Đang tải... (xem toàn văn)
Mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hóa riêng, tạo nên sự thống nhất và đa dạng của văn hóa Việt Nam.Bản sắc văn hóa của các dân tộc được thể hiện rõ trong các hoạt động kinh tế, văn hóa vật
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC TẾ HỒNG BÀNGKHOA CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT
BÀI TIỂU LUẬN CƠ SỞ VĂN HOÁ VIỆT NAM
TÊN ĐỀ TÀI
VĂN HOÁ DÂN TỘC TÀY
GVHD: Ths Bùi Trung HiếuSVTH: Huỳnh Nguyễn Minh Đoàn
Trang 3III Kết luận chung:……… …13 - 14
Trang 4I.GIỚI THIỆU 54 DÂN TỘC VIỆT NAM
Việt Nam có 54 thành phần dân tộc Trải qua bao thế kỷ, cộng đồng các
dân tộc Việt Nam đã gắn bó, đoàn kết đấu tranh chống kẻ thù xâm lược, bảo vệ bờ cõi, giành độc lập tự do và xây dựng đất nước Mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hóa riêng, tạo nên sự thống nhất và đa dạng của văn hóa Việt Nam.
Bản sắc văn hóa của các dân tộc được thể hiện rõ trong các hoạt động kinh tế, văn hóa vật thể và phi vật thể của cộng đồng tộc người.
Một trong những đặc trưng chung tạo nên phẩm chất con người và văn hóa Việt Nam là lòng yêu nước, đức tính cần cù, chịu thương, chịu khó, sáng tạo trong lao động sản xuất, gắn bó, hòa đồng với thiên nhiên, cộng đồng làng xóm và đức tính nhân hậu, vị tha của mỗi con người.
Các Nhóm Ngôn Ngữ Các Dân Tộc Việt Nam
54 dân tộc Việt Nam được xếp theo 3 ngữ hệ và 8 nhóm ngôn ngữ như:
Việt –Mường, Tày - Thái, Mông - Dao, Ka Đai, Tạng Miến, Nam Đảo,Hán.
Nhóm Việt - Mường có 4 dân tộc: Kinh, Mường, Thổ, Chứt Đồng bào
sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nước và đánh cá Trong đời sống tâm
Trang 5linh có tục thờ cùng ông bà tổ tiên và các nghề thủ công truyền thống phát triển ở trình độ cao.
Nhóm ngôn ngữ Tày - Thái có 8 dân tộc: Tày, Thái, Nùng, Giáy, Lào,
Lự, Sán Chay, Bố Y Đồng bào cư trú tập trung ở các tỉnh vùng Đông Bắc
và Tây Bắc Việt Nam như: Lạng Sơn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Bắc Kạn,
Tuyên Quang, Sơn La, Lai Châu, Yên Bái
Các tộc người nhóm ngôn ngữ Tày Thái nói ngôn ngữ Nam Á, ở nhà sàn,
cấy lúa nước kết hợp với làm nương rẫy, biết lợi dụng địa hình thung lũng, sáng tạo ra chiếc cối giã gạo, con quay cùng hệ thống mương, phai, lái, lín đưa nước về ruộng Các nghề thủ công khá phát triển như: Rèn, dệt với các sản phẩm đẹp và tinh tế Họ có quan niệm chung về vũ trụ, con người và những vị thần Bên cạnh đó, mỗi tộc người lại có những bản sắc riêng, được biểu hiện thông qua trang phục, nhà cửa, tập quán ăn uống, phong tục, lối sống và nếp sống tộc người.
Nhóm ngôn ngữ Mông - Dao có 3 dân tộc: Mông, Dao, Pà Thẻn; nhóm
ngôn ngữ Ka Đai có 4 dân tộc: La Chí, La Ha, Cờ Lao, Pu Péo; nhóm ngôn ngữ Tạng Miến có 6 dân tộc: Lô Lô, Phù Lá, Hà Nhì, La Hủ, Cống, Si La.
