Phân Tích Và Xây Dựng Chiến Lược Marketing Cho Sản Phẩm Mới Tại Saigontourist.pdf

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN

VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH

Môn: TIẾP THỊ DU LỊCH

Đề tài: Xây d(ng k+ hoạch marketing cho sản ph7mmới tại Saigontourist.

PHẦN 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM “SƯỞI ẤM TRÁI TIM” TẠI SAIGONTOURIST 17

2.1 Xác định thị trường mục tiêu cho sản ph7m mới 17

2.1.1 Phân đoạn thị trường 17

2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu: 18

2.2 Chương trình cho sản ph7m mới tại Saigontoursit 18

2.2.1 Lý do lựa chọn sản phẩm 18

2.2.2 Chương trình cho sản phẩm mới 20

2.3 Định giá và các chi+n lược về giá cho sản ph7m mới 27

2.3.1 Tính giá cho sản phẩm mới 27

2.3.2 Các chi+n lược về giá 29

2.4 Xây d(ng hệ thống phân phối cho sản ph7m mới: 31

2.4.1.Kênh phân phối trực tiếp: 31

2.4.2.Kênh phân phối gián tiếp: 31

2.5 Xây d(ng các hoạt động truyền thông cổ động cho sản

PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SAIGONTOURIST

1.1 Quá trình hình thành và phát triển:

Công ty Du lịch Thành phố (Saigontourist) được hình thành và đi vào hoạt động ngày 1/8/1975 với 236 cán bộ - công nhân viên Công ty đi vào hoạt động với 5 đơn vị gồm: khách sạn Cửu Long (khách sạn Majestic), khách sạn Bến Thành (khách sạn Rex), khách sạn Độc Lập (khách sạn Caravelle Sài Gòn), khách sạn Hữu Nghị (khách sạn Palace Sài Gòn) và khách sạn Bông Sen.

Ngày 31/03/1999, theo quyết định của Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn được thành lập, bao gồm nhiều đơn vị thành viên, trong đó lấy Công ty Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh làm nòng cốt.

Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn tên tiếng Anh đầy đủ là Saigontourist Holding Company gọi tắt là Saigontourist.

Ngày 15/7/2010, Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ra quyết định về việc phê duyệt Đề án chuyển đổi Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - Công ty con thành Công ty TNHH một thành viên hoạt động theo hình thức Công ty mẹ - Công ty con Năm 2019, vốn điều lệ của Saigontourist là hơn 6.400 tỷ đồng (hơn 278 triệu đô la Mỹ).

Tháng 10/2019, Ủy ban Nhân dân Thành phố chấp thuận đổi tên tiếng Anh của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn từ Saigontourist Holding Company thành Saigontourist Group.

Đây là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực dịch vụ - du lịch, với những đóng góp tích cực trong sự nghiệp phát triển ngành du lịch cả nước Saigontourist Group hiện là tập đoàn du lịch hàng đầu tại Việt Nam, hiện quản lý hơn 100 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, công ty lữ hành, khu vui chơi giải trí, trường đào tạo du lịch, khu triển lãm hội nghị, hội thảo, sân golf và truyền hình cáp…

Tầm nhìn: Thương hiệu du lịch hàng đầu tại Việt Nam

Trở thành một trong những thương hiệu du lịch hàng đầu tại Việt Nam và khu vực trên các lĩnh vực lưu trú - ẩm thực - lữ hành - giải trí - đào tạo và các dịch vụ du lịch khác.

Sứ mệnh: Mang lại trải nghiệm, hạnh phúc đến cho khách hàng, đối tác, người lao động, chủ sở hữu và cộng đồng thông qua các sản phẩm và dịch vụ du lịch.

Với biểu tượng bông mai vàng 5 cánh bao quanh quả địa cầu, Saigontourist Group được tượng trưng cho sứ mệnh nâng tầm vị thế du lịch Việt Nam, mang hình ảnh Việt Nam đến khắp năm châu thông qua việc cung cấp các trải nghiệm, sản phẩm, dịch vụ độc đáo, chứa đựng giá trị văn hóa tinh thần với chất lượng quốc tế.

