(Tiểu luận) phân tích phát triển hệ thống thông tin quản lý của công ty cổ phần bia rượu nước giải khát sabeco

- Đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.- Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.- Mang lại lợi ích thiết thực

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

PHÂN TÍCH PHÁT TRIỂN

HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ CỦA Công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước Giải Khát SABECO

NHÓM 8

SINH VIÊN THỰC HIỆN:

1 Nguyễn Thị Kiều Oanh - 2054050168

MỤC LỤC

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 3

I Giới thiệu về công ty 3

1 Sứ mệnh 3

2 Tầm nhìn đến năm 2025 4

3 Giá trị cốt lõi 4

4 Đầu tư kinh doanh 4

II Tình hình hoạt động kinh doanh năm 2022-2023 5

KHÓ KHĂN VÀ THÁCH THỨC 7

I Vấn đề về việc quản lý dữ liệu 7

II Vấn đề về Nhà nước ban hành Nghị định 100 7

GIẢI PHÁP, CÔNG CỤ, KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNG PHÁP LUẬN 9

I Giải pháp về rủi ro quản lý dữ liệu 9

II Giải pháp về vấn đề Nhà nước ban hành Nghị định 100 15

III Công cụ, kỹ thuật và phương pháp luận 20

KẾT LUẬN 21

TÀI LIỆU THAM KHẢO

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

I Giới thiệu về công ty

Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) tiền thân là mộtxưởng bia nhỏ do người Pháp thành lập vào năm 1875 SABECO hoạt động chính trongngành sản xuất bia và các loại nước giải khát Sabeco hiện sở hữu 26 nhà máy với tổngcông suất sản xuất đạt trên 2 tỷ lít bia/năm Trong năm 2022, SABECO đạt tổng doanhthu 34.979 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 5.500 tỷ đồng SABECO chiếm thị phần lớnnhất trong ngành bia Việt Nam ở mức trên 40% SABECO đứng ở vị trí thứ 21 trong cáctập đoàn sản xuất bia lớn nhất thế giới, nằm trong top 3 các nhà sản xuất bia hàng đầuĐông Nam Á Sản phẩm bia của SABECO được xuất khẩu tới 33 nước trên thế giới.Vốn điều lệ: 6.412.811.860.000 đồng

1 Sứ mệnh

- Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới

- Đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam

- Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uốngchất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng

- Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động và xãhội

- Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩmquốc tế “An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường”

- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trong kinhdoanh

- Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng

- Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế

2 Tầm nhìn đến năm 2025

- Phát triển SABECO thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu của Việt Nam,

có vị thế trong khu vực và quốc tế

- Trách nhiệm xã hội: Sự phát triển gắn với trách nhiệm xã hội là truyền thống củaSABECO Chúng tôi cung cấp cho xã hội những sản phẩm an toàn và hữu ích, bêncạnh đó chúng tôi luôn mong muốn cùng chia sẻ và gánh vác những trách nhiệmtrong công tác xã hội và bảo vệ môi trường bằng những hành động thiết thực

- Hợp tác cùng phát triển: Chúng tôi xây dựng các mối quan hệ hợp tác “cùng cólợi”, và lấy đó làm cơ sở cho sự phát triển bền vững Chúng tôi xây dựng nhữngchính sách phù hợp để những đối tác cùng tham gia và gắn bó lâu dài vớiSABECO

- Gắn bó: Đề cao sự gắn bó trong một môi trường làm việc thân thiện, chia sẻ Nơi

mà mọi người được tạo mọi điều kiện để học tập, sáng tạo và cống hiến để cùnghưởng niềm vui của thành công

- Cải tiến không ngừng: Chúng tôi không thỏa mãn với những gì đang có mà luôn

mơ ước vươn lên, học tập, sáng tạo, và đổi mới để đáp ứng ngày càng tốt hơnnhững nhu cầu ngày càng cao và liên tục thay đổi của thị trường Thường xuyênhọc tập, sáng tạo và đổi mới là phong cách của chúng tôi

