thủ công
- Sản phẩm handmade đều được làm thủ công bằng tay, đòi hỏi sự khéo léo của người đan.
- Để hoàn thành một sản phẩm handmade cần rất nhiều thời gian, không giống các sản phẩm được sản xuất hàng loạt, dập khuôn bằng máy móc trên thị trường Chính vì vậy, đồ handmade thường rất độc đáo, số lượng có hạn.
- Quy trình sản xuất cũng được quản lý chặt chẽ từ chuẩn bị nguyên liệu đến lúc hoàn thành sản phẩm:
• Người thợ lên ý tưởng sản phẩm
• Phác thảo, mô tả chi tiết sản phẩm
• Lựa chọn nguyên liệu phù hợp, phối màu sản phẩm sao cho hợp lý
• Bắt đầu thực hiện đan, móc, khâu sản phẩm
• Chỉnh sửa, trang trí phụ kiện đính kèm.
Kế hoạch đảm bảo chất lượng
- Đến tận nơi cung cấp nguyên liệu để kiểm tra chất lượng, xác định nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng đầu vào, giá cả hợp lý.
- Tuyển chọn nhân viên có niềm đam mê đối với đồ handmade, tay nghề cao, có tư duy sáng tạo.
- Sau khi hoàn thành, kiểm tra lại chất lượng sản phẩm Ghi thông tin tên sản phẩm, chất liệu, giá thành trước khi đem ra bày bán.
- Dịch vụ đóng gói sản phẩm: lựa chọn giấy gói thân thiện với môi trường, đính kèm nơ, thiệp
- Dịch vụ tạo ra sản phẩm theo yêu cầu: mang đến sự hài lòng nhất có thể cho khách hàng, tỷ lệ đạt yêu cầu khoảng 70-80%
- Khóa học: nhân viên hướng dẫn tận tình, giúp khách hàng tự tạo ra món đồ độc lạ cho riêng mình.
Kế hoạch bán hàng
- Các sản phẩm được phân theo nhóm sản phẩm có niêm yết tên và giá, được bày bán trên kệ một cách khóa học, dễ tìm
- Tiếp đón khách nhiệt tình, cởi mở, thân thiện; nhân viên tư vấn cho khách, giúp khách tìm được món đồ ưng ý
- Đối với các đơn đặt hàng theo yêu cầu, tiếp nhận đơn hàng, tiến hành tư vấn và hẹn khách lịch đến lấy hàng
- Giới thiệu khách về khóa học trực tiếp tại cửa hàng, giúp khách tự tay làm ra món đồ cho bản thân.
Bán hàng trên page, trên các trang thương mại điện tử
- Trang page cần có đầy đủ những mục như sau:
• Tạo trang page của cửa hàng: giới thiệu sản phẩm, thông điệp muốn gửi tới khách hàng, địa chỉ và cách thức liên lạc Gắn link các trang thương mại điện tử
• Sản phẩm: các sản phẩm có sẵn, các gói dịch vụ của cửa hàng
• Liên hệ qua số điện thoại, trang page, email của cửa hàng để được tư vấn
• Tạo trang đánh giá: nơi khách hàng nêu trải nghiệm, đóng góp ý kiến cho cửa hàng, từ đó khắc phục và tạo uy tín cho khách hàng
• Các thông báo đầy đủ về chương trình khuến mãi
• Luôn có nhân viên trực đơn hàng để kịp thời hỗ trợ và giải đáp thắc mắc cho khách hàng
• Lên kế hoạch giảm giá sản phẩm theo đợt, ví dụ 10/10, 11/11, 12/12…
Kế hoạch tổ chức và quản lý nhân sự
- Tên chủ cửa hàng: tên nhóm trưởng
- Tổng quan nhân sự của cửa hàng bao gồm:
+ 3 nhân viên làm đồ handmade
- Thông tin tuyển dụng quản lý
Thời gian làm việc full time: từ 8h-22h
Yêu cầu: Độ tuổi: 22-27 tuổi Ưu tiên các bạn đã có kinh nghiệm bán hàng, kinh nghiệm quản lý
Có kỹ năng giao tiếp, ký năng quan sát và giải quyết vấn đề Biết đan len, thêu và yêu thích sản phẩm handmade
Quản lý nhân viên bán hàng
Theo dõi, giám sát tình hình bán hàng
Quản lý của hàng: hàng hóa, hóa đơn, tiền,…
Kiểm soát số lượng, chất lượng nguyên vật liệu
Quyền lợi Được nghỉ 2 lần/tháng Được hưởng các phúc lợi, lương thưởng ngày lễ
- Thông tin tuyển dụng nhân viên bán hàng, nhân viên trực page,nhân viên làm đồ handmade, nhân viên hướng dẫn khóa học:
Thời gian làm việc part time:
Yêu cầu: Độ tuổi: 18-26 tuổi
Nhanh nhẹn, trung thực, chăm chỉ, lễ phép
Có kỹ năng giao tiếp
Không có kinh nghiệm sẽ được đào tạo
Môi trường làm việc năng động
Tư vấn khách hàng, trả lời khách hàng online
Bán hàng tại cửa hàng Đóng gói sản phẩm theo yêu cầu Đăng tải sản phẩm mới lên page, tương tác với khách hàng Hướng dẫn khách hàng làm đồ handmade.