Các tộc người thuộc 3 nhóm này cư trú tập trung đông ở các tỉnh: Cao
Bằng, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Hà Giang, Tuyên Quang, Sơn La, Lào Cai,Lai Châu Làng bản của họ được xây dựng trên các triền núi cao hay lưng
chừng núi Một số các tộc người như La Chí, Cống, Si La và một vài nhóm Dao dựng làng ven các con sông, con suối Tuỳ theo thế đất, đồng bào dựng nhà sàn, nhà đất, nhà nửa sàn nửa đất.
Nhóm ngôn ngữ Môn Khơ Me có 21 dân tộc: Ba Na, Brâu, Bru - Vân
Kiều, Chơ Ro, Co, Cơ Ho, Cơ Tu, Giẻ Triêng, H’rê, Kháng, Khơ Me, KhơMú, Mảng, Xinh Mun, M'nông, Ơ Đê, Mạ, Rơ Măm, Tà ôi, Xơ Đăng,Xtiêng Đồng bào cư trú rải rác ở khu vực Tây Bắc, miền Trung - Tây
Nguyên và Nam Bộ Đời sống kinh tế chủ yếu canh tác nương rẫy theo phương pháp chọc lỗ tra hạt.
Kiến trúc nhà rông, nhà dài Tây Nguyên, chùa của dân tộc Khơ Me; nghề thủ công đan lát và lễ hội văn hoá cộng đồng là những nét văn hoá độc đáo của cư dân Môn - Khơ Me.
Nhóm ngôn ngữ Nam Đảo có 5 dân tộc: Chăm, Gia Rai, Ê Đê, Raglai,
Chu Ru Đồng bào cư trú tập trung trên các cao nguyên đất đỏ Tây Nguyên
và dải đất ven biển miền Trung; Văn hóa Nam Đảo mang đậm nét mẫu hệ.
Trang 6Nhóm ngôn ngữ Hán có 3 dân tộc: Hoa, Ngái, Sán Dìu Đồng bào cư trú
trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam, văn hoá Hán mang đậm nét phụ hệ.
Có thể nói văn hóa Việt Nam là sự tổng hòa các giá trị văn hóa của 54
dân tộc anh em, trong đó có những tộc người bản địa sống trên lãnh thổ
Việt Nam, có những dân tộc di cư từ nơi khác đến; có những dân tộc chỉ có số lượng vài trăm người, có những dân tộc có hàng triệu người, nhưng các dân tộc luôn coi nhau như anh em một nhà, thương yêu đùm bọc lẫn nhau chung sức xây dựng bảo vệ Tổ quốc
II.VĂN HOÁ DÂN TỘC TÀY
1 Nguồn gốc lịch sử, số lượng và địa bàn cư trú
- Nguồn gốc lịch sử và địa bàn cư trú: Dân tộc Tày có mặt ở Việt Nam từ
rất sớm, có thể từ nửa cuối thiên niên kỷ thứ nhất trước Công Nguyên.
Ngoài ra họ còn có các tên gọi khác như: Thổ, Ngạn, Phén, Thu Lao Ở
Việt Nam dân tộc Tày cư trú tại các tỉnh Cao Bằng, Bắc Kạn, Lào Cai, Thái Nguyên Tại tỉnh Thái Nguyên dân tộc Tày cư trú ở tất cả các huyện, thành, thị.