4 Đầu tư kinh doanh

- Sản xuất, mua bán các loại Bia, Cồn Rượu, Nước giải khát, các loại bao bì, nhãnhiệu cho ngành bia, rượu, nước giải khát và lương thực thực phẩm; Kinh doanh vật

tư, nguyên liệu, thiết bị, phụ tùng có liên quan đến ngành sản xuất bia, rượu, nướcgiải khát, các loại hương liệu, nước cốt để sản xuất Bia, rượu, nước giải khát;lương thực, thực phẩm

- Xuất nhập khẩu các loại: sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, vật tư, nguyên liệu,thiết bị, phụ tùng; hương liệu, nước cốt để sản xuất bia, rượu, nước giải khát

- Cung cấp các dịch vụ đào tạo, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, tư vấn đầu tư,xây lắp, sửa chữa bảo trì về ngành Bia – Rượu – Nước giải khát và lương thực thựcphẩm

- Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, du lịch, triển lãm, thông tin, quảng cáo

Too long to read on your phone? Save to

read later on your computer

Save to a Studylist

- Đầu tư kinh doanh khu công nghiệp; khu dân cư, kinh doanh bất động sản, nhà ở,văn phòng cho thuê, trung tâm thương mại, dịch vụ

- Đầu tư kinh doanh tài chính, ngân hàng, chứng khoán, quỹ đầu tư, bảo hiểm

- Kinh doanh các ngành nghề khác theo quy định của pháp luật

II Tình hình hoạt động kinh doanh năm 2022-2023

- Tổng Công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO - SAB) đã công bốBáo cáo tài chính kiểm toán năm 2022 Theo đó, công ty ghi nhận doanh thu thuần cảnăm đạt gần 34.979 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế đạt gần 5.500 tỷ đồng, tăng lần lượtbằng 32,6% và 40% so với năm 2021 Dù vậy, cũng như nhiều doanh nghiệp khác, tácđộng của đại dịch Covid-19 đã khiến kết quả kinh doanh năm vừa qua không như kếhoạch ban đầu Năm 2022 là năm hồi phục kinh tế sau khi các hạn chế từ Covid-19 đượcnới lỏng doanh thu thuần của SABECO tăng mức đột phá so với năm 2021

- Năm 2023, Sabeco đặt mục tiêu doanh thu 40.272 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 5.775

tỷ đồng lần lượt tăng 15% và 5% so với cùng kỳ năm ngoái Nếu hoàn thành kế hoạch,Sabeco sẽ phá kỷ lục doanh thu và lợi nhuận năm 2022

- Tính tới ngày 30/6/2023, tổng tài sản của Sabeco giảm so với đầu năm từ 34.465 xuống33.648,8 tỷ đồng Trong đó, tài sản chủ yếu tiền và đầu tư tài chính ngắn hạn đạt 22.380,5

tỷ đồng; tài sản cố định đạt 4.226,7 tỷ đồng

KHÓ KHĂN VÀ THÁCH THỨC

I Vấn đề về việc quản lý dữ liệu

Hiện tại SABECO đã áp dụng hệ thống phần mềm quản lý doanh nghiệp - giải phápBRAVO 7 ERP-VN được triển khai tại tổng công ty và các đơn vị thành viên củaSABECO trên toàn quốc Tuy nhiên hệ thống đang còn nhiều bất cập về:

a Dữ liệu, thông tin không đồng bộ

Với các phương pháp quản lý dữ liệu chưa được tốt, thông tin tài liệu khôngđược lưu thông xuyên suốt giữa các nhân viên và bộ phận khác nhau trongcông ty Điều này gây khó khăn trong việc đối chiếu thông tin, tổng hợp dữ liệu

và nắm rõ tình hình kinh doanh của công ty

b Tốn thời gian trong việc tìm kiếm, khai thác thông tin

Nguồn dữ liệu không đồng bộ và xuyên suốt trong quá trình sử dụng gây khókhăn cho nhân viên trong quá trình kiểm soát, tìm kiếm và khai thác thông tin.Theo đó, một nhân viên tốn từ 30 – 40% thời gian làm việc để tìm kiếm thôngtin, thời gian trung bình để tìm kiếm một tài liệu là 18 phút Điều này đang ảnhhưởng nghiêm trọng đến hiệu suất hoạt động của doanh nghiệp

c Khối lượng dữ liệu ngày càng tăng

Thông tin, dữ liệu lưu trữ càng ngày càng nhiều, tuy nhiên hệ thống lưu trữchưa được thường xuyên nâng cấp, bảo trì khiến cho việc xử lý, phân tích dữliệu khá hạn chế dẫn đến một số lỗi số liệu cho hệ thống phần mềm