Giá trị cốt lõi: Chính trực Hợp lực Sáng tạo Hiếu khách

1.2 Sản ph7m, dịch vụ:

Du lịch quốc tế

Một trong những thế mạnh hàng đầu của Công ty Dịch vụ Lữ hành

Saigontourist là mảng du lịch quốc tế với hệ thống quan hệ đối tác mở rộng trên toàn thế giới Ngay từ ngày đầu thành lập, du khách khắp nơi trên thế giới đã tin tưởng lựa chọn thương hiệu Saigontourist với những chương trình trọn gói trải dài khắp đất nước và loại hình đa dạng.

Sản phẩm nổi bật Saigontourist giới thiệu đến với bạn bè, du khách quốc tế dựa trên lợi thế cạnh tranh danh lam thắng cảnh, sức mạnh và chiều sâu văn hóa Việt, thông qua các loại hình: du lịch thuần túy, du lịch khám phá, tìm hiểu văn hóa – xã hội, du lịch thám hiểm, du lịch ẩm thực, du lịch sinh thái,

Du lịch nội địa

Saigontourist đã sớm xây dựng hệ thống chương trình tham quan đa dạng và dịch vụ chất lượng đảm bảo nhất dành cho du khách Việt Nam và Việt kiều với những điểm đến trải dài khắp mọi miền đất nước.

Du lịch nước ngoài

Với hệ thống đối tác uy tín tại nước ngoài đồng thời luôn bám sát nhu cầu của khách hàng, Công ty liên tục giới thiệu nhiều loại hình du lịch nước ngoài trọn gói đa dạng, phù hợp theo mùa, theo thị hiếu, thu nhập và lứa tuổi của du khách: du lịch thuần túy,

du lịch kết hợp khảo sát dịch vụ, thị trường, ngành nghề, du học, tham dự hội chợ, hội thảo, khám chữa bệnh, thăm thân nhân, du lịch khám phá văn hóa – lịch sử,

Du lịch tàu biển quốc tế và đại lý hàng hải

Sớm tiếp cận nguồn khách tàu biển từ đầu những năm 90 thế kỷ 20, Saigontourist là một trong những công ty lữ hành hàng đầu khai thác và phát triển du lịch tàu biển tại Việt Nam Với ưu thế về kinh nghiệm phục vụ những đoàn tàu biển lớn sang trọng, các loại du thuyền và thuyền buồm, du lịch tàu biển là một trong những thế mạnh của Saigontourist với sự đa dạng về tour tuyến.

Du lịch MICE (Meeting, Incentive, Conference and Event)

Du lịch MICE của Saigontourist là lựa chọn hàng đầu của các công ty, doanh nghiệp, xí nghiệp, trường học… bởi khả năng đáp ứng dịch vụ cao và được triển khai hiệu quả cả trong và ngoài nước Hiện Công ty khai thác chuyên nghiệp các chương trình MICE trọn gói (kết hợp tham quan với tổ chức hội nghị, hội thảo, sự kiện,

chương trình team-building nâng cao tinh thần tập thể, tinh thần đoàn kết cho nhân viên công ty, hoạt động xã hội, ngoại khóa, chương trình du lịch khen thưởng incentive) và các dịch vụ riêng lẻ (phòng họp, phòng ở tại các khách sạn 4-5 sao, phương tiện vận chuyển, chương trình tham quan trước và sau hội nghị, hội thảo).

Dịch vụ du lịch cao cấp – Premium Travel

Với thế mạnh và kinh nghiệm trong việc tổ chức những chương trình đặc biệt phục vụ các lãnh đạo quốc gia, tập đoàn, doanh nghiệp nước ngoài cũng như các chương trình tour VIP dành cho đối tượng khách hàng có thu nhập cao, từ tháng 6/2005, Saigontourist đã tiên phong phát triển thương hiệu nhánh PREMIUM TRAVEL dành cho dòng sản phẩm du lịch cao cấp trong và ngoài nước Các sản phẩm và dịch vụ du lịch Premium Travel được thiết kế nhằm đáp ứng một cách tốt nhất những yêu cầu đặc biệt về chuyến đi du lịch, công tác trong và ngoài nước Điểm khác

biệt ở các tour này chính là dịch vụ cao cấp, chọn lọc, riêng biệt, phù hợp với phong cách, nhu cầu và quỹ thời gian của khách Premium Travel đem lại cho khách cơ hội trở thành chủ sở hữu thẻ Premium Travel với chức năng thanh toán quốc tế, ưu đãi nhiều dịch vụ cao cấp trong và ngoài nước.

