Chính vì thế buộc các doanh nghiệp phải có những chính sách cạnh tranh về chuỗi cung ứng làm sao để đưa ra những dịch vụ tốt cho khách hàng mà giảm được tối thiểu mức chi phí sản xuất từ
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LỢI THẾ CẠNH TRANH VÀ CHUỖI CUNG ỨNG
Cơ sở lý luận về lợi thế cạnh tranh
1.1 Định nghĩa về cạnh tranh
Theo từ điển Tiếng Việt cạnh tranh là sự ganh đua, giành giật để chiếm lĩnh thị phần, thị trường và khách hàng giữa các đối thủ với nhau Cạnh tranh là sử dụng những chiến lược, chiến thuật để đạt được ưu thế cao hơn so với đối thủ.
1.2 Định nghĩa về lợi thế cạnh tranh
Mặc dù khái niệm lợi thế cạnh tranh được sử dụng rộng rãi từ những năm 1980, nhưng lại chưa có nghiên cứu đưa ra một định nghĩa chính thức Theo các cách tiếp cận khác nhau, các nhà nghiên cứu đã đề xuất nhiều khái niệm khác nhau về lợi thế cạnh tranh. Một số được thừa nhận rộng rãi :
Theo ông Michael E Porter: “ Lợi thế cạnh tranh là nguồn lực, lợi thế của ngành, quốc gia mà nhờ có chúng mà các doanh nghiệp kinh doanh trên thị trường quốc tế tạo ra một số ưu thế vượt trội hơn, ưu việt hơn so với các đối thủ cạnh tranh trực tiếp, lợi thế cạnh tranh này giúp cho nhiều doanh nghiệp có được “Quyền lực thị trường” để thành công trong kinh doanh và trong cạnh tranh Là những thứ mà doanh nghiệp đang có lợi thế hơn so với đối thủ Lợi thế này có thể có được bằng việc tạo ra 1 giá trị lớn hơn, tốt hơn cho khách hàng, hoặc sản xuất và quảng cáo sản phẩm với một mức giá thấp hơn, trong khi vẫn giữ được lợi ích tương đương cho khách hàng.”
“Khi một doanh nghiệp có được tỉ suất lợi nhuận kinh tế cao hơn tỉ suất lợi nhuận kinh tế bình quân của các doanh nghiệp khác trong cùng một thị trường, thì doanh nghiệp có lợi thế cạnh tranh trong thị trường đó” (Besanko, Dranove và Shanley, 2000, tr. 389).
Kết luận đối với các quan điểm khái niệm về lợi thế cạnh tranh đều tương tự nhau,không có sự khác biệt lớn về mặt nội dung Như vậy,nguồn gốc của lợi thế cạnh tranh thì trước hết bản thân doanh nghiệp phải có sự khác biệt so với đối thủ trong mắt khách hàng, và thứ hai sản xuất ở mức chi phí thấp và do đó đạt được lợi nhuận lớn hơn Hay nói một cách đơn giản hơn, có hai chỉ tiêu quan trọng trong cạnh tranh là chi phí và giá trị Có những công ty hướng đến một trong hai chỉ tiêu này nhưng tốt hơn là hướng đến cả hai chỉ tiêu này: a Lợi thế cạnh tranh về chi phí: là khả năng sản xuất một sản phẩm hoặc dịch vụ với chi phí thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh khác Nếu doanh nghiệp có thể sản xuất cùng một loại sản phẩm có chất lượng nhưng bán với giá thấp hơn, điều này mang lại cho họ lợi thế cạnh tranh so với các doanh nghiệp khác Người dẫn đầu về chi phí có thể đặt giá thấp hơn các đối thủ cạnh tranh mà vẫn thu được lợi nhuận bằng các đối thủ Nếu các công ty trong ngành đặt giá tương tự cho các sản phẩm của mình thì người dẫn đầu về chi phí có thu được lợi nhuận cao hơn vì chi phí của nó thấp hơn Để giảm chi phí, ta có thể tăng khối lượng sản phẩm, hàng hóa bán ra, tăng thị phần … nhưng không được tăng tùy tiện Logistics và chuỗi cung ứng có thể tăng hiệu suất và tăng năng suất sản xuất góp phần giảm giá thành sản phẩm đơn vị
Ví dụ: Khi quy mô được mở rộng như hiện tại, MWG sẽ tối ưu hơn việc quản lý hàng tồn kho và quy trình logistics, từ đó tiết kiệm được chi phí vận hành và có thể chuyển hóa thành những giá trị lớn hơn cho khách hàng b Lợi thế cạnh tranh về chi phí: Khách hàng nói họ mua “ lợi ích” chứ không phải hàng hóa Giá trị gia tăng nằm trong vật liệu, công nghệ áp dụng để sản xuất, tay nghề của nhà sản xuất… Doanh nghiệp phải tạo ra được giá trị sản phẩm cao để thu hút được khách hàng Dựa vào sự khác biệt của sản phẩm làm tăng giá trị cho người tiêu dùng hoặc nâng cao tính hoàn thiện sản phẩm khi sử dụng sản phẩm Lợi thế này cho phép thị trường chấp nhận mức giá, thậm chí cao hơn đối thủ cạnh tranh Quan trọng hơn nữa là dịch vụ: đúng giờ, đúng lúc, đúng địa điểm, đúng số lượng, đúng giá cả… và rất nhiều dịch vụ khác sau bán hàng
