tiểu luận cơ cấu tổ chức công ty đa quốc gia nestle

Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp là cách thức phân chia hoạt động giữa các cơ sở hoạt động riêng biệt của công ty như các bộ phận, phòng ban… và phối hợp hoạt động của chúng lại với nhau nhằm

MỤC LỤC

A - CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2

I – Khái niệm cơ cấu tổ chức 2

II - Vai trò, nguyên tắc và mục đích của cơ cấu tổ chức 2

III – Các dạng cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp kinh doanh quốc tế 3

1 Cơ cấu tổ chức theo chiều dọc 3

a) Mô hình quản lý tập trung 3

b) Mô hình quản lý phân cấp 3

2 Cơ cấu tổ chức theo chiều ngang 4

* Mô hình tổ chức theo chức năng 4

* Mô hình tổ chức theo bộ phận sản phẩm 5

* Mô hình bộ phận quốc tế 6

* Mô hình khu vực toàn cầu 7

* Mô hình bộ phận sản phẩm toàn cầu 8

* Mô hình ma trận 9

B CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY ĐA QUỐC GIA – NESTLE 11

I Giới thiệu về công ty Nestle 11

1 Lịch sử hình thành và phát triển của Nestle 11

2 Nestle Việt Nam 12

3 Văn hóa tổ chức 13

4 Các ngành nghề kinh doanh (Nestle VN) 15

5 Các hoạt động và thành tựu 16

II Cơ cấu tổ chức của Nestle 17

Cấu trúc hiện tại của Nestle 17

Mô hình cấu trúc theo phòng ban 18

C KẾT LUẬN 21

TÀI LIỆU THAM KHẢO 25

CƠ CẤU TỔ CHỨC

CÔNG TY ĐA QUỐC GIA - NESTLEA - CƠ SỞ LÝ THUYẾT

I – Khái niệm cơ cấu tổ chức

Tổ chức công ty là việc bố trí, sắp xếp mọi người trong công ty vào những vai trò, những công việc cụ thể Nói cách khác, tổ chức là tổng thể những trách nhiệm hay vai trò được phân chia cho nhiều người khác nhau nhằm đạt được mục tiêu và nhiệm vụ chung Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp là cách thức phân chia hoạt động giữa các cơ sở hoạt động riêng biệt của công ty (như các bộ phận, phòng ban…) và phối hợp hoạt động của chúng lại với nhau nhằm đảm bảo thực hiện các mục tiêu tổng thể của doanh nghiệp.

II - Vai trò, nguyên tắc và mục đích của cơ cấu tổ chức

Các công ty đa quốc gia (MNCs) không thể thực hiện các chiến lược của mình nếu thiếu một cấu trúc hiệu quả Việc lựa chọn cơ cấu tổ chức phù hợp sẽ giúp doanh nghiệp khai thác tối đa lợi thế của doanh nghiệp đồng thời tận dụng được cơ hội và đối phó với thách thức bên ngoài.

Một nguyên tắc cần tuân thủ khi tổ chức cơ cấu công ty là phải đảm bảo chocông ty được tổ chức theo một hình thức có thể làm tăng khả năng thực hiện cácchức năng đã định của công ty.

Mục đích cơ bản của cơ cấu tổ chức là giúp các công ty thực hiện đầy đủ kế hoạch chiến lược Mặc dù phần lớn các công ty đa quốc gia tự thiết kế hay đôi khi kết hợp các cấu trúc tổ chức khác nhau nhưng vẫn có thể chọn từ một số cấu trúc cơ bản.

III – Các dạng cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp kinh doanh quốc tế1 Cơ cấu tổ chức theo chiều dọc

Đây là việc doanh nghiệp lựa chọn cơ cấu tổ chức dựa trên mức độ cân bằng giữa quản lý tập trung và phân cấp.

a) Mô hình quản lý tập trung

Quản lý tập trung (Centralization) là quyết định được ban hành tập trung tại cấp cao nhất trong hệ thống quản lý và tại một địa điểm, thường là trụ sở chính Mô hình quản lý này rất thích hợp đối với các doanh nghiệp theo đuổi chiến lược quốc tế hoặc chiến lược toàn cầu hoặc các doanh nghiệp có quan điểm vị chủng (enthocentric) Theo quan điểm này thì một doanh nghiệp thường phát triển năng lực cốt lõi tại nước mình và sau đó giám sát quá trình chuyển giao hoạt động kinh doanh ở nước ngoài.