Mức lương: 25k/h Được hưởng các phúc lợi, lương thưởng ngày lễ
CỨU KỸ THUẬT DỰ ÁN
Nghiên cứu lựa chọn địa điểm dự án
Vì thương hiệu kinh doanh những sản phẩm hanmade chủ yêu qua online, nhưng vẫn nên chọn những địa điểm thuận tiện, để khách hàng có thể điếm xem trực tiếp sản phẩm. Địa Điểm chọn quận Hoàng Mai, Hà Nội, vì đây là khu vực tập trung rất nhiều các trường đại học lớn, khiến cho đây là nơi có rất nhiều học sinh, sinh viên đối tượng khách chủ yếu của các sản phầm mà thương hiệu kinh doanh.
Nghiên cứu thiết kế cửa hàng
Vì cửa hàng là đồ hanmade nên chúng ta cần thiết kế của hàng sao cho khác hàng camt thấy thất gần gũi khi vào.
-Lên ý tưởng ngay từ ban đầu.Chọn các bố cục sẵn và phân bố từng mặt hàng theo nhóm riêng
-Đặt các sản phẩm "hot" ở khu vực mặt tiền.
-Đầu tư biển hiệu quảng cáo ấn tượng, bắt mắt.
-Quan tâm đến hệ thống chiếu sáng, nó sẽ khiến sản phẩm trông bắt mắt hơn-Chú ý đến màu sắc Thường là chọn nhưng tông màu trung tính như vàng xanh, -Thiết kế cửa hàng quà lưu niệm theo các dịp lễ quan trọng.
Một số hình ảnh minh họa có thể tham khảo: Điểm đặc biệt khi kinh doanh đồ handmade là cần rất nhiều sự sáng tạo, không chỉ sáng tạo cho sản phẩm độc đáo hơn mà còn phải sáng tạo trong cả cách bài trí thì cửa hàng của bạn mới trở nên nổi bật, đủ để vượt lên trước đối thủ trong cuộc đua khốc liệt này.
NGUỒN VỐN
- Tổng vốn đầu tư của dự án là 150.000.000 VND Trong đó:
+ Vốn chủ sở hữu là 100.000.000 VND, với lãi suất sinh lời mong muốn 15%
+ Vay ngân hàng là 50.000.000 VND Nguồn vay từ ngân hàng Techcombank với mức lãi suất tín chấp 12%/năm với thời hạn 5 năm.
Vốn lưu động là 50.000.000 VND, còn lại là vốn cố định
- Dự án dự tính trước mắt hoạt động trong 5 năm.
CÁC LOẠI CHI PHÍ
1 Đồng phục miễn phí: 100.000VNĐ
Làm tốt được thưởng doanh số, tăng lương theo định kỳ 6 tháng
2 Đồng phục miễn phí: 100.000VNĐ
Làm tốt được thưởng doanh số, tăng lương theo định kỳ 6 tháng
Nhân viên làm đồ handmad e
Hoạt động Mô tả Chi phí ( 2 tháng)
Tạo lập Fanpage trên Facebook,
Instagram, Shopee, Tiktok và đăng kèm hình ảnh, thông tin giới thiệu cửa hàng
(Cần thuê bên thiết kế avatar, cover )
Hợp tác đăng bài trên các trang, nhóm review, check in như Chuyện Hà Nội, Hà
Nội Review, Halo Hà Nội.
Tạo clip tiktok, banner đếm ngược ngày khai trương 300.000
Content giới thiệu, chạy quảng cáo trên các nền tảng 1.500.000
Phát voucher giảm giá khi đến nhân dịp khai trương Đưa ra chương trình khuyến khích khách hàng check in, tham gia workshope nêu cảm nhận, trải nghiệm về đồ handmade trên Facebook, Intagram, Shopee, Tiktok, sẽ được giảm 5% trên tổng bill hoặc được tặng 1 móc khóa thêu tên cửa hàng hoặc 1 túi tote.
Sử dụng Influencers, reviewers chia sẻ những trải nghiệm chân thật, đánh giá thực video chia sẻ, viết bài review để giới thiệu về quán về lôi kéo khách hàng đến trải nghiệm.