Lợi thế về chi phí giúp doanh nghiệp sản xuất sản phẩm có giá thấp hơn, lợi thế về giá trị mang lại sự khác biệt cho hàng hóa Một hàng hóa có thể cạnh tranh thành công khi có được lợi thế cụ thể nào đó hơn hàng hóa khác Những lợi thế đó được biểu hiện ra bên ngoài hình thành các tiêu chí phản ánh năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
Cơ sở lý luận về chuỗi cung ứng
2.1 Khái niệm chuỗi cung ứng
Theo Ths Nguyễn Kim Anh đã viết trong cuốn “Quản lý chuỗi cung ứng”: “Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả những vấn đề liên quan trực tiếp hay gián tiếp nhắm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng Chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp mà còn liên quan nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ và khách hàng” Còn theo một số nghiên cứu khoa học của các tác giả nước ngoài cho rằng: “Supply Chain is starting with unprocessed raw materials and ending with the final customer using the finished goods, the supply chain links many companies together” Dịch: “ Chuỗi cung ứng là chuỗi liên kết các công đoạn từ khâu cung cấp nguyên vật liệu thô chưa qua xử lý cho đến khi sản phẩm hoàn thiện và được người tiêu dùng cuối cùng sử dụng, chuỗi cung ứng cũng kết nối nhiều công ty lại với nhau” – “Supply chain & Logistics – Terms & Glossary” Kate Vitasek (được khuyến khích sử dụng bởi Hiệp Hội các Nhà Quản Trị Chuỗi Cung Ứng Chuyên Nghiệp Hoa Kì) Từ những khái niệm trên, ta có thể hiểu chuỗi cung ứng là một chuỗi liên kết toàn bộ những hoạt động nhằm mục đích cung cấp sản phẩm, dịch vụ từ giai đoạn cung cấp nguyên liệu đầu vào đến khi thành phẩm cuối cùng đến tay người tiêu dùng Các bên thamgia chuỗi cung ứng cần có đủ nguồn lực (con người, tài nguyên…) và hệ thông thông tin để thực hiện thành công mục đích của hoạt động cung ứng chuỗi cung ứng là một hệ thống tổ chức, con người, các nguồn lực, thông tin, các hoạt động… liên quan tới việc di chuyển sản phẩm hay dịch vụ từ nhà cung cấp hay nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng
- Hoạt động chuỗi cung ứng liên quan đến biến chuyển các tài nguyên thiên nhiên, nguyên liệu và các thành phần thành một sản phẩm hoàn chỉnh để giao cho khách hàng cuối cùng (người tiêu dùng)
- Các yếu tố trong chuỗi: nhà cung cấp, nhà sản xuất/ nhà vận chuyển/ kho vận/ nhà phân phối/ khách hàng… là một hệ thống liên quan, kết nối và có liên hệ chặt chẽ với nhau
2.2 Các thành viên tham gia chuỗi cung ứng
Giá trị của một sản phẩm sẽ gia tăng khi sản phẩm đó đi qua mỗi mắt xích của chuỗi Quá trình này được gọi là "quá trình gia tăng giá trị cho sản phẩm Nếu bất kì mắt xích nào trong chuỗi không tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm thì mắt xích đó sẽ bị loại khỏi chuỗi" Bởi vậy chuỗi cung ứng gồm có 3 bộ phận:
Thượng nguồn (Upstream supply chain)
- Bao gồm các hoạt động giữa nhà sản xuất và các nhà cung cấp của họ (có thể là các nhà sản xuất khác, các nhà lắp ráp…) và cả những nhà cung cấp của các nhà cung cấp (lớp 2) Trong phần thượng lưu của chuỗi cung ứng, hoạt động chủ yếu là mua sắm (procurement).
Trung lưu (Internal supply chain) :
- Bao gồm tất cả các hoạt động bên trong công ty trung tâm để chuyển các yếu tố đầu vào thành các đầu ra; các hoạt động chủ yếu là quản lý, lập kế hoạch thu mua, sản xuất và phân phối.
Hạ lưu (Downstream supply chain): Phần này bao gồm tất cả các hoạt động nhằm phân phối sản phẩm đến khách hàng cuối cùng.