-Số lượng: Ở Thái Nguyên, năm 1999, dân tộc Tày có khoàng 106.238
người, đứng thứ hai trong các dân tộc của tỉnh (chiếm 10,15%) hiện đang có mặt ở tất cả các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh, tập trung đông nhất ở huyện Định Hoá (41,1%) tiếp đến là huyện Phú Lương (18,6%), Đại Từ (12,7%) và ít nhất là thị xã Sông Công (0,39%)
Trang 7- Phân bố địa lý: Dân tộc Tày tính đến năm 2009 toàn tỉnh có 123.197
người phân bố ở tất cả các huyện, thành, thị xã toàn tỉnh Tập trung đông nhất ở huyện Định Hoá là 46.004 người, chiếm 37,3% số lượng dân tộc Tày toàn tỉnh; tiếp đến là Phú Lương: 20.863 người, chiếm 16,9%; TP Thái Nguyên: 19.312 người chiếm 15,7%; huyện Đại Từ: 15.654 người chiếm 12,7%; huyện Võ Nhai: 14.583, chiếm 11,8% ít nhất là thị xã Sông Công: 889 người, chiếm 0,7%.
Đồng bào dân tộc Tày ở vùng Đông Bắc Việt Nam
Trang 82 Những đặc điểm chính
- Tôn giáo, tín ngưỡng: Người Tày có nhiều hình thức tín
ngưỡng dân gian khác nhau như trong phạm vi gia đình có thờ tổ tiên, thờ Bà mụ, Phật Bà Quan Âm, Táo quân, ngoài bản thì thờ thổ thần, một số bản có thờ thành hoàng, một số nơi còn xây chùa để thờ Phật Các nghi lễ vòng đời cũng có ý nghĩa quan trọng trong đời sống tinh thần của người Tày
Một nghi lễ cúng của dân tộc Tày có sự tham gia của Thầy Then
Ngoài ra, theo phong tục cổ truyền của người Tày, mỗi khi xây nhà mới chủ gia đình sẽ đến nhà thầy cúng xem tuổi, chọn ngày tốt để đục đẽo và rước chó đá về nhà Những việc này được làm rất cẩn thận Họ quan niệm đặt chó đá trước cửa nhà để cai quản cõi âm, mỗi khi có tiếng chó sủa ma quỷ không dám lại gần để làm hại con người.
Đặc biệt, với những nhà có phong thủy xấu thì sự xuất hiện của chó đá lại càng cần thiết Sau khi đã chọn được ngày tốt, chính người thầy ấy sẽ ra bờ suối tìm đá để đục đẽo chó đá Tùy vào năm sinh, hướng nhà gia chủ, thầy sẽ chọn trọng lượng bao nhiêu kilôgam, tư thế nằm hay ngồi của con chó đá.
Chính bởi niềm tin tuyệt đối vào vai trò giữ yên cửa nhà củachó đá, người Tày rất coi trọng chó đá Ma-hin Vào các ngày rằm và mùng 1 hàng tháng hay ngày trọng đại của gia đình, cho đá cũng được chủ quan tâm đặc biệt.
Trang 9Chỉ một nén hương thôi nhưng trong đó đã chứa đựng biết bao tình cảm của người dân tộc Tày với chó đá.
Vào dịp Tết Nguyên đán chó đá cũng được thực hiện những những nghi lễ rất trang trọng, ngày Tất niên các gia đình sẽ đi lấy lá bưởi để tắm cho chó đá Với ý nghĩa, sau một năm lao động vất vả chó đá sẽ được tắm rửa thơm tho để chào đón năm mới Lá bưởi hái về được đun sôi để nguội rồi mới tắm cho chó đá Ma-hin.
Tục thờ chó đá Ma-hin của người Tày
- Nhà ở: Nhà ở truyền thống của người Tày bao gồm ba dạng
cơ bản: nhà sàn, nhà nửa sàn nửa đất và nhà phòng thủ Trong đó, nhà sàn là dạng nhà truyền thống phổ biến nhất với cấu trúc chung là loại nhà sàn năm gian, ba gian hoặc một gian, hai chái, mái chéo hình lưỡi rìu, thấp so với mặt sàn Chung quanh sàn nhà bưng kín bằng tre, phên nứa hoặc ván gỗ, ít cửa sổ Mái được lợp bằng cỏ gianh, lá cọ, nứa hoặc ngói.