+ Thông tin chậm trễ, khó kiểm soát, chưa có tính bảo mật cao dẫn đến rò rỉthông tin

+ Chưa áp dụng và nắm bắt kịp công nghệ cải tiến vào quản trị: hệ thống báo cáoquản trị, dữ liệu bán hàng, quản trị kho bãi và quản trị vận tải cho toàn hệthống

II Vấn đề về Nhà nước ban hành Nghị định 100

SABECO chịu ảnh hưởng trực tiếp từ việc thay đổi chủ trương, chính sách của Nhànước Kể từ 2 năm sau khi Nhà nước ban hành Nghị định 100 xử lý vi phạm đối vớingười tham gia giao thông có sử dụng rượu bia Cùng với đó là các biện pháp giảm tiêuthụ rượu bia, bao gồm cấm quảng cáo trong các sự kiện và trên các khung thời gian cụthể, cấm bán tại những nơi công cộng như bệnh viện trường học, cấm bán cho người dưới

18 tuổi

Tuy nhiên, trong thời gian gần đây cơ quan Nhà nước liên tục thúc đẩy các hoạt độngkiểm soát và siết chặt với các chiến dịch đo nồng độ cồn trên toàn quốc đối với ngườitham gia giao thông thậm chí cả người đi xe đạp Chính vì vậy đã thay đổi phần lớn thói

quen của người dân khi họ không tụ tập uống bia sau giờ làm hay những bữa tiệc mà có

xu hướng chuyển sang các loại nước giải khát như nước có ga, các loại đồ uống khôngcồn,… Bên cạnh đó bia không cồn củng tạo nên cơn sốt trong thị trường đồ uống, Sagota

là sản phẩm bia không cồn của tập đoàn Sabeco cũng phải cạnh tranh với những thươnghiệu lớn như bia Bavaria 0.0% của The Swinkels Family Brewers, bia Heineken® 0.0của Heineken,

Vì thế nó gây tổn thất không nhỏ đến SABECO khi cổ phiếu ghi nhận giảm sút đến 46%,thị giá SAB chỉ còn 126.000 đồng/CP, tương đương mức vốn hóa chỉ còn 80.801 tỷđồng(hơn 3,4 tỷ USD) Doanh thu giảm mạnh tương đương mức 45% so với cùng kỳnăm ngoái Doanh thu cốt lõi là từ bia nên đã ảnh hưởng đến doanh thu chung củaSABECO

GIẢI PHÁP, CÔNG CỤ, KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNG

PHÁP LUẬN

I Giải pháp về rủi ro quản lý dữ liệu

Ứng dụng hệ thống phần mềm quản lý doanh nghiệp – giải pháp BRAVO 8R3ERP-VN

Ý Nghĩa: Phần mềm ERP giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian trong việc quản lý

dữ liệu Hệ thống ERP là một loại phần mềm tự động giúp doanh nghiệp quản lý

và thực hiện các quy trình đó một cách hiệu quả, tránh sai sót, dữ liệu được đồng

bộ và tăng cường kiểm soát dữ liệu, quản lý tài chính, chi phí, kho hàng chặt chẽhơn, và tăng cường bảo mật hệ thống

● KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG:

Giai đoạn 1: Khảo sát và đánh giá hiện trạng

Nhà triển khai cần cung cấp dịch vụ sẽ khảo sát: hệ thống hạ tầng, các nghiệp vụ,

hồ sơ chứng từ, bảng biểu, báo cáo…từ đó xây dựng nên hồ sơ đánh giá hiện trạnglàm căn cứ cho quá trình triển khai sau này

Giai đoạn 2: Lựa chọn phần mềm triển khai

- Phần mềm ERP cụ thể: Phần mềm quản lý doanh nghiệp Bravo 8R3 ERP-VN

- Đơn vị triển khai: Công ty Cổ Phần Phần Mềm Bravo

Giao diện BRAVO 8R2

Bên cạnh đó BRAVO 8R3 có một số điểm nổi bật:

- Có thiết kế linh động với cấu trúc 3 lớp đồng thời còn cho phép người dùngtùy chỉnh lại giao diện, các biểu mẫu báo cáo

- Cấu trúc được xây dựng theo hướng quản trị tổng thể, có sự kết nối đồng bộgiữa tất cả các phòng ban trong doanh nghiệp

- Hệ thống mở và linh hoạt cho phép tích hợp thêm những phần mềm khácvào theo nhu cầu của doanh nghiệp, đồng nhất dữ liệu

- Có ứng dụng Mobile App và Web App

Giai đoạn 3: Chuẩn hóa cơ sở hạ tầng

Dưới đây là ý tưởng xây dựng tổng quát quy trình nghiệp vụ doanh nghiệpSABECO

Một số quy trình nghiệp vụ đặc thù:

BỘ PHẬN KINH DOANH

- Quản lý, lưu trữ thông tin khách hàng

- Theo dõi bảng giá bán hàng theo mặt hàng, đơn vị và thời gian áp dụng

- Lập đơn hàng, lệnh bán hàng để chuyển xuống bộ phận kho

- Theo dõi chi tiết tình trạng giao hàng: mã xe, biển số xe, tài xế, lệnh bán hàng, mặthàng, số lượng

- Theo dõi thực hiện bán hàng và thanh toán

BỘ PHẬN KHO

- Quản lý vật tư, thành phẩm theo mã, theo kho

- Quản lý chi tiết hạn sử dụng của từng thành phẩm

- Quản lý bao bì thành phẩm: kho xuất kho nhập, mã xe, biển số xe

- Quản lý xử lý các trường hợp hư hỏng

BỘ PHẬN TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN

- Lập và theo dõi kế hoạch doanh thu, chi phí, công nợ

- Quản lý tiền mặt, tiền gửi ngân hàng

- Quản lý kiểm soát hàng tồn kho

- Quản lý tài sản cố định

- Kế toán tổng hợp

- Báo cáo tài chính, báo cáo thường niên và báo cáo thuế

Giai đoạn 4: Hoạch định dự án triển khai ERP

Dự án ứng dụng phần mềm quản trị doanh nghiệp BRAVO 8R3 vào doanh nghiệpSABECO sẽ được triển khai tại trụ sở chính 182 Nguyễn Chí Thanh, phường 12,quận 5 TP Hồ Chí Minh Đây là cơ quan đầu não của doanh nghiệp và đội ngũnhân sự nòng cốt vì vậy sẽ thuận tiện cho việc triển khai mô hình mới

THỜI GIAN TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP BRAVO8R3

DỰ TRÙ KINH PHÍ CHO DỰ ÁN PHẦN MỀM TRIỂN KHAI

STT Công việc Chi phí

Ban CNTT;3 chuyên viênphân tích dữ liệu; 1 quản

lý dự án; 3 chuyên viêncông nghệ

4 tháng Đưa hệ thống phần mềm BRAVO

8R3 vào sử dụng thử nghiệm

GIAI ĐOẠN 2

1,5 tháng Đánh giá hệ thống phần mềm

BRAVO 8R3 sau khi thử nghiệm Ban CNTT; 3 chuyên

viên phân tích dữ liệu; 3 chuyên viên công nghệ; 1quản lý dự án

2,5 tháng Chỉnh sửa cho phù hợp với doanh

1 Chi phí tổ chức 3 cuộc khảo sát

Bằng chữ: Hai tỷ không trăm tám mươi triệu

Giai đoạn 5: Vận hành dự án triển khai ERP

Các bước vận hành:

(1) Bộ phận kinh doanh tiếp nhận đơn hàng và điều phối với nhà máy để tiến hành sảnxuất theo thời gian đã thỏa thuận

(2) Nhà máy đề xuất nguyên liệu, nhận nguyên liệu từ Kho, tiến hành nhập kho sau khihoàn tất

(3)Bộ phận mua hàng tiến hành mua hàng và nhập kho

(4A,B)Doanh số bán hàng nhân viên kinh doanh và công nhân Nhà máy được điều phốiđến bộ phận Hành Chính-Nhân sự để tính lương thưởng

(5A,B,C,D)Dữ liệu từ các bộ phận được chia sẻ, kế thừa tại bộ phận Tài chính- Kế toán