Vấn đề dành lợi thế cạnh tranh đối với chuỗi cung ứng
Hai yếu tố quan trọng trong cạnh tranh chuỗi cung ứng thông qua hoạt động logistics 3.1 Cơ hội cạnh tranh thông qua chi phí logistics a Sử dụng hết công suất máy móc
Mục đích của việc sử dụng hết công suất máy móc là để tăng năng suất lao động và giảm chi phí cơ hội Khi năng suất lao động tăng, sản lượng người công nhân làm ra sẽ tăng cao hơn trong một khoảng thời Khi doanh nghiệp đã có máy móc thiết bị hiện đại nhưng không dùng đến thì đó là một sự lãng phí Số tiền doanh nghiệp bỏ ra để mua máy móc đáng lẽ có thể sử dụng vào một việc khác sinh ra lợi nhuận, có ích hơn Hiện nay khi thị trường phát triển, nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao thì doanh nghiệp không còn phải lo lắng là sản phẩm sản xuất ra không có chỗ tiêu thụ Bài toàn mà doanh nghiệp cần phải trả lời là làm thế nào để khách hàng muốn sử dụng sản phẩm của mình. b Sử dụng tốt vòng quay tài sản
Vòng quay tài sản là thước đo khát quát nhất hiệu quả sự dụng tài sản của một doanh nghiệp Tỷ số này được tính bằng cách lấy doanh thu thuần (ròng) đạt được trong một thời kì nhất định chia cho giá trị bình quân tổng tài sản của doanh nghiệp trong cùng thời kì đó Tỷ lệ vòng quay càng cao thì công ty càng hoạt động tốt, vì chỉ tiêu này cao thể hiện rằng công ty đang tạo ra nhiều doanh thu trên mỗi đơn vị sản phẩm c Thực hiện chuỗi cung ứng đồng bộ
Hiện nay chỉ có 21% doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu Trong đó, con số này ở Thái Lan là hơn 30%, Malaysia là 46% Chuỗi cung ứng ở nước ta còn rời rạc, chưa đồng bộ, đồng đều Đồng bộ, đồng đều là tất cả mọi nơi ở trong quốc gia đó đều có cơ sở hạ tầng, trang thiết bị vật chất ngang bằng nhau, các khâu vận chuyển được kết nối với nhau bằng một hệ thống thông tin chung để tiện cho việc cập nhật và theo dõi tiến trình vận chuyển Để việc vận chuyển và bảo quản được xuyên xuất, không gián đoạn thì một chuỗi cung ứng đồng bộ là điều bắt buộc.
3.2 Cơ hội cạnh tranh thông qua giá trị logistics a Dịch vụ tốt
Khách hàng ngày càng quan tâm hơn đến dịch vụ của các công ty như thời gian giao hàng, thời gian vận chuyển, thời gian từ lúc đặt hàng đến khi hàng làm xong,… là những con đường có thể giúp doanh nghiệp dịch chuyển nhóm “hàng thường” thành hàng có “chất lượng cao” hơn nằm trong góc dịch vụ tốt hơn, hay hàng có giá cạnh tranh cao “chi phí tốt hơn” trong bảng thể hiện lợi thế cạnh tranh Cao dịch vụ tốt (serviceleader), Chi phí và dịch vụ tốt (cost and service leader) Thấp hàng thường (communitymarket) Chi phí tốt (cost leader) b Độ tin cậy cao
Trong quá trình vận chuyện lưu kho, hàng hóa cần phải được đảm bảo an toàn, không bị đánh tráo, hư hỏng. c Đáp ứng nhanh chóng Just in time – Kịp thời là yếu tố vô cùng quan trọng trong logistics Doanh nghiệp cần phải đảm bảo hoạt động logistics luôn đúng giờ, đúng số lượng, đúng địa điểm.
Cần làm gì? Để trả lời câu hỏi cần làm gì, trong điều kiện hội nhập kinh tế với khu vực và thế giới để tồn tại và đứng vững trên thị trường, T-Mart không chỉ phải cạnh tranh gay gắt với các siêu thị trong nước mà còn phải cạnh tranh với các siêu thị nước ngoài sẽ có mặt trên thị trường Hà Nội trong thời gian tới Cạnh tranh luôn là con dao hai lưỡi vì quá trình đào thải các doanh nghiệp nói chung và siêu thị nói riêng không đủ năng lực Mặt khác, cạnh tranh buộc các siêu thị phải không ngừng cố gắng trong hoạt động kinh doanh của mình để tồn tại và phát triển Xã hội càng phát triển, nhu cầu càng nhiều mà nhu cầu của con người thì vô tận, luôn có những doanh nghiệp tìm ra và thỏa mãn các nhu cầu đó của khách hàng Do vậy, T-Mart cần phải có các chiến lược và giải pháp để nâng cao năng lực cạnh tranh nhằm vượt trội so với các đối thủ vì điều này sẽ giúp siêu thị tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt và quyết liệt.