b) Mô hình quản lý phân cấp

Quản lý phân cấp (Decentralization) là việc ra quyết định được thực hiện ở các cấp thấp hơn trong hệ thống quản lý, thường là ở các công ty con Mô hình này đem lại hiệu quả cao nhất cho các doanh nghiệp theo đuổi chiến lược đa quốc gia và theo quan điểm đa cực (polycentric) Ví dụ như công ty Johnson & Johnson khuyến khích việc quản lý phân cấp tới các công ty con ở nước ngoài, trụ sở chính của công ty tin tưởng rằng đội ngũ những nhà quản lý tại các công ty con đó hiểu biết tốt nhất thị trường mới.

Quản lý tập trung Quản lý phân cấp Quản lý tập trung + Quản lý phân cấp  Chiến lược quốc tế

 Chiến lược toàn cầu  Quan điểm vị chủng

 Chiến lược đa quốc gia  Quan điểm đa cực

 Chiến lược xuyên quốc gia

Mặc dù mô hình quản lý tập trung hay phân cấp đều thể hiện các quan điểm khác nhau nhưng trên thực tế thì mô hình nào cũng đều có ngoại lệ của nó Dù Johnson & Johnson theo mô hình quản lý phân cấp nhưng luôn có sự theo dõi và giám sát của các nhà quản lý tại trụ sở chính đối với các nhà quản lý tại công ty con.

Vì vậy, có thể nói, doanh nghiệp kinh doanh quốc tế không bao giờ áp dụng duy nhất một trong hai mô hình quản lý trên Doanh nghiệp không thể vận hành hiệu quả nếu mọi quyết định đều do cấp trên quyết và cũng không thể hoạt động tốt nếu mọi quyết định đều cho nhân viên cấp dưới thực hiện Với ý nghĩa đó các công ty theo đuổi chiến lược xuyên quốc gia thường kết hợp quản lý tập trung với quản lý phân cấp.

2 Cơ cấu tổ chức theo chiều ngang

Đây là việc lựa chọn cơ cấu tổ chức dựa trên mức độ chia nhỏ doanh nghiệp thành các đơn vị trực thuộc Doanh nghiệp có thể tổ chức và thực hiện các hoạt động kinh doanh quốc tế trên cơ sở chức năng, loại hình doanh nghiệp, khu vực địa lý hoặc kết hợp cả ba nội dung đó.

Trước khi tìm hiểu cơ cấu tổ chức mang tính quốc tế của doanh nghiệp, chúng ta sẽ xem xét nền tảng của nó, tức là xem xét cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp trên thị trường nội địa.

a) Cơ cấu tổ chức nội địa

* Mô hình tổ chức theo chức năng

Ban đầu, phần lớn các doanh nghiệp được vận hành bởi một hoặc một nhóm chủ sở hữu, được tổ chức tự do, chưa mang tính quy củ, hệ thống Theo thời gian, cùng với sự lớn mạnh của doanh nghiệp, nhu cầu quản lý doanh nghiệp cũng gia tăng Điều này thúc đẩy việc phân chia doanh nghiệp ra thành các bộ phận nhỏ hơn, phụ trách các nhóm hoạt động riêng biệt, ví dụ như bộ phận sản xuất, bộ phận tài

Tuy nhiên các mục tiêu dài hạn đòi hỏi doanh nghiệp phải đa dạng hóa sản phẩm của mình , có nghĩa là sản xuất kinh doanh nhiều dòng sản phẩm khác nhau cùng một lúc Lúc này, mô hình cấu trúc theo chức năng đơn giản như trên không còn phù hợp nữa, các doanh nghiệp sẽ tiếp cận với cơ cấu tổ chức mới, phối hợp được quản lý nhiều phòng ban và quản lý nhiều loại sản phẩm.