Du lịch tiết kiệm – IKO Travel: Mọi người đều có thể du lịch

Tháng 9/2008, Saigontourist chính thức triển khai dòng sản phẩm mới: Du lịch tiết kiệm - IKO Travel với phương châm “Mọi người đều có thể du lịch” bên cạnh dòng sản phẩm tour truyền thống và dòng tour cao cấp Premium Travel Sự ra đời của IKO Travel là bước phát triển tiếp theo của chiến lược phát triển đa dạng dòng sản phẩm, dịch vụ và triết lý kinh doanh “triển khai dịch vụ đem lại nhiều lợi ích cho cả cộng đồng” của Saigontourist Trên cơ sở kế thừa tính chuyên nghiệp trong chiến lược xây dựng các dòng thương hiệu sản phẩm và dịch vụ nhánh của Saigontourist, IKO Travel được phát triển từ chính nhu cầu du lịch “vừa đủ, hiệu quả, và phù hợp với ngân sách” của du khách.

1.3 Nguồn l(c:

● Nguồn lực tài chính

Sự vững mạnh về nguồn tài chính là thế mạnh cho tổ chức trong quá trình cạnh tranh và nếu các yếu tố này bị hạn chế sẽ gây ra rất nhiều khó khăn trong quá trình hoạt động tổ chức.

Saigontourist luôn bảo toàn và phát triển nguồn vốn Thường xuyên kiểm tra việc sử dụng vốn, tài sản, quỹ đầu tư phát triển, tình hình công nợ, kiểm tra việc chấp hành các chế độ, thủ tục XDCB, chế độ tiền lương và nộp ngân sách… Chấp hành tốt

các chế độ kế toán, tài chính theo quy định của Nhà nước Hàng năm, Saigontourist đón tiếp và phục vụ trên 3 triệu lượt khách, có quan hệ với hàng vạn đối tác lớn trong và ngoài nước, tổng doanh thu hàng năm trên 22.500 tỷ đồng, lợi nhuận trên 5.000 tỷ đồng.

Tuy nhiên, năm 2020, tình hình tài chính của Công ty đã có nhiều sự thay đổi mạnh mẽ, do sự ảnh hưởng, tác động của dịch bệnh Covid-19, khiến cho tình hình tài chính của công ty đã gặp khó khăn và không còn giữ được tốc độ tăng trưởng theo các năm trước.

Năm 2020, doanh thu thuần của Saigontourist giảm 74% so với năm 2019, còn gần 1,312 tỷ đồng Giá vốn dù đã giảm 72%, nhưng vẫn còn chiếm hơn 1,356 tỷ đồng khiến Công ty lỗ gộp về cung cấp dịch vụ hơn 44 tỷ đồng.

Tổng tài sản của Saigontourist ở mức hơn 518 tỷ đồng, giảm 34% so với đầu năm.Trong đó, các khoản phải thu ngắn hạn và hàng tồn kho lần lượt giảm 63% và 52% Lý do vì tình hình dịch bệnh Covid-19, đã ảnh hưởng nặng nề đến ngành du lịch nói chung và Công ty nói riêng.

Mặc dù gặp khó khăn khi chịu sự tác động của dịch bệnh Covid-19,

Saigontourist đã có những chiến lược để thay đổi về mặt tài chính và từ đó có thể thích ứng và duy trì hoạt động trước diễn biến dịch bệnh phức tạp của dịch bệnh Để chờ cơ hội sớm phục hồi và phát triển Công ty.

●Về nguồn nhân sự

Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn ( Saigontourist ) với đội ngũ lao động trên 17000 người, với hơn 400 nhân viên chính thức, hầu hết có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ, yêu nghề, tận tâm với công việc, giàu kinh nghiệm, bản lĩnh Đội ngũ nhân viên luôn được chú trọng đào tạo và tái đào tạo nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ, am hiểu khách hàng, thông thạo nhiều ngoại ngữ như Anh, Pháp, Đức, Nhật, Nga, Hoa, Hàn Quốc… Đội ngũ nhân viên luôn thể hiện phong cách làm việc chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm và sự tận tâm phục vụ.