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VỀ LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA CHUỖI CUNG ỨNG SIÊU THỊ T-MART
Mart
Thực trạng về lợi thế cạnh tranh của chuỗi cung ứng siêu thị T-Mart
2.1 Lợi thế cạnh tranh về chi phí trong chuỗi cung ứng siêu thị T-Mart
Các nhóm chi phí trong chuỗi cung ứng siêu thị T-Mart
1 Chi phí mặt bằng kinh doanh Đầu tiên điều quan trọng nhất trong kinh doanh đó chính là địa điểm, với siêu thị thì luôn phải đặt ở những nơi đông dân cư, nhiều người qua lại, và thường sẽ được đặt trên các ngã tư đường hoặc dưới chân của những tòa chung cư Bởi vậy đối với mặt bằng các siêu thị hay các cửa hàng tiện lợi đa phần sẽ phải đi thuê với 1 mức giá khá cao Với các siêu thị T-Mart trên địa bàn Hà Nội chi phí thuê mặt bằng có thể dao động từ 20-50 triệu đồng/tháng, với các địa bàn tỉnh khác thì giá có thể rẻ hơn một chút
Chi phí nhân sự và chi phí mặt bằng có thể tính ra là hai khoản chi phí chiếm tỷ lệ cao nhất trong tổng chi phí hoạt động kinh doanh Nhân sự là một trong hạng mục chi phí hoạt động kinh doanh siêu thị có thể xếp vào dạng biến phí; tuy nhiên để thuận tiện và đơn giản hóa trong việc lập kế hoạch kinh doanh; cũng như tính toán các loại chi phí hoạt động kinh doanh thì T-Mart đã tính toán số lượng nhân sự của mình, T-mart chia ra từng vị trí trong kinh doanh và tuyển dụng đúng số lượng tránh để dư thừa nhân lực làm chi phí tăng thêm Bởi vậy việc kế toán và hoạch định các chi phí cũng trở nên ổn định và rõ ràng.
3 Chi phí điện nước mạng
Chi phí điện nước mạng phục vụ cho quá trình kinh doanh cũng được đưa vào là 1 dạng biến phí, bởi chi phí này có thể thay đổi theo từng tháng bởi nó phụ thuộc vào thời tiết hay rất nhiều yếu tố ảnh hưởng khác.
4 Chi phí khấu hao tài sản cố định
Có thể nói đến đây là dạng định phí, chi phí khấu hao tính theo hàng tháng, sự hâm hụt của những tài sản cố định như: tủ đông chứa thực phẩm, máy lạnh, điều hòa, bảng hiệu, bàn, ghế, kệ tủ….
5 Chi phí thuế a Thuế môn bài:
Với T-Mart trên mỗi 1 chi nhánh sẽ được nhượng quyền cho các hộ gia đình và những người chủ khác nhau Theo Nghị định 139/2016/NĐ-CP, kể từ ngày 01/01/2017 thì mức lệ phí môn bài đối với cá nhân, hộ gia đình hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa được tính dựa vào mức thu nhập hàng năm của hộ kinh doanh đó, nó bao gồm có 6 mức khác nhau ở phần phụ lục Nhưng đối với siêu thị thì sẽ có xu hướng ở mức cao nhất. b Thuế giá trị gia tăng :
Phương pháp tính thuế giá trị gia tăng theo tỷ lệ % trực tiếp như sau:
Số thuế GTGT phải nộp = Tỷ lệ % x Doanh thu
Tỷ lệ % tính thuế GTGT dựa trên doanh thu được quy định như sau:
- Hộ kinh doanh cá thể phân phối, cung cấp hàng hoá là: 1%;
- Dịch vụ, xây dựng không bao thầu nguyên vật liệu là: 5%;
- Sản xuất, vận tải, dịch vụ có gắn với hàng hoá, xây dựng có bao thầu nguyên vật liệu là: 3%;
- Hoạt động kinh doanh khác là: 2%.