* Mô hình tổ chức theo bộ phận sản phẩm

Doanh nghiệp được chia thành nhiều bộ phận, mỗi bộ phận có trách nhiệm quản lý một loại sản phẩm hoặc một khu vực kinh doanh riêng, có quyền ra quyết định điều hành riêng và tự chịu trách nhiệm về hoạt động của mình Trụ sở chính sẽ đóng vai trò là nơi kiểm soát chiến lược phát triển tổng thể của doanh nghiệp cũng như kiểm soát tình hình tài chính của tất cả các bộ phận Ví dụ như đối với tập đoàn Philips, các bộ phận này bao gồm: sản phẩm chiếu sáng, điện dân dụng, điện công nghiệp và sản phẩm y khoa

Hình 2 Mô hình tổ chức theo bộ phận sản phẩm

b) Cơ cấu tổ chức quốc tế

Khi đưa hoạt động của mình ra nước ngoài, doanh nghiệp sẽ lựa chọn cho mình một cơ cấu tổ chức mới, thỏa mãn đồng thời nhu cầu mở rộng lĩnh vực kinh doanh và mở rộng phạm vi kinh doanh Các cơ cấu tổ chức mới này được xây dựng dựa trên nền tảng là cơ cấu tổ chức mà doanh nghiệp đã triển khai trong thị trường

* Mô hình bộ phận quốc tế

Doanh nghiệp thường nhóm các hoạt động kinh doanh quốc tế như xuất nhập khẩu, nhượng quyền thương mại, mở chi nhánh vào một bộ phận, được gọi là bộ phận quốc tế Được vận hành song song với các bộ phận nội địa, bộ phận quốc tế thường được phân chia theo khu vực địa lý, giống như trong hình 3

Hình 3 Mô hình bộ phận quốc tế

Theo sơ đồ này, có hai cách để sản phẩm của công ty có mặt tại thị trường nước ngoài Một là, xuất các sản phẩm A, B và C được sản xuất trong nước sang các chi nhánh 1, 2 và 3 để bán Hai là, sản xuất các sản phẩm A, B và C ngay tại các chi nhánh Nếu phương án thứ hai được lựa chọn thì cơ cấu tổ chức của các chi nhánh phải giống với cơ cấu tổ chức nội địa Doanh nghiệp có cơ cấu tổ chức nội địa theo chức năng hoặc theo bộ phận thì tất cả các chi nhánh cũng phải áp dụng cơ cấu tổ chức theo chức năng hoặc theo bộ phận đó Wal-Mart là một ví dụ điển hình cho dạng mô hình bộ phận quốc tế với bộ phận quốc tế được thành lập năm 1991

 Ưu điểm

 Có khả năng thích nghi nhanh với những thay đổi của môi trường, cho phép doanh nghiệp hoạt động trên nhiều thị trường khác nhau

 Nâng cao vai trò của hoạt động kinh doanh quốc tế so với trong nội địa

 Giúp công ty phát triển lực lượng nòng cốt những nhà quản trị giàu kinh nghiệm quốc tế.

 Không phải chịu nhiều sức ép phải hội nhập và tiêu chuẩn hóa giữa thị trường trong nước và thị trường nước ngoài.

 Nhược điểm

 Hoạt động kinh doanh trong nuớc và ngoài nước thiếu sự gắn kết.

 Người đứng đầu các chi nhánh nước ngoài thường có ít tiếng nói hơn so với người đứng đầu các phòng ban, bộ phận nội địa.

 Tạo một áp lực rất lớn cho các quản trị phải suy nghĩ về các vấn đề có tầm vóc toàn cầu và về việc nên phân bổ nguồn lực cho thị trường nào.

* Mô hình khu vực toàn cầu

Đây là một biến thể của mô hình tổ chức theo chức năng Theo hình thức này, thế giới sẽ được phân chia thành các khu vực địa lý (có thể là một quốc gia hoặc một nhóm các quốc gia) Mỗi khu vực là một đơn vị độc lập, tự quản với một hệ thống đầy đủ các phòng ban như sản xuất, marketing, R&D, nhân sự, tài chính, v.v Cũng giống như mô hình tổ chức theo chức năng, trụ sở chính nắm trong tay quyền điều hành chiến lược tổng thể và quyền kiểm soát tài chính Điểm tiến bộ của mô hình này là quyền điều hành và các quyết định mang tính chiến lược đã được phân cấp tớ từng khu vực.