Công ty luôn chú trọng triển khai công tác đào tạo, tái đào tạo đội ngũ cán bộ nhân viên trong việc nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, thái độ tận tâm phục vụ

khách hàng, phong cách làm việc chuyên nghiệp, tinh thần đồng đội, tinh thần trách nhiệm Đồng thời xây dựng không gian làm việc đoàn kết, thân thiện để từng cá nhân xem tập thể như mái nhà thứ hai của mình, một lòng bảo vệ và phát triển thương hiệu

● Cơ sở vật chất

+ Lưu trú:

Saigontourist sở hữu 50 khách sạn 4-5sao với 7.550 phòng ngủ tại các tỉnh, thành phố có tiềm năng, lợi thế du lịch, với các thương hiệu khách sạn nổi tiếng Tại thành phố Hồ Chí Minh, các khách sạn thuộc hệ thống Saigontourist gồm Caravelle, New World, Sheraton, Rex, Majestic, Grand, Continental, Đệ Nhất (First Hotel),

Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng tại các tỉnh như khách sạn Sài Gòn - Hạ Long, khách sạn Majestic Móng Cái (tỉnh Quảng Ninh), khu nghỉ dưỡng Sài Gòn – Ba Bể (tỉnh Bắc Kạn), khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Bản Giốc (tỉnh Cao Bằng), khách sạn Sài Gòn – Morin – Huế (thành phố Huế), khách sạn Sài Gòn – Quảng Bình (tỉnh Quảng Bình), khách sạn Sài Gòn – Đông Hà (tỉnh Quảng Trị), khách sạn Saigontourane (thành phố Đà Nẵng), khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Mũi Né (tỉnh Bình Thuận), khu nghỉ dưỡng Sài Gòn – Hồ Cóc (tỉnh Bà rịa Vũng tàu), khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Phú Quốc (huyện đảo Phú Quốc – tỉnh Kiên Giang)… Các khách sạn/khu nghỉ dưỡng do Saigontourist điều hành quản lý theo tiêu chuẩn "Bộ Quy trình quản lý khách sạn 5 sao theo tiêu chuẩn Saigontourist".

+ Lữ hành:

Đối với hoạt động lữ hành, Saigontourist Group có nhiều đơn vị hoạt động chuyên lĩnh vực lữ hành, đặc biệt công ty TNHH một thành viên Dịch vụ Lữ hành Saigontourist (gọi tắt Lữ hành Saigontourist), hiện là đơn vị lữ hành hàng đầu và duy nhất tại Việt Nam kinh doanh hiệu quả trên cả 3 lĩnh vực, bao gồm du lịch quốc tế, du lịch nước ngoài, du lịch trong nước Với mục tiêu mang đến những trải nghiệm mới mẻ và thú vị, Saigontourist Group luôn phối hợp với các đối tác hàng đầu để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm du lịch sáng tạo, an toàn với chất lượng dịch vụ tốt nhất.

Lữ hành Saigontourist có trụ sở chính tại Tp Hồ Chí Minh và 18 Chi nhánh trải dài khắp Việt Nam Du lịch tàu biển cũng chính là kênh thu hút lượng lớn du khách quốc tế tại Lữ hành Saigontourist, với hàng trăm ngàn du khách đa quốc tịch đến Việt Nam mỗi năm.

+ Ẩm thực:

Saigontourist sở hữu cụm Làng Du lịch Bình Quới, đơn vị duy nhất trong hệ thống hoạt động chuyên về ẩm thực Việt Nam và ẩm thực các vùng miền trong cả

nước Làng Du lịch Bình Quới gồm năm khu du lịch với hệ thống các nhà hàng mở bao quanh bởi khung cảnh thiên nhiên xanh mát hiếm hoi tại Thành phố Hồ Chí Minh Bên cạnh năm khu du lịch, Làng Du lịch Bình Quới còn sở hữu Tàu Sài Gòn, cũng chuyên phục vụ ẩm thực Việt trên sông nước Sài Gòn và đội canô phục vụ du lịch đường sông tại Tp Hồ Chí Minh phối hợp cùng Lữ hành Saigontourist.