- Thời hạn nộp thuế theo quý (Châ •m nhất là ngày 30 tháng đầu tiên của quý sau)
Như vậy đối với mô hình kinh doanh siêu thị mini T-Mart sẽ phải trả ở mức 1% doanh thu Tuy nhiên trên thực tế ít cửa hàng phải nộp đúng với 1% doanh thu của cửa hàng mình nên T-Mart có thể sẽ phải trả thấp hơn
Bởi vậy có thể thấy rằng trong mô hình chuỗi cung ứng thì phải trả chi phí rất lớn, vì thế T-Mart đã sử dụng hoạt động logistics vào chuỗi của mình nhằm giảm chi phí để tạo ra lợi thế cho bản thân. Để có thể dẫn đầu về chi phí là sự hỗ trợ và cam kết của T-mart đã mang lại cho khách hàng mức giá tốt nhất, cùng nhiều ưu đãi mua sắm được thực hiện thường xuyên để phục vụ tốt nhất nhu cầu khách hàng khi mua sắm tại T-mart T-Mart luôn thực hiện những chiến dịch siêu sale hàng hóa, khuyến mãi giảm giá cực sâu cho khách hàng vào các dịp lễ, dịp khai trương, và thậm chí để tạo mối quan hệ bền chặt với khách hàng T- mart luôn có ngày trong hàng tháng giảm giá các sản phẩm hay luôn đem đến những bất ngờ về quà tặng cho khách hàng của mình Với những ưu đãi T-mart đặt ra thường sẽ có mức hóa đơn nhất định làm thế vừa giúp khách hàng mua được giá rẻ mà T-mart cũng có thể bán sản phẩm của mình một cách nhanh nhất Lợi thế cạnh tranh về chi phí trong chuỗi cung ứng siêu thị là những yếu tố giúp cho T-mart có khả năng cung cấp sản phẩm và dịch vụ với giá thành thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh Điều này giúp T-mart tăng cường thu hút khách hàng, duy trì lợi thế trong thị trường và tăng cường lợi nhuận Để có thể dễ dàng cạnh tranh về chi phí T-Mart đã thực hiện những hoạt động logistics nhằm tối giảm chi phí tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng của mình:
1 Mua hàng số lượng lớn: Ở T-mart, với mô hình là siêu thị mini cần số lượng mặt hàng khá phong phú, có thể đến 3000-4000 mã hàng cho một cơ sở, điều này tương đương với việc nhập hàng của T-mart rất khổng lồ Từ đó T-mart đã đưa ra chiến lược đàm phán mua hàng với số lượng lớn từ nhà cung cấp để nhận được giá ưu đãi Việc mua hàng theo lô lớn giúp giảm chi phí mua hàng trung bình.
2 Tối ưu hóa chuỗi cung ứng: T-mart tối ưu hóa quy trình sản xuất và vận chuyển hàng hóa từ nhà sản xuất đến các cửa hàng giúp giảm thiểu thất thoát và chi phí vận chuyển T-mart luôn nắm rõ được rằng mình đang kinh doanh các mặt hàng đại trà như hàng tiêu dùng, hàng gia dụng hay mỹ phẩm thì nguồn cung cấp của mình vô cùng phong phú Và với trong thời kì hệ thống phân phối của các đơn vị sản xuất phát triển mạnh thì việc tìm nguồn hàng là không hề khó khăn chính vì thế việc cạnh tranh giữa các nhà cung cấp vô cùng gay ghắt , điều đó T-mart hiểu rất rõ nên T-Mart luôn đưa ra được quyết định tốt nhất cho mình sao cho chất lượng sản phẩm lẫn giá cả đều là tốt nhất.
3 Tích cực đàm phán giá với nhà cung cấp: T-mart áp dụng chiến lược đàm phán giá với nhà cung cấp để thu được giá tốt nhất cho các sản phẩm
4 Quản lý hàng tồn kho hiệu quả: Với T-mart việc nắm bắt chặt chẽ các hàng trong kho vô cùng quan trọng, người quản lí kho của T-mart luôn luôn sát sao trong việc kiểm tra các hạn sử dụng của hàng hóa, bởi các sản phẩm của T-mart đa phần là thực phẩm, hay hàng tiêu dùng đối với các mặt hàng này hạn sử dụng là điều cần để tâm nhiều nhất Vì thế T-mart luôn nhấn mạnh tới nhân viên của mình việc check kiểm hàng kĩ càng là 1 nhiệm vụ quan trọng trong công việc của mình Và thêm nữa T-mart cũng quan trọng việc kiểm tra, đối chiếu thường xuyên lượng hàng bán ra và lượng hàng tồn kho để tránh tình trạng tồn kho dư thừa hoặc hư hỏng, từ đó giảm thiểu chi phí tồn kho Bởi Hàng hóa tồn kho lâu ngày, bị hỏng hóc, hao mòn, hết hạn sử dụng… buộc phải tiêu hủy vì không thể đáp ứng nhu cầu kinh doanh lúc đó sẽ dẫn đến thiệt hại chi phí Tuy nhiên, nếu vật tư tồn kho được thống kê chặt chẽ, liên tục, lên ngân sách dự trù sát sao, thì cửa hàng sẽ tránh được sự lãng phí không đáng có T-mart luôn được biết đến là 1 siêu thị vận hành chuyên nghiệp Vì sao T-Mart lại làm được như thế? Là bởi vì T-mart biết cách quản lí kho hiệu quả là kiểm kho hàng thường xuyên để biết được mặt hàng nào đang bán chạy thì sẽ có kế hoạch nhập hàng kịp thời, hoặc với các mặt hàng còn nhiều trong kho thì sẽ đưa ra chương trình khuyến mãi với nó Như vậy, cửa hàng sẽ tối ưu được doanh thu và lợi nhuận mà còn luôn sẵn các sản phẩm để làm hài lòng khách hàng của mình.