Hình 4 Mô hình khu vực toàn cầu

 Ưu điểm

 Nâng cao tính tự chủ cho từng bộ phận thích nghi hơn với các điều kiện của thị trường địa phương.

 Doanh nghiệp có được lợi ích từ quy mô sản xuất trên phạm vi khu vực do quy mô thị trường hoặc công nghệ sản xuất đặc thù của ngành.

 Nhược điểm

 Sản phẩm phải phù hợp với thị hiếu địa phương

 Khó kết hợp các vùng địa lý bị phân tán thành khu vực tổng thể

 Các công ty chủ yếu nhờ vào nghiên cứuvà phát triển để phát triển sản phẩm mới, nhận thấy các bộ phận khu vực toàn cầu không sẵn sàng chấp nhận.

* Mô hình bộ phận sản phẩm toàn cầu

Đây là một biến thể của mô hình tổ chức theo bộ phận sản phẩm Mỗi bộ phận có trách nhiệm quản lý một loại sản phẩm hoặc một khu vực kinh doanh riêng, có quyền ra quyết định điều hành riêng và tự chịu trách nhiệm về hoạt động của mình Trụ sở chính sẽ đóng vai trò là nơi kiểm soát chiến lược phát triển tổng thể của doanh nghiệp cũng như kiểm soát tình hình tài chính của tất cả các bộ phận Chỉ khác với mô hình được áp dụng trong nội địa, các bộ phận này đặt tại các khu vực địa lý khác nhau.

Hình 5 Mô hình bộ phận sản phẩm toàn cầu

Hiện nay, mô hình này rất phổ biến tại các doanh nghiệp kinh doanh quốc tế hiện nay do hầu hết các doanh nghiệp này đều có dải hàng hóa đa dạng và khác biệt Ví dụ, việc sáp nhập giữa công ty Moet Hennessy và Louis Vuitton đã tạo ra tập đoàn LVMH, nắm trong tay các nhãn hiệu hàng đầu thế giới như nước hoa Christian

Dior, đồng hồ Tag Heuer, túi xách Louis Vuitton, rượu sâm panh Moet & Để việc quản lý đơn giản hơn, LVMH đã chia các dòng sản phẩm thành 5 bộ phận: rượu và đồ uống có cồn, thời trang và đồ da thuộc, nước hoa và mỹ phẩm, đồng hồ và trang sức, và hàng bán lẻ khác mỗi bộ phận tập trung vào một phân đoạn thị trường riêng biệt trên quy mô toàn cầu, tương đối độc lập với nhau.

 Ưu điểm

 Cho phép sản xuất ra nhiều loại sản phẩm đáp ứng những nhu cầu đặc trưng của khách hàng

 Giúp phát triển một lực lượng cán bộ quản trị giàu kinh nghiệm và được huấn luyện kỹ lưỡng, hiểu được từng loại sản phẩm đặc trưng.

 Giúp công ty có những chiến lược marketing phù hợp với nhu cầu đặc trưng của khách hàng.

 Nhược điểm

 Sự cần thiết của việc tăng cơ sở vật chất và nhân sự trong mỗi bộ phận  Khó kết hợp các hoạt động của những bộ phận sản phẩm khác nhau.

 Người quản lý khu vực có tiếng nói hạn chế hơn so với người quản lý bộ phận, hạn chế cho việc tiếp cận thị trường địa phương.

* Mô hình ma trận

Các doanh nghiệp kinh doanh quốc tế sẽ lựa chọn mô hình ma trận khi muốn đáp ứng cả hai yêu cầu, đó là toàn cầu hóa và thích nghi địa phương Mô hình này cho phép tận dụng được điểm mạnh cũng như hạn chế những điểm yếu của mô hình khu vực toàn cầu và mô hình sản phẩm toàn cầu.

Điểm đặc trưng của mô hình này là mỗi một nhân viên sẽ hoạt động đồng thời trong hai hệ thống phân cấp, chịu sự giám sát, quản lý của hai cấp trên (cấp trên bộ phận và cấp trên khu vực) Quyết định cung ứng sản phẩm, chiến lược marketing và chiến lược kinh doanh được xác định bởi điểm giao cắt giữa nhóm sản phẩm và khu vực kinh doanh.