+ Giải trí, đào tạo

Bên cạnh đó, Saigontourist còn sở hữu các đơn vị hoạt động trong các lĩnh vực giải trí thể thao, đào tạo như Công viên văn hóa Đầm Sen, Khu du lịch sinh thái Vàm Sát, Công ty LD Hoa Việt (Golf Thủ Đức), Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Công ty TNHH Truyền hình Cáp Saigontourist, Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist.

PHẦN 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM “SƯỞI ẤM TRÁI TIM” TẠI SAIGONTOURIST.

2.1 Xác định thị trường mục tiêu cho sản ph7m mới

2.1.1 Phân đoạn thị trường

● Theo vị trí địa lý:

○ Khách nội địa: Miền Bắc, Miền Trung, Miền Nam ○ Khách quốc tế: Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ ● Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu học

○ Độ tuổi: Dưới 15 tuổi

Trên 2000 USD

● Phân đoạn theo sở thích:

+ Thích các loại du lịch mạo hiểm + Thích du lịch để khám phá + Thích loại hình du lịch nghỉ dưỡng

+ Thích du lịch trải nghiệm văn hóa và nét đặc trưng riêng về tính cách của người dân địa phương.

+ Thích học hỏi những điều mới lạ

2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu:

Sau khi tiến hành phân tích các bước phân khúc thị trường, nhóm đã chọn thị trường mục tiêu đo là những khách hàng:

- Khách hàng là du khách nội địa và quốc tế

- Có mức thu nhập trên 10 triệu với khách nội địa, đối với khách quốc tế có mức thu nhập trên 1200 USD

- Có độ tuổi từ 26 đến 56 tuổi.

- Khách hàng có sở thích khám phá và trải nghiệm nét đặc sắc văn hóa Muốn tìm hiểu tính cách đặc trưng riêng của người địa phương và thích học hỏi những điều mới lạ Phần lớn lượng khách trong độ tuổi này đã có gia đình, mức thu nhập ổn định Có nhu cầu kết hợp đi du lịch trải nghiệm với việc đi giúp đỡ những em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn tại những địa phương ở vùng cao Muốn khám phá văn hóa và người dân ở những địa phương có hoàn cảnh khó khăn, để qua đó có thể hiểu và giúp đỡ những em nhỏ ở địa phương đó nhiều hơn.

2.2 Chương trình cho sản ph7m mới tại Saigontourist

2.2.1 Lý do lựa chọn sản phẩm

Du lịch là một hoạt động thú vị Không chỉ đem đến cho người đi niềm vui, những giờ phút thư giãn, những chuyến đi còn giúp mang lại kiến thức, trải nghiệm về văn hóa, địa danh du lịch Đặc biệt có một hành trình, người đi còn có thể mang lại

niềm vui, sự sẻ chia cho nhiều người khác trong chuyến đi, đó là hành trình du lịch từ thiện.

Du lịch từ thiện là sản phẩm mang tính nhân văn và văn hóa cao Là một trong những hình thức du lịch mang tính mới và mang đến cho các du khách những trải nghiệm mới mẻ với chuyến đi không chỉ đơn thuần là tham quan thắng cảnh mà còn được thực sự hòa mình vào cộng đồng thực tế tại địa phương để cảm nhận một cách rõ nét cuộc sống, văn hóa, phong tục tâp quán của người dân địa phương, hiểu và cảm nhận được trọn vẹn hơn và đặc biệt các du khách sẽ cảm thấy chuyến đi vô cùng ý nghĩa khi họ được chung tay góp sức vì cộng đồng trên mảnh đất mà họ đặt chân qua Bên cạnh đó, những di tích văn hóa lịch sử, khu du lịch sinh thái, các di sản văn hóa gắn liền với địa phương đã tạo tiền đề để thu hút khách du lịch khi có thể đáp ứng nhiều hơn những yêu cầu đặt từ các du khách Du lịch từ thiện sẽ là nhịp cầu kết nối những trái tim, là dịp để du khách có thể xích lại gần nhau hơn, cùng chung tay góp sức, giúp đỡ trẻ em nghèo vùng cao, tiếp bước cho các em đến trường.

Đây sẽ là một hành trình đầy ý nghĩa, trao gửi yêu thương và những tình cảm tốt đẹp của bạn dành cho trẻ em nghèo Hà Giang và Cao Bằng Bạn không chỉ được tận mắt chứng kiến cuộc sống với những điều kiện khó khăn, khắc nghiệt của trẻ em