5 Áp dụng công nghệ và tự động hóa: Sử dụng công nghệ và tự động hóa trong các quy trình kinh doanh của mình, T-mart đã sử dụng công nghệ trong hệ thống kho bãi, hệ thống máy móc bảo quản hàng hóa trong siêu thị, hệ thống máy tính tiền tự động, hệ thống phần mềm quản lý siêu thị Bởi T-mart biết rằng càng trang bị cho mình công nghệ hiện đại thì sẽ đạt hiệu quả kinh doanh càng cao và công nghệ là một trong những yếu tố then chốt quyết định sự thành bại của doanh nghiệp trong cuộc cạnh tranh trên thị trường
6 Xây dựng quan hệ đối tác bền vững: Xây dựng các đối tác chiến lược và bền vững trong chuỗi cung ứng giúp T-Mart có thể hưởng lợi từ sự hỗ trợ và ưu đãi từ các đối tác của mình.
Tóm lại để có thể cạnh tranh chi phí với các siêu thị khác quả thực rất khó khăn, tuy nhiên T-Mart đã cố gắng hết sức mình tập trung tối đa và quản lý thông minh để tối ưu hóa các quy trình, giảm thiểu chi phí và cải thiện hiệu suất kinh doanh để có thể mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng khi mua sắm tại T-Mart
Sau khi đi khảo sát 1 vài siêu thị có quy mô tương tự như T-Mart có thể thấy rằng T- Mart đã đảm bảo giá cả cho khách hàng ở mức rẻ nhất, các sản phẩm ở siêu thị khác thường có mức giá chênh lên so với T-Mart ví dụ như siêu thị LuckinMart, sau đây là 1 số sản phẩm có sự chênh lệch giá của T-Mart so với LuckinMart:
Tên sản phẩm T-Mart LuckinMart
Sữa Fami nguyên chất 200ml 24.500đ/ lốc 25.500đ/ lốc
Milo lốc 8 180ml 58.500đ/ lốc 59.700đ/ lốc
Trà Ôlong Tea+ vị chanh 13.500đ/ chai 15.700đ/ chai
ĐỀ XUẤT
Hoạt động thương mại, dịch vụ ngày càng phát triển, sự ra đời của các siêu thị ngày một nhiều làm cho môi trường cạnh tranh trở nên gay gắt vì thế để giữ được ưu thế trong cạnh tranh T-Mart cần xây dựng những chiến lược, chiến thuật cho riêng mình và có những giải pháp để khắc phục những tồn đọng trong kinh doanh.
(1) - Siêu thị cần ngày càng đa dạng hoá về chủng loại, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm Phát triển thêm nữa những dịch vụ bổ sung, dịch vụ đi kèm nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
- Xác định vị thế trong tâm trí khách hàng là nơi mua sắm đáng tín cậy, mức độ uy tín cao, nâng cao hơn nữa về chất lượng sản phẩm
- Đào tạo, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao có trình độ chuyên môn, năng lực trong việc phục vụ.
- Đầu tư thêm máy móc, thiết bị, cơ sở vật chất hạ tầng nhằm hiện đại hoá môi trường mua sắm.
- Cần phối hợp hoạt động giữa các bộ phận, ngành hàng nhằm đơn giản hoá thủ tục, rút ngắn thời gian phục vụ
- Xây dựng chiến lược cạnh tranh phù hợp, chiến lược giảm thiểu chi phí, chiến lược khác biệt hoá sản phẩm
- Duy trì và phát triển số lượng khách hàng trung thành của siêu thị.
- Đảm bảo phát triển chủng loại mặt hàng nhằm thoả mãn nhu cầu mua sắm
- Tạo dựng được hình ảnh thương hiệu rõ ràng, dễ nhận biết, dễ đi sâu vào tâm trí khách hàng, nâng cao lòng trung thành của khách đối với siêu thị.
- Đẩy mạnh các hoạt động marketing, xúc tiến sản phẩm, truyền thông, PR nhằm quảng bá thương hiệu.
(2) - Cần phải chú trọng hơn trong khâu quản lí hàng hóa.Cần có kế hoạch kiểm soát chặt chẽ hơn không để những mặt hàng kém chất lượng lọt vào siêu thị,loại bỏ ngay những mặt hàng kém chất lượng.
- Bán các mặt hàng ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, tem hạn đầy đủ Trong bối cảnh thị trường tiêu dùng đang tồn tại rất nhiều tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng thì việc xác định nguồn gốc hàng hóa là một giải pháp cần thiết và mang lại hiệu quả cao Điều này có thể giúp người tiêu dùng hiểu rõ và yên tâm hơn về các loại hàng hóa mình đã lựa chọn từ đó tạo dựng sự tin tưởng của khách hàng đối với siêu thị
- Chất lượng sản phẩm là tiêu chí đầu tiên và là tiêu chí quan trọng nhất để khách hàng lựa chọn Vì vậy siêu thị cần phải chọn nhà cung cấp uy tín, hàng hóa phải đạt các tiêu chuẩn về chất lượng và có pháp lý rõ ràng.Siêu thị nên liên kết với các nhà cung ứng, các cơ quan kiểm định để xác nhận sản phẩm an toàn chất lượng cao Đồng thời gián các giấy kiểm định ngay tại quầy thực phẩm để khách hàng tin tưởng và an tâm hơn khi mua hàng.