 Ưu điểm

 Cho phép tập trung vào khách hàng và sản phẩm, đồng thời cho phép có sự chuyên sâu vào chức năng

 Quyền ra quyết định được phân cấp nhanh hơn  Nhược điểm

 Đòi hỏi có sự hợp tác cao độ thì cơ cấu mới hoạt động có hiệu quả

 Tạo ra một cơ chế quản lý kép làm vi phạm nguyên tắc một lệnh thống nhất

 Trách nhiệm và mối quan hệ công tác nhằng nhịt trong tổ chức có thể làm cho chuỗi lệnh bị bóp méo hoặc sai lệch

Cơ cấu ma trận tuy có nhiều ưu điểm song việc triển khai trong thực tế lại đòi hỏi phải có sự hợp tác và trao đổi thông tin rất nhiều Vì vậy, để áp dụng cơ cấu ma trận sao cho có hiệu quả, công ty phải đầu tư tiền bạc và thời gian để đào tạo đội ngũ lãnh đạo và nhân viên phát triển các kỹ năng cần thiết.

Nhóm hàng C

B CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY ĐA QUỐC GIA – NESTLE

I Giới thiệu về công ty NESTLE

1 Lịch sử hình thành và phát triển của Nestle

 Công ty Nestle được sáng lập vào năm 1866 bởi Ông Henri Nestlé, một dược sĩ người Thụy Sĩ gốc Đức Ông đã phát minh ra một loại sữa bột dành cho những trẻ sơ sinh không thể bú mẹ, nhằm giảm tỉ lệ trẻ sinh tử vong vì suy dinh dưỡng Sản phẩm đầu tiên này có tên gọi là Farine Lactée Henri Nestlé

 Thành công đầu tiên của Ông Henri Nestlé với sản phẩm này là đã cứu sống một trẻ sinh non không thể bú sữa mẹ hoặc bất kỳ loại thực phẩm thay thế sữa mẹ nào khác Nhờ vậy, sản phẩm này sau đó đã nhanh chóng được phổ biến tại Châu Âu.

 Với trụ sở chính tại thành phố Vevey, Thụy Sĩ, ngày nay, Nestlé là công ty hàng đầu thế giới về dinh dưỡng, sức khoẻ và sống khoẻ

 Nestlé đặt chân đến Việt Nam lần đầu tiên vào năm 1916 Trải qua nhiều thập kỷ, các sản phẩm như GUIGOZ, LAIT MONT-BLANC, MAGGI đã trở nên thân thuộc với các thế hệ người tiêu dùng Việt Nam.

 Nestle sử dụng khoảng 283 000 người và có khoảng 500 nhà máy sản xuất và hoạt động trên toàn thế giới.

 Nestlé trở lại Việt Nam vào năm 1990, và mở một văn phòng đại diện vào năm 1993.

 Một số cột mốc quan trọng

 1866 Công ty được thành lập bởi Henri Nestle

 1905 Nestle sáp nhập với Anh-Swiss Condensed Milk  1907 Công ty bắt đầu sản xuất với quy mô lớn.

 1914 Công ty đã có 40 nhà máy và sản xuất đã tăng gấp đôi.

 1920 Chứng kiến sự mở rộng của Nestlé lần đầu tiên vượt dòng sản phẩm truyền thống của nó Sản xuất sôcôla trở thành hoạt động quan trọng thứ

hai của công ty Các sản phẩm mới xuất hiện đều đặn: sữa malted, một đồ uống bột gọi là Milo, một bơ bột cho trẻ sơ sinh,

 Và đến năm 1938, Nescafe.

 1939 Nestle bị tác động bởi thế chiến thứ 2 làm doanh thu giảm từ $ 20.000.000 năm 1938 đến $ 6.000.000 vào năm 1939;

 1940 ,Nestea

 Năm 1947, Nestlé sáp nhập với Alimentana SA, nhà sản xuất của MAGGI gia vị và súp, trở thành công ty Nestlé Alimentana

 1960,Mua lại Crosse & Blackwell,  1963 Mua Findus thực phẩm đông lạnh  1971 Nước ép trái cây của Libby

 1973 Stouffer của thực phẩm đông lạnh

 Năm 1974, Công ty đã trở thành một cổ đông lớn trong L'Oréal, một trong những nhà sản xuất hàng đầu thế giới của mỹ phẩm

 Năm 1977 , Nestlé S.A (new company name), Alcon

 Từ năm 1996 đã có sự thu nhận bao gồm San Pellegrino (1997), Spillers Petfoods (1998) và Ralston Purina (2002)

 Trong Tháng Bảy 2000, Nestlé đưa ra một tập đoàn toàn chủ động được gọi là GLOBE (Global Business Excellence),

 Năm 2003 bắt đầu tốt với việc mua lại của Mövenpick Ice Cream

 năm 2006, Jenny Craig và Toby đã được thêm vào danh mục đầu tư Nestlé  Và 2007 đã thấy Novartis Medical Nutrition (Novartis Y khoa Dinh

dưỡng), Gerber và Henniez tham gia Công ty.

2 Nestle Việt Nam

 Vào năm 1995, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam (100% vốn đầu tư nước ngoài) được thành lập, trực thuộc tập đoàn Nestlé S.A

 Cũng vào năm 1995, Nestlé được cấp giấy phép thành lập Nhà máy Đồng Nai, chuyên sản xuất cà phê hoà tan NESCAFÉ, trà hoà tan NESTEA và đóng gói thức uống MILO, Bột ngũ cốc dinh dưỡng NESTLÉ, bột nêm và nước chấm MAGGI, Bột kem COFFEE-MATE.

 Công ty Nestlé Việt Nam có trụ sở chính tại TP HCM và văn phòng kinh doanh tại Hà Nội Nestlé có nhà máy Đồng Nai tại phía Nam Hiện nay tổng số nhân viên của Nestlé Việt Nam lên đến 1000 Trong những năm qua, Nestlé đã thu hút được và đào tạo một lực lượng lao động người Việt Nam đủ tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu phát triển kinh doanh của công ty Đối với Nestlé, việc đào tạo huấn luyện rất được chú trọng nhằm phát triển tài năng và tính chuyên nghiệp của nhân viên Việt Nam.

3 Văn hóa tổ chức

a Đôi nét văn hóa tổ chức của nestle

Nestle coi trọng con người như là một tài sản có giá trị nhất Bao gồm tất cả vị trí cấp bậc với sự giao tiếp mở, bất kể phần đặc biệc nào trong kinh doanh hoặc về các hoạt động phổ biến của công ty Khuyến khích các đề xuất thay đổi và cải thiện các hoạt động của Nestle

Hoạt động văn hóa tổ chức của Nestle được phác họa như sau:

- Thiết lập mối quan hệ giữa các nhân viên dựa trên lòng tin, sự chính trực và

lòng trung thực.

- Duy trì sự kính trọng các giá trị cơ bản, thái độ và cách đối xử với con người- Tôn trọng quyền tự do cá nhân của nhân viên.

- Tuân theo các quy tắc bảo vệ dữ liệu và áp dụng tiêu chuẩn Nestle vào các

nước nơi các điều luận đặc biệc chưa được thiết lập.

- Nâng cao tính chính trực đối với toàn thể nhân viên trên toàn thế giới, và áp

dụng một số quy định thông thường đồng thời điều chỉnh những quy định này sao cho phù hợp với phong tục và truyền thống ở địa phương;

- Khuyến khích tiếp tục cải tiến thông qua hoạt động tập huấn và nâng cao kỹ

năng nghề nghiệp ở mọi cấp bậc trong cơ cấu tổ chức.

- Mang lại cơ hội nghề nghiệp dựa trên những phẩm chất xuất sắc bất kể mọi

màu da, tuổi tác, quốc tịch, vùng miền, nòi giống, người tàn tật, cựu chiến binh hay bất kỳ tầng lớp nào khác được pháp luật bảo vệ Kỹ năng chuyên môn, kinh nghiệm, tính hiệu quả công việc và sự sẵn sàng áp dụng vào quản lý cơ bản và khả năng lãnh đạo của Nestle là yếu tố chính cho sự thăng tiến;