để quản lý doanh thu, công nợ, chi phí,…

Giai đoạn 6: Nghiệm thu dự án triển khai ERP

Thời gian triển khai cho mỗi doanh nghiệp là không giống nhau và có thể thay đổi so với

dự kiến ban đầu Thường dự án ERP nghiệm thu khi hệ thống thiết kế đáp ứng được cácnhu cầu do doanh nghiệp đề ra Sau quá trình triển khai của bộ phận kỹ thuật thì trongquá trình sử dụng bộ phận bảo hành sẽ cùng hỗ trợ để hệ thống được vận hành tốt và ítxảy ra sai sót nhất có thể

II Giải pháp về vấn đề Nhà nước ban hành Nghị định 100

Kế hoạch đẩy mạnh marketing bia không cồn Sagota

Do ảnh hưởng của Nghị định 100 cho Nhà nước ban hành, xu hướng tiêu thụ bia củaSabeco giảm sụt mạnh, người tiêu dùng có xu hướng thay thế rượu bia bằng các loạinước giải khát khác hoặc là các loại bia không cồn Tập đoàn Sabeco đã đưa ra một loạibia không cồn Sagota để phù hợp với thực trạng Nhưng các thương hiệu sản xuất biakhác cũng đã đưa ra các sản phẩm bia không cồn vì thế nâng cao nhận diện sản phẩm biakhông cồn ở người tiêu dùng luôn là một hoạt động ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ vàdoanh thu của bia Sài Gòn

Giai đoạn 1: Lên ý tưởng khắc phục

Để đáp ứng được nhu cầu và đưa sản phẩm bia không cồn đến gần người tiêudùng hơn, Bia Sài Gòn chủ động xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp đểđáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng cũng như cạnh tranh với các đối thủkhác trong thị trường sản xuất bia không cồn Đó là công ty cần đẩy mạnh hoạtđộng quảng cáo PR, xúc tiến bán hàng, đẩy mạnh các hoạt động hợp tác bánhàng tại các nhà hàng tiệc cưới, quán ăn, quán bar,… nhiều hơn

Giai đoạn 2: Xác định đối tượng và mục tiêu khuyến mãi

Đối tượng được khuyến mãi: Người tiêu dùng từ đủ 18 tuổi trở lên

Mục tiêu khuyến mãi: Đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa và thúc đẩy doanh thu

Giai đoạn 3: Lựa chọn các hình thức marketing phù hợp

● Đẩy mạnh hoạt động bằng cách hợp tác với các nhà hàng, quán ăn, quán bar, Công ty sẽ tiến hành thương lượng đàm phán với các đối tác, đề xuất các lợi ích khi hợptác: nhận được nhiều ưu đãi, giá sỉ chiết khấu, được giao hàng tận nơi từ chính kênh phânphối của công ty Bằng cách đẩy mạnh hoạt động hợp tác công ty mong muốn đáp ứngkịp thời, nâng cao nhu cầu thỏa mãn sử dụng của khách hàng và phù hợp với quy địnhcủa pháp luật

● Viết các bài blog trên mạng xã hội

Công ty sẽ thực hiện viết các bài blog trên các trang mạng xã hội như facebook,instagram hoặc tiktok để người tiêu dùng biết rõ hơn về sản phẩm bia không cồn Cho họthấy được giá trị và những điểm nổi trội của sản phẩm Sabeco so với các đối thủ cạnhtranh

● Đẩy mạnh quảng cáo bằng việc hợp tác với KOLs trên các phương tiện truyềnthông

Bên cạnh đó, đẩy mạnh quảng cáo lên các phương tiện truyền thông về mặt hàng biaSagota để tăng độ nhận diện thương hiệu và rút ngắn khoảng cách giữa người tiêu dùngvới sản phẩm Hoặc Sabeco sẽ làm một phần quà ưu đãi để gửi đến KOLs để họ có thể sửdụng và quảng bá cho sản phẩm của chúng ta, từ đó mình có thể sử dụng hình ảnh của họ

để đăng lên tất cả các nền tảng xã hội Đó là cách nhanh nhất để có thể quảng bá sảnphẩm đến người tiêu dùng, gửi các chương trình khuyến mãi ưu đãi hàng tháng hàng tuần