- Siêu thị kinh doanh đa dạng mặt hàng nên nhân viên cần thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng của hàng hóa Ngoài danh mục các mặt hàng tạp hóa, siêu thị còn kinh doanh các mặt hàng có hạn sử dụng ngắn như rau, củ, hoa quả, các loại thịt,…Vì vậy, việc lưu ý đến hạn sử dụng sẽ tránh được việc bán nhầm sản phẩm quá hạn cho khách.
- Khi xảy ra các sự cố cần nhanh chóng đề ra phương án xử lí và khắc phục.
(3)- Nhân viên bán hàng là một trong những bộ phận cực kì quan trọng, tác động trực tiếp tới nhận thức và hành vi mua hàng của khách hàng, thúc đẩy doanh số của một công ty hay doanh nghiệp Vì vậy cần tuyển chọn kĩ nguồn nhân sự đầu vào,có chương trình đào tạo hợp lý để tạo ra đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có kiến thức về sản phẩm, kỹ năng bán hàng và thái độ phục vụ khách hàng tốt hơn.
- Một số khuyến nghị với các cơ quan nhà nước
+ Xây dựng và hoàn thiện các văn bản pháp lý liên quan đến siêu thị và hoạt động của siêu thị.
Trong thời gian tới Nhà nước cần xây dựng và hoàn thiện các văn bản pháp lý điều chỉnh hoạt động kinh doanh siêu thị Có ý kiến cho rằng siêu thị chỉ là một loại hình cửa hàng nằm trong mạng lưới thương nghiệp của nước ta và luật thương mại, luật dân sự và các luật khác đủ để điều chỉnh mọi hoạt động kinh doanh trong nền kinh tế Tuy nhiên, trên thực tế, do đặc thù của hoạt động kinh doanh siêu thị, rất cần có sự hướng dẫn và điều hành cụ thể của nhà nước cho lĩnh vực hoạt động này. Nhà nước cần quan tâm hơn nữa công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại, xây dựng hệ thống thuế hoàn chỉnh tạo sân chơi bình đẳng trong kinh doanh giữa siêu thị Việt Nam với siêu thị nước ngoài và giữa siêu thị với các loại hình bán lẻ khác Các quan chức từ Bộ Công thương đều khẳng định dù rất lo lắng cho hệ thống bán lẻ nội địa song câu trả lời dứt khoát từ phía Chính phủ là sẽ không có sự phân biệt giữa doanh nghiệp trong và ngoài nước vì phải tuân thủ chặt chẽ theo cam kết WTO.
+ Xây dựng quy hoạch phát triển mạng lưới phân phối hàng hóa nói chung và siêu thị nói riêng
Siêu thị là một trong những lĩnh vực kinh doanh của ngành phân phối Siêu thị chịu tác động qua lại và có quan hệ mật thiết với các mạng lưới bán lẻ khác Do đó, Nhà nước cần có một quy hoạch tổng thể về phát triển mạng lưới bán lẻ nói chung nhằm khai thác được các mặt mạnh đồng thời hạn chế các mặt yếu kém của từng loại hình bán lẻ Việc xây dựng chiến lược và quy hoạch phát triển mạng lưới siêu thị của Việt Nam thời gian qua phần nhiều mang tính chất tự phát, do đó có sự mất cân đối lớn giữa cung và cầu siêu thị trên cả nước và ở các địa bàn trọng điểm Vì vậy, thời gian tới, nhà nước cần dựa trên yêu cầu và nhu cầu phát triển mạng lưới thương mại chung phù hợp với trình độ phát triển kinh tế, xã hội đất nước để quy hoạch mạng lưới siêu thị Nhà nước cần xây dựng và công bố tiêu chí để xác định tên gọi chuẩn xác cho từng loại hình bán lẻ nhằm phân biệt đâu là siêu thị, đâu là cửa hàng tự chọn, đâu là mạng lưới bán hàng theo phương thức truyền thống từ đó mới có thể xây dựng được quy hoạch mạng lưới hợp lý.
+ Xây dựng tiêu chuẩn và quản lý chất lượng hàng hoá trong các siêu thị
Một yêu cầu khá cấp bách đang được đặt ra hiện nay là vấn đề tiêu chuẩn hóa và kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm Nhà nước cần xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng hàng hoá trên thị trường với một chuẩn mực thống nhất trong cả nước Công tác này phải do những cơ quan chuyên trách đảm nhiệm, tránh sự chồng chéo gây khó khăn cho lưu thông Đồng thời, Nhà nước nên có quy định thống nhất về hệ thống mã vạch cho sản phẩm
KẾT LUẬN
Qua những nội dung nghiên cứu, luận văn đã đạt được những kết quả chính sau đây:
1, Hệ thống hóa cơ sở lý luận về lợi thế cạnh tranh của siêu thị.