Marketing truyền miệng như marketing bằng tin đồn, marketing lan truyền, marketing cộng đồng, marketing sắp đặt, marketing trên trang cá nhân,…
Quảng cáo trên tiktok dễ tiếp cận nhóm người dùng TikTok nhiều nhất: 15-25 tuổi bằng phương thức In Feed Ads và Brand
TakeOver hoặc sử dụng hashtag trending trên tiktok, facebook, instagram,…
Quảng cáo trên google và coccoc để bài viết giới thiệu về quán hoặc keyword liên quan đến sản phẩm hiển thị ngay trang đầu tiên của các công cụ tìm kiếm google và coccoc.
Chi phí dựa trên lần nhấp chuột của khách hàng (Pay per click) Nạp tối thiểu 500.000 để quảng cáo bắt đầu hiển thị
- 500 tờ rơi thông tin về cửa hàng
- Liên kết với 1 số sự kiện workshop, hội chợ về đồ thủ công mỹ nghệ để đưa thông tin tới mọi người, tặng kèm voucher giảm giá.
Tận dụng tối đa các phương tiện truyền thông sẵn có như web cá nhân, fanpage, các mạng xã hội như Facebook,
Instagram… các trang web có số lượng thành viên lớn.
- Kế hoạch marketing cho các tháng giai đoạn tiếp theo (2 tháng)
Hoạt động Mô tả Chi phí 2 tháng
- Chạy quảng cáo trên Facebook, Google
Adwords Lượt tiếp cận bài viết 5000 -
- Xây dựng group khách hàng thân thiết để chơi mini game lấy mã giảm giá vào các dịp đặc biệt
Kích thích tiêu thụ tại quán:
Mua 1 tặng 1 bất kỳ (các sản phẩm dưới
5.4.3 Chi phí hoạt động kinh doanh
Giả định về chi phí
Chi phí thuê nhà 7.000.000/t háng
Thanh toán 6 tháng một lần, đầu kì nộp cọc 2.000.000
Chi phí lương công nhân viên
Trong đó đã bao gồm tiền lương cứng, phụ cấp và thưởng
Chi phí mua thiết bị
Chi phí mua đồng phục
Chi phí trang trí quán
(6 bộ x 100.000/bộ) thanh toán vào tháng đầu
Thanh toán 2 lần vào tháng thứ 1 và tháng thứ 6
2 tháng trước khi khai trương, tính vào tháng đầu
Chi phí điện, nước, vệ sinh
Giả định về doanh thu: (Đơn vị: triệu đồng)
• Giá thành trung bình một sản phẩm: 24.900
• Giá bán trung bình một sản phẩm: 50.000
DÒNG TIỀN DỰ ÁN
(theo quan điểm tổng đầu tư) (Đơn vị: triệu đồng)
GIÁ MỨC ĐỘ RỦI RO VÀ GIẢI PHÁP
Huy động vốn đầu tư không đủ
Trung Bình Cao 3 - Cắt giảm các hạng mục chưa thực sự cần thiết
Doanh thu từ hoạt động kinh doanh không như dự kiến ban đầu
Cao Trung bình 4 - Đẩy mạnh hoạt động marketing, kết hợp truyền thông online và offline để tiếp cận nhiều khách hàng hơn, tăng doanh thu
Không đảm bảo được lượng tiền duy trì hoạt động của doanh nghiệp
Trung bình Cao 3 - Trích 1 phần lợi nhuận lập quỹ phòng ngừa rủi ro tài chính
Rủi ro về nhân sự
Trình độ của nhân viên chưa đáp ứng yêu cầu thấp thấp 2 - Có các khóa đào tạo kiến thức, kỹ năng của nhân viên thường xuyên
- Có chính sách khen thưởng, phạt phù hợp để thúc đẩy nhân viên
Công tác tuyển dụng gặp khó khăn
Trung bình Cao 3 - Rót thêm chi phí vào để tuyển dụng ứng viên Tập trung nhiều vào chế độ đãi ngộ và mong muốn gắn bó lâu dài với nhân viên
Rủi ro về chất lượng
Chất lượng sản phẩm chưa ổn định
Cao Cao 4 - Tăng cường công tác kiểm soát chất lượng đồng bộ trong tất cả các công đoạn - lấy ý kiến khách hàng về trải nghiệm của họ khi sử dụng dịch vụ của mình, lắng nghe khách hàng để sửa đổi để cửa
Rủi ro về cạnh tranh
Nhiều cửa hàng handmade lâu năm, có độ nhận diện cao
Cao Cao 4 - Có các chính sách ưu đãi cho khách hàng thân thiết,tích điểm hoặc quà tặng, hay những chương trình khuyến mãi cho khách hàng
Một số hình ảnh minh họa có thể tham khảo: Điểm đặc biệt khi kinh doanh đồ handmade là cần rất nhiều sự sáng tạo, không chỉ sáng tạo cho sản phẩm độc đáo hơn mà còn phải sáng tạo trong cả cách bài trí cửa hàng, cách quảng cáo và tiếp cận người mua Vì chỉ khi không ngừng sáng tạo thì cửa hàng của bạn mới trở nên nổi bật, đủ để vượt lên trước đối thủ trong cuộc