Trang 10Nhà nửa sàn nửa đất là dạng nhà thích hợp với địa hình dốc, chỉ xuất hiện lẻ tẻ ở vài nơi, nhất là khu vực trung du gần rừng núi Nhà phòng thủ là
dạng nhà đất có chức năng phòng, chống trộm cướp, thú dữ Tại Lạng Sơn, dạng nhà này sau chuyển thành dạng nhà đất hai tầng, trình tường đất dày, tầng hai làm bằng gỗ, mái lợp ngói âm dương.
Nhà sàn của đồng bào dân tộc Tày
Trang 11- Trang phục: Chủ yếu được làm bằng vải chàm đen, ít trang
trí hoa văn Y phục của nam giới bao gồm áo cánh bốn thân, xẻ ngực, buộc
khuy nút vải, cổ tròn, ống tay áo nhỏ và dài, có hai túi ở hai bên vạt áo Quần may theo kiểu chân què, cạp lá tọa Bộ trang phục nữ thường có hai chiếc áo, một chiếc áo cánh ngắn và một chiếc áo dài; quần hoặc váy, thắt lưng; khăn vấn tóc và khăn vuông đội trên đầu Áo cánh là loại áo ngắn, mỏng, may bằng vải trắng hoặc màu sáng, mặc bên trong áo dài Áo có bốn thân, xẻ ngực, cổ tròn, ống tay nhỏ, có hai túi nhỏ ở vạt áo Áo dài là loại áo năm thân, có năm cúc bằng nút vải hoặc bằng đồng cài bên nách phải; thắt lưng dài quấn quanh bụng rồi buộc phía sau, buông dài xuống ngang kheo chân; cổ áo tròn; ống tay dài và hẹp
Trang phục nam nữ của dân tộc Tày
- Ẩm thực: Lương thực chính mà người Tày sử dụng để nấu
ăn hằng ngày là gạo tẻ Ngoài cơm tẻ ăn hằng ngày, người Tày còn sử dụng gạo tẻ và gạo nếp để nấu cháo, cơm lam, bún, cốm, rất nhiều món xôi và các loại bánh Đặc biệt, ở người Tày món bánh trứng kiến được xem là một
Trang 12đặc sản bởi nhân của nó được chế biến từ trứng của một loài kiến đen xây tổ trên cành cây đem xào với mỡ, muối, kiệu hay hành lá.
Ẩm thực dân tộc Tày
- Nghệ thuật: Người Tày có rất nhiều các làn điệu dân ca như
lượn, then, quan lang, hát ví, hát ru, hát đồng dao
Lượn là làn điệu được sử dụng thường xuyên dưới hình thức hát giao duyên nam nữ, được hát trong nhà và những dịp lễ hội, đám cưới, mừng nhà mới, khi có khách lạ dừng chân qua đêm ở bản.
Then được coi là một làn điệu dân ca đặc biệt, trước kia hầu như chỉ sử dụng trong nghi lễ dưới hình thức hát xướng và khi hát có thể kết hợp với cả múa và nhạc.
Hát quan lang chỉ sử dụng trong đám cưới, là hình thức hát đối đáp giữa đại diện nhà trai và nhà gái.
Đàn tính là loại nhạc cụ có mặt trong tất cả những sinh hoạt văn hóa tinh thần của người Tày, như linh hồn trong nghệ thuật dân ca dân vũ Tày.
Trang 13Múa sư tử mèo trong dịp Tết
- Giáo dục: Theo số liệu Điều tra 53 dân tộc thiểu số năm
2019, tỷ lệ người từ 15 tuổi trở lên biết đọc, biết viết chữ phổ thông là 94,9%; tỷ lệ đi học chung của trẻ em ở cấp tiểu học: 100,4%; ở cấp trung học cơ sở là 97,5%; ở cấp trung học phổ thông: 79,5%.Tỷ lệ người từ 15 tuổi trở lên biết đọc, viết chữ dân tộc mình là 20,5% Tỷ lệ trẻ em dân tộc Tày trên 5 tuổi được đi học chiếm 99,63%.