2, Phân tích hai yếu tố quan trọng về lợi thế cạnh tranh của siêu thị
3, Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của siêu thị trong thị trường
4, Đề xuất một số khuyến nghị đối với cơ quan nhà nước nhằm mục đích tạo ra thị trường kinh doanh bình đẳng, giúp siêu thị có hành lang pháp lý để thực hiện chiến lược của mình Tuy nhiên, do giới hạn về trình độ và khả năng nghiên cứu nên luận văn còn tồn tại một số hạn chế sau:
1) Các giải pháp để nâng cao năng lực cạnh tranh của siêu thị phần lớn là định hướng, trong quá trình thực hiện cần triển khai thành các kế hoạch cụ thể phù hợp với điều kiện của siêu thị.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
- https://vi.wikipedia.org/wiki/L%E1%BB%A3i_th%E1%BA%BF_c%E1%BA
- https://isaac.vn/chi-phi-kinh-doanh-sieu-thi/#62_Thue_gia_tri_gia_tang
- https://dhn.edu.vn/loi-the-canh-tranh-cua-michael-porter/
- https://123docz.net/document/641838-kien-nghi-cac-dieu-kien-va-giai-phap-cho-viec- xay-dung-he-thong-chuoi-sieu-thi-ban-le-tai-thi-truong-ha-noi-hien-nay.htm
- https://vietnambiz.vn/chien-luoc-dan-dau-ve-chi-phi-cost-leadership-strategy-la-gi-20190829170145022.htm
CÁC MỨC LỆ PHÍ MÔN BÀI CHO MỖI THU NHẬP CỦA TỪNG NGƯỜI
Bậc thuế Thu nhập 1 tháng Mức thuế cả năm
PHIẾU LẤY Ý KIẾN KHÁCH HÀNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH THÔNG
QUA GIÁ TRỊ CỦA SIÊU THỊ T-MART Kính thưa Qúy Ông/Bà!
Tôi tên là: Khuất Tú Anh, sinh viên ngành Logistics & Supply Chain Management của Trường Đại Thăng Long Hiện nay, tôi đang thực hiện đề tài: “Phân tích những lợi thế cạnh tranh của chuỗi cung ứng siêu thị T-Mart”.
Vì vậy, rất mong Quý Ông/Bà nhiệt tình giúp tôi hoàn thiện luận văn bằng cách cho điểm từ 1 đến 5 đối với mỗi yếu tố cụ thể dưới đây :
Quy ước: Điểm 5: Rất mạnh Điểm 3: Trung bình Điểm 4: Mạnh Điểm 2: Yếu Điểm 1: Rất yếu
Chủng loại sản phẩm đa dạng
Chương trình ưu đãi, khuyến mãi 1
Kính chúc Quý Ông/Bà sức khỏe, hạnh phúc và thành công.
PHIẾU LẤY Ý KIẾN KHÁCH HÀNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH THÔNG
QUA GIÁ TRỊ CỦA SIÊU THỊ LUCKINMART Kính thưa Qúy Ông/Bà!
Tôi tên là: Ngô Phương Thảo, sinh viên ngành Logistics & Supply Chain Management của Trường Đại Thăng Long Hiện nay, tôi đang thực hiện đề tài:
“Phân tích những lợi thế cạnh tranh của chuỗi cung ứng siêu thị T-
Vì vậy, rất mong Quý Ông/Bà nhiệt tình giúp tôi hoàn thiện luận văn bằng cách cho điểm từ 1 đến 5 đối với mỗi yếu tố cụ thể dưới đây :
Quy ước: Điểm 5: Rất mạnh Điểm 3: Trung bình Điểm 4: Mạnh Điểm 2: Yếu Điểm 1: Rất yếu
Chủng loại sản phẩm đa dạng
Chương trình ưu đãi, khuyến mãi 1
Kính chúc Quý Ông/Bà sức khỏe, hạnh phúc và thành công.
KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CỦA CHUYÊN GIA VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH
CỦA SIÊU THỊ T-MART SO VỚI LUCKINMART
STT Các chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh Điểm đánh giá
Tổng số Điểm số trung bình
1 Chủng loại sản phẩm đa dạng 0 0 9 14 7 118 3,93
7 Chương trình ưu đãi, khuyến mãi 0 0 0 1 29 149 4,96
1 Chủng loại sản phẩm đa dạng 0 0 12 13 5 113 3,77
7 Chương trình ưu đãi, khuyến mãi 0 0 0 9 21 141 4,70
Một số hình ảnh mô hình đổi mới của siêu thị T-Mart hiện đại, tiện ích: https://drive.google.com/drive/folders/1-iP-ZYlTLd9vqYeg98y_deu6IjOgoRfw