3 Điều kiện kinh tế
Đồng bào Tày đã khai thác các thung lũng và đồi núi vùng cư trú của mình thành những cánh đồng, những triền ruộng bậc thang màu mỡ; thành những vườn rừng với cọ, hồi, cây ăn trái xanh tốt Bà con dân tộc Tày ở nhiều nơi hiện nay đã biết đa dạng hóa cơ cấu cây trồng, kết hợp kỹ thuật canh tác truyền thống như xen canh, luân canh, gối vụ, sử dụng phân bón vi sinh và hóa học Chăn nuôi phát triển với nhiều loại gia súc, gia cầm Người Tày có khá nhiều nghề thủ công như đan lát,
Trang 14Với vị trí địa lý thuận lợi, cận kề với đồng bằng Bắc Bộ và tiếp giáp với Trung Quốc, khu vực cư trú của người Tày ở Đông Bắc từ xưa đã diễn ra việc trao đổi buôn bán sầm uất với nhiều chợ phiên nổi tiếng như chợ Kỳ Lừa, chợ Đồng Đăng của tỉnh Lạng Sơn; chợ Quảng Uyên, chợ Trùng Khánh của tỉnh Cao Bằng hay chợ Chu, chợ Đu của tỉnh Thái Nguyên
III KẾT LUẬN CHUNG
Dân tộc Tày là một trong những 54 dân tộc an hem Việt Nam, là một phần
quan trọng của bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam nói chúng và các dân tộc thiểu số nói riêng, đặc biệt là tại các tỉnh ở vùng Đông Bắc Việt Nam như
Quảng Ninh, Bắc Giang, Lạng Sơn, Cao Bằng, Văn hoá của dân tộc
Tày đã được thể hiện qua nhiều phương diện như:
- Nghệ thuật: các làn điệu dân ca như lượn, then, quan lang, hát ví, hát
ru, hát đồng dao được sử dụng thường xuyên trong tất cả những sinh hoạt văn hóa tinh thần của người Tày, có thể coi như là linh hồn trong nghệ thuật dân ca của người Tày.
- Trang phục truyền thống: Cái độc đáo đáng quan tâm của trang
phục Tày là lối dùng màu chàm phổ biến, đồng nhất trên trang phục nam và nữ cũng như lối mặc áo lót trắng bên trong áo ngoài màu chàm Nếu như nhiều dân tộc dùng màu chàm nhưng còn gia công trang trí các màu khác trên trang phục thì người Tày hầu như chỉ dùng các màu ngũ sắc để trang trí hoa văn mặt chăn hay các tấm thổ cẩm.
- Ẩm thực: Về văn hóa ẩm thực, các món ăn trong bữa cơm gia đình
của đồng bào Tày rất phong phú và đa dạng, với bề dày lịch sử truyền thống lâu đời, đa dạng và phong phú với nhiều các món ăn, thức uống độc đáo và thú vị tạo nên một bức tranh văn hóa ẩm thực đa sắc màu của từng dân tộc.
- Có thể thấy rằng văn hoá dân tộc Tày rất đa dạng và muôn màu, vì
vậy để có thể phát triển và phổ biến văn hoá của dân tộc Tày với
Trang 15người dân trong nước cùng như khách du lịch quốc tế thì cần giữ gìn, phát huy bản sắc văn hóa của dân tộc Tày nói riêng, các dân tộc nói chung, cần tiếp tục tuyên truyền nâng cao nhận thức của cộng đồng trong bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số Chú trọng nghiên cứu, sưu tầm, phát huy hiệu quả di sản văn hóa của dân tộc Tày có nguy cơ mai một, góp phần gìn giữ, khơi dậy các giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp gắn với phát triển du lịch tại